Anda di halaman 1dari 2

Azwar A. 2004. Kecenderungan Masalah Gizi dan Tantangan di Masa Datang.

http://gizi.net/makalah/Makalag%20Dirjen-Sahid%202.PDF. (10 Desember


2015)
Depkes RI.1997. Pedoman Penanggulangan Kekurangan Energi Protein (KEP) dan
Petunjuk Pelaksanaan PMT pada Balita. Jakarta: Depkes RI
Depkes RI. 2007. KEPMENKES RI No. 747/Menkes/SK/VI/2007. Pedoman
Operasional Keluarga Sadar Gizi di Desa Siaga. Jakarta: Depkes RI
RISKESDAS 2013. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen
Kesehatann RI.
Moehji, S. 2003. Pengetahuan Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka
Manary MJ, dkk. Aspek Kesehatan Masyarakat pada Gizi Kurang. Jakarta: EGC; 2008
Depkes RI. 2011. Paduan Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan bagi Balita
Gizi Kurang. Jakarta: Depkes RI.
Muchtadi, D. 2010. Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein. Penerbit Alfabeta, Bandung
Sari, K., Marliyati, A. Dkk. 2014. Uji Organoleptik Biskuit Fungsional Berbasis
Ikan Gabus. Jurnal AGRITECH, Vol 34, No. 2, Mei 2014.
Santosa, A.H. 2001. Ekstraksi albumin ikan gabus (Ophiocephalus striatus).
Skripsi. Fakultas Perikanan, Universitas Brawijaya, Malang.
Moedjiharto, T.J. 2007. Ikan sebagai bahan substitusi human serum albumin
(HSA) dalam penyumbang biofarma Indonesia. http://old-prasetya.ub.id. (12
Desember 2015)
Junaidi, M. Dan Isworo, T. 2011. Kadar Protein, Vitamin C, dan sifat Organoleptik
Bubur Bayi dari Campuran Tepung Kecambah Kacang-kacangan dan Jagung.
Jurnal Pangan dan Gizi Vol 02 No. 03 Tahun 2011.
Hartoyo, A. dan F.H. Sunandar. 2006. Pemanfaatan Tepung Komposit Ubi Jalar
Putih (Ipomea batatas L) Kecambah Kedelai (Glycine max Merr.) dan Kecambah
kacang Hijau (Virginia radiatq L) sebagai Substituen Farsial Terigu Dalam Produk
pangan Alternatif Biskuit kala Energi Protein. Jurnal Teknologi dan Indusri Pangan,
Vol. XVII No. I Th. 2006
Ismayanti,M. dan Harijono. 2015. Formulasi MPASI Berbasis Tepung Kecambah
Kacang Tunggak dan Tepung Jagung dengan Metode Linear Programming. Jurnal
Pangan dan Agroindustri Vol. 3 No.3 p.996-1005.
Kukuh Rahardjo,. 2012. Asuhan Neonatus, Bayi, Balita dan Anak Prasekolah. Yogyakarta : Pustaka
Pelajar.
Afriyanto. 2010. Keperawatan Keluarga dengan Kurang Gizi. Yogyakarta : Pustaka Pelajar
Depkes RI, 2010. Buku Bagan Tata Laksana Anak Gizi Buruk. Jakarta: Departemen Kesehatan.

Depkes RI, 2005. Rencana Aksi Nasional Pencegahan dan Penanggulangan Gizi
Buruk. Jakarta : Departemen Kesehatan
Ayu Bulan Febry, 2013. Ilmu Gizi untuk Praktisi Kesehatan., Yogyakarta : Graha Ilmu

Saragih Bernatal, 2008. Analisis Kebijakan Penanganan Masalah Gizi di


Kalimantan Timur berdasarkan Pengalaman berbagai Negara. Jurnal Teknologi
Hasil Pertanian Universitas Mulawarman.
Setyobudi, I.S, Pudjirahaju.A, dkk. 2005. Pengaruh PMT-Pemulihan dengan
Formula WHO/Modifikasi terhadap Status Gizi Anak Balita KEP di Kota Malang.
Media Gizi dan Keluarga, Juli 2005 Vol.1