Manual Laboratorio de Quimicaca General Final PDF

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS

DEPARTAMENTO DE QUMICA
GUIAS DE LABORATORIO DE QUMICA GENERAL
Pamplona 2016
PRESENTACIN
La qumica es
una ciencia eminentemente experimental. Analizando resultados
Experimentales se ha llegado a formar un cuerpo terico importante que con el correr
del tiempo fue separado dela prctica para su enseanza y aprendizaje. Con todo, los
Mejores resultados son obtenidos cuando existe simultaneidad en entre la teora y la
Prctica. Por lo mismo, se recomienda cursar simultneamente el laboratorio de
Qumica general con el correspondiente curso
terico, para mejor entendimiento y
Fundamentacin de esta asignatura que es de profundas bases cientficas.
Las guas de laboratorio recopiladas para uso delos estudiantes de qumica general de
la Universidad de Pamplona y presentadas a travs de este documento, han sido
adaptadas para que puedan ser realizadas en las tres horas acadmicas que dura la
prctica de laboratorio, considerando que las mismas son, cada una, de cuarenta y
cinco (45) minutos.
As mismo, este trabajo pretende demostrar que se pueden realizar prcticas de
laboratorio de qumica preservando el medio ambiente, utilizando materiales y
reactivos econmicos y poco contaminantes.
Las prcticas se pueden realizar sin
necesidad de equipo costoso. Los
procedimientos son sencillos y no representan
riesgo a la salud, ni a la vida de los estudiantes y profesores. Con todo, se recomienda
no olvidar que el laboratorio es un lugar de trabajo serio en el que cualquier descuido
o mal manejo de equipos o reactivos, puede provocar situaciones de emergencia
mdica y por lo mismo es necesario cumplir, todo el tiempo, las normas de seguridad
que se presentan en la primera prctica de este manual.
GUA PARA LA ORGANIZACIN DEL TRABAJO EN EL LABORATORIO
1. FASES DEL TRABAJO EN UN LABORATORIO

PREPLANEAMIENTO
PLANEAMIENTO
EJECUCIN
INFORME
EVALUACIN
1.1. EL PREPLANEAMIENTO Y EL PLANEAMIENTO
Objetivo General
Comprender las bases tericas del trabajo prctico y seleccionar el
procedimiento ms adecuado
Objetivos Especficos
Al finalizar el trabajo en el laboratorio se debe estar incapacidad de:
Reconocer leyes, principios y conceptos implicados en el procedimiento.
Relacionar y seleccionar el procedimiento.
Efectuar los clculos pertinentes
Utilizar adecuadamente la bibliografa consultada.
1.1.1. ETAPAS DEL PREPLANEAMIENTO

SELECCIONAR EL TEMA
CONSULTAR CON EL PROFESOR
CONSULTAR LA BIBLIOGRAFA
REVISIN
1.1.2. ETAPAS DEL PLANEAMIENTO
REDACTAR EL PROCEDIMIENTO
HACER LA LISTA DE OPERACIONES
ELABORAR DIAGRAMA DE FLUJO
HACER CLCULOS TERICOS
LISTA DE PRECAUCIONES REACTIVOS MATERIALES Y EQUIPO

ELABORAR CRONOGRAMA DE TRABAJO
ELABORAR EL PRE-INFORME
PRESENTAR PARA EVALUACIN
1.2. EJECUCIN
Objetivo General
Ejercitar y desarrollar las capacidades de anlisis, sntesis y toma de
decisiones.
Adquirir destrezas y habilidades en el manejo de material, reactivos y
equipos de laboratorio.
Utilizar el material y los equipos en forma adecuada.
Realizar correctamente los montajes.
Describir las operaciones.
Realizar y registrar los clculos prcticos y compararlos con los tericos.
1.2.1 ETAPAS DE LA EJECUCIN
PEDIR MATERIALES Y REACTIVOS
PREPARAR EQUIPOS
HACER LOS MONTAJES
PROBAR EL FUNCIONAMIENTO
EFECTUAR LAS OPERACIONES

DESARROLLAR LA PRCTICA
TOMAR Y REGISTRAR MEDIDAS Y OBSERVACIONES
PRESENTAR PARA REVISIN
INFORME
1.3. INFORME
Objetivo General
Aprender a realizar informes de laboratorio que contengan la
informacin de manera organizada y clara.
Desarrollar la capacidad de sntesis y escritura de resultados
experimentales.
Aprender a utilizar tablas y grficas para la presentacin adecuada de
resultados.
Analizar y concluir acerca de experiencias experimentales tomando
como base el mtodo cientfico.
Comparar con resultados tericos o de la literatura y desarrollar la
capacidad de anlisis sobre el desarrollo de la experiencia.
REGISTRE LA INFORMACIN OBTENIDA EN EL PLANEAMIENTO
TTULORESUMEN O ABSTRACTMARCO TERICO-MATERIALES Y MTODOSDIAGRAMA DE FLUJO PREINFORME
REGISTRE LA INFORMACIN OBTENIDA DURANTE LA PRCTICA
RESULTADOSTABLAS DE RESULTADOSCLCULOS
FIGURAS O GRFICASDISCUSIN DE RESULTADOS
CONCLUSIONESPREGUNTAS--REFERENCIAS
PRESENTE PARA EVALUACIN
1.4. EVALUACIN
ASPECTOS DE FONDO
OBJETIVOS
OBSERVACIONES
CLCULOS
DISCUSIN DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
ASPECTOS DE FORMA
ESTRUCTURA
TABLAS
FIGURAS
BIBLIOGRAFA
REDACCIN Y ESTILO
CORRECCIN-CALIFICACIN
2. LA BIBLIOGRAFA
2.1. FUENTES TERCIARIAS
Obras de referencia en general
Enciclopedias
Libros de texto generales
2.2. FUENTES SECUNDARIAS
Libros de texto especializados
Revisiones generales en revistas especializadas.
2.3. FUENTES PRIMARIAS
Artculos originales en publicaciones peridicas (journals, revistas).
Publicaciones institucionales
Patentes
Tesis, boletines.
3. MEDIDAS Y ERROR EXPERIMENTAL

En el laboratorio siempre se realizarn medidas y se registrarn datos numricos.
Cada medida cuantitativa est asociada a una incertidumbre. Esto puede deberse a
limitaciones inherentes del equipo de medida, a la tcnica de medicin o tambin a la
experiencia o habilidad del experimentador. Este hecho nos lleva a definir ciertos
trminos importantes a tener en cuenta para el reporte de medid as en el laboratorio:
3.1. Error relativo: Diferencia entre el valor verdadero o terico (Vterico) y el
valor obtenido en la medida (Vmedido). Generalmente se expresa como
porcentaje:
%Error = Vterico Vmedido 100

terico
3.2. Sensibilidad: La sensibilidad de un instrumento de medida est relacionada
con las cifras decimales que podemos obtener al hacer una medida en dicho
instrumento y con la incertidumbre o error que nos dar la medida.
3.3. Exactitud y precisin de una medida: La exactitud de un a medida se
refiere a la cercana del valor medido al valor verdadero mientras que la
precisin se refiere a la cercana entre s de varias medidas realizadas. Es
deseable que un instrumento de medida sea exacto y preciso, esto quiere
decir que nos de valores muy cercanos al real, y que adems la realizar la
medida varia veces su variacin sea mnima.
4. SEGURIDAD Y MANEJO DE REACTIVOS
Cuando se trabaja con productos qumicos es necesario conocer sus fichas de
seguridad, toda la informacin referente al producto para as saber que precauciones
debemos tomar en su manejo y en la disposicin de los deshechos. Existen
actualmente muchos lugares para encontrar esta informacin entre ellos estn sitios en
la web de fcil acceso como:
http://www.fichasdeseguridad.com/
http://www.ilpi.com/msds/index.html
http://www.mtas.es/insht/ntp/ntp_459.htm
http://www.mtas.es/insht/ntp/ntp_005.htm
Un primer indicio en el laboratorio para saber cmo manejar un producto es la etiqueta

del mismo. Generalmente en ella se encuentran pictogramas que informan del tipo de
producto y los peligros que puede conllevar su utilizacin.
En la siguiente tabla se presentan los principales pictogramas codificados segn la
Unin Europea y que se presentan en la etiqueta de la mayora de productos
qumicos, junto con su significado y las normas mnimas de precaucin en su manejo.
La informacin acerca de cada reactivo en particular debe ser consultada para la
realizacin del pre-informe de laboratorio.
Pictograma
Significado
Precauciones
Explosivo.
Evitar choque, percusin, friccin,

formacin chispas, fuego y accin de
calor.
Comburente
Evitar contacto con sustancias

combustibles
Corrosivo
Evitar contacto con ojos, piel y ropa. No

inhalar vapores
F+
Fcilmente
inflamable
Mantener lejos de llamas abiertas ,

chispas y fuentes de calor
Extremadamente
inflamable
Txico
Evitar cualquier contacto con el cuerpo
humano pues no se pueden descartar
graves daos para la salud
T
Muy Txico
T+
Nocivo
Xn
Irritante

humano y tambin la inhalacin de
vapores. Pueden ser nocivos para la
salud.
Xi
Peligroso para el
medio Ambiente
No desechar al ambiente.
Citotxico. Txico
para tejidos vivos.

humano, puede ser cancergeno.
Tabla 1. Pictogramas de seguridad para reactivos qumicos

Para utilizar esta informacin es necesario que todos los reactivos conserven sus
etiquetas y que estas sean consultadas antes de hacer uso de cualquier reactivo
Existe otra codificacin de peligrosidad para productos qumicos desarrollada por la

NFPA (National Fire Protection Association) que utiliza el llamado diamante de la
NFPA para indicar la peligrosidad de un producto y que tiene las siguientes reglas:
La informacin en la etiqueta se presenta en forma de diamante, que contiene 4

rombos en su interior con informacin codificada segn colores y nmeros as:
1. El color AZUL implica riesgo para la salud
2. El color ROJO el grado de peligro para inflamacin.
5. El color AMARILLO significa el peligro de reaccin.
6. El color BLANCO presenta otro tipo de peligrosidad, OX para materiales
oxidantes, y W para indicar reactividad con agua, por lo que no se debe
utilizar en caso de incendio.
7. El grado de peligrosidad va indicado con nmeros de 0 a 4:
AZUL
4 FATAL
3 EXTREMADAMENTE PELIGROSO
2 PELIGROSO
1 LIGERAMENTE PELIGROSO
0 MATE RIAL NORMAL
ROJO
4 EXTREMADAMENTE INFLAMABLE
3 INFLAMABLE
2 COMBUSTIBLE
1 COMBUSTIBLE SI SE CALIENTA
0 NO SE QUEMAR
AMARILLO
4 DETONACIN RPIDA
3 DETONACIN PERO REQUIERE UNA FUENTE DE INICIO
2 CAMBIO QUMICO VIOLENTO
1 INESTABLE SI SE CALIENTA
0 ESTABLE
NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUMICA
La realizacin de prcticas de laboratorio requiere atencin a una serie de detalles
que pueden evitar consecuencias desagradables. Las normas de seguridad en el
laboratorio han sido elaboradas a partir de innumerables experiencias a lo largo y
ancho de los laboratorios de qumica que funcionan en el mundo conocido. No son
consecuencia del capricho de los profesores. Ha n s ido propuestas para minimizar
accidentes y proporcionar el mayor grado de seguridad posible a las personas que
se dedican a la prctica de esta interesante disciplina.
Recuerde que el laboratorio es un lugar serio de trabajo. Las prcticas de laboratorio
sern realizadas en grupo y cada gr upo se ubicar e n un determinado espacio de
la mesa de trabajo, del cual debe hacerse responsable y mantenerlo limpio y en
orden. El estudiante debe proveerse de un pedazo de tela para la limpieza de su lugar
de trabajo.
1. Antes de llegar a realizar cada una de las prcticas, LEA CUIDADOSAMENTE la
gua correspondiente, preparando un diagrama de flujo de la misma
2. Para ingresar al laboratorio de qumica, es requisito
indispensable:
2.1 El u so de b ata de laboratorio. La misma debe ser de tela blanca no
inflamable, manga larga y debe cubrir desde los hombros y el cuello hasta
la rodilla. Igualmente debe presentar al menos un bolsillo a la altura del
pecho y dos ms en la parte inferior. La bata de laboratorio
debe
permanecer abotonada. Por su seguridad, la bata de laboratorio debe
poder ser retirada con facilidad en caso de accidente, por lo mismo se
recomienda el uso de botones para cerrar la misma.
2.2 El uso de gafas de seguridad. Las gafas de seguridad para el laboratorio
de qumica deben ser de material transparente resistente al impacto.
Deben cubrir totalmente los ojos desde el inicio de la cuenca ocular en e l
borde exterior del crneo, hasta el borde externo de la nariz, en cada ojo.
Igualmente debe cubrir desde la parte superior de las cejas hasta la parte
inferior de la cuenca ocular. Por su seguridad, el estudiante debe
permanecer con ellas permanentemente puestas el tiempo que du re la
prctica. No est permitido el uso de lentes de con tacto durante las
prcticas de laboratorio de qumica. La presencia de sustancias irritantes y
contaminantes puede comprometer seriamente su
visin de forma
permanente al penetrar entre el lente y la superficie del ojo.
2.3 El uso de indumentaria adecuada. No debe ingresar al laboratorio vistiendo
ropas que dejen al descubierto el abdomen, las piernas o los pies.
2.4 Permanecer con el cabello re cogido (para las personas que tiene cabello
de longitud suficiente como p ara que el mismo pueda ser amarrado
mediante un dispositivo adecuado). No est permitido el uso de gorras,

sombreros, turbantes o dispositivos semejantes.
2.5 Presentar el diagrama de flujo de la prctica a realizar. El diagrama de
flujo debe presentarse en el cuaderno de laboratorio. El di agrama de flujo
de la prctica es de carcter eminentemente individual.
3.
Al ingresar al laboratorio asegrese de conocer la ubicacin de extintores de

incendio, llaves de gas, duchas y salidas de emergencia.
4. En el laboratorio est terminantemente prohibido el uso de celulares, audfonos o

cualquier otro dispositivo que distraiga la atencin del practicante o de sus
compaeros.
5.
Al realizar las prcticas, solo efecte la sealada para ese da, siguiendo las
correspondientes normas de seguridad.
6.
Al recibir su material de manos del auxiliar de laboratorio, verifique que se

encuentre en buen estado. NO ACEPTE MATERIAL AVERIADO pues todo
material roto o extraviado durante la prctica ser responsabilidad de los
integrantes del grupo de trabajo.
7. No toque las sustancias ni los aparatos de los estantes sin autorizacin.

8. No desplace hasta su lugar de trabajo los diferentes reactivos en los frascos
principales.
Mida la cantidad indicada en el lugar en que estos se encuentran y luego,
haciendo uso de un recipiente adecuado, desplcese hasta su lugar de trabajo,
con el mismo.
9. No juegue con las llaves de agua, gas, etc. que se encuentran en las mesas.
10. Si deja caer sustancias qumicas sobre la mesa, limpie inmediatamente.
11. En caso de accidente en el que se vierta sobre s un cido o cualquier sustancia
corrosiva, lvese inmediatamente con abundante agua.
12. No toque directamente con las manos las sustancias qumicas desconocidas.
13. Si desea conocer el olor de una sustancia, no acerque a la cara directamente,
abanique un poco de vapor a las fosas nasales, moviendo la mano sobre la
sustancia o el recipiente que contiene la sustancia.
14. Compruebe cuidadosamente los rtulos de los frascos de reactivos antes de
usar su contenido.
15. No devuelva los sobrantes de compuestos usados a los frascos originales, no
introduzca objetos extraos dentro de ellos, no cambie las tapas de los frascos
de reactivos por ningn motivo.
16. No transite por el laboratorio con lquidos en goteros o pipetas. Cuando deba
medir lquidos, tenga siempre a mano el recipiente sobre en el cual va a depositar
el lquido medido.
17. Para medir lquidos en el laboratorio haciendo uso de goteros o pi petas, no

pipetee succionando con la boca. Haga uso de las peras o de los dispositivos
adecuados para cada sistema de medida.
18. No transite por el laboratorio con slidos en esptulas. Cu ando deba pesar un
slido, tenga siempre a mano el recipiente sobre en el cual va a depositar el slido
pesado.
19. No ingiera alimentos ni bebidas durante su permanencia en el laboratorio.
20. No fume dentro del laboratorio.
21. Al momento de encender el mechero, verifique que las llaves y manguera
correspondan al respectivo mechero.
22. Antes y despus del experimento, asegrese de la limpieza de las mesas y
aparatos usados, deje todo en su sitio.
23. Todo material roto o extraviado durante la prctica ser de responsabilidad de
todos los integrantes del grupo.
OPERACIONES PELIGROSAS
1.-
Nunca caliente un tubo de ensayo, dirigiendo ste hacia s o hacia algn

compaero, las sustancias que se calientan, generalmente lquidas, pueden
proyectarse violentamente hacia afuera, provocando un accidente.
2.- Nunca p renda un mechero, ab riendo totalmente la llave de gas y manteniendo la

cara sobre el mismo; la presin del gas produce una llama bastante larga que
podra causarle quemaduras.
3.-
Tenga mucho cuidado al introducir un tubo o un termmetro a travs de un

tapn de corcho o de jebe. La presin deber ejercerse sobre el tubo en un
punto prximo a l tapn; si se presiona desde el extremo opuesto, se tendr
mayor facilidad, pero puede producirse una palanca que fcilmente lo rompa, es
aconsejable cubrirse la mano con un guante de cuero grueso y humedecer en
agua, aceite o lcali el tubo o termmetro.
4.-
Emplee siempre la pinza para coger los tubos, especialmente cuan do est
efectuando calentamiento. Recuerde que el tubo no siempre se pone rojo cuando
est lo suficientemente caliente, como para producir dolorosas quemaduras.
5.-
Mantenga lejos de la cara, extendiendo bien los brazos, toda clase de reactivos
cuando por primera vez se h a de verificar alguna reaccin qumica. Muchas
vece s sta desprende gran cantidad de calor, que puede proyectar
violentamente los reactantes fuera del tubo.
6- Siempre que deba hacer soluciones acuosas de cidos y bases fuertes, VIERTA
EL REACTIVO SOBRE EL AGUA y no a l contrario. El in cumplimiento de
esta norma puede causar salpicaduras, quemaduras graves e incluso
explosiones.
EN CASO DE ACCIDENTE
En cualquier tipo de incendio, inmediatamente cerrar toda llave de salida de gas. Si la
llama es pequea, puede ser apagada con una toalla hmeda o con el extintor.
CIDOS EN LA ROPA: Si cae algo de cido en el vestido, aplicar inmediatamente
solucin de amoniaco. Si la cantidad derramada es muy grande, retire la ropa rpidamente
y coloque al accidentado bajo la ducha de emergencia. Lave con abundante agua. En caso
de accidente, el pudor debe ser dejado en segundo plano pues prima la seguridad y la
salud.
FUEGO EN LA ROPA: Inmediatamente cubrir con una manta o con una toalla. De ser
necesario, retire la ropa rpidamente y coloque al accidentado bajo la ducha de
emergencia. Lave con abundante agua. En caso de accidente, el pudor de be ser dejado
en segundo plano pues prima la seguridad y la salud.
INCENDIO DE REACTIVOS: Cuando hay incendios en vasos o frascos de laboratorio,
tapar inmediatamente la boquilla de stos con una plancha de asbesto o con una toalla
hmeda. Para incendios mayores usar el extintor.
CORTES: Producidos por roturas de tubos de vidrio o termmetros, deben ser lavados
con agua, aplicar un antisptico y luego una venda.
CIDOS EN LOS OJOS: Lavar inmediatamente la parte afectada con bastante agua,
luego con una solucin saturada de cido brico o una solucin de cido actico al
1%; secar y poner dentro del ojo unas gotas de aceite de oliva.
LCALI EN LOS OJOS: Lavar inmediatamente la par te afectada con bastante agua,
luego con una solucin saturada de cido brico.
QUEMADURAS PRODUCIDAS POR:
CIDOS: Lavar con bastante agua, luego con una solucin saturada de bicarbonato de
sodio, volver a lavar con agua, secar con gasa y aplicar picrato de butesina.
FENOL: Lavar con alcohol al 50% con una solucin de agua de bromo al 1%, secar y
aplicar vaselina.
BROMO: Lavar con bastante agua, luego con una solucin con centrada de bisulfito de
sodio hasta eliminar el bromo lavar con agua, secar y aplicar vaselina.
FUEGO: L as quemaduras por fuego o por contacto con objetos calientes se alivian,
aplicando a la parte afectada picrato de butesina.
ATENCIN:
EN CASOS GRAVES, SOLICITAR ATENCIN MEDICA.
RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO
1. Objetivos
1.1 Identificar el uso del material de vidrio y de la balanza.
1.2 Diferenciar los errores que se pueden cometer en un instrumento de medida
conociendo su apreciacin y/o error instrumental
2. Marco Terico
El fascinante mundo de la qumica n o se encuentra vedado para persona alguna. Aun
siendo universalmente disponible, es necesario que el nefito comience por familiarizarse
con los nombres y usos especficos de los materiales de uso cotidiano en el laboratorio
de qumica. En esta prctica, se abrirn las puertas de la ciencia qumica haciendo un
reconocimiento de los diferentes materiales de laboratorio que sern usados por los
estudiantes en el desarrollo de sus prcticas.
3. Equipos y reactivos
Una (1) balanza de tres brazos
Una (1) esptula
Un (1) frasco lavador
Un (1) vidrio de reloj
Un (1) tubo de ensayo (cualquier capacidad)
Un (1) vaso de precipitados de 100 ml de capacidad
Un (1) vaso de precipitados de 250 ml de capacidad
Un (1) baln de fondo redondo (cualquier capacidad)
Un (1) erlenmeyer (cualquier capacidad)
Un (1) erlenmeyer con desprendimiento lateral (cualquier capacidad)
Una (1) pipeta graduada de diez (10) ml
Una (1) pipeta graduada de cinco (5) ml
Una (1) pipeta volumtrica (cualquier capacidad)
Una (1) bureta graduada (cualquier capacidad)
(1) probeta graduada (cualquier capacidad)
Un (1) dispositivo de ayuda para pipetear (cualquier capacidad)
Un (1) baln volumtrico aforado (cualquier capacidad)
Un (1) picnmetro (cualquier capacidad)
Un (1) termmetro graduado de -10 a 110 grados centgrados
Un (1) mechero de gas
Un (1) juego de pinzas de laboratorio
Un (1) juego de soporte, pinzas, aros, nuez y malla de asbesto
Un (1) mortero con mano
Un (1) crisol de porcelana
Una (1) cpsula de porcelana
Un (1) recipiente con agua

Un (1) recipiente con un slido finamente dividido
4. Procedimiento
Antes de ingresar al laboratorio para realizar esta prctica, el estudiante deber consultar
la informacin correspondiente a cada uno de los instrumentos enumerados en la lista de
materiales. Igualmente deber consultar el significado de las siguientes expresiones:
Aforado
Volumtrico
Menisco (referente a medidas de laboratorio con material volumtrico y graduado) Graduado
(referente a material de laboratorio)
Grado de precisin
Grado de exactitud
El profesor de laboratorio presentar ante los estudiantes, todos y cada uno de los
materiales solicitados en la lista. Describir las principales caractersticas de los mismos y
su uso particular. En el caso de los materiales graduados, el profesor indicar el grado de
precisin y exactitud de los m ismos, haciendo nfasis especialmente en los cuidados de
su uso. Adicionalmente explicar el cuidado que se debe tener en la forma del menisco a
la hora de hacer medidas volumtricas de lquidos.
1. Calibre la balanza de tres brazos, segn las indicaciones de su profesor
2. Repita la accin anterior, previo desajuste intencional de la balanza
3. Haciendo uso de la esptula, mida cerca de un
(1) gramo del material slido
disponible en el vaso de precipitados de 100 mL de capacidad
4. Coloque el vidrio de reloj sobre la bandeja de la balanza y pese el mismo. Escriba
en su cuaderno de laboratorio el peso obtenido, con las cifras significativas
correctas a la vez que indica la precisin de la medida realizada.
5. Repita tres (3) veces el procedimiento del numeral cuatro (4).
6. Sin re tirar e l vidrio de reloj de la balanza ni desajustar la ltima medida, vierta
desde el vaso de precipitado el slido que midi e n el paso nmero tres (3). Tome
nota del peso obtenido.
7. Retire el vidrio de reloj, junto con su contenido, de la balanza. Lleve a ceros (0) la
misma.
8. Vuelva a pesar el conjunto vidrio de reloj-material slido. Registre el resultado.
9. Repita los pasos siete (7) y ocho (8) tres (3) veces.
10. En su informe de laboratorio deber presentar un anlisis de los resultados
obtenidos in dicando pre cisin de la balanza usada y criterios de seleccin de los
resultados, cuando esto sea necesario.
11. Pese un vaso de precipitados limpio y seco
12. Haciendo uso de la pipeta graduada de diez (10) mL, mida 10 mL de agua. Tenga
especial cuidado con la forma y ubicacin del menisco. Coloque el lquido medido,
en el vaso de precipitados pesado en el paso anterior.
13. Pese el conjunto vaso -lquido. registre este resultado en su cuaderno de
laboratorio.
14. Retire el vaso de precipitados, junto con su contenido, de la balanza. Lleve a ceros
(0) la misma.
15. Vuelva a pesar el conjunto vaso-lquido. Registre el resultado en su cuaderno de
laboratorio.
16. Repita los pasos catorce (14) y quince (15) tres (3) veces.
17. Usando el termmetro suministrado, mida la temperatura del agua. Registre el
resultado en su cuaderno de laboratorio.
18. Espere un (1) minuto y repita la medida. Registre el resultado en su cuaderno de

laboratorio.
19. Repita los pasos diecisiete (17) y dieciocho (18) tres (3) veces. Registre los
resultados en su cuaderno de laboratorio.
20. Haciendo uso de una tabla de densidades del agua en funcin de la temperatura
(se encuentra al final de la gua de laboratorio, pgina 6), determine el volumen de
la misma usando los resultados de la pesada. Compare el resultado con las
medidas de volumen realizadas con la pipeta graduada. Indique posibles fuentes
de error o los motivos para las diferencias entre e l resultado matemtico y el
obtenido experimentalmente.
21. Medir 10 mL de agua con una pipeta aforada.
22. Transferir esta cantidad de agua a la probeta graduada y mida.
23. Medir 10 mL con la pipeta graduada.
24. Transferir esta cantidad de agua a la probeta graduada y mida.
25. Comparar y analizar los resultados respecto a precisin y exactitud
26. Compare precisin y exactitud entre las pipetas y la probeta.
27. Entregue los materiales limpios y secos antes de retirarse del laboratorio.
Diagrama de flujo pasos 1-10
Calibrar la balanza
Dos veces
Medir 1g de sal en vaso de 100 L
Medir vidrio reloj en la balanza

Anotar medida 3 veces
Pasar la sal al vidrio de reloj

Anotar medida
Retirar el vidrio de reloj-slido y llevar

La balanza a ceros
Mida nuevamente el conjunto
2 veces
Anotar todos los datos tomados

Diagrama de flujo pasos del 11 al 19
Pesar vaso de precipitados
Medir con una pipeta graduada 10 mL de agua
Transferir al vaso de precipitado y pesar
Retirar el conjunto y llevar la balanza a 0
Pesar nuevamente el conjunto vaso-agua

Registrar medida, 2 veces. Total 3
Medir T. agua
Anotar valor
Espere 1min y
Para registrar precisin y exactitud
Medir 10 ml de agua con la pipeta

Transferir a la probeta graduada y
Medir con la pipeta
Comparar y analizar los resultados respecto a precisin y
Elemento
# medida Masa (g)

1
2
Vidrio de reloj
3
1
2
Vidrio de reloj + slido
3
Vaso de precipitados
1
1
Vaso de precipitados +
agua
2
3
1
2
Agua
3
Pipeta aforada +agua
Probeta graduada +agua
Pipeta graduada +agua
Temperatura (C)
Volumen (mL)
VARIACIN DE LA DENSIDAD DEL AGUA CON LA TEMPERATURA
0
2
4
6
8
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
DETERMINACIN DE DENSIDADES
1. Objetivo
Determinar la densidad de sustancias liquidas y slidas haciendo
balanza de tres brazos y otros equipos de laboratorio.
uso de la
2. Marco Terico
En esta prctica el estudiante har uso de su conocimiento para pesar sustancias
lquidas y slidas a la vez que mide sus respectivos volmenes de forma que los
datos obtenidos le permitan calcular matemticamente la densidad de los mismos
Una (1) balanza de tres brazos
Un (1) vaso de precipitados de 100 mL
Una (1) probeta graduada de 25 mL Un
(1) picnmetro
Cinco (5) bolitas de vidrio. Suministradas por los estudiantes
Un (1) termmetro de -10 a 100 C
Agua destilada
Etanol
Metal (Al, Zn, Cu)
Toallitas para secar el material. Suministradas por los estudiantes
4. Procedimiento
a. Determinacin de la densidad del
agua
1234-
Calibre la balanza adecuadamente.

Pese el picnmetro vaco, limpio y seco.
Mida exactamente el volumen de agua destilada en el picnmetro.
Pese el picnmetro con agua. Realice esta operacin dos veces. Anote los
datos.
5- Tome la temperatura del agua en un vaso de precipitados para saber
a qu
temperatura va a determinar la densidad del agua
b. Determinacin de la densidad del agua con
diferentes valores de masa
6- Pese la probeta limpia y seca. Repita esta operacin d os vece s. Anote los
datos.
7- Mida un volumen de agua destilada de acuerdo con la capacidad de la
probeta (si es de 25 mL mida 10 mL, si es de 50 mL mida 20 mL).
8- Pese la
probeta con agua repitiendo los procedimientos iniciales hasta
completar tres pesadas.
9- Aumente cinco (5) mL de agua d estilada a la probeta y pese nuevamente.
Anote el dato obtenido. Repita este paso dos veces ms. (En total tendr
4 datos).
10-Mida la temperatura del agua con el termmetro. Anote el dato.
c.
Determinacin de la densidad
del etanol con diferentes
valores de masa
11-Repita los pasos 6-10 utilizando etanol a cambio de agua.

d. Determinacin de la densidad de un slido (vidrio)
12- Pese un vaso de precipitados limpio y seco.
13- Adicione las 5 bolitas de
vidrio sobre el v aso, y pselas.
Complete dos
pesadas del conjunto. Anote los datos.
14-Mida exactamente 10 m l de agua (s i la probeta tiene una capacidad de 2 5 mL),
o 25 mL (si la probeta tiene una capacidad de 50 mL) en la probeta graduada.
15- Adicione una a una las 5 bolitas de vidrio en la probeta con agua, evitando que
se forman burbujas. Tome nota del nuevo volumen en la probeta.
e. Determinacin de la densidad de un slido (metal)
16- Repita los pasos 12-15 cambiando las bolitas de vidrio por pedazos de cada uno
de los metales suministrados. Anote los datos.
5. Datos
a. Determinacin de la densidad del agua
Peso picnmetro vaco
Volumen picnmetro
Peso picnmetro con agua
Peso picnmetro con agua
Temperatura de agua
b. Determinacin de la densidad del agua con diferentes valores de masa

Temperatura del agua
Repeticin
1
2
1
2
3
Medida
Peso probeta vaca
Peso probeta vaca
Peso probeta con agua
Volumen adicionado
5 mL
5 mL
5 mL
Datos
Peso probeta + agua
c. Determinacin de la densidad del etanol con diferentes valores de masa

Temperatura del etanol
Repeticin
1
2
1
2
3
Medida
Peso probeta vaca
Peso probeta vaca
Peso probeta con etanol
Volumen adicionado
5 mL
5 mL
5 mL
Peso probeta + etanol
d. Determinacin de la densidad de un slido (vidrio)

Peso vaso precipitado vaco
Peso vaso precipitados + bolitas de vidrio __________
Nuevo volumen en la probeta
e. Determinacin de la densidad de un slido (metal)
Peso vaso precipitado vaco
Peso vaso precipitados + metal
Nuevo volumen en la probeta
Datos
6. Clculos
1- Calcule la densidad del agua, a la temperatura medida. Compare los valores
obtenidos con los reportados en la literatura. Calcule el porcentaje de error.
Explique el porqu de las diferencias e indique las posibles causas de error.
2- Calcule la densidad de cada uno de los lquidos a la temperatura que midi, con
cada uno delas masas y volmenes registrados. Compare los resultados entre s
y explique.
3- Compare los valores obtenidos con los reportados en la literatura. Calcule e l
porcentaje de error en cada caso. Explique el porqu de las diferencias e
indique las posibles causas.
4- Calcule el peso de las bolitas de vidrio de acuerdo con los pasos 13 y 14.
5- Determine la densidad del vidrio a partir de la densidad relativa utilizando el
principio de Arqumedes.
6- Determine la densidad del metal de la misma manera que en el paso anterior.
7- Compare los resultados con los encontrados en la literatura y calcule el
porcentaje de error en cada caso.
USO DEL MECHERO Y ENSAYO A LA LLAMA
1.
Objetivos
1.1 Aprender el empleo y el manejo del mechero a gas.
1.2 Identificar el color caracterstico de los elementos alcalinos y alcalino- trreos.
1.3 Determinar la longitud de onda del color caracterstico, segn los intervalos
aproximados en el espectro electromagntico
2.
Marco Terico
Naturaleza de la Energa Radiante
La energa radiante se define como la energa transmitida en forma de radiacin
electromagntica. Puede ser emitida por sustancias bajo condiciones de gran
excitacin, tales como las producidas por altas temperaturas o por descargas
elctricas. Esta energa puede ser absorbida, transmitida, reflejada y refractada por
muchas sustancias en diferentes estados de agregacin (slido, lquido, disolucin
y gas) si la radiacin incidente tiene una longitud de onda apropiada.
Cuando una sustancia es calentada a alta s temperaturas, emite radiacin en
forma de luz de colores. Como
al enfriarse la sustancia mantiene su identidad
fsica y qumica, se dice que e l color observado es debido a los electrones
localizados en la parte ex terna de los
tomos. Por lo mismo, la radiacin
observada puede dar informacin en r elacin con el comportamiento de los
electrones en el tomo.
Una importante herramienta usada en el laboratorio
como fuente de calor para
realizar reacciones o excitar sustancias por medio del calor, es el mechero a gas.
Existen dos tipos de mecheros: Bunsen y Fisher. Con este ltimo se alcanzan
mayores temperaturas que con el primer o. Ambos son fciles de manejar y
emplean gas como combustible. Este penetra en el mechero por la parte
lateral
inferior y su entrada se regula por una llave que est en una de las tomas de la
tubera principal. En la parte inferior del mechero existen unas ventanillas que
pueden cerrarse o abrirse para regular la entrada de aire
En la presente prctica se examinar el comportamiento de algunas sustancias
frente a la llama del mechero y se aprender el empleo y manejo del mechero a
gas.
El estudiante debe consultar las diferentes normas de seguridad que deber
considerar de manera especial para desarrollar esta prctica, antes de ingresar al
laboratorio.
3.
Materiales y reactivos
Una (1) tira de alambre de cobre, nquel o platino de 5 cm de largo
Un (1) mechero a gas
Una (1) cpsula de porcelana
Un (1) juego de soporte, pinza con nuez y aro
Magnesio metlico
Cloruro de magnesio
Cloruro de sodio
Cloruro de potasio
Cloruro de litio Cloruro
de calcio Cloruro de
estroncio Cloruro de
bario Limaduras de
Hierro Sulfato de
cobre Muestra
problema
Figura 1. Forma de la tira de alambre

4.
Figura 2. Temperaturas de la llama del mechero
Procedimiento
a. Identificacin de las zonas en la llama
1. Siguiendo las instrucciones del profesor de laboratorio, encienda el mechero

que le fue suministrado
2. Haciendo uso de la ventanilla s de regulacin del aire, gen ere una llama
totalmente amarilla
3. Usando la pinza y el soporte, suspenda una cpsula de porcelana a dos (2) cm por
encima de la punta dela llama durante treinta (30) segundos. Observe el resultado y
regstrelo en su cuaderno de laboratorio. Explique el resultado mediante el uso de
reacciones qumicas.
4. Haciendo uso de las
ventanillas de regulacin
del aire, genere una llama
totalmente azul
5. Usando la pinza y el soporte, suspenda una cpsula de porcelana a dos (2) cm por
encima de la punta dela llama durante treinta (30) segundos. Observe el resultado y
regstrelo en su cuaderno de laboratorio. Explique el resultado mediante el uso de
reacciones qumicas
.
6. Explique las diferencias observadas en los pasos tres (3) y cinco (5).
b. Ensayo a la llama de diferentes compuestos
7. Haga un ojal con la punta del alambre, segn se muestra en la figura 1.
8. Introduzca el ojo del alambre en agua o cido ntrico y de inmediato colquelo
en la parte ms caliente de la llama del mechero (ver figura 2). Si el color de la
llama da varios colores, el alambre no est limpio. Introdzcalo en cido
nuevamente y caliente. NO TOQUE EL OJO DEL ALAMBRE DESPUS DE
LA LIMPIEZA.
9. Introduzca el alambre limpio en la muestra que le ha sido suministrada.
10. Sostngalo en la parte del mechero que presenta mayor temperatura.
11. Observe y anote, junto al nombre del compuesto que us, el color de la
llama resultante.
12. Repita la prueba, previa limpieza del alambre
13. Repita los pasos ocho (8), nueve (9), diez (10) y once (11) con cada una de las
muestras suministradas
14. Reciba del profesor una muestra problema e identifique la misma haciendo uso
de la tcnica recin aprendida.
5.
Datos y resultados
Compuesto
Magnesio metlico
Cloruro de Magnesio
Cloruro de Sodio
Cloruro de Potasio
Cloruro de Litio
Cloruro de Calcio
Cloruro de Estroncio
Cloruro de Bario
Hierro
Sulfato de Cobre
Muestra problema
Frmula
Color
Longitud de onda
MEZCLAS Y TCNICAS DE SEPARACIN
1. Objetivos
1.1 Diferenciar entre mezcla homognea y heterognea.
1.2 Conocer diferentes tcnicas o procesos mecnicos o fsicos para separar los
componentes de una mezcla y adquirir los criterios para seleccionar una
especfica con base en las propiedades fsicas que exhiben los componentes de
la mezcla.
2. Marco Terico
Una mezcla es un sistema en el que s e interponen las
partculas de dos o ms
sustancias. Las sustancias que forman parte de una mezcla se llaman componentes y
conservan sus propiedades.
Un compuesto es la unin qumica de dos o ms elementos que pierden sus
propiedades originales al pasar a formar parte del compuesto. Los elementos que
forman parte de un compuesto reciben el nombre de constituyentes y no pueden ser
separados por medios fsicos, sino nicamente por medios qumicos.
Las mezclas se separan mediante procedimientos mecnicos o fsicos, las tcnicas a
utilizar dependen del tipo de mezcla y de las propiedades fsicas de los componentes,
segn se presentan en la siguiente tabla:
Mtodo
Separacin magntica
Tamizado
Decantacin
Filtracin
Tipo de Mezcla
Slido-slido
Slido-slido
Slido-lquido no soluble
Lquidos no miscibles
Slido-lquido
Propiedades
Propiedades magnticas
Diferencia de Tamao
Diferencia de densidad
Diferencia de densidad
Diferencia de tamao
Evaporacin
Slido-lquido
Diferencia de punto de ebullicin
Destilacin
Lquido-lquido miscible
Diferencia de punto de ebullicin
Lquido-slido
Diferencia de punto de solidificacin.
Cristalizacin
Cromatografa
Liquido-lquido
Diferencias de polaridad
Lquido-gas
Fenmenos de capilaridad
1 lupa
1 vaso de precipitado de 250ml
1 Embudo de cuello largo
2 soportes universales con pinzas
malla y aro
Mechero
1 Erlenmeyer de 250 ml
Balanza
Capsula de porcelana
Embudo de decantacin
Probeta de 25 ml Mortero
Con mano
1 equipo completo para destilacin
simple.
Papel de filtro
Etanol
Agua destilada
Limadura de hierro
Cloruro de sodio
Colorante Comercial
Aceite comercial Imn
Arena (limpia seca)3g.
Virutademaderaoaserrn2g. Vino
de cocina (15ml)
Hojas de una planta verde Jabn para
lavar el material Toallitas y trapo para
Limpiar y secar el material
Sern suministrados por el grupo de
trabajo
Traer guantes
4. Procedimiento
1. Diferenciar entre mezcla homognea y heterognea:

Coloque una porcin de 3 g de arena limpia y seca sobre una hoja de papel blanco,
con una lupa ayudndose de la esptula observe los grnulos de arena.
Cuantas fases pueden diferenciar con claridad en la arena?
Es constante la composicin de la arena?
Coloque una porcin de 3 g de cloruro de sodio sobre un papel que no sea blanco,
con la lupa y ayudndose de la esptula observe los cristales de cloruro de sodio.
Cuantas fases puede observar en la sal?
Es constante la composicin de la sal?
Con ayuda de la esptula mezcle la arena con la sal y observe con la lupa los
diferentes cristales
Cuantas fases distintas y bien definidas observa en la mezcla?
2. Separacin de mezclas:
Filtracin y evaporacin:
Coloque en un vaso de precipitados de 250 ml la mezcla de arena y de sal, agregue
agua hasta una tercera parte de su volumen y agite hasta que la sal s e disuelva en el
agua.
Prepare y coloque un papel de filtro en el embudo y filtre la mezcla.
Realice varios lavados con agua destilada para disolver por completo la sal, recoja la
solucin.
Coloque la arena en una capsula de porcelana, seque la arena y determine su peso.
Evapore la solucin filtrada a sequedad utilizando un mechero con calentamiento
suave. Determine el peso del filtrado.
Por observacin de la arena y la sal secas, comprobar que los procedimientos
utilizados han permitido separar los componentes de la mezcla original
Est seguro que la separacin de la mezcla de arena y sal es completa? Como
lo demuestra?
Explique en que se fundamenta la tcnica de separacin utilizada en
esta experiencia?
Cul es la funcin de los procesos de evaporacin y filtracin.
Separacin magntica:
Pese 2 g de viruta de hierro y 2 g de aserrn, colquelos en un mortero,
mzclelos bien y tritrelos lo mejor que pueda. Pas e un imn por la mezcla
observe como el hierro es extrado. Haga una extraccin completa y pese el
hierro obtenido.
Cual es el efecto del imn?
Fue posible recuperar todo el hierro?.
Decantacin:
Dentro del embudo de decantacin vierta una mezcla de 5 ml de aceite comercial
y 15 ml de agua, agregue unas gotas de colorante para hacer visible la

experiencia, agite fuertemente. Destape el embudo y deje en reposo hasta que
las dos fases se hayan separado. Abra con cuidado la llave y deje salir el lquido
ms denso recogindolo en un tubo de ensayo. Identifique las dos fases en el
embudo de separacin.
Cromatografa:
En un mortero macere con un 1 ml de etanol las hojas de una planta verde. En el
vaso de precipitado adicione 3 mlde etanol y tape con el vidrio de reloj. Siembre una
porcin de la muestra en el extremo de la placa de cromatografa o del papel filtro
y colquelo en la cmara. Deje que el solvente (etanol) suba por capilaridad.
Observe el resultado.
Se observa ms de una mancha?
de la planta en etanol) es homognea?,
La mezcla obtenida (extracto
heterognea?
Destilacin simple:
Realice el montaje para la destilacin segn indicaciones del profesor, tenga cuidado
que todo el material quede estable (uniones, tapones, etc) para evitar accidentes.
Compruebe que el agua de refrigeracin circula adecuadamente Coloque una mezcla
de vino tinto-agua, en el baln de destilacin y abra la llave del agua de refrigeracin.
Encienda el mechero y caliente suavemente.
Observe el erlenmeyer de recoleccin y anote la temperatura a la cual empieza a
recoger lquido.
Cual es el lquido que se recoge?
Cual es el fundamento de la tcnica de separacin?
Experiencia
Arena
Sal
Arena+ sal
Filtracin y evaporacin
Separacin magntica
Decantacin
Cromatografa
Destilacin Simple
Observacin
Datos
Anlisis
NOMENCLATURA, IDENTIFICACIN DE SUSTANCIAS Y REACCIONES QUMICAS

1. Objetivos
1.1. Haciendo uso de la nomenclatura, identificar algunas sustancias qumicas.
1.2. Estudiar los diferentes
tipos de reacciones qumicas que
se producen comnmente en el laboratorio.
2. Marco Terico
Las reacciones qumicas son las interacciones de dos o ms sustancias entre s o la
accin sobre ellas de agentes externos como luz, calor, electricidad, etc., que producen
cambios y nuevos compuestos con caractersticas fsicas propias diferentes a las de las
sustancias reaccionantes.
Tipos o clases de reacciones qumicas:

Para su mejor estudio las reacciones qumicas se clasifican de la siguiente manera:
2.1. Reacciones de combinacin (unin o sntesis). Ejemplos:
a
Elemento ms elemento-----------------> Compuesto

2 Mg + O2 ----------------------------> 2 MgO
Elemento ms compuesto 1--------------> Compuesto 2

O2 + 2 NO ----------------------------> 2 NO2
Compuesto 1 ms compuesto 2 ----------> Compuesto 3.

BaO + CO2 ----------------------------> BaCO3
2.2. Reacciones de descomposicin

de combinacin)
a
(Son las reacciones opuestas a las reacciones
Compuesto ms calor ---> Compuestos y/o elementos

CaCO3 + calor -----------------> CaO + CO2
2.3. Reacciones de desplazamiento simple:

3. Elemento 1 ms Compuesto 2 --> Elemento 2 ms compuesto 1
Zn + 2HCl --------------> H2 + ZnCl2
2.4. Reacciones de doble desplazamiento (mettesis)

a.
Con formacin de precipitados (pp):
b.
I)
Con pp amorfo: Ca++ + S--2
II)
Con pp. cristalino:

(CH3COO)2Pb + 2 KI -------> PbI2 + 2 CH3COOK
III)
Con pp. coloidal:

FeSO4 + 2NH4OH -------> Fe(OH)2 + (NH4)2SO4
-------> CaS
Sin formacin de precipitado (pp): I)

Sin coloracin:
NaOH + HCl ---------> NaCl + H2O
II)
Con coloracin:
2K2CrO4 + 2HCl -------> K2Cr2O7 + 2KCl + H2O
2.5. Reacciones de Oxido-Reduccin

transferencia de electrones).
(son reacciones en las cuales ocurre
Oxidacin: es la prdida de electrones;

Reduccin: es la ganancia de electrones.
El elemento que gana electrones se reduce y es el agente oxidante; El elemento que
pierde electrones se oxida y es el agente reductor:
2 Na + 2 H2O --------> H2 + 2NaOH
ag. red. ag. ox.
2.6. Reacciones con formacin de complejos.
AgNO3 + 2NH4OH --------> Ag(NH3)2OH + H2O
Esta reaccin ocurre en dos etapas:
I-a etapa: 2AgNO3 + 2NH4OH ----> Ag2O + 2NH4NO3 + H2O IIa etapa: Ag2O + 4NH4OH ---- 2 Ag(NH3)2OH + 3H2O
3. Procedimiento
1. Quemar un trozo de cinta de magnesio, comparar el aspecto de la cinta con el residuo de

combustin. Expresar los resultados mediante reacciones qumicas. Identificar los
productos y los reactivos mediante uso de nomenclatura adecuada.
2. En un tubo de ensayo calentar con cuidado una pequea porcin de clorato de potasio
(KClO3), observar y comparar la muestra original con el residuo. Expresar los resultados
mediante reacciones qumicas. Identificar los productos y los reactivos mediante uso de
nomenclatura adecuada.
3. Con 1 ml (20 gotas) de las siguientes soluciones 0.1M de BaCl2, HCl, K4Fe(CN)6,
Na2SO4, K2CrO4, CuSO4, y Pb(NO3) 2 realizar las siguientes reacciones qumicas en

tubos de ensayos independientes:
Na2SO4 + BaCl2
----------> NaCl + BaSO4
Pb(NO3)2 + 2HCl
----------> PbCl2 + HNO3
2CuSO4 + K4Fe(CN)6
---------> K4Cu(CN)6+ FeSO4
2K2CrO4 + 2HCl
----------> K2Cr2O7 + H2O + Cl-
Identificar el tipo de reaccin que ocurri, dar los nombres de los productos y los reactivos
mediante uso de nomenclatura adecuada.
4. A 2 ml de solucin de CuSO 4 0.1M agregue una lentejita de Zinc (Zn) metlico, observe
con cuidado las coloraciones de la solucin y del metal. Expresar los resultados
mediante reacciones qumicas. identificar los productos y los reactivos mediante uso de
5. A 1 ml de la solucin 0.1M de AgNO 3 agregue 1 ml de la solucin 0.1M de NaCl. Ahora,
haga sedimentar el precipitado, decante la solucin sobrenadante y al slido restante
agregue 1 ml de solucin 6 M de amonaco, NH4OH: si hay desaparicin del slido,
entonces se est formando el cloruro amoniacal de plata. Expresar los resultados
mediante reacciones qumicas. identificar los productos y los reactivos mediante uso de
6. A 1 ml de la solucin de sulfato de cobre CuSO 4 agregue 10 gotas de solucin de
hidrxido de amonio, agite y observe. Expresar los resultados mediante reacciones
qumicas. identificar los productos y los reactivos mediante uso de nomenclatura
adecuada
4. Datos y Resultados
Proceso
Cinta de Magnesio
+llama
2KClO3 + calor
Reaccin
2Mg + O2-----2MgO + calor
-----2KCl + 3O2
Na2SO4 + BaCl2
NaCl + BaSO4
Pb(NO3)2 + 2HCl
PbCl2 + HNO3
2CuSO4 + K4Fe(CN)6
K4Cu(CN)6+ FeSO4
2K2CrO4 + 2HCl
K2Cr2O7 + H2O + Cl-
CuSO4 + Zn
Observacin
CuSO4 + Zn----------------------ZnSO4 + Cu
AgNO3+NaCl -----AgCl (s) +
NaNO3
AgNO3 + NaCl
+ NH4OH
CuSO4 + NH4OH
Frmula
AgCl(s)+ 2NH4OH -----Ag(NH3)2Cl + H2O

Cu(NH3)4+2 +SO4-2 + 2OHNombre
REACCIONES REDOX
REACCIONES DE OXIDORREDUCCIN
OBJETIVOS
1. Observar el desplazamiento de algunos metales de sus soluciones, por otros de
menor potencial de reduccin.
2. Constatar, con la tabla de potenciales de reduccin, el poder oxidante de los
halgenos y de las soluciones de los halogenuros.
INTRODUCCIN TERICA
Las reacciones en las cuales las sustancias experimentan cambio del nmero de
oxidacin se conocen como reacciones de xido-reduccin o simple mente,
reacciones redox. Esta variacin puede asimilarse a un intercambio de electrones.
1. La oxidacin consiste en el aumento del nmero de oxidacin, y corresponde a la
prdida de electrones.
2. La reduccin es la disminucin del nmero de oxidacin, por la captacin de
electrones de un tomo o grupo de tomos.
En el trabajo prctico se deber tener en cuenta el cuadro siguiente:
cuando la
sustancia
se oxida
se reduce
electrones
cede
adquiere
n de oxidacin
aumenta
disminuye
acta como
reductor
oxidante
Puede tratarse entonces el fenmeno como una transferencia de electrones del

elemento que se oxida al elemento que se reduce. El caso ms sencillo es el del in
que se transforma en una sustancia simple correspondiente y viceversa:
Ag
Oxidaciones
Ag 1e
2 Cl Cl2 2e
Zn 2e Zn
Reducciones
I 2 2e 2I
MATERIALES NECESARIOS
REACTIVOS
Gradillas
Tapn para tubo de ensayo
Clavo de Fe
Tubos de ensayo
Pipetas de 5 y 10 mL
Alambre de Cu
Propipetas
AgNO3 0,12 M
CuSO4 0,5 M
KBr 0,1 M
KI 0,5 M
NaCl 0,1 M
agua de cloro
agua de iodo
PROCEDIMIENTO
A. ESTUDIO DE ALGUNAS REACCIONES CON METALES.
1. Colocar en un tubo de ensayos 5 mL de solucin de AgNO3. Aadir un trozo de
alambre de Cu. Observar el fenmeno que tiene lugar y describirlo en el informe,
postulando una reaccin que interprete el proceso.
2. Colocar en un tubo de ensayos 5 mL de solucin de CuSO 4. Aadir un clavo de Fe
limpio. Observar el fenmeno que tiene lugar y describirlo en el informe, postulando
una ecuacin que interprete el proceso.
B.- REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO DE LOS HALGENOS
1. Colocar en dos tubos de ensayos 2 mL de KBr y KI. Rotularlos. Agregar en cada
tubo 2 mL de agua de cloro, agitar.
2. Colocar en otros dos tubos de ensayos 2 mL de NaCl y KBr. Rotularlos. Agregar en
cada tubo 2 ml de agua de iodo, agitar
3. Anotar las conclusiones de lo observado en el informe y completar slo las
ecuaciones de aquellas reacciones que tengan lugar, justificando en funcin del
potencial de reduccin.
PREGUNTAS
1- Mencione materiales y drogas necesarios para las reacciones entre halgenos
y halogenuros
REACCIONES CON SUSTANCIAS SOLIDAS

TUBO
1
2
COLOR CON PAPEL

TORNASOL
ECUACION
MOLECULAR
ECUACION IONICA
REACCIONES CON SOLUCIONES
TUBO
ECUACION
MOLECULAR
ECUACION
IONICA
OBSERVACION/INTERPRETACION
3
4
5
6
7
8
NIVEL DE RIESGO: MEDIO

Los reactivos utilizados en esta prctica son inflamables, evitar las llamas
Evitar inhalar sus vapores
LNEAS DE RECICLAJE
BIBLIOGRAFIA
KENNET. W, KENNET D, RAYMOND E. Qumica General. McGraw Hill. 3 Edicin.
Mxico. 1992.
MASTERTON, W. L., Y E.J. SLOWINSKI. Qumica General Superior. 5 Edicin.
Interamericana. Mxico. 1974.
MORTIMER, CH. Qumica. 5 Ed. Fondo Educativo Interamericano. Belmont
California. 1983.
SKOOG Y WEST. Fundamentos de Qumica Analtica. Revert. Barcelona. 1970.
www.monografias.com/trabajos12/prala/prala.shtml
LEY DE CONSERVACIN DE LA MASA. ESTEQUIOMETRIA

Introduccin.
En esta prctica vamos a demostrar la ley de conservacin de la masa, enunciada por
Lavoisier: En toda reaccin qumica la masa de los reactivos es igual a la masa de los
productos. Tambin vas a realizar clculos estequiomtricos.
Adems comenzars a manejar los instrumentos de laboratorio y a familiarizarte con el trabajo
de un cientfico.
Objetivo.
El objetivo de esta prctica ser la comprobacin de la ley de Lavoisier, el trabajo con la masa
en el laboratorio y la realizacin de clculos estequiomtricos asociado a la reaccin del cido
actico con el carbonato de calcio. Para ello es necesario que realices una serie de clculos
previos:
Si en un experimento pesas 8 gramos de un compuesto al 65% de pureza qu cantidad del
compuesto usaste en el experimento?
Y si en realidad usaste 23 gramos pero pesaste en la balanza 31 gramos qu porcentaje de
riqueza tiene el compuesto?
Comprueba la mxima cantidad que puedes pesar con las balanzas del laboratorio. Cul es su
precisin?
Materiales.
Balanza,
Pipeta,
Vaso de precipitado,
Matraz erlenmeyer,
Bureta,
Embudo,
Frasco lavador agitador de vidrio
Mortero,
Soporte pinzas,
Esptula.
Jeringa (trada por el alumno de 5mm)
REACTIVOS
Agua destilada,
Papel secante,
Carbonato de calcio CaCO3 (slido al 98 %),
Disolucin de cido actico CH3-COOH al 80%.
Procedimiento.
Primera parte. Observacin. Comprobacin de la Ley de Lavoisier
En esta primera parte vamos a comprobar la ley de Lavoisier y observars los primeros
procedimientos en el trabajo de laboratorio.
(Ajstala y pon el nombre
Realiza los clculos que se te pidan.

Vamos a llevar a cabo la siguiente reaccin:
REACCION
CaCO3 + CH3-COOH
(CH3-COO) 2Ca + CO2 + H2O
Anota los siguientes datos:
Masa del matraz Erlenmeyer: ___________________________

Masa de matraz Erlenmeyer ms el agua ___________________________
Calcula la masa del agua ___________________________
Masa de matraz Erlenmeyer ms el agua ms el carbonato de calcio_______________
Calcula la masa del carbonato de calcio ___________________________
Masa del tapn
___________________________
Masa de la jeringa con de cido actico ___________________________

Masa de la jeringa vaco ___________________________
Calcula la masa de cido actico ___________________________
Calcula la masa total de los reactivos ___________________________
Masa total con tapn en t=0
___________________________
Masa total con tapn en t=2 m ____________________________

Describe lo que has visto y anota lo que te parezca curioso:
Realiza una representacin grfica de la masa total frente al tiempo:
Con la grfica obtenida concluimos: __________________________

_______________________________________________________
El gas que se produce es CO2 que es ________ denso que el aire y lo desplaza quitando el
oxgeno con lo que la vela s ________________ cundo se vierte el CO2 encima.
SEGUNDA PARTE. REALIZACIN ESTEQUIOMETRIA

Vamos a realizar la prctica y efectuars los clculos estequiomtricos: Para ello realiza los
siguientes pasos:
1. Machaca la tiza (CaCO3 al 98%) en el mortero hasta reducirla a un polvo fino.
2. Pesa el matraz Erlenmeyer y el vaso de precipitados en la bscula:
Erlenmeyer: Vaso precipitado:
3. Vierte en el Erlenmeyer 56 gr de agua destilada (Ojo no mojes la bscula, usa un embudo
para ayudarte), no pasa nada si te pasas.

4. Pesa el conjunto:
Erlenmeyer + agua:
5. Aade dos cucharadas colmadas de carbonato de calcio y agtalo con la mano girando
suavemente el Erlenmeyer y con la varilla de vidrio. Pesa el conjunto:
Erlenmeyer + agua + carbonato:
6. Describe lo que observas:
7. Coloca el Erlenmeyer debajo de la bureta con la balanza y deja caer un chorrito de cido
actico (CH3-COOH al 80%). Cierra la bureta y anota el peso del conjunto.
Erlenmeyer + agua + carbonato + cido actico:
8. Lo que ests presenciando es una reaccin qumica, los elementos de los reactivos se estn
recolocando y formando los productos, es como jugar a los legos, ya has visto que la masa se
conserva (ley de Lavoisier). Lo que ocurre es que se recombina, y por qu lo descubri Proust:
En una misma reaccin los compuestos o elementos qumicos se recombinan en una
proporcin fija. En lo que la reaccin se est produciendo vamos a realizar unos clculos.
9. Calcula con los datos que tienes la masa de carbonato de calcio puro y la masa de cido
actico puro que reacciona:
Carbonato de calcio cido actico
10. Las proporciones fijas en las que se combinan los elementos en una reaccin qumica se
pueden obtener de la propia reaccin. Vamos a ello. Sabiendo que el peso atmico del C=12,
Ca=40, O=16, H=1, calcula el peso atmico de cada una de las sustancias y escribe en los
recuadros las masa que reaccionan de cada substancia y las masas que se producen Se
cumple la ley de Lavoisier?
CaCO3 + 2 CH3-COOH
(CH3-COO) 2Ca + CO2 + H2O
Clculos:
11. Lo que has hallado es la llamada proporcin estequiometria. Ahora vamos a ver qu ha
pasado con nuestra reaccin real.
Cantidades reales:
CaCO3______________ CH3-COOH ___________________
Masas reales que calculo en el punto 10__________________

No estn en proporcin estequiometria, por tanto habr un reactivo que est en exceso y otro
que reaccionar todo (es el reactivo limitante). Con l podremos calcular la verdadera reaccin
Clculos:
Reaccin real
CaCO3 + 2 CH3-COOH
(CH3-COO)2Ca + CO2 + H2O
Clculos:
12. Ya ha pasado un rato y la reaccin ha avanzado, casi se ha producido, vamos a pesar el
matraz
Erlenmeyer + agua + carbonato + cido actico:
Nos da lo mismo que en el punto 7? Por qu? Coincide con el CO2 producido con el que se
debera producir? Da una explicacin.
LNEAS DE RECICLAJE
BIBLIOGRAFIA
KENNET. W, KENNET D, RAYMOND E. Qumica General. McGraw Hill. 3 Edicin. Mxico.
1992.
MORTIMER, CH. Qumica. 5 Ed. Fondo Educativo Interamericano. Belmont California. 1983.
LEYES DE LOS
GASES.
LEY DE DALTON Y ECUACIN DE ESTADO DE LOS GASES IDEALES
1. Objetivos
Obtener oxgeno a partir de la descomposicin del cl rato de potasio y calcular la
cantidad obtenida de acuerdo con la ecuacin de estado de los gases ideales y la ley de
Dalton.
Obtener algunos gases en el laboratorio a partir de reacciones qumicas.
Efectuar pruebas para el reconocimiento de los gases obtenidos.
2. Marco Terico
Cuando se trabaja con gases en reacciones qumicas, estos no se pueden pesar o
adicionar tan fcilmente como cuando se trabaja con slidos o con soluciones. Sin
embargo existe una relacin entre las cuatro propiedades que se necesitan para
describir un gas:
1.
2.
3.
4.
Cantidad de gas (moles)

Temperatura del gas
Volumen ocupado por el gas
Presin ejercida por el gas
Esta relacin fue determinada con base en el comportamiento de las sustancias en
estado gaseoso, y se define segn las leyes que se enuncian a continuacin:

La Ley de Boyle-Mariotte: para una cantidad fija de gas a una temperatura determinada,
el producto de la Presin por la Temperatura es constante
P V = constante
La Ley de Charles-Gay Lussac: para una cantidad fija de gas a presin constante, el
Volumen que ocupa es directamente proporcional a la Temperatura absoluta.
V = constante *T
La Ley de Avogadro: Para una temperatura y presin determinada, volmenes
iguales de gases contienen el mismo nmero de partculas (n).
V = constante*n
Para cada una de estas leyes, la naturaleza del gas es intrascendente.
Cada una de estas leyes es un caso particular de otra ley ms general: la Ley de los
gases ideales.
PV=nRT
Dnde:
P = Presin del gas en atmsferas
V= Volumen de gas en litros
n= El nmero de moles de gas producidos T=
Temperatura en Kelvin
Y la constante R es la llamada constante de los gases.
Produccin y reconocimiento de gases
Teora
Propiedades de los gases
Los gases tienen propiedades que permiten diferenciarlos de los slidos y de los lquidos (figura
1).
Figura 1 Estados de la materia

Todos son transparentes y la mayora son incoloros con excepcin del flor (F 2) y el cloro (Cl2)
que son amarillo verdosos, el bromo (Br2) y el dixido de nitrgeno (NO2) que son pardo rojizos y
el yodo (I2) que es violeta.
NOTA: A temperatura ambiente, el bromo es lquido y el yodo es slido.
Los gases se difunden para llenar completamente cualquier recipiente en el que se les
almacene, tienen baja viscosidad y baja densidad.
Son fcilmente compresibles y se mezclan entre s en todas las proporciones.
Los gases ejercen presin (fuerza por unidad de rea) contra las paredes del recipiente que los
contiene.
Se dilatan rpidamente al calentarse.
Para obtener gases en el laboratorio por reaccin de un slido con un lquido o a partir de dos
lquidos se emplea el aparato de Seidel. Este equipo se puede utilizar tambin para reacciones
de gases con lquidos en contracorriente, e igualmente sirve para saturar lquidos con gases y
para efectuar reacciones en atmsfera inerte.
Los gases, cuando son insolubles o muy poco solubles en agua, pueden recogerse sobre ella
utilizando un eudimetro, que no es ms que un tubo graduado invertido en una cubeta llena de
agua. Como reemplazo del eudimetro se puede utilizar una probeta u otro recipiente graduado
(figura 2).
Figura Recoleccin de un gas sobre agua

Materiales
Tubos de ensayo
Vaso de precipitados de 400 mL
Mangueras de 3.0 5.0 mm de dimetro
Tapones de caucho
Soporte universal
Reactivos
H2O2 al 3.0%, HCl 4.0 M, H2SO4 conc. (precaucin!)
MnO2, CaCO3, NH4Cl, NaOH, Ca(OH)2
Pinza para condensador
Procedimiento En la tabla siguiente se muestran los reactivos necesarios para obtener los
gases ms comunes en un laboratorio de qumica bsica. Tambin se indica cmo se reconoce
cada gas.
Tabla Reacciones de obtencin y reconocimiento de algunos gases
GAS
REACTIVOS
RECONOCIMIENTO
Oxgeno (O2)
2.0 mL de H2O2 3.0% y una pizca de MnO2 como

catalizador
Aviva la llama de un tizn

encendido
Hidrgeno (H2)
2.0 mL de HCl 4.0M y una cinta de magnesio

metlico
Explota a la llama
Bixido de carbono
(CO2)
1.0 mL de HCl 4.0M y una pizca de CaCO 3
Enturbia el agua de cal
Amonaco (NH3)
NH4Cl y NaOH slidos. Calentar
Vira a azul el papel tornasol rojo
Cloruro de hidrgeno
(HCl)
NaCl slido 3-5 gotas de H2SO4 (conc.)
Vira a rojo el papel tornasol azul
Consultar, antes de la sesin de laboratorio, cules de los gases propuestos son

apreciablemente solubles en agua y concluir cules se pueden recoger sobre agua y cules no.
12.4.1 Obtencin de gases insolubles en agua

Se dispone de un tapn de caucho acondicionado con una manguera y se llenan partes de un
vaso de precipitados con agua. Se introduce de manera invertida un tubo de ensayo lleno de
agua y el tubo de ensayo se fija al soporte universal utilizando la pinza para condensador. El
extremo de la manguera se introduce en el tubo de ensayo y en otro tubo de ensayo limpio y
seco se colocan los reactivos necesarios para la obtencin del gas seleccionado. Cerrar
rpidamente el tubo con el tapn. Si la reaccin no es espontnea a temperatura ambiente,
calentar el sistema y una vez el gas haya desalojado toda el agua invertir rpidamente el tubo y
taparlo para evitar la difusin del gas. Realizar la reaccin de caracterizacin del gas de acuerdo
con la tabla anterior.
12.4.2 Obtencin de gases solubles en agua
En un tubo de ensayo limpio y seco colocar los reactivos para la obtencin del gas. Teniendo en
cuenta que en este caso el gas no se puede recoger sobre agua, colocar los reactivos de
reconocimiento en el extremo del tubo y anotar las observaciones comparando con la
informacin dada en la tabla precedente.
12.5 Discusin y anlisis de resultados

Escribir la ecuacin qumica balanceada que representa la reaccin de obtencin de cada gas.
Escribir la ecuacin qumica balanceada que representa la reaccin (si la hay) de
reconocimiento de cada gas.
Qu propiedad presenta el oxgeno y el hidrgeno con respecto a los procesos de
combustin? Definir los trminos: combustible y comburente.
A qu se debe el enturbiamiento del agua de cal por accin del CO 2?
12.6 Preguntas de consulta

Investigar acerca de la solubilidad de los gases, factores que la afectan y ley de Henry.
Consultar, para cada gas en particular, la manera como se obtiene industrialmente y sus usos
prcticos.
Consulte otras maneras de obtener el oxgeno y el hidrgeno en el laboratorio.
Considerar un recipiente de volumen constante que contiene 3.0 mol de aire a 25 C y 1 atm.
Si se retira 1 mol de aire y se reemplaza por 1 mol de vapor de agua, manteniendo constantes
las condiciones ser ms pesado el aire seco o el aire hmedo?
[Jargocki, C. P. Rompecabezas y Paradojas Cientficos. Biblioteca Cientfica Salvat. Barcelona,
1986.]
12.7 Lecturas recomendadas

Brown, Theodore. Separacin de gases. En: Qumica. La Ciencia Central. Prentice Hall. Mxico.
1997. pp. 371.
Wolke, Robert L. La niebla falsificada. En: Lo que Einstein no saba. Robin BooK. Bogot. 2002.
pp. 148.
12.8 Glosario
Discutir y anotar el significado de los siguientes trminos: difusin, eudimetro, indicador,
indicador universal, gas, presin.
12.9 Referencias Internet

http://www.chem.ufl.edu/~itl/2041_u98/lectures/lec_bc.html
http://www.cabrillo.cc.ca.us/~cvogel/chp5/ch5silb/sld001.htm
http://dwb.unl.edu/Chemistry/DoChem/DoChem079.html
http://www.grc.nasa.gov/WWW/K-12/airplane/aboyle.html
http://chemmovies.unl.edu/Chemistry/MicroScale/MScale11.html
http://www.labarchive.net/labdb/get?experiment_id=93
http://www.hargrave.edu/academics/science/cpchem2/
labnotes/boyle.html
http://www.coa.edu/ime98/rwright/Boyle/lab/lab.html

LNEAS DE RECICLAJE
SOLUCIONES BASICAS ACIDAS Y NEUTRAS
Reconocimiento de sustancias cidas, bsicas y neutras mediante el empleo de indicadores
qumicos.
OBJETIVOS
Diferenciar mediante el empleo de indicadores el cambio de color de los mismos, las sustancias
cidas, bsicas y neutras.
Materiales:
12 tubos de ensayo varilla de vidrio gradilla 3 pipetas
Reactivos:
solucin de jugo
solucin de vinagre blanco
soda
solucin de bicarbonato de sodio
solucin de sal de mesa (Cloruro de sodio)
Seven up
solucin de leche
solucin acuosa de azcar
solucin de jabn
solucin jugo de naranjas
solucin de cido clorhdrico 10%
solucin de hidrxido 10% agua destilada
solucin de fenolftalena
solucin de azul de bromo timol
papel de tornasol / rojo azul
solucin de extractos naturales de flores y verduras.(remolacha, zanahoria, repollo
morado)
Indicador Universal
Fundamentacin terica
Medio cido: es aquella solucin que tiene disueltas sustancias cidas. Ejemplo: jugo de limn,
soda, vinagre, cido sulfrico, clorhdrico, ntrico, etc.
Medio bsico: es aquella solucin que tiene disueltas sustancias bsicas. Ejemplo: bicarbonato
de sodio, hidrxido de sodio, agua de cal, amonaco, etc.
Medio neutro: solucin caracterizada por no tener disueltas ni sustancias cidas, ni sustancias
bsicasEjemplo: Agua, sales neutras en general, e
Indicadores cido base: son sustancias, generalmente orgnicas, que poseen la propiedad
de cambiar de color segn se hallan en presencia de soluciones cidas, bsicas o neutras. Se
emplean por ello para reconocer en una solucin la presencia de sustancias cidas, bsicas o
neutras. Son ejemplos de dichas sustancias:
Indicador
Color en medio cido
Color en medio bsico
Fenolftalena
Incolora
Rosado / Fucsia
Azul de bromo timol
Amarillo
Azul
Tornasol rojo
Rojo
Azul
Tornasol azul
Rojo
Azul
Indicador Universal
Rojo
Azul
Nota: el azul de bromo timol, en solucin neutra posee color verde.

Importante: en esta fase del curso no se intenta estudiar por qu las sustancias presentan
propiedades cidas o bsicas, sino slo reconocer experimentalmente dichos comportamientos,
sin indagar las causas que los producen.
Procedimiento
Parte 1
Determinacin de los colores en los distintos medios de las soluciones a ser utilizadas
como patrones de comparacin.
1. Colocar en 12 tubos de ensayo (hasta completar un cuarto de tubo)en los tubos 1, 2, 3 y 4
solucin diluida de HCl (cido clorhdrico)en los tubos 5, 6, 7 y 8: aguaen los tubos
9,10, 11 y 12: solucin diluida de NaOH (hidrxido de sodio)
2. Agregar: A los tubos 1,5 y 9: 3 gotas de solucin de fenolftalena.A los tubos 2,6 y 10: 3
gotas de azul de bromo timol.A los tubos 3,7 y 11: un trozo de papel de tornasol azul. A
los tubos 4,8 y 11: un trozo de papel de tornasol rojo.Observar y anotar que color toma
la solucin o el trozo de papel en cada tubo.
3. Con los datos registrados, completar el cuadro de valores en la hoja de informes.
TABLA UNO
TuboN1
Sustancia presente
Carcter de la sustancia
Indicador aadido
Color adoptado por la solucin
CUESTIONARIO
1. Cmo reconocera la presencia de una sustancia cida si dispusiera de:
1. Fenolftalena
2. Tornasol rojo y azul
3. Qu color toma el azul de bromo timol en solucin cida? Y en soluciones bsicas?
4. Cmo esperara que reaccionara una solucin neutra con: Fenolftalena Azul de bromo
timol
Indicador Universal determinacin del carcter cido, bsico o neutro de sustancias de
uso domstico.
Parte 2
Determinacin del carcter cido, bsico o neutro de sustancias de uso domstico.
Muchas sustancias de uso domstico y muchos alimentos poseen propiedades cidas y bsicas.
Dichas propiedades pueden apreciarse mediante el uso de indicadores, de acuerdo a lo
estudiado en el experimento anterior.
En general, llama la atencin que los lquidos biolgicos, tales como sangre, suero, orina, leche,
etc., sean poco cidos, o levemente bsicos, salvo excepciones, como el jugo gstrico, que es
muy cido, mientras que los alimentos en general son cidos.
Procedimiento experimental
1. Probar la accin de los distintos indicadores sobre las soluciones previamente preparadas de
las siguientes sustancias de uso domstico
Jugo de limn natural o artificialVinagre blanco (de alcohol) o de manzanaSal de
mesaAzcarJabn (en polvo o blanco)Para preparar las soluciones de sal de mesa, azcar,
bicarbonato de sodio, jabn y leche si fueran en polvo, colocar una punta de esptula de cada
una de ellas en un tubo de ensayo y disolver, con varilla de vidrio, agregando 5 ml de agua
destilada.
4. Cada equipo debe hacer el ensayo sobre dos soluciones, empleando para ello los indicadores
disponibles. Luego cada equipo debe intercambiar la informacin con los otros grupos, a
fin de completar el cuadro correspondiente.
5. Para la determinacin colocar en 3 tubos de ensayo, 2 ml de las soluciones asignadas y
agregar de 2 a 3 gotas de cada indicador, o un trozo de papel de tornasol y observar la
variacin o permanencia de color para cada caso.
6. El registro se debe hacer en el cuadro de valores de la hoja del informe. Del anlisis de la
informacin y empelando los conocimientos adquiridos en las primera parte de la clase
experimental, determinar el carcter cido, bsico o neutro de las distintas sustancias.
7. Para las sustancias efervescentes (soda o Seven up) luego de agregar el indicador y anotar el
color adoptado, agitar con la varilla de vidrio el contenido del tubo. Registrar los cambios
producidos en los sistemas.
Bicarbonato de sodio Soda Leche (en polvo o descremada) Jugo de naranjaSeven up o bebida
similar
TABLA DOS
Soluciones
color
Azul de
bromo
timol
Fenolftalena Papel
tornasol
rojo
Papel
tornasol
azul
Carcter de la
sustancia
Acido Bsico Neutro
Jugo de limn
Vinagre
Soda
Bicarbonato
de sodio
Sal de cocina
Seven up
Leche
Azcar
Jugo de
Naranja
Jabn
Cuestionario
1. Cul es el carcter de la mayora de las sustancias ensayadas?

2. Investigar cuales son las sustancias qumicas responsables de las propiedades cidas y
bsicas de las sustancias mencionadas
3. Cul es el uso habitual del bicarbonato de sodio? Explicar la razn de su empleo domstico,
en base a sus propiedades cido base.
4. Qu dificultades presentan sustancias tales como la leche, jugo de naranja y limn, para la
determinacin de su carcter cido, bsico o neutro, mediante el uso de indicadores
Parte 3
Obtencin de indicadores cido base a partir de productos naturales y su empleo para la
determinacin de la acidez o basicidad de las sustancias.
Muchas sustancia naturales, que dan color a las flores y frutos, poseen la propiedad de cambiar
de color segn la acidez o basicidad del medio en el que se encuentran, sirviendo
as como indicadores cido base de uso casero. Entre ellas se distinguen, los pigmentos
colorantes azules, morados o rojos, tales como las que se encuentran en las campanillas,
jacarand, cardo, malvn, etc. Son de gran utilidad y ms accesibles los frutos rojos como las
moras, arndanos, y verduras de hoja como el repollo colorado y remolacha.
Procedimiento experimental
A- Obtencin del extracto
Flores/frutos/verdura empleadas Color del extracto
1. Para este experimento cada grupo preparar tantos extractos como integrantes tenga el
equipo de trabajo.
2. Es conveniente, cortar una o dos hojas de repollo colorado (recomendado) o remolacha basta
con los tallos y hervirlos por unos pocos minutos en agua dejar enfriar y de esta manera
se favorece la concentracin y separar la solucin con el pigmento disuelto. Proceder de
la misma manera con frutos rojos y ptalos de flores.
Pigmento extrado Color original del extracto Color en el medio

Acido Bsico Neutro
Utilidad del indicador
B- Ensayo de la posible accin indicadora de los extractos obtenidos

Para el estudio de la accin indicadora de cada extracto, seguir los siguientes pasos:
1. Colocar en 3 tubos de ensayo rotulados con A (por cido) N (por neutro) y B (por base)
Tubo A 2 ml de cido clorhdrico (HCl) 10%
Tubo N 2 ml de agua destilada
Tubo B 2 ml de solucin de hidrxido de sodio (NaOH) 10%
2. Agregar a cada tubo 10 gotas del extracto obtenido con pipeta.
3. Observar sobre un fondo blanco y anotar los posibles cambios de color producidos. Anotar los
datos en el cuadro de valores de la hoja del informe.
4. Repetir con cada extracto existente en el laboratorio.
Completar el informe correspondiente.
TUBOS
EXTRACTO COLOR DE LA SOLUCION
Acido Bsico Neutro
B- Ensayo de la posible accin indicadora de los extractos obtenidos

Cuestionario
3. Por qu debe cortarse el material en trozos lo ms pequeos posible antes de extraer el
pigmento?
4. Resultaron todos los pigmentos extrados tiles como indicadores cido base? Justificar.
LNEAS DE RECICLAJE
BIBLIOGRAFIA
KENNET. W, KENNET D, RAYMOND E. Qumica General. McGraw Hill. 3 Edicin.

Mxico. 1992.

MORTIMER, CH. Qumica. 5 Ed. Fondo Educativo Interamericano. Belmont California.

1983.
SOLUCIONES PREPARACIN Y TITULACIN
1. Objetivos
1.1 Aprender las formas de expresar la concentracin de las soluciones y su preparacin.
1.2 De terminar la concentracin de una solucin (cida o bsica) mediante la titulacin
cido-base.
2. Marco Terico
Preparacin de soluciones:
La solucin es una mezcla homognea (o uniforme) de dos o ms sustancias,
partculas son del tamao atmico o molecular.
cuyas
Los componentes de una solucin son clasificados en soluto(s) y solvente(s). El solvente

en una solucin con los componentes en diferentes fases, es el componente que conserva
la misma fase que la solucin formada (p.ej., azcar en el agua). El solvente es el agua, no
importa la cantidad de azcar disuelto, puesto que el agua tiene la
misma fase que la
solucin obtenida.
En el caso de las soluciones cuy os componentes tienen l misma fa se, el sol vente es el
componente que se encuentra en proporcin mayor (p.ej., en el aire el nitrgeno se
encuentra en un 79%, por lo que es considerado como solvente).
Concentracin de las soluciones

Se puede decir que una solucin est diluido si slo h ay unas pocas partculas de soluto
disueltas en ella, o concentradas si hay muchas partculas disueltas.
Al trabajar con las soluciones frecuentemente se necesita conocer con exactitud la
concentracin del soluto presente. La concentracin de una solucin es la medida numrica
de la cantidad relativa de soluto en la solucin; esta medida es, por consiguiente,
expresada siempre como una relacin.
Diluciones:
Una tarea muy comn en un laboratorio qumico es la preparacin de una solucin
necesaria a partir de una solucin m adre ms concentrada . Se puede utilizar la siguiente
relacin para determinar la cantidad de solucin madre requerida para una solucin dada,
pero se debe tener la seguridad de que se utilizan las mismas unidades de concentracin y
volumen a ambos lados de la ecuacin:
(conc.deseada) x (vol.deseado)= (conc.sol.madre)x(vol.sol.madre)
O simplemente:
C inicial x V inicial = C final x V final
cidos y Bases:
Definicin de cidos y bases segn diferentes teoras:
A. Teora de Arrhenius: un cido es aquella sustancia que agregada al agua, aumenta
la concentracin de iones hidronio, H 3O, de la solucin. Una base es aquella
sustancia, que al ser agregada al agua, aumenta la concentracin de iones oxhidrilo,
OH - en la solucin.
Ej.
HCl(g)
H2O
H3O+(ac)
Cl-(ac)
NaOH(s)
H2O
Na+(ac)
OH-(ac)
B. Teora de Brnsted y Lo wry: un cido e s sustancia capaz de donar uno o varios

protones, H+, una base es sustancia capaz de aceptar uno o varios protones.
Ej.
NH3 (ac)
Base
HCl (ac)
Acido
+
(ac) +
NH4
Cl (ac)
C. Teora de Lewis: una base es toda sustancia capaz de ceder un par de electrones y un
cido es toda sustancia capaz de aceptar un par de electrones, para formar un enlace
covalente coordinado.
Ej.
H3N:
Base
BF3
Acido
H3N-BF3
La aplicacin prctica de las reacciones cido-base, es la neutralizacin cido-base, que

es la reaccin entre las cantidades equivalentes estequiomtricamente de un cido y una
base:
# Equivalentes cido = # Equivalentes base.
El mtodo volumtrico cido-base consiste en determinar la concentracin de u n cido o
una base, hacindola neutralizar con una base o un cido, respectivamente, de
concentracin conocida. El procedimiento utilizado en la volumetra se llama titulacin y el
dispositivo utilizado, se llama bureta.
La titulacin es la adicin controlada de un volumen conocido de una solucin cida o
bsica a otra (bsica o cida) hasta su neutralizacin completa. El momento de la titulacin,
en que los equivalentes de cido y base se igualan, se llama punto de equivalencia y se
detecta mediante los indicadores.
Los indicadores son colorantes orgnicos que tienen las coloraciones distintas dependiendo
de las concentraciones de los iones hidronio y de los iones de oxhidrilo.

Para calcular a concentracin de la solucin titulada de puede utilizar la siguiente ecuacin:
VbaseNbase=VcidoNcido
Baln aforado de 50 o 100 ml
Pipeta aforada de 10 ml
Pipeta graduada de 10 ml
2 Erlenmeyer 250 ml
Bureta 25 ml
2 Vasos de precipitado 100 ml
Soporte universal
Pinzas para bureta
Hidrxido de sodio (NaOH)
cido Clorhdrico (HCl)

Fenolftalena
gua destilada
Gotero **
Toallas para secar el material** Jabn
para lavar el material**
**Sern suministrados por el estudiante
4. Procedimiento
El estudiante debe llegar a la prctica conociendo las formas de expresar la concentracin
de una solucin y los mtodos para calcular las mismas. As mismo, el estudiante debe
haber realizado previamente, los clculos necesarios para realizar la prctica
de
laboratorio.
1. Preparacin de las soluciones:

a. Preparacin de solucin de NaOH:
1. Preparar 100 ml de solucin 0,3 N de NaOH
Realice e n su cuaderno los clculos necesarios para p reparar 1 00 ml de cada una de
estas soluciones, a partir de NaOH slido. Pregunte a su profesor la solucin que debe
preparar (cada grupo de estudiantes preparar solo una solucin)
Pese la cantidad necesaria de NaOH en un vaso de precipitados, disulvala en una
pequea cantidad de agua (aproximadamente 15 ml). Transfiera la solucin al baln
aforado, lave el vaso de precipitado con una pequea cantidad de agua destilada y
transfiera esto tambin al baln aforado. Agregue agua destilada hasta que el nivel est
muy cerca de la lnea de aforo y afore utilizando el gotero; tape y homogenice la solucin.
b. Preparacin de solucin de HCl:

1. Preparar 100 ml de solucin 0,3 N de HCl
Realice e n su cuaderno los clculos necesarios para p reparar 1 00 ml de cada una de
estas soluciones, a partir de so lucin concentrada de HCl al 3 7% en peso y densidad de
1,19 g/ml. Pregunte a su profesor la solucin que

estudiantes preparar solo una solucin)
preparara (cada
grupo de
Mida exactamente la cantidad de cido segn sus clculos utilizando una pipeta.
Transfiera esta cantidad al baln a forado que debe contener un poco de agua destilada;
teniendo en cuenta que se debe adicionar el cido sobre el agua. Cuidado, recuerde que
se debe adicionar el cido sobre el agua y no al contrario. Agite cuidadosamente.
Agregue agua destilada hasta que el nivel est muy cerca de la lnea de aforo y afore
utilizando el gotero; tape y homogenice la solucin.
2. Titulacin de una muestra problema:
a. Solicite a su profesor la solucin que debe titular.
b. Realice el montaje de la figura.
c. Agregue 10 m l de la solucin problema y 2 gotas del indicador (fenol talena) al

erlenmeyer.
d. Agregue la solucin que Ud .preparo a la bureta utilizando para ello l vaso de
precipitados. Tenga cuidado de no dejar burbujas, solicite asesora a su profesor
para el correcto llenado de la bureta.
e. Empiece la titulacin, agregando
ovolmenes de la solucin contenida en la
f. bureta y agitando el erlenmeyer en cada adicin. Observe la coloracin.
g. Cuando al agregar una gota de solucin contenida en la bureta, la coloracin de la
solucin contenida en el erlenmeyer cambie y se mantenga durante dos minutos,
finalice la adicin y anote el volumen gastado en la bureta. Este corresponde al
punto final de la titulacin
h. Repita todo el procedimiento anterior una vez ms. ( duplicado)
3. Datos y resultados
a. Preparacin de soluciones:
Peso de NaOH
Volumen final de solucin
Concentracin (N)
Volumen de HCl
Volumen final de solucin
Concentracin (N)
b. Titulacin de solucin problema:

Alcuota
Concentracin solucin preparada
Volumen utilizado en la titulacin. Ensayo 1
Volumen utilizado en la titulacin. Ensayo 2
Concentracin de la solucin problema

Manual Laboratorio de Quimicaca General Final PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Manual Laboratorio de Quimicaca General Final PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA

FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS

GUIAS DE LABORATORIO DE QUMICA GENERAL

GUA PARA LA ORGANIZACIN DEL TRABAJO EN EL LABORATORIO

1. FASES DEL TRABAJO EN UN LABORATORIO

1.1.1. ETAPAS DEL PREPLANEAMIENTO

CONSULTAR CON EL PROFESOR

1.1.2. ETAPAS DEL PLANEAMIENTO

HACER LA LISTA DE OPERACIONES

ELABORAR DIAGRAMA DE FLUJO

HACER CLCULOS TERICOS

LISTA DE PRECAUCIONES REACTIVOS MATERIALES Y EQUIPO

PRESENTAR PARA EVALUACIN

PEDIR MATERIALES Y REACTIVOS

HACER LOS MONTAJES

EFECTUAR LAS OPERACIONES

TOMAR Y REGISTRAR MEDIDAS Y OBSERVACIONES

PRESENTAR PARA REVISIN

TTULORESUMEN O ABSTRACTMARCO TERICO-MATERIALES Y MTODOSDIAGRAMA DE FLUJO PREINFORME

REGISTRE LA INFORMACIN OBTENIDA DURANTE LA PRCTICA

PRESENTE PARA EVALUACIN

3. MEDIDAS Y ERROR EXPERIMENTAL

%Error = Vterico Vmedido 100

Un primer indicio en el laboratorio para saber cmo manejar un producto es la etiqueta

Evitar choque, percusin, friccin,

Evitar contacto con sustancias

Evitar contacto con ojos, piel y ropa. No

Mantener lejos de llamas abiertas ,

Evitar cualquier contacto con el cuerpo

Evitar cualquier contacto con el cuerpo

Tabla 1. Pictogramas de seguridad para reactivos qumicos

Existe otra codificacin de peligrosidad para productos qumicos desarrollada por la

La informacin en la etiqueta se presenta en forma de diamante, que contiene 4

mediante un dispositivo adecuado). No est permitido el uso de gorras,

Al ingresar al laboratorio asegrese de conocer la ubicacin de extintores de

4. En el laboratorio est terminantemente prohibido el uso de celulares, audfonos o

Al recibir su material de manos del auxiliar de laboratorio, verifique que se

7. No toque las sustancias ni los aparatos de los estantes sin autorizacin.

17. Para medir lquidos en el laboratorio haciendo uso de goteros o pi petas, no

Nunca caliente un tubo de ensayo, dirigiendo ste hacia s o hacia algn

2.- Nunca p renda un mechero, ab riendo totalmente la llave de gas y manteniendo la

Tenga mucho cuidado al introducir un tubo o un termmetro a travs de un

QUEMADURAS PRODUCIDAS POR:

Un (1) recipiente con agua

18. Espere un (1) minuto y repita la medida. Registre el resultado en su cuaderno de

Diagrama de flujo pasos 1-10

Medir 1g de sal en vaso de 100 L

Medir vidrio reloj en la balanza

Pasar la sal al vidrio de reloj

Retirar el vidrio de reloj-slido y llevar

Anotar todos los datos tomados

Medir con una pipeta graduada 10 mL de agua

Transferir al vaso de precipitado y pesar

Retirar el conjunto y llevar la balanza a 0

Pesar nuevamente el conjunto vaso-agua

Para registrar precisin y exactitud

Medir 10 ml de agua con la pipeta

Medir con la pipeta

Comparar y analizar los resultados respecto a precisin y

# medida Masa (g)

VARIACIN DE LA DENSIDAD DEL AGUA CON LA TEMPERATURA

Calibre la balanza adecuadamente.

diferentes valores de masa

CaCO3 CH3-COOH _____