PRA RANCANGAN PABRIK

PEMBUATAN PULP DARI KAYU AKASIA DENGAN PROSES

KRAFT DAN BLEACHING MENGGUNAKAN ENZIM LAKASE
KAPASITAS 50.000 TON/TAHUN
TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan
Ujian Sarjana Teknik Kimia

Disusun Oleh :
MARUNE RENTA N. P.
NIM : 05 0405 005

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

PRAKATA

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan yang Maha Kuasa atas
berkat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang
berjudul Pra-Rancangan Pabrik Pembuatan Pulp dari Kayu Akasia dengan Proses
Kraft dan Bleaching Menggunakan Enzim Lakase dengan Kapasitas 50.000
Ton/Tahun. Tugas akhir ini disusun untuk melengkapi salah satu syarat mengikuti
ujian sarjana pada Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera
Utara.
Selama mengerjakan Tugas akhir ini penulis begitu banyak mendapatkan
bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini
perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1.

Orang tua penulis yaitu Bapak R. Pardede dan Ibu L .br Hutabarat yang telah
memberikan dukungan doa dan semangat serta dukungan material kepada
penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini.

2.

Bapak Dr. Ir. Taslim, Msi., sebagai dosen pembimbing I yang telah
membimbing dan memberikan masukan serta pengarahan pada penulis selama
menyelesaikan tugas akhir ini.

3.

Ibu Ir. Renita Manurung, MT., sebagai dosen pembimbing II yang telah
memberikan pengarahan pada penulis selama menyelesaikan tugas akhir ini,
sekaligus sebagai Ketua Departemen Teknik Kimia.

4.

Ibu Dr. Ir. Iriany, MSi., yang telah banyak memberikan masukan kepada
penulis.

5.

Bapak Dr.Eng. Ir. Irvan, Msi., sebagai Koordinator tugas akhir.

6.

Seluruh Dosen Pengajar Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik,

Universitas Sumatera Utara, yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada
penulis selama menjalani studi.

7.

Adikku tersayang yaitu Polin Saut Patogu Pardede serta seluruh keluarga yang
selama ini telah memberikan dukungan moral dan spiritual.

8.

Teman seperjuangan yaitu Manatap Lilis Suryani Sinaga, atas kerjasama dan
bantuannya sebagai patner dalam penulisan tugas akhir ini.

Universitas Sumatera Utara

9.

Teman-teman yaitu PIINB terkasih serta seluruh saudara-saudara Teknik

Kimia angkatan 2005 yang telah memberikan bantuan, dukungan dan semangat
kepada penulis.

10.

Kakak-kakak ku yang tidak berhentinya menemaniku selama 24 jam per hari

yaitu Julia Christy Simanjuntak, Beatrix Imelda Sihombing, dan Greta Lena
Hutabarat.

11.

Abang dan kakak senior yang telah memberikan literatur kepada penulis dan
memberikan semangat untuk menyelesaikan tugas akhir ini.

12.

Saudara-saudara dan teman-teman yang tidak bisa disebutkan satu per satu,
atas setiap jenis bantuan dan hiburan yang diberikan.

Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih terdapat banyak kekurangan
dan ketidaksempurnaan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan
kritik yang sifatnya membangun demi kesempurnaan pada penulisan berikutnya.
Semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Terimakasih.

Medan, April 2009

Penulis,

Marune Renta Nattassya

Universitas Sumatera Utara

INTISARI

Pulp merupakan produk utama kayu yang diperoleh dari hasil pemisahan seratserat kayu melalui berbagai proses. Pabrik pembuatan pulp ini direncanakan
berproduksi dengan kapasitas 50.000 ton/tahun dengan masa kerja 330 hari dalam
satu tahun.
Lokasi pabrik direncanakan di daerah Siak Sri Indrapura yang merupakan hilir
sungai siak Kabupaten Bengkalis, Riau. Dengan luas areal 23.500 m2.
Tenaga kerja yang dibutuhkan 150 orang dengan bentuk badan usaha Perseroan
Terbatas (PT) yang dipimpin oleh seorang Direktur dengan struktur organisasi sistem
garis dan staf.
Hasil analisa terhadap aspek ekonomi Pabrik Pembuatan Pulp ini adalah
sebagai berikut:
Modal Investasi

: Rp 605.098.840.182,-

Biaya Produksi

: Rp 906.224.584.831,-

Hasil Penjualan

: Rp 1.049.978.160.000,-

Laba Bersih

: Rp 101.148.140.131,-

Profit Margin

: 13,76 %

Break Event Point

: 58,12 %

Return of Investment

: 16,72 %

Return on Network

: 27,86 %

Pay Out Time

: 5,98 tahun

Internal Rate of Return : 30,91

Dari hasil analisa aspek ekonomi dapat disimpulkan bahwa Pabrik Pembuatan
Pulp dari Kayu Akasia dengan Proses Kraft dan Bleaching Menggunakan Enzim
Lakase ini layak untuk didirikan.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal
PRAKATA ................................................................................................................... i
INTISARI .................................................................................................................. iii
DAFTAR ISI .............................................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. ix
DAFTAR TABEL ...................................................................................................... x
BAB I

BAB II

PENDAHULUAN .................................................................................. I-1

1.1

Latar Belakang ............................................................................... I-1

1.2

Perumusan Masalah ....................................................................... I-3

1.3

Tujuan Perancangan Pabrik ........................................................... I-3

1.4

Manfaat Perancangan Pabrik ......................................................... I-4

TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... II-1

2.1

Pulp .............................................................................................. II-1

2.2

Struktur dan Komponen Kayu ..................................................... II-1

2.2.1

Komponen Karbohidrat ................................................... II-2

2.2.1.1 Selulosa .............................................................. II-2
2.2.1.2 Hemiselulosa...................................................... II-2

2.2.2
2.3

Komponen non Karbohidrat ............................................ II-3

Pembuatan Pulp ........................................................................... II-6

2.3.1

Proses Mekanik ................................................................ II-6

2.3.1.1 Pembuatan pulp kayu asah batu ......................... II-6
2.3.1.2 Pembuatan pulp kayu asah tekan ....................... II-7
2.3.1.3 Proses mekanik pembaharuan ............................ II-7
2.3.1.4 Thermomekanikal pulp ...................................... II-7

2.3.2

Proses Semikimia ............................................................. II-8

2.3.2.1 NSSC ................................................................. II-8
2.3.2.2 CTMP ................................................................ II-8

2.3.3

Proses Kimia .................................................................... II-9

2.3.3.1 Proses Kraft ..................................................... II-10
2.3.3.2 Proses Sulfit ..................................................... II-11

Universitas Sumatera Utara

2.4

Proses Bleaching ........................................................................ II-12

2.5

Analisa Kualitas Pulp................................................................. II-13

Bilangan Kappa ............................................................. II-13

2.5.2

ISO Brightness ............................................................... II-14

2.5.3

Viskositas ....................................................................... II-14

2.5.4

Panjang serat .................................................................. II-14

2.5.5

Daya tarik pulp ............................................................... II-14

2.6

Enzim Lakase ............................................................................ II-15

2.7

Sifat-sifat Bahan Baku ............................................................... II-16

2.8

BAB III

2.5.1

2.7.1

Kayu Akasia ................................................................... II-16

2.7.2

Natrium Hidroksida ....................................................... II-16

2.7.3

Natrium Sulfida .............................................................. II-16

2.7.4

Natrium Karbonat .......................................................... II-17

2.7.5

Kalsium Oksida .............................................................. II-17

2.7.6

Klorin Dioksida .............................................................. II-17

2.7.7

Air ................................................................................ II-17

Deskripsi Proses ......................................................................... II-18

2.8.1

Persiapan Bahan Baku ................................................... II-19

2.8.2

Proses Pemasakan .......................................................... II-19

2.8.3

Tahap Penyaringan dan Pencucian Pulp ........................ II-20

2.8.5

Proses Bleaching ............................................................ II-20

2.8.6

Proses Recovery ............................................................. II-21

NERACA MASSA ............................................................................... III-1

3.1

Rotary Dryer (TD-401) ............................................................... III-1

3.2

Compact Press (CP-401) ............................................................ III-1

3.3

Rotary Washer-3 (W-303) .......................................................... III-2

3.4

Reaktor Klorin Dioksida (R-303) ............................................... III-2

3.5

Mixer-3 (M-303) ......................................................................... III-3

3.6

Rotary Washer -2 (W-302) ......................................................... III-3

3.7

Reaktor Alkali (R-302) ............................................................... III-4

3.8

Mixer-2 (M-302) ......................................................................... III-4

3.9

Rotary Washer -1 (W-301) ......................................................... III-5

Universitas Sumatera Utara

3.10 Reaktor Lakase (R-301) .............................................................. III-5

3.11 Mixer-1 (M-301) ......................................................................... III-6
3.12 Diffuser Washer (V-201) ............................................................ III-6
3.13 Digester (R-101) ......................................................................... III-7
3.14 Mixer-4 (M-304) ......................................................................... III-7
3.15 Evaporator Multi Efek (FE) ....................................................... III-8
3.16 Furnace (B-501) ......................................................................... III-9
3.17 Lindi Hijau Clarifier (CL-501) ................................................. III-10
3.18 Recausticizer (R-501) ............................................................... III-10
3.19 Lindi Putih Clarifier(CL-502) ................................................... III-11
BAB IV

NERACA ENERGI ............................................................................. IV-1

4.1

Digester (R-101) ......................................................................... IV-1

4.2

Diffuser Washer (V-201) ............................................................ IV-1

4.3

Blow Tank (V-202)..................................................................... IV-1

4.4

Mixer-1 (M-301) ......................................................................... IV-2

4.5

Reaktor Lakase (R-301) .............................................................. IV-2

4.6

Rotary Washer -1 (W-301) ......................................................... IV-2

4.7

Mixer-2 (M-302) ......................................................................... IV-2

4.8

Reaktor Alkali (R-302) ............................................................... IV-3

4.9

Rotary Washer -2 (W-302) ......................................................... IV-3

4.10 Mixer-3 (M-303) ......................................................................... IV-3

4.11 Reaktor Klorin Dioksida (R-303) ............................................... IV-3
4.12 Rotary Washer -3 (W-303) ......................................................... IV-4
4.13 Rotary Dryer (TD-401) ............................................................... IV-4
4.14 Blow Box (B-401)........................................................................ IV-4
4.15 Mixer-4 (M-304) ......................................................................... IV-4
4.16 Evaporator Multi efek ................................................................ IV-5
4.17 Furnace (B-501) ......................................................................... IV-5
4.18 Recausticizer (R-501) ................................................................. IV-5
BAB V

SPESIFIKASI PERALATAN ............................................................. V-1

BAB VI

INSTRUMENTASI DAN KESELAMATAN KERJA .................... VI-1

6.1

Instrumentasi............................................................................... VI-1

Universitas Sumatera Utara

6.2

Keselamatan Kerja ...................................................................... VI-7

6.3

Keselamatan Kerja pada Pabrik Pembuatan Pulp ....................... VI-8

6.3.1 Pencegahan Terhadap Kebakaran ................................... VI-8
6.3.2 Peralatan Pelindung Diri ................................................. VI-9
6.3.3 Keselamatan Kerja Terhadap Listrik ............................ VI-10
6.3.4 Pencegahan terhadap Gangguan Kesehatan .................. VI-10
6.3.5 Pencegahan terhadap Bahaya Mekanis ......................... VI-10
6.3.6 Pencegahan dan Pertolongan Pertama .......................... VI-12

BAB VII UTILITAS.......................................................................................... VII-1

BAB VIII

BAB IX

BAB X

7.1

Kebutuhan Uap (Steam) ............................................................ VII-1

7.2

Kebutuhan Air .......................................................................... VII-2

7.3

Kebutuhan Bahan Kimia......................................................... VII-12

7.4

Kebutuhan Bahan Listrik ........................................................ VII-12

7.5

Kebutuhan Bahan Bakar ......................................................... VII-12

7.6

Unit Pengolahan Limbah ........................................................ VII-14

7.7

Spesifikasi Peralatan Utilitas .................................................. VII-21

LOKASI DAN TATA LETAK PABRIK .................................... VIII-1

8.1

Lokasi Pabrik ........................................................................... VIII-1

8.2

Tata Letak Pabrik ..................................................................... VIII-3

8.3

Perincian Luas Tanah .............................................................. VIII-4

ORGANISASI DAN MANAJEMEN PERUSAHAAN ................... IX-1

9.1

Organisasi Perusahaan .............................................................. IX-1

9.2

Manajemen Perusahaan .............................................................. IX-3

9.3

Bentuk Hukum Badan Usaha...................................................... IX-4

9.4

Uraian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab ........................ IX-6

9.5

Sistem Kerja................................................................................ IX-8

9.6

Jumlah Karyawan dan Tingkat Pendidikan .............................. IX-10

9.7

Sistem Penggajian ..................................................................... IX-11

9.8

Tata Tertib ................................................................................ IX-13

9.9

JAMSOSTEK dan Fasilitas Tenaga Kerja ............................... IX-14

ANALISA EKONOMI ........................................................................ X-1

10.1 Modal Investasi ............................................................................ X-1

Universitas Sumatera Utara

10.2 Biaya Produksi Total (BPT)/Total Cost (TC) .............................. X-4

10.3 Total Penjualan (Total Sales)....................................................... X-5
10.4 Perkiraan Rugi/Laba Usaha ......................................................... X-5
10.5 Analisa Aspek Ekonomi .............................................................. X-5
BAB XI

KESIMPULAN .................................................................................... XI-1

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. xiii

LAMPIRAN A PERHITUNGAN NERACA MASSA
LAMPIRAN B PERHITUNGAN NERACA PANAS
LAMPIRAN C PERHITUNGAN SPESIFIKASI PERALATAN
LAMPIRAN D PERHITUNGAN SPESIFIKASI PERALATAN UTILITAS
LAMPIRAN E PERHITUNGAN ASPEK EKONOMI

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
Hal
Gambar 2.1

Struktur Selulosa ............................................................................. II-2

Gambar 2.2

Struktur Hemiselulosa ..................................................................... II-3

Gambar 2.3

Struktur Lignin ................................................................................ II-5

Gambar 2.4

Enzim Lakase ................................................................................ II-15

Gambar 6.1

Instrumentasi pada Alat.................................................................. VI-5

Gambar 8.1

Tata Letak Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Pulp .................... VIII-6

Gambar 9.1

Bagan Struktur Organisasi Perusahaan Pra Rancangan

Pabrik Pembuatan Pulp ............................................................... IX-16

Gambar LD.1 Grafik Entalpi dan Temperatur Cairan pada Cooling Tower ..... LD-30
Gambar LD.3 Kurva Hy terhadap 1/(Hy* Hy)................................................. LD-31
Gambar LE.1 Harga Peralatan untuk Tangki ....................................................... LE-5
Gambar LE.2 Grafik BEP ................................................................................. LE-29

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Hal
Tabel 1.1

Produksi dan Ekspor Pulp di Indonesia.............................................. I-2

Tabel 1.2

Persentase Kadar Komponen Kayu .................................................... I-3

Tabel 2.1

Komposisi Lindi Putih .................................................................... II-11

Tabel 2.2

Komponen penyusun akasia ........................................................... II-16

Tabel 2.3

Kondisi Operasi Normal ................................................................. II-21

Tabel 3.1

Neraca Massa pada TD-401 ............................................................ III-1

Tabel 3.2

Neraca Massa pada CP-401 ............................................................. III-1

Tabel 3.3

Neraca Massa pada W-303 .............................................................. III-2

Tabel 3.4

Neraca Massa pada R-303 ............................................................... III-2

Tabel 3.5

Neraca Massa pada M-303 .............................................................. III-3

Tabel 3.6

Neraca Massa pada W-302 .............................................................. III-3

Tabel 3.7

Neraca Massa pada R-302 ............................................................... III-4

Tabel 3.8

Neraca Massa pada M-302 .............................................................. III-4

Tabel 3.9

Neraca Massa pada W-301 .............................................................. III-5

Tabel 3.10

Neraca Massa pada R-301 ............................................................... III-5

Tabel 3.11

Neraca Massa pada M-301 .............................................................. III-6

Tabel 3.12

Neraca Massa pada V-201 ............................................................... III-6

Tabel 3.13

Neraca Massa pada R-101 ............................................................... III-7

Tabel 3.14

Neraca Massa pada M-501 .............................................................. III-7

Tabel 3.15

Neraca Massa pada FE .................................................................... III-8

Tabel 3.16

Neraca Massa pada B-501 ............................................................... III-9

Tabel 3.17

Neraca Massa pada CL-501........................................................... III-10

Tabel 3.18

Neraca Massa pada R-501 ............................................................. III-10

Tabel 3.19

Neraca Massa pada CL-502........................................................... III-11

Tabel 4.1

Neraca Energi pada R-101............................................................... IV-1

Tabel 4.2

Neraca Energi pada V-201 .............................................................. IV-1

Tabel 4.3

Neraca Energi pada V-202 .............................................................. IV-1

Tabel 4.4

Neraca Energi pada M-301 .............................................................. IV-2

Tabel 4.5

Neraca Energi pada R-301............................................................... IV-2

Tabel 4.6

Neraca Energi pada W-301 ............................................................. IV-2

Universitas Sumatera Utara

Tabel 4.7

Neraca Energi pada M-302 .............................................................. IV-2

Tabel 4.8

Neraca Energi pada R-302............................................................... IV-3

Tabel 4.9

Neraca Energi pada W-302 ............................................................. IV-3

Tabel 4.10

Neraca Energi pada M-303 .............................................................. IV-3

Tabel 4.11

Neraca Energi pada R-303............................................................... IV-3

Tabel 4.12

Neraca Energi pada W-303 ............................................................. IV-4

Tabel 4.13

Neraca Energi pada TD-401 ............................................................ IV-4

Tabel 4.14

Neraca Energi pada B-401............................................................... IV-4

Tabel 4.15

Neraca Energi pada M-501 .............................................................. IV-4

Tabel 4.16

Neraca Energi pada FE .................................................................... IV-5

Tabel 4.17

Neraca Energi pada B-501............................................................... IV-5

Tabel 4.17

Neraca Energi pada R-501............................................................... IV-5

Tabel 6.1

Daftar Instrumentasi pada Pra Rancangan Pabrik Pembuatan

Pulp dari kayu akasia....................................................................... VI-4

Tabel 6.2

Metode Pencegahan dan Pertolongan Pertama.............................. VI-12

Tabel 7.1

Kebutuhan Uap .............................................................................. VII-1

Tabel 7.2

Kebutuhan Air Pendingin .............................................................. VII-2

Tabel 7.3

Kebutuhan Air Proses .................................................................... VII-4

Tabel 7.4

Baku Mutu Air Sungai Siak .......................................................... VII-5

Tabel 8.1

Perincian Luas Tanah ................................................................... VIII-5

Tabel 9.1

Susunan Jadwal Shift Karyawan ..................................................... IX-9

Tabel 9.2

Jumlah Karyawan dan Kualifikasinya ........................................... IX-10

Tabel 9.3

Perincian Gaji Karyawan ............................................................... IX-11

Tabel LE.1

Perincian Harga Bangunan dan Sarana Lainnya ............................ LE-2

Tabel LE.2

Harga Indeks Marshall danSwift .................................................... LE-3

Tabel LE.3

Estimasi Harga Peralatan Proses .................................................... LE-6

Tabel LE.4

Estimasi Harga Peralatan Utilitas dan Pengolahan Limbah ........... LE-8

Tabel LE.5

Biaya Sarana Transportasi ............................................................ LE-11

Tabel LE.6

Perincian Gaji Pegawai................................................................. LE-15

Tabel LE.7

Perincian Biaya Kas ..................................................................... LE-17

Tabel LE.8

Perincian Modal Kerja .................................................................. LE-18

Universitas Sumatera Utara

Tabel LE.9 Aturan depresiasi sesuai UU Republik Indonesia No.17

Tahun 2000 ..................................................................................... LE-20
Tabel LE.10 Perhitungan Biaya Depresiasi sesuai UURI No.17 Tahun 2000 .... LE-20
Tabel LE.11 Data Perhitungan Internal Rate of Return (IRR) ............................ LE-28

Universitas Sumatera Utara