DIET SEHAT BAGI

PENDERITA
HIPERTENSI

1. MAKANAN RENDAH GARAM

a. Mengurangi penggunaan

c. Hindari
Penggunaan
Penyedap Rasa

garam dapur :

d. Hindari
makanan
dan
minuman
yang
mengandung soda seperti

b. Hindari makanan yang

diawetkan, seperti:
Terasi,

tauco,

kecap

asin,

keju, telur asin, margarin,

sarden, kornet dan kacang
asin

Oleh
SRI WAHYUNI, S.Kep
NIM.1512101020009

KEPANITERAAN KLINIK KEPERAWATAN

SENIOR
PROGRAM STUDI PROFESI NERS
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2016

2. MAKANAKAN RENDAH LEMAK

DAN KOLESTEROL
a. Hindari penggunaan
minyak kelapa, santan dan
lemak hewani

b. Batasi konsumsi daging,

hati, limpa dan jeroan

c. Gunakan
susu
rendah
lemak
dan
jangan
menggunakan
susu
full
cream

3. MAKANAN TINGGI SERAT

a. Memperbanyak
mengkonsumsi sayuran

b. Sering mengkonsumsi buahbuahan

d. Batasi konsumsi kuning

telur maksimal 3 butir
seminggu

c. Makanan tinggi serat yang

lain
seperti
agar-agar,
rumput laut