PRESENTACION

La presente obra BALANCE DE MATERIA rene dentro de su

contenido las clases de balance y su aplicacin en cada una de las
Operaciones Bsicas de Transformacin de Materia (Operaciones Unitarias
y Procesos Unitarios), y est destinado a los alumnos de la Especialidad de
Qumica Industrial del Tercer Semestre Acadmico.

El objetivo del autor es proveer al alumno de una herramienta que

le permita conocer, analizar y aplicar los conocimientos de cada operacin
de transformacin de la materia en la Industria Qumica, en el aspecto
contable de la materia, cumpliendo de esta manera con los objetivos
trazados de la asignatura.

Esperando que le presente trabajo contribuya de manera positiva

en la enseanza de la Asignatura de Balance de materia. Dejamos a
disposicin del alumno la obra Balance de Materia.

El Autor

INTRODUCCION
En la prctica de la Qumica Industrial los estudiantes han
aprendido que, cuando se intenta llevar a cabo una experiencia de
transformacin de la materia (proceso qumico) en el laboratorio una de
las etapas esenciales del procedimiento es el clculo de las cantidades de
los materiales que se espera obtener. Estos clculos difieren entre el
trabajo realizado en laboratorio, a escala industrial y el trabajo normal,
puesto que los clculos en el primero se realiza en sistemas cerrados en
los ltimos se realiza en sistemas abiertos.
Estos ltimos sistemas son aquellos en los cuales hay un flujo de
materiales dentro y fuera del equipo de proceso. En estos sistemas puede
agregarse calor o energa en forma de trabajo a algunas unidades de
proceso y puede eliminarse de otras, no solo para satisfacer los requisitos
de la operacin, sino para trabajar en la forma ms econmica. La
Contabilidad completa de la masa y energa en los procesos de la
transformacin de la materia se conoce como Balance de Materia ya
Energa.
Un balance de materia puede llevarse a cabo sin un balance de
energa, pero un balance de energa requiere un conocimiento de la masa
y la composicin de todas las corrientes. Esta combinacin, el balance de
materia y energa, es una de las tcnicas ms efectivas que se usan en la
secuencia de etapas necesarias para llevar una transformacin de la
materia (proceso qumico) desde la categora de idea hasta convertida en
un proceso comercial en gran escala. Tambin es una tcnica esencial en
la evaluacin efectiva de las operaciones diarias de un proceso qumico ya
existente.
Sin embargo, el concepto de balance de materia es tan sencillo,
que el estudiante tiende a pensar, errneamente, que puede aplicar estos
balances con toda habilidad sin tener demasiado entrenamiento en su uso.
As pues, el propsito de esta asignatura es estudiar los principios
bsicos de los balances de los materiales y ver cmo pueden aplicarse a
problemas industriales. Los conceptos de balance de energa se
consideran en asignatura de ciclo superiores.

BALANCE DE MATERIA

El Balance de Materia, es el recuento exacto de toda la masa que entra,

sale, se acumulan o se agotan en el curso de un intervalo de tiempo de
operacin dada del sistema.
Por SISTEMA se entiende cualquier parte arbitraria o el total de un
proceso tal como fija el Ingeniero Industrial, con el objeto de llevar a
cabo el anlisis.
El Balance de Materia se basa en el concepto de la ley de la Conservacin de
Materia, segn la cual, excepto en situaciones que interviene reacciones
nucleares, los tomos no se crean ni se destruyen. Los tomos que entran a un
sistema deben entonces acumularse dentro del sistema o salir de l.
Estos nos conducen entonces a realizar un anlisis en sistema de los materiales
que entran.

SISTEMA

ENTRADA

SALIDA

I1

I2

mE : Masa que entra al sistema

mS : Masa que sale del sistema
I2 : Masa inventariada despus del proceso
I1 : Masa inventariada antes del proceso
Haciendo un recuentro de la masa al sistema, mediante las corrientes de entrada
y salida, as como los inventarios respectivos se tiene:

mE

+ I1 = mS + I2

Despejando masa de entrada:

mE = mS ( I2 - I1 )

Siendo I = Cambio en la masa inventariada del sistema = ( I2 - I1 )

mE = m S ( I
)
Si:
I es positivo (+) : Hay acumulacin de masa en el equipo o
sistema.
I es negativo ( - ) : Hay merma de masa en el equipo o sistema.
I =0

: Entonces

Masa Total que entra al sistema = Masa Total que

En la mayora de procesos continuos que encuentra el Ingeniero Industrial, el

termino de acumulacin de masa ser cero; o sea el proceso se encuentra en un
estado estacionario. En este mdulo instructivo, solo se har referencia a
procesos en estado estacionario, lo cual elimina la necesidad de medir
acumulacin de material en el sistema, de maneras que las entradas pueden
igualarse a las salidas y en consecuencia es posible decir lo que entra debe
salir.
Por lo tanto matemticamente se puede decir que:

( m )=0
E

OBJETIVOS DEL BALANCE DE MATERIA:

A) Determinar las corrientes desconocidas en el sistema.
GASES
COMBUSTIBLE

HORNO

RESIDUOS

AIRE : Se puede calcular

por balance, si no se
conoce.
B) Verificar la exactitud de una corriente en el sistema:

Si un balance no tiene la exactitud deseada, es evidente que una o

ms de las medidas est sujeta a error. Para la solucin de este
problema en prctica:
Se establece un nuevo balance
Se introduce una sustancia de concentracin conocida
C) Los balances de materiales tambin se usan para realizar clculos en
procesos que son apenas prospectos, la clave para el xito del diseo y
para el desarrollo de un proceso qumico empieza con la comprensin
del flujo de materiales en el proceso.
CLASIFICACION DE LOS PROCESOS QUIMICOS

Los procesos qumicos se pueden clasificar como:

Proceso continuo
Proceso discontinuo, intermitente, de lote o BATCH
Proceso semi intermedio o semibatch
As como tambin se puede considerar en la signatura:
Proceso en rgimen permanente
Proceso en rgimen transitorio
PROCESO CONTINUO

Se llama proceso continuo, cuando las corrientes materiales fluyen en

forma ininterrumpida, pudiendo ser tambin:
Permanentemente.- Si la masa no cambia de unidad
Transitorio.- Si la masa cambia de unidad
PROCESO DISCONTINUO
Se denomina as, al proceso donde la masa no atraviesa los lmites del sistema
entre el momento de alimentacin y el momento de vaciado del producto.
PROCESO SEMIDISCONTINUO

Proceso donde las corrientes de entrada son casi instantneas, mientras que las
corrientes de salida son continuas, o viceversa. Ejemplo: mezclar lentamente
varios lquidos dentro de un tanque del cual nada se est extrayendo.

CLASES DE CORRIENTES
Las corrientes pueden ser de dos tipos:
A) CORRIENTE ABIERTA
Una corriente es abierta, cuando esta entra al sistema o equipo y se
mezcla con las dems corrientes del sistema.
S
MEZCLADOR

R
Corrientes abiertas

B) CORRIENTE CERRADA
Se llama corriente cerrada, cuando esta entra a un sistema pero no se
mezcla con ninguna otra corriente, descargndose independientemente
del sistema o equipo.
S
P
MEZCLADOR

R
Corriente cerrada

PROCESO SEMIDISCONTINUO
Proceso Continuo

S
L

SISTEMA

Proceso Discontinuo

CLASES DE BALANCES
El principio general de los clculos de Balance de Materiales, es establecer un
nmero de ecuaciones matemticas independientes, igual al nmero de
incgnitas de composicin o masas presentes en el sistema.
Las variaciones en la resolucin del problema dependern de los trminos
particulares que se desconozcan, sean de composicin o de masa. Segn esto se
puede tener los siguientes balances:
Balance Total o Balance Parcial.
Balance Molar o Balance Atmico
Balance Volumen o Balance de Masa(peso)
BALANCE TOTAL
Es una ecuacin que puede formularse para cualquier material que entra o
abandona un sistema de proceso o transformacin de la materia.
V
SISTEMA

Balance Total (B/T):

S = V +
BALANCE PARCIAL
Son ecuaciones que se formulan con los componentes de una corriente de salida
en el sistema.
V
[ NaCl ]
[ H2O ]

EVAPORADOR

Balance de NaCl (B/ NaCl):

NaCl en S = NaCl

[ H2O ]
L

[NaCl ]
[ H2O]

Balance de H2O (B/ H2O):

Porque todo es agua

H2O en S = H2O

BALANCE MOLAR
Balance que se encuentra definida por las unidades de expresin de las
corrientes de entrada y de salida y de la Reaccin Qumica.
[ H2 ]
[ O2 ]

M
REACTOR

P
[ H2O ]
[ H2- O2]
Lo que hubo en
exceso

Reaccin Qumica:
H2O

O2

H2O

Por definicin de Balance Molar:

1 mol de H2

mol de O2
mol H2O

BALANCE ATOMICO
Balance definido por las unidades de expresin de las corrientes.
2 tomos de H + 1 tomo de O = 2 tomos de H

BALANCE VOLUMETRICO
Balance similar al molar, no se puede formular cuando hay cambio de presin,
temperatura o Reacciones Qumicas.
DIAGRAMA DE FLUJO
Son esquemas de circulacin de masas, que consiste de rectngulos u otros
smbolos para representacin de las unidades de Reactores, Unidades de
Separacin, etc. y de rectas con flechas para representar entradas y salida de
corrientes.
El diagrama de flujo constituye una inapreciable ayuda para iniciar y proseguir
los clculos del balance de masa, por lo que el diagrama debe contener toda la
informacin conocida, incluyendo los valores de las variables conocidas y los
smbolos de las incgnitas para cada una de las corrientes de entrada y salida.

Sugerencias:
A) Escribir los valores y unidades de todas las variables de las corrientes en los
lugares que corresponden a las corrientes en el diagrama.
B) Asignar smbolos algebraicos a las variables desconocidas de las corrientes y
escribir los nombres de estas variables y sus unidades asociados sobre el
diagrama.
V = Kg/h
[ H2O ]
[ 2% NaCl ]
EVAPORADOR
[ 3% KCl ]
Kg/h
[ 95% H2O ]
NaCl ]
A = 400 Kg/h
KCl ]

L = 300
[ 8%
[ 12%
[ 80% H2O]

REGLA PARA LA SOLUCION DE PROBLEMAS DE BALANCE

DE MATERIALES EN PROCESO CON Y SIN REACCION QUIMICA
1) DIAGRAMA DE FLUJO
Realizar un diagrama de flujo indicando corrientes, composicin,
caractersticas de las sustancias, etc.
2) BASE DE CALCULO
Se debe designar una base de clculo para el desarrollo del balance.
En un proceso continuo es: Unidad de tiempo
En un proceso Discontinuo es: Una carga Batch o Lote
3) ESTABLECE LOS BALANCES
Se determina las ecuaciones, considerando.
# de Balance = # de incgnitas en
el Sistema
4) RESUELVE LAS ECUACIONES DE LOS BALANCES
Se resuelve las ecuaciones anteriores uno a uno o utilizando el sistema de
ecuaciones matemtica.
5) VERIFICACION
Los resultados son verificables con la ecuacin ms larga, pero que no est
comprometida en el desarrollo de las ecuaciones del paso anterior.
Ejemplo:
Una solucin acuosa de NaOH, contiene 20% de Hidrxido de Sodio en masa,
se desea producir una solucin de NaOH al 8%, para obtener dicha solucin de

la corriente de NaOH 20% se diluye con una corriente de agua pura.

Determinar los flujos de alimentacin de la solucin de 20% y del agua de
dilucin necesarios para producir 200 kg/h de la solucin al 8%.

Solucin:
1) Diagrama de Flujo:

A = ? Kg/h
[ H2o ]
[20% NaOH ]

MEZCLADOR

L= 200 Kg/h
[ 8% :

NaOH ]
[ ..]
[ .]
S=?

Kg/h

2) Base de Clculo = ..
3) Balances:

Balance Total : ....

....
Balance Parcial: ( NaOH):

...

S =
Reemplazando:

..
A = .
4) Verificacin de las respuestas :

Balance Parcial de Agua:

...

Si da igualdad significa que la respuesta anteriores de S y A son

las correctas.

BALANCE DE MATERIA EN OPERACIONES UNITARIAS

La transformacin de la materia, se realiza siguiendo un rol de etapas en un
tiempo determinado, donde cada una de la etapas origina un cambio permanente
de la materia o un cambio temporal, el estudio de estos cambios no es de mucho
inters para plantear el balance de materia, sin embargo se recomienda conocer
las caractersticas de dichos cambios, para de esta manera saber el nombre de
dicha transformacin.
Como base de conocimiento debemos saber que la actualidad existe una
corriente de estudiosos que manifiestan la idea de operacin unitaria ni un
proceso unitario. Para nuestro estudio seguiremos utilizando aun estos trminos,
los cuales los diferenciaremos a continuacin.
OPERACIN UNITARIA
Son actividades que implican:
Cambios Qumicos
Cambios de Posicin
Cambio de Tamao
Separaciones Mecnicas, etc.
Estas actividades ocurren sin reacciones qumicas
Son Operaciones Unitarias:
Transporte de Materiales : Slidos, Lquidos, Gaseosos
Transmisin de Calor: Conduccin, conveccin, radiacin.
Mezcla
Evaporacin
Destilacin
Extraccin de Solvente
Absorcin
Secado
Centrifugacin
Intercambio Inico
Cromatografa
Difusin gaseosa, etc.
PROCESOS UNITARIOS
Son actividades que implican cambios en la naturaleza ntima de la materia
(estructura interna), deja de ser una sustancia para convertirse en otra, siempre
va acompaada de una reaccin qumica.
Son Procesos Unitario:
Combustin
Oxidacin
Hidrogenacin

 Fermentacin
Sulfonacin
Nitracin
Halogenacin, etc.
BALANCE DE MATERIA EN UNA MEZCLA
El balance de materia en un mezclador se utiliza para:

DETERMINAR LA PROPORCION DE UNA MEZCLA

Ejemplo 01:
Se mezclan 3 soluciones de salmuera, con las siguientes caractersticas: 500
kg de solucin al 12% de NaCl (en masa), 300 kg de solucin al 24 % (en
masa) de NaCl y 200 kg de solucin al 2% (en masa) de NaCl. Determinar la
proporcin final de la mezcla.
Solucin:
Para la solucin de este y cualquier problema de balance de materia,
debemos seguir los pasos indicados anteriormente.
(1) Hacer el Diagrama de Flujo, indicando corriente, composicin, etc.
A = 500 Kg/h
[ NaCl = 12% ]
[ ..]
B = 300
[ NaCl = 24% ]

Kg/h
MEZCLADOR

M =?
[ NaCl =

.. ]
[ ..]
.]
[

NaCl = 2%

[ H2O =

[ . ]

C = 200 Kg/h

(2) Tomar una Base de Clculo:

..
..
(3) Establecer y resolver los Balances de Materia (Las ecuaciones
matemticas) que corresponde al Diagrama de Flujo, utilizando Balance
Total y Balance Parcial o por componentes.

B/T:

..

....
M = kg/h

B / NaCl :

..

..
..
X = . % NaCl
(*)

El % de agua se obtiene restando de 100 :

Y = % H2O

(4) Responder acertadamente, y luego VERIFICAR dicho resultado, utilizando

una de las ecuaciones que no se utiliz en la solucin de las variables a
responder.

B/H2O:

..

..
.... = ..
Si se verifica la igualdad, las respuestas anteriores son las adecuadas.
NOTA: Debe haber correspondencia de unidades entre las corrientes en
el sistema.

Ejemplo 02:
En qu proporcin debe mezclarse una solucin acida que contiene 30 % (en
masa) de H2SO4 con otra de solo el 15 % (en masa) para obtener una mezcla
de 20 % ( en masa) de H2SO4.
Solucin:
1) Diagrama de Flujo.

A
[ . ]

MEZCLADOR

M
[.

.. ]
[ ..]
[ .]

A
=?
B

[ .. ]
[ ... ]

2) Tomar una Base de Clculo:

..

3) Balances de Materia: Balance Total y Parcial o por componentes.

B/T:

(1)

B / H2SO4:

... (2)
Desarrollando (1) y (2)

...

.
4) Respuesta.

..

PROBLEMAS PROPUESTOS 01
1) Se requiere 1250 kg de una solucin que contiene 12% en masa de Etanol
en agua. Se cuenta con 2 tanques de almacenamiento, el primero de los
cuales contiene 5% de Etanol en agua, mientras que el segundo contiene
25 % de Etanol en agua. Cunto habra de utilizarse de cada una de las
dos soluciones?
2) Se mezclan 50 ml/min de una solucin acuosa 10 molar de NaOH, ( R =
1,37), con 4 L/h de una solucin acuosa 5 molar de NaOH (R= 1,18).
Cul es la composicin de la mezcla final en trminos de las fracciones
msicas y fracciones molares?
3) Una corriente de Gas Natural que contiene 1 % mol de CO 2 y el resto de
Metano, fluye a travs de una tubera. Si se inyecta 50 kg de CO 2/min a la
lnea, y una muestra obtenida corriente debajo de este punto contiene 1.7
% de CO2. Calcular el Flujo Molara del Gas Natural.

PARA DETERMINAR UNA CORRIENTE DESCONOCIDA.- que solo contenga

un componente, como por ejemplo agua.
Ejemplo 01:
Determinar la masa de agua que circula por una tubera/hora. Para ello se
introduce una solucin de NaCl al 5 % en masa. Este agregado origina que en
la corriente de agua la sal (NaCl) ocupa el 2 % en masa, si se agrega 10 kg de
solucin de NaCl al 5 % en forma constante dura 10 minutos al sistema.
Solucin:
1) Diagrama de flujo:
Solucin de NaCl
[..]
10 Kg / min
[..]

mS
mA

mB

[..]
m H2O/h = ?
[..]
2) Base de clculo: .. (Tiempo)
mA .
mB .
mS .
3) Balance Total: .
.

(1)
Balance Parcial: .
.
.....
..
m B = .

kg de solucin formada

Reemplazando en (1)
.
m A = .. Kg de solucin/hora
4) Verificacin:

Por lo tanto:

Ejemplo 02:
Utilizando los datos del problema anterior, cambiando 2 % en masa por 0.4 %
Mol de NaCl. Determinar la masa de agua que circula por la tubera.
Solucin:
1) Diagrama de flujo:
Solucin de NaCl
[..]

10 Kg / min
[..]
mS
mA

mB

[..]
m H2O/h = ?
[..]
1) Base de clculo: .. (Tiempo)
m A .
m B .
m S .
2) Balance Total: .
.

(1)
Balance Parcial: .
.
.....
..
(*) Cambiar % en Mol a % en masa para desarrollar el problema.
Base de Clculo: 100 kg mol de m B (solo para la conversin)
Compone
ntes
NaCl
H 2O

kg mol

PM

0,4
99,6
100,0

58,5
18,0

Masa = n
PM
23,4
1792,8
1816,2

% masa
1,30
98,70
100,00

(*) Tomando los valores correctos segn la conversin se tiene:

m B = .

kg de solucin formada

Reemplazando en (1):
.
m A = .. Kg de solucin/hora
3) Verificacin:

Por lo tanto:

Ejemplo 03:
Utilizar el problema anterior, cambiando la solucin de 5 % en masa de NaCl
por fraccin molar de NaCl: 0,08 y agregando 20 Kg/min.
Solucin:
1) Diagrama de flujo:
Solucin de NaCl
[..]
.
[..]
mS
[H2O]
mA

mB

[..]
m H2O/h = ?
[..]
1) Base de clculo: .. (Tiempo)
m A .
m B .
m S .
2) Balance Total: .
.

(1)
Balance Parcial: .
.
.....
..
(*) Cambiar la fraccin molar a % en masa en la corriente que entra como
solucin al sistema para desarrollar el problema.
Base de Clculo: 100 kg mol de mS (solo para la conversin)
Compone

kg mol

PM

Masa = n

% masa

ntes

PM

NaCl

..

H2O

58,5

..

18,0

..
.
..
100,0
1816,2
100,00
(*) Tomando los valores correctos segn la conversin se tiene:

m B = .

kg de solucin formada

Reemplazando en (1):
.
m A = .. Kg de solucin/hora
3) Verificacin:

Por lo tanto:

DIAGRAMAS TRIANGULARES
Son procedimientos especiales en la solucin de problemas en balances de
materiales en mezcla en sistemas de tres componentes. Las composiciones
pueden representarse por puntos dentro de un tringulo.
Frecuentemente se emplean los tringulos equilteros, aunque pueden utilizarse
tringulos de cualquier forma.
La presentacin de los componentes de una corriente de entrada a un sistema
mezclador en un tringulo se estila de la siguiente manera:

Un punto (1) en el Vrtice del Tringulo, representa un sistema de un

componente puro.
Un punto (2) sobre un lado del Tringulo, representa un sistema, de 2
componentes.
Un punto (3) dentro del Tringulo, representa un sistema de 3 componentes.

A
2

C
1

Ejemplo:
H2O

CH3COOH

C2H5OH

..

..

.....

..

..

..

..
RELACION DE MASA EN DAIGRAMAS TRIANGULARES
Generalmente se utiliza con 2 sistemas ternarios(A,B), cada uno de los cuales
est formado por 3 componentes y se mezclan para formar un nuevo sistema
ternario.
Para ello se hace uno de Masa de componentes y palancas de segmentos, como
se aprecia a continuacin en el diagrama:
mA =

mB

mB

mA

Relacin de masa y segmentos que unen los puntos en el grfico.

H2O
100

A
55

20

B
0

20

55

100

CH3COOH
C2H5OH
(*) Generalmente se usa cuando 2 sistemas ternarios (A y B) cada uno formado
por tres componentes, se mezclan para formar un nuevo sistema ternario M.
PASOS A SEGUIR EN LA SOLUCION DE PRBLEMAS
Primer paso: Ubicar los puntos (A y B) en el tringulo. Se utiliza la composicin de
los sistemas originales (corriente que entran al mezclador).
Segundo paso: Trazar una lnea recta que una estos puntos, el punto de
composicin del nuevo sistema M estar sobre esta lnea.
Tercer paso: Utilizar la relacin de masa y palancas de segmentos de la recta que
une las corrientes iniciales, para determinar la divisin del segmento en partes
iguales (usando una regla y la suma de segmentos encontradas en la solucin de
dicha relacin).
Cuarto paso: Ubicar M, y luego buscar la composicin en la Abscisa y la
Ordenada.
Quinto paso: Si desea se puede verificar con un balance analtico (Balances de
ecuaciones)
Ejemplo 01:
Determinar la composicin final de una mezcla de dos soluciones, cuyas
composiciones son las siguientes: 80 Kg de una solucin al 80% (en masa) de
Etanol y 40 Kg de una solucin al 50% (en masa) de cido Actico.
Solucin:
1) Realizar el diagrama de flujo:

A= 80Kg
MEZCLADOR
Composicin M
B= 40 Kg

2) Realizar la solucin grfica. (Utilizar el diagrama triangular y los pasos para

desarrollar el problema).
H2O

50

30

20
0

20

53

80

100
CH3COOH
C2H5OH
(*) Utilizando la relacin de masa y segmentos.

mA = MB
mB

MA

(*) Reemplazando valores en la relacin de masa se tiene:

mA = 80 = 2
mB

40 = 1

(*)Luego la relacin de segmentos queda tambin:

MB = 2

MA

(*) La suma de segmentso, nos da el segmento entero (AB) por lo tanto se

procede a determinar en cuantos segmentos se divide AB.
MA + MB = 1+2=3
(*) El segmento se divide en tres partes iguales (usando una regla graduada).
Luego buscar la posicin en la Abscisa y Ordenada, segn se aprecia en la figura
triangular. La composicin de M es:
- 30 % H2O
- 53 % de C2H5OH
- 17% de CH3COOH
Ejemplo 02:
Calcular la composicin final de una mezcla, si para ello se tiene 800 Kg de una
corriente: 30 % (en masa) de NaCl, 10 % (en masa) de KCL y 60 % de Na 2SO4, con
1200 Kg de otra corriente que contiene 50 % (en masa) de NaCl y 50 %(en
masa)de KCL.
Solucin:
1) Esquematiza el diagrama de flujo:
A=

MEZCLADOR

B=

2) Realiza la solucin grfica:

NaCl

Composicin M

Na2SO4
KCL
(*) Utilizando la relacin de masas y segmentos.
mA = MB
mB

MA

.
3) Respuesta:

.
(*) Los grficos se pueden utilizar tambin en otros aspectos, como para
desarrollar mezcla por agrupacin de corrientes, es decir mezcla por etapas.
Ejemplo:
Se desea saber la composicin de una mezcla final de 3 corrientes de:

8 Kg de una mezcla de alcohol al (10%), Ac. Actico (60%) y agua.

10 Kg de una mezcla de Alcohol (80%), con 10 % de agua y Ac. Actico.
20 Kg de una mezcla de 20 % de Alcohol, 20 % de Agua y Ac. Actico.

Solucin: (Cuaderno de practica)

1) Esquematizar el diagrama de flujo.
2) Solucin grfica.
3) Respuesta.
(*) CUANDO SE MEZCLAN 3 SISTEMAS (No conociendo las Masas
Individuales)
En estos casos, para desarrollar con ayuda del diagrama triangular se debe
tener presente lo siguiente:
1)

Representar los 3 sistemas en el Diagrama (Segn composicin), es

decir se tendr 3 puntos en el tringulo.
2) Unir los 3 puntos, formando de esta manera un nuevo triangulo (los
vrtices son lo sistemas o puntos)
3) El punto que representa la mezcla final cae dentro del nuevo tringulo
formado. Su situacin es tal, que si por l se trazan paralelas a los lados
del tringulo formado, se determinan sobre cada uno de esos lados,
segmentos que representan las masas respectivas.
4) Se hace una relacin de masas y segmentos, teniendo cuidado que la
masa de un sistema este definida por el segmento contrario a ms
alejado de l.

Fraccin Masa

Fraccin Segmento

Masa de B =

Masa de C =

Masa de A =

Relaciones: (Que se obtienen del diagrama)

Masa A =
Masa R

Masa B =
Masa R

Masa C =
Masa R

ZX
BC

XC
BC

BZ
BC

BALANCE DE MATERIA: EN TRANSPORTE DE FLUIDOS

En todo trasladar un fluido de un lugar a otro se utiliza como medio de
transporte generalmente tuberas, las cuales son de diferente tipo (segn el
material de construccin) y de diferente tamao (segn el requerimiento en
la industria.
Segn el principio de conservacin de la materia La materia no se crea
ni se destruye solo se transforma, se pone tambin de manifiesto que
La materia permanece constante en el Universo. Por esta razn, en
esta operacin unitaria, como en cualquier otra etapa de transformacin de
la materia, siempre se debe recordar este principio, para realizar un buen
balance de materia.
Pasos a seguir en la solucin de estos problemas:
Primer paso: Hacer un diagrama de flujo.

Segundo paso: Utilizar la ecuacin de continuidad (para fluido incompresible)

m1 =m2

Masa que entra: m1, dimensionalmente: M/O, M= masa, O= Tiempo

Masa que sale: m2, dimensionalmente: M/O, M= masa, O= Tiempo
(*) La masa que entra y sale se llama Gasto Msico (M/O), segn las
caractersticas del fluido y del medio de transporte, se puede obtener nuevas
relaciones que ayudaran a la solucin de problemas del tpico.
(*) Caractersticas ms usuales y dimensiones.
u = Velocidad Lineal de circulacin (desplazamiento de una partcula): L/O
A= rea transversal Interna del conducto: L 2
P= Densidad del fluido: M/L3
V = Volumen Especifico del fluido: 1/p = L3/M
G = Velocidad msica: M/ L2O
Qv = Caudal Circulante (Gasto Volumtrico): L3/O
(*) Relaciones que se pueden obtener, como gasto msico:
..=...(M/O)
..=.
(M/O)
..=.
(M/O)
..=.
(M/O)
..=.
(M/O)
(*) Estas relaciones se reemplazan en la Ecuacin de Continuidad, obtenindose
nuevas Ecuaciones que ayudaran a la solucin del problema, como por ejemplo:
1) u1A1p1=u2A2P2
..
2) .........................................................................................................
........
3)

4)
.

5)
..
Ejemplo:
Una corriente de agua circula por un sistema de tubera de 2 pulgadas de
dimetro a la velocidad de 3m/s, si despus pasa a un sistema donde la tubera
es de 1 pulgada. Cul ser la velocidad del fluido en dicho sistema?
(Solucin en el cuaderno de prcticas)
BALANCE DE MATERIA: EN FLUIDO DINAMICO
Es un balance de materia en transporte de fluido, con la salvedad de que uno de
los extremos del conducto donde se debe trabajar el balance se encuentra
bifurcado o presenta varias ramificaciones con iguale so diferentes
caractersticas. Estas ramificaciones se consideran al momento de realizar dicho
balance con la ecuacin de continuidad (siempre suponiendo que el fluido es
incompresible).

Balance de Materia:
m1 = m4 = m2 +
m3
Ejemplo:
Considerando el grfico anterior y suponiendo y suponiendo que el fluido es
incompresible, determinar las velocidades del fluido circulante en los puntos
1,2,3y4, sabiendo que por el punto 1 ingresa 30 gpm de fluido que su densidad
es de 60 lb/pie3 y que adems sus dimetros son: 1,2,2 y 5 respectivamente.
Dato:

1 galn = 231 pulg3

1 pie 3 = 1728 plg 3
(Solucin en el cuaderno de prcticas)

BALANCE DE MATERIA EN: EVAPORACION

La evaporacin, es la separacin del solvente de una solucin llevando a
concentrar dicha solucin en funcin del soluto, el cual no debe ser voltil. Si el
soluto fuera voltil la operacin unitaria cambia de nombre, se llamara
Destilacin.
La evaporacin nunca es completa, pues esto conllevara a una explosin en el
Evaporador.
Un evaporador consta de dos cmaras: Una Cmara de Calentamiento (donde
llega el vapor de los calderos, para transferir calor) y una cmara de evaporacin
(La que recibe el calor de la cmara de calentamiento y as llegar al punto de
ebullicin del solvente de la solucin para separarlo).
En todo evaporador siempre se separa el solvente universal (agua) en forma de
vapor (100% agua), mientras que la solucin se va enriqueciendo en soluto (Licor
de Evaporador)
V (vapor de agua)

EVAPORADOR
F (Alimentacin)

L (Licor concentrado)

Calor (vapor de calderos)

Balance general o total (B/T)
F= L + V
Balance Parcial (B/P)
Balance de Soluto
Soluto en F = Soluto en L

Xf . F = Xl . L

(*) No hay soluto V (Todo es solvente:agua)

Balance de solvente
Solvente en F = Solvente en L +
V
(*) L a concentracin de soluto en el licor concentrado (Xl) es siempre mayor que
la concentracin de soluto en la alimentacin (Xf)
Xl > Xf
Ejemplo:
Se alimenta a un evaporador con 50 000 lb/h de una solucin al 2% (masa) de
NaCl y se desea obtener un licor concentrado de 10% de NaCl (MASA) .qu
cantidad de vapor de agua se debe separar?
Solucin:
1) Diagrama de flujo
V= ???

F= 50 000 lb/h

EVAPORADO
R
L

Calor(vapor de calderos)
2) Base de clculo: 50 000 lb/h de F
3) Balance Materia:
Balance general o total(B/T)

F= L + V
50 000 = L + V (a)

Balance Parcial (B/P)

Balance de soluto (NaCl):
NaCl en F = NaCl en L

(0,02)(50 000) = (0,10)(L)

L = 10 000 lb/h
(*) Reemplazando valores en la Ecuacin (a), se tiene:
50 000 = V + 10 000
V

= 40 000 l/b

4) Verificacin:
Balance Parcial (Agua)
Agua en F = Agua en V + Agua en L
(0,98)(50 000) = (0,90)(10 000) + 40 000
49 000 = 9 000 + 40 000
49 000= 49 000
5) Respuesta: El vapor de agua que se separa es de: 40 000 lb/h
OBSERVACION
El sistema que acompaa o que se encuentra despus de un evaporador, es
siempre un cristalizador. Esto demanda entonces conocer el balance en un
cristalizador y relacionar su funcionamiento (solo de balance de materia) con un
evaporador.
Ejemplo:
De un evaporador se obtiene 1 000 Kg de una solucin saturada de KCl a 80 C y
se requiere cristalizar 100 Kg de KCl. Hasta qu temperatura debe enfriarse esta
solucin?
Solucin:
1) diagrama de flujo:
S

R
CRISTALIZADOR

C
2) Datos sobre solubilidad de la sal (KCl) en funcin de la temperatura.
Temperatura(C)

Solubilidad (g KCl / 100 g

de H2O)
51.1
48.3
45.5
42.6
40.0
37.0
34.0
31.0
72.6

80
70
60
50
40
30
20
10
0

3) Base de Clculo: 1 000 Kg de solucin Sat. De KCl a 80C

4) Determinacin de la composicin Inicial.( Corriente de entrada al
Cristalizador)
Como la solucin inicial se encuentra a 80 C , su solubilidad a esta
temperatura es de 51,1 g KCl/100 g H2O.
Porcentaje de KCl
51,1

51.1 g KCl
g KCl + 100 g

= 33,8
H 2O

% KCl

Porcentaje de agua
100,0 % - 33,8 % = 66,2 % H2O
5) Balance Total:

S = C + R
1 000 = 100 + R
R = 900 Kg

Balance Parcial: KCl

KCl en S = KCl en C + KCl en R
( 0,338)(1 000)= 100 + X
X= 238 Kg
(*) Cantidad de agua:
R = KCl + Agua
900= 238 + Agua
Agua = 662 Kg
6) Solubilidad de la solucin final:
Para poder determinar con la tabla de valores la temperatura a la cual se
va a cristalizar.
Solubilidad = 238 Kg KCl
=
0,36 g KCl
662 Kg H2O
100 g H 2O

Por interpretacin en la tabla de solubilidad se puede calcular T.

30C

37,0
X
20 C

= 10 C =

- 20

36,0
34,0
C =

26,6 C

7) Respuesta: La temperatura a la que debe enfriar la solucin inicial para

cristalizar 100 Kg de KCl es de 26,6 C.
PROBLEMAS PROPUESTOS
(Solucin en el cuaderno de prcticas)
1) La alimentacin aun evaporador contiene 10 lb H2O/lb de solidos
disueltos, y el licor concentrado debe contener 6,5 lb H2O/lb de solidos
disueltos. Qu cantidad de vapor de agua se separara para una
alimentacin de 3 000 lb.
2) Se utiliza un evaporador para producir una solucin de azcar al 70%
en masa a partir de una solucin de azcar al 30% en masa. La solucin
de azcar de caa se alimenta a la velocidad de 100 toneladas
mtricas por da? Cuantos kilogramos de agua evaporan diariamente
estas unidades?
3) Cunta agua se debe evaporar de 1000 galones de una solucin de
Na2SO4 que contiene 30 g/L a 49 C, de manera que la enfriar la
solucin a 10 C cristalice a 80% del Na2SO4.
4) Se desea cristalizar 500 lb de Bicarbonato DE Sodio a partir de una
solucin saturada de 10 000 lb de Na 2CO3 .A que temperatura debe
enfriarse la solucin?
Temperatura(C)
60
50
40
30
20
10

Solubilidad (g Na2HCO3/100 g
de H2O
16.40
14.45
12.70
11.10
9.60
8.15

5) Que cantidad de agua debe evaporarse de 100 galones de una

solucin de Na2CO3 conteniendo 50 g/l a 30C, de tal forma que
cristalice el 70% de Na2CO3 cuando la solucin se enfra a 0C ?

EVAPORADOR DE MULTIPLE EFECTO

Llamada tambin batera de evaporadores, es un sistema de varios
evaporadores, conectados en serie y que utilizan el vapor de agua
(solvente separado de un evaporador), como vapor de calefaccin de
otro evaporador (que ya no utiliza vapor directo delos calderos), y as
sucesivamente se va utilizando en cada evaporador.

Los evaporadores se pueden encontrar conectados en corriente

continua (cuando las corrientes avanzan en el mismo sentido) o en
contra corriente (cuando las corrientes avanzan en sentido opuesto)