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Nocellas y su entorno
Jos Cereza Lanao

Los aos de mi niez y de mi juventud, se desarrollan dentro de unas

circunstancias, un tanto especiales. Coyunturales: (poca de
postguerra, gobernados por una dictadura) Yfamiliares, por una
desgracia en el seno familiar.
La suerte de poseer una mente despierta (no digo privilegiada) pero
sobre todo precoz e inquieta, evit que mi vida futura cayera en el
ostracismo y la rutina que parece ser que tena predestinada y
bendecida por las personas de mi entorno, que no atisbaban a
comprender que aquello que haban decidido ya, sobre lo que yo
deba continuar, se hunda en el barro, en cuyo fondo, tan slo podra
hallar primitivismo y miseria. No tard en demostrarse, que la mente
de aquel nio al que llegaron a tildar de loco, estaba en lo cierto, y
que aquellos que siguieron el mismo camino el cual yo (casi con
paales) rechac, les ha tocado vivir una vida montona y triste,
pegados a su rebao de ovejas trashumantes, sin posibilidades de
formar su propia familia, sin disfrutar de un solo da de descanso Y
(no lo se) pero tengo casi la certeza de que su cuenta bancaria es
ms abultada que la ma. La diferencia entre ellos y yo, estriba en que
yo, tengo tres hijos maravillosos, unos nietos que cada vez que me
acerco a ellos, los como a besos, y una vejez
(llammosle
tercera edad) digna y tranquila, acompaado por mi familia. A
quin le parece poco?
Estas dos personas, RAMN Y JOAQUIN fueron conmigo a la
escuela de Nocellas. Siguieron los pasos que yo, tena asignados
para m, por mi familia antepasada. ME LO HE PERDIDO!! No
tengo 2.000 ovejas.

Los hermanos Costa reciben el Cayado de Honor en Barbastro

Ramn y Joaqun Costa Toda, son pastores trashumantes de larga tradicin familiar de casa
Castellaz, en Nocellas. Se fueron hace cuarenta aos en busca de mejores condiciones de
vida entre Estiche, Selgua y Monzn. Aunque estn en edad de jubilarse, tienen 63 y 65 aos,
respectivamente, ambos son solteros continan manteniendo su oficio y cuidando de sus
2.000 ovejas de la raza xisqueta.

Parte de la vida de los hermanos Costa Toda, ha sido trashumando por

cabaas haca el Valle de Arn, dnde el "terreno es mejor. Hace cinco, han regresado a
Benasque, porque han asegurado que la hierba es ms buena.
Durante la jornada, se pona en valor el trabajo que realizan varios de los pilares importantes
como el pastor y el veterinario, y realzaban los efectos favorables que tiene la trashumancia para
el medio ambiente. Miguel ngel Vila, presidente de Asociacin de Veterinarios de Ovino y
Caprino de Huesca, ha hecho un balance positivo del desarrollo de la misma.
Con la entrega del Cayado de Honor, se ha clausurado la XV Jornada sobre Pastoralismo y
Trashumancia, organizado por la AVEOCHU en colaboracin con la Feria de Barbastro, en el
marco de Senda, Saln de Ecologa y Medio Ambiente.
.

Nocellas, se halla ubicado en Aragn ; pertenece a la

provincia de Huesca, en la comarca de Ribagorza, y al
municipio de ISABENA.
Situado en las coordenadas latitud 42 22' // longitud 0 23'.
Cdigo postal: 22462.

Se encuentra a 1.033 metros de altitud sobre el nivel del mar y se

accede desde Puebla de Roda/ Esdolomada / Merli. Tambin se puede acceder
desde Morillo de Liena / Bacamorta. De cualquier modo, los accesos, son (con
mucho riesgo) con Todo Terreno, o a pie.
La vertiente del ro Isbena est comunicada con la del Esera, por una estrecha y
sinuosa carretera que lleva desde La Puebla de Roda hasta Merli pasando por
Esdolomada, con un mal asfaltado. Desde Merli hasta Morillo de Liena, la vertiente
del ro sera, se halla deshabitada excepto Bacamorta. Slo dispone de una pista
de tierra en bastante mal estado. Desde Bacamorta, ( localidad en la que viven
todava unos cuatro vecinos y que junto a Morillo de Liena pertenece ya al
municipio de Foradada del Toscar) se encuentra asfaltada con muchos problemas
en su pavimento.
Parece ser que hay documentos de la historia que dicen que este fue un lugar
importante en la misma durante el siglo X. Actualmente est deshabitado pero en
su casco urbano hay que destacar varias casas de estilo popular como Casa
Castellaz , Casa Torrueco, Casa del Baile, Casa de La Cuasta. La iglesia est
dedicada a Santa Mara, y junto a ella, la Casa de la Abada. Todas ellas, en
un absoluto montn de ruinas.

Nocellas, es un bonito valle, que vi emigrar a todos sus habitantes

(ENTRE LOS QUE ME ENCUENTRO) entre las dcadas de los 60 y los 70. Los
motivos del abandono de aquel precioso lugar, no fueron otros, que LA
INEPTITUD, LA IRRESPONSABILIDAD Y LA DEJADEZ DE LOS
GOBERNANTES de la poca, que se negaron a suministrar (O FACILITAR) los
servicios mnimos de habitabilidad en la zona. No existan carreteras o caminos
transitables por vehculos, no haba acceso a energa elctrica, no exista agua
corriente en las viviendas, no se facilitaron los mnimos servicios mdicos... SIN
EMBARGO ERAN APLICADAS ELEVADAS CONTRIBUCIONES E
IMPUESTOS, de un modo obsceno y creciente, a los que lleg un momento que
no se pudo hacer frente, por la baja capacidad de produccin, tanto de un sistema
de ganadera PRIMARIA... (NO se dispona de veterinarios, o sus precios eran
prohibitivos) ello, unido a una nula modernizacin para las explotaciones, por
falta de recursos econmicos y de formacin de las personas dedicadas a ellas.
En cuanto a la agricultura, absolutamente primaria, sin aperos adecuados. NO
exista la mecanizacin, todo se llevaba a cabo mediante el uso de caballeras
como en la edad media. Las viviendas, destartaladas, y obsoletas al uso del siglo

XVII, no siendo posible su actualizacin por la imposibilidad de transporte de

materiales por una parte y apuros econmicos, por otra. Los servicios sanitarios
Para que decir !! para llegar hasta el mdico ms prximo, se deba salvar a pi
o en caballera, un mnimo de dos horas de camino. Lo mismo para la provisin de
vveres no recolectados en la propia hacienda.
Todo lo expuesto, llev a los jvenes a buscarse la vida en lugares "civilizados"
llevando consigo a sus mayores y abandonando o malvendiendo su
"PATRIMONIO" si as se le pudiese llamar.
Esta pequea historia, no es nada mas que la ensima repeticin de lo sucedido
en tantos y tantos pueblos de nuestra provincia, que han tenido que ser
abandonados por sus habitantes, por causas similares a las expuestas, y que son
el exponente de una mala o nula gestin por aquellos que NADA hicieron para
evitar el EXODO de sus habitantes en busca de una vida mas digna,
abandonando sus casas y sus frtiles tierras de las que se obtenan unos
productos absolutamente ecolgicos. Parece como si la devastadora contienda
civil, hubiese prolongado su largo brazo y llevado poco menos que a la miseria, a
aquellas zonas, con todas las familias que las habitaban y que ya de poco servan
o ms bien eran un estorbo para los fines del rgimen.
No es la finalidad de este trabajo hacer un repaso exhaustivo de todos los
poblados afectados. A quienes pueda interesar el tema, les remito a un blog
donde se pueden contemplar buena parte de ellos y que a buen seguro les
deleitar el buen trabajo realizado por nuestro colaborador CRISTIAN LAGLERA,
en su blog,
http://despobladosenhuesca.blogspot.com/

Hasta 1964, NOCELLAS, perteneci al antiguo municipio de Merli, junto con

Bacamorta, Espluga, y Esdolomada. El municipio estaba formado de este modo
por: Bacamorta, Nocellas, Espluga, Merli y Esdolomada.
En 1964, los municipios de la Puebla de Roda y Roda de Isbena se fusionan,
creando con ello el nuevo municipio de Isbena. Adems, en 1966 se incorpora
una parte del antiguo municipio de Merli, (Esdolomada, Merli, y Nocellas), y en
1970 tambin se incorpora San Esteban del Mall junto con la incorporacin de
Serraduy en 1977. Todos los pueblos mencionados son los que aparecen en el
presente trabajo.
Ayuntamiento de Isabena
CP 22482- PUEBLA DE RODA (HUESCA)
Telfono: 97454440

Isbena
El municipio lo forman Roda de Isbena, La Puebla de Roda, Esdolomada,
Serraduy, Mont de Roda, Nocellas, Merli y San Esteban del Mall.

FRAGMENTOS DE LA HISTORIA DE NOCELLAS:

Este pequeo valle de Nocellas tuvo durante el siglo X gran importancia histrica
como as se deduce por numerosos documentos de archivo, segn noticias,
aunque no hemos tenido acceso a ellos, pero si, recuperamos algunos
fragmentos.
Sancho el Mayor y sus herederos
Sancho III el Mayor, un rey del ao 1000.
El monje Ral Glaber, el ms famoso historiador del siglo XI, al narrar los terribles
horrores que azotan a la cristiandad europea en el paso del primer milenio al
segundo, seala cmo a partir del ao mil surge la esperanza de un nuevo orden
basado en la seguridad de las gentes, la esperanza de vida y la prosperidad. Esta
renovacin se conseguir gracias a la aparicin de hombres de una y otra
condicin, cuya vida y actividad constituyeron ejemplos perdurables para la
posteridad.
Uno de estos prohombres que contribuyeron a la forja de una nueva Europa fue el
rey Sancho III (1004-1035). Sus relaciones internacionales le permitieron conocer
el nuevo mundo de las ideas que se estaba gestando al otro lado de los Pirineos y
contribuir de manera decisiva a introducirlas en los reinos peninsulares. Su figura
es tan indiscutible en la Espaa de su poca que su amigo, el abad-obispo Oliba,
le proclamar como Rey Ibrico.

De los horrores del milenio a la restauracin

Durante su niez Sancho contemplar asustado el horror de las razias de alMansur. Conocer cmo San Milln es incendiado o la misma Pamplona
saqueada. Es el mismo terror que ante los paganos sienten los cristianos de
Europa. Todava, durante los
primeros aos del reinado de Sancho III los musulmanes infligirn algunos daos
en los territorios cristianos.
La razia de Abd al-Malik, de agosto de 1006, asol las tierras de Ribagorza.
Sabemos que las iglesias de Nocellas y Raluy fueron destruidas y que tambin la
sede episcopal de Roda fue atacada, pero no aparecen ms nombres en los
documentos conservados.
Desde Pano, el ejrcito musulmn habra seguido hacia el norte hasta el
monasterio de Esvu, que segn algunas fuentes sufri el ataque de los
expedicionarios.

La ubicacin histrica de este pequeo cenobio medieval parece corresponder al

actual San Martn de Caballera. Surgen las dudas en este punto del itinerario. La
siguiente referencia documentada es Nocellas, pero cmo llegaron hasta all los
musulmanes? Parece lgico pensar que siguieron por lo alto de la margen
derecha del sera hasta cruzar el ro a la altura del actual Morillo de Liena y
remontaron por el barranco de Bacamorta para llegar a Nocellas.

No obstante, de algunos documentos podra deducirse que quizs los

expedicionarios cruzaron el ro ms al sur, atacaron Santa Liestra y desde all
ascendieron hasta donde hoy se halla la ermita de San Saturnino, cerca de
Aguilar, donde algunos, los menos, sitan el citado monasterio de Esvu. No hay
mucho desde all hasta Abenozas, que podra ser el mencionado Abenuyash de la
crnica sarracena, y que domina desde lo alto buena parte de las tierras
cultivadas del sur.
Parece seguro, sin embargo, que los guerreros musulmanes evitaron los castillos
cristianos de Erdao y de Fantova.
Desde Abenozas, por la actual ermita de la Virgen de los Baos, los rabes
pudieron pasar al valle de Nocellas y caer por sorpresa sobre dicho pueblo, cuyas
casas e iglesia destruyeron en su acometida.

El acta de consagracin de Santa Mara de Nocellas, del ao 1023, nos recuerda

cmo sufri la iglesia con motivo de esta razia: lo que sucedi en el valle de
Nocellas, pues fue destruido por los sarracenos y convertido en un yermo y ellos
fueron quienes violaron la santa iglesia y destruyeron todos los altares que en la
misma se hallaban.
Era necesario superar la profunda crisis ocasionada por estas grandes
catstrofes del ao 1000. Se inicia entonces un proceso de restauracin material y
espiritual que tendr su principal referente en la nueva Europa.
El Acta de dotacin de San Clemente de Raluy y el Sacramentario de Roda de
Isbena nos muestran imgenes propias de un lenguaje plstico nuevo con
respecto a la tradicin hispana.

Fragmento de la torre de la Iglesia junto a la casa de la ABADIA (Data del siglo XI)
. La iglesia, dedicada a Santa Mara y San Andrs, hoy muy deteriorada, conserva la
bveda de can de claro origen romnico y una bonita torre de planta rectangular con
algunos de sus ventanales cegados.

La Pila Bautismal. Ante el abandono, una familia de Nocellas, la rescat y la

conserva en su casa de Graus.

De piedra labrada, se desconoce su procedencia y antigedad.

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La iglesia parroquial de Santa Mara, a pesar de las transformaciones sufridas en distintas pocas en las
que se aadieron dos capillas laterales, conserva algunos fragmentos en la bveda de los siglos XI y
XVI.

La localidad, est dividida en dos barrios, uno situado sobre un montculo, "EL
TOZALET" que alberga a dos casas, (Casa del Baile y Casa de La Cuasta. Otra
casa arruinada desde la dcada de los aos veinte, CASA CHOMFERRAZ, se
hallaba en el mismo ncleo) y el otro alrededor de la iglesia de Santa Mara, que a
pesar de haber pasado por diferentes pocas en las que se aadieron dos capillas
laterales, guarda algunos fragmentos en la bveda de los siglos XI y XVI.
(Junto a la iglesia, la Casa de la Abada y la casa del Soltero).
En su trmino (mas diseminadas) se hallan tambin casa Torrueco y casa
Castellaz, distantes del ncleo principal.

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La casa de La Abada. Detrs de la misma, se puede observar que emerge la torre

de la Iglesia.

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Puerta principal de entrada a la Iglesia

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El "TOZALET" donde se hallan ubicadas las casas de La Cuasta (derecha) y El

Baile (izquierda) Al fondo: La Pea del ALTAYN (la mas elevada a la derecha).
Vista desde el prado de casa de La Abada.

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La puerta de mi casa natal (Casa del Baile) Foto tomada por Cristian Laglera, a
quien desde aqu quiero dar las gracias por su aportacin.
http://despobladosenhuesca.blogspot.com/

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Una boda al uso de la poca, cuando en el poblado se censaban unos 36

habitantes en 1.952. Las bodas y todos los oficios religiosos, se celebraban en la
Iglesia Parroquial, y se agasajaba a los invitados en la casa de la novia (en el caso
de las bodas). No se conocan los vestidos de novia que han venido constituyendo
el derroche de las ltimas dcadas, ni los caros restaurantes con mens de
elevado coste, ni los atuendos de lujo, ni los costosos regalos. Todo sencillo;
como puede apreciarse, pero eso si; la alegra y el disfrute de la fiesta estaba
asegurado. Prevaleca entre los habitantes, la hermandad, aunque a veces
surgiera alguna chispa, que se apagaba con este tipo de eventos. Por supuesto,
no faltaba algn fotgrafo (venido de otros poblados) para deleitar a los
asistentes con sus instantneas, para las que no faltaban originales posados.

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El barranco de Bacamorta

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Otra vista del valle y su ncleo principal. Al fondo a la derecha, LA PEA

MONTAESA.
A la izquierda y en primer trmino, la pea Balancia de Bacamorta.

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Vista de la Iglesia, y casa de la Abada (pegada a la izquierda de la torre) CUANDO TODAVA NO ERA
UN MONTN DE RUINAS. Detrs al fondo derecha, la casa del Soltero La casita blanca, es la
Escuela.

Estado actual de la Escuela -Octubre 2011- (comparar con la foto anterior)

Foto cortesa de Cristian Laglera.

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Vista del "TOZALET" DONDE SE UBICABA MI CASA NATAL

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En las praderas del fondo con algunos chopos, se ubicaba la casa de Torrueco

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Las tres vistas ltimas han sido tomadas desde el LLANO de Merli.

Los "terreros" al pi del llano de Merli. Por la parte posterior y hacia la derecha de la foto, se halla
Esdolomada (vista tomada desde Nocellas)

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Vista de la escuela desde mi casa. (Foto tomada sobre el ao 1960) abajo mas
prxima. Obsrvese que las fotos estn tomadas en un da nevado.

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Vista de la Pea del Altayn, desde el llano de Merli.

AO 1.962.
Vecinos de Nocellas en la Romera de la Virgen de los Baos que se celebraba (o
todava se celebra) el lunes de Pascua Florida
-Pentecosts-

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.Esta fotografa y la anterior, corresponden al ao 1962.

Instantneas de la Romera de la Virgen de los Baos, en el trmino de
ABENOZAS.
Era una bonita reunin de hermandad de varios Pueblos (Marginados por la
prepotencia gubernamental de la poca) que daban muestras de convivencia y
positivismo ante una vida de casi miseria. La emigracin haca otras zonas
geogrficas mas privilegiadas, era nuestro incierto futuro.
Pero no quiero pasar de largo sin mencionar a los PUEBLOS (Con Maysculas)
que nos reunamos en este entraable lugar: ESDOLOMADA, MERLI,
NOCELLAS, BACAMORTA, ERDAO, BAFALUY, ABENOZAS, TORRUELLA DE
ARAGN, LA PUEBLA DE FANTOVA, AGUILAR, Y CENTENERA. (Si me dejo
alguno que me disculpen).
Evidentemente, otros pueblos prximos a los mencionados (Graus por ejemplo) se
han sumado a la cita, pero de un modo menos asiduo que los mencionados en
primer lugar.

A esto le llamo yo, pasarlo bien en un clima de hermandad.

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La Ermita de LA VIRGEN DE LOS BAOS, FUE CONSTRUIDA EN EL SIGLO

XVII.
No es fcil recabar datos de la historia de nuestra gentil tierra. ( Hasta en eso
estamos abandonados ).

Comentar que las instantneas en color, corresponden a una poca de

reencuentro . La mayora de los que aparecemos en ellas, ya no vivamos en la
zona. NOS TUVIMOS QUE BUSCAR LA VIDA EN OTROS LUGARES.
ANDRAMOS POR EL AO 1.980.

All qued nuestra juventud y nuestros antepasados que lo conservaron con

esmero para nosotros.

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Costumbres familiares
En la zona donde nac, las casas familiares, se denominan por
un nombre que viene de generaciones anteriores y as se
mantiene casa de TAL
Generalmente, se trata de
caseros de una cierta dimensin: Planta baja, primera planta,
segunda planta En la planta baja, suelen alojarse las
caballeras que se usan para el trabajo, y otro tipo de
animales; Es decir, LOS CORRALES O CUADRAS PARA EL
GANADO, ya que en la poca descrita, no existe la maquinaria
de hoy para las labores del campo, como Tractores etc.,

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Tambin en la planta baja sola existir un HORNO para elaborar el pan.

Durante aos, la elaboracin del pan se llevaba a cabo en la casa, y era una ardua tarea que
realizaban las mujeres. Cada quince das, se haca el pan que se consumira en las dos
semanas posteriores. Magnfico pan, natural, sano y sabroso. Tambin se elaboraban
COCAS o tortas con la misma masa del pan, estirando sta, bien impregnada de aceite y
azcar y cociendo en el horno hasta dorarla. Una autntica delicia!!.
Mas tarde, se
prescindi de elaborar el pan en casa, para adquirirlo en una panificadora, a cambio de una
cantidad de trigo de la cosecha. Por supuesto queADIS A LAS COCAS, pero a cambio
ganaron calidad de vida las mujeres, que bien merecida la tenan.

Antiguo horno de lea, donde se coca el pan, (similar al de mi casa)

Cocas de azcar (tambin llamadas cocas de agua o cocas de pan)

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Pan casero o artesano, similar al que elaboraba mi madre.

Algunos utensilios usados para la elaboracin del pan casero (y las cocas Mmmmmm!!)
A la izquierda: arqueta y pala. A la derecha: mesa del obrador y otros utensilios.

En toda casa rural, no poda faltar LA BODEGA.

En la bodega, (generalmente un stano oscuro y climatizado por la va natural) se guardaba
como es lgico, el vino, pero tambin las patatas. Todos sabemos que stas no deben ser
expuestas a la luz. Tambin se guardaban conservas de frutas, por lo general en botes de
vidrio
o
botellas,
elaboradas
al
bao
mara.
(Tomate,
melocotnetc)

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Una muestra de los barriles de roble, donde se guardaba el vino. Fotos bajadas de
INTERNET
Tambin exista el rebost o despensa. Generalmente, se trataba de una sala de unos 20
metros cuadrados (incluso mas) donde se guardaban adems de en la bodega- diversos
tipos de conservas, los jamones, elaborados en casa, la tupina o conserva de carnes con
aceite, y la carne fresca, (al menos durante un par de das) plazo en el que deba ser
consumida o cocinada, ya que en la poca descrita NO EXISTIAN FRIGORFICOS, que
permitieran su conservacin. As pues, la carne era colocada en el interior de una caja
colgada del techo, y cerrada con tela mosquitera, para evitar que los insectos entraran en
contacto con la carne, y a la vez sta estuviera ventilada. Siempre en el lugar mas fresco y
ventilado de la despensa.
El fro de una nevera permite una mejor conservacin de los alimentos que consumimos, pero
cuando esta tecnologa no exista, haba mtodos ms rudimentarios y rsticos que resolv an
esta cuestin. En algunas zonas rurales de Europa la mantaza de cerdos se realizaba en
invierno, para con su carne preparar embutidos como los chorizos y las butifarras, propias de
Aragn y Catalua, en Espaa. Precisamente del idioma cataln surge la palabra tupina, que
grafica este proceso para conservar.
La tupina es una tcnica de conservacin de las carnes, hecho con aceite y fuego lento .
Tambin se lo denomina adobe o confitado y consiste en sumergir una pieza de carne roja,
en este caso, en una buena cantidad aceite, con el fuego bajo para que el calor vaya
surgiendo poco a poco. Al cocinarse de este modo, se reduce el riesgo de una
descomposicin rpida, adems de obtener un gusto particular y diferente. La capa de grasa
que se forma en el exterior es primordial para la mejor conservacin.
Se guarda en una tinaja de barro, cubriendo la conserva, con el propio aceite en el que se ha
cocido, para consumirla en el tiempo segn necesidades.
Esta tcnica gastronmica, aunque hoy por hoy el congelador nos es de gran ayuda, puede
ser puesta en prctica para, por un lado, volver a los orgenes de la cocina y, por otro, probar
sabores diferentes. Se recomienda, antes de confitar, salar la carne para que comience a
secarse, y pueden agregarse hierbas aromticas, adems de sazonar a gusto.

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Recuerdo con mucha aoranza aquel sabor tan exquisito y peculiar, de la tupina que
elaboraba mi madre, con lomo y solomillo de cerdo, costilla, y longaniza; todo ello al mas
puro estilo de la tierra.
Actualmente tambin se elaboran tupinas, aunque la conservacin se suele realizar en tarros
hermticos de cristal. El procedimiento es sencillo, la carne debe estar un poco seca (con un
poco de sal se aceleraba la expulsin de agua de la carne) antes de confitarla, se hace a
fuego muy lento hasta que est al punto y se adereza con lo que se desee, generalmente
pimienta, despus se deja reposar unos tres o cuatro meses. El resultado seguro que todos lo
conocis si habis probado los productos del cerdo confitados elaborados por algn familiar
o por alguien que criaba sus propios cerdos, una carne muy sabrosa y jugosa, adems de ser
un producto preparado natural, que poco ms necesita para ser presentado en el plato.

Tupina tal como se elabora en la actualidad, sobre todo en el pirineo cataln,

particularmente en la zona del solsons, donde se puede degustar estas delicias,

Se deduce, que para disponer de estas materias primas, se haban tenido que sacrificar
algunos cerdos. En mi casa, se solan sacrificar tres cerdos al principio del invierno.
Pobrecillos!! Nadie puede imaginar el pesar que yo tena aquel da.
Me pareca injusto e inhumano. Sin tratar de disculparlo, podra hallar una cierta justificacin,
en que se estaba atravesando por tiempos en los que los alimentos eran escasos. Claro que
hoy da, esta prctica es habitual e industrializada, y no estara mal que ya se evolucionara
hacia dietas vegetarianas.

El da del sacrificio de los pobres cerditos, se le denominaba el da de la matan za. Era

todo un ritual. Por la maana, temprano, se les hacia la faena. (No entrar en detalles, ya
que para mi resulta odioso) tras la cual, se proceda a su despiece, y a continuacin su
elaboracin, que duraba como tres o cuatro das, tareas a las que se denominaba
mondongo.

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Se elaboraban morcillas, longanizas, tortetas de Aragn, se preparaban los jamones y

paletillas y se les daba la primera sal. Pero el da mas ESPECIAL, era el da (mas bien la
noche) que se elaboraban las TORTETAS. Era todo un fiestn.

Se invitaba a cenar a todos los vecinos, y a degustar las tortetas, que solan ser objeto de
crtica, haca positivo o negativo, (pero nunca en la cara) que si las de fulanito tenan
demasiada cebolla que si las de menganito no se que Vamos que las del criticante
siempre eran las mejores.
Era una fiesta, en la que se tomaban hasta algunos traguillos de ms. Las tortetas, podan
ser de color blanco o negro, en funcin que se les hubiera incorporado sangre de cerdo en su
elaboracin o no.

A continuacin transcribo una receta, que en ocasiones utilizo yo mismo, ya que me gusta
rememorar aquellas exquisiteces.

Una observacin que me parece interesante resear, es que el da (o la noche) de las

tortetas, se saba que vecinos se llevaban bien con el anfitrino no. Si haba diferencias (y
a menudo las haba) a la familia TAL No se le invitaba o no aceptaba la invitacin.

Vase a continuacin, el
aspecto de lasTORTETAS y
su receta.

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ELABORACIN DE LAS TORTETAS DE ARAGN

Caldero de cobre, en el que se solan cocer las tortetas. Se suspende de un artilugio

(denominado cremallo ) sobre un buen fuego de lea, y se deja hervir unos 30 minutos.

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Tortetas tras haber sido retiradas del caldero despus de su coccin.

Receta de Tortetas
Ingredientes: sangre de cerdo, agua (hirviendo del caldero con jamn), manteca, canela,
pimienta, ans en grano, harina, sal y ans liquido .Utensilios: caldero, terrizo o baca de
madera y un buen fuego. Lo primero que tenemos que hacer es amasar bien con las manos
la grasa con harina, la masa resultante se debe escaldar con agua hirviendo, cuando esta
masa esta fra se hecha los ingredientes, todo esto dentro del terrizo. A continuacin,
tenemos que aadir la sangre dependiendo de la cantidad que se desea hacer. Tambin les
va muy bien aadir trocitos de oreja y morro de cerdo, previamente cocido. Una vez
preparada la masa con la sangre y cuando ya tenemos el caldero en el fuego con el agua
hirviendo, procedemos a dividir la masa en bolas pequeas que aplanaremos un poquito para
darle la forma deseada (no olvidarnos del agujero) e iremos echndolas al caldero.
Esperaremos unos 30 minutos a que estn bien cocidas (el agua del caldero debe estar
siempre hirviendo) y las sacaremos del fuego .Por ltimo las dejaremos sobre un caizo
(panel de una medida aproximada de 2 x 1 m, a base de un entramado hecho con caas)
para que se escurran y enfren y, ya tenemos las tortetas listas para comer.
A da de hoy, una vez secas, se trasladaran al congelador para ir consumindolas segn
necesidad; pero en la poca descrita, se pasaba un palo o caa por su interior, (de ah el que
tengan un agujero central) y se suspendan en algn lugar de la despensa para su secado y
su posterior consumo, que necesariamente haba de ser tras un hervido rehidratante. Muy
indicadas para la elaboracin de un buen caldo, junto con el resto de ingredientes.
Tambin existen la TORTETAS BLANCAS. Se elaboran exactamente igual, pero sin
aadirles sangre, Son igualmente deliciosas.

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Otra receta de los elaborados del cerdo en mi pueblo natal que merece un 10. LA
MORCILLA.

Morcilla de NOCELLAS
INGREDIENTES
Arroz, MIGA DE PAN, sangre de cerdo, manteca de cerdo, CARETA DE CERDO Y OREJA
TRITURADA.
Condimentos: sal comn, azcar, pimienta, ans en grano, canela y clavo.
Se hierve una taza de agua con el anis en grano y el clavo. Se cuela una vez
hervido, se le aade un poco de azcar y se reserva
Elaboracin:

Se cuece el arroz durante 15 minutos, con un poquito de sal.

Se pone pan a remojo con la sangre (preferiblemente la miga) aunque no hay

inconveniente en utilizar la corteza. Cuando ya est todo muy blando, se deshace y
mezcla con el arroz y se amasa un poco, junto con la manteca
Se aade a esta pasta, el agua que han hervido las especias, la pimienta, la canela, la
sal y el resto de ingredientes y se amasa todo muy bien.
Se deja reposar sobre una media hora. Mientras tanto, vaciamos un huevo abrindolo
con cuidado por un extremo, lo llenamos con la pasta y lo ponemos a hervir durante
unos diez minutos, De este modo, podremos PROBAR el invento y ajustar de sal u
otros ingredientes si fuera necesario.
Cuando est todo en orden, podemos EMBUTIR la pasta resultante en los intestinos
que tendremos preparados y una vez llenos y atados por ambos extremos, los
pondremos en una olla con agua hirviendo con un poco de sal, durante unos 20
minutos a fuego fuerte.
Debe pincharse con una aguja la tripa que aloja el embutido por varias partes para que
libere la presin mientras hierve, y no se rompa

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Algunas variantes de esta receta, consisten en aadir cebolla, (previamente troceada muy
fina y cocida) piones, avellanas, o incluso suprimiendo el pan.
No obstante, esta es la receta de MI CASA NATAL que yo com cuando era pequeo, y es
la que me gusta.
Las proporciones, son un poco A OJO DE BUEN CUBERO pero orientativamente,
podramos establecerlas as:
Una taza de arroz (sin cocer)
2 rebanadas de pan (unos 200 gramos)
2 cucharaditas de azcar
1 pellizco generoso de ans en grano y 8 o 10 clavos (hervir con una taza de agua)
1 pizca de canela y otra de pimienta -AL GUSTO Sal al gusto (sin pasarse)
250 ml. de sangre de cerdo (se consigue en la casqueras de los mercados municipales)
tambin podemos conseguir all los intestinos ya limpios y listos para usar. Todo
esto es barato.
50 gramos de manteca de cerdo.
150 gramos de careta de cerdo mezclada con oreja (todo bien triturado) aunque no
deshecho. Queda bien que se noten los tropezones.

ELABORACION DEL JAMN

El jamn (o anca, pernil, pierna) es el nombre genrico del producto obtenido de las patas
traseras del cerdo, salado en crudo y curado de forma natural. Las patas delanteras del
cerdo, pese a tener un proceso idntico de elaboracin, reciben el nombre de paleta, o
paletilla.

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Para la elaboracin del jamn curado se necesita la pieza de un animal

adulto y ya madurado. Los aditivos aadidos son nicamente aquellos
responsables de ejercer una accin curativa al alimento, es decir, aquellos
con accin deshidratante, antioxidante, conservadora o solubilizante. Al
tratarse de un alimento curado se le debe aadir una importante
cantidad de sal, con efecto deshidratante, conservador y potenciador de
sabor.
El alimento tambin se somete a la accin de nitratos y nitritos,
responsables de inhibir el crecimiento del resto de patgenos, entre ellos
'Clostridium' y 'Salmonella' y de mantener el color rojo al final de la
elaboracin y al gusto y al aroma final. Tambin se aade azcar para
llevar a cabo la fermentacin de los microorganismos y poder as formar
el gel crnico, que se utiliza adems para contrarrestar el fuerte sabor de
la salazn.
Elaboracin
El primer paso de la elaboracin pasa por determinar el peso de la pieza
para saber los das de salado necesarios y el contenido en grasa para
determinar los de secado. El proceso tecnolgico empieza por un
sangrado, es decir, un masaje para eliminar los restos de sangre ya que
sta podra ser contaminante. Se procede a una nitrificacin, la inyeccin
de una solucin de agua con todos los aditivos por diferentes partes de la
pata y de esta manera repartir la solucin homogneamente. Despus se
deja reposar unas 24 horas para absorber los aditivos y disminuir la
temperatura. La etapa siguiente es la de secado, en la que se cubre la
pieza con sal gruesa y se consigue una ligera disminucin del contenido
acuoso entre un 6% y 8%. La sal penetrar dentro y el agua, por diferencia
de gradiente, saldr fuera.
Para favorecer la prdida se disponen las piezas unas encima de otras y
as ejercen presin. El tiempo de salado viene dado por el peso de la
pieza, 1 da por cada kilo de peso. Finalizada esta etapa se limpia la pieza
con agua fra y se cuelga para acabar de eliminar el agua de limpieza. Se

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proceder a un post-salado para seguir disminuyendo la cantidad de agua

y repartir uniformemente la sal introducida. Aqu se alcanza una prdida
de humedad aproximada del 18%. Esta etapa dura entre 50 y 60 das.
Despus se procede a un seguido secado en el que se somete el
alimento a una temperatura de 12C y una baja humedad relativa (85%90%), con esta accin se pierde el 30% de agua del producto.
El tiempo aproximado de duracin de esta etapa es de 90 o 100 das.
Posteriormente se procede a la fermentacin, se aumenta la temperatura
a 25C, y se mantiene la humedad relativa. Con esta temperatura se
favorece la accin de los microorganismos causantes de la formacin del
gel crnico, se obtiene la textura final del jamn tradicional. Dura
aproximadamente 40 das. Finalmente se lleva a cabo el asentamiento, la
fase final en que se disminuye la temperatura y se deja el producto en
reposo en las bodegas destinadas. El objetivo es que el jamn adquiera el
gusto y aroma finales. La duracin de esta etapa suele ser de 30 das.

Esta es una descripcin de cmo se realiza en los medios industriales,

aunque en los medios rurales difiere poco.

ELABORACIN DE LA LONGANIZA
Se define la Longaniza de Aragn como un embutido de 20 a 70 cm. de longitud
total en forma de herradura, elaborado con carne de cerdo picada, condimentada,
amasada, embutida en tripa natural de cerdo de 30-40 mm. de calibre y sometida
a maduracin y secado, que le asegura una buena estabilidad as como un color,
olor, sabor y forma caractersticos.

Caractersticas
Ligazn perfecta de la masa embutida, aspecto externo limpio o con ligera flor
blanca, distribucin regular de los componentes de la masa crnica picada en
tamao de 4 a 8 mm. Sus ingredientes son: magro de cerdo, panceta, papada o
tocino. Como condimentos, sal comn, pimienta, clavo y otras especias naturales
segn tradicin de cada comarca. Y entre los aditivos, Nitrito sdico max. 150
ppm., Nitrato potsico max. 300 ppm., (la suma de ambos no ha de superar las
300 ppm.).

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Aspecto de la longaniza de Aragn. Graus, en la provincia de Huesca, hace especial gala en

esta especialidad. Tambin en Benabarre, puede hallarse este magnfico producto, con una
relacin calidad precio, muy razonables.

Y SIGO DESCRIBIENDO LA DISPOSICIN DE LAS

DEPENDENCIAS DE LA CASA
En la primera planta, LA COCINA. Una cocina grande, con una chimenea de fuego en el
suelo, donde se cocinaba toda la comida, con fuego de lea. A ambos laterales, DOS
LARGOS BANCOS DE MADERA. Generalmente, empotrados en la pared, en los que poda
sentarse holgadamente hasta 20 personas. Sobre uno de esos bancos, una mesa plegable
sobre una pared, al fondo, donde poda comer toda la familia sin salir de la cocina, l a cual se
replegaba de nuevo al finalizar la hora del men. EL COLOR DE LAS PAREDES: NEGRO
HUMO. El humo del fuego de la chimenea, as lo determinaba, y se trataba de paliar tal
inconveniente BLANQUEANDO las paredes cada cierto tiempo, con CAL que a menu do
saltaba dejando desconchones negros que parece ser que a mi, me encantaban.

Las chimeneas de las cocinas de la poca, eran muy similares a esta.

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Al lado de la cocina (en lugar no demasiado alejado) se hallaba la RECOCINA una especie
de pequea sala, destinada a guardar las vajillas, (platos ollas cristalera) lavado de las
mismas, y semi-despensa. Donde se hallaban todas las cosas mas necesarias que tuvieran
que estar a mano para la cocina; condimentos, harina, pasta de cocinar, patatas, cebo llas,
ajos, verdurasetc. es decir sera como la cocina, pero sin el lugar donde cocinar, mientras
que la cocina haca las funciones de sala de estar-cocina-comedor.
Tambin en la primera planta, se ubicaba EL SALN COMEDOR, con una gran mesa,
rodeada de bancos o sillas a menudo con capacidad de hasta cincuenta personas. Por lo
general, se utilizaba para fiestas y acontecimientos.
Los dormitorios, (desde tres hasta cinco) podan hallarse en la primera planta, o en la
segunda si exista la misma; en las viviendas muy antiguas, poda existir UNA HABITACIN
CON VARIAS ALCOBAS; esto es, un gran saln, con pequeos dormitorios a su alrededor,
pegados uno junto a otro, sin puerta que permitiera encerrarse dentro, con tan solo una
cortina que velara por la intimidad de los durmientes sin ventanasEste sistema le confera
una gran capacidad, pero en cambio, adoleca de una defectuosa ventilacin, y nula
privacidad, por lo que poco a poco se fue desechando. Explico como eran las alcobas en
aquella zona; desconozco si en otros lugares eran del mismo modo.

Ovejas pastando en MERLI, al pie del monte JORDAL. En el centro de la roca (pea ventosa) se
ubican varias cuevas que se adentran en la roca. Una de ellas, puede albergar en su interior, ms de
mil ovejas, dndoles perfecta cobertura. (Cuevas de ventosa).

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Cabe destacar, que en mi casa, tenamos una

pequea ganadera de ovejas y cabras que de algn
modo contribua a sacar adelante nuestra maltrecha
economa rural. Se podra cifrar en unas trescientas
ovejas, y unas veinte cabras.

En ms de una ocasin me toc llevarlas a pastar al

campo(lo cual odiaba a muerte) pero en fin. No
olvidemos que ese era el futuro que tenan reservado
para mi, mis ancestros. NO PAS LA PRUEBA !!...
Ya les dije que yo era de letrasy tardaron en
entenderlo.

De las ovejas, se obtenan cras, que posteriormente se vendan pobrecillas!!. Tambin se

obtena una cantidad considerable de lana, que tena su aprovechamiento tanto en su venta
parcial, como en la cantidad que se quedaba en casa para nuestro uso propio. A saber: tejido
de prendas de vestir, y rellenado de colchones y cojines.

La lana se obtena, TRASQUILANDO O esquilando a las ovejas, operacin que se sola

llevar a cabo en la segunda quincena de mayo o primera de junio. Por lo general, se llevaba
un da de trabajo intenso y arduo, en el que participaban no solamente los miembr os varones
de la casa sino que se contaba con la colaboracin (por intercambio) de otros vecinos. La
capa de lana obtenida de cada animal se le denomina VELLN.

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El da de la esquila, (trabajo arduo aparte) se converta en una pequea fiesta, ya que se

preparaba una comida especial (muy importante en aquellos tiempos) a base de una buena
sopa de caldo casero, carne a la brasa, y buenos postres regados con buen vino y licores
para la sobremesa, a fin de agasajar a los participantes forasteros en el evento. No poda
faltar el delicioso flan casero a base de leche de cabra, y las natillas elaboradas con la
misma leche, (la leche de cabra es deliciosa) que yo esperaba con anhelo.

Esquilado de las ovejas

A continuacin se dan unas pautas (obtenidas en Internet) para el esquilado de

las ovejas, que reconozco casi en su totalidad.

Antes de realizar el esquilado se debe inspeccionar la lana de la oveja, observando la calidad

del velln en los cuartos posteriores, en la regin costillar y en la paleta.
Hay que considerar que un velln es bueno cuando tiene buenas ondulaciones, es decir,
carcter, y cuando tiene buena cobertura de fibra, lo que dificulta la penetracin de materiales
extraos que pueden despreciar la calidad de la fibra.
Una buena lana tiene que ser limpia, y segn la raza presenta un color blanco marfil.
La esquila es bsicamente el proceso de extraccin de la lana de la oveja, que se puede
hacer a mano con tijeras, o con una mquina especial que se utiliza en las explotaciones con
mucha poblacin ovina.

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ESQUILADO CON TIJERAS

El corte se empieza en el bajo vientre, se pasa a los miembros y luego al resto del cuerpo.
Generalmente la lana que se encuentra bajo el vientre es de baja calidad y de poca
utilizacin, se destinan comnmente a la elaboracin de tapices.

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Oveja recin esquilada

Tijeras antiguas de esquilar

Un esquilador experimentado y con una buena tijera puede esquilar unas 30 ovejas por da.
Se debe tratar de hacer el corte bien al ras de la piel, evitando hacer el doble corte de la
mecha, que reduce la calidad del velln, porque no permite su utilizacin en la artesana ni en
la industria.
El corte debe hacerse lo ms cerca posible de la piel sin lastimar al animal, pero no hay que
sorprenderse cuando se ocasionan algunas pequeas lesiones a la oveja, ya que en el
verano cicatrizan ms rpido. Nosotros, le ponamos a la herida, una pizca de carbn de
lea molido (en polvo). Supongo que eso contribua a secar la herida con rapidez. Lo cierto,
es que NUNCA se cre ningn problema y las pequeas heridas ocasionadas durante la
ESQUILA, sanaban en muy pocos das.

CONDICIONES A TENER EN CUENTA

Durante los das anteriores al esquilado de las ovejas es importante que las mismas no se
mojen bajo la lluvia.
Es muy importante que el velln est totalmente seco en el momento de la esquila.
Ubicar correctamente al animal, de tal manera que no sufra; se debe proteger su integridad
evitando que el esquilador lo golpee.

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Una vez terminado el esquilado, la oveja debe ser llevada a un piquete cercano al
establecimiento para que pueda ser observada constantemente en el caso de algn ataque
de parsitos.
Los baos se deben realizar una vez que las ovejas hayan cicatrizado las heridas recibidas en
la piel, durante el esquilado. MATIZAR QUE ALL NUNCA SE BAARON, tambin es cierto,
que en el tiempo de la esquila, (mes de mayo) se solan producir lluvias copiosas que
actuaban como efecto ducha o lavado de las reses.

Aspecto de un velln, una vez lavado

Se espera que la lana crezca de nuevo para volver a esquilar en el siguiente verano,
suministrando nutricin adecuada, y buen manejo sanitario.
LIMPIEZA ARTESANAL
Una vez que se ha esquilado toda la lana y se han separado de ella todos los materiales
extraos, sean restos vegetales, espinas, paja, basuras u otros elementos que desmeritan la
calidad de la lana, se procede al lavado artesanal.
El lavado artesanal se realiza con agua y jabn para extraer las suciedades ms pequeas y
luego se extiende al sol para su secado al aire libre.

RECOMENDACIONES
Agarre a la oveja por la lana de los costados, no por el lomo. Para facilitar el manejo,
levntela del suelo y sintela sobre los cuartos traseros. Recorte toda la lana del estmago
hasta las ubres, evite cortar la ubre de una oveja o el pene de un carnero.

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Suprima la lana de la garganta, y partiendo del lado izquierdo del cuello, esquile toda la
cabeza.
Contine esquilando hacia abajo por el lado izquierdo del hombro y del costado hasta donde
sea posible en esa posicin. Si se puede sujetar la oveja con las rodillas, las manos quedarn
libres. Mantenga tirante la piel con la mano izquierda y esquile lo ms cerca que se pueda,
con la derecha.
Voltee la oveja y recorte su costado derecho. Deber caer todo el velln del cuerpo, excepto
el de los cuartos traseros.
chela en el suelo y pngale encima el pie izquierdo para sujetarla entre las piernas. Quite
finalmente el velln de los cuartos traseros.
Recorte la cola y las patas traseras por separado, para un mejor aspecto. Ponga la lana de
estas partes aparte del velln principal.
Para enrolla r el velln, djelo en una superficie limpia, con el lado unido al cuerpo hacia
abajo. Elimine espinas, hojas, paja; pliegue los lados hacia adentro y comience a enrollar de
modo compacto desde el extremo de la cola. Retuerza el extremo del cuello y telo.

TRATAMIENTO DE LA LANA Y ELABORADOS A PARTIR DE STA.

De todos los recuerdos de mi mas tierna infancia, destaca, una de las actividades llevadas a
cabo por mi abuela paterna, TERESA, de la que tengo recuerdos entraables, todo ello sin
olvidarme de mi otra abuela (la materna) JOAQUINA. Ambas me dispensaron lo mejor de
ellas, y su amor ms incondicional. Sin embargo conservo mayor cantidad de ancdotas de
las que viv con mi abuela TERESA, por ser con la que conviva a diario.
Al hilo, (nunca mejor dicho) de lo antes expresado sobre las labores de la lana, mi abuela,
TERESA, llevaba a cabo las mismas con una paciencia y una dedicacin dignas de la mejor
artesana.

Escarmenado de la lana - Cardas Manuales

Para poder hilar la lana de oveja, despus de lavar el velln y secarlo, es necesario
escarmenar la lana, abrir los mechones, retirar las impurezas, y ordenar las fibras en una
misma direccin.
Se puede hacer a mano, pacientemente, pero tambin hay algunos implementos que ayudan
en esta parte del trabajo, por ejemplo, las cardas manuales.

Son dos paletas cortadas de una madera contrachapada curva, que tienen una de sus
superficies cubierta de pas o puntas de metal, en una cierta densidad, comnmente entre 70
y 100 pas por pulgada cuadrada.

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Cardas Manuales

Uso de las Cardas Manuales:

En una de las paletas se va enganchando mechones del velln siempre en la misma
direccin.

Velln en la carda manual

Al usarlas, una en cada mano, con movimiento de arrastre de una paleta sobre la otra, las
fibras se van desenredando y ordenando, y las impurezas van quedando en la parte de ms
abajo de las paletas, o se van soltando y cayendo de ellas.

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Cardado del velln

Impurezas y desechos en la base de la carda

Cuando la lana ya est ordenada, se retira esta especie de pao de la paleta, enrollndolo
sobre s mismo.

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Formacin del rollo de lana cardada

Para hilar la lana se toman desde la punta del rollo algunas hebras y estirndolas se hace
una cinta que se ir torciendo en la rueca, formndose el hilado; ms grueso o ms delgado,
segn la cantidad de fibras que se dejen pasar, y segn el deseo, la habilidad y prctica de la
persona que est hilando.

Formacin de la cinta de lana cardada

Tras este proceso, se proceda a su hilado, con un HUSO o rueca manual, artefacto al que se
le haca girar a modo de peonza, en sentido de las agujas del reloj, con la cinta de lana unida
solidariamente a su eje, quedando de este modo, retorcida formando un hilo perfecto, que
era recogido a modo de ovillo sobre el mismo Huso en su parte central. Ver ilustracin.

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Huso o rueca, para hilar lana, de modo manual

La lana, poda ser teida, antes de su hilado o posteriormente a este, pudiendo disponer de
una variopinta coleccin de colorines al gusto. Si su teido se efectuaba despus de su
hilado, se dispona en MADEJAS , se tean y tras su secado, se convertan en ovillos
aptos para ser utilizados en las labores de punto con agujas.

Detalle de una madeja

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Ovillos
Tras su disposicin en OVILLOS, los hilos elaborados a partir de la lana, pueden ser
utilizados, para su tejido mediante agujas de punto, o tambin crochet, o ganchillo otra
modalidad de tejer la lana o diferentes tipos de hilo. Ver detalles abajo.

Tejiendo con agujas

Tejiendo a crochet o ganchillo

un trabajo acabado

Una posible realizacin a crochet

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Otra utilidad de la lana en los tiempos descritos, consista, en su aprovechamiento para

elaborar colchones, o bien para reparar los existentes.

Colchonero, desarrollando su actividad. Puede verse el acabado de un colchn.

Exista, la profesin de COLCHONERO (profesin desaparecida). El profesional se
desplazaba hasta los domicilios de sus clientes previo encargo, a fin de reparar sus
colchones, o tambin para elaborar otros nuevos.
La labor pasaba por la preparacin de la tela, y la lana, que deba ser primeramente
lavada concienzudamente, sumergindola en un caldero con agua jabonosa, sometindola a
un proceso de HERVIDO DURANTE ALGUNOS MINUTOS. Una vez enfriado el guiso, se
pasaba a su aclarado y secado al sol. Tras este proceso, la lana quedaba limpia, pero
apelmazada, por lo que se era sometida a un proceso de VAREADO, que consista en
golpearla con unas varas de madera de avellano, sabina o senera, hasta que quedaba
esponjosa y blanda.
Se trataba de un trabajo tedioso e insalubre, por las partculas de polvo emitidas por la lana
que inevitablemente eran respiradas por el profesional, que raramente utilizaba medios de
proteccin a tal fin.
Tras esta operacin, la lana era distribuida sobre la base de la tela, convenientemente segn
grosor deseado.
Entonces se proceda a cubrir la lana con la otra mitad de la tela y se empezaba a coser la
estructura formando un saco con hilo y aguja bastante gruesos (aguja colchonera) para que
con el peso de una persona encima no se rompiera el colchn.

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Colchoneros, vareando lana.

Una vez la estructura estaba acabada se atravesaba el colchn con una beta o cordn por
diferentes puntos para evitar que la lana pudiera moverse o desplazase por el interior.
Para el acabado final, se proceda a coser las esquinas y a coser un cordn por todas las
aristas del prisma, relleno de un poco de lana del interior, para mantener la forma de toda la
estructura.

LA REPARACIN DE COLCHONES USADOS

1. En primer lugar, se deshaca el colchn antiguo para lavar la lana y la tela vieja, en el
caso de que sta se quisiera aprovechar.
2. A continuacin, se escorpinaba la lana, lo que consista en separarla con las manos
para aflojarla, dejndola preparada para el proceso de varear.
3. Para varear la lana, solo se necesitaba una vara de avellano, sabina o senera y mucha
prctica. Como la lana desprende mucho polvo y suciedad, este trabajo se realizaba
con la cabeza cubierta. El aire un poco intenso era perjudicial para realizar este
trabajo de pasar los colchones, ya que si haca mucho aire, como la lana pesa poco,
se la llevaba y entonces no se poda varear porque la vara no coga la lana.
La mayora de las veces se pona tela nueva y la vieja se aprovechaba para otros usos. Para
el cosido de los laterales se utilizaban unas agujas recias y especiales de colchonero. Para
que la lana no se desplazara de un sitio a otro, el colchonero cosa unas cintas distribuidas
uniformemente por el colchn.

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Haba dos tipos de colchones: el corriente, que terminaba una vez que estaban todas las
cintas atadas y pasadas, y el llamado a la inglesa, cuya sofisticacin consista en hacerle un
borde cosido por todas sus aristas.
Este trabajo se hacia normalmente cada dos aos. La lana que se utilizaba para los
colchones era la misma que se sacaba y se vareaba, ya que la lana puede durar 100 aos si
est bien cuidada, pero hacia falta rellenar los colchones cada vez que se hacia este trabajo
de limpieza con dos kilos de lana aproximadamente.
Se muy bien lo tedioso de estos trabajos, que me haba tocado a mi realizar conjuntamente
con mi madre o algn otro miembro de la familia, al no disponer de recursos para pagar a un
colchonero.

Mi padrastro ngel, cuidando del rebao.

Como en todo medio rural, la ganadera se complementaba con cerdos, gallinas, conejos
huelga decir que se estaba pasando por un tiempo de postguerra, tiempo en el que los
alimentos escaseaban, y esta ganadera, aunque no me guste admitirlo por mis principios
animalistas, contribua al sustento de las personas, bien fuera mediante su consumo directo,
o por los beneficios que pudieran obtenerse por su venta o trueque. Tambin se practicaba la
caza, (otra cosa que aborrezco) aunque dados los tiempos de miseria que se atravesaban,
podra tener un relativo perdn, ya que no se haca por diversin sino por supervivencia.

LA AGRICULTURA
La agricultura, se hallaba en una fase absolutamente primitiva. Todas las labores del campo,
se hacan de un modo absolutamente manual, sin ningn tipo de maquinaria. Se cultivaban
cereales como trigo, centeno, cebada, avena, mazetc.
y hortalizas. Coles, acelgas,
lechugas, remolachas, patatas, judas, tomates, cebollas, pimientos, ajos, calabazas,
calabacines, guisantesetc. tambin forrajes para los animales: Heno, trbol, alfalfaetc.
Todo ello, para consumo propio de las personas y animales de l a casa.

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Esta descripcin, me parece conveniente acompaarla de otra, sobre cmo eran las tareas
agrcolas de la poca.

La siembra de los cereales, comienza entre Septiembre y octubre con la preparacin

de la tierra.

Abonado: Se utilizan los excrementos del ganado, para este fin. Se acarrean con la
ayuda de las caballeras disponibles (en mi casa solamos tener tres borriquitas y dos mulos)
mediante unos artefactos de mimbre que se cargan sobre los lomos de borriquillos y mulos,
llenos de estircol y se trasladan al campo para su abonado. Es una tarea pesada y
farragosa que adems lleva bastante tiempo en su realizacin. Una vez en el campo, se
extiende y reparte sobre la tierra de forma homognea.

Labranza: Tras el abonado, se pasa a la labranza, que se realiza mediante una YUNTA
compuesta generalmente por dos mulos (o bueyes), que tiran de un arado removiendo la
tierra.
Los bueyes o mulos se unen mediante un yugo.
El Yugo es un artefacto de madera al cual, formando yunta, se unen las mulas o los bueyes,
y en el que va sujeta la lanza o prtiga del carro, el timn del arado, etc.

Una vez labrada la tierra, se empareja o se iguala, mediante atablado esto es, arrastrando
por encima de ella, un grueso TABLN, que debido a su peso, permite su allanado.

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Tras esta tarea, se procede a la siembra de la mies que consiste en EXTENDER el grano
sobre la tierra para que este germine y de lugar a una nueva cosecha. Generalmente, se le
da un nuevo labrado poco profundo, para que se entierre la mies, y un nuevo atablado. En
ocasiones, se extiende la mies antes del atablado, para que este sirva para enterrarla.
A principio del invierno, se produce su germinacin en lo que se refiere al trigo, cebada,
avena y centeno. Al llegar al mes de Marzo, comienzan a apreciarse las plantitas verdes que
ya comienzan a crecer, entre finales de abril y mediados de mayo ya aparecen las espigas, y
en el mes de Junio, se ponen las cosechas de color amarillo (color de paja) y se inicia su
cosecha.
Siega de los cereales: La siega se realizaba asimismo, de modo manual. Se cortaban los
tallos, a mano con una hoz, o en su forma mas evolucionada, con una guadaa.

Foto de una guadaa

Aspecto de una hoz

Se estructuraba en pequeos fajos que se trasladaban (de nuevo a lomos de caballera)

hasta la zona de almacenamiento, para ponerlos a resguardo de posibles tormentas d e
verano hasta su trilla.

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La trilla: Se trata de separar el grano de la paja, y esto se consegua tendiendo los fajos
(previo desatado)
sobre una superficie en el suelo,
llana, y generalmente circular
denominada ERA

Esta podra ser la forma que adoptara una ERA para la trilla de cereales.

Abajo: extendido de la parva para su trilla, que se realizaba haciendo pasear a las
caballeras sobre ella, hasta que la paja estuviera completamente triturada. En ocasiones, se
utilizaba un trillo. Artefacto que poda adoptar diversas formas, el cual arrastrado por las
caballeras, contribua al triturado de la PARVA. Una vez logrado este objetivo, se retiraba la
paja, quedando el grano en el fondo (en el suelo de la era) el cual haba q ue recoger y
amontonar,
para
su
AVENTADO.

57

Mi abuelo paterno (JOS) - O el seor Pepet como le llamaban los conocidos- y mi

to Jess, en la era de mi casa TRILLANDO con tres borriquitas.
Yo, estaba encantado de participar en ese tipo de tareas. Sobre todo me encantaba
meterme en el pajar, con los adultos, cuando se recoga la paja resultante de la trilla, para
andar saltando sobre ella, y ponerme bien guarrillo con el sudor y el polvo que desprende.
Luego un buen bao en un arroyo de agua fresca, y como nuevo.
Desde los tres aos en adelante, estaba siempre presente en ese tipo de eventos

Aperos utilizados para la trilla:

Trillo, horcas de madera, para manejar la parva y la paja.
Escobas de ramas unidas y atadas prietas, normalmente de ramas de eneldo (o algn arbusto
consistente) para barrer en la era. Un gran rastrillo con las pas bastante largas, al que se le
denominaba diablo, y rastrillos con las pas mas cortas, a los que en la zona se les conoca
como rasclets. Sacos de esparto para llenarlos con el grano recolectado, cribas o
(porgadores) de forma circular.

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El Trillo
Aspecto de un TRILLO. Obsrvese que sobre la madera, hay piedras incrustadas, que al
arrastrarse sobre la paja, contribuyen a su triturado.
DEFINICIN DE TRILLO SEGN EL DICCIONARIO: Instrumento para trillar que consiste en un tabln con pedazos de
pedernal o cuchillas de acero encajadas en una de sus caras.

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Ejemplo de TRILLA con TRILLO y nio incluido. (la de veces que haba subido yo a
semejante armatoste) La mayor parte de las ocasiones, no se haca con una sola caballera,
sino que se ponan varias en batera hacindolas correr en crculo.

EL RUELLO
En ocasiones, se utilizaba un RUELLO o rodillo de piedra, que se deslizaba sobre la parva,
facilitando su triturado. Tambin se usaba para apisonar la era, antes de la trilla. De este
modo se consegua un suelo mas compacto, cuando no estaba enlosada

El aventado o ABLENTADO: Consiste, en separar el grano de la paja mas menuda que

queda junto a el, (pajuzo) tras el retirado de la paja triturada en la trilla.
Es una operacin que muchos aos atrs (yo, ya no lo vi.) se llevaba a cabo,
exclusivamente cuando haca viento. Se trataba pues, de lanzar al viento la mies sucia para

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que este seleccionara por diferencia de peso la semilla de la paja. Ni que decir tiene que se
trata de una labor engorrosa, que adems se halla a merced de hallar un da de viento. Y si
no hay viento?

Esta foto, ilustra el modo de llevar a cabo tan Farragosa tarea.

En la poca que yo puedo recordar, ya se haba inventado un artilugio, llamado
AVENTADOR, que se encargaba de realizar la tarea, aun sin viento, a condicin de darle
vueltas a
un MANUBRIO capaz de dejar reventado al mas fortachn; (tengo alguna
experiencia en ello).

La MONADA que se representa a continuacin, sera uno de esos ejemplares

61

Al final, un pequeo premio a una labor artesana y poco agradecida.

Voy a hablar, de algo que no sea trabajo. Tambin se celebraban FIESTAS.

En otro apartado, ya he hablado de las fiestas Patronales, pero creo, que las he tocado un
poco de pasada y me gustara profundizar un poco mas en ellas.

LA FIESTA MAYOR
Se celebraba al principio, el da 15 de Agosto (aunque yo no lo recuerdo, ya que
probablemente todava no haba nacido) en honor a La Asuncin de Mara. Se traslad al
da 20 de Agosto, por la dificultad de encontrar msicos para tal fecha, dada la coincidencia
de pueblos que celebran la misma fiesta en la zona, e incluso en la Provincia.
Yo recuerdo haber visto tocar una orquesta con 10 o 12 msicos, en una plazoleta que se
ubicaba delante de la escuela. Se reuna un considerable gento, ya que se trasladaban de
pueblos prximos que todava no se hallaban despoblados, y se montaba un FIESTN con
cara y ojos.
Todos los asistentes al evento (los que acudan al baile que se celebraba por la noche)
eran invitados a cenar en las casas del pueblo, entre las que se distribuan.
El da 20, en las casas coman los invitados a la fiesta, (generalmente los familiares y
amistades allegadas) y por la tarde, pasaban los msicos por todas las casas a dar una
especie de pasacalles para hacer boca. Generalmente, la fi esta duraba DOS DIAS; EL 20 y
el 21.
Recuerdo, que yo que era chiquitajo (dos o tres aos) me meta en la plazoleta donde
bailaban las parejas, y me colaba entre ellas, de donde me tenan que rescatar, para que no
me mataran a pisotones.

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En ocasiones, se haban producido tormentas que obligaban a parar el baile y desl ucan
la fiesta. En ltima instancia se trasladaba el bailoteo a mi casa (del mismo nombre) donde
haba un amplio saln que lo poda acoger.
La dieta en esos das, (por supuesto) era especial para la ocasin, y aunque tal vez ahora
nos parecera de lo mas normal, lo cierto es que se haca gala de las mejores viandas para la
poca.
Recuerdo muy bien que uno de ellas era a base de CHIRETA. Este tema lo tocar
ampliamente en otro apartado ya que debe ser visto, y tratado con una especial atencin. Se
trata de un plato tpico de ARAGN (ahora se ha extendido a Catalua) que se puede
considerar REY y profeta en su tierra. LO VEMOS MAS ADELANTE.
Se reservaban un par de pollos (o mas) de corral, especialmente criados y cuidados para
la ocasin a base de trigo, maz y alimentos naturales, que bien podan alcanzar un peso en
limpio de DIEZ KILOS. Del mismo modo, se hacia con algunas reses del ganado lanar; se
destinaban dos o tres corderos bien cuidados, para consumir su carne, y tambin se hac a
uso de la conserva de cerdo que ya se ha descrito conocida como TUPINA.
Entre los postres, figuraba la rica coca casera, COCA DE AZCAR y la COCA DE
HUEVO, similar a la anterior, pero con una elaboracin mas pastelera.
Del mismo modo, figuraban las deliciosas rosquillas caseras que haca mi madre, los
crispillos, y el delicioso brazo de gitano, tambin elaborado en casa, que consista en
una tarta de bizcocho, (en Catalua pa de pesic) que se rellenaba de crema o chocolate y
se enrollaba. Quedando relleno de crema, chocolate, o nata. En ocasiones, se le impregnaba
de ans, moscatel o algn licor dulce, con lo cual reciba el nombre de Pastel borracho.
Luego se troceaba a modo de rodajas y Aleeee !! a alegrar paladares.

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Con toda mi mala leche!! Aqu tenis una muestra para que se os llene la boca de agua.
Luego venia el caf de puchero (quien no lo ha probado desconoce su exquisitez) y todo tipo
de licores.
El caf se mola con un molinillo manual (tenia un manubrio a tal fin) luego se echa en una
olla de barro con agua hirviendo, se dejaba hervir uno segundos (de 5 a 10 segundos) se
retiraba del fuego, se dejaba reposar un par de minutos, se colaba y a la cafetera.

Molinillo de caf marca ELMA

Cafetera de la poca, para servir el caf

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La segunda fiesta, se celebraba el da 30 de Noviembre (en honor a San Andrs). Que yo

pueda recordar, solamente duraba un da, y se sola contratar un acordeonista, o mas bien un
hombre orquesta, que tocaba a un tiempo, la acorden el bombo, los platillos y una armnica
acoplada a su hombro, con un soporte. Era todo un espectculo, con solo verle.
Como por esas fechas ya hace fresquito la sesin de baile, se desarrollaba en mi casa,
casi siempre. Haba menos afluencia de personas, pero era un da divertido para todos.
He olvidado mencionar la duracin de las sesiones de baile.
Por lo general, se comenzaba sobre las ocho de la tarde, una primera sesin que du raba
hasta las 10 de la noche. Se paraba para ir a cenar, y se reanudaba la sesin, sobre las 12 o
12:30, para continuar hasta bien entradas las seis de la maana.
Los ltimos aos que hubo msico contratado, yo tendra sobre 8 o 10 aos, y aguantaba
hasta el final de la sesin; (estaba en mi casa).
Las comidas mas o menos, las que ya he mencionado.
Ambas fiestas, se degradaron considerablemente a mediados o finales de la dcada de los
50, y se extinguieron por completo a mediados de la dcada de los sesenta, debido al masivo
xodo de la poblacin en aquellas zonas.

La CHIRETA de Aragn
He prometido hablar de la CHIRETA. Un plato tpico de Aragn, que est trascendiendo a
Catalua con el nombre de CHIRELLA.
Se trata de una especie de embutido (se puede hacer con intestino de res relleno) o
envuelto con estmago, generalmente de cordero, oveja o cabra, aunque no se descarta de
cerdo.

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COMPONENTES DE LAS CHIRETAS

Las CHIRETAS se elaboran con tripa, corazn, pulmn, carne y grasa de cordero,
jamn, arroz, ajo, perejil y especias naturales. (si se aade tocino de cerdo puede
prescindirse de la grasa del cordero)
INGREDIENTES PARA 6 UNIDADES:
50 gramos de carne de cordero magra ( por ejemplo de la pierna )
CORTADA FINA ( a taquitos ) con la tijera, o triturada gruesa.
50 gramos de pulmn de cordero cocido y troceado fino. Si no se dispone de pulmn puede
sustituirse por corazn o mejor si es posible ambas cosas.
1 trozo (1 chuleta) de tocino blanco de jamn curado (Trocear a cuadritos
Finos)
1 chuleta de jamn serrano curado (Trocear a cuadritos
Finos)
3 dientes de ajos cortados finos.
1 ramita de perejil, cortada fina.
6 puados pequeos de arroz. (unas 12 cucharadas soperas)
2 huevos (crudos) batir bien -.
1 punto de sal (al gusto).
1 pizca de pimienta blanca
MEZCLAR TODO Y REMOVER BIN, aadiendo un (muy poco) de agua o caldo para
que la mezcla no sea muy seca.
Toda esta mezcla, se va colocando sobre unas tiras de estmago de cordero ( muy limpio )
distribuyndolo en partes iguales de tal modo que con las tripas puedan quedar envueltas
la viandas. Se cosen las tripas con hilo de coser ropa - ( a modo de saco ) pero sin
que quede el saco demasiado lleno o repleto - MAS BIN DEBE QUEDAR BASTANTE
FLOJITO- teniendo en cuenta que se ha de cocer y se debe considerar el aumento de volumen del
arroz.
- Poner en una cazuela cubriendo con agua (mejor un buen caldo de cocido que mejorar
considerablemente con el nuevo cocido) y dejar hervir, hasta que el arroz est blando,
( UNA
hora aproximadamente ).
LA CHIRETA PUEDE SERVIRSE CALIENTE INMEDIATAMENTE DESPUS DE SU
COCCIN, PUEDE SER RECALENTADA (HIRVINDOLA DE NUEVO) Y DE CUALQUIER
MODO ES DELICIOSA.
Otra opcin: Cuando est fra, se parte en rodajas como si se tratara de un embutido, las
rodajas, se pasan por huevo batido y se fren con aceite de oliva en una sartn hasta que el
huevo est dorado. Se espolvorean las rodajas con una pizca de az car por ambas caras, y se
ponen a escurrir el aceite sobre papel absorbente. Se pueden comer recin fritas las rodajas, o
tambin fras. De cualquier modo es un manjar delicioso. Tambin pueden empanarse, con xito
asegurado.

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EL PONCHO DE ARAGN
Una cosa muy tpica de la zona, que aseguraba la diversin y la
buena armona entre los vecinos, era EL PONCHO.
Consista, en una olla de vino tinto, que se pona a hervir en el
fuego, y cuando comenzaba su hervor, se aplicaba fuego al vapor
que comenzaba a desprender, a modo de QUEIMADA GALLEGA
para reducir su cantidad de alcohol.
Cuando se consideraba que se haba quemado suficiente, se le
aada azcar ( o miel ) y fruta, como melocotn, pera u otras. En
el verano se tomaba fro, y en invierno caliente.
Recomendable, si se va a tomar fro, (generalmente de un da para
otro) aadirle un poco de canela en rama, que le da un mejor aroma
y sabor.
En los largos y fros inviernos, serva para amenizar las fiestucas
entre los mozos y otros vecinos del pueblo. Si adems se poda
aadir algo de msica LA DIVERSIN ESTABA ASEGURADA
Y ALGUNA QUE OTRA BORRACHERA !!

Como se ha dicho, NOCELLAS se halla enclavado en la comarca

de la RIBAGORZA, en la provincia de HUESCA. Es por lo que
creo oportuno, hacer un breve repaso a la historia de esta
comarca milenaria.

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HISTORIA DE LA RIBAGORZA

Mapa de la zona

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La presencia del hombre en la Ribagorza data desde hace ms de 50,000 aos, Asi lo
demuestran los yacimientos y vestigios del Paleoltico Medio hallados en Castill del Pl,
Merli, Aren, Olvena y Las Forcas de Graus, Tambin la presencia Romana se evidencia
en lugares como el poblado de Labitolosa en la Puebla de Castro
Efectivamente, bajo el dominio Visigodo, la zona norte de la comarca fue llamada Terra
Ripacurciensis y la zona sur Terra Labetolosana, perteneciendo ambas a ILerda (Lrida),

En el siglo IX, Ribagorza dependa del Condado de Tolosa, y estas tierras fueron
convertidas en un enclave de cristianos liberados del Islam, Al final de ese mismo siglo.,
al Conde Ramn I rompi la dependencia con Tolosa, convirtiendo a Ribagorza en un
condado independiente, Son de esta poca los monasterios de Obarra, Alan (en
Sopeira) y San Pedro de Tabernas (Seira).
Posteriormente su descendiente Ramn II construy la Catedral de Roda y otras iglesias
notables.
Despus de infinidad de incursiones en la reconquista de la Ribagorza por el Islam, el rey
Sancho el Mayor de Navarra accedi al gobierno del condado, y despus fue sucedido
por su hijo Gonzalo con el ttulo de rey del Sobrarbe y la Ribagorza, Al morir Gonzalo
asesinado en el ao 1044, su hermano Ramiro I, rey de Aragn, alcanz e titulo de rey I
de Aragn, Sobrarbe y Ribagorza, ttulo que hered Sancho Ramrez al morir Ramiro I en
el sitio de Graus en el ao 1064.
Fue., precisamente, Sancho Ramrez, quien reconquist Graus en el 1083. A partir de
entonces, Ribagorza se vio envuelta en infinidad de conflictos debido a su posicin
fronteriza,

Entre los siglos XII y XVI, la Ribagorza se ve salpicada de numerosos enfrentamientos,

aunque tambin es testigo de la construccin de importantes monumentos e iglesias que
transcurren desde el Romnico hasta e! caracterstico Gtico Aragons, a finales del
siglo XVI en 1591, Alonso Celdrn, en representacin del rey Felipe II, cancel todos los
privilegios y leyes propias de la Ribagorza.

Es, a partir de entonces, que la historia del condado sigui una trayectoria paralela a la
del reino de Espaa, y no escap a conflictos como la Guerra de Sucesin (1700-1711),
la Guerra de la Independencia (1808-1814), y las diferentes Guerras Carlistas.
Finalmente, en 1873, durante la primera Repblica, se constituy el Cantn Ribagorzano.

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Tambin el siglo XX ha dejado obras destacables en la comarca como el Santuario de

Torreciudad (1975) y el Templo Budista Dag Shang Kagyu en Panillo (1983), entre otras.

Roda de Isbena
Construido sobre un montculo que domina buena parte del curso del ro Isbena,
ostenta el rcord, de ser el pueblo ms pequeo de Espaa, dotado de catedral.
La restauracin de su casero ha resaltado el carcter medieval que conservan las calles
rotenses, empedradas, estrechas, contenidas por restos de sus antiguos muros y
surcadas por arcos Romnicos.

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Calle tpica de Roda de Isbena

El claustro de La Catedral Romnica.

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Entrada y torre de la Catedral

La Iglesia Catedral de Roda de Isbena

De su fachada destaca una inmensa torre campanario y un prtico construidos en el siglo
XVIII, fue declarada Monumento Histrico-Artstico en 1904. El elemento arquitectnico
ms llamativo de la catedral se encuentra en las cabeceras de las tres naves que
componen la planta del recinto sacro. Bajo ellas hay tres criptas, situadas a distintos
niveles. La central fue construida en 1.125 por orden de San Ramn, en esta cripta, a la
que se accede por una triple arquera de medio punto, dispuesta por tres naves de tres
tramos cada una y sobre la que descansa el altar mayor, est el sarcfago de San
Ramn. Una de las escasas piezas de escultura funeraria romnica que ha llegado hasta
la actualidad en Aragn. Destacan tambin el rgano, construido en 1.653 y que con la

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nica aadidura de un motor continua hoy sonando. Asimismo, el claustro, ubicado en el

lado norte de la catedral, con el nico aljibe que haba en la

localidad y con los 191 epgrafes lapidarios, fechados entre 1.143 y el siglo XV, que se
recogen en sus muros y que supone el conjunto de inscripciones lapidarias ms rico y
numeroso de los que se conservan en Huesca.
Acoge en su interior un museo que alberga numerosas obras valiosas. donde se pueden
contemplar las sandalias, la sbana y tnica funerarias de San Ramn as como algn
retrato y otras reliquias del eminente obispo. La principal pieza, la silla de San Ramn,
construida en madera de Boj de Toulouse, se encuentra en la zona trasera del templo y
protegida por un cristal. Una estructura de metacrilato reconstruye las partes que no han
podido ser recuperadas y devueltas a este templo, donde tambin descansan San
Valero, patrn de Zaragoza, y siete de los quince obispos que pasaron por la casa
prioral, situada tras la iglesia y hoy de propiedad privada.
La etimologa de Roda hace referencia al asentamiento del pueblo encima de un cerro de
forma redonda. Aqu los criterios geopolticos de la eleccin del hbitat prevalecieron
sobre los ms comunes, por cuanto Roda y el Mall, a ambos lados del ro, eran la clave
para acceder a la Alta Ribagora. As, ya en la antigedad en su llano elevado haba una
civitas romana que controlaba la calzada que desde Torreciudad suba hacia el Valle de
Benasque. Despus, se establece en este sitio fortificado un centro de recaudacin de
impuestos en tiempos de los visigodos y durante el dominio rabe. Conquistado el pas
como consecuencia de la accin iniciada por los condes de Tolosa, la fortaleza fue
destruida en el siglo X por una guerrilla rabe, hecho que se fue repitiendo hasta la
conquista definitiva del territorio hacia el 1030 por Sancho III de Pamplona; Roda era en
la misma frontera del condado ribagorzano, en contacto permanente con el mundo
musulmn. Pero, al mismo tiempo, esta situacin de adelantada dio a Roda una
verdadera importancia cuando el conde Ramon III de Ribagora la constituy en sede del
obispado ribagorzano, creado de nuevo dentro los primitivos territorios pertenecientes a
la Seu d'Urgell. Roda era el sitio ms apropiado porque se encontraba al margen de los
derechos urgelleses y de los todopoderosos monasterios, y el mismo conde hizo
consagrar la catedral de Sant Vicen de Roda por su hijo Odesind, primer obispo.
Cumplido el requisito formal, la sede de Roda se fue haciendo un sitio en el arzobisbado
de Narbona y, a pesar de las pretensiones del obispo urgells, abarc en principio los
condados de Pallars, como sucesora de su antiguo obispado, y los de Ribagora y de
Sobrarbe. Pronto, sin embargo, dotada de medios escasos y debido a la prdida de la
independencia civil con la extincin de la casa condal, vio su jurisdiccin recortada por el
nuevo obispado de Huesca en Sobrarbe (1040) y, poco despus, por parte urgellesa.
Destruida la ciudad el 1006 por 'Abd al-Malik, hijo de Almanzor, despus de un parntesis
en el cual el obispo pas a residir en Llesp, fue de nuevo consagrada su iglesia, ahora
dedicada a san Vicente y san Valerio, en presencia de Sancho III de Pamplona y la
condesa Mayor de Ribagora, que fue el ltimo miembro de la dinasta condal, pero
prcticamente sin autoridad, ya que el territorio haba sido ocupado por el pamplons

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desde 1018 y por el conde de Pallars Juss en la cuenca del Noguera Ribagorzana
(1035). La vida de Roda bajo los descendentes de la monarqua pamplonesa sigui las
vicisitudes de una dicesis expoliada por los reyes de Aragn y condes de Ribagora,
que por tal de someter el pas no slo se hicieron feudatarios del obispo de Urgell, sin
que tambin entregaron el obispado a la autoridad de ste; mientras tanto,

los monasterios, fieles al pasado independiente, fueron anexados lentamente a la abada

cluniacense de San Victorin de Assan.
Este periodo oscuro y de abandono finaliza hacia los aos sesenta del siglo XI con el
inicio de la verdadera conquista de las tierras del sur, en este sector codiciado, adems
de los aragoneses, por los condes de Pallars, de Urgell y de Barcelona. El rey Sancho
Ramrez, interesado en asumir la iniciativa conquistadora, en 1068 restaur la sede de
Roda y la dot con la donacin de la misma ciudad de Roda y facilit el establecimiento
de su cannica segn los modelos de Aquisgrn, y poco despus este mismo rey daba a
la sede todos los diezmos de los bienes reales desde el Cinca a la Noguera y de
Benasque hasta Monzn (1085), con lo que quedaba garantizada la supervivencia
econmica del obispado. La enrgica figura del obispo Ramon Dalmau consolid su
independencia jurdica mediante dos bulas papales (1077) que le abran un camino de
expansin hacia Barbastro. En su tiempo, Roda es llamada rica y floreciente, y fue el
primero a denominarse obispo de Roda en vez de obispo de Ribagorza. l inici la
poltica de alianza con los condes de Pallars Juss y los Erill, hecho que afianz su
jurisdiccin en la cabecera del Noguera Ribagorzana. El mismo obispo asent las bases,
en el orden interno, para el rico futuro de Roda en torno a su captulo catedralicio, que l
mismo reform y convirti en cannica augustiniana.
La conquista de Barbastro (1100) desplaz interinamente sus obispos, que se
denominaron de Roda-Barbastro, pero la estancia en la nueva sede fue causa de
conflictos constantes con el obispo de Huesca, que lleg a conquistar la ciudad por las
armas. Aun as, el hecho importante era que los obispos de Roda-Barbastro, con la
aprobacin papal, se consideraban obispos de la dicesis de Lleida y su pretensin era
restablecer esta antigua sede. As pues, conquistada Lleida, la sede de Roda se convirti
en la matriz de la nueva dicesis de Lleida. En 1149 el obispo Guillem Pere de Ravidats
traslad definitivamente el centro de la dicesis a Lleida y en su estructuracin Roda
qued, pese al traslado de los arciprestes, como centro importante, por cuanto su iglesia
mantuvo la dignidad de catedral con comunidad canonical, fijada en 20 miembros, bajo la
direccin de un prior. La fuerza principal de los cannigos, que formaban un cuerpo
jurdico, fue su participacin en la eleccin del obispo leridano, en plan de igualdad con el
captulo de Lleida hasta 1244; asimismo hubo muchos obispos leridanos que
dispensaron su proteccin a Roda.
El siglo XIV empieza con la reestructuracin del patrimonio; ste se concentr en torno al
pueblo y, en cambio, se cedi al obispo de Lleida el valle de Barravs. Adems de los
derechos espirituales y temporales incluidos derechos de provisin en muchas

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iglesias, el captulo de Roda ejerca la jurisdiccin seorial en los sitios siguientes: Roda,
la Puebla de Roda, Mont de Roda, Besians, Esdolomada, Merli, Nocelles, Torroella,
Villacarle y las cuadras de Sala, Fontova, las Vilas y la Avellana, e incluso tena
jurisdicciones especiales a Espluga, Fonts, Muro de Roda y Tierrantona. Su decadencia
sobrevino con la politizacin del cargo de prior, ya que Pere III le otorg el derecho de
insaculacin entre los primeros oficiales del reino (1345), que disfrutaban de exenciones
tributarias, representacin en las Cortes del reino con voto y as tomaron parte activa en
los asuntos polticos. A lo largo de los siglos XV y XVI, los priores fueron personajes de
fuera del claustro, entre los que se encuentran miembros del linaje de los Borja, y
practicaron el absentismo. Los cannigos de Roda, mientras tanto, tomaban parte en el
alzamiento del condado de Ribagorza (1554-91), que acab con la jurisdiccin seorial
de los condes y la reversin del territorio al dominio directo de la corona.
Durante la guerra de los Segadors el captulo catedralicio reconoci a Luis XIII como rey
y su prior represent a los consejos y jurados del priorato en la Junta General del
Condado de Ribagora (Benabarre, 1641), que reaviv el espritu nacionalista. Asimismo,
en la guerra de Sucesin, en el valle del Isbena se constituyeron grupos armados que
reconocieron al arxiduque Carlos como rey y poco despus asaltaron Roda (1709), pero
finalmente sta fue atacada y humillada por el conde de Staing, general francs que
orden derribar las murallas. Ms casual parece que fue la llamada batalla de Roda,
dnde el barn de Eroles logr una victoria importante contra los franceses (1812). Entre
estos hitos se produjo la secularizacin del captulo de Roda, que pas a ser colegiata,
quedando slo 4 cannigos, 6 racioneros y 8 ministros, ya que entonces entr en crisis el
sistema tradicional de dotacin con la modificacin tributaria de los diezmos (1788). El
1843 la mayora de sus bienes fueron subastados y poco despus, con la supresin de
las jurisdicciones especiales (1851), pas a ser una simple iglesia parroquial, cabeza de
un pequeo arciprestazgo, con 3 sacerdotes.
A partir de la expedicin del Institut d'Estudis Catalans en 1907 se empez a valorar su
patrimonio; en 1924 la iglesia fue declarada monumento nacional y en la Segunda
Repblica se inici la restauracin, continuada en los aos cuarenta y principalmente tras
el informe Pons Sorolla i Arnau (1962). Su tesoro mobiliario fue salvado por la Generalitat
de Catalunya el 1937 y depositado en la Cerdanya. Hasta 1979 Roda conserv la mayor
parte de su tesoro, pero en esta fecha robaron prcticamente todo el museo de la sala
capitular.

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Merli
Se encuentra a 1.250 metros de altitud y sus 13 habitantes tienen una arquitectura de
estilo medival muy bien conservada como la Casa Coma y la Casa Turmo ambas del
siglo XVI. La portada de la iglesia parroquial es de estilo romnico y est dedicada a San
Antonio de Padua.
Merli es un pueblo del municipio de Isbena, en la Ribagorza, provincia de Huesca
(Aragn, Espaa). Est situada a 1.250 metros de altitud en la cabecera del valle de
Bacamorta, al pie de la sierra de Jordal (1.553 m), en torno a la iglesia parroquial de San
Antonio de Padua que conserva el portaln romnico de dovelas en arco de media punta.

Fue municipio independiente hasta el ao 1966, que fue disgregado. La parte occidental
del trmino, con los pueblos de Bacamorta y Espluga, fue aadida al municipio aragons
de Foradada de Toscar, y el resto se integr con el trmino de la Puebla de Roda y sus
pueblos de la ribera del ro Isbena. La nueva entidad municipal recibi el nombre oficial
de Isbena.

El lugar conserva dos importantes casas torreadas -casa Turmo y casa Coma- y en su
iglesia parroquial destacan una portada de estilo romnico y una puerta de madera con
decoracin de estilo mudjar, muy similar a la puerta de la vecina catedral de Roda. En lo
alto de un cerro quedan exiguos restos del que sera antiguo castillo medieval de la
localidad.

El antiguo trmino comprenda el valle de Bacamorta con los puebos de Merli y

Bacamorta, el casero de Treserra y los despoblados de Torruella y Nocellas; parte del
valle del Rialbo, con el pueblo de Espluga, y propio de Roda, el pueblo de Esdolomada.
Se encuentra en la zona de hablas de transicin entre el cataln y el aragons; el primero
predomina en Esdolomada y, en menor grado, en Merli y Nocelles; en Espluga y en
Bacamorta los rasgos aragoneses son mayoritarios.

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Menhir de Merli (altura aproximada emergente: 6 metros)

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El poblado, est situado en un paraje tremendamente pedregoso y con grandes llanos,

donde puede contemplarse un menhir prehistrico de antigedad superior a los 40.000
aos.
La iglesia parroquial de construccin tarda con portada romnica del siglo XIII.
De su casco urbano se conservan algunas casas muy interesantes.
El castillo de Merli se menciona por primera vez en un documento fechado el 14 de abril
de 1212, donde Pedro II de Aragn di el castillo de Merli a Doa Emersinda.
Posiblemente Merli se fortificara. Cuenta adems con importantes ejemplos de casas
fortificadas del siglo XV y XVI como la Casa Coma.
Casa Coma es un hermoso edificio muestra de la arquitectura popular altoaragonesa.
Es una casona de grandes dimensiones y planta cuadrada adosada a una torre de
considerable altura, levantados de forma perpendicular, a modo de ngulo recto,
propiedad de infanzones locales con rasgos defensivos limitados a aspilleras.

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La torre es de planta rectangular de 5 por 5,20 m de medidas exteriores y 13,5 m 2 de

espacio interior y es de obra de mampostera con sillares de buena traza reforzando las
esquinas, cuenta con una altura de cuatro plantas, y su acceso se hace mediante una
puerta independiente en arco de medio punto con grandes dovelas y escudo en la clave,
as como un pequeo frontn decorativo protegiendo el escudo con un angelote, figura
muy decorativa del XVI, sobre la puerta se abren ventanas originales en todos los pisos
de estilo gtico y grabados de decoracin sencilla en los sillares que lo refuerzan.
La torre cuenta con una cornisa de piedra y se cubre con un tejado a cuatro vertientes.
Se observan aspilleras con motivos florales, ya vistas en La Tobea en Bellestar y en
Casa Pariz en La Puebla de Fantova, as como la arista, al igual que en Casa Turmo de
Merli, a unos metros de Casa Coma.
Tambin se hallan ubicados en su trmino, DOS POZOS DE NIEVE, que se utilizaron en
la antigedad, para la conservacin de hielo y nieve, con fines teraputicos.
Se hallan estos pozos de nieve en una zona muy difcil de localizar, escondidos en un
bosque muy cerrado por la vegetacin, aprovechando dos oquedades naturales
cubiertas de paredes levantadas por canteros en piedra seca.
Merli I es el mas pequeo, de unos 3 metros de dimetro por 4 de altura. La cubierta se
encuentra hundida; por su composicin, parece que estara cerrada con piedra por
aproximacin de hiladas. Se acceda al interior por un ventanal situado a la altura del
comienzo de la bveda. Tiene paredes de cantera aunque en gran parte se ha
aprovechado la piedra natural de la oquedad.

Merli II se encuentra pegado al lado del anterior, compartiendo una de las paredes. El
resto de estas componen una irregular construccin de mayor capacidad que la relatada
con anterioridad.
Es posible que la cubierta fuera igualmente de piedra; la entrada al interior esta cercana
a la del pozo Merli I, y para acceder al suelo seria necesaria una escalera por la altura de
la ventana a la base del nevero.
Las paredes naturales ocupan la mayor parte de la superficie de esta nevera.

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Acceso a los neveros.

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VISTA DE MERLI.

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Vista area

Cuevas de Ventosa al pie de Chordal, rebao de ovejas (GELLAS) trashumantes.

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Fachada y entrada a la Iglesia.

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Puerta de la Iglesia

Esdolomada
Situado en la sierra que lleva su mismo nombre, est situada a 1.200 metros de altitud,
tiene unos 10 habitantes y en su casco urbano se encuentra la iglesia parroquial de San
Saturnino de estilo romnico del siglo XI con alguna reforma posterior. Ha sido
restaurada recientemente y han dejado al descubierto su sillarejo interior. Cerca, la ermita
de Nuestra Seora del Rosario.

La iglesia parroquial de San Saturnino, es una construccin romnica que ha sido datada
para el siglo XI por algunos y entre los siglos XII y XIII para otros. En la imagen vemos el
interior de su nave, con los bancos de los feligreses.

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La nave es cubierta por una bveda de can y en una de sus paredes se abre un arco
de medio punto que cobija la escultura de una Virgen con el nio en brazos. Al fondo
vemos el bside. En su interior se halla la escultura de un santo y el altar cubierto por un
mantel, con una cruz y unos cirios sobre l. Tras el altar se abre una ventana saetera y el
bside es cubierto por una bveda de horno.

Una casa del pequeo poblado

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Una calle

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Iglesia de San Saturnino

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Interior de la Iglesia

La Puebla de Roda

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Vista del pueblo

La iglesia parroquial de construccin tarda

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Conserva un precioso y cuidado casco urbano lleno de tneles abovedados con casas
muy interesantes.

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Un gran puente medieval de tres ojos que cruza el ro Isbena, llamado Puente de la Luz.

Mont de Roda
Ncleo semi despoblado ubicado a los pies del imponte pico de Santa Baldesca. En un
lugar de singular belleza rodeado de espesa vegetacin. En la zona se ubica el
CASTILLO DE LA LLECINA, actualmente en ruinas, del que no disponemos fotos ni
informacin que podamos ofrecer, aunque parece ser que data del siglo XVI.
Formado por una serie de caseros como son La Llecina, Villar, Latorre, San Romn La
Colomina y La Roca. De interes la Casa de Montoliu donde se levantan una maciza torre
defensiva. La Llecina, Casa Villar, Casa Chordi, Casa Latorre y Casa San Romn estn
deshabitados.
en el barrio de la Iglesia, obra del siglo XVI compuesta por una sola nave y bside
semicircular cubrindose todo con una bveda apuntada. la torre esta en un estado
bastante ruinoso.
Se sita a 783 metros de altitud y pertenece al municipio de Isbena. Habitado por 8
personas, su ncleo urbano est abandonado incluyendo su iglesia parroquial. Lo que
est habitado son algunos caseros que pertenecen a esta localidad como La Colomina,
al lado de la carretera y La Roca que tiene una capilla
renacentista.

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En un montculo junto a la carretera hay una ermita que pertenece al deshabitado ncleo
de Mont de Roda y est construida con piedra y tejado de losa.

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El ncleo principal del pueblo est actualmente abandonado incluyendo su antigua iglesia
parroquial del siglo XVIII.

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San Esteban del Mall

Situada al pie de un tozal llamado de la Virgen, en cuya cima estn las ruinas de la ermita
de la Virgen del Tozal de los siglos XI y XII.

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La iglesia parroquial algo deteriorada de construccin tarda y rstica.

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La ermita romnica de San Saturnino del siglo XII.

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Serraduy

Vista del entorno (Sierra de Sis)

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Se accede a SERRADUY, por un interesante puente de piedra medieval de 3 arcos que

tambin conduce a su iglesia.
Est situado en la ribera el ro Isbena y accidentado por las vertientes de la sierra del
Sis (tozal del Sis, 1.759 m de altitud; roca Cirera, 1.757 m). El terreno, muy accidentado,
baja hasta los 800 m de altitud cerca del Isbena, donde se localizan algunos huertos.
Los principales cultivos son la via, olivos, rboles frutales, patatas y cereales.
Ha estado afectado desde los aos 50 por la gran campaa de reforestacin de estado,
hecho que ha contribuido a la despoblacin al hacer perder los derechos a los pastos y al
aprovechamiento del bosque.
La capital del municipio es el ncleo de Pont de Serraduy, a la vera del ro, al sudoeste
de la antigua parroquia de San Martn (a 912 m de altitud), que perteneca a Roda. Otros
ncleos de poblacin son la Vileta y Riguala, en agudo proceso de despoblacin. El
municipio comprende adems el santuario de la Feixa.
El nmero de habitantes en 2011 se halla alrededor de 36.

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El puente

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El puente, con la Iglesia al fondo

Muy prximo al puente, al lado de la carretera, el hotel restaurante Casa Peix

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Ermita de La Virgen de La Feja

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BACAMORTA
el paraiso perdido
Pertenece al municipio de Foradada del Toscar y se encuentra a 920 metros de altitud.
Aparece esta localidad nombrada en algunos archivos en el siglo XIV junto a Trullas y
Vall de Terraa llamndose Vacua Morta. El nombre de Bacamorta significa obaga de
pastos pobres donde sus habitantes se dedicaban al ganado.
La iglesia parroquial se levant entre los siglos XVI y XVII parece ser que sobre una
anterior de origen romnico. Cerca del pueblo en direccin a Merli, se encuentra el
casero, viviendas fuera de las localidades entre campos y praderas, la Casa Terraza
tiene al lado la ermita de San Saturnino del Solano de estilo romnico.
Como he comentado anteriormente, BACAMORTA form parte del antigo municipio de
MERLI junto con ESPLUGA, NOCELLAS, MERLI Y ESDOLOMADA. Forma parte pues
(y de un modo muy entraable) de las vivencias de mi juventud. No puedo pues dejarlo
en el olvido. Por desgracia la informacin que he podido recopilar es muy escasa.

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Prometo recopilar mas fotos en un futuro prximo y as poder incluir la nueva informacin
en mi blog.
A 920 mts. de altitud, Bacamorta se sita a la entrada de un pequeo valle formado por el
cauce del Barranco del mismo nombre que desciende de las montaas de Nocellas y
Merli y en la ladera de Pea Balanza.
Bacamorta perteneci siempre al municipio de Merli hasta que en 1960 se uni al
municipio de Foradada del Toscar.
Bacamorta significa obaga de pastos pobres, y de hecho, el pueblo conserva por entero
su tipismo y sabor de ncleo de montaa, con edificios que denotan, por su arquitectura y
materiales, tanto su antigedad como su finalidad como vivienda de familias ganaderas y
agrcolas residentes en un medio agreste.

Su iglesia de final de siglo XVI, y comienzos de S. VXII, seguramente sobre el solar de

otra anteriormente romnica, posee un fragmento de pintura mural, junto a la pila
bautismal que hace referencia al bautismo de Cristo.

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Son escasas las noticias que sobre la historia de Bacamorta se tienen. Sin embargo se
sabe que en 1385 se inclua a Bacamorta junto a Vall de Terraa, dndole el nombre de
Vacua morta, sumando todos ellos siete vecinos. Igualmente en el censo de Fogajes de
1495 se citaba al Val de Terraa.

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ERMITA DE SAN SATURNINO DEL SOLANO o TERRAZA

San Saturnino del Solano, situada al lado de casa Terraza (casero cerca de Bacamorta ,
en direccin hacia Merli). De estilo romnico de influencia lombarda. Iglesia digna de ser
restaurada.

Se trata de una construccin religiosa perteneciente al estilo romnico lombardo, con un

bonito bside coronado por una serie de arquillos ciegos tallados en piedra tosca o toba.
Sobre una pequea capilla de su lado meridional se alza su torre campanario. Junto a l
se encuentra un pequeo cementerio invadido por la vegetacin. Actualmente se halla en
un estado de avanzada ruina. El Solano de Bacamorta. Lo constituan las casas Fortuo,
Planeta, Felip y Terraza. Esta ltima, documentada ya en el periodo medieval, sera la
ms importante del conjunto.

Pascual Mandoz en 1845 en su Diccionario, indicaba que Bacamorta era un lugar situado
en la altura de un monte dominado y casi cubierto por otro mayor denominado Pea
Balancia. Costaba su casero de trece casas chozas, una iglesia bajo la advocacin de
nuestra Seora de Gracia y dos ermitas, arruinadas mucho tiempo atrs, dedicadas a los
Santos Cristobal y Pedro Apstol
En la actualidad, Bacamorta cuenta con una poblacin de 4 habitantes en el "barrio bajo"
dado que el ncleo principal se halla actualmente deshabitado.

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Su comunicacin con Morillo de Liena se establece por una pista de tres kilmetros en
continua ascendencia para salvar los cerca de trescientos metros de altitud.
Es el pueblo ms meridional del municipio de Foradada del Toscar. Se accede a l por la pista
que une Morillo de Liena con Merli. Recomendando tomar dicha pista en Morillo de Liena.

Bacamorta pertenece en la actualidad junto con Espluga, Lacort, Lascorz, Morillo de

Liena, Senz y Viu al termino municipal de Foradada del Toscar. El ayuntamiento se
encuentra en el nmero 3 de la calle San Sebastin de Morillo de Liena.

Fragmento en aragons sobre el origen del nombre del pueblo.

Seguntes contan es biellos,

en fa ya muchos siclos
qu'unas poquetas familias
ben zerqueta de Murillo
ban plant un llugarn.
Descurrn com bautiz-lo
y no posn-se d'acord,
ban bey que lo mill eba
p'acab con as dizendas
qu'el nominase la sort.
Trayn una baca viella
al canto un espaldadero
y abentn-la d'un espentn
baixan pa b-la si allega
biba u morta la pobreta.
Ben morta la ban trob
y toz d'acord se i posan
que dende agora'l llug
y asta la fin d'es tempos
se le izir Bacamorta.

A la'scuela de Murillo
baixa a diario Chulin;
ye bezn de Bacamorta
y en sabe ya prou de cosas
pus d'es ninons ye'l ms gran.
Bella bez la sia maestra
el fa escrib al ditau;
l en para mucha cuenta
pus ca parola qu'escllafa
zien bezes ha de copi-la.
En uno d'ixes ditaus
ti qu'escrib Bacamorta
que seguntes la maestra
ye con "ube", resultn
que zien bezes le n'ha posau.
Ta la mesa torna Chulin
malcontento y remolonin,
y morgonin-le asinas:
"Pus si allega a Bacabiba
en tiengo que f treszientas".

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Espluga, el paraso que queda muy cerca.

Pequea localidad perteneciente al municipio de Foradada del

Toscar situada a 915 metros de altitud. Tiene unos 30
habitantes que disfrutan de unas vistas excelentes hacia el
macizo del Turbn y el Macizo de Cotiella desde lo alto del
pueblo.

Su casco urbano est formado por algunas casas de

construccin popular con algunos detalles significativos, entre
las que destaca la casa Ballarn, por tener elementos
arquitectnicos de inters y la iglesia parroquial data de los
siglos XVI y XVII y se encuentra a las afueras del pueblo.

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Vista del poblado

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Turbn nevado
La iglesia, algo alejada del pueblo, es una construccin rural de los siglos XVI y XVII.
(puede apreciarse en la parte inferior derecha de la foto)

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Desde Espluga observamos unas excelentes panormicas del Turbn y Cotiella y es

punto ideal de partida hacia inolvidables excursiones.

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Dedicado a todas las personas, vinculadas de un modo u otro, con NOCELLAS. En

especial a todos mis familiares, y tambin a mis amigos de la infancia, con los cuales
asist a la escuela donde aprendimos el ABECEDARIO. Aquellos con los cuales nos
tiramos piedras y nos hicimos CHICHONES; con los que en ms de una ocasin, nos
fuimos de juerga a las fiestas de los pueblos mas prximosnos remos disfrutamos
soamos
QUE BONITO ES RECORDARLO !!

Jos Cereza Lanao

Lleida, AGOSTO de 2016