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5.

Toxinas de cianobacterias
El bioensayo en ratn contina utilizndose en algunos laboratorios por ser
un mtodo relativamente rpido y estandarizado, diferenciando las
neurotoxinas por provocar la muerte ms rpidamente y sin las lesiones
orgnicas especficas que inducen las hepatotoxinas. El efecto hepatotoxico
de microcistinas y nodularinas, ha sido aprovechado para desarrollar un
ensayo de citotoxicidad en cultivos primarios y lneas celulares de
hepatocitos, valorando los cambios morfolgicos, bioqumicos y la liberacin
de LDH (Jos et al. 2005).
El efecto inhibitorio ejercido por la anatoxina-a(s) sobre la enzima
acetilcolinesterasa permite su deteccin mediante un ensayo de inhibicin
enzimtica. Sin embargo, son mucho ms especficos los ensayos de
inhibicin de fosfatasas de protena PP1 y PP2A utilizando enzimas
comerciales y substratos colorimtricos o fluorimetricos de la enzima,
representando una de las alternativas actuales de mayor solidez para el
control de estas toxinas.

Intoxicacin paralizante (PSP)


1. Organismos productores

Los organismos considerados responsables de este tipo de intoxicacin son


mayoritariamente dinoflagelados de los gneros Gonyaulax, Alexandrium y
Pyrodinium, as como ciertas especies de cianobacterias, o algas
verdeazuladas presentes en aguas dulces, tales como Aphanizomenon flosaquae, las cuales se ha descubierto recientemente que contienen saxitoxina
o compuestos derivados de la misma, y son adems responsables de
envenenamientos de animales terrestres y marinos que haban bebido en
estanques contaminados con este tipo de algas.