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4.

5 lbs Arroz precocido


2 lbs Zanahoria
2 lbs Habichuelas
4 Chiles dulces (Verde, rojo,
amarillo, naranja)
2 lta Maiz amarillo
1 lta chicharo
Aceite de oliva
Sal al gusto
lb Cebolla
Agua la necesaria

Information nutritional:
Una taza de arroz vaporizado
cocida proporciona 41 gramos
de hidratos de carbono totales,
1,4 gramos de fibra, 5 mg
protena, 0.4 mg de grasa, 8%
cido Flico, 7% vitamina B-1,
6% Niacina, 7% hierro, 2%
Riboflavina,Vitamina E, Calcio,
2% Potasio, Sodio.

Esta es la composicin nutricional


de la Zanahoria por cada 100
gramos de producto comestible.
Contenido en: Nutrientes Hidratos
de Carbono Minerales Vitaminas
Antioxidantes cidos Grasos,
Nutrientes:
Agua 88.29g
Protenas0.93g
Lpidos 0.24g
Hidratos de Carbono:
Azcares 4.74g

Las habichuelas son especialmente


ricas en protenas, vitaminas
(sobretodo vitaminas del grupo B),
minerales (magnesio, potasio,
calcio, hierro y zinc), fibra y
aminocidos. Destacan tambin
por su contenido en cido flico,
de forma que su consumo est
aconsejado en embarazadas.

Valores nutricionales del maz 100


gramos de maz aportan 265
caloras. Hidratos de carbono: 66
gramos. Protenas: 10 gramos.
Grasas: 25 gramos. Fibras: 10
gramos.Vitaminas: B1 (25%), B3
(9%) y A (12%). Minerales: Fsforo,
magnesio, hierro, zinc y manganeso.

Valor nutritivo de los chicharos


por 100 g Caloras 69. Protenas
5.8 g. Hidratos de carbono 10.6 g.
Fibra 5.2 g. Grasas 0.4 g.

supone el 90 % de agua en su
composicin. Por ello, sorprende
que en el 10% Vitaminas del grupo
B; tambin vitamina E y C, potasio,
magnesio, fsforo, calcio, sodio y
azufre entre otros, Aminocidos
esenciales y Fibra.

supone el 90 % de agua en su
composicin. Por ello, sorprende
que en el 10% Vitaminas del grupo
B; tambin vitamina E y C, potasio,
magnesio, fsforo, calcio, sodio y
azufre entre otros, Aminocidos
esenciales y Fibra.

Minerales %VD Calcio 24mg 2%


Hierro 0.33mg 2%, Sodio
9999.9999mg 417% Potasio 8mg
1% Cobre 0.03mg 2% Manganeso
0.1mg 5% Agua 0.2g

Nutriente Por cada 100g Calcio


6mg Hierro 1.68mg Magnesio
6mg Fsforo 17mg Potasio
158mg Sodio 14mg Zinc 0.19mg
Cobre 0.049mg Manganeso
0.092mg Selenio 0.0002mg
Pimiento morrn o choricero en
conserva: Minerales