1.

Bawang bombai memiliki aroma yang khas bila dibanding dengan bawang merah biasa,
umbinya terbentuk dari lapisan-lapisan daun yang membesar dan bersatu.
2.Pohonnya tumbuh tegak ke atas, akarnya serabut dan tidak terlalu panjang (10c), daunnya
bebentuk seperti pipa namun pipih berwarna hijau tua dan berukuran lebih besar dibanding
daun bawang merah biasa.
3.Batang semunya merupakan pelepah daun dan menimbulkan jejak cincin-cincin, pangkal
pelepahnya melebar dan menebal membentuk bengkakan besar yang berfungsi untuk
menyimpan cadangan makanan, bengkakan itu sendiri adalah umbi bawang.
4. Pada bagian pangkal umbi terdapat batang rudimenter yang menyerupai cakram yang
merupakan bawang yang sebenarnya.
5. Bunganya majemuk dan berbentuk lingkaran bulat dengan tangkai bunga besar, kuat serta
besar di bagian bawah
6. Pada ujung tangkai bunga kadang-kadang berbentuk umbi-umbi kecil yang dapat juga
dimanfaatkan sebagai bibit.
7. Bunga bawang bombai dapat juga berbentuk biji yang cukup dengan warna hitam.

=>Jenis-jenis lain Bawang Bombay dan ciri-cirinya:

1. Yellow Granex, ciri-ciri: umbi bulat pipih kekuning-kuningan, beraroma sedang.
2. Texas Yellow, Grano, ciri-ciri: bulat gasing kekuning-kuningan, aroma sedang.
3. Grano, ciri-ciri: kekuning-kuningan agak kecoklatan, aroma sedang.
4. Red Creole, ciri-ciri: bulat pipih merah, aroma/bau tajam.
5. Zittauer, ciri-ciri: bulat pipih kecoklatan, slit berbunga, banyak anakan.
6. Rijosbuiger "Oporto", ciri-ciri: bulat merah kekuning-kuningan, produksi sangat tinggi.
7. Ebenezer Yellow, ciri-ciri: bulat pipihkuning tua, banyak anakan.