TORTILLERIA

Este proyecto lo realizara, porque las tortillas sirven de complemento con

cualquier plato que se sirve en los hogares de Chiapas en especial en el municipio
de chicomuselo y sus alrededores. As como tambin las tortillas son utilizadas
para realizar los tacos, quesadillas, enchiladas, entre otros.
Realizara este proyecto porque, la tortilla es de consumo diario, adquiridas en su
mayora y por costumbre de forma directa a personas que las elaboran en las
(tortilleras) para satisfacer una demanda diaria. Otra de las razones por cual
llevara a cabo este proyecto es porque en el lugar donde yo habito, solamente
hay una tortillera que esta retirada y a veces no hacen tortillas, y este producto es
un complemento para todos los hogares. Tomando en cuenta que somos
aproximadamente como 9000 habitantes, en colonias vecinas como: racho alegre,
santa mara, flores Magn, rancho santo domingo, Benito Jurez, nuevo a
amanecer, julio Sabines, y ranchos vecinos. Estas colonias y ranchos las
encontramos aproximadamente a kilmetro de Benito Jurez. Por lo que he
pensado tener servicio de reparto a esas colonias a travs de motocicletas.
La importancia de la tortilla es debido a que la tortilla es un productos importante
de la canasta bsica y lo cuenta es la calidad, el sabor, el precio, la presentacin,
lo accesible que sea el alimento al consumidor, las facilidades para adquirirlo.

CIBER CAFE
En la colonia de Benito Jurez municipio de chicomuselo, cuenta con
aproximadamente 3,500 habitantes, esta colonia aun que cuenta con un ciber que
da acceso a internet a los estudiantes, siendo para estos la herramienta actual de
mayor utilidad para el desarrollo de tareas e investigaciones cada vez son ms
necesarias nuevas herramientas dentro de este mbito, ya que el ciber que est
en la colonia no cuenta con mquinas de rpido acceso a dicha informacin,
mucho menos se cuenta con servicio de scanner, impresin de fotos, as como
tambin artculos de papelera, computadoras con cmaras y micrfono (video
conferencias), etc. Y que los jvenes, nios y adultos residentes de esta
comunidad nos exigen ms y mejores servicios en cuanto a tecnologa se refiere.
La realizacin de este proyecto es con la firme finalidad de brindar ms y mejor
servicio a todas las personas de esta comunidad y las que visitan a diario est a
esta colonia y que con ellas traen necesidades de comunicacin ya sea con sus
familiares en el extranjero, envo de informacin, acceso a informacin relevante,
etc. Como primera instancia, es bien sabido en la actualidad, que una de las
maneras de comunicarse es a travs del Chat, ya que se puede observar,
escuchar y platicar en tiempo real con personas en otra ubicacin de la tierra. La
segunda directriz que se pretende abarcar es la de los alumnos de las distintas
escuelas de nivel primaria, secundaria y preparatoria tanto de la localidad como
comunidades circunvecinas, los cuales tienen la necesidad de consultar este
medio para poder concluir sus tareas con informacin que no siempre se logra
encontraren las bibliotecas, adems en general se consideran alrededor de 11
colonias cercanas y que por razones de falta de un establecimiento que cumpla
con las caractersticas y la herramientas necesarias para proporcionar un servicio
de cmputo idneo para las necesidades actuales de los usuarios.

TIENDA DE ABARROTES

Tienda dedicada a la compra y venta de productos (abarrotes), para personas de

ambos sexos y para todas las edades de la colonia de Benito Jurez y colonias
circunvecinas.
La principal razn por la que realizara este proyecto es porque a veces buscamos
productos que son necesarias para la realizacin de los alimentos, bebidas, entre
otros, y no los encontramos en las 4 tiendas ubicadas en Benito Jurez. Esto con
el objetivo de llegar a la mayor cantidad de clientes consumidores finales que se
debe a la calidad y precios, pero principalmente el objetivo es la poblacin en
general.
Se puede decir adems que no solo se abastece de productos al hogar, sino que a
la vez brinda calidad, accesibilidad, precios econmicos. De esta forma la tienda
no slo provee de productos, sino tambin colabora con la mejora en la calidad de
vida, dado que se piensa en alimentacin y vivienda, como necesidades bsicas
del hombre.

TIENDA DE ABARROTES
Para llevar a cabo los trmites fiscales que requiere una tienda de abarrotes,
miscelnea o minisper, se recomienda darse de alta bajo el rgimen de Pequeo
Contribuyente, ante la Secretara de Hacienda y Crdito Pblico (SHCP). Visita
esta pgina http://www.sat.gob.mx para obtener ms informacin. En este sitio es
posible, incluso, obtener de forma gratuita un software para llevar la contabilidad.
Respecto a los trmites de uso del suelo, cada municipio cuenta con informacin
especfica; algunos tienen pgina de internet en donde se ofrece la informacin
importante. En el caso del Distrito Federal es: www.df.gob.mx.
Para obtener el permiso de Declaracin de Apertura es necesario contar con un
establecimiento, darse de alta ante la SHCP en donde tambin se tramita la
Declaracin de Apertura del establecimiento mercantil.
Puedes acelerar este trmite y agilizar el papeleo a travs de las 136 oficinas que
el Sistema de Apertura Rpida de Empresas (SARE) opera en 30 estados del
pas. Despus de darte de alta ante el Sistema de Administracin Tributaria (SAT)
y, en su caso, obtener tu registro de sociedades mercantiles ante la Secretara de
Relaciones Exteriores (SRE), acude a la ventanilla del SARE en tu ciudad para
entregar tu documentacin.
Si eres persona fsica debers presentar slo el Registro Federal de
Contribuyentes (RFC), que es gratuito. Si, por el contrario, eres persona moral,
necesitars adems el permiso de sociedades, que tiene un costo de $640.
Adems debes recibir la visita de Proteccin civil, organismo que constatar que el
establecimiento sea seguro y est en perfectas condiciones para ser operado.
El tiempo estimado para todos los trmites es de dos semanas y media (das
hbiles). Los nicos pagos a realizar son los de uso de suelo, que cuesta $600 si
no excede los 60 metros cuadrados, y por la licencia del anuncio, cuyo precio se
determina
de
acuerdo
con
el
tipo
de
material
empleado.
En algunos casos se pide cajn de estacionamiento, pero no es la norma, slo
cuando la colonia es muy transitada y es un establecimiento que tiende al
autoservicio.
Para
ms
informacin,
http://www.conacope.com

consulta

http://www.economia.gob.mx

TORTILLERIA
Esencialmente lo que se necesita para poner un negocio de tortillera, son los
siguientes puntos:
Maquinaria y equipo

Primero y antes que nada vas a necesitar una mquina Tortilladora que tenga la
suficiente capacidad para los montos que vayas a vender; en el mercado hay tipos
de mquinas de diferentes marcas y diferentes capacidades que te pueden dar un
rendimiento desde 50 kilos por hora hasta las monstruosas mquinas muy
grandes que llegan a tener capacidades de produccin estratosfricas, que se
utilizan de manera industrial.
La mquina Tortilladora debe llevar unos ductos integrados que hacen la funcin
de extraer todos los gases contaminantes que emanan de la mquina, estos son
verdaderamente importantes ya que mantienen el local libre de humo y con menos
calor.
Tambin vas a necesitar una amasadora donde se prepara la masa para hacer las
tortillas, una bscula, un mostrador, neveras, rejas plsticas, un vehculo ya sea
motocicleta o camioneta si vas a realizar reparto a domicilio, adems de manteles
y papel grado alimenticio para envolver las tortillas.
El Local y las instalaciones

En cuanto al local se necesita que tenga por lo menos las dimensiones adecuadas
para que puedas meter todo el equipo que se va a necesitar, por experiencia la
medida mnima requerida es de unos 4.5 metros de frente por 7 de fondo; el local
deber contar con bao de preferencia que el acceso sea por la parte exterior del
local para evitar la contaminacin del producto.
Muchos optan por utilizar algn local de su propiedad sin embargo en muchas
ocasiones estos no estn bien ubicados y les afecta definitivamente en sus ventas,
sobre todo las de mostrador que pueden ser las ms rentables para el negocio;
aunque dependiendo de la estrategia de ventas y mercadeo esto se puede
manejar de manera que sea rentable para el dueo del negocio.

Tambin se van a necesitar las instalaciones de gas, electricidad y agua de

manera que tengan las especificaciones adecuadas a lo que marca la legislacin
de proteccin civil, que pide ciertos requerimientos en este aspecto y que son
obligatorios de cumplir.
Tambin se necesita La instalacin de un tanque de gas que tenga la capacidad
adecuada para lo que se va a necesitar en cuanto al monto de produccin y que
adems deber cumplir con ciertas especificaciones que marque la autoridad de
proteccin civil.
Los Permisos y Licencias

Para tener poner un negocio de tortillera se necesitan de ciertos permisos que

cumplan con la legislacin vigente de tu ciudad, en Mxico primeramente se debe
dar de alta en hacienda federal, esa alta te ampara por 30 das de plazo para
poder tramitar tus licencias estatal que la puedes tener en un solo da, y la licencia
municipal que es la que ms te puede llevar tiempo ya que para tenerla necesitas
tener tus permisos de ecologa, proteccin civil y tu permiso de la secretaria de
salud.
Estos ltimos son los ms tardados por lo que te recomiendo que revises bien en
la dependencia de gobierno los requisitos de manera minuciosa para que puedas
aligerar dichos trmites.
Y bueno, ah lo tienes, esencialmente stas son las cosas que se necesita para
poner una tortillera sin embargo en mi experiencia de ms de 12 aos
estructurando, administrando y operando este tipo de negocios, el requisito ms
importante es el conocimiento necesario de esta industria, para poder construir un
negocio de tortillera altamente rentable.
Como sabes yo enseo precisamente esos secretos ntimos de esta industria a
travs de mis cursos, uno de ellos quiz el ms esencial denominado Los 3 mitos
que agobian a los emprendedores y empresarios de las Tortilleras y que hacen
que tengan serios problemas para manejar el Negocio.

http://pymesempresariales.com/lo-que-se-necesita-para-poner-una-tortilleria/

CIBER CAF
Como toda una novedad los cibercafs en sus inicios tuvieron gran aceptacin y
xito, sin embargo con el tiempo, mucha gente con capital que sabe muy poco o
nunca oper con internet, se ha volcado a instalar ciber cafs o a expandir su
locutorio con computadoras conectadas a internet, sin tener como base una
planeacin del negocio.
Todo esto ha trado como consecuencia una sobreoferta, la competencia desleal y
la cada de los precios han hecho que el sector haya sufrido una importante crisis,
razn por la cual muchos de ellos han tenido que cerrar.
Por otro lado los cafs internet, han contribuido en cierta medida al aumento de
delitos informticos realizados desde estos sitios de acceso pblico, donde se
dificulta el control del usuario.
A pesar de todo, los cibercafs es un fenmeno que seguir en alza, sobre todo
porque ya no se trata de un simple negocio, sino que tambin son un lugar de
interaccin, aprendizaje, de alfabetizacin para esta nueva sociedad y un sitio de
reunin comunitaria, sobre todo entre los ms jvenes. Pero para que este cumpla
con sus objetivos y al mismo tiempo de frutos, es necesarios atender varios
factores a la hora de iniciar un negocio as, a continuacin algunos de ellos:
1.- Lo primero que se debe hacer antes de poner un cibercaf es tener una idea
bien clara de qu es lo que quiere hacer con su negocio. Definir si va a ser un
local para navegar, chatear y hacer tareas o un ciber para juegos.
2.- Una vez definida la orientacin del cibercaf va a ser necesario hacer
un estudio de mercado.
3.- Contemplar el equipo y los servicios de internet que va a necesitar.
4.- Contar con capital: para instalar un cibercaf se requiere de 96 mil a 450 mil
pesos, segn el tamao, accesorios, velocidad y servicios adicionales para los

cibernautas, contemplando que ste cuente con entre 10 o ms de 26

computadoras, respectivamente.
Aparte se deben contemplar los siguientes gastos:

Licencias de Software (para dar servicio, como para administrar el negocio).

Lector ptico de precios.

Sistema de seguridad con vdeo cmaras.

Sistema contra incendios.

No-brakes.

Reguladores de corriente

Sistema de iluminacin de emergencia.

Hubs para redes y conectores.

Gasto posterior pero necesario: aire acondicionado parar el bien de sus

clientes y el de sus computadoras.

Una caja registradora.

Sillas y escritorios.

Implementos de limpieza.

Exhibidor.

Mostrador.

Papelera en general.

Refrigerador.

Telfono.

Cafeteras.

Equipo de sonido.

Estantera.

Gastos fijos:

Costo de mantenimiento del equipo en caso de que usted no pueda

hacerlo.

Renta del local: busque locales en lugares cntricos o en zonas donde haya
nula o muy poca competencia. Si instala su cibercaf en un barrio, procure
hacerlo en la zona donde haya ms edificios, donde no haya demasiada
dispersin demogrfica de su posible clientela. Recuerde que barrios
residenciales implican menor cantidad de gente que se acercar a su
negocio.
Si elige instalarse en una zona cntrica, no slo el alquiler es un factor
considerable. Debe prepararse a realizar una campaa activa de
promocin, ya que se tratan de zonas donde la competencia es feroz. No se
trata simplemente de abrir la puerta y facturar; usted debe crecer y
expandirse, y en lo posible, irse quedando con porciones de mercado (p.ej.
abrir sucursales).

Pago de sueldos.

Pagos de: agua, luz y telfono.

Otro aspecto igual de importante a la hora de abrir su cibercaf, es el registro de

su negocio.
En materia de registro municipal, es correcto que usted acuda ante las autoridades
de la localidad para solicitar su permiso o licencia que le autorice a funcionar en el
giro que desarrolla; generalmente, los permisos de funcionamiento estn
controlados por las autoridades de la localidad (Municipal), pero, en ocasiones,
hay que cumplir con algn permiso o autorizacin de nivel estatal (esto deber
investigarlo para su localidad).
En materia federal, Usted deber acudir ante la Oficina del Servicio de
Administracin Tributaria (SAT) de su localidad, para darse de alta en el padrn
del Registro Federal de Contribuyentes (RFC), de tal manera que a la autoridad
hacendaria federal lo que le va a interesar es que la actividad que desarrolle
encuadre en un rgimen especfico contenido principalmente en la Ley del
Impuesto Sobre la Renta (para su caso en particular, corresponde al desarrollo de
actividades empresariales).
Si no va a expedir facturas con IVA desglosado, opte por el Rgimen de Pequeos
Contribuyentes, obtenga preferentemente la asesora de un Contador o incluso
puede acudir a algn mdulo del SAT a que le orienten gratuitamente para saber

qu formatos deber llenar para tributar en el rgimen que recomendado o el que

le sea aplicable al caso en particular.

http://www.trabajo.com.mx/equipo_necesario_para_operar_un_cibercafe.htm