UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FAC U LTAD D E D E R E C H O Y C I E N C I A S
SOCIALES
E S C U E L A AC A D E M I C A P R O F E S I O N A L
DE GESTION EN HOTELERIA Y
TURISMO

TITULO
PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN
DEL MANGO ORGNICO

RESPONSABLES:
Bure Garca, Billy
Infante Arcaya, Erika

TRABAJO QUE CORRESPONDE A LA III

UNIDAD DEL CURSO DE REDACCIN
TCNICA

Tumbes, noviembre 2013

D E D I C ATOR I A

Con mucho afecto a nuestra querida

docente Mg. Diana Miranda Ynga, por
los conocimientos que nos ha brindado
durante el semestre 2013 II.

PRESENTACIN

El cultivo de mango es una de las principales actividades agrcolas en la

Regin Piura, el xito de esta actividad se debe en gran parte al trabajo de
tcnicos que a travs de los aos han logrado acumular un bagaje de
conocimientos de mucho valor que creemos se debe divulgar. Por tal motivo,
la mesa de trabajo de Instituciones relacionadas a la investigacin,
produccin, empaque y exportacin de mango han credo conveniente
realizar el primer simposio de tcnicos nacionales en mango, con la finalidad
de presentar resultados de experiencias en todos los procesos de
produccin de mango que sirvan para consolidar una base de conocimientos
de produccin del mango piurano e integrar a los profesionales relacionados
a este cultivo.

El contenido del Simposio abarca temas relacionados a manejo de campo y

pos cosecha, cada uno con sus respectivas reas temticas.
Ing. Agronomo Luis Melgar Lopez.
3

INTRODUCCIN

La presente monografa titulada: Produccin y Comercializacin

del Mango Orgnico; brinda una visin completa del manejo de la
produccin del mango que es un producto importante en esta zona,
as como la comercializacin que se da en los diferentes lugares
dentro y fuera de la zona; considerada la fruta tropical ms conocida
del

mundo,

est

creciendo

en

popularidad

en

los

mercados

internacionales principalmente en el mercado estadounidense donde

el consumo anual aumenta a un ritmo impresionante.
Durante la temporada 1992/93, el mercado norteamericano
import aproximadamente 20 millones de cajas de mango lo cual
significa un incremento del 300% si lo comparamos con las
importaciones de 1983. El Per podra tener un segmento importante
de ese volumen importado; sin embargo; no debe olvidarse que ese
aumento en la demanda est siendo seguido muy de cerca por
aumentos en la oferta internacional.

Por ello y aprovechando nuestras ventajas climticas podemos

incrementar nuestra oferta pero basados en cosechas que coincidan
con los meses de Enero, Febrero parte de Marzo.
La monografa consta de cuatro captulos: el primer Captulo
denominado: Descripcin botnica, trata sobre los Aspectos
Generales. El segundo Capitulo: rganos Vegetativos, dividido en
subcaptulos: Raz, Tallo, Hoja, Fruto, Flor y Semilla. El tercer captulo
comercializacin del mango. El cuarto captulo estudio econmico del
cultivo de mango.

CAPTULO I
01.

DESCRIPCIN BOTNICA
1.1

El rbol
El rbol del mango es completo y su forma depende del
tipo de propagacin usada (rboles propagados por
semillas son erectos y altos, mientras que los propagados
vegetativos son ms bajos, ramificados y abiertos). El
mango es un rbol siempre verde, El rbol es grande con
forma redondeada en su etapa adulta, su frondosidad
puede ser densa y abierta. 1

1.2

Las Hojas y Ramas

Las hojas son lanceoladas con una longitud de 15 a 40 cm
y de textura fina. Las hojas jvenes son de color vino,
tornndose verde a medida que envejecen. Las ramas del
mango son muy numerosas. Vertical izando a medida que
van ascendiendo hacia la copa. Los nuevos brotes de
crecimiento se originan de las ramas del ao anterior.

CAMPBELL, C.W. and MALO, S.E. 1967. Mango Cultivars in Florida. Univ. Fla. Subtropical
Exp. Sta., Homestead, Fla

1.3

Las Races
La raz del mango es tpica hasta que da inicio a nuevas
races adventicias (terciarias y cuaternarias) que son las
verdaderas. Las races ms finas se encuentran en los
primeros 10 centmetros del suelo y la mayora se
desarrollan en los primeros 25cms.

1.4

Flores
Las flores del mago son perfectas y esta minadas, o sea,
que las masculinas y las femeninas aparecen en la misma
pancula
pequeos,

floral.

Ambos

verdosos

tipos

tienen

cinco

ptalos

amarillento, rosado anaranjado o verdoso.

1.5

cinco
de

spalos

color

rojo

El Fruto
El fruto del mango es una drupa que consta de un
exocardia, de una porcin comestible o mesocarpio y un
endocarpio endurecido en cuyo interior se encuentra la
semilla. La fibra del endocarpio penetra en el mesocarpio.
La fibra le confiere a la fruta la capacidad de resistencia al
transporte aunque es una cualidad no deseada para el
consumidor. El fruto vara de tamao, forma y otros
caracteres, dependiendo de la variedad.

1.6

Poda
La primera poda se realiza en los dos primeros aos de
vida y se hace para que el rbol tome la forma deseada.
Cuando la planta llega a una altura entre 1 y 1.5 Metros,
se le da un corte a la parte terminar con la finalidad de
que se formen yemas laterales que den lugar a ramas en
esos lados. Al cabo de 7 aos de ser transplantada la

FAO. 1989. Plan de Desarrollo Frutcola en la Costa del Per. Informe del Consultor Rafael
Franciosi, Lim, Per. Tomos I y II.

planta se realiza una segunda poda en el tope de la capa,

para seguir estimulando el desarrollo de ramas laterales.
A partir de esa segunda poda se van recortando las ramas
y dejando solo aquellas que proporcionen un desarrollo
simtrico y balanceado del rbol. Se persigue como meta
en la poda, tener un rbol con tres ramas principales que
le brinde un amplio espacio exterior a ste. Al final de
cada cosecha, se recomienda hacer una limpieza de
aquellas ramas muertas o que se hayan quebrado o
enfermado.
1.7

Riego
Asegurar el agua es de primer orden para el desarrollo y
establecimiento del rbol de mango, debido a que las
zonas ms adecuadas para sembrar comerciante este
cultivo son ridas o en todo caso con estaciones secas
definidas.

1.8

Cosecha
El mango entra en produccin entre 4-6 aos siempre que
la planta se reproduzca por semilla, mientras que cuando
se siembra la planta injertada regularmente al segundo
ao produce una cosecha y al tercer ao se consigue una
cosecha regular y con las exigencias comerciales. La
poca de cosecha se inicia en el mes de mayo y se
extiende hasta mediados de agosto en los mangos
criollos.

1.9

Las Exportaciones
El volumen exportado de mango durante la dcada
analizada presenta un crecimiento sostenido y dinmico,
con excepcin del ao 1991 donde presenta un ligero
descenso de mil 952 quintales con relacin al ao 1990.
Durante el ao 1989 se exportaron unos 8 mil 85 quintales
8

y para el ao 1998 ese volumen se elev a 28 mil 97

quintales, lo que representa una tasa de crecimiento de
acumulativa de 14.84% anual.

1.10 Comercializacin del Mango

1.10.1Canales de Comercializacin
El sistema de comercializacin del mango en
el Per, es muy tradicional donde las frutas
maduras son cosechadas y vendida al consumidor
en latas u otros recipientes a precios bajos en el
mismo predio del agricultor en algunos casos y en
las

diferentes

carreteras

que

comunican

las

principales ciudades del pas.

1.11 Consumo
1.11.1Consumo humano
De acuerdo a estudios realizados en el ao
1989 por CEDOPEX, en el pas se consume el 97%
de la produccin nacional de mango. La produccin
de nacional de esta fruta satisface el consumo de la
poblacin, y hasta el presente no se han realizado
importaciones de la fruta ni de productos derivados
de esta.

Manual De Fruticultura Editorial Limusa Pg. 405.

CAPTULO II
02.

PRCTICAS DE COSECHA
Tal como ya se dicho, cuando se trata de fruta de
exportacin hay que extremar los cuidados para cosechar slo
aquella

fruta

que

ha

alcanzado

el

estado

verde-maduro

adecuado. La fruta inmadura no desarrolla el color tpico de la

cscara y de la pulpa, permaneciendo con una tonalidad
amarilla anormal; el valor de los slidos solubles (expresados en
grados Brix) es bajo, as como la relacin azcares acidez.
Asimismo, puede observarse que la fruta cosechada antes de
tiempo, se arruga y produce abundante cantidad de ltex.
Finalmente, debe enfatizarse acerca de un aspecto de
suma importancia; cuando la fruta est inadecuadamente
cosechada, no tolera las condiciones de fro existentes en las
cmaras o contenedores durante su conservacin o transporte.
Es posible apreciar en las cajas almacenadas o durante el viaje
algunas frutas malogradas mientras que las otras continan
normalmente su proceso de maduracin; ello se debe con toda
10

seguridad a que las primeras se cosecharon antes de alcanzar

su madurez de cosecha.
En el Per son pocos los Centros de Acopio verdaderos
para mango; usualmente, se improvisa algunas instalaciones
temporales donde se procesa la fruta que va a ser enviada a los
mercados nacionales o de exportacin.
Por

ello,

conviene

tomar

en

cuenta

las

siguientes

recomendaciones, sobre todo si la fruta va a ser exportada.

1. Seleccionar cuidadosamente los campos cuya fruta va a ser
comprada para enviarla a mercados extranjeros. El producto
final no es ms que el reflejo de los trabajos que haya
realizado el agricultor durante todo el ao. La fruta de
exportacin no se improvisa; es el resultado de un trabajo
tcnico que ha cumplido con las recomendaciones sobre
riego, fertilizacin y control sanitario.
2. Centrar con un personal de cosecha entrenado con la debida
anterioridad. Es conveniente motivar a este personal no slo
pagndoles un mejor salario, sino tambin concedindoles
premiso cuando las mermas por un mejor trato de la fruta
disminuyan significativamente.
3. Los

cosechadores

deben

trabajar

en

parejas

para

complementarse durante la labor. Es necesario contar con

una escalera liviana para cortar la fruta que est fuera del
alcance de la mano. El control del personal debe ser
constante

para

supervisar

el

cumplimiento

de

las

recomendaciones que se hayan impartido. Debe haber un

jefe de cuadrilla responsable de las operaciones de campo.

11

2.1

Tratamiento de la Fruta Durante la Cosecha

A

continuacin

figuran

algunas

recomendaciones

importantes que deben seguirse al momento de la

cosecha.
1. Cosechar

slo

aquella

fruta

que

muestre

caractersticas externas aptas para la exportacin; no

debe tener manchas, heridas o daos causados por
plagas o enfermedades.
2. La fruta es cosechada una por una con extremo
cuidado y evitando por todos los medios que el ltex
manche la cscara; una pequesima cantidad de ltex
puede

producir

quemaduras

ablandamientos

parciales.
3. Una vez separados de la planta, los mangos se voltean
rpidamente para que el pednculo cortado (no ms
de 1 cm) quede hacia abajo, y se acomodan en el
suelo durante una hora como mnimo para que se
produzca el deslechado o eliminacin de ltex. La fruta
debe estar bajo sombra en todo momento.
4. Una vez deslechado, los frutos son llevados en
cajones de plstico a los centros de acopio.
2.2

Tratamiento Pos cosecha

2.2.1 Tratamiento de la Fruta Cosechada
1. En los Centros de Acopio, la fruta es lavada con
agua y un funguicida adecuado (Tecto 60,
Benlate o Cercobim al 1-2 por mil). Terminado el
lavado, los frutos se secan a mano con mucha
delicadeza para no golpearlos. Se emplea una
franela suave. El agua con funguicida que
contienen

las

pozas

de

lavado

debe

ser

renovada cada 2 horas.

12

2. Luego del secado se realiza la clasificacin de la

fruta por tamao; asimismo, se efecta una
seleccin rigurosa tanto por calidad como por
grados

de

madurez.

En

cada

caja

debe

colocarse fruta que tenga el mismo grado de

madurez.
3. La fruta se coloca en un solo piso dentro de la
caja, cada caja tiene slo frutos de un tamao
determinado. Los calibres varan desde 12, 14,
16, 18 hasta 20 y an 22 mangos por caja segn
las exigencias de cada mercado; los frutos se
colocan con el pednculo hacia abajo.
4. Cada caja debe llevar en su etiqueta la debida
identificacin del producto, variedad, calibre,
etc.
5. Una vez completado un volumen determinado de
cajas, se le enva a los puntos de embarque; en
nuestro caso a Lima. Habiendo un puerto como
Paita en la zona norte del pas; lo lgico sera
embarcar la fruta por all. Sin embargo, y
lamentablemente,

Paita

no

cuenta

con

la

infraestructura adecuada para operar barcos de

gran calado. La fruta es transportada a Lima por
carretera en camiones de plataforma sufriendo
la accin de temperaturas superiores a 40 C en
viajes que, muchas veces, superan las 24 horas.
El

transporte

frigorizado

temperaturas

adecuadas alargara la vida til de la fruta

permitindole llegar posteriormente, a mercados
extranjeros distantes.
ltimamente se vienen haciendo embarques al
extranjero

travs

de

Puerto

Bolvar

en

Ecuador.
13

2.2.2 Empaque

Acondicionamiento

de

la

Fruta.

Envases Utilizados
El empaque tiene por funcin proteger la fruta
durante

las

diversas

manipulaciones

que

se

producen entre el Centro de Acopio y el Consumidor

final. Por otro lado, tiene por finalidad promover la
venta del producto ya que, a nivel de las tiendas
especializadas en frutas, se vende el mango en su
empaque de origen.
La calidad del empaque est relacionada al tipo de
transporte que se va a emplear. Si se embarca la
fruta por va martima, las cajas tienen que ser ms
resistentes que las que se usan para mango en su
empaque de origen.
La calidad del empaque est relacionada al tipo de
transporte que se va a emplear. Si se embarca la
fruta por va martima, las cajas tienen que ser ms
resistentes que las que se usan para el transporte
areo.
Las

cajas

de

cartn

son

las

de

uso

ms

generalizado a nivel mundial. El peso bruto de la

caja no debe sobrepasar el 10% del contenido neto
de la fruta. Una caja que contenga 5 kg netos de
fruta, no debe tener un peso mayor de 0.5 kg
cuando est vaca porque de lo contrario recarga
los fletes de exportacin.

14

2.2.3 Conservacin en Fro

El

mango

puede

ser conservado

en

fro

por

perodos de 3 a 4 semanas. Las condiciones de

conservacin frigorfica varan en relacin a:
a) La variedad considerada y
b) El estado de maduracin de la fruta.
As, la variedad Haden se conserva menos tiempo
que la Kent y, a su vez, sta menos que la Tommy
Atkins.
Resulta preferible exportar al mango Haden por va
area cuando las distancias que haya que recorrer
hacia los mercados extranjeros sean largas.
Al inicio de la temporada de cosecha los problemas
de conservacin de la fruta bajo condiciones de fro
son menores que al final de la misma. Cuando la
fruta madura a mayor velocidad no tolera viajes
largos.
La temperatura de conservacin del mango se sita
entre 8 y 10C con una humedad relativa de 85 a
95%. Bajo estas condiciones la maduracin mxima
de conservacin es de 3 a 4 semanas.
Cuando las temperaturas en las cmaras frigorficas
o en los contenedores durante el transporte no son
las ms adecuadas, la fruta puede sufrir daos que
la inhabilitan para el consumo. Los daos por fro se
manifiestan bajo la forma de escaldaduras de color
grisceo en la cscara, que a menudo estn
acompaadas por una maduracin des uniforme y
pobre sabor y color de la fruta.
15

La temperatura de conservacin o transporte debe

ser lo ms uniforme posible para cada variedad; un
buen sistema de ventilacin es imprescindible.
Muchas

veces

ocurre

que

la

fruta

tiene

una

apariencia aceptable durante su conservacin en

fro

pero

muestra

daos

causados

por

bajas

temperaturas cuando es sacada de las cmaras

para que madure.
Finalmente, debe recordarse que las enfermedades
constituyen uno de los ms importantes factores
que

acortan

conservacin.

la

vida

del

mango

Infecciones

durante

latentes

su
son

frecuentemente encontradas en la fruta y ellas se

manifiestan una vez que se inicia el proceso de
maduracin.
La conservacin en fro, cuando se sobrepasan los
lmites mnimos de tolerancia vuelve a la fruta ms
sensible a las infecciones.
Los tratamientos para prevenir las enfermedades de
la fruta deben iniciarse desde la floracin, cuajado y
desarrollo

de

la

misma.

Las

aplicaciones

funguicidas post-cosecha no pueden por si solas

controlar

enfermedades

como

la

antracnosis

adquiridas durante la floracin.

16

CAPTULO III

03.

COMERCIALIZACIN DEL MANGO

Durante el invierno del Hemisferio Norte, los pases no
tienen produccin de frutas y hortalizas frescas (salvo un
volumen de cierta importancia producido bajo condiciones de
invernadero) por lo que tienen que importarlas del Hemisferio
Sur. Este perodo, que comprende los meses de Octubre a
Marzo, es conocido como fuera de estacin o contraestacin (off
season)
Para pases como Per, este es el perodo ms favorable
para realizar la exportacin de productos hortofrutcolas frescos,
ya que los precios alcanzados durante estos meses son muy
atractivos.
El crecimiento en el consumo de algunas frutas ha sido de
manera constante y altamente significativa durante los ltimos
aos. Tiempo atrs, frutas como el mango, la palta, la pia, la
17

papaya y otras ms eran consideradas artculos de lujo y se

importaban en pequeos volmenes y a precios muy elevados.
El mayor consumo se debe al desarrollo del transporte
martimo que ha originado una reduccin en los costos del
transporte; por otro lado, hay un nmero mayor de personas que
viajan a ultramar y se familiarizan con nuevos alimentos. Los
efectos de las campaas publicitarias emprendidas por los
grandes abastecedores han ido incrementando el consumo y en
la actualidad no son slo las minoras tnicas (Asiticas,
Latinas, Africanas) las interesadas en esos artculos exticos
sino tambin parte de la poblacin nativa.
El consumidor final de los pases importadores exige
calidad; el mercado es atractivo pero altamente competitivo
fijndose los precios en funcin de la oferta y la demanda. El
exportador que desee penetrar y mantenerse en esos mercados
debe

ofertar

cantidades

razonables

de

un

producto,

ser

responsables y cumplir con los plazos de entrega y otros

requerimientos del importador.
En los pases miembros de la Comunidad Econmica
Europea (CEE) se aplica el arancel comn de este organismo el
cual flucta entre 0 y 16% dependiendo del producto, lugar de
origen y fecha de ingreso.
En general, los pases en desarrollo se pueden acoger al
Sistema General de Preferencias (SGP) dentro del marco de la
UNCTAD. Hay que sealar las preferencias arancelarias con
que cuentan los pases del Africa, el Caribe y el Pacfico
signatarios de la Convencin de Lome, dada la competitividad
del mercado.

18

Las frutas y hortalizas no se encuentran sujetas a cuotas

y no requieren de licencias de importacin; sin embargo, en los
pases miembros de la CEE debern cumplir con las normas de
calidad y embalaje dictadas por ese organismo. En la mayora
de estos pases hay que presentar un certificado fitosanitario
que indique que el producto est libre de plagas y/o productos
nocivos para el consumo humano, especialmente de productos
qumicos procedentes de fertilizantes y/o pesticidas.
Con respecto a EE.UU. y Japn se da una situacin
distinta que nos impide acceder a sus mercados. Son las
exigencias fitosanitarias debido a que en el Per existen
diversas especies de Moscas de la fruta que esos pases no
tienen.
Sistema de ventas de frutas frescas.
Ya hemos podido apreciar que los mercados en los que
nuestras exportaciones de productos hortofrutcolas tienen
mejores perspectivas son los del Hemisferio Norte (Europeos y
Norteamericanos: EE.UU. y Canad).
El sistema normalmente utilizado en la comercializacin
de productos frescos es el de consignacin. El precio se fija en
el mercado en funcin de la oferta y la demanda.
Este sistema consiste en el envo del producto por parte
del exportador al importador previo acuerdo provisional del
precio. El importador se hace cargo del producto una vez que
este llega al mercado de destino; es decir, se encarga de
desaduanarlo, pagar los derechos de importacin y transportarlo
hasta el mercado mayorista para realizar su venta.

19

Al mercado mayorista llegan normalmente embarques de

varios pases ofertantes lo cual crea siempre un ambiente
competitivo. Tomando como ejemplo el mango, se presenta el
siguiente panorama:
a. Situacin del Mercado: Un aspecto importante es el nivel de
abastecimiento con que cuenta el mercado en el momento de
la venta. Tratndose del mango, mucho tiene que ver la
llegada de embarques va martima de Brasil, que por lo
grandes volmenes que envan presionan los precios a la
baja.
b. Calidad del Producto
Este es el aspecto ms importante. De ello depender que
los precios que se logren sean mayores o menores.
En relacin al mango se toma en cuenta los siguientes
aspectos:
1. Medio de transporte utilizado (va area o martima).
2. Frescura y consistencia de la pulpa.
3. Color.
4. Aroma.
5. Uniformidad

del

producto

en

cuanto

calibrado

caractersticas arriba mencionadas.

Dado que se trata de productos perecibles, el importador
vender el producto lo antes posible al precio fijado por el
mercado.
El precio que le interesa al exportador de productos
frescos es el precio mayorista (precio de venta del importador al
comerciante mayorista) pues ser sobre la base de este precio
que se realizar la liquidacin de su exportacin. Por ello es de
suma importancia que los productos que se enven sean de la
mejor calidad a fin de lograr el mximo precio posible.
20

CAPTULO IV

04.

ESTUDIO ECONMICO DEL CULTIVO

a)

Programa de Produccin y Ventas de una Hectrea de

mango (100 plantas/ha)
Ao
1

Kg/ha
-

Ao
6

Kg/ha
10,000

13,000

1,500

15,000

4,000

18,000

7,000

10

24,000

Mercado Interno: 70% del volumen cosechado

(US$

0.18/kg)
Mercado

Externo:

30%

del

volumen

seleccionado

(US$ 0.25/kg)

21

b)

Produccin (tm) e ingresos (US$) por hectrea

RUBRO/AO
A.

10

1.50

4.0

7.0 10.0 13.0 15.0 18.0 24.0

1.05

2.8

4.9

7.0

9.1 10.5 12.6 16.8

0.45

1.2

2.1

3.0

3.9

PRODUCCI
N
TOTAL (tm)
MERCADO

4.5

5.4

7.2

NACIONAL
MERCADO
EXTERNO
B. INGRESOS
TOTALES

301.5

804 1407 2010 2613 3015 3618 4824

189.0

504

882 1260 1638 1890 2268 3024

112.5

300

525 7500 975 1125 1350 1800

(US$)
MERCADO
NACIONAL
MERCADO
EXTERNO

22

CONCLUSIONES

1.

Los

diferentes

frutos

del

mango

adquieren

su

denominacin de acuerdo a la forma, tamao, sabor y

color del fruto, otras veces por la forma de consumo.
2.

En estos trabajos se llega a concluir que el Mango es cultivo en

el cual se debe tener mucho cuidado al momento de ser
cosechado como al momento de ser transportado para su
respectivo comercio.

23

BIBLIOGRAFA

1.

CAMPBELL, C.W. and MALO, S.E. 1967. Mango Cultivars

in

Florida.

Univ. Fla.

Subtropical

Exp.

Sta.,

Homestead, Fla.

2.

INTERNET: http://www.agricultura.gov.do/mperfiles.htm
http://agrarias.tripod.com/fruticultura.htm

3.

FAO. 1989. Plan de Desarrollo Frutcola en la Costa del

Per. Informe del

24

NDICE

Pg.
I.

INTRODUCCION

......................................................

04

CAPTULO I
DESCRIPCIN TAXONMICA
01.

CLASIFICACION TAXONOMICA.....................................................

06

1.1 ASPECTOS GENERALES

HABITAD DE CRECIMIENTO: ZONA MS APROPIADA
PARA SU DESARROLLO ....................................................

06

1.2 INTERS ECONMICO E INDUSTRIAL...........................

06

1.3 DURACIN, VIDA Y CICLO

BIOLGICO DEL TAMARINDO...........................................

07

CAPTULO II
PRCTICAS DE COSECHA
02.

PRCTICAS DE COSECHA ......................................................

2.1 Tratamiento de la Fruta Durante la Cosecha.....................
2.2 Tratamiento Pos Cosecha....................................................
12

10
12

CAPTULO III
COMERCIALIZACIN DEL MANGO
03.

COMERCIALIZACIN DEL MANGO...........................................

17

25

CAPTULO IV
ESTUDIO ECONOMICO DEL CULTIVO
04.

ESTUDIO ECONMICO DEL CULTIVO.....................................

21

CONCLUSIN

......................................................

23

BIBLIOGRAFA

...................................................... 24

26