BAB V

KESIMPULAN
5.1

Kesimpulan
Kesimpulan yang diperoleh dari hasil penelitian dan pengujian pada

penelitian Pembuatan Bioplastik dari Tepung Tapioka ini antara lain :

1. Pembuatan bioplastik dengan bahan dasar tepung tapioka telah berhasil
dilakukan dengan mempelajari pengaruh variasi massa gliserol dan
konsentrasi asam asetat.
2. Perlakuan variasi massa gliserol berpengaruh terhadap bioplastik yang
dihasilkan. Semakin banyak pemberian gliserol maka elastisitas dan
tekstur permukaan bioplastik yang dihasilkan semakin baik.
3. Perlakuan variasi konsentrasi asam asetat tidak terlalu berpengaruh
terhadap bioplastik yang dihasilkan.
4. Hasil karakterisasi yang dilakukan bioplastik menyatakan bahwa ketebalan
tertinggi dimiliki oleh film pertama dan kedua (0,029 cm) dan terendah
dimiliki oleh film ketiga (0,027 cm), densitas tertinggi dimiliki oleh film
kedua (1,167 g/cm3) dan terendah dimiliki oleh film ketiga (0,978 g/cm3),
kadar air tertinggi dimiliki oleh film kedua (51,72%) dan terendah dimiliki
oleh film pertama (20%), penyerapan air tertinggi dimiliki oleh film ketiga
(29,4%) dan terendah dimiliki oleh film pertama (23,5%), dan waktu
degradasi tercepat dimiliki oleh film ketiga (8 hari) dan terlama dimiliki
oleh film pertama (11 hari).

5.2

Saran
Beberapa hal yang disarankan oleh penulis terhadap pembaca untuk

keberlanjutan penelitian ini antara lain :

1. Proses penuangan produk sebaiknya dilakukan secara cepat agar produk
tersebut tidak cepat menggumpal dan mengering.
37

38

2. Pada proses pencetakan sebaiknya dibantu dengan alat cetak yang lebih

baik sehingga diperoleh gramatur yang sama.