de calor
: I.E.M.P.M.I.
Fecha
: 07/04/16
INTRODUCCIN
En la vida diaria se encuentran muchas situaciones fsicas en las que es necesario
transferir calor desde un fluido caliente hasta uno fro con mltiples propsitos.
Por ejemplo, ahorro de energa (combustible) lo que disminuye los costos de operacin;
para llevar al fluido a una temperatura ptima, bien sea para un procesamiento posterior o
para alcanzar condiciones de seguridad necesarias en el caso de transporte y/o
almacenamiento.
Para transferir calor existen
intercambiadores de calor.
una
amplia
variedad
de
equipos
denominados
Intercambiadores de Calor
En los sistemas mecnicos, qumicos, nucleares y otros, ocurre que el calor debe ser
transferido de un lugar a otro, o bien, de un fluido a otro. Los intercambiadores de calor
son los dispositivos que permiten realizar dicha tarea. Un entendimiento bsico de los
componentes mecnicos de los intercambiadores de calor es necesario para comprender
cmo estos funcionan y operan para un adecuado desempeo.
El objetivo de esta seccin es presentar los intercambiadores de calor como dispositivos
que permiten remover calor de un punto a otro de manera especfica en una determinada
aplicacin. Se presentan los tipos de intercambiadores de calor en funcin del flujo: flujo
paralelo; contraflujo; flujo cruzado. Adems se analizan los tipos de intercambiadores de
calor con base en su construccin: tubo y carcaza; placas, y se comparan estos. Se
presentan tambin los intercambiadores de paso simple, de mltiples pasos,
intercambiador de calor regenerador e intercambiador de calor no regenerativo. Al final se
incluyen algunas de las posibles aplicaciones de los intercambiadores de calor.
Como hemos mencionado, un intercambiador de calor es un componente que permite la
transferencia de calor de un fluido (lquido o gas) a otro fluido. Entre las principales
razones por las que se utilizan los intercambiadores de calor se encuentran las siguientes:
Calentar un fluido fro mediante un fluido con mayor temperatura.
Reducir la temperatura de un fluido mediante un fluido con menor temperatura.
Llevar al punto de ebullicin a un fluido mediante un fluido con mayor temperatura.
Condensar un fluido en estado gaseoso por medio de un fluido fro.
Llevar al punto de ebullicin a un fluido mientras se condensa un fluido gaseoso con
mayor temperatura.
Debe quedar claro que la funcin de los intercambiadores de calor es la transferencia de
calor, donde los fluidos involucrados deben estar a temperaturas diferentes. Se debe tener
en mente que el calor slo se transfiere en una sola direccin, del fluido con mayor
temperatura hacia el fluido de menor temperatura. En los intercambiadores de calor los
fluidos utilizados no estn en contacto entre ellos, el calor es transferido del fluido con
mayor temperatura hacia el de menor temperatura al encontrarse ambos fluidos en
contacto trmico con las paredes metlicas que los separan.
FIGURA # 4.
.- Intercambiador de calor de tubo en U (ver figura # 5): el haz de tubos
consiste en un espejo estacionario, tubos en U (o de horquilla), deflectores o placas de
soporte y espaciadores y tirantes apropiados. El haz de tubos se puede retirar de la
coraza del intercambiador de calor. Se proporciona un cabezal del lado del tubo
(estacionario) y una coraza con cubierta integrada, que se suelda a la coraza misma.
Cada tubo tiene la libertad para dilatarse o contraerse, sin limitaciones debidas a la
posicin de los otros tubos. (los rehervidores de calderas, los evaporadores, etc., son con
frecuencia intercambiadores de tubo en U con secciones ampliadas de la coraza para la
separacin del vapor y el lquido)
FIGURA # 5
.- Intercambiador de anillo de cierre hidrulico (ver figura # 7): esta
construccin es la menos costosa de los tipos de tubos rectos y haz desmontable. Los
fluidos del lado de la coraza y del lado del tubo se retienen mediante anillos de empaque
distintos separados por un anillo de cierre hidrulico y se instalan en el espejo flotante.
FIGURA # 7
.- Intercambiador de cabezal flotante con empaque exterior (ver figura #
8): el fluido del lado de la coraza se retiene mediante anillos de empaque, que se
comprimen dentro de un prensaestopas mediante un anillo seguidor de junta. Esta
construccin fue utilizada con frecuencia en la industria qumica; sin embargo, su empleo
ha disminuido en los aos recientes.
FIGURA # 8.
FIGURA # 9
FIGURA # 10
FIGURA # 12
Existen intercambiadores de tipo de placa en varias formas: en espiral,
de placa (y armazn), de aleta con placa soldada y de aleta de placa y tubo.
.- Intercambiadores de placa en espiral: el intercambiador de placa en
espiral se hace con un par de placas laminadas para proporcionar dos pasos
rectangulares relativamente largos para los fluidos con flujo en contracorriente. La
trayectoria continua elimina la inversin del flujo (y la cada consiguiente de la presin),
las desviaciones y los problemas de dilataciones diferenciales. Los slidos se pueden
mantener en suspensin.(como se muestra en la figura)
FIGURA # 13
.- INTERCAMBIADOR TUBULAR TIPO BAYONETA:
Tratamiento UHT: En estos ICP se alcanzan temperaturas de hasta 147C del producto
SECTOR CERVECERO:
SECTOR AZUCARERO:
Estos son slo algunos ejemplos puntuales de aplicaciones en la Industria alimentaria. Laygo
gaskets dispone del conocimiento y el I+D necesarios para adaptarse a los continuos cambios en
la
industria
de
la
alimentacin.
En comn podemos destacar el proceso de limpieza in situ CIP (cleaning in place) donde se haven
circular soluciones de limpieza a travs del ICP para su correcta desinfeccin. Debido a la
agresividad de los medios de limpieza, Laygo gaskets desarrolla elastmeros de alta resistencia
que prolongan los tiempos hasta la parada de mantenimiento.
Estos son solo algunas de las aplicaciones, Los intercambiadores de calor son
muy importantes en distintos procesos de distintas reas.
Conclusin
El diseo trmico de los diferentes intercambiadores de calor es un rea en donde
tienen numerosas aplicaciones los principios de transferencia de calor.
El diseo real de un intercambiador de calor es un problema mucho ms
complicado que el anlisis de la transferencia de calor porque en la seleccin del
diseo final juegan un papel muy importante los costos, el peso, el tamao y las
condiciones atmosfricas en las que trabajara este.