Ficha Curricular 2013

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Datos generales de la actividad 1. Curricular

1.1. Denominacin de la actividad curricular tal como figura en la resolucin de
aprobacin del plan de estudios.
Termodinmica
1.2. Indicar las carreras en cuyos planes de estudio se incluye la actividad curricular.
Carrera

Plan de Estudios

Carcter

Ing. Qumica

1995 Adecuado

Obligatoria

2.

Duracin del
dictado
Anual

Indicar si la actividad curricular se dicta en la Unidad Acadmica

SI X

NO

2.1. Si la actividad curricular no se dicta en la Unidad Acadmica completar el

siguiente cuadro con los datos del lugar donde se dicta.

Institucin universitaria:
Unidad acadmica:
Domicilio de dictado:
Calle: Nmero:
Localidad:
Provincia:
Telfonos:
3. Objetivos
Sealar los objetivos expresados en trminos de competencias a lograr por los
alumnos y/o de actividades para las que capacita la formacin impartida.
OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:
Comprender y aplicar conceptos, principios, relaciones y base experimental de la teora
termodinmica, para la evaluacin de energa y el sentido de evolucin natural de los
fenmenos y procesos en el campo de la Ingeniera Qumica.

OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:
Que el alumno sea capaz de:

Lograr que se comprendan los conceptos de trabajo, calor y transformaciones de

energa y saber aplicarlos.
Lograr que se comprendan los aspectos fundamentales y la aplicacin del primer
principio de la Termodinmica a sistemas cerrados y abiertos.
Lograr que se comprendan los aspectos fundamentales y saber aplicar el segundo
principio de la Termodinmica.
Lograr que se sepa determinar propiedades de sustancias a partir de datos

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experimentales tabulados, ecuaciones de estado y regresiones generalizadas.

Comprender el concepto de precisin de los mtodos usados.
Lograr que se comprenda y sapa aplicar el concepto de reversibilidad,
irreversibilidad y funcin disponibilidad (exerga).
Lograr que se comprenda el concepto de energa libre de Gibbs y su uso.
Lograr que se comprenda el concepto de equilibrio de fases de sustancias puras y
saber obtener el cambio de propiedades a travs del un cambio de fase.
Lograr que se comprendan los conceptos relacionados con la transformacin de
energa en ciclos de potencia y refrigeracin y saber aplicarlos.
Lograr que se sepa emplear una metodologa sistemticas de resolucin de
problemas, siguiendo un ordenamiento lgico de anlisis-formulacin-resolucin
numrica y verificacin.
Lograr introducir a los alumnos en el uso del clculo computacional a travs de
aplicaciones simples.

4. Contenidos
Indicar detalladamente los contenidos incluidos en el programa analtico de la actividad
curricular.

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EJES TEMTICOS DE LA ASIGNATURA

Formas de energa y trabajo.
Evaluacin de propiedades.
Principios de la Termodinmica.
Procesos reversibles e irreversibles.
Balances.
Gases y sustancias puras, ecuaciones de estado.
Equilibrio de fases.
Entropa y exerga.
Conversin de energa.
Anlisis termodinmico.
Contenidos mnimos:

UNIDAD I: Sistemas termodinmicos.

Introduccin a la Termodinmica. Sistemas cerrados y abiertos. Sistemas aislados.
Contornos adiabticos, diatrmicos, rgidos y elsticos. Punto de vista macroscpico y
microscpico. Estado y propiedades termodinmicas. Procesos. Ciclos. Propiedades
intensivas y extensivas. Sustancia pura. Ecuacin de estado de un gas ideal. Equilibrio
termodinmico. Introduccin a la regla de las fases y al postulado de estado. Procesos
reversibles e irreversibles. Definicin de presin, volumen especfico y densidad. Presin
absoluta, manomtrica y de vaco. Temperatura. Ley cero de la termodinmica. Escalas de
temperatura. Sistemas de unidades. Ejemplos. Gua de problemas nmero 1.
UNIDAD II: Balance de energa para sistemas cerrados.
Revisin de conceptos de Fsica. Trabajo. Trabajo de un sistema termodinmico. Tipos de
trabajo. Trabajo de expansin-compresin. Trabajo de un ciclo. Diferentes formas de
energa. Energa interna. Transferencia de energa. Introduccin a la transferencia de
energa como calor. Diferentes formas de energa como calor. Primera ley para sistemas
cerrados. Energa interna como funcin de estado. Transformaciones reversibles e
irreversibles. Primera ley para un ciclo. Trabajo de expansin-compresin a presin
constante. Entalpa. Procesos a presin y volumen constante. Coeficientes de calor a
volumen y presin constante Cv y Cp. Calores especficos y energa interna de un gas
ideal. Transformaciones en sistemas gaseosos ideales cerrados. Iscoras. Isobricas.
Isotrmicas. Adiabticas. Politrpicas. Ejemplos. Gua de problemas nmero 2.
UNIDAD III: Propiedades de un fluido puro.
Comportamiento PVT de sustancias puras. Diagramas P-v y P-T. Comportamiento crtico.
Fases slido-lquido-vapor. Curvas de fusin y saturacin. Tablas de propiedades. Anlisis
de energa en sistemas cerrados usando datos tabulares. Coeficientes de dilatacin y de
compresibilidad. Mtodos aproximados para lquidos. Ecuaciones de estado viriales.
Principio de los estados correspondientes. Factor de compresibilidad. Ecuaciones de estado
y mtodos generalizados. Ecuacin de van der Waals, Redlich y Kwong, Soave, Redlich y
Kwong, Peng y Robinson, y Benedict, Well y Rubin. Correlaciones generalizadas. Solucin
numrica de ecuaciones usando una computadora. Expresiones generalizadas de
variaciones de energa interna, entalpa y entropa de sustancias puras. Especializacin

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para lquidos, slidos, gases ideales y reales. Propiedades de estado residuales. Uso de
propiedades residuales usando regresiones. Trabajo Prctico: construccin de un programa
computacional para obtener variacin de propiedades de sustancias puras usando
expresiones generalizadas evaluadas con las regresiones de Lee-Ksler. Ejemplos. Gua de
problemas nmero 3.
UNIDAD IV: Balance de energa para sistemas abiertos.
Relacin sistema volumen de control. Gasto msico y caudal. Conservacin de masa y
energa para un volumen de control. Trabajo de flujo. Rgimen estacionario y no
estacionario. Rgimen no estacionario de estado uniforme y flujo uniforme. Aplicacin de la
primera ley y conservacin de masa a diferentes dispositivos con circulacin de fluidos.
Coeficiente de Joule-Thompson. Ejemplos. Gua de problemas nmero 4.
UNIDAD V: Segunda Ley. Balance de entropa para sistemas cerrados y abiertos.
Generalidades. Maquina trmica. Enunciados de la Segunda Ley. Importancia de la
reversibilidad e irreversibilidad. El ciclo de Carnot. Eficiencia de la Primera Ley. Escala
termodinmica de temperatura. El refrigerador y la bomba de calor de Carnot. Desigualdad
de Clasius. Entropa. Principio de incremento de la entropa. Transferencia reversible e
irreversible de calor. Diagrama T-S. Cambio de entropa en un proceso reversible.
Relaciones fundamentales TdS. Cambio de entropa en procesos irreversibles. Trabajo
perdido. Cambio de entropa en procesos de gases ideales. Proceso reversible politrpico.
Balance de entropa para sistemas abiertos y cerrados. Cambios de entropa de sustancias
incompresibles. Procesos isentrpicos. Diagrama entalpa - entropa. Eficiencia adiabtica
de equipos de flujo estacionario. Ejemplos. Gua de problemas nmero 5.
UNIDAD VI: Equilibrio de fase de sustancias puras.
Energas libres de Helmholtz y Gibbs. Ecuaciones fundamentales de Gibbs. Ecuaciones de
Maxwell. Equilibrio material. Potencial qumico. Condiciones generales de equilibrio
material. Equilibrio de fase de sustancias puras. Generalidades. Regla de las fases.
Diagrama de fases. Fase ms estable. Sensibilidad de los puntos de fusin y ebullicin con
la variacin de la presin. Ecuacin de Clapeyron y Clasius-Clapeyron. Expresiones para
calcular entalpa en cambios de fase. Fugacidad y coeficiente de fugacidad. Mtodos para
obtener la fugacidad. Ejemplos. Gua de problemas nmero 6.
UNIDAD VII: Disponibilidad e irreversibilidad (exerga).
Trabajo de un volumen de control. Trabajo reversible. Irreversibilidad. Trabajo til. Trabajo
mximo til. Energa til disponible, energa consumida y trabajo perdido. Disponibilidad y
eficiencia de la segunda ley. Funcin disponibilidad para sistemas abiertos y cerrados.
Irreversibilidades. Ejemplos. Gua de problemas nmero 7.
UNIDAD VIII: Termodinmica de la conversin de energa. Ciclos de potencia de
vapor y de refrigeracin de vapor.
Repaso del ciclo de Carnot. Ciclo de Rankine. Diferentes variaciones del ciclo de Rankine
para aumentar el rendimiento. Ciclo con sobrecalentamiento. Ciclo regenerativo. Desviacin
de ciclos reales de los ciclos ideales. Ciclos de refrigeracin de vapor. Ciclos de
refrigeracin vapor-compresin. Anlisis de sistemas de potencia con cierta complejidad.
Ejemplos. Trabajo Prctico: Visita a una planta de compresin de gas (TGS), obtencin
datos sobre compresin para clculo posterior de la potencia de compresin. Gua de

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problemas nmero 8.

5. Bibliografa
5.1. Detallar la bibliografa. En el caso de libros especificar el ttulo, los autores, la
editorial y el ao de edicin e indicar en el cuadro la cantidad de ejemplares
disponibles para los alumnos en la biblioteca como tambin los aos de sus ediciones.

Ttulos

Autores

Editoriales

Ao
Edicin

Ejemplares
Disponibles
Biblioteca

Introduccin a la Smith,J.M.,H.C. McGrawHill

Termodinmica en Van Ness y
Ingeniera Qumica
M.M. Abbott

2003

Termodinmica

McGrawHill

1995

Fundamentos
de M.J.Morn,
Revertee
Termodinmica
H.N. Shapiro
Tcnica
Termodinmica para Potter, M.C. y McGrawHill
ingenieros
Somerton, C.W

1994

2004

13

Termodinmica para
Qumicos
Fundamentals
of
Classical
Thermodymaics

1981

1*

1985

1*

2004

1*

Wark, K.

Glastone, W.

Aguilar

G.J.
van McGrawHill
Wylen, R. e:
Sonntag

Termodinmica
Criado-Sancho, Pearson
Qumica y de los M. y J. CasasProcesos
Vazquez
Irreversibles

(*): Propiedad del docente, disponible para el alumno cuando necesario.

6. Clasificacin de la actividad curricular. Formacin prctica y carga horaria.

Ao de aprobacin del Plan de Estudios: 1995 Adecuado
Carrera: Ingeniera Qumica

6.1. Clasificacin de las actividades curriculares

Localizar las actividades curriculares en el siguiente cuadro. Si una asignatura prev el
dictado de contenidos que no corresponden a ninguno de los cuatro bloques citados,
incluirla en Otros contenidos.

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Carga horaria
en horas reloj

Bloque de Ciencias Bsicas

Bloque de Tecnologas Bsicas
Bloque de Tecnologas Aplicadas
Bloque de Complementarias
Otros contenidos
Carga horaria total

128

128

6.2. Si la actividad curricular incluye contenidos del Bloque de Ciencias Bsicas

completar el siguiente cuadro sealando la carga horaria dedicada al dictado de
contenidos incluidos en las siguientes disciplinas. Las cargas horarias se deben indicar
en horas reloj (no usar horas ctedra).
Disciplina
Matemtica
Fsica
Qumica
Sistemas de representacin y fundamentos de informtica
Otros
Total

6.3. Indicar la carga horaria total dedicada a las distintas actividades de formacin
prctica que se describen en el Anexo III de la resolucin ministerial. Las cargas
horarias se deben indicar en horas reloj (no usar horas ctedra).
Formacin prctica
Formacin
Experimental

Resolucin de
problemas de
ingeniera
64

Actividades de
proyecto y
diseo

Prctica
profesional
supervisada

Total
64

6.4. Indicar la carga horaria semanal dedicada al dictado de la actividad curricular y a

las actividades de formacin prctica que en ella se desarrollan. Las cargas horarias
se deben indicar en horas reloj (no usar horas ctedra).
Carga horaria semanal total:
Carga horaria semanal dedicada a la formacin
prctica

3
1.5

7. Descripcin de la actividad curricular

7.1. Describir brevemente la actividad curricular, las tareas a realizar por los docentes
y alumnos, los materiales didcticos que se requieran para desarrollarla.

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El docente presenta el tema en el contexto de la materia y en el contexto de clases

previas y presenta los aspectos fsicos fundamentales del mismo, usando pizarrn
y tiza a los efectos de permitir al alumno seguir paso a paso y poder indagar.
El docente presenta ejemplos y/o problemas de aplicacin de la teora vista.
Los alumnos realizan guas de ejercicios, una por cada unidad temtica
(aproximadamente 200 problemas en total), los cuales constituyen una carpeta de
trabajos prcticos.
Los alumnos realizan parciales prcticos integradores.

7.2. Detallar modalidades de enseanza empleadas (terica, resolucin de problemas,

laboratorio, actividades de campo, prcticas en centros asistenciales, tareas de
proyecto y diseo, etc.).
El docente expone con mtodos tradicionales (pizarrn y tiza) los aspectos tericos
y fundamentales de cada tema.
En la presentacin terica se intercalan ejemplos y problemas de ingeniera
apropiados al tema presentado.
Se estimula la discusin de aspectos fundamentales y las hiptesis simplificativas
en la formulacin de problemas.
En las clases prcticas se formulan y resuelven problemas de las guas.
Se enfatiza usar una metodologa de resolucin de problemas empleando un
esquema del sistema, los principios e hiptesis simplificativas de los mismos, la
resolucin numrica y la verificacin de los resultados.
Para introducirlos en las tcnicas computacionales, se le solicita un trabajo prctico
donde deben desarrollar un programa computacional de baja complejidad en
lenguaje fortran.
Para evaluar las dificultades de casos aplicados, se visita una planta de compresin
de gas de la cual se verifica la potencia de compresin de forma simplificada.

8. Evaluacin
Describir las formas de evaluacin, requisitos de promocin y condiciones de
aprobacin de los alumnos (regulares y libres) fundamentando brevemente su eleccin
Son requisitos de promocin y/o regularizacin

Haber estado presente por lo menos el 75% de las clases tericas y prcticas
de la materia.
Aprobar 8 parciales escritos con el 60%. Parciales cortos de 1 hora con 2
problemas prcticos y algunas preguntas tericas.

Llevar en forma actualizada una Carpeta de Trabajos Prcticos con los

problemas resueltos de las guas. La carpeta es visada y caso existan dudas
de la calificacin de un parcial, se usa esta carpeta para discutir con el alumno
aspectos de problemas resueltos que ayuden a calificar.

Exponer y aprobar el examen final ante el Tribunal Examinador. Este examen

consta de un parte escrita de ndole prctica y una parte terica usando
pizarrn y tiza.
No existe la condicin de libre.
Dado el caso de un alumno contar con menos del 60% como mximo en dos

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parciales, se le permite rendir un parcial integrador final para cumplir con la

regularidad.

9. Composicin del equipo docente actual

9.1. Responsable a cargo de la actividad curricular.
Apellido y
Pasinato, Hugo Dario
nombre
9.2. Profesores
Apellido y nombres:
Grado acadmico Cargo docente:
mximo:
Pasinato, Hugo Dario

Doctor en
Ciencias en Ing.
Mecnica

Cantidad total de
profesores:

Dedicacin en
horas semanales al
cargo:
10 hs.

Adjunto

9.3. Auxiliares graduados

Cantidad total de
profesores:

9.4. Indicar la cantidad de auxiliares no graduados y de otros docentes como

profesores terciarios, tcnicos, etc. agrupados segn su dedicacin y segn su
designacin.

Auxiliares no
graduados
Otros

Menor
o
igual a
9
1

Entre 10 y
19 hs.

Entre 20 y
29 hs.

Entre 30 y
39 hs.

Igual o
mayor a
40

Total

10.1. Completar el siguiente cuadro con la cantidad total de alumnos que cursaron la
actividad
Curricular en los ltimos 8 aos.
2002

2003

2004

2005

Alumnos inscriptos

Alumnos que aprobaron la cursada

Cursantes promovidos sin E.F.

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2006

2007

2008

2009

Alumnos inscriptos

10

11

Alumnos que aprobaron la cursada

10

Cursantes promovidos sin E.F.

"C": Alumnos cursantes por primera vez.

"R": Alumnos recursantes.
10.2. Si la actividad curricular es dictada para varias carreras y los alumnos de cada
una de
ellas estn identificados completar el siguiente cuadro con la cantidad de alumnos que
cursan
la actividad curricular en los ltimos 8 aos.

Denominacin de la
carrera:

Ingeniera Qumica

1999
R

2000
R

2001
R

2002
R

2003
R

2004
R

2005
R

2006
R

2000
R

2001
R

2002
R

Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.

Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.
"C": Alumnos cursantes por primera vez.
"R": Alumnos recursantes

Denominacin de la
carrera:

Ingeniera Qumica

C
Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.

1999
R

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2003
R

2004
R

2005
R

2006
R

Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.
10.3. Completar el siguiente cuadro con la cantidad total de alumnos involucrados en
los exmenes finales en los ltimos 8 aos.
2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Alumnos que rindieron E.F.

Aprobados

Desaprobados

10.4. Si la actividad curricular es dictada para varias carreras y los alumnos de cada
una de ellas estn identificados completar el siguiente cuadro con la cantidad de
alumnos involucrados en los exmenes finales en los ltimos 8 aos.
Denominacin de la
carrera:

Alumnos que rindieron E.F.

Aprobados
Desaprobados
Denominacin de la
carrera:

Ingeniera Qumica

1998
-

1999
-

2000
-

2001
-

2002
-

2003
-

2004
-

2005
--

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

2005

Ingeniera Qumica

Alumnos que rindieron E.F.

Aprobados
Desaprobados
11. Organizacin por comisiones
11.1. Indicar si las actividades se organizan por comisiones.
SI

NO

En caso de haber habido comisiones en el ltimo ao indicar la cantidad de

comisiones y la cantidad de alumnos por comisin. Si la actividad curricular se
desarroll en todos los cuatrimestres, trimestres o bimestres indicar el promedio.

Formacin experimental

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Tericas

Actividades
ulicas

Laboratorios

Tareas de
Campo

Cantidad de comisiones
Cantidad de alumnos por
comisin
12. Analizar y evaluar la suficiencia y adecuacin de los mbitos donde se
desarrolla la actividad: aulas, equipamiento didctico, taller, laboratorio,
equipamiento informtico, otros; y su disponibilidad para todos los alumnos.
Las clases tericas se llevan a cabo en aulas confortables, an cuando sera
deseable contar con pizarrones de mayor tamao.
13. Analizar los datos de inscripcin y promocin de los alumnos y los
resultados y calificaciones de los exmenes finales. Explicar los datos
destacados y enunciar causas probables.

14. Analizar y evaluar la composicin y suficiencia del equipo docente a cargo

de la actividad para llevar adelante las funciones de docencia, investigacin,
extensin y vinculacin inherentes a los cargos con que han sido designados.
El equipo docente consta del docente a cargo ms un JTP. Las nicas tareas o
funciones que se realizan dentro del mbito de la asignatura Termodinmica son las
de docencia.

15. Describir las acciones, reuniones, comisiones en las que participa el equipo
docente para trabajar sobre la articulacin vertical y horizontal de los contenidos
y la formacin.
En cuanto a la articulacin vertical, el mayor inters es la articulacin con
Fisicoqumica, Fenmenos de Transporte y Tecnologa del calor. Las acciones han
sido hablar con los docentes a cargo. Sin embargo entiende que las acciones
relacionadas con la articulacin debera estar organizada institucionalmente y los
acuerdos o articulaciones logradas, debera quedar descriptos en anexos a la
curricula de la carrera.

16. Otra informacin

Incluir toda otra informacin que se considere pertinente.