La Responsabilidad Social Empresarial.

Cmo se vive en las reas funcionales

de la organizacin a partir de una revisin de la ISO 26000.
M. Villar-Teneoa, E. J. Arenas-Bernalb, E. Montalbn-Loyolab, J. M. Avilez-Martnezb
a

Comunicadores para la Responsabilidad Social S.C. (COPARES), Av. Universidad No 22 Ote.

Santiago de Quertaro, Qro., Mxico C.P. 76000.

Divisin Industrial, Universidad Tecnolgica de Quertaro, Av. Pie de la cuesta #2501, Unidad
Nacional, Quertaro, Qro., Mxico C.P. 76148.

Resumen
El concepto de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es bastante dinmico y est ntimamente
ligado con el contexto de la sociedad en el que se inserta. Aunque la globalizacin y la tendencia
mundial hacia un cambio de rol de la empresa han dado un marco de comprensin sobre su
importancia e impacto social todava en Mxico resulta un tema novedoso y poco conocido por la
opinin pblica, e incluso por una parte importante del sector empresarial de Quertaro. Es por lo
tanto imperativo que la RSE sea comprendida en toda su dimensin por los diferentes sectores a los
que involucra pudiendo superar la opacidad que todava acompaa al concepto. Es necesario entre
otras cosas, diferenciarla de prcticas asistencialistas reconocindola como una forma de gestin
estratgica.

En este trabajo se aborda la RSE desde un contexto general, el trabajo que deberan de desarrollar
las distintas reas funcionales en materia de Responsabilidad Social para despus pasar a un trabajo
ms profundo del rea de operaciones abordando tres temas fundamentales extrados de la norma
ISO 26000: Salud y seguridad hacia los consumidores, Uso eficiente de los recursos y Consumo
sostenible, analizando las percepciones del empresariado queretano recabadas por medio de una
encuesta realizada a siete empresas que se distinguen por sus buenas prcticas en RSE ubicadas en
la ciudad de Quertaro, para identificar las acciones que han implementado y que inciden en su
proceso productivo, con el fin de incentivar en el profesionista de Procesos Industriales la visin de
usar una gestin socialmente responsable en las prcticas de trabajo y crear en l un liderazgo para
que la empresa lo visualice como un aliado y a su vez la Institucin Educativa sea capaz de retomar
en sus planes y programas de estudio estos temas, trabajando para ello de manera conjunta con la
empresa.

Palabras clave (mximo 4) Responsabilidad Social Empresarial, ISO 26000

1.
Introduccin
Muchas han sido las definiciones que desde la dcada de los 50 se han planteado respecto al
concepto de Responsabilidad Social Empresarial (RSE). En 1971, Harold Johnson realiza una
aportacin al situar a una empresa responsable como aquella resultante de combinar el equilibrio de
mltiples intereses, entre los que destacan el de los accionistas, empleados, proveedores,
comunidades, con la maximizacin de la utilidad y los beneficios a largo plazo.
Los planteamientos desde ese entonces han surgido desde distintas disciplinas, as como tambin de
diversas organizaciones, entre las que destaca la ONU, la Unin Europea, el Consejo Empresarial
para el Desarrollo Sostenible, el Foro Econmico Mundial y desde el 2010, la Organizacin
Internacional de Normalizacin, quien a travs de la ISO 26000, establece un marco conceptual y
una orientacin sobre los principios que subyacen a la responsabilidad social.
La ISO 26000 producto de un proceso incluyente de expertos y organizaciones a nivel mundial,
rene las mltiples miradas al concepto y lo define como la responsabilidad de una organizacin
ante los impactos que sus decisiones y actividades ocasionan en la sociedad y el medio
ambiente, mediante un

comportamiento

tico

y transparente que: contribuya al desarrollo

sostenible, incluyendo la salud y el bienestar de la sociedad; tome en consideracin las expectativas

de sus partes interesadas; cumpla con la legislacin aplicable y sea coherente con la
normativa internacional de comportamiento; y est integrada en toda la organizacin y se lleve a
la prctica en sus relaciones. (ISO 26000, 2010)
Uno de los principios que emerge de la RSE, vista desde un modelo de gestin, es la
transversalidad, ya que como se desprende de la Norma, afecta, de una u otra forma, a todas las
reas funcionales bsicas de la organizacin (Chiavenato, 2006); Recursos Humanos, Finanzas,
Mercadotecnia y Produccin,

quienes a travs de sus decisiones y prcticas proporcionan

coherencia a los compromisos adquiridos.

Estas reas funcionales se relacionan directamente con las siete materias fundamentales derivadas
de la ISO 26000; gobernanza de la organizacin, derechos humanos, prcticas laborales, medio
ambiente, prcticas justas de operacin, asuntos de consumidores y participacin activa y desarrollo
de la comunidad.

El rea de produccin, donde se lleva a cabo la transformacin de los insumos en productos

terminados, tiene un rol fundamental en la RSE, ya que su involucramiento permite la innovacin
de los productos y de los procesos para la creacin de valor y con esto la contribucin directa a la
productividad y al desarrollo sustentable (Porter & Kramer, 2011).
En este trabajo se pretende indagar justamente sobre el rol del rea de produccin en tres asuntos
contemplados por la ISO 26000; Uso sostenible de recursos, Proteccin a la Salud y Seguridad de
los Consumidores y Consumo Sostenible, que se desprenden de las materias fundamentales Medio
Ambiente y Asuntos de Consumidores.
La aplicacin de encuestas permiti identificar las prcticas que las reas de produccin, de las
empresas manufactureras instaladas en el Estado de Quertaro, realizan por disminuir el impacto
negativo que sus operaciones tienen en el entorno y en los consumidores.
Los hallazgos de

este

trabajo son principalmente de enfoque cualitativo y se relacionan

primordialmente con las acciones desarrolladas para mejorar el diseo, optimizar los recursos e
intervenir con mejoras el ciclo de vida del producto.

2.
Metodologa.
Los estudios exploratorios se realizan cuando el objetivo es examinar un tema o problema de
investigacin poco estudiado, del cual se tienen muchas dudas o no se ha abordado antes.
De acuerdo con (Hernndez Sampieri, Fernandez Collado, & Baptista Lucio, 2006) los estudios
exploratorios sirven para familiarizarnos con fenmenos relativamente desconocidos, obtener
informacin sobre la posibilidad de llevar a cabo una investigacin ms completa respecto de un
contexto particular, investigar nuevos problemas, identificar conceptos o variables promisorias,
establecer prioridades para investigaciones futuras, o sugerir afirmaciones o postulados.
Se realiza un estudio exploratorio para

investigar un terreno poco abordado dentro de la

cotidianidad de las empresas con respecto a la RSE, por lo que se dise una encuesta con el
objetivo de identificar en las empresas del estado de Quertaro las acciones que consideran en sus
procesos productivos encaminadas a contribuir con la Responsabilidad Social Empresarial. Dicha
encuesta consta de 20 reactivos o acciones recomendadas por la ISO 26000 que se considera tienen
relacin con el rea de operaciones y que estn organizados en las siguientes tres reas:

Uso sostenible de los recursos.

Proteccin de la salud y la seguridad de los consumidores.

Consumo sostenible. (International Standard Organization, 2010)

Para cada reactivo el empresario deba indicar, si fuera el caso, qu acciones se realizan en su
empresa o se tiene planeado realizar en el corto plazo.

La encuesta est dividida en dos secciones: el encabezado que contiene los datos generales de la
empresa, el objetivo, las instrucciones y un glosario; y el detalle que contiene los reactivos
divididos en las tres reas mencionadas anteriormente, cada una de las cuales tiene una introduccin
al tema para que el empresario comprenda las preguntas expuestas.
En la primera seccin de la encuesta Uso sostenible de los recursos se busc indagar sobre las
prcticas que las organizaciones encuestadas desarrollan o esperan desarrollar en materia de
eficiencia en uso de recursos, la implementacin de eco tecnologas y la tasa de uso en la sustitucin
de los recursos renovables.
En el segundo asunto abordado por la encuesta

proteccin a la salud y seguridad de los

consumidores se pretenda identificar prcticas de provisin de productos y servicios seguros, ms

all de las normas o exigencias legales e instruir a los consumidores respecto al uso adecuado de
los productos y advertirles acerca de los riesgos que conlleva, la eliminacin o minimizacin de
todos los impactos negativos para la salud y el medio ambiente.
En el ltimo asunto atendido por la encuesta consumo sostenible, se busc identificar los roles
que las organizaciones juegan en pro de reducir y eliminar patrones de produccin y consumo
insostenible, mejorar sus ciclos de vida y cadenas de valor, as como

la naturaleza de la

informacin que le proporciona a los consumidores.

Se tom como base el Directorio de Empresas ESR 2011 del estado de Quertaro publicado por la
Fundacin Roberto Ruiz Obregn, el cual consta de 17 empresas y de las cuales se seleccionaron
las 7 empresas productoras de bienes, dado que stas tienen implcito un proceso de produccin. La
muestra se complement con otras tres empresas que son reconocidas por realizar acciones de RSE.

Las encuestas fueron aplicadas principalmente a personal del rea de produccin o responsable de
EHS (medioambiente, higiene y seguridad)

3. Materiales y equipo.
Encuesta de 20 reactivos de forma impresa y en electrnico, la cual se envi va correo electrnico
y en otros casos fue de forma personal. Para el procesamiento de los datos se utiliz el software
Excel 2007 mediante una plantilla en una hoja de clculo.

4. Resultados y Anlisis
El tema de Responsabilidad Social cada vez est ms presente en la agenda de las empresas locales,
el aumento del 35% de empresas con distintivo ESR en el ltimo ao en Quertaro lo constata, los
resultados de la encuesta de este estudio exploratorio tambin revelan la importancia que se le est
otorgando a nivel empresarial a temas como uso sostenible de recursos, proteccin a la salud y
seguridad de los consumidores y consumo sostenible.
Pese a que slo el 43% de las empresas encuestadas cuentan con un modelo de gestin ambiental
certificado (ISO 14001), que podra considerarse un marco referencial para dos de los temas
planteados en el instrumento, todas expresan acciones relacionadas con las materias de este estudio,
teniendo como promedio un 88% de respuestas positivas a las 20 preguntas de la encuesta.
Respecto al uso sostenible de recursos, a excepcin de una empresa, todas manifiestan la medicin,
registro y acciones de disminucin en el consumo de agua y energa elctrica, de manera sistemtica
y desde una perspectiva ambiental. Algunas de las prcticas desarrolladas para su control son: la
reformulacin del diseo de maquinaria, control de horarios y utilizacin de equipos de tecnologa
sustentable. Los indicadores son difundidos principalmente mediante tableros o boletines al resto
del personal de la empresa.
Asimismo, la mayora de los encuestados, identifica como medidas de eficiencia de agua y energa
elctrica, la disposicin de luminarias y llaves

ahorradoras, sensores de luz y dispositivos

automatizados de aire acondicionado. El 71 % seala el uso de planta tratadora de agua para su

proceso o para el riego de rea verdes.
El reemplazo por fuentes alternativas ms sostenibles y de bajo impacto, poco a poco comienza a
ser parte de las acciones de las empresas locales, tres de las siete encuestadas indicaron utilizacin

de calentadores solares, aunque segn se destac este tipo de energa no est vinculada al proceso
de manufactura como tal.
Aunque en menor medida las empresas tambin reportaron acciones para la eficiencia de otros
recursos; Harsco Industrial seal iniciativas para la disminucin de materias primas, realizando
cambios en el diseo del producto y en la maquinaria, lo que le signific una reduccin de 314
toneladas de su principal materia prima al ao. Dana de Mxico, por su parte, seal proyectos para
disminuir el consumo de gas natural y la optimizacin de aceites solubles, y por ltimo, dos
empresas indicaron prcticas en la disminucin de material de embalaje mediante la reutilizacin de
cartn.
Tambin se vislumbraron pocas acciones en el re-uso de materiales durante el proceso, slo tres
sealaron la incorporacin de este tipo de mejoras. No ocurre lo mismo con las prcticas de
reciclaje, ya que la mayora realiza una clasificacin de los residuos y un confinamiento adecuado
en caso de materiales peligros.
La adquisicin sostenible comienza a incorporarse en los criterios de compra, todas las empresas
manifestaron la seleccin de productos bajo un enfoque RSE, mediante la revisin de fichas
tcnicas, estrategias de capacitacin y en slo dos casos, la inclusin de polticas y evaluacin a
proveedores.
En lo que respecta a proteccin de la salud y seguridad de los consumidores la encuesta revel que
existen numerosas prcticas por parte de las empresas para asegurar que sus productos sean seguros
a las personas y al medioambiente.
El 100% manifest vigilancia en las leyes y normativas vigentes tanto a nivel nacional como
internacional. Respecto al uso de sustancias txicas o dainas para los consumidores, ninguno
report su uso. En el caso de emplear productos qumicos en el proceso, sealaron su identificacin,
rotulacin y establecimiento de procedimientos de seguridad para su adecuada manipulacin.
En este mismo sentido, 6 de las empresas encuestadas utilizan diversos canales de comunicacin
hacia los consumidores o clientes para la difusin vital en materia de seguridad, incluyendo el uso
adecuado y posibles riesgos de su uso. La totalidad seala la distribucin de manuales, fichas
tcnicas o folletos, el 43% dispone de asesoras o asistencias tcnicas como servicio de post venta y

el 29% realiza capacitacin especializada a su red de ventas o distribucin. Slo dos empresas
sealaron a la web como un medio de divulgacin para temas relativos a seguridad.
Respecto al uso de simbologa la mayora realiza lo establecido por ley, pese a que algunas han
incorporado o proyectan incorporar, ms smbolos de manera voluntaria para disminuir los riesgos
principalmente en el uso o manipulacin del producto.
Las mejoras en el diseo para una minimizacin de riesgos tambin forman parte de las prcticas de
las empresas encuestadas, pese a que en la mayora de las compaas las decisiones respecto a este
punto vienen establecidas a nivel corporativo, todas identifican prcticas tales como: pruebas de
resistencia, de choque trmico, ergonoma, tableros de sealamiento, interrupcin por emergencia,
dispositivos de proteccin, entre otros. A excepcin de una, todas sealan contar con procesos de
certificacin o apego normativo a instancias gubernamentales o internacionales en la materia.
Otro de los temas abordados por la encuesta es el consumo sostenible, en este punto las empresas
sealaron ofrecer a los consumidores productos beneficiosos, desde el punto de vista ambiental.
Cuatro de las empresas mencionan brindar productos que proporcionan mayor eficiencia en el
consumo energtico, menos emisiones contaminantes o en el caso de Crown, libre de emisiones
debido a la empleo de bateras.
Las empresas en su mayora realizan una identificacin de posibles impactos negativos
incorporando procedimientos y acciones de mejora, las que se relacionan principalmente con
cambios en el diseo, control de energa y agua, disminucin de scrap, adecuado confinamiento de
residuos peligrosos, disminucin de material de empaque, acciones de reciclaje y utilizacin de ecotecnologas.
Respecto a la facilidad del producto para ser reutilizado, reparado o reciclado, dos empresas sealan
ofrecer el servicio de refacciones o reparacin, cuatro indican que su producto se puede reciclar de
manera total o parcial, sin embargo, no se vislumbra una propuesta por parte de ninguna de las
empresas, orientada hacia el consumidor o cliente, para la disposicin final del producto.
En cuanto a la vida til, pese a que todas sealan como caracterstica la durabilidad de sus
productos, no se mencionan acciones concretas que permitan identificar estrategias al respecto, lo
que hace deducir una falta de visin en la materia.

5. Agradecimientos.
Queremos agradecer a las empresas de la regin que amablemente cedieron su tiempo para
contestar la encuesta contribuyendo al desarrollo de esta investigacin:
1.- Dana de Mxico corporacin, S.A. de C.V. divisin ENCO
2.- Harsco Industrial IKG de Mxico, S.A. de C.V.
3.-Saint Gobain Euroveder Mxico
4.-Agco Mxico, S. de R. L. de C.V.
5.- Kaeser compresores de Mxico, S. de .R.L. de C.V.
6.-Industrias Montacargas, S. de R. L. de C.V.
7.- Koppert Mxico, S.A. de C.V.
6. Conclusiones
A travs de este estudio exploratorio se indagaron las diversas acciones que las reas de produccin
de las empresas a nivel local desarrollan en la gestin socialmente responsable de sus
organizaciones y comprobar la importancia de su contribucin al desarrollo sostenible.
La vinculacin directa con dos grupos de inters prioritarios como son el medio ambiente y el
consumidor, y su estrecha relacin con la competitividad empresarial, sitan al rea funcional en
estudio, como una pieza clave, pero a la vez poco reconocida en materia de RSE.
Las prcticas identificadas en el estudio se ubican bajo el estndar del distintivo Empresa
Socialmente Responsable, sin embargo an se revela una carencia, en las empresas encuestadas, de
una visin integral en la materia y por lo tanto, an queda trabajo por realizar para alcanzar las
expectativas planteadas en la gua ISO26000.
Se pudo evidenciar que existen retos importantes para el sector empresarial. Uno de ellos se
relaciona con el conocimiento del ciclo de vida del producto y la visualizacin de reas de
oportunidad para disminuir el

impacto ambiental de sus operaciones, principalmente lo que

respecta a uso de materias primas, energa elctrica y agua, como parte del proceso de
transformacin y en el marco de la eco-eficiencia.
Otro de los retos se relaciona con la realizacin de cambios y mejoras en las tcnicas de
manufactura, incluyendo el cambio o reutilizacin de materiales y mejoras en el producto, con el fin
de contribuir de manera ms slida al desarrollo sostenible.

El diseo de productos que puedan ser fcilmente utilizados, reutilizados, reparados o reciclados,
ser otra materia pendiente a aprobar a futuro por parte de los empresarios locales, principalmente
la orientacin que puedan brindar sobre la disposicin final del producto, prcticas an escasas por
parte de los encuestados.
Respecto a la proteccin de la salud y seguridad del consumidor, las iniciativas revelan la
orientacin clara de las empresas hacia sus principal grupo de inters; los clientes, por lo que los
retos en esta materia disminuyen, sin embargo, se destaca la necesidad de contemplar un incremento
en las mejoras del diseo, considerando tanto el uso correcto como incorrecto del producto, as
como la adaptacin del producto a grupos vulnerables. Esta misma situacin ser recomendable
para la formulacin de sus canales de comunicacin hacia consumidores.
Otra tarea pendiente es el desarrollo de la cadena de valor, tanto proveedores como distribuidores,
de manera institucionalizada y sistemtica, mediante la formulacin de polticas y procedimientos,
para su fortalecimiento y la bsqueda de estndares en la materia, que permita disminuir riesgos por
parte de la empresa, que puedan afectar al medioambiente o al consumidor.
Segn (Raufflet, Lozano Aguilar, Barrera Duque, & Garca de la Torre, 2012) en Mxico, es
necesario que se entienda que la RS es un rea de oportunidad valiosa que involucra a diferentes
estratos de la sociedad -Gobiernos, Empresas, Organizaciones sin fines de lucro y Universidadesde ah que el reto para las Universidades Tecnolgicas del pas sea el lograr un exitoso modelo de
educacin practica y pertinente con el entorno empresarial y social, mediante la formacin de
profesionistas y profesionales en cada ramo de la ingeniera, ciencias y tecnologas, que se
desempeen en la sociedad en donde vivan con un alto impacto en el respeto al medio ambiente y
los que les rodean con el fin de convertir su entorno en comunidades con mayor igualdad de
oportunidades y desarrollo humano. Si bien hasta ahora el modelo de las UTs ha centrado sus
esfuerzos en la Docencia, Tutora, Gestin Acadmica y Lneas de generacin o aplicacin
Innovadoras del Conocimiento, sus Planes y Programas de estudio debern orientarse no solo
formar buenos profesionistas, sino tambin personas sensibles a los problemas de los dems,
comprometidas con el desarrollo de su pas y la inclusin social de los ms vulnerables, personas
entusiastas y creativas en la articulacin de su profesin con la promocin del desarrollo
participativo de su comunidad por lo que temas sobre gestin socialmente responsable deben ser
abordados en ellos.

7. Referencias.
Chiavenato, I. (2006). Introduccin a la teora general de la administracin. Mxico, D.F.: Mc Graw
Hill.
Hernndez Sampieri, R., Fernandez Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2006). Metodologa de la
investigacin. Mxico, D.F.: Mc Graw Hill.
International Standard Organization. (2010). Norma internacional ISO 26000. Traduccin oficial.
Gua de responsabilidad social. Ginebra, Suiza: Secretara Central de ISO.
Porter, M., & Kramer, M. (2011). Creacin de valor compartido: Cmo reinventar el capitalismo y
desatar una ola de innovacin y crecimiento. Harvard Business Review , 1.
Raufflet, E., Lozano Aguilar, J. F., Barrera Duque, E., & Garca de la Torre, C. (2012).
Responsabilidad Social Empresarial. Mxico, D.F.: Pearson.