Suatu proses kegiatan membersihkan alat-alat makan dari kamar pasien
Tujuan
Mengambil alat-alat makan dari kamar pasien dan membawanya ke dapur
untuk dibersihkan
Kebijakan 1. Alat makan diambil oleh staff gizi yang telah ditentukan 2. Clear up dilakukan setelah 1 jam makanan di antar ke kamar pasien 3. Pada saat clear up petugas menggunakan peralatan penunjang seperti: Sarung tangan, trolley clear up, trolley sampah, plastik sampah. 4. Pencucian alat makan pasien dilakukan di dapur 5. Ahli gizi harus mengawasi selama berlangsungnya proses tersebut 6. Saat bertugas staff gizi tidak boleh ribut, kasar dalam melaksanakan tugas sehingga mengganggu ketenangan pasien Prosedur 1. Setelah 1 jam makanan masuk ke kamar pasien, staff gizi masuk ke ruang rawat inap untuk mengambil alat makan dengan membawa trolley untuk clear up dan plastik tempat sampah 2. Ketuk pintu, lakukan pengucapan salam 3. Masuk ke kamar pasien, dimulai dengan kamar yang harus dilayani terlebih dahulu sampai ke kamar yang paling akhir. 4. Ambil alat-alat yang telah selesai digunakan dengan memeriksa daftar yang diberikan pada saat penyajian 5. Periksa apakah alat yang keluar sesuai dengan alat yang dikirim 6. Jika telah selesai, ucapkan terima kasih dengan senyum dan sopan meninggalkan kamar pasien 7. Jika ada alat yang tertinggal segera dicatat, dan dilaporkan 8. Apabila ada alat yang pecah yang disebabkan oleh pasien, dilaporkan kepada atasan dan dibuat charge slip 9. Alat alat makan kotor diletakan di atas trolley dengan rapi 10. Masukan sampah sisa makanan ke dalam plastik sampah
