Tesisparqueecoturisticosustentable 120531164231 Phpapp01

Laura Viridiana Garca Jurez
Nepthali Mndez Cabrera
Parque Ecoturstico Sustentable

Para la localidad de Santa Martha Latuvi , en el Municipio
de Santa Catarina Lachatao, Ixtln, Oaxaca
Tesis que para obtener el Ttulo de Arquitecto

Facultad de Arquitectura 5 de Mayo
Julio
2010
UABJO
1

Nepthali Mndez Cabrera
Parque Ecoturstico Sustentable

Para la localidad de Santa Martha Latuvi , en el Municipio
de Santa Catarina Lachatao, Ixtln, Oaxaca
Tesis que para obtener el Ttulo de Arquitecto

Facultad de Arquitectura 5 de Mayo
Julio
2010
UABJO
2
Arq. Ignacio Santiago Len
DIRECTOR DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA 5 DE MAYO
M. Arq. Francisco Covarrubias Salazar

Arq. Gerardo Snchez Pereyra
Arq. Jess Pablo Hernndez
JURADOS
A mis padres : Linda y Gustavo

A mis amigos que me apoyaron
A mis verdaderos maestros
Gracias
A Dios por darme un modo de vida honesto

A mi Madre por su incondicional apoyo
A mis verdaderos maestros que me instruyeron en mi profesin
Gracias
Nepthali Mendz Cabrera
4
I.- INTRODUCCIN
II.- JUSTIFICACIN
III.- HIPTESIS
IV.- OBJETIVOS
V.- MTODO
V.I DESCRIPCIN DEL MTODO
VI.- MARCO TERICO
CAPTULO 1. CARACTERIZACIN DEL TEMA
1.1.- Conceptos y definiciones
11
1.2.- Antecedentes de ecoturismo en Oaxaca.
22
1.2.1-Antecedentes del proyecto
24
1.3.- Proyectos anlogos
37
CAPTULO 2. ANLISIS DEL LUGAR
CAPTULO 3. ANLISIS DEL SITIO
3.1.- Alternativas
56
3.2.- Seleccin de alternativa
58
3.3.- Levantamiento fotogrfico
59
3.4.- Medidas, colindancias y anlisis del entorno
60
CAPTULO 4. PROGRAMACIN
4.1.- Programa de necesidades
61
4.2.- Programa arquitectnico
62
4.3 Tabla de funcionamiento por zonas
64
4.3.1 Esquema de zonificacin.
65
4.4.- Estudio de reas
66
CAPTULO 5. ESQUEMAS DE DISEO
2.1.- Macrolocalizacin y Microlocalizacin
39
2.2.- Antecedentes histricos
41
2.3.- Aspectos fsico-geogrficos
42
2.3.1-Flora y Fauna
43
2.4.- Aspecto social-econmico
45
2.5.- Aspecto cultural
51
2.6.- Aspectos urbanos
52
2.6.1.- Infraestructura
52
2.6.2.- Equipamiento urbano
53
2.6.3.- Servicios urbanos
54
2.7.- Imagen urbana
55
5.1.- Aspectos formales y espaciales
73
5.2.- Justificacin del diseo
76
5.3 Ecotcnicas Aplicadas
77
5.4.- Anlisis formal y conceptual
78
CAPTULO 6. PROYECTO EJECUTIVO
6.1.- Planos arquitectnicos
86
6.1.1.- Recepcin
87
6.1.2.- Talleres
90
6.1.3.- Temazcal
93
6.1.4.- Caballeriza
95
6.1.5.- Vacas
98
6.1.6.-Cabras y borregos
101
6.1.7.-Pocilga
104
6.1.8.-Burros
107
6.1.9.- Patos / Mirador
110
6.1.10. Gallinas / Guajolotes
114
6.1.11.- Conejar
116
6.1.12. Sanitario Ecolgico Seco
118
6.1.13. Juegos Infantiles
120
6.1.14. Multijuegos
122
6.1.15. Estacionamiento
124
6.1.16. Planta de Conjunto
125
6.2. Criterios Estructurales
128
6.2.1. Estructurales Caballeriza
129
6.2.2. Plano de Detalles
132
6.2.3. Conectores Metlicos
133
6.2.4. Plano Cerchas
134
6.2.5. Axonometra Estructural
136
6.2.6. Perspectiva Estructural
137
CONCLUSIN
138
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
1. Carta de Turismo Sostenible.
141
139
La sensibilidad medioambiental y el pacifismo son probablemente las dos caractersticas que mejor definen a la generacin joven actual,
sin duda, estas caractersticas son el reflejo de una de las mayores necesidades contemporneas, un ambiente natural y pacfico para
vivir. Diferentes factores han contribuido a ello y, en el caso de la problemtica relacionada con el medio ambiente, han tenido un peso
determinante las catstrofes ecolgicas de diversos signos que se han ido sucediendo, muchas de ellas derivadas del calentamiento
global, y que han significado autnticas lecciones para todas las conciencias.
Dentro de las diferentes alternativas para reducir los impactos de las catstrofes ecolgicas ha surgido la cultura medioambien-
tal, la cual se manifiesta principalmente en una actividad que esta estrechamente ligada a la interaccin con el medio ambiente: el ecoturismo. Por ello el ecoturismo actual busca contribuir a la conservacin de los recursos, mediante una planeacin integral sobre el uso y
manejo de stos, as como fomentar y desarrollar la cultura turstica medioambiental y responder a la demanda de dejar este mundo en
condiciones ptimas para los que vivirn el maana, atendiendo a la exigencia de turistas preocupados por el medio ambiente y por su
bienestar fsico y espiritual.
Es por ello que el propsito de la presente tesis es disear y planear un proyecto arquitectnico destinado a dar solucin a la
necesidad de un espacio que integre los atractivos naturales de Santa Martha Latuvi, una poblacin rural ubicada en la Sierra Norte de
Oaxaca, Mxico. La finalidad es que en sta se lleven a cabo de una manera segura y cmoda actividades ecotursticas y de esparcimiento, bajo un enfoque ecolgico primordialmente y a su vez sustentable y funcional. La importancia de este proyecto radica en el uso
racional y sustentable de los recursos naturales y construidos que se encuentran en esta poblacin, con el fin de preservar la naturaleza
de la regin y optimizar la infraestructura del sitio para que permita un turismo armonioso con el ecosistema existente, contribuyendo as
a la disminucin de la temperatura global del planeta por medio de la arquitectura.
La poblacin de Santa Martha Latuvi forma parte del conjunto de Pueblos Mancomunados que actualmente son considerados por el Fondo
Mundial de la Naturaleza como nicos en el mundo por su riqueza biolgica. Por esta razn los habitantes del lugar tomaron la decisin de
hacer uso de la naturaleza del sitio con fines tursticos y bajo un enfoque ecolgico, por su deseo de preservar el medio natural tal cual.
Debido a ello iniciaron con la construccin de cabaas por etapas para fomentar y dar a conocer la comunidad, y as
contribuir con una entrada extra de ingresos, ya que la actividad econmica principal es la agricultura, orientada sobre todo al cultivo de
frutas. Actualmente los habitantes de Santa Martha Latuvi han considerado que las cabaas construidas y un pequeo comedor -que posteriormente fue anexo- son insuficientes y no cumplen con todas sus necesidades.
Por lo anteriormente expuesto, la relevancia de la presente investigacin estriba en la posibilidad que ofrece para dar
solucin a la necesidad de adecuar los atractivos naturales y construidos de Santa Martha Latuvi, con la finalidad de integrar o englobar lo antes mencionado por medio de un proyecto arquitectnico que cumpla con las expectativas de sus pobladores, preservando el medio
ambiente.
Los autores de la presente tesis suponen que el trabajo a realizar en Santa Martha Latuvi, es la adaptacin, adecuacin e integracin
del medio natural de la localidad y de lo que sus habitantes propusieron en primera instancia para su aprovechamiento, empleando los recursos naturales y culturales de la poblacin para desarrollar un proyecto ecoturstico sustentable, es decir, que respete las condiciones
bsicas de la naturaleza de la regin y de la localidad.
De lo antes planteado los autores derivan la siguiente hiptesis:
Al realizar un parque ecoturstico sustentable en Santa Martha Latuvi, que respete el orden natural del lugar y en el que se empleen
los recursos disponibles en el entorno, los habitantes de dicha comunidad se beneficiarn del flujo turstico y al mismo tiempo contribuirn a la preservacin del medio ambiente, mediante una infraestructura que lo haga viable.
Objetivo general
Disear un proyecto ecoturstico, utilizando tecnologas apropiadas al lugar, procurando el paisaje natural del sitio y adaptando espacios naturales en los cuales los visitantes desarrollen actividades tursticas ecolgicas y culturales.
Objetivos particulares
Proponer en su mayora el uso de formas orgnicas integradas al entorno natural.
Promover el uso de tecnologas apropiadas integradas al medio natural , y que ofrezcan soluciones prcticas a necesidades especficas.
Empleo de Seccin Aurea.

CONOCIMIENTO Y ELECCIN DEL TEMA
DELIMITACIN
DEL TEMA
PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS
ESQUEMA DE INVESTIGACIN
DOCUMENTAL
INVESTIGACIN
DE CAMPO
ORGANIZACIN DE LA INFORMACIN
ANLISIS E INTERPRETACIN
FORMULACIN DEL ANTEPROYECTO
PROYECTO
CONCLUSIONES
El mtodo se emplea con el fin de facilitar el proceso de trabajo y conocimiento de los problemas a resolver.
Partiendo de la concepcin de mtodo como un orden sistemtico, un camino, la investigacin habr de desarrollarse con apego al
tema central del trabajo, mediante las etapas que a continuacin se describen:
Conocimiento y eleccin del tema.
Ya que Santa Martha Latuvi cuenta actualmente con un sistema de hospedaje de cabaas y con rutas ecotursticas, se plante la idea
de un proyecto en el que se englobe lo actual mediante un conjunto de actividades con las que se promueva la cultura de la poblacin y
se aproveche el medio natural con el que cuentan, para as crear un proyecto ecoturstico.
Delimitacin del tema.
Debido a que en la localidad existe una infraestructura ecoturstica que se enfoca al hospedaje y alimentacin, los pobladores consideran
que hace falta un espacio que complemente el desarrollo de actividades propias del ecoturismo, debido a ello los autores de la presente
tesis proponen el desarrollo de un parque ecoturstico sustentable.
Planteamiento de objetivos.
Los objetivos generales planteados para la realizacin de esta tesis fueron propuestos con base en un inters especial de los pobladores
de Santa Martha Latuvi: la adecuacin de la naturaleza a proporcin humana y puesta al servicio del hombre como un refugio de la
agresividad del mundo moderno.
Los objetivos particulares son propuestos por los autores con el fin de que precisen y orienten los objetivos generales antes mencionados.
Esquema de investigacin.
Para la clasificacin de los contenidos, los autores parten de los siguientes elementos: calentamiento global, sustentabilidad, ecoturismo,
tesis de Lus Barragn y Jos Villagrn.
Los autores consideran que la integracin de estos elementos proporcionan un plan lgico y ordenado para la realizacin del proyecto, y a
su vez para la prefiguracin del ndice general.

Investigacin.
De acuerdo con los objetivos fijados para la realizacin de esta tesis, se determina llevar a cabo:
Investigacin documental: esta se realizar a travs de estudios bibliogrficos, entrevistas e Internet.
Investigacin de campo: se realizar de una manera directa en la zona a estudiar, mediante visitas, recorridos, observaciones, medicio-
nes, tomas fotogrficas y plticas o entrevistas con las autoridades y la gente del pueblo.
Organizacin de la informacin.
Teniendo recabados los datos de la investigacin, se llevar a cabo la ordenacin de la informacin de acuerdo con lo planteado en el
esquema de investigacin; los resultados se concentrarn en documentos y cuadros para facilitar la lectura y rapidez de interpretacin
durante su utilizacin en el desarrollo del proyecto.
Anlisis e interpretacin.
Una vez obtenidos los datos necesarios, se racionalizar lo hasta aqu logrado, buscando lo esencial, lo que realmente sea trascendente.
Formulacin de propuestas.
Conociendo toda la plataforma terica de la investigacin, se proceder a especificar y valorar la propuesta de solucin a realizar, en-
contrando en la informacin obtenida las bases necesarias que den sustento firme a dicha propuesta, buscando que los criterios aplicados
estn respaldados por toda la informacin obtenida desde un principio.
Proyecto.
Teniendo un criterio ms amplio de lo que se desea obtener, se comenzar por definir el programa de necesidades, posteriormente el
programa arquitectnico de donde se obtendr el trabajo preliminar para la concepcin del proyecto. De esta manera se pondrn en
prctica todos los conocimientos obtenidos durante el transcurso del mtodo, analizando cada una de las etapas, ya que estas son indispensables para obtener el objetivo inicialmente planteado.
Conclusiones.
Por ltimo se realizar una revisin y evaluacin del proceso seguido, con la finalidad de corroborar si realmente se cumpli con el obje-
tivo planteado; as tambin se har destacar cualquier anomala y errores que pudieran pasar desapercibidos durante el proceso de trabajo
de los resultados obtenidos.
Para hacer factibles las condiciones que permitan la afluencia turstica y al mismo tiempo se preserve el medio ambiente en Santa
Martha Latuvi, los autores proponen como fundamento los principios tericos de arquitectura sustentable, haciendo uso permanente de los
recursos que hay en el medio en cuestin sin que ste se deteriore, ya que para la construccin se utilizar madera del lugar y se trabajar con la vegetacin natural para desarrollar el parque ecoturstico.
Es muy importante tener en cuenta que las construcciones no deben dominar el paisaje ni el entorno donde se ubican, sino estar en
concordancia con el medio natural .Como ejemplo podemos mencionar la restriccin en altura, que no debe rebasar la cota superior de
las copas de los rboles, as como la geometra arquitectnica, que deber ser acorde al sitio donde se ubica el centro ecoturstico. El
ecoturista desea llegar a un rea natural afectada lo menos posible por la mano del hombre; quiere admirar ejemplos de la arquitectura
autctona, realizar actividades ntimamente ligadas a la naturaleza, lejos de todo aquello que signifique industrializacin, asfalto, y vida
urbana. Por ello, las instalaciones de infraestructura debern estar mimetizadas lo mas posible con el paisaje que las rodea.
Los principales problemas a resolver en sitios alejados, como Santa Martha Latuvi, son: suministro de energa, suministro de agua pota-
ble, tratamientos de aguas negras y tratamiento de basura. Para dar solucin a esto es indispensable la utilizacin de conceptos arquitectnicos bioclimticos que nos permitan un buen uso de la energa, del agua y su tratamiento, as como el reciclaje de la basura (ya
que al separar los residuos slidos en orgnicos e inorgnicos se puede obtener fcilmente un fertilizante llamado composta, que tiene
mejores cualidades y nutrientes que el estircol de vaca). Algunas otras tcnicas ecolgicas para construccin, tales como climatizacin natural ( ventilacin natural y radiacin solar, que logran la calidad del ambiente interior, es decir, unas condiciones adecuadas de
temperatura, humedad, movimiento y calidad del aire ), pueden contribuir a dar solucin a la problemtica de sitios alejados.
Para el desarrollo del proyecto consideramos necesario el empleo de los principios fundamentales que de acuerdo a Jos Villagrn debe tener toda obra arquitectnica moderna o contempornea, que son lo til (conveniente o econmico y mecnico-constructivo, presencia invariable de lo til mecnico-constructivo en la forma arquitectnica), lo lgico (lgica del hacer humano: concordancia elemental
entre forma, fin y medio), lo esttico (las formas del valor esttico en lo arquitectnico. Lo bello. La composicin. Las principales formas de lo esttico: partido, unidad, claridad, contraste, simetra, carcter. Estilo. Modernidad y arcasmo. La proporcin) y lo social
(lo referente a lo sociedad. Los valores sociales).
10
Captulo I. Caracterizacin del tema

Turismo alternativo
El desarrollo industrial de las grandes ciudades ha obligado a sus pobladores a vivir en condiciones estresantes y en medios artificiales,
que si bien tal desarrollo les ha permitido mejorar su calidad de vida en algunos aspectos y tener acceso a mayores comodidades, tambin es cierto que estas situaciones lo han enajenado provocando un aislamiento del ser humano con respecto a la naturaleza. Sin embargo,
el humano se ha dado cuenta que la huella que ha dejado en el ambiente, y que ha tenido un efecto negativo en la dinmica de la natu-
raleza, pone en peligro la existencia de la humanidad. De lo anterior emerge un sentimiento de pertenencia a la naturaleza, tomando
conciencia de que todo lo que hagamos finalmente repercutir en su porvenir.
De este modo, surge la necesidad de buscar formas racionales de aprove
Un recurso potencial turstico, es aquel que
chamiento de los recursos, en donde la actividad turstica no est exenta.
carece de servicios y de una planeacin de
leza es cada vez ms generalizada y en la actividad turstica se estn
puede ser aprovechado tursticamente, pero
Esta situacin de preocupacin del hombre sobre sus efectos en la natura-
manejo.
fomentando importantes cambios, que la han llevado a ser percibida como un
Un atractivo turstico, es aquel recurso
cultura, ya que el turista se ha sensibilizado y est en busca de ms estre-
e infraestructura que permite su aprove-
de conservacin y lugares autnticos, con identidad propia, en donde pueda
desarrollo.
pueblos que visita, a travs de un mayor contacto con sus anfitriones.
elemento que puede contribuir a la revalorizacin de la naturaleza y de la
natural o cultural, que cuenta con servicios
chas relaciones con su ambiente, procurando visitar sitios con un alto grado
chamiento, bajo lineamientos de orden y
realizar actividades que le permitan tener un mayor conocimiento de los
Cuadro 1
Cuadro 1: Fascculo 2, Serie Turismo Alternativo Cmo desarrollar un proyecto ecotursrico . Secretara de Turismo. (2004)
11

Esto se traduce en que cada vez hay un mayor nmero de turistas comprometidos con el medio que visitan, en busca de experiencias
nicas, acorde a su nueva forma de percibirse ante la dinmica social y de la naturaleza, surgiendo as una nueva tendencia turstica
llamada Turismo Alternativo.
A esta actividad se le ha definido de diferentes formas, por ello la Secretara de Turismo, con el fin de facilitar la planeacin y de-
sarrollo de productos tursticos que atienda las exigencias, gustos y preferencias de quien desea consumirlos, ha buscado unificar y estandarizar criterios basndose en el punto de vista de quien compra y efecta el viaje, definiendo al Turismo
Alternativo como:
Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales que
le envuelven, con una actitud y compromiso de conocer, respetar,disfrutar y participar en la conservacin de los recursos naturales y
culturales
Tomando en cuenta la amplia gama de actividades que pueden desarrollarse dentro de este marco, el turismo alternativo se ha divido,
dependiendo de la finalidad que tiene el turismo al estar en contacto con la naturaleza, en los siguientes tres segmentos:
Turismo de Aventura,
Ecoturismo y
Turismo Rural.
1 Fascculo 1. Serie Turismo Alternativo Turismo Alternativo, una nueva forma de hacer Turismo (2004) pp.22. Secretara de Turismo
12

Ecoturismo
El ecoturismo, es tal vez, el concepto ms difundido del turismo alternativo el cual ha tenido varias acepciones, desde ser aplicado
para catalogar a las instalaciones ambientalmente amigables (que causan bajo impacto ambiental y cultural, por los materiales y procesos de
construccin empleados), o a cualquier actividad que se
Observacin de la
naturaleza
Rescate de
fauna
Observacin de
atractivos naturales
Observacin de
fsiles
Los viajes tienen como fin el realizar

actividades recreativas de apreciacin
Observacin de
sideral
Safari Fotogrfico
travs dela contacto con la misma.
los ecosistemas
zarlo como sinnimo de Desarrollo Turstico Sustentable, siendo que este ltimo se refiere a un modelo de
planificacin turstica ambientalmente integral, no importando si se trata de un turismo alternativo o tradicional, en donde el proceso debe estar basado en el
uso racional de los recursos. Aunque el ecoturismo de-
y conocimiento de la naturaleza a
Observacin de
realiza al aire libre o en reas naturales, hasta utili-
Proyecto investigacin biolgica
be cubrir estas caractersticas de sustentabilidad, se

le deber considerar como un producto turstico en el
que los turistas encuentran, sobre todo actividades de

Observacin
ecolgica
Senderismo
interactivo
Rescate de
flora
Talleres de educacin
ambiental
recreacin en sitios naturales que les permite interactuar con la naturaleza, conocerla, interpretarla y participar en acciones que contribuyan a su conservacin.
Cuadro 2
Cuadro 2: Fascculo 2 Serie Turismo Alternativo Cmo desarrollar un proyecto ecoturstico (2004) pp.13 .Secretara de Turismo
13

La Secretara de Turismo define como Ecoturismo y considera dentro de ste segmento las siguientes actividades
Talleres de Educacin Ambiental:
Observacin de Fauna:
con la naturaleza y en lo posible, involucrando
puede ser principiante o experto, y consis-
Actividades didcticas, en contacto directo

a las comunidades locales; su finalidad es
sensibilizar y concientizar a los participantes
de la importancia de las relaciones entre los
Actividad recreativa, donde el turista
te en presenciar la vida animal en su hbitat natural.
diferentes elementos de la naturaleza.

Observacin de Ecosistemas:
Observacin de Fenmenos y Atractivos
to natural cuyo fin principal es el conocer las
Actividad de ocio que consiste en presen-
mentos que componen uno varios ecosiste-
como visitar sitios, que por sus caracters-
Actividades de ocio realizadas en un contex-
Especiales de la Naturaleza:
funciones especficas de los diferentes ele-
ciar eventos previsibles de la naturaleza as
mas.
ticas naturales se consideran como espectaculares.
Participacin en Programas de Rescate de
Observacin de Flora:
Actividades ldicas en un contexto natural
vegetal, en cualquiera de sus manifesta-
el rescate de especies raras, endmicas, en
bin hongos y lquenes.
Flora y / o Fauna:
Observacin e interpretacin del universo
cuya finalidad principal es la de participar en
ciones. Tradicionalmente se incluyen tam-
peligro de extincin o de conservacin en

general.
2.Fascculo 2 Serie Turismo Alternativo Cmo desarrollar un proyecto ecoturstico (2004) pp14 Secretara de Turismo
14

Senderismo Interpretativo:
Actividad donde el visitante transita a pie o

en un transporte no motorizado, por un camino
a campo traviesa predefinido y equipado con

cdulas de informacin, sealamientos y/o
guiados por intrpretes de la naturaleza, cuyo
fin especfico es el conocimiento de un me-
dio natural. Los recorridos son generalmente
de corta duracin y de orientacin educati-
Observacin Sideral:
Apreciacin y disfrute de las manifestaciones del cosmos a campo abierto. Tradi-
cionalmente asociado a la observacin estelar, con el creciente uso de equipos
especializados la gama de objetos observados se ha ampliado a grandes expresiones

del universo.
va.
2.Fascculo 2 Serie Turismo Alternativo Cmo desarrollar un proyecto ecoturstico (2004) pp.14 Secretara de Turismo
15

Turismo sostenible
Un turismo sostenible puede definirse como un proceso que permite que se produzca el desarrollo sin degradar o agotar los recursos que
lo posibilitan3.Tambin el trmino sostenible se refiere a que sea ecolgicamente sensato, ecolgicamente viable y socialmente justo.
Eco-turismo', turismo verde, o turismo responsable 3, son expresiones que engloban la idea y la tica de sostenibilidad. El Turismo sostenible se considera como una forma de reconocer que la Tierra posee recursos limitados y que el turismo, como otros sectores, tiene
lmites para el desarrollo, sobre todo en lugares especficos.
El desarrollo del Turismo Sostenible responde a las necesidades de los turistas y de las regiones anfitrionas, a la vez que protege y
mejora las oportunidades del futuro. Est enfocado hacia la gestin de todos los recursos de manera que satisfagan todas las necesidades econmicas, sociales y estticas, y a la vez que respeten la integridad cultural, los procesos ecolgicos esenciales, la diversidad
biolgica y los sistemas de soporte de la vida.
Desarrollo Sustentable
Es una alternativa para buscar el progreso, con base en el aprovechamiento racional de los recursos naturales y humanos.
Basado en tres principios de equidad:
Econmica: Es decir, que haya suficientes ingresos econmicos para todos y que se repartan de una manera justa, evitando el enriquecimiento excesivo de unos pocos a costa de todos. Asimismo, es necesario que el ingreso econmico de cada familia sea suficiente para
cubrir con dignidad sus necesidades de alimentacin, vivienda, vestido, educacin, salud, etc.
16

Social: Es necesario que las posibilidades de bienestar y desarrollo humano estn al alcance de todos, sin importar su nivel econmico ni
el tipo de trabajo que realicen.
Este punto tambin refleja la importancia de la amplia participacin de todos los sectores implicados, para lograr la mejor solucin a los
problemas.
Ambiental: Significa que se debe valorar a la naturaleza con respeto, cambiando la forma de relacionarnos con ella, para no provocar
desequilibrios en los ecosistemas. Es necesario evitar que el mejoramiento econmico y el progreso social se basen en la explotacin y
agotamiento de los recursos naturales (tierra, selvas, bosques, ros, mares, animales, etc.); y que cuando an suceda as, se utilicen tecnologas alternativas para reducir y corregir el impacto ambiental.
Equidad de las dimensiones
Econmica
Social
Ambiental
Mejoramiento de la calidad
de vida
Conservacin de los recursos

naturales
Satisfacer las necesidades de la poblacin actual sin comprometer la capacidad de las generaciones venideras para satisfacer
sus propias necesidades.
Esquema conceptual del desarrollo turstico sustentable4

17

Estos tres puntos, aunque se puedan presentar de una manera simple, en la realidad son difciles de cumplir, pues encaminarse hacia un
desarrollo sustentable conlleva la necesidad de hacer grandes cambios, no slo en cuanto a nuestra sensibilidad por la naturaleza, sino
principalmente en los sistemas nacionales e internacionales de produccin y consumo.
No obstante el gran impacto positivo del turismo en el mbito econmico, hoy en da se percibe un enfoque de la poltica turstica, en su
mbito social y ambiental, que ha obligado a la planeacin y el desarrollo sustentable de la actividad, en funcin, entre otros aspectos, de
las necesidades y preferencias del turista por un ambiente ms sano, mejor conservado, autntico y natural, adems de un alto nivel de
calidad y competitividad en los servicios.
Desarrollo Turstico Sustentable
TURISMO TRADICIO-
TURISMO ALTERNATIVO
NAL O CONVENCIONAL
Sol y playa
Cultura
Salud
Ecoturismo
Turismo de Aventura
Turismo Rural
Nautico
Deportivo
Social
Cuadro 3
Cuadro 3: Fascculo 1. Serie, Turismo Alternativo Turismo Alternativo, una nueva forma de hacer Turismo (2004) pp.13. Secretara de Turismo
18

Turismo rural
A este segmento se le considera el lado humano del turismo alternativo, ya que a este segmento se le atribuye la oportunidad que se le
brinda al turista de convivir con comunidades rurales, para conocer y aprender otras formas de vida, en sus aspectos cotidianos, productivos y culturales, sensibilizndolo sobre el respeto y valor de la identidad cultural de las comunidades y pueblos.
Talleres Artesanales
Ecoturismo
Eco-arqueologa
Agroturismo
Los viajes tienen como fin el realizar

Vivencias
Misticas
actividades de convivencia e integracin

con una comunidad rural, en todas aquellas
expresiones sociales, culturales y productivas
Safari Fotogrfico
cotidianas de la misma
Aprendizaje
de Dialectos
Fotografa Rural
Talleres Gastronmicos
Cuadro 4
Cuadro 4: Fascculo 2 Serie Turismo Alternativo Cmo desarrollar un proyecto ecoturstico (2004) pp.15 Secretara de Turismo
19

1.1.- Conceptos y definiciones5
Talleres Gastronmicos:
Agroturismo:
cin de aprender, preparar y degustar la
en reas agropecuarias, con el aprove-
Este tipo de actividades tienen la motiva-
Se entiende como la modalidad turstica
variedad gastronmica que se ofrece por

los anfitriones de los lugares visitados. La
chamiento de un medio ambiente rural,
ocupado por una sociedad campesina, que
alimentacin y otros aspectos relacionados
muestra y comparte no slo su idiosincrasia y tcnicas agrcolas,
tcnicas de preparacin, recetas, patrones de comportamiento
nes culturales y socio-productivas, en donde se busca que la ac-
con ella, son de inters para el turista para conocer las diversas
relacionados con la alimentacin, su significacin simblica con la

religin, con la economa y con la organizacin social y poltica de
la tradicin culinaria de cada comunidad, regin o pas, los cuales

se han transmitido en forma verbal o escrita de generacin en
generacin.
sino tambin su entorno natural en conservacin, las manifestaciotividad represente una alternativa para lograr que el campesino
se beneficie con la expansin de su actividad econmica, mediante la combinacin de la agricultura y el turismo.
Aprendizaje de Dialectos:
Viajar con la motivacin de aprender el di Talleres Artesanales:
alecto del lugar visitado, as como sus cos-
En donde la experiencia se basa en participar
tumbres y organizacin social.
sanas en los escenarios y con los procedimien-
Etnoturismo:
y aprender la elaboracin de diferentes arte-
tos autctonos. Se pueden estructurar talleres

de alfarera, textiles, joyera, madera, piel,
vidrio, papel, barro, metales, fibras vegetales, juguetes y miniaturas, entre otros.
Son los viajes que se relacionan con los pueblos indgenas y su hbitat con el fin de
aprender de su cultura y tradiciones.
5 Fascculo 2 Serie Turismo Alternativo Cmo desarrollar un proyecto ecoturstico (2004) pp.15,16 Secretara de Turismo
20

Tecnologas alternativas
Para reducir impactos por la construccin de las instalaciones como por las actividades a ofrecer, es recomendable que se considere la
utilizacin de tecnologas alternativas o tambin conocidas como ecotcnicas, que tienen como objetivo el disminuir impactos causados en
el medio ambiente por estas acciones.
Estas tcnicas se dirigen a preservar diversos elementos que conforman el medio, como son el suelo, el aire, el agua, la flora, la fauna,
y la sociedad, as como a disminuir elementos que generan repercusiones como es el caso de los desechos.
Se implementan tecnologas alternativas desde el momento en que se utilizan materiales locales para la construccin como el adobe, la
palma y la madera, que son elementos naturales que no causan dao al medio ya que al expirar su uso se reintegran fcilmente a la naturaleza (biodegradables).
21

1.2 Antecedentes de ecoturismo en Oaxaca
En Oaxaca el proyecto inici hace muchos aos, an cuando esta modalidad de turismo
no se le haba clasificado, principalmente con viajes de esparcimiento en el mar en
Bahas de Huatulco, Puerto Escondido y Chacahua, que son los pioneros. En los ltimos
aos el Gobierno del Estado ha realizado diversas acciones para ofertar productos
de calidad en diversos sitios, con la participacin de operadoras privadas, que hoy
ubican al territorio como un sitio ideal para la prctica del Turismo de Naturale-
za.Con esta riqueza, actualmente en Oaxaca se brindan al turista diversas actividades

en 29 sitios con la participacin de operadores privados, y las localidades estn distribuidas de la siguiente manera:
Santiago Apoala (http://ravel.nytimes.com/2008/02/10/
travel/10heads-1.html)
Costa: Bahas de Huatulco, La Ventanilla, Laguna de Manialtepec, Lagunas de Chacahua, Mazunte, Escobilla, Zapotengo, Puerto ngel y Puerto Escondido.
Mixteca: San Francisco Yosocuta, Santiago Apoala y Santo Domingo Tonal.

Valles Centrales: San Jos de Gracia (Salina Blanca), San Miguel del Valle y El
Carrizal, Santa Ana del Valle y Teotitln del Valle.
Sierra Norte: Arroyo Guacamaya, Benito Jurez, Capullpam de Mndez, Guelatao

de Jurez, Ixtln de Jurez, La Cumbre Ixtepeji, La Nevera, San Antonio Cuajimoloyas, San Isidro Llano Grande, San Miguel Amatln, San Pedro Nexicho, Santa Catarina Lachatao y Santa Martha Latuvi.
En estas regiones se han implementado proyectos de apoyo al fortalecimiento de la

Lagunas de Chacahua (http://www.riograndeoax.com/
contenidos.php?seccion=28)
infraestructura, de equipamiento, de capacitacin de los recursos humanos, de supervisin de la operacin de las actividades y de promocin en eventos nacionales e internacionales.
22

1.2 Antecedentes de ecoturismo en Oaxaca
Capullpam de Mndez (http://www.defendamoslasierrajuarez.org/spip/spip.php?article11)
Entre las actividades que ya se ofertan de turismo de naturaleza destacan: la caminata, el ciclismo de montaa, la observacin de flora
y fauna (especialmente aves), descenso en roca, escalada, tirolesa, buceo libre, buceo autnomo, kayak, descenso en ro y pesca recreativa, senderos interpretativos en esteros, entre otras, as como la oportunidad de presenciar las expresiones de la vida cotidiana de las
comunidades anfitrionas, sus tradiciones y costumbres, sus procesos productivos y sus particulares manifestaciones sociales y culturales,
como su rica gastronoma y la medicina tradicional. Por ejemplo, en Capullpam de Mndez, que ha logrado el calificativo de Pueblo
Mgico de Mxico, se ofrecen recorridos naturales y culturales, adems de ofertar la Clnica de medicina tradicional, que aglutina a
los mdicos y personas de esta rama originarios de regiones de Oaxaca, entre otros atractivos con los que cuenta esta localidad.
Todos estos atractivos se apoyan en una amplia oferta de operadores de transporte, hospedaje en cabaas, alimentacin, paradores y
casas particulares, entre otros.
Con el apoyo oficial del estado y de otras instancias federales se han construido y en la actualidad operan: restaurantes comunitarios,
senderos interpretativos, sanitarios, duchas, miradores, embarcaderos, caminos y suministro de energa elctrica, entre otros. Adems
estas localidades y las empresas han incrementado sus ingresos, pues ya dedican al turismo la venta de flores, muebles de madera, fru-
tas, conservas, pan, tortillas, chocolate, carne, leche, huevos, entre otros productos bsicos, as como la venta de diversas artesanas y
platillos propios de la gastronoma local.
23

1.2.1 Antecedentes del Proyecto
A partir de 2005 el turismo de naturaleza ha crecido y favorecido de manera positiva al sector turstico ya establecido y a las nuevas comunidades que hoy se integran con la aplicacin de criterios que intentan mantener la prctica de un Turismo Sustentable.
Actualmente la poblacin de Santa Martha Latuvi cuenta con un conjunto de cabaas destinadas a dar albergue a turistas con de-
seos de conocer los paisajes naturales y lo que ofrece la cultura de la poblacin. Tambin cuenta con dos comedores, una granja de truchas y un proyecto de un saln de usos mltiples an sin realizar.
Foto 01: Cabaa tipo de la 1 fase

Sta. Martha Latuvi
Archivo Expediciones Sierra Norte
Foto 02: Cabaa tipo de la 1 fase (interior)

Sta. Martha Latuvi
24

1.2.1 Antecedentes del proyecto
Cabaas
Taller de
bicicletas
Modulo de
informacin turstica
Plano de la primera fase de cabaas y modulo de informacin turstica.
Fuente: Archivo expediciones Sierra Norte
25

Hasta el momento se cuenta con una capacidad para alojar 58 personas en 5 cabaas, y se cuenta con dos comedores los cuales estn
localizados en casas particulares, cada uno con capacidad para 18 y 25 personas respectivamente. A la vez se cuenta con alojamiento
para 30 personas en la granja de truchas.
Capacidad de alojamiento por cabaa
Cabaa 1.- Capacidad para 16 personas: cuatro habitaciones (tres camas matrimoniales, dos individuales y cuatro literas), 2 baos.
Cabaa 2.- Capacidad para 12 personas: dos habitaciones cada una con dos literas y una cama matrimonial, bao y chimenea. Se cuenta
con tres de este tipo.
Cabaa 3.- Capacidad para 4 personas: dos habitaciones (una cama matrimonial y dos individuales), 1 bao.

Laura V. Garca Jurez

26

Foto 06 Modulo de informacin turstica

Foto 07: Detalle chimenea
Foto 05: Taller de bicicletas

27

Plano de conjunto de la primera y segunda fase de cabaas,

modulo de informacin turstica y saln de usos mltiples.
Fuente: Archivo Expediciones Sierra Norte
28

Foto 9: Cabaa tipo 02 de la 2 fase
Foto 11: Detalle chimenea

Foto 12: Emplazamiento para el mirador


29

Carretera
San Miguel
Amatln
T
Lachatao
carretera
Terraceria
caminata
terraceria
Yavesa
Caminata
caminata
Cabecera de Ruta
Zona de Acam,par
Cabaas
Latuvi
TT
sendero
de caminata
sendero
de caminata
Sendero
de Caminata
Ruta
en bicicleta
bicicleta
Ruta de
T
Llano
Grande
T
La Neveria
T
T
T T
T
Cuajimoloyas
Benito jurez
Proyecto Ecoturstico Pueblos Mancominados,

Sierra Norte.
30

El Comit de Ecoturismo Latuvi ofrece a sus visitantes siete rutas que permiten recorrer grandes extensiones de bosque, conocer di-
versas especies de fauna y flora, disfrutar de paisajes y de muchos otros atractivos naturales, como miradores y manantiales, en compaa
de un gua especializado, estas rutas son las siguientes:
Ruta 1: La Cucharilla
Esta ruta ofrece la observacin de flora y fauna, ya que por su altitud de 2900 msnm, se desarrollan especies de encinos, madroos,
ailes; los cuales se viven en simbiosis con musgos, bromelias y orqudeas, adems de plantas medicinales.
En esta ruta es comn encontrar algn venado cola blanca, coyotes, mapaches, ardillas conejos, armadillos, serpientes entre otros. Este recorrido
es de un da, se puede llegar por Cuajimoloyas acompaado por un grupo

comunitario para caminar hacia La Cucharilla, donde espera un gua de
Latuvi quien acompaa al visitante hasta llegar al rancho de Cara de

len donde se encuentra una granja de truchas, con el servicio de co-
medor, el cual ofrece la preparacin de truchas en distintas variedades

o comida tpica de la regin.
El recorrido continua 2km. aproximadamente para finalizar en el centro
de Latuvi. Este recorrido tambin se puede realizar desde Latuvi hacia
la montaa en compaa de un gua del lugar, a pie o a caballo, que al reFoto 14: Paraje denominado La Cucharilla
Ruta 1, Sta. Martha Latuvi
greso termina en el rancho Cara de len. Su duracin es de aproximadamente 6 horas caminando, con una elevacin que varia de los
2900 msnm, a los 2450 msnm.
31

Ruta 2: Camino Real
Este recorrido se inicia en Latuvi con una pltica acerca de la cultura de la comunidad en donde se elabora el pulque de maguey, el
cual es su bebida tradicional. Despus se continua por la caada al borde del ro para conocer diferentes plantas medicinales y comestibles. En el trayecto se observan los cultivos de productos bsicos a los que se dedican los campesinos de la regin y algunas figuras esculpidas en rocas por la naturaleza las cuales fueron descubiertas por los antepasados de Latuvi.
Esta ruta data de tiempos prehispnicos y hasta hace poco era utilizada por los
habitantes de la Sierra Norte para llegar a la capital, y as vender sus productos, los cuales eran transportados a lomo de mula. Era un viaje largo, de 4 a 5
das dependiendo de la procedencia de los caminantes. Esta ruta puede ser

recorrida a pie, a caballo, o en bicicleta, llega hasta el Ro del Arco y de
regreso a Latuvi, donde a la mitad del camino estar un transporte que lleva al
visitante de nueva cuenta hasta el pueblo, o si se prefiere, continuar el recorrido y llegar a la comunidad de Lachatao, donde se puede pernoctar.
El recorrido es de aproximadamente 5 horas, comenzando de un nivel de

2600 msnm a 2200 msnm.
Foto 15: Figuras esculpidas en las rocas

32

Ruta 3: Cipriano Cabrera
Esta ruta es la continuacin del Camino Real para llegar hasta la capital del
estado. En ella se puede observar la flora y fauna de la regin, as como plan-
tas menores caractersticas de Latuvi como la pingica, la muequita, la saramuya y la hierba mora.
El trayecto continua por el ro Shoo Tuny (arrollo largo) hacia las cascadas
del ro, en donde el visitante puede baarse o simplemente contemplarlas, es
comn que se tome un refrigerio en este sitio antes de regresar a la comunidad.
Esta ruta se puede recorrer a caballo, en bicicleta o caminando, y su duracin es aproximadamente de 4 a 5 horas.
Foto 16: Ro Shoo Tuny Ruta 3, Sta. Martha Latuvi
Ruta 4: El Manantial
El Manantial es un sitio ubicado a 5 km. de Latuvi, donde se lleva a cabo el agroturismo, una modalidad turstica practicada en
reas agropecuarias, que consiste en realizar actividades de convivencia e interaccin con una comunidad rural, que muestra y comparte
con el visitante su idiosincrasia, tcnicas agrcolas y su entorno natural en conservacin.
En Latuvi mayoritariamente los campesinos se dedican al cultivo de frutas, por ello es la actividad agroturstica que se realiza en El
Manantial, pero adems el visitante puede aprender a elaborar mermeladas y ates de manzana, durazno, pera, membrillo, tejocote y
otros frutos que se producen en esta regin.
El tiempo de este recorrido varia a partir de dos horas en adelante, dependiendo de lo que el visitante decida.
33

Ruta 5: El Molcajete
La ruta comienza en Latuvi con una explicacin del gua acerca de la historia de la comunidad, de las plantas, flores y fauna que se encuentra en la regin.
Esta ruta en algunos de sus tramos pasa por terrenos locales de cultivo de maz, alfalfa, frijol y calabaza. Por ello, es probable hallar en
el camino algunas ardillas o conejos. Luego, el camino lleva hasta la cascada El Molcajete que da nombre a la ruta, la cual tiene una
altura de siete metros. El siguiente punto es el paraje Cara de Len, al borde del ro del mismo nombre; all se encuentra una granja
pisccola donde se puede visitar los criaderos de truchas y, en el comedor, degustar una trucha al gusto o comida tpica de la regin.
El recorrido dura de 3 a 5 horas aproximadamente.
Ruta 6. El Manzanal
La ruta comienza desde Latuvi, pasando por el barrio de Llano de Martha, hasta llegar al ro en el cual se encuentra la granja de truchas denominada El
Manzanal, en ella el visitante puede practicar la pesca deportiva, y pescar su

propia trucha para que se la preparen a su gusto. Esta ruta se realiza en com-
paa de un gua comunitario. Se puede realizar a caballo, bicicleta o caminando.

Es un recorrido de 5 horas aproximadamente.
Foto 17: Recorrido a caballo

34

Ruta 7: Piedra del Corredor, las Canteras
Este recorrido se inicia descendiendo al paraje La Cantera, donde comienza la caminata por un sendero que ofrece diversas clases
de vegetacin, como bromelias y diferentes tipos de cactus, as como gran abundancia de musgo blanco (pasle).
Asimismo, es comn observar diversas especies de aves e
incluso algn venado de la variedad cola blanca. La ruta llega

a un mirador natural, llamado Piedra del Corredor, desde
donde es posible admirar el paisaje de la Sierra, con sus di-
ferentes tipos de bosque, as como algunas de las comunidades

cercanas.
El mirador es tambin un punto donde se puede comer y descansar antes de iniciar el descenso, que lleva al ro conocido
como El Arco, cuyas aguas pasan debajo de un antiguo puente

de piedra. El regreso a la comunidad es a lo largo de un sen-
dero bordeado de abundante vegetacin, muy cerca de la

corriente del ro Cara de Len. Este recorrido puede
efectuarse tambin a caballo o en bicicleta de montaa.
Dura aproximadamente de 5 a 6 horas
Foto 18: rbol con musgo blanco (pasle)

35

Taller de Gastronoma
Adems de las rutas antes mencionadas se suma a ellas un taller de gastronoma. Este taller esta dirigido a los visitantes
que les guste cocinar o que simplemente
se interesen por
aprender la gastronoma de la comunidad. Es impartido por las

mujeres de la localidad en sus respectivos hogares, y ensean a
preparar alimentos como son: tamales, tortillas, chichilo de pollo, truchas en distintas variedades, pan amarillo y bebidas como
el atole colorado, el champurrado de trigo, atole blanco y el
tradicional tepache que es una bebida embriagante.
Este taller se imparte con un nmero mnimo de dos personas.

Foto 19: Trucha frita al mojo de ajo
Taller de gastronoma, Sta. Martha Latuvi
36

1.3 Proyecto anlogo6
Fachada 1
PLANTA DE CONJUNTO ALDEA DE SERVICIOS TURISTICOS
Fachada 2
6 Ecoturismo Categora 5 estrellas. Armando Deffis Caso
37

1.3 Proyecto anlogo6
Prespectiva de conjunto de Aldea de Servicios Truristicos
6 Ecoturismo Categora 5 estrellas. Armando Deffis Caso
38
Captulo 2. Anlisis del lugar

2.1 Macrolocalizacin
Colinda:
NORTE: San Juan Chicomezchil San Miguel Amatln y Santa
Catarina Ixtepeji.
Repblica
SUR: Santa Catarina Ixtepeji, Teotitln del Valle y Villa de
Daz Ordaz
Mexicana
OESTE : Santa Catarina Ixtepeji

ESTE: San Miguel Amatln.
Puebla
Guerrero
Veracruz
Oaxaca
Chiapas
Tuxtepec
Cuicatlan
Ixtlan
Santa Catarina Lachatao
Tlacolula
Choapan
V.Alta
Mixe
39

2.1 Microlocalizacin
La poblacin de Latuvi se ubica dentro del municipio de Santa Cata-
A tuxtepec
rina Lachatao, a 37 kilmetros al norte de la ciudad de Oaxaca. La
Ixtln de
Jurez
va de acceso ms importante es la carretera federal libre 175
Guelatao
de Jurez
Oaxaca Tuxtepec , desvindose hacia la comunidad a la altura del

kilmetro 25, en el paraje conocido como Reynoso, desde donde se
transita por un camino de terracera de aproximadamente doce kil-
El Cerezal
El Punto
Llano de
Martha
Cara de Len
metros hasta llegar a la poblacin.
Latuvi
Yuvila
La Cumbre
El trayecto Oaxaca Latuvi se hace en hora y media si se usa

vehculo particular.
Tierra Colorada
El esudiante
Ciudad de
Oaxaca
MEX
La neveria
Arco Iris
175
Cuajmoloyas
Si el viaje se realiza en autobs el tiempo de traslado puede tardar
Benito Jurez
hasta tres horas, ya que este servicio llega a la poblacin por la otra
va de acceso, desde la carretera federal No. 190 Oaxaca Ist-
Snta. Mara
del Tule
mo, desvindose hacia la Sierra en el Km 23, por la ruta Teotitln
Teotitln del
Valle
Tlacochahuaya
Snta. Ana del

valle
Tlacolula de
matamoros
Daz Ordaz
MEX
Benito Jurez - Latuvi.
Al Istmo
190 Tehuantepec
40

2.2 Antecedentes histricos
La organizacin de Pueblos Mancomunados est formada por tres municipios con sus respectivas agencias municipales: el municipio de
Santa Catarina Lachatao y sus agencias: Latuvi, Benito Jurez y la Neveria; el municipio de San Miguel Amatln y sus agencias San
Antonio Cuajimoloyas y Llano Grande; y el municipio de Santa Mara Yavesa. Existen varias leyendas de cmo se integr el territorio
de Pueblos Mancomunados. Los Documentos histricos que comprueban la mancomunidad de 400 aos son:
Cdice de San Miguel Amatln mayo de 1615.
Cdice parroquial de Santa Catarina Lachatao Noviembre de 1598.
Mapa croquis que establece los linderos en dialecto zapoteca de los Pueblos Mancomunados sep. 1888.
Convenio celebrado entre las comunidades en enero de 1891.
Resolucin Presidencial de titulacin de terrenos comunales 19 de sep. 1961.
Los orgenes de la comunidad de Latuvi se remontan hacia el ao 1840 cuando en la cabecera Municipal se comenzaron a realizar
aprovechamientos mineros y, por los problemas de salud que representaban a los pobladores, decidieron buscar otras alternativas agrcolas
y llegaron a vivir, en forma dispersa, a las riveras de los arroyos, a un lugar conocido como piedra larga y cara de len, en busca de
tierras para la agricultura y algo para sobrevivir con lo obtenido del campo.
Latuvi es un vocablo zapoteco que traducido el espaol significa: Laa: hoja y tuvi: enrollada, haciendo alusin a un rbol que se encontraba
ubicado en lo que hoy es el centro de la poblacin. En este lugar se inici el asentamiento porque las personas procedentes de Lachatao
y Amatln descansaban en este paraje en su trayecto a la Ciudad de Oaxaca y Tlacolula, donde comercializaban.
Los cultivos principales eran el maz, calabaza, frjol, as como otras leguminosas y frutales. La ganadera ha sido una actividad importante para los trabajos agrcolas y para transportar cargas.
41

2.3 Aspectos Fsicos-Geogrficos
Santa Martha Latuvi, municipio de Santa Catarina Lachatao, es una comunidad zapoteca que, al igual que San Antonio Cuajimoloyas, forma
parte de los Pueblos Mancomunados, organizacin de ocho pueblos forestales, tres municipios y cinco agencias municipales, que comparten
un territorio comunal de 29, 430 hectreas de extensin.
El pueblo de Latuvi se encuentra situado en el Distrito de Ixtln, en la regin conocida como Sierra Norte de Oaxaca, cordillera mon-
taosa que forma parte de la Cuenca del Ro Papaloapan y que separa al Valle de Oaxaca de las tierras bajas de Tuxtepec, en la frontera con el vecino Estado de Veracruz.
El territorio de Pueblos mancomunados colinda con:

SURESTE: Comunidades de San Pedro Cajonos y San Miguel del Valle.
SUR: Terrenos comunales de Teotitln del Valle.
SUROESTE: Terrenos comunales de Tlalixtac de Cabrera.
Los pueblos Mancomunados se encuentran entre las siguientes coordenadas geogrficas extremas:
17 06 05 y 17 17 32 de Latitud Norte
96 20 41 y 96 32 24 de Longitud Oeste
La superficie del territorio es de 29,430 hectareas. de las cuales slo 5, 212 son explotadas para la extraccin de madera..
Pueblos Mancomunados es una comunidad indgena constituida por tres municipios: Santa Catarina Lachatao, San Miguel Amatln y Santa
Mara Yavesa que suman un total de 3500 habitantes en 8 localidades.
42

2.3.1 Flora y Fauna
Vegetacin existente en la localidad
Selva baja caducifolia: ms del 75 por ciento de los rboles tiran las hojas en la poca ms seca del ao. Se distribuye frecuente-
mente sobre laderas de cerros.
Selva baja subcaducifolia: entre el 50 y el 75 por ciento de las especies tiran la hoja en la poca ms seca del ao.
Bosque de pino-encino: crecen plantas como el pasle, musgos, bejucos, flores y en los troncos viven diferentes especies de hongos.
En el interior del bosque son comunes las plantas epfitas, lquenes, bromelias, orqudeas y los singulares helechos arborescentes.
Pastizal: se encuentra en la parte baja, no es de forma natural.

Agricultura de temporal: se clasifica como tal, a la agricultura de todos aquellos terrenos en donde el ciclo vegetativo de los culti-
vos que se siembra dependen del agua de lluvia. Esta agricultura es la que comnmente se utiliza en todas las comunidades.
Tambin cuenta con una variedad de flores como la azucena, alcatraz, margarita, agapando, gladiola, nube, rosa, crisantemo, betulia, flucia, flor de perrito y tulipn, entre
otras. Destacan otros vegetales como la hierba mora, huaje, palo de guila, palo blando,
aguacatillo, pinabete, ayacahuite, pino negro trementinudo, pino zarcina grande, pino colorado, encino de hoja delgada, encino cucharilla blanca, encino cucharilla roja, encino
negro hoja delgada, encino grande amarillo, encino-roble hoja ancha, huachichi, fresno,
palo de cruz, naranja monts, tepehuaje, encino, hoja sen, zapotillo, huaje de mate, cuajiniquil, capulincillo, almendro, mora monts, madroo, y cedro.
Foto 20: Flora; Archivo Expediciones Sierra Norte
43

2.3.1 Flora y Fauna
Fauna silvestre
Existe una gran diversidad de animales silvestres que se pueden encontrar
en los bosques al recorrerlos, como son la comadreja, tuza, coyote, tejn,
ardillas, armadillos, tlacuaches, tepezcuintle, puerco espn, zorrillo, la

martha, cola pinto o cacomixtle, tapir, venado, conejos, mapaches, jabal, oso
hormiguero, camalen, vbora cascabel, vbora nauyaca, ardillas voladoras,
entre los mas comunes.
Entre las aves silvestres destacan el colibr o chupa rosa, perdiz, correcaminos, tecolotes o bhos, calandria, pjaro carpintero, pavas, faisn, pjaro
azul, pico real, pjaro matraca, salta pared, paloma silvestre, pjaro azul
copetn, gallinilla, jilguero, golondrina, cacalote, chachalaca, ave nacional,
tortolita, lechuza, gorrin, guajolote monts, perico y otras aves de rapia
Foto 21: Fauna; Archivo Expediciones Sierra Norte
como el guila, halcones, zopilote, gavilanes y los cuervos.
44

2.4 Aspecto social-econmico
Organizacin
Los Pueblos Mancomunados se acogen bajo el sistema agrario vigente y cuentan con un reglamento interno donde se establecen las formas de gobierno, la mxima autoridad recae en la asamblea general de comuneros.
La asamblea de caracterizados es la instancia de consulta y solucin rpida , integrada por 10 comuneros de cada ncleo agrario, los
cuales son nombrados en asamblea general de cada comunidad.
Comisariado de Bienes Comunales es la autoridad que vigila que los acuerdos de la asamblea general se cumplan .
Autoridades Municipales son los encargados de que cada comunidad funcione y obtenga los apoyos y servicios necesarios.
Conflictos Internos y Externos que enfrenta la organizacin de Pueblos Mancomunados
En los pueblos Mancomunados, el potencial de recursos, los beneficios econmicos , los lderes locales y los grupos polticos han jugado un
papel muy importante. A fines de los cuarenta (1940) la forma de manejo de los recursos financieros y la parcialidad de las decisiones
generaron una serie de desconformidades entre los municipios, sobre todo porque las Autoridades de Lachatao y Amatlan decidieron
retirar los fondos a Yavesia, argumentando que los fondos mineros se encontraban en las inmediaciones de estos municipios. Esta actitud
caus serios estragos de inconformidad, sobre todo porque se haba roto el principio de comunalidad, y por esta razn se empieza a ges-
tar de 1951 a 1952 el movimiento separatista de santa Mara Yavesia. Esta situacin se recrudeci a partir de que el gobierno ce-
di una concesin por 20 aos (de 1957 a 1971) de los bosques del Mancomn a empresas privadas porque no quedaban claros los be-
neficios comunales. En 1991 Yavesia se uni al grupo poltico denominado Unin Libre serrana,un conjunto de 400 pueblos serranos
que, junto con otras 800 personas de Puebla y Veracruz, se unieron para intimidar a las comunidades del Mancomn, solidarizndose con
Yavesia. No obstante lo delicado de la situacin, las siete comunidades actuaron con la mayor cordura y madurez al formar un frente
comn para salvar la provocacin, apelando siempre a los recursos legales. Esta forma de accionar muestra la capacidad poltica de los
Pueblos Mancomunados. Esta situacin persiste actualmente, sin embargo las comunidades con su consejo de ancianos est viendo la forma
de solucionarla.
45

Estructura Social de la Comunidad de Latuvi
La comunidad cuenta con 417 habitantes y aproximadamente 101 unidades domsticas. A travs de entrevistas con personas claves se
pudieron identificar 4 categoras de familias:
1. Comerciantes-tenderos.
2. Maestros-profesionistas.
3. Campesinos con trabajo eventual.
4. Campesinos-recolectores.
Grados de pobreza de los involucrados
(Vase grfica 1).
Los niveles de marginacin municipal establecidos por la Comisin Nacional de Poblacin indica que Santa Catarina Lachatao es de nivel
medio, con un ndice de 0.16.
Vase el cuadro 2 los indicadores bsicos de bienestar de la comunidad de Latuvi.
46

Comerciantes o Tenderos
Campesinos con trabajo eventual
Maestros profesionistas
Campesinos recolectores
Nivel de
marginacin
Bajo
Medio
Medio-alto
Alto
grfica 1
Grafica 1: censo de poblacin y vivienda 200
47

Comerciantes o Tenderos:
Campesinos con trabajo eventual:
Tienen pequeas tiendas y viven del comercio.
Tienen trabajo eventual como choferes.
Son los que viven mejor , sin ser tan ricos. .
Tienen trabajo por temporadas en la empresa comunal.
Tienen camionetas fleteras.
Son campesinos recolectores.
Algunos trabajan en el campo.
Campesinos recolectores:
Maestros-profesionistas:
Producen durazno, manzana, ciruela, peras y cerezas para la ven-
Tienen casas de concreto y techo de lmina.
Algunos cultivan y venden flores (alcatraz y gladiolo).
Tienen casas de concreto y techo de lmina.
Tienen salarios fijos.
Algunos trabajan el campo.
Cultivan maz, frijol y chcharo para el consumo.
ta.
La mayora tiene ganado para la yunta.

Algunos venden carbn.
Algunos venden y recolectan hongo blanco.

La mayora tienen casa de adobe y lmina.
Algunos reciben dinero de parientes migrantes.

La mayora reciben Procampo y Progresa.
48

INDICADOR
Poblacin
Hombres
Mujeres
Poblacin
Poblacin
Poblacin
Poblacin
Poblacin
total
de
de
de
de
de
5 aos o ms
6 a 14 aos
15 y ms
6 y 14 que sabe leer y escribir
6 y 14 que no sabe leer y escribir
N de hab.
417
195
222
382
110
267
101
8
Poblacin de 15 y ms alfabeta
253
Poblacin de 5 aos y ms que habla alguna lengua indgena
240
Poblacin de 15 y ms analfabeta
14
Poblacin de 5 aos y ms que habla lengua indgena y espaol
237
Total de viviendas habitadas
101
Ocupantes en viviendas particulares
413
Poblacin de 5 aos y ms que habla lengua indgena y no espaol
Viviendas particular habitadas
100
Promedio de ocupantes por vivienda particular
413
Vivienda particular con energa elctrica
96
Viviendas particulares que utilizan lea para cocinar
93
Vivienda particulares con agua entubada
75
Poblacin econmicamente activa
131
Poblacin ocupada
130
Poblacin ocupada que no recibe ingresos por su trabajo
106
Poblacin econmicamente inactiva

Poblacin ocupada en el sector primario
179
112
Gafica 2: Indicadores de la Comunidad de Latuvi

Fuente: censo de poblacin y vivienda 200 (INEGI)
49

Principales actividades generadoras de ingreso:
jornalero en el bosque ( empresa comunal forestal)
elaboracin de carbn
venta de frutas en la temporada
venta de flor
venta de maz en situaciones muy difciles
venta de aves de corral
venta de lea
venta de hongos
hijos trabajando en otros lugares ( Oaxaca, Mxico, EE.UU.)
comercio ( pequeos establecimientos comerciales)
transportistas de carga ( Lea , carbn, Materiales industrializados)
Los meses de noviembre , diciembre, enero, febrero, marzo y abril son los meses ms difciles porque en este tiempo no se encuentran
productos complementarios para la alimentacin, pero iniciando la poca de lluvias se inicia tambin la produccin de verduras y plantas
complementarias, as como la recoleccin de hogos que ayudan al ingreso familiar y a la alimentacin.
50

2.5 Aspecto Cultural
En Santa Martha Latuvi se desarrollan actividades culturales en las que se congrega el pueblo,
enfocadas a las fiestas populares como son: Semana Santa, Da de Muertos y la Fiesta Patronal.
Esta ltima se celebra del 27 al 31 de julio, con bailes tpicos de la regin, monos de calenda,
marmotas, bandas de la regin, fuegos artificiales, grupos de msica invitados, y principalmente el
baile de las canastas, que es representativo de la comunidad, en el que las mujeres son las nicas
que participan; se visten con faldas de variados colores y texturas combinndolas con blusas bordadas y listones de colores trenzados en el cabello, y dando origen al nombre del baile usan unas
Foto 22
canastas adornadas con flores.
En el transcurso de la fiesta patronal se desarrollan actividades deportivas como torneos de basquetbol y volleyball, donde los campeones
reciben como premio una vaca. Existen tambin actividades cvicas en la poblacin, donde todos se renen y participan en la organizacin
de eventos, como el da del nio, dia de las madres, 15 de septiembre, y 20 de noviembre. Se suman a estas actividades culturales
las que se desarrollan en los centros educativos de la comunidad como son: obras de teatro, danzas y bailes de la regin , poesas y
clausuras del ciclo escolar.
Foto 23
Foto 24
Foto 25
Foto 22-25 Costumbres; Archivo Expediciones Sierra Norte
51

2.6 Aspectos urbanos
2.6.1 Infraestructura
La comunidad cuenta con red hidrulica, alumbrado publico, tenido elctrico y telefnico, en lo que a infraestructura se refiere. La
mayora de las calles de la poblacin son de terracera siendo la calle principal la nica con pavimento hidrulico en aproximadamente un
kilometro y medio; no cuenta con servicio de red sanitaria, por lo que en cada vivienda existen fosas spticas o letrinas secas, mientras
que el conjunto de cabaas esta equipado con un biodigestor comercial.
Existen tambin depsitos de basura pblicos, nomenclaturas de las calles y sealamientos de recomendaciones generales a la poblacin y
sealamientos de los senderos y caminos de las rutas ecoturisticas.
Foto 26
Foto 27
Foto 28
Foto 26-28 : Archivo Expediciones Sierra Norte
52

2.6.2 Equipamiento Urbano
En Santa Martha Latuvi se cuenta con la infraestructura bsica para equipamiento de necesidades urbanas de la comunidad, como son:
Panten Pblico
Escuelas preescolar, primaria y telesecundaria
Plataforma de internet y servicios informaticos

Biblioteca comunitaria
Tienda comunitaria
Centro de salud
Modulo turistico
Capilla
Autobs comunitario
Foto 29: Jardin de Nios
Foto 31: Tienda Comunitaria
Foto 32: Biblioteca Comunitaria
Foto 33: Centro de salud
Foto 30: Modulo turistico
Foto 34: Escuela Primaria
Foto 29-34: Laura V. Garca Jurez
53

2.6.3 Servicios urbanos
Los servicios urbanos con los que cuenta la comunidad son:
Servicios de salud; como consultas de medicina familiar, planificacin, prevencin de enfermedades, monitoreo de desarrollo infantil,
entre los ms comunes.
Servicios comunitarios ejidales; se enfocan propiamente a asignaciones de terrenos y parcelas as como a la explotacin de los recursos
naturales del lugar para beneficio de los pobladores de Santa Martha Latuvi, por medio del comisariado ejidal en turno.
Servicio de recoleccin y clasificacin de basura; en lo que se refiere a la clasificacin de basura, toda la comunidad participa de manera directa en sus casas, as como los turistas cuando visitan la comunidad y depositan la basura en los lugares correspondientes.
Servicio de agua potable; es suministrada desde el manantial ubicado en la parte mas alta de las montaas, que llega de manera directa
por gravedad a las viviendas y edificios pblicos.
Servicio de electricidad y alumbrado pblico; suministrados por la CFE

Servicios de telefona e internet
Servicio de transporte; este servicio es brindado por el autobs comunitario y nicamente sale los das viernes en la maana de la poblacin ala ciudad de Oaxaca y regresa ese mismo da en la tarde.
Foto 35
Foto 36
Foto 37
Foto 35-37: Laura V. Garca Jurez.
54
Captulo 3 Anlisis del sitio

3.1 Imagen Urbana
A pesar de que la comunidad posee una riqueza cultural y natural, su imagen urbana carece de carcter e identidad, una de las razones
mas actuales es que el sistema de construccin por medio de adobe fue desplazado por el mtodo tradicional y a su vez las cubiertas
originales de estas construcciones fueron sustituidas por lminas galvanizadas que la administracin en turno reparti en la comunidad,
como una especie de reparto de utilidades. Cabe destacar la constante de las alturas de las construcciones, lo cual permite apreciar
los perfiles de las montaas.
Foto 38
Foto 41
Foto 39
Foto 42
Foto 40
Foto 43
55

3.2 Alternativas
Uno de los terrenos propuestos para el desarrollo del proyecto se encuentra localizado a la entrada norte de la poblacin, este ha tenido
variados usos. Primeramente perteneci a un lugareo que construy una cabaa para habitar en ella, pero al morir cedi los derechos de
su terreno y de la construccin a la comunidad, y posteriormente sta lo utiliz como vivero frutcola y forestal, pero a falta de atencin y constancia de los comuneros el proyecto dej de ser factible. An se cuenta con la cabaa del propietario original, aunque se encuentra en estado de deterioro por lo que es necesario mantenimiento de la misma. En la actualidad existe un gran numero de pinos que
fueron plantados a la entrada del terreno cuando ste fue vivero forestal, los cuales estn ubicados sobre terrazas curvas que evitan la
erosin de la tierra, tambin se cuenta con un estanque donde se almacenaba agua para el vivero. El terreno, irregular y con una pen-
diente pronunciada debido a que se localiza sobre un monte, es de tipo semiduro con poca erosin y en general tiene poca vegetacin,
en su mayora son arbustos y plantas silvestres de bajo tamao.
Terreno disponible
Ex-vivero
Santa Martha
Latuvi
Cabaa del dueo
Foto 44
Foto 45
Foto 44 y 45 : Imagen 2009 DigitalGlobe 2009.Tele Atlas2009 LeadDogConsulting
56

3.2 Alternativas
La segunda alternativa de terreno se encuentra localizado en la parte
este de la poblacin, la gente mayor cuenta que este espacio en la poca
prehispnica era utilizado como parada de una ruta comercial, y en la

poca colonial como un lugar de almacenamiento y elaboracin de carbn.
Hasta el momento los pobladores han propuesto varios usos para bien comunal de este terreno.
Foto 47
Santa Martha
Latuvi
Terreno disponible
Foto 46 : Imagen 2009 DigitalGlobe 2009.Tele Atlas2009 LeadDogConsulting
Foto 48
57

3.3 Seleccin de Alternativas
Para la seleccin del terreno ms apropiado haremos mencin de las ventajas y desventajas de las alternativas propuestas, y con base en
ello se realizar la eleccin.
Primera alternativa
Ventajas
Segunda alternativa
Ventajas
La pendiente no es tan pronunciada, lo cual facilita las circulaciones, esto Se encuentra mas cerca del centro de la localidad en comparacin de la
pensando en los turistas con capacidades diferentes.
Cuenta con una amplia vista al poniente.

El terreno es de gran tamao.
otra alternativa.
Debido a su cercana a la poblacin los servicios de electricidad y agua son

mas accesibles y de menor costo.
Es de uso comn.
Cuenta con un estanque lo que facilita el suministro de agua potable y ayuda
a tener un bajo costo en la construccin.
La infraestructura del proyecto anterior puede ser utilizada para este, con
el fin de no perder la inversin realizada anteriormente y por lo mismo
reduce los costos.
Se localiza en la orilla del camino principal.

Es un punto de referencia y conocido por todos en la comunidad.
Debido a la disposicin estratgica de los arboles que se encuentran en el
terreno, facilita la ubicacin de los edificios sin necesidad de talar la naturaleza existente.
Desventajas
Desventajas
Se encuentra un poco retirado del centro de la comunidad.
El terreno es muy irregular por lo que dificulta la circulacin y la exclusin

de la visita de personas en silla de ruedas o con problemas similares.
El rea til del terreno es muy pequea.
Debido a la gran cantidad de arbustos y arboles principalmente, tal ves

seria necesaria la tala de varios de ellos.
Con base en lo anterior consideramos que la alternativa de terreno mas apropiada es la primera.
58

3.4 Levantamiento Fotogrfico
Foto 49: Ex-vivero forestal
Foto 50: Ex-vivero forestal
Foto 51: Cabaa ex-vivero forestal
Foto 52: Terrazas ex-vivero forestal
59

3.5 Medidas Colindancias y anlisis del entorno
Como se haba hecho mencin en las ventajas de este terreno respecto a su tamao, este no tiene un lmite definido, sino que el comisariado de bienes ejidales lo dara a disposicin segn el rea que el proyectista disponga, ya que sus colindancias hacia el noroeste y
sureste son con terrenos ejidales sin uso, hacia el suroeste termina hasta el punto ms bajo de la loma, que es aproximadamente de mas
de un kilmetro de distancia con respecto al ex-vivero, siendo prcticamente la nica limitante el camino principal que colinda hacia el
este con el ex-vivero.
Terrenos ejidales
Camino principal
Ex-vivero
Terrenos ejidales
Lmite de la loma
60
Capitulo 4: Programacin
4.1 Programa de necesidades
Necesidades
Necesidades
Accesar en vehculo y accesar a pie
Renta de accesorios para acampar
Estacionar vehculos
Acampar
Recibir visitantes y brindar informacin del sitio
Observar y contemplar el entorno
Realizar actividades de reciclaje y venta de papeles
Realizar actividades de aprendizaje del sembrado y cuidado de

plantas y rboles de ornato y frutales
Realizar actividades y venta de artesanas
Relajacin alternativa
Realizar actividades de inters para infantes
Aseo personal, excretar y orinar
Enseanza y aprendizaje de la lengua nativa de la comunidad
Cra y cuidado de animales de granja para aprendizaje
Juegos mecnicos para entretenimiento de infantes
61
4.2 Programa arquitectnico
Necesidades
Espacio
Accesar en vehculo y accesar a pie
Acceso vehicular y peatonal
Estacionar vehculos
Estacionamiento
Recibir visitantes y brindar informacin del sitio
Recepcin y direccin
Realizar actividades de reciclaje y venta de papeles
Taller de reciclaje y elaboracin de papeles
Realizar actividades y venta de artesanas
Taller de artesanas
Realizar actividades de inters para infantes
rea infantil
Enseanza y aprendizaje de la lengua nativa de la comunidad
Taller de zapoteco
Juegos mecnicos para entretenimiento de infantes
rea de juegos infantiles
Acampar
rea para acampar
62
4.2 Programa arquitectnico
Necesidades
Espacio
Renta de accesorios para acampar
Recepcin y direccin
Observar y contemplar el entorno
Mirador
Realizar actividades de aprendizaje del sembrado y cuidado de
Vivero
rea de temascal, masajes y medicina alternativa
Aseo personal, excretar y orinar
Letrinas secas
Cra y cuidado de animales de granja para aprendizaje
Granja interactiva
plantas y rboles de ornato y frutales
63
4.2 Tabla de Funcionamiento por Zonas
Zonas
Espacio
Zona de recepcin
Acceso vehicular y peatonal

Estacionamiento
Recepcin y direccin
Zona de talleres
Taller de reciclaje y elaboracin de papeles

Taller de artesanas
rea infantil
Taller de zapoteco
Zona de recreacin
rea de juegos infantiles

rea para acampar
Mirador
Vivero
rea de temascal, masajes y medicina alternativa
Granja interactiva
Zona de servicios
Letrinas secas
64
4.3 Esquema de zonificacin
Zona de recepcin
1 Acceso vehicular y peatonal

2 Estacionamiento
3 Recepcin y direccin
Zona de talleres
4 Taller de reciclaje y elabo-
1
45
9
6
7
racin de papeles
8
11
5 Taller de artesanas
5 Taller de zapoteco
6 rea infantil
Zona de servicios
7 Letrinas secas
Zona de recreativa
12
10
13
8 Vivero
9 rea de juegos infantiles

10 Mirador
11 rea para acampar
12 rea de temascal, masajes

y medicina alternativa
13 Granja interactiva
65
4.4 Estudio de reas
Actividades
Acceder a pie
Acceder en vehculo
Estacionar vehculo
Estacionar autobs
Recibir visitantes y
brindar informacin
del sitio
Espacio
Inmueble
Mobiliario
Pza.
Dimensin
rea (M)
Entrada peatonal
2.00x1.00
2.00
Entrada vehicular
4.00x1.50
6.00
20
6.00x2.50
15.00
Cajn autobs
11.00x3.0
0
33.00
Recepcin
4.00x3.00
12.00
Cajn vehicular
Muebles
Pza.
Dimensin
rea (M)
Mesa
Silln grande
Silln mediano
Silln Chico
Mesa de centro
Librero
1
1
1
1
1
1.50x0.8
2.12x0.6
1.40x0.6
0.60x0.6
0.60x0.4
1.20
1.272
0.84
0.36
0.24
0.70x0.3
0.21
66
4.4 Estudio de reas
Actividades
Espacio
Inmueble
Pza.
Taller de reciclaje
Mobiliario
Dimensin
1
rea (M)
6.00x5.00
30.00
Realizar actividades de
Muebles
Pza.
Dimensin rea (M)
Mesa
1.50x0.80
7.20
Estante
2.00x0.40
1.6
Sillas
Tinas
reciclaje
Fregadero
Tambos
Taller de artesanas
5.00x4.00
20.00
Realizar actividades de
manuales y de aprendi-
rea infantil
4.00x3.00
12.00
zaje para infantes
Realizar actividades de Taller de zapoteco

aprendizaje de la lengua
nativa de la localidad
(zapoteco)
3.75x3.00
11.25
0.80
1.00
9.50
0.60
3.40
1.50x0.52
3.00x1.50
9.00
2.00x0.40
0.80
Fregadero
Mesa
0.40x0.40
16
0.40x0.40
1.50x0.52
0.78
2.56
0.78
0.80x0.80
4.48
2.00x0.40
1.60
Sillas
30
Paletas
20
0.70x0.50
7.00
Mesa
1.50x0.80
1.20
Estante
1
Sillas
Estante
artesanas
Realizar actividades
Mesa
Sillas
0.30x0.30
0.40x0.40
2.70
0.16
67
4.4 Estudio de reas
Actividades
Espacio
Inmueble
Juegos infantiles
Mobiliario
Pza
Dimensin
rea (M)
Muebles
Pza
Dimensin
rea (M)
15.00x12.00
180.00
Resbaladilla
7.38x0.60
14.094
Sube y baja
2.70x0.60
4.86
Columpio
2.40x0.60
4.32
Pasarela
2.00x0.60
1.20
Esfera maravilla
1.50
7.06
Mini carrusel
1.70
9.07
Postes para
3.60x0.75
2.70
7.30x3.80
27.74
Puente colgante
2.00x0.80
3.20
Arenero
3.00x3.00
18.00
Tubo con pelota
2.00
25
Cerdito y caracol
1.50x0.60
5.40
1.83x1.60
11.71
2.00x2.00
24.00
1.50
7.06
Realizar ac-
equilibrio
tividades
Tobogn y estructura
infantiles al
para trepar
aire libre
de madera
Mesa y banca
campestre
rea de camping
Acampar
8.00x5.00
40.00
Tiendas de
campaa
rea de fogata
68
4.4 Estudio de reas
Actividades
Observar y contemplar
Espacio
Inmueble
Mirador
Mobiliario
Pza.
Dimensin
rea (M)
7.00x4.00
56.00
10.00x10.00
100.00
1.30
5.30
Muebles
Pza.
Dimensin
rea (M)
rea de piedras
0.70
1.53
10
0.60x0.60
3.60
0.70
1.53
el entorno
Sembrado y cuidado de Vivero
plantas y rboles de
ornato y frutales
Temazcal
calientes
rea para calentar

piedras
0.70
1.53
rea para sentarse

rea para calentar
piedras
69
4.4 Estudio de reas
Actividades
Espacio
Inmueble
Granja
Bodega
Pza
1
1
Mobiliario
Dimensin
rea (M)
Muebles
Pza
Dimensin
rea (M)
2.00x2.00
4.00
Mesa
1.50x0.80
1.20
Silla
0.40x0.40
0.16
Silln
1.40x0.60
0.84
Librero
Cra y cuida-
Establo caballos
8.50
226.98
do de anima-
les de granja Establo vacas

para aprendi-
4.17x4.17
17.40
zaje
Establo chivos,
borregos y
cabras
4.00x3.50
42.00
0.60x0.40
0.24
Boxes
4.10x1.50
6.15
Pesebre
1.00x0.60
0.60
Bebedero
rea exhibicin
Bebedero
Boxes
1.00x0.60
0.60
8.00
201.06
1.00x0.60
0.60
4.10x2.00
Pesebre
1.00x0.60
0.60
rea de descanso
3.00x2.00
6.00
rea exhibicin
Bebedero
Pesebre
rea exhibicin
4.00x2.00
8.20
8.00
1.20x0.60
0.72
3.00x2.00
6.00
1.20x0.60
0.72
70
4.4 Estudio de reas
Espacio
Actividades
Inmueble
Granja
Establo puercos
Pza
1
1
Mobiliario
Dimensin
rea (M)
Muebles
Pza
Dimensin
rea (M)
4.00x3.50
14.00
Chiquero
3.00x2.00
6.00
Bebedero
1.20x0.60
0.72
rea exhibicin
3.00x2.00
6.00
Comedero
Establo burros
4.00x3.00
12.00
Cra y cuidado de
animales de granja
para aprendizaje
1.20x0.60
0.72
Boxes
3.50x1.20
4.20
Pesebre
1.00x0.60
0.60
Bebedero
1.00x0.60
0.60
rea exhibicin
3.00x2.00
6.00
Estanque
10.00
314.16
rea de patos
10.00
314.16
Corral de patos
rea de galli-
2.00x2.00
4.00
Corral aves
2.00x1.50
3.00
Bebedero
0.80x0.40
0.32
nas y/o guajolotes
rea conejos
2.50x2.00
5.00
Comedero
Corral
rea de exhibicin
2
1
1
2.50x2.00
0.80x0.40
2.00x1.00
2.00x1.50
5.00
0.32
2.00
3.00
71
4.4 Estudio de reas
Actividades
Orinar y excretar
Espacio
Inmueble
Letrinas secas
Mobiliario
Pza.
Dimensin
rea (M)
Muebles
Pza.
Dimensin
rea (M)
2.00x2.00
4.00
Wc
1.20x0.70
0.84
rea total mnima requerida
Lavabos
0.60x0.40
0.24
1167.62
72
Capitulo 5. Esquemas de diseo

5.1 Aspectos Formales y espaciales
Para desarrollo formal de este proyecto la intencin principal, es buscar formas, que se adecuen de mejor manera al entorno, es decir,
que sean de aspecto natural. El desarrollo de estas formas estuvo inspirado por el entorno: las montaas, las piedras, las plantas, los relieves, el viento, el sol, ros, pero tambin las personas con su carcter sencillo y calidez, que fueron las que marcaron el parmetro de una
arquitectura sin complejidad.
Para el diseo de la planta de conjunto, se inspiro de una manera general en la naturaleza, desde el punto de vista femenino, co-
mo la madre procreadora de la vida en este planeta y que de ella nacen (emanan) otros organismos que a su vez son independientes pero
que estn ntimamente ligados entre ellos, siguiendo un circulo, que es nacer crecer y volver de donde venimos. Debido a ello la propuesta es partir de un smbolo femenino de la fecundidad que es la matriz, no como un eje central si no como un eje rector, del cual no
dependen pero si estn relacionados.
Foto 57
Foto 58
Foto 57 y 58 : Imagen 2009 DigitalGlobe 2009.Tele Atlas2009 LeadDogConsulting
73

En el caso de los edificios en general. La fuente de inspiracin son las montaas, tanto en su aspecto formal como conceptual, es comn
percibirlas de manera piramidal y conceptualmente como planos que se transponen uno a otro, cuando caminamos en una montaa, subimos y
bajamos pensando en que es lo que veremos adelante, de esta manera al recorrer el parque queremos recrear esta situacin a una escala
menor, captando el inters del edifico presente, pero a su vez con la expectativa del prximo.
74

Para el desarrollo espacial del proyecto, la intencin es que sea funcional adaptndose a las formas del terreno, para aprovechar y
tratar de modificar en lo mnimo el entorno. Por esta razn los espacios interiores se enfocan a ala necesidad que deba solucionar este
edificio y no mas haya de la funcin que desempea. As tambin los caminos, que no sean muy rebuscados, comunicando a todos los espacios de una manera integral. Lo anterior no se refiere que la funcin da la forma ni viceversa, si no trabajan a la par, buscando un equilibrio representativo de la naturaleza.
75

5.2 Justificacin del diseo
La sencillez tanto en los aspectos formales y espaciales, as como en el sistema constructivo, es la principal justificacin de este dise-
o , debido a que en esta sencillez se logra cumplir con las necesidades planteadas al inicio de esta tesis, as como sus objetivos generales y particulares, porque la sencillez es una de las virtudes de la sustentabilidad, como tambin as lo vemos reflejada en la teora de
Villagran-Toda arquitectura debe ser sensatamente honesta .
As tambin se justifica el diseo por la necesidad de una identidad arquitectnica en la comunidad, debido a que actualmente
carece de un sistema constructivo representativo, esto por la desintegracin de la imagen rural y adaptaciones de sistemas constructivos contemporneos mal empleados.
Foto 59: Laura V. Garca Jurez
76

5.3 Ecotcnicas aplicadas
Para la realizacin de este proyecto arquitectnico es necesario una cantidad significativa de madera, lo cual conlleva a ser uso de va-
rios nmeros de rboles, por lo que se propone la actividad de reforestacin para as devolver la madrera utilizada al medio que la provey.
As tambin para e aprovechamiento de la energa solar, proponemos la utilizacin de lmparas con mini celdas solares incluidas para la
iluminacin de los caminos.
Adems se har uso de sistemas de captacin de aguas pluviales por medio de las cubiertas de cada construccin, conducindolas a una
cisterna alternativa de almacenamiento de agua.
Para reducir el efecto de radiacin solar sobre las cubiertas de las cabaas, se propone ajardinarlas para as crear un aislante natural.
Con respecto al tratamiento de las materas fecales, urinarias y aguas jabonosas, se propone el uso de letrinas secas, para tener un aprovechamiento, inclusive de lo que comn mente es material de desecho.
Csped
Tierra vegetal
migitorio
taza
taza
Cmara de
aislamiento
Cmara de
aislamiento
Viguetas horizontales
Foto 60: lmparas solares
Foto 61 : Sistema de
Cubierta Ajardinada
Letrina Seca
Captacin de agua pluvial
Foto 60 y 61 : Nepthali Mndez Cabrera
77

5.4 Anlisis formal y conceptual
Como planteamos en uno de nuestros objetivos particulares se procedi a modular el terreno mediante la seccin urea. El tamao del
rectngulo base se obtuvo en aproximacin a la seccin representativa del globo terrqueo de Google Earth, convirtiendo a este a seccin urea, y trazando diagonales para aumentar el nmero de puntos de referencia en el terreno dado.
78

La primera propuesta para la planta de conjunto se empez a trazar lneas curvas de aspecto orgnico y puntos que coincidieran con la
retcula urea, buscando una interaccin continua entre los espacios arquitectnicos y los caminos que conducen a ellos.
El resultado fue
positivo pero se consider que hacia falta mas carcter y una mayor expresin arquitectnica en conjunto de lo que se pretenda representar. Por lo cual esta propuesta no se finaliz y se opt por cambiar de estrategia de expresin y diseo arquitectnico.
79

La fuente de inspiracin de la planta de conjunto, es la madre
tierra, la fecundacin y el proceso de desarrollo de un nuevo
organismo; lo cual no se vea reflejado en la primera propuesta;

as que se procedi a dibujar la retcula en papel para empezar
a realizar trazos a mano alzada que ayudaran a madurar una propuesta mas concreta.
Antes de lo anterior se retom la idea del tero como
eje rector (inspirada del terreno mismo) y se dibuj sobre una

imagen del terreno a escala de Google Earth; las terrazas del
ex-vivero forestal sumndole elementos compositivos arquitect-
nicos y una propuesta de caminos que rodearon al mismo; as como la propuesta de ubicacin del edificio de recepcin buscando
la representacin analgica de un vulo en fecundacin dentro

del tero, como representacin de la madre tierra.
80

Despus de muchos croquis a mano alzada se llego a
esta propuesta, que es en la que se alcanzaron los objetivos planteados tanto formales y espaciales, y su-
mado a ello, las dos analogas faltantes que son la fecundacin y el desarrollo de un nuevo organismo, representados por los aparatos reproductor femenino y
masculino y el periodo de gestacin mnimo del ser
humano que es de siete meses.
En el desarrollo de esta propuesta se dio ma-
yor inters en la representacin analgica pero teniendo muy en cuenta la propuesta de zonificacin y
de relacin de reas.
81

A continuacin se procedi a dibujar en AutoCad la pro-
puesta a mano alzada para empezar a utilizar medidas

reales y determinar puntos de concordancia exactos con
respecto a la retcula urea, se logr representar virtualmente el dibujo a mano alzada con un aspecto muy
natural.
Los caminos, radios de giro de vehculos, reas
de circulacin, etc., fueron propuestos en base a medi-
das recomendadas del manual de arquitectura y construccin El arte de proyectar arquitectura de Ernst
Neufert, por lo que de una manera peculiar, en varios
puntos las medidas de la seccin urea coincidan con

los parmetros de este manual.
82

Para el diseo de los edificios en general se desarroll un pro-
cedimiento modular en base a la seccin urea -como ejemplo

tenemos el establo de caballos- primeramente se piensa el edificio a proyectar dentro de un rectngulo envolvente.
BOX
Para determinar sus medidas se toma una medida lateral normativa de la cual parte el trazo para obtener el rectngulo ureo
envolvente.
83

Despus se procede a dibujar una lnea diagonal que une dos puntos contrarios del rectngulo que en concordancia con secciones proporcionales del lado largo del rectngulo proyectadas perpendicularmente hasta tocar esta diagonal, nos dan las alturas del edificio y como
resultado una relacin proporcional total entre la planta arquitectnica y sus alzados.
84

BOX
BOX
BODEGA
ZONA DE EXHIBICION
FACHADA FRONTAL
ESC 1:100
PLANTA ARQUITECTONICA ESTABLO CABALLOS

ESC 1:100
Por ltimo se miden las proporciones dadas para optar por las que son razonables al proyecto y se comparan con las medidas nor-
mativas, como resultado se obtienen medidas semejantes a estas y se opta por tomar las ureas teniendo en cuenta que estas no
estn por de debajo ni muy arriba de las medidas normativas, y en algunos casos son similares.
85
Capitulo 6. Proyecto Ejecutivo

6.1 Planos Arquitectnicos
6.1.1.- Recepcin
6.1.2.- Talleres
6.1.3.- Temazcal
6.1.4.- Caballeriza
6.1.5.- Vacas
6.1.6.-Cabras y borregos
6.1.7.-Pocilga
6.1.8.-Burros
6.1.9.- Patos / Mirador
6.1.10. Gallinas / Guajolotes
6.1.11.- Conejar
6.1.12. Sanitario Ecolgico Seco
6.1.13. Juegos Infantiles
6.1.14. Multijuegos
6.1.15. Estacionamiento
6.1.16. Planta de Conjunto
86
Capitulo 6. Proyecto Ejecutivo

6.2 Criterios Estructurales
6.2.1. Estructurales Caballeriza
6.2.3. Plano de Detalles
6.2.4. Conectores Metlicos
6.2.5. Plano Cerchas
6.2.6. Axonometra Estructural
6.2.7. Perspectiva Estructural
128
Conclusin
Debido a las condiciones climticas que actualmente existen en el planeta, es necesario fomentar la enseanza y el respeto al medio
ambiente, para que comunidades como Santa Martha Latuvi y dems estados y pases sigan beneficindose de los recursos naturales de
su localidad para tambin as mejorar la calidad de vida en el planeta.
Concluimos, que es necesario incentivar el amor mutuo y la comprensin al medio ambiente por medio de espacios de enseanza como los
propuestos en esta tesis, ya que su principal fin es unir el alma del ser humano con la naturaleza, para volver a una simbiosis primitiva.
Es decir, que es posible la convivencia del ser humano con su entorno, sin llegar a alterarlo ni degradarlo, ya que de la subsistencia de
este depende nuestra vida, por eso es necesario desarrollar una cultura ambientalista que no este destinada a limitar los logros cientficos, sino a usar sabiamente esta poderosa herramienta en beneficio de todos, para seguir desarrollando tecnologa que de mejores resultados hacia al medio ambiente.
Por ende, el logro de lo antes mencionado conlleva a alcanzar una mejora en la ecologa de la localidad, as como tambin econmica y
cultural de sus pobladores, siendo esta la finalidad de un proyecto sustentable.
138
Bibliografa
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140
La Conferencia Mundial de Turismo Sostenible, reunida en Lanzarote, Espaa, del 24 al 29 de abril de1995, redact la Carta de Turismo Sostenible, compuesta por los siguientes puntos:
1. El desarrollo turstico deber fundamentarse sobre criterios de sostenibilidad, es decir, ha de ser soportable ecolgicamente a largo plazo, viable
econmicamente y equitativo desde una perspectiva tica y social para las comunidades locales. El desarrollo sostenible es un proceso orientado que
contempla una gestin global de los recursos con el fin de asegurar su durabilidad, permitiendo conservar nuestro capital natural y cultural, incluyendo
las reas protegidas. Siendo el turismo un potente instrumento de desarrollo, puede y debe participar activamente en la estrategia del desarrollo
sostenible. Una buena gestin del turismo exige garantizar la sostenibilidad de los recursos de los que depende.
2. El turismo ha de contribuir al desarrollo sostenible, garantizando su integracin en el entorno natural, cultural y humano, debiendo respetar los
frgiles equilibrios que caracterizan a muchos destinos tursticos, en particular las pequeas islas y reas ambientalmente sensibles. La actividad turstica deber prever una evolucin aceptable respecto a su incidencia sobre los recursos naturales, la biodiversidad y la capacidad de asimilacin de los
impactos y residuos producidos.
3. La actividad turstica ha de considerar los efectos inducidos sobre el patrimonio cultural y los elementos, actividades y dinmicas tradicionales
de las comunidades locales. El reconocimiento de estos factores locales y el apoyo a su identidad, cultura e intereses, deben ser referentes obligados en la formulacin de las estrategias tursticas, especialmente en los pases en vas de desarrollo.
4. La contribucin activa del turismo al desarrollo sostenible presupone necesariamente la solidaridad, el respeto mutuo y la participacin de todos los
actores implicados en el proceso, tanto pblicos como privados. Esta concertacin ha de basarse en mecanismos eficaces de cooperacin a todos los
niveles: local, nacional, regional e internacional.
5. La conservacin, la proteccin y la puesta en valor del patrimonio natural y cultural, representa un mbito privilegiado para la cooperacin. Por parte
de todos los responsables, esta actitud implica un autntico reto de innovacin cultural, tecnolgica y profesional, que adems exige realizar un gran
esfuerzo por crear y desarrollar instrumentos de planificacin y de gestin integrados.
6. Los criterios de calidad orientados ala preservacin del destino turstico y a la capacidad de satisfaccin del turista, determinados con las comunidades locales y basados en los principios de desarrollo sostenible, deberan ser objetivos prioritarios en la formulacin de las estrategias y proyectos
tursticos.
7. Para participar en el desarrollo sostenible, el turismo debe asentarse sobre la diversidad de oportunidades ofrecidas por la economa local, garantizando su plena integracin y contribuyendo positivamente al desarrollo econmico local.
8. Toda opcin de desarrollo turstico debe repercutir de forma efectiva en la mejora de la calidad de vida de la poblacin y con141
10 Reconociendo que la cohesin social y econmica entre los pueblos del mundo es un principio fundamental del desarrollo sostenible, urge impulsar medidas que permitan un reparto ms equitativo de los beneficios y cargas productivas por el turismo. Ello implica un cambio en los modelos de consumo y la introduccin de mtodos
de fijacin de precios que permitan la internalizacin de los costes medioambientales. Por parte de los gobiernos y las organizaciones multilaterales urge reorientar las
ayudas relacionadas con el turismo, en especial aqullas que impliquen efectos negativos sobre el medioambiente. En este marco es necesario investigar en profundidad
sobre la aplicacin de instrumentos econmicos, jurdicos y fiscales internacionalmente armnicos, que aseguren el uso sostenible de los recursos en materia turstica.
11. Las zonas vulnerables desde el punto de vista ambiental y cultural, tanto las actuales como las futuras, debern recibir prioridad especial en materia de ayuda
financiera y cooperacin tcnica al desarrollo turstico sostenible. Tambin han de recibir tratamiento especial las zonas degradadas por los modelos tursticos obsoletos y de alto impacto.
12. La promocin de formas alternativas de turismo coherentes con los principios de desarrollo sostenible, as como el fomento de la diversificacin, constituyen una
garanta de estabilidad a medio y largo plazo. Para perseguir este fin, es necesario asegurar y reforzar de forma activa la cooperacin regional, particularmente en el
caso de las pequeas islas y reas de mayor fragilidad ecolgica.
13. Los gobiernos, la industria turstica, las autoridades y las ONGs responsables el turismo debern impulsar y participar en la creacin de redes abiertas de investigacin, difusin, informacin y transferencia de conocimientos en materia de turismo y tecnologas tursticas ambientalmente sostenibles.
14. La definicin de una poltica turstica de carcter sostenible requiere necesariamente el apoyo y promocin de sistemas de gestin turstica ambientalmente
compatibles, de estudios de viabilidad que permitan la transformacin del sector, as como la puesta en marcha de proyectos de demostracin y el desarrollo de programas en el mbito de la cooperacin internacional.
15. Los organismos, y en particular las asociaciones y ONGs con actividades relacionadas con el turismo debern disear los marcos especficos de acciones positivas
y preventivas para el desarrollo turstico sostenible y establecer programas que apoyen la ejecucin de dichas prcticas. Realizarn el seguimiento de los logros alcanzados, informarn de los resultados e intercambiarn sus experiencias.
16. Habr de prestarse una atencin especial al papel del transporte y sus efectos sobre el medio ambiente en la actividad turstica, as como al desarrollo de instrumentos y medidas orientadas a reducir el uso de energas y recursos no renovables, fomentando adems el reciclaje y la minimizacin de residuos en las instalaciones tursticas.
17. Con el fin de que el turismo pueda ser una actividad sostenible, es fundamental que se adopten y pongan en prctica cdigos de conducta que favorezcan la sostenibilidad por parte de los principales actores que intervienen en la actividad, en particular por los miembros de la industria turstica. Dichos cdigos pueden constituir instrumentos eficaces para el desarrollo de actividades tursticas responsables.
18. Debern ponerse en prctica todas la medidas necesarias con el fin de sensibilizar e informar al conjunto de partes implicadas en la industria del turismo, ya sea
a nivel local, nacional, regional o internacional, sobre el contenido y los objetivos de la Conferencia de Lanzarote.
142

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Laura Viridiana Garca Jurez

Nepthali Mndez Cabrera

Parque Ecoturstico Sustentable

Tesis que para obtener el Ttulo de Arquitecto

Laura Viridiana Garca Jurez

Parque Ecoturstico Sustentable

Tesis que para obtener el Ttulo de Arquitecto

Arq. Ignacio Santiago Len

DIRECTOR DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA 5 DE MAYO

M. Arq. Francisco Covarrubias Salazar

A mis padres : Linda y Gustavo

A Dios por darme un modo de vida honesto

V.I DESCRIPCIN DEL MTODO

VI.- MARCO TERICO

CAPTULO 1. CARACTERIZACIN DEL TEMA

1.1.- Conceptos y definiciones

1.2.- Antecedentes de ecoturismo en Oaxaca.

1.2.1-Antecedentes del proyecto

1.3.- Proyectos anlogos

CAPTULO 2. ANLISIS DEL LUGAR

CAPTULO 3. ANLISIS DEL SITIO

3.2.- Seleccin de alternativa

3.3.- Levantamiento fotogrfico

3.4.- Medidas, colindancias y anlisis del entorno

4.1.- Programa de necesidades

4.2.- Programa arquitectnico

4.3 Tabla de funcionamiento por zonas

4.3.1 Esquema de zonificacin.

4.4.- Estudio de reas

CAPTULO 5. ESQUEMAS DE DISEO

2.1.- Macrolocalizacin y Microlocalizacin

2.2.- Antecedentes histricos

2.3.- Aspectos fsico-geogrficos

2.4.- Aspecto social-econmico

2.5.- Aspecto cultural

2.6.- Aspectos urbanos

2.6.2.- Equipamiento urbano

2.6.3.- Servicios urbanos

2.7.- Imagen urbana

5.1.- Aspectos formales y espaciales

5.2.- Justificacin del diseo

5.3 Ecotcnicas Aplicadas

5.4.- Anlisis formal y conceptual

CAPTULO 6. PROYECTO EJECUTIVO

6.1.- Planos arquitectnicos

6.1.9.- Patos / Mirador

6.1.10. Gallinas / Guajolotes

6.1.12. Sanitario Ecolgico Seco

6.1.13. Juegos Infantiles

6.1.16. Planta de Conjunto

6.2. Criterios Estructurales

6.2.1. Estructurales Caballeriza

6.2.2. Plano de Detalles

6.2.3. Conectores Metlicos

6.2.4. Plano Cerchas

6.2.5. Axonometra Estructural

6.2.6. Perspectiva Estructural

1. Carta de Turismo Sostenible.

De lo antes planteado los autores derivan la siguiente hiptesis:

Proponer en su mayora el uso de formas orgnicas integradas al entorno natural.

Empleo de Seccin Aurea.

FORMULACIN DEL ANTEPROYECTO

tesis de Lus Barragn y Jos Villagrn.