Ensalada Variada de Pollo con Fresas

Ingredientes

Pechuga pollo

Fresas

Tomates

Pepinos

Aceitunas Negras

Sal

Aceite de Oliva Virgen

Vinagre Balsmico

Preparacin
En primer lugar tomamos los restos de pechugas sobrantes y cortamos en dados
pequeos. Echamos en una ensaladera.
Lavabamos unos tomates secamos y troceamos. Lo mismo hacemos con
unas fresas.
Pelamos unos pepinos y hacemos en lminas.
Incorporamos unas aceitunas negras pequeas.
Hacemos una vinagreta, echamos aceite de oliva, sal, vinagre balsmico de
modena, batimos bien y ponemos por encima de todos los ingredientes.

CLUB SANDWICH
INGREDIENTES:

3 rebanadas de pan de molde grande

Mantequilla
Tomate
Lechuga
Queso
Tocino
2 rebanadas de jamon de pavo
Pechuga Pollo

MISE EN PLACE
Cortar tomate en rebanadas.
Filetear el pollo
PROCEDIMIENTO:
En un sarten a fuego medio, cocinar el pollo, cuidando que no quede muy dorado
para que este jugosa la carne. Dorar el pan con la mantequilla, despus untar
mayonesa en una capa colocar lechuga, queso, tomate, 2 rebanadas de jamon y
el tocino. Colocar mayonesa en la otra tapa por ambos lados y cubrir, a
continuacin ponemos otra cama de lechuga, seguido del pollo, tomate y queso.
Tapamos y cortamos en cuartos.

GALLETAS DE MANTEQUILLA
INGREDIENTES

200 gr. de harina.

100 gr. de mantequilla.
2 huevos.
50 gr. de azcar.
Una pizca de sal.
1 vasito de agua.
Preparacin
1. Mezcla bien todos los ingredientes y forma una masa homognea, sin
grietas. Forma una bola y djala reposar en la nevera una hora. Despus
saca la masa y comienza a masarla con un rodillo.
2. Es importante amasar con harina en la encimera para que la masa no se
pegue. Debe quedar una plancha de un centmetro de grosor, ms o
menos.
3. Recorta las galletas de diferentes formas usando moldes cortapastas.
Colcalas en una fuente de horno con papel vegetal.
4. Antes de hornearlas, pntalas con huevo y espolvorea azcar glas por
encima. Hornea las galletas 15 minutos a 200 grados.
5. Saca las galletas del horno, deja que se enfren sobre una rejilla y
adrnalas al gusto de los nios.

GOFRES
Ingredientes

500 gr. de harina

250 gr. azcar

250 gr. de mantequilla o margarina

6 huevos

1 cucharadita de levadura

500 ml. de leche.

1 limn

Canela
Preparacin
1. Separar las yemas de las claras. En un bol, disponer las yemas y aadir la
margarina y el azcar. Batir todo con una batidora hasta conseguir una mezcla
blanquecina.
2. Enseguida, agregar a esta mezcla, la harina y la levadura. Volver a batir.
3. Luego, aadir la leche templada a la mezcla. Agregar la ralladura de un limn y
el azcar de vainilla o canela.
4. En otro bol, montar las claras en nieve. Mezclar las claras a la masa y remover
bien.
5. Echar de 2 a 3 cucharadas de la masa a una gofrera (las hay de distintos
formatos), previamente calentada.
6. Cuando se dore, sacarla y decorarla con lo que ms le guste al nio: con nata,
con azcar glas, con mermelada o sirope de frutas o de chocolate.

Sandwich de Pan frances

+
Ingredientes
1.

2 piezaspan

2.

1/2platano

3.

queso crema chocolate o crema se avellana

4.

1huevo

5.

2 cucharadasmantequilla

6.

1 piscacanela
+
Pasos
Cortar l pltano en rodajas delgaditas
+Agregar al pan un poco q queso crema en los dos panes y colocar el platanO+
Batir l huevo con un poco de canela y sumergir l sandwich

En Un sartn derretir la mantequilla y frer l sndwich por los dos lados