PUKIS ALA RINA RINSO

Bahan...
500 gr terigu segitiga
750 ml santan..saya buatnya dari 3 bngkus santan kara kecil yg di beri air hingga menjadi 750 ml
200 gr blueband ..di cairkan..
4 butir telur
275 gr gula pasir
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
1 sdm coklat bubuk...
1/2 kaleng skm
1/2 bungkus atau 6 gr fermipan
Cara membuat..
Cairkan blueband,dan sisihkan..
Masak santan,gunakan api kecil dan aduk sampai mendidih,diamkan hingga hangat dan
campurkan skm...aduk rata..
Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang..masukkan bahan kering yg sdh di campur
sebelumnya,yaitu terigu,fermipan,vanili dan garam bergantian dgn santan dan
susu.terakhir,masukkan margarin yang sudah di cairkan...boleh di aduk pakai whisk tp saya ttp di
mixer dgn kecepatan kecil....
Setelah semuanya menyatu dan tidak bergerindil,diamkan hingga mengembang selama kurang
lebih 1 jam...
Bagi 2 adonan,yg satu beri 1 sdm coklat bubuk....
Panaskan cetakan dan tuang adonan putih bergantian dengan adonan coklat...tutup cetakan dan
biarkan matang.
Siap di nikmati dengan teh hangat... smile emotikon
Bunda yang pengen share silahkan ...