CLEAR UP PERALATAN MAKAN

No. Dokumen

SPO

No. Revisi
00

Tanggal Terbit

Halaman
1 dari 1

Ditetapkan
Direktur

Dr. Mula Dharma VA

NIK.56020050006
Pengertian

Suatu proses kegiatan membersihkan alat-alat makan dari kamar pasien

Tujuan

Mengambil alat-alat makan dari kamar pasien dan membawanya ke dapur

untuk dibersihkan

Kebijakan
1. Alat makan diambil oleh staff gizi yang telah ditentukan
2. Clear up dilakukan setelah 1 jam makanan di antar ke kamar pasien
3. Pada saat clear up petugas menggunakan peralatan penunjang seperti:
Sarung tangan, trolley clear up, trolley sampah, plastik sampah.
4. Pencucian alat makan pasien dilakukan di dapur
5. Ahli gizi harus mengawasi selama berlangsungnya proses tersebut
6. Saat bertugas staff gizi tidak boleh ribut, kasar dalam melaksanakan tugas
sehingga mengganggu ketenangan pasien
Prosedur
1. Setelah 1 jam makanan masuk ke kamar pasien, staff gizi masuk ke ruang
rawat inap untuk mengambil alat makan dengan membawa trolley untuk
clear up dan plastik tempat sampah
2. Ketuk pintu, lakukan pengucapan salam
3. Masuk ke kamar pasien, dimulai dengan kamar yang harus dilayani
terlebih dahulu sampai ke kamar yang paling akhir.
4. Ambil alat-alat yang telah selesai digunakan dengan memeriksa daftar
yang diberikan pada saat penyajian
5. Periksa apakah alat yang keluar sesuai dengan alat yang dikirim
6. Jika telah selesai, ucapkan terima kasih dengan senyum dan sopan
meninggalkan kamar pasien
7. Jika ada alat yang tertinggal segera dicatat, dan dilaporkan
8. Apabila ada alat yang pecah yang disebabkan oleh pasien, dilaporkan
kepada atasan dan dibuat charge slip
9. Alat alat makan kotor diletakan di atas trolley dengan rapi
10. Masukan sampah sisa makanan ke dalam plastik sampah

CLEAR UP PERALATAN MAKAN

No. Dokumen

Unit terkait

Dapur, keuangan

No. Revisi
00

Halaman
2 dari 2

ABSES PERIAPEKS AKUT DAN ABSES PERIAPEKS

KRONIS
No. Dokumen

No. Revisi
00

Halaman
8 dari 2