Anda di halaman 1dari 2

Bolu Nanas Keju

Oleh Blue Band

Kue bolu yang legit dan enak satu ini, bisa menjadi teman saat bunda dan si kecil bersantai.

Kembali ke daftar resep

Bahan - Bahan
1. Bahan Utama
kuning telur 4 butir
putih telur 3 butir
gula pasir 80 gr
pelembut kue SP 1 sdt
tepung terigu 100 gr
Custard Powder 1 sendok makan (optional)
Blue Band Cake and Cookie 100 gr, lelehkan
selai nanas 2 sendok makan
nanas kupas secukupnya
keju parut secukupnya
Baking Powder 1/2 sendok teh

Langkah Penyajian
1

Langkah pertama, kocokkan kuning telur, bersama dengan gula pasir, pelembut kue SP, hingga jadi
mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, Blue Band Cake & Cookie cair, dan
selai nanas, aduk sampai menjadi rata.

Tambahkan custard powder (optional) bila ingin kue lebih padat, lebih kuning, dan sedikit berbau
vanilla, aduk sampai rata.

Masukan putih telur ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata

Oleskan loyang diameter 20cm dengan Blue Band Cake & Cookie, susun buah nanas didasar loyang,
lalu tuangkan adonan, kukus kurang lebih 15 menit.

Setelah matang, balik kuenya oleskan dengan selai nanas lalu taburi dengan parutan keju

Bolu Nanas Keju