Anda di halaman 1dari 2

TES PERAGIAN GULA-GULA

Tujuan tes ini :

Untuk melihat kemampuan bakteri meragikan gula-gula tertentu dengan menghasilkan


asam dan gas atau asam saja.
Cara tes :
Bakteri ditanam pada medium cair yang mengandung pepton, dan salah satu gula-gula
berikut : glukosa, laktosa, sukrosa, maltosa, dan mannitol. Sebagai indikator pH dipakai
phenol red, yang akan berubah menjadi kuning bila pH menjadi asam. Ke dalam tabung yang
berisi glukosa dimasukkan secara terbalik satu tabung kecil, yang dikenal sebagai tabung
Durham, yang akan dipakai untuk menampung gas, bila terbentuk gas disamping asam,
sebagai hasil peragian glukosa.
Hasil tes :
Positif : Ada peragian karbohidrat, warna indikator berubah menjadi kuning.
Negatif : Tidak ada peragian karbohidrat, warna indikator tetap merah.