Helado de Fernet - Instantáneo

(4) Helado de Fernet - Instantneo - Taringa!
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Te voy a ensear a hacer helado de Fernet sin coccin, sin necesidad de usar
mquina heladora y sin tener que estar pisando el helado mientras se
congela. Slo necesitamos una batidora elctrica, o un batidor manual, y un
freezer o congelador que enfre al mango.
_________________________________________________
Vamos a usar helado instantneo de paquetito y algunos agregados que le

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INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES

1 paquete de helado instantneo de vainilla
1 cdita. colmada de gelatina sin sabor (3,5 g.)
2 cdas. de agua fra (25 c.c.)
1 vaso de leche fra (200 c.c.)
vaso de Fernet (50 c.c.)
vaso de crema de leche / nata (100 c.c.)
_________________________________________________
PREPARACIN
Mezclar en un bowl el contenido del paquete de helado de vainilla con un
vaso de leche fra (aproximadamente 200 c.c.) y vaso de fernet (50 c.c.). No
uses ms cantidad de Fernet porque el alcohol retrasa el congelamiento y el
helado no se te va a hacer ni a palos.
31/07/2016 03:35 p.m.
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- armenia

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Bat con batidora elctrica durante 3 o 4 minutos. Si no dispons de ese

aparato, trata de pedirlo prestado. Se puede usar un batidor manual, pero
vas a tener que estar al menos 10 minutos batiendo sin parar.
_________________________________________________
Vas a notar que al cabo de ese tiempo el batido se pone ms cremoso y

plido. Eso es porque est entrando aire en la preparacin. Te recomiendo
que no uses licuadora, mixer o procesadora, a no ser que estos tengan algn
accesorio para batir. Las cuchillas de esos electrodomsticos te van a
arruinar el helado.
_________________________________________________
Vas a hidratar 1 cucharadita colmada de gelatina sin sabor (son 3,5 g. o

medio sobrecito) con 25 c.c. de agua fra. Calcula unas 2 cucharadas. Dej
que repose unos segundos y calent en el microondas durante 10 segundos,
o a bao mara. Hasta que le salga humito, pero que no hierva.
31/07/2016 03:35 p.m.
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Vert la gelatina caliente sobre la preparacin del helado.
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Continu batiendo durante unos segundos ms.
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Med 100 c.c. de crema. Es algo as como medio vaso. Agregala al proyecto de
helado.
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31/07/2016 03:35 p.m.
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Segu batiendo un minutito ms y listo.
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Coloca todo en una fuente metlica que sea amplia y baja, para que el helado
se congele ms rpidamente.
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Lleva la fuente al freezer o un congelador que est al mango. No lo aplastes,

no lo pises, no lo batas, ni hagas nada para que no se le escape el aire. As
funcionan los helados de paquetito.
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31/07/2016 03:35 p.m.
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Al cabo de 3 horas (segn lo que enfre tu freezer o congelador puede ser

ms o menos) el helado ya estar rme.
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Servilo con una cuchara especial para helados, o con la que tengas.
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Si quers acentuar el sabor del helado, roci cada porcin con cucharadita
de Fernet.
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Wal!
31/07/2016 03:35 p.m.
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Mir lo que es ese helado!
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Ideal para despus del asadito dominical.
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LA YAPA: HELADO DE SAMBAYN

Si no te gusta el Fernet, pods preparar la misma receta sustituyndolo por
la misma cantidad de VINO MARSALA. El procedimiento y las cantidades
son iguales.
31/07/2016 03:35 p.m.
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Saludos!
Blanconegro
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Fuentes de Informacin - Helado de Fernet - Instantneo

El contenido del post es de mi autora, y/o, es un recopilacin de distintas fuentes.
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Tags: facil | fernet | fernet branca | helado de sambayon | receta facil |

helado de fernet | helado instantaneo
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TellySavalas Hace 11 meses +184
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Helado banana
importaciones
llPiikachull Hace 11 meses
Split-3 pasosabandonadas en
@Maquiav3h Gracias
Casero para PCB

(Muy Facil)
Cabbron Hace 11 meses

@llPiikachull el fernet se parece - levemente - al
Jagermeister!
pepelopo13 Hace 7 meses +1

@TellySavalas El puro es para machos bien dotados, o para
choborras con varias copas encima
Ridorii Hace 11 meses +82
GIF
Lo voy a intentar
+10
Cargar 2 ms
blanconegro Hace 11 meses +10

@alurba
caroskeii Hace 11 meses

@blanconegro pone una foto tuya y te dejo +200 puntos
mas , linda
blanconegro Hace 11 meses

@caroskeii Pero si ya est mi foto de avatar. Dejame los
+200, no te hagas el vivo
106 comentarios - Helado de Fernet - Instantneo

1
_rockyracoon_ Hace 11 meses +6

habr que probarlo

Te lo recomiendo
elborrakpo Hace 11 meses +5
31/07/2016 03:35 p.m.
11 de 19
tiene sabor a fernet
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@elborrakpo S, pero suave,
TellySavalas Hace 11 meses +184
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- armenia

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llPiikachull Hace 11 meses

@Maquiav3h Gracias
Cabbron Hace 11 meses

@llPiikachull el fernet se parece - levemente - al
Jagermeister!
pepelopo13 Hace 7 meses +1

@TellySavalas El puro es para machos bien dotados, o para
choborras con varias copas encima
san77i Hace 11 meses +4

ahora de cerveza
-ElPonja- Hace 11 meses +3

esto es posta? creo q me enamore ahora solo me quedan 2 puntos
maana paso y te dejo un diego

Gracias
Ridorii Hace 11 meses +82
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Lo voy a intentar
+10
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@alurba
caroskeii Hace 11 meses

@blanconegro pone una foto tuya y te dejo +200 puntos
mas , linda
@caroskeii Pero si ya est mi foto de avatar. Dejame los
31/07/2016 03:35 p.m.
12 de 19
+200, no te hagas el vivo
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sampa2828 Hace 11 meses +1

MMmmm alta pinta!
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Aler1953 Hace 11 meses +1

tiene la misma consistencia del helado comn y corriente o se
sienten los pequeos trozos de hielo?
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- armenia

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No se le siente el hielo. El alcohol del fernet y la crema le
dan buena consistencia. La gelatina hace que el helado no se
haga acuoso cuando se derrita.
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Maxi1993 Hace 11 meses +7

Leche y fernet?

Nahh, no pasa nada, jaja!
49
maquisio3332 Hace 11 meses

y de vino o cerveza es lo mismo?

Yo creo que de cerveza no. Probar algn da y ver qu
sale. S se puede sustituir el fernet por algn vino generoso.
Ombuserver Hace 11 meses +4

Campari con helado de frutilla en el proximo post?
tiene la re pinta eso lo voy a probar cuando pueda

Campari con helado de frutilla y un toque de naranja!
Ombuserver Hace 11 meses +1

@blanconegro pensaba eso mismo
genial.
suena
george8607 Hace 11 meses +1

Excelente... +10 +Fav
pablochann Hace 11 meses +1

No me gusta el fernet,se puede hacer uno de vino patero?

Mejor prob con oporto o marsala.
Reffans Hace 11 meses +2

me tiras un gusto aproximado que tiene? osea se siente bien el
gusto del fernet o pasa tranqui como un helado comun?
31/07/2016 03:35 p.m.
13 de 19
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El helado es tranqui, pero el gusto a fernet est, con el dejo

amarguito. Si te gusta acentuarlo pods chorrearlo con unas gotas de
fernet en el momento de servirlo.
imNikov Hace 11 meses +7

hace aos que te lo vengo diciendo blanconegro, cuando vas a
aceptar ser mi 2da mam ?

- armenia

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alejo_8 Hace 11 meses +2

Si como mucho me emborracho?

No s cunto penss comer, pero todo ese helado tiene
nada ms que el fondo de un vaso de fernet.
NonFelt Hace 11 meses -1

Sticky por ser mod
Igual es aporte. Pero llega a destacados con ''ayudin''.

No es sticky. Es en destacados.Y mis posts estn ah desde
mucho antes de ser mod, "envidiosn"
NonFelt Hace 11 meses

@blanconegro Sabia que no era Sticky, en realidad lo dije en
el sentido de que lo hagan Sticky por ser mod
S, tambien un poco de envidia.. A quien no le gustaria que le
cocinen as?
De otra cosa no. Despes de todo @Kuruzka o no se quien
exactamente, porque nadie me mando un mensaje de
noticacin ni nada; me saco el creadores. Asique da igual.
Felicitaciones por los aportes, lo reconozco 100% a eso,
mientras otros posteamos noticias.

@NonFelt Mandame MP y trato de averiguar qu pas.
valencchu Hace 11 meses +1
buen post toma mis mas 10

Gracias
punta_lara Hace 11 meses +2

Negro.. vos sabes que no me gusta el ferne? pero a mi familia si,
hasta mi vieja toa fernet, asi capaz me hago el cocinero y lo hago a
ver que onda.. tiene algo de sabor a fernet?

S tiene sabor, aunque no fuerte. Se puede acentuar
aadiendo unas gotas sobre el helado cuando lo servs.
Venadenze Hace 11 meses +1

esto es la gloria gente, dsp de las 12 dejo puntos

Gracias
Venadenze Hace 11 meses

@blanconegro +10
zarpadovirgopapi Hace 11 meses +1

Se puede hacer con vino blanco???? :O

Mejor con algn vino generoso, oporto o marsala.
31/07/2016 03:35 p.m.
14 de 19
rouge_92 Hace 11 meses +1
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Luisitouh Hace 11 meses +10
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Blanconegro, mi mama y mis hermanas ya no me dan de comer

como antes
Te paso mis datos y vasa querer adoptarme!

- armenia

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- 21 aos
- No hago mucho ruido
- Trabajo
- Puedo dormir afuera
- Hago los mandados
- Se limpiar
Excelente post !!! + 10
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Idola!
Luisitouh Hace 11 meses

@blanconegro
Andogg Hace 11 meses +1

vaso de Fernet? no es muy poco?
DavidBanned Hace 11 meses +2

Sino no se congela. Elegite un fernet pulenta

Le pods agregar unas gotas ms de fernet al servir.
ickaruz Hace 11 meses +5

mas ero que helado de fernet!
te tomas uno y te agarra una cagadera qeu ni te cuento!

No, con esa cantidad que uso no pasa nada.
CACUPROX Hace 11 meses +5

debes tener 11 aos el higado re sensible vos
Lucien_Lachance Hace 11 meses +4

soy pobre, se puede hacer con sidra?
Cargar 1 ms
Lucien_Lachance Hace 11 meses +4

@blanconegro sale helado de sidra EN PLENO
INVIERNO???
31/07/2016 03:35 p.m.
15 de 19
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@Lucien_Lachance jjaja, qu hace esa imagen de kuruzka
ac? Lo de pleno inverno se reere al helado o a la sidra?
Lucien_Lachance Hace 11 meses

@blanconegro helado
DavidBanned Hace 11 meses +1

Una sugerencia, si lo quieren ms "pegador": vaso de whisky, una
bocha de este helado, y una medida de fernet...

- armenia

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jefecito Hace 11 meses +3

Me gusto el concepto, la presentacin deja mucho que desear tal
vez acompaado con alguna fruta o galletitas, mas color para
acompaar... Pero subs al balcn.
Cargar 2 ms

@UCRkawai Haya paz, haya paz!!! @jefecito est haciendo
alusin a los jurados de masterchef, que dicen cosas
similares
Por eso lo del balcn, son los participantes que
pasan las eliminatorias.
elihu3000 Hace 11 meses +1

no se si es mucho pedir pero tenes alguna receta de helado
de fruta u otro sabor ya que no puedo tomar alcohol igual
me parece muy bueno ya probe hacer recetas de otra webs
pero no funcionaron, tengo fe en al tuya desde ya gracias

@elihu3000 Ac va: . http://www.taringa.net/posts/recetasy-cocina/2219099/Helados-en-licuadora-sin-coccionsin-maquina.html
Refuge Hace 11 meses +1

Ahora falta el helado de coca
marianov4 Hace 11 meses +1

Quedas de la cabeza con este heladito
31/07/2016 03:35 p.m.
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lejto Hace 11 meses +1
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nos vemos en el bao pero muy bueno loco
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- armenia

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Con esa cantidad de fernet no da para la cagalera, don't

worry.
tuerkaugusto Hace 11 meses +12

+10 + fav
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RodrigoO74 Hace 11 meses

Bao nos veamo y no besemo'
Dragon_Dios Hace 11 meses -11

el aporte esta muy detallado, se puede apreciar la elaboracin
con una muy buena calidad, por eso, aunque no me gusta el
helado, por razones obvias. te dejare algo de mi oro, noble
humana.
Dragon_Dios Hace 11 meses -7

acabo de observar que eres una Moderadora y
perteneces a T! Creadores,
Creadores no te dejare mis 3 monedas
Buddy13 Hace 11 meses +1

mi viejo siempre me decia que los helados con alcohol son inviables
(tiene una heladeria artesanal) tenes idea porque @blanconegro ??

Porque el alcohol no se congela. Si se usa, debe ser muy
poquito.
Maquiav3h Hace 11 meses

Lo que le da textura a la mayoria de las comidas y sobre
todo al helado es la grasa, ademas de impedir que se
congele por el contenido de acohol, el mismo disuelve la
grasa...
Es una combinacion para el fracaso a menos qur antes
justamente hierbas tipo a bao maria la bebida para hacer
evaporar el alcohol sin que se cocine y cambie el gusto.
Dondda Hace 11 meses +1

Muy borracho tenes q ser para ponerle fernet al helado
Seeeee
Shinjiro Hace 11 meses +1

Una forma mas de consumir fernet y no quedar como un
alcohlico,gracias!

Je je, as es
EnderDarknessARG Hace 11 meses +2

Y por ltimo medio litro de Manaos!
31/07/2016 03:35 p.m.
17 de 19
y ah s:
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lu3p Hace 11 meses +1
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Siento que son eso te agarra terrible cagadera

No, se usa poco fernet. No hay peligro

- armenia

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emaa-87 Hace 11 meses +1

Muy bueno
te dejo lo que me queda +7
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Gracias
Terminator1985 Hace 11 meses +1

Cagadera asegurada seguramente
Cargar 6 ms
49

@Terminator1985 Yo tambin de San Juan
Terminator1985 Hace 11 meses

@blanconegro queres que charlemos por mp

@Terminator1985 Dale, escribime cuando quieras.
luciano1001 Hace 11 meses +1

Voy a probar. Buen aporte.+10+reco+fav.

Gracias
tamispungen Hace 11 meses +2

mm tuve una pesadilla una vez con tomar helado de fernet y fue
horrible, pero este se ve rico
Cunto habrs tomado para tener una pesadilla!!!
es suavecito.
Esto
-oki- Hace 11 meses +2

me encanto!!! puedo ir un dia a tu casa y hacer de cuenta que soy tu
hijo? pero me cocinas claro...

fernet
Nahh, de verdad, pods venir
braconqn Hace 11 meses +1

queda dulce ? o semi amargo . (con fernet coca se podra hacer )

Queda dulce, pero no empalagoso.
24_Eric Hace 11 meses +1

+10 capo! Ojala sea top!

Gracias
24_Eric Hace 11 meses +1

@blanconegro Jaja te puse capo
jaja!
No vi que eras vos

@24_Eric
JLC--- Hace 11 meses +2

Sirve si uss Vittone?
31/07/2016 03:35 p.m.
18 de 19
Sirve, pero no tanto, jajja!!
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guitar_gero Hace 11 meses +3

la onda es que quede rico, no matar a tus invitados
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Morde_Cool Hace 11 meses +14

- armenia

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Mautar55 Hace 11 meses
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Ariocai
placux Hace 11 meses +5

ahora vamos a olvidar nuestros problemas con un gran tazon de
helado de fernet

Claro que s
DMaXXs Hace 11 meses +1

Te amo fuerte!!!
trollancioCba Hace 11 meses

+ 10. A fav. Reco. Denunciado.
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31/07/2016 03:35 p.m.
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Torta Cebra

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