Vitamin

I. Pengertian Vitamin A

mengurangi

resiko

terhadap

penyakit infeksi pernapasan, diare, penyakit

Vitamin A merupakan zat gizi yang penting

campak.

bagi manusia yang berguna bagi kesehatan mata

dan untuk meningkatkan daya tahan tubuh untuk

d.

Pencegahan kanker dan penyakit jantung

melawan penyakit
Vitamin A hanya terdapat dalam hewani dan
tidak terdapat pada tumbuhan. Makanan yang

III. Akibat kekurangan vitamin A

Kekurangan vitamin A pada anak-anak balita

mengandung banyak vitamin A diantaranya Hati,

a.

Lemak

Yaitu ketidakmampuan menyesuaikan penglihatan

Makanan

hewan,
yang

Mentega,

Susu,Telur,

mengandung

diantaranya sayuran seperti

pro

Keju.

vitamin

kangkung, wortel,

Buta senja

dari cahaya terang ke cahaya samar-samar/senja

b.

Perubahan pada mata

pepaya, ubi merah, minyak kelapa sawit, dan

Kelenjar air mata tidak dapat mengeluarkan air mata

lain-lain.

sehingga terjadi pengeringan pada selaput yang

menutup kornea

II. Fungsi vitamin A dalam tubuh manusia

c.

a.

Kulit menjadi kering dan kasar. Rambut menjadi

Untuk penglihatan
Kebutuhan vit A untuk penglihatan dirasakan

kasar

bila kita dari cahaya terang diluar kemudian

d.

memasuki

Pertumbuhan gigi, pertumbuhan sel-sel..

ruangan

yang

remang-remang.

Kecepatan mata beradaptasi setelah terkena

cahaya terang berhubungan

dengan vitamin

A. Tanda kekurangan vitamin A adalah rabun

senja.
b.

Perubahan sifat dan fungsi sel

Vit A berguna utk pembentukan sperma dan
sel

telur,

tubuh,pertumbuhan,

pembentukan
perkembangan

bayi, anak-anak, dewasa dan masa tua.

c.

Perubahan pada kulit

Fungsi kekebalan

organ
janin,

IV.

Gangguan pertumbuhan

PENYEBAB KURANG VITAMIN A

Konsumsi makanan yang tidak mengandung
cukup vit A
Bayi yang tidak diberikan ASI Eksklusif
Menu tidak seimbang ( kurang mengandung
lemak, protein, seng atau zat gizi lainnya)
Adanya gangguan penyerapan vitamin A
misalnya diare, KEP
Adanya kerusakan hati, seperti kwashiorkor
dan hepatitis kronik

V.

PENCEGAHAN KURANG VITAMIN A

Memberikan ASI Eksklusif
Pemberian vitamin A pada ibu nifas ( <42 hr)
2X 200.000 SI
Melakukan imunisasi dasar pada setiap bayi
Memberikan vitamin A untuk bayi dan balita
sesuai umur

Makan makanan sumber vitamin A

VI. Jadwal Pemberian Vitamin A

Konsumsi kapsul vitamin A setiap 6 bulan sekali

Vitamin A dosis tinggi pada bayi dan balita pada
bulan Februari dan Agustus
Kapsul vitamin A berwarna merah diberikan pada
balita usia 12 bln keatas
Kapsul vitamin A berwarna biru diberikan pada bayi
usia 6-11 bln

KLINIK GIZI
PUSKESMAS KENCONG
JL. KARTINI 149 KENCONG