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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA


BIOLOGA
INDUCCION DE POLIPLOIDIA EN GERMINADOS DE
TRIGO, TENDECIA DE ALELO LETAL EN LA FAMILIA 2 Y
CARACTERISTICAS OBSERVABLES Y CUANTIFICABLES
DE LOS ESPECIMENES DE LA FAMILIA 2
ALUMNOS:
PALACIOS ROCHA DYLAN JAVIER
PEREZ DAVALOS MAURICIO
HUIZAR CARMONA TANIA PAMELA

PROFESORA: ANA ROCIO MARTINEZ

GRUPO: 2253
FECHA: 09/05/2016

RESUMEN
INTRODUCCION
A nivel mundial es el cereal que ms se utiliza para la alimentacin humana.
La importancia del trigo en la dieta humana reside en su alto valor energtico .
a su ventaja tambin se encuentran sus caractersticas de procesamiento
nicas entre los cereales. Todo lo anterior justifica y explica la importancia del
tirgo tanto en el abasto tanto en el abasto como la importancia econmica que
implica a nivel mundial.(FAO,2005)
Las caractersticas de productividad y la calidad industrial del trigo estn
controladas principalmente por las propiedades genticas de la variedad
cultivada. Sin embargo, dichas carateristicas pueden ser parcialmente
manipuladas ya sea positiva o negativamente.
Es una planta gramnea de la familia del csped, su crecimiento promedio es
de un metro de altura. Sus hojas brotan muy pronto y van seguidas por tallos
muy delgados rematados por espigas de cuyos granos molidos se saca la
harina.
Las condiciones del clima y suelo que necesita el trigo para su cultivo, no son
especficas, pues se adapta a circunstancias diversas, pero principalmente se
realiza en zonas templadas. La condicin ptima depende de la etapa del
desarrollo, de la variedad y del tipo de plantas. Sin embargo, para obtener una
buena cosecha, es necesario que la condicin fsica del suelo tenga las
siguientes caractersticas:
Una estructura granular, que permita la aireacin y el movimiento del agua.
Un perfil de tierra cultivable de hasta unos 30cm, para un enraizamiento
adecuado.
Que no sea susceptible a la formacin de costras que dificulten la
germinacin.
TRIGO
El grano de los cereales es un fruto con una sola semilla llamada cariopse, en
el cual el tegumento o testa del fruto se encuentra adherido a la semilla. El
pericarpio, las envolturas del grano y las clulas de la aleurona, forman lo que
industrialmente se conoce como afrecho o salvado. El endosperma (que ocupa
entre el 80 y el 85 % del peso seco del grano en madurez, es el tejido de
almacenaje de almidn y protena. El embrin representa alrededor del 2 % del
peso seco. El endosperma puede ser de textura dura o blanda. Esto se refiere a
propiedades de la molienda, segn la resistencia del grano a su transformacin
en harina. Los endospermas duros se separan ms fcilmente del pericarpio,

produciendo mayores rendimientos en harina y con menor contaminacin por


cenizas.
FACTORES QUE AFECTAN A SU CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Son muchos y variados. Entre los ms generales se encuentran el nivel de
Fertilidad del suelo, la Disponibilidad hdrica y la Radiacin incidente. Si bien
estos son decisivos en la determinacin del rendimiento, no lo son como
modificadores de la duracin de las etapas o ciclos ontognicos del cultivo. Los
principales factores del ambiente que modifican de manera importante el
desarrollo de los cultivos de trigo, maz y sorgo, son la Temperatura, el
Fotoperodo y la Vernalizacin. Los cereales responden a estos factores,
alterando la duracin de algunas etapas particulares del ciclo del cultivo.
La Temperatura se expresa a travs del Tiempo Trmico (TT) y sus unidades se
expresan en Grados-da. Cada cultivo requiere para cumplir sus diferentes
etapas ontognicas, acumular cierta cantidad de Gradosda de Temperatura.
Ej.: si un cultivar o hbrido de Trigo necesita un TT de 1.000 C para llegar a
espigazn (con una temperatura base de 0 C), le llevar 50 das lograrlo si
est creciendo a temperaturas constantes de 20 C. La frmula para
determinar el TT es: TT (en Grados-da)= (Tm Tb) Tm: Temperatura media
diaria; Tb: Temperatura base para la ocurrencia de un evento ontognico
determinado. La Vernalizacin, se define como la acumulacin de horas de fro
dentro de un rango de temperaturas vernalizantes (entre 5 y 10 C), necesarias
para poder progresar normalmente en el desarrollo de la planta. Esto se da slo
en el Trigo (entre los cereales). La respuesta a la vernalizacin se puede
representa bajo un modelo cuantitativo, en el cual a partir de una determinada
duracin del tratamiento vernalizante, se logra la mnima duracin de una
determinada etapa de desarrollo, debido a que el cultivo se encuentra en la
mxima tasa de desarrollo.
Una duracin menor del tratamiento de vernalizacin, incrementar la duracin
de la etapa de desarrollo. No todos los cultivares o hbridos requieren
vernalizacin y en los que la requieren, no todas las etapas de desarrollo son
sensibles a la misma. El Fotoperodo es un efecto de respuestas complejas que
varan con la especie y con el estado fenolgico. El estmulo fotoperidico
(duracin del da), es percibido por las hojas y transmitido al pice de
crecimiento, por lo que se cree que las plantas pueden percibir dicho estmulo
desde el momento de la emergencia. Algunos cultivos presentan una etapa de
crecimiento juvenil insensible al Fotoperodo (maz, soja), que impone un lmite
mnimo a la duracin de la etapa vegetativa y asegura la formacin de un
nmero mnimo de hojas en el pice de crecimiento.
Una duracin menor del tratamiento de vernalizacin, incrementar la duracin
de la etapa de desarrollo. No todos los cultivares o hbridos requieren
vernalizacin y en los que la requieren, no todas las etapas de desarrollo son
sensibles a la misma. El Fotoperodo es un efecto de respuestas complejas que
varan con la especie y con el estado fenolgico. El estmulo fotoperidico
(duracin del da), es percibido por las hojas y transmitido al pice de

crecimiento, por lo que se cree que las plantas pueden percibir dicho estmulo
desde el momento de la emergencia. Algunos cultivos presentan una etapa de
crecimiento juvenil insensible al Fotoperodo (maz, soja), que impone un lmite
mnimo a la duracin de la etapa vegetativa y asegura la formacin de un
nmero mnimo de hojas en el pice de crecimiento.
El Trigo es aparentemente sensible desde la emergencia y el nmero mnimo
de hojas coincide con el nmero de primordios iniciados a ese momento.
Caractersticas morfolgicas

Estructura del Grano

COLCHICINA
La colchicina es un frmaco antimittico que detiene o inhibe la divisin celular
en metafase o en anafase. Es un compuesto que evita la distribucin de las
cromtidas de un cromosoma durante la mitosis, provocando la poliploida de
la clula filial, ya que aunque no haya separacin, s hubo duplicacin previa
del material gentico. Su efecto se debe a su accin sobre las protenas
citoesquelticas del huso mittico denominadas tubulinas. Al desorganizarse el
huso, los cinetocoros de las cromtidas no tienen donde unirse y traccionar, lo
cual ocasiona que los cromosomas no se distribuyan normalmente durante la
divisin celular. De este modo, en presencia de colchicina la divisin celular se
interrumpe o bien da origen a clulas que son inviables debido a su carga
cromosmica anmala
POLIPLOIDIA
En Gentica, la poliploida se define como el fenmeno por el cual se originan
clulas, tejidos u organismos con tres o ms juegos completos de cromosomas
de la misma o distintas especies o con dos o ms genomas de especies
distintas. Tales clulas, tejidos u organismos se denominan poliploides. Es uno
de los pocos casos de saltacionismo confirmados.
Si los genomas de una especie poliploide provienen de la misma especie
ancestral, se dice que es autopoliploide o autoploide; si provienen de dos
especies ancestrales diferentes se dice que es alopoliploide o aloploide.
Dependiendo del nmero de juegos cromosmicos completos que posee la
especie se denomina como triploide (3X), tetraploide (4X), pentaploide (5X)

hexaploide (6X) y as sucesivamente, siendo X el nmero monoploide, no


debiendo confundirlo con el nmero haploide
La poliploida es un suceso bastante frecuente en la naturaleza, si bien es ms
frecuente en plantas y algas que en animales y hongos. En plantas, la
poliploida se encuentra muy extendida dentro de las angiospermas
(aproximadamente un 30% de las especies son alopoliploides) y parece estar
relacionada con la latitud geogrfica. Generalmente, en plantas poliploides se
da el fenotipo giga: se produce un aumento de tamao en los individuos
poliploides ya que poseen mayor nmero de clulas que los individuos los
diploides. En animales, el fenotipo giga no se da como tal, ya que el aumento
de tamao que se da en algunos grupos de insectos, crustceos y algunos
anfibios y peces poliploides es debido al aumento del volumen celular pero no
del nmero de clulas, siendo este ltimo el mismo en individuos diploides y
poliploides.
Acerca de las aberraciones cromosmicas y la poliploida en plantas, MongeNjera, Gmez y Rivas (2002) mencionan lo siguiente en Biologa General:
Ocurren cuando existen cambios en el ordenamiento o en el nmero de
cromosomas o irregularidades durante la meiosis, los cuales conducen a
aislar a un individuo reproductivamente de otros miembros de su
especie. Si este individuo puede producir vulos y espermatozoides y
auto fecundarse, puede dar origen a una nueva especie; este tipo es
comn en plantas y se conoce como poliploida o adquisicin de copias
mltiples de cada cromosomas.
Las plantas y los animales tienen una condicin diploide, o sea que
poseen dos juegos idnticos de cromosomas. Cuando la clula va a
entrar en meiosis primero duplica sus cromosomas para repartirlos por
igual en la primera divisin meitica. Pero sucede que a veces la clula
lleva a cabo la divisin del ncleo, pero no la citocinesis (divisin del
citoplasma), por lo que la clula resultante queda con cuatro copias de
cada cromosoma, condicin conocida como tetraploide. Si todas las
divisiones subsecuentes son normales, este cigoto tetraploide
desarrollar una planta con clulas tetraploides. Las plantas con esta
condicin son vigorosas y saludables y algunas pueden producir gametos
viables, aunque diploides, al completar la meiosis. Si un gameto de una
planta tetraploide fecundsa un gameto de la planta original, dar una
generacin de plantas triploides, que son estriles al no tener un nmero
par de cromosomas. Las fresas, tomates y otras frutas son producidos
por estos mtodos.
Len (1968) En Fundamentos Botnicos de Los Cultivos Tropicales:
La formacin de poliploides artificiales, usando colchicina y otros
productos, ha permitido obtener nuevos tipos de cultivares. En el caso
de la colchicina el mtodo consiste en aplicar esa sustancia a las clulas
en proceso de divisin, y su efecto es impedir que funcione normalmente

el huso cromtico. La divisin de los cromosomas ocurre en la forma


normal, pero la inactividad de las fibras del huso determina que los
cromosomas no se agrupen en los extremos de la clula y que esta no se
divida en dos clulas hijas. Como resultado el nmero de cromosomas se
duplica en cada celula.
La colchicina se aplica en soluciones dbiles. De 0.1 a 1 por ciento en
agua, a semillas de germinacin o en la plmula de plntulas que inician
su crecimiento. Se obtienen as quimeras, cuyos tejidos externos
poliploides. Cuando la planta florece se determina, por contaje
cromosomal o por el tamao de polen, si las flores son poliploides. En
caso afirmativo se fertilizan entres s, y loa generacin resultante ser un
poliploide artificial.
Se pueden tambin afectar yemas vegetativas de plantas de
propagacin clonal y obtener sectores o ramas poliploides, que luego se
propagan vegetativamente.
Estos mtodos han permitido obtener centenoy nabos tetraploides,
superiores en rendimiento a los diploides de que se originaron. Sin
embargo los poliploides artificiales tienen muchas limitaciones, pues las
plantas resultantes con frecuencia producen pocas o ninguna semilla, o
tienen otros caracteres indeseables.
(Pag. 22-23)
Se considera como algamas a aquellas plantas que no se auto fecundan sino
que por el contrario, poseen mecanismos de fecundacin cruzada.
La alogamia es un sistema que garantiza la variabilidad gentica y por tanto
las nuevas combinaciones allicas dentro de una especie. No est restringido
slo a plantas con flores sino que tambin se da en otros tipos de organismos
(por ejemplo en Briofitas) en los que en vez de existir granos de polen (como
gametas masculinas) existen gametos masculinos (anteridios).
En la evolucin de plantas fueron apareciendo mecanismos de reproduccin
que favorecan la alogamia y que excluan total o parcialmente la autogamia.
Las ventajas de la alogamia radican en la produccin de nuevas combinaciones
genticas en la poblacin, que aseguran la variabilidad de la especie y en
consecuencia, la posibilidad de sobrevivir a los cambios de medio ambiente.
Por eso las Angiospermas desarrollaron numerosas adaptaciones florales para
favorecer la alogamia, como por ejemplo la separacin espacial y temporal de
los sexos y otras variaciones como la presentacin secundaria de polen.
Un gran nmero de angiospermas posean flores hermafroditas con estambres
y carpelos en la misma flor y eran en su mayora auto incompatibles. An hoy
la situacin perdura. Las angiospermas ms modernas se caracterizan por ser
monoicas o dioicas. Es ms, se han descrito algunas especies como Bryonia por
ejemplo que presenta individuos monoicos y dioicos.

En la mayora de las familias de las angiospermas la estructura floral presenta


mecanismos que previenen la transferencia accidental del polen al estigma, de
manera que solamente con la ayuda de polinizadores (insectos, pjaros) puede
garantizarse la transferencia del polen al estigma de otra flor.
Muchas de las plantas algamas necesitan de la participacin de polinizadores
para poder desarrollar frutos y semillas. Algunas poseen nectarios que atraen a
los insectos que buscan las mieles azucaradas. Otras no poseen nectarios pero
han desarrollado colores atractivos para los insectos y formas especiales que
facilitan la entrada del insecto a la flor y aseguran que el polen quede adherido
a l, quien se encargar de llevarlo hasta otra flor.
Para una especie algama o de fecundacin cruzada, el proceso de
autofecundacin o cruzamientos con individuos estrechamente emparentados,
lleva a grandes problemas con consecuencias drsticas para algunos alelos
pues durante el proceso de autofecundacin se manifiestan alelos letales que
no se manifestaban en el estado heterocigtico.
En las poblaciones de plantas algamas, es frecuente la presencia de factores
desfavorables que se mantienen en heterocigosis, tales como genes de
esterilidad floral en centeno, letales por deficiencias cloroflicas en maces y
otros. En la mayora de los casos estos genes se mantienen porque la seleccin
natural favorece a los heterocigotos
METODOS DE IDENTIFICACION
Para tener la certeza de que un individuo es poliploide es necesario el uso de
tcnicas citogenticas de estudio cromosmico, como bandeos cromosmicos,
Hibridacin fluorescente in situ (FISH) y la observacin del apareamiento
meitico. Pese a ello, algunas caractersticas morfolgicas, citolgicas y
fisiolgicas pueden ser tiles a la hora de discriminar entre individuos diploides
y poliploides.

En lo referente a las caractersticas morfolgicas, stas difieren entre plantas y


animales. A menudo, en plantas se produce gigantismo (fenotipo giga), siendo
todos los rganos de la planta poliploide de mayor tamao y adems el color
de las hojas se torna ms oscuro. Sin embargo, se admite la existencia de un
grado de ploida ptimo a partir del cual un incremento en el nmero de juegos
cromosmicos no produce un incremento del tamao, sino que ste no vara o,
incluso, disminuye.
En cuanto a caractersticas citolgicas, en multitud de especies vegetales y animales se ha
observado una estrecha correlacin entre la ploida de las clulas y el tamao unidimensional
y tridimensional de las mismas. Adems, el aumento del tamao celular se expresa como una
disminucin del nmero de ncleos por unidad de superficie. Una caracterstica citolgica que
a menudo se ha utilizado en la identificacin de poliploides animales es la relacin entre el
nmero mximo de nucleolos y el nmero de juegos cromosmicos presentes en el ncleo.

En relacin con las caractersticas fisilgicas, en general se admite que el desarrollo


ontogentico en poliploides es ms lento que diploides, tanto en plantas como en animales.

JUSTIFICACION

El presente trabajo apoya y ayuda a fortalecer lo aprendido durante el


curso de lif dos en esencia durante el modulo de genetica sin embargo
dicho proyecto puede verse en la necesidad de recurrir a alguno de los
otros dos modulos (qumica y vbahyl)
Asi mismo se pretende inducir una poliploidia en una planta de trigo
comprobando como afecta su ciclco de vida, caractersticas fenotpicas y
decendencia

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Si se tiene una planta de trigo como se puede inducir una poliploidia y al ser
inducida que efectos causa en dicho organismo, en su ciclo de vida,
caractersticas morfolgicas y su decendencia
OBJETIVOS
Generales
Cultivar y observar el ciclo de vida de la planta de trigo e inducir una poliploidia
para as posteriormente reproducirlos
Particulares
Cultivar trigo
Aplicar colhicina para inducir la poliploidia
Mediante cortes y tincin observar que se llevo a cabo la innduccion de la
poliploidia
Reproducir dichas plantas
Observar la caractersticas presentes en el segundo germinado(con plantas
poliploides y una poliploide y una normal)
MATERIALES Y METODO

frascos conservero de vidrio de un litro.

granos o semillas a eleccin, que no hayan sido tostadas ni congeladas (lenteja, soya, trigo,
amaranto, alfalfa, garbanzo, etc.)

1/2 litro de agua.

Colchicina

Porta objetos
Cubre objetos
Microscopio estereoscopio
Geringa

Preparacin del germinado


1.

Lavar las legumbres, granos o semillas y ponerlas a remojar en un frasco con el litro de
agua. Cubrir el frasco con una gasa o tela delgada.

2.

Dejar el frasco en un lugar oscuro y clido, de 9 a 12 hrs. la alfalfa y el fenogreco y de 12 a


15hrs. las lentejas, garbanzos, soja, etc.

3.

Pasado el tiempo, escurrir el agua y enjuagar bien con agua tibia.

4.

En el mismo espacio donde se dej reposar las legumbres, granos o semillas, posicionar el
frasco de forma horizontal (inclinado) acomodando los granos a lo largo del frasco, enjuagando
2 a 3 veces los primeros 3 das y luego una vez al da. Mantener las semillas hmedas y bien
oxigenadas, de lo contrario, podra crear hongos el exceso de agua y moho la falta de aire.

5.

Al 4to-5to da ya se pueden ver los primero brotes. Cuando los brotes tienen de 2 a 3
centmetros de largo, exponer a la luz solar indirecta por espacio de unas 2 horas para que las
hojitas se pongan de color verde (proceso de la clorofila). Esto favorecer el aumento de
vitamina C y que tome un sabor ms agradable.

6.

Terminado el proceso de germinacin, puedes conservar los brotes refrigerados, bien


escurridos y secos. Pueden durar sin problemas alrededor de una semana, se recomienda hacer
cantidades frecuentes de germinados.

7.

Si se desea, se pueden eliminar las cscaras (hollejo) de la legumbre antes de comerlo, para
eso, colocar dentro de una cubeta con agua y la cscara flotar. Retirar con un colador.

CRUZAMIENTO DE PLANTAS AFECTADAS CON COCHICINA


Mediante el mtodo de emasculacin y polinizacin se cruzarn las plantas
afectadas por la colchicina
Este mtodo consiste en extraer o remover las anteras de una o dos espigas ,
eliminando previamente de 2 a 3 espiguilllas basales y apicales en cada espiga
as como la flor central de cada espiguilla para emascular . la espiga sin
anteras se cubre con una bolsa de papel para evitar la entrada de polen
extrao y su deshidratacin.
Cada flor tiene tres anteras y todas deben ser cuidadosamente removidas,
unos dos das despus de que que la espiga emerge de la vaina de la hoja
bandera. En ese estado las anteras estn firmes y de color verde y es el
momento ms adecuado para la emasculacin. Si el proceso se retrasa unos
das, las anteras se colorearn de amarillo y comenzara a derramar el polen
produciendo la autofecundacin.
Despus de 1 o 3 das de haber realizado la emasculacin, los estigmas estn
receptivos por lo cual se procede a retirar las bolsas protectoras y se coloca el

polen del padre elegido para la cruza. Despus se restituye la bolsa de papel,
registrado previamente en ella los nombres de los padres y la fecha del
proceso de emasculacin y polinizacin. En general los granos obtenidos son
pequeos debido a que la espiga utilizada como hembra ha trabajado con su
capacidad fotosinttica potencial disminuida.

IDENTIFICACION DE CARACTERISTICAS DEL GERMINADO 2


ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS
COCNLUSIONES
REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFIA