La extraccin, que se puede definir como la transferencia de una
sustancia X desde una "fase lquida A" a otra "fase lquida B", inmiscible con la anterior. El reparto de X entre las fases A y B viene dado por la ecuacin de Nernst: CB(X) / CA(X) = KT donde CB(X) y CA(X) son las concentraciones de X en B y A respectivamente y KT el coeficiente de reparto, que depende de la temperatura. En un laboratorio de Qumica Orgnica, esta operacin se suele realizar entre una disolucin acuosa (fase acuosa) y otro disolvente inmiscible con el agua (fase orgnica) con la ayuda de un embudo de decantacin. La posicin relativa de ambas fases (arriba o abajo) depende de la relacin de densidades. Los disolventes clorados como: Cloroformo Cloruro de metileno Tetracloruro de carbono quedan siempre en la capa inferior. Disolventes como: ter etlico Acetato de etilo Tolueno Benceno Hexano quedan siempre en la capa superior. Es evidente que disolventes miscibles con el agua no son tiles para este proceso tales como: Acetona Metanol Etanol Problemas usuales en el proceso de extraccin: Con relativa frecuencia aparecen en el proceso de extraccin emulsiones o interfases que impiden una correcta separacin en el embudo de decantacin de las capas acuosa y orgnica, especialmente, cuando se trata de extracciones con cloruro de metileno. La forma de solventar este
problema de manera conveniente consiste en aadir unos mililitros de
salmuera y agitar de nuevo. En la mayor parte de los casos se produce la separacin de las fases Por que?
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Extraccin Lquido-Lquido (paso a paso)
A continuacin se explica paso a
paso como se separan yodo(I2) del anin yoduro (I-) que estn formando una disolucin acuosa (Erlenmeyer de la derecha coloreado), mediante la extraccin del yodo(I2) hacia la fase orgnica de cloruro de metileno (Cl2CH2) (Erlenmeyer de la izquierda transparente).
En primer lugar se vierte la
disolucin I2/I- acuosa en el embudo de decantacin (usamos un embudo para evitar salpicaduras).
A continuacin colocamos la fase
orgnica donde pasar el I2 (el yoduro al ser anin es soluble en agua).
Posteriormente agitamos bien,
asegurndonos de que est cerrado el tapn y la llave del embudo de decantacin.
Es recomendable abrir de vez en
cuando la vlvula del embudo de manera que los gases que se puedan formar salgan).
A continuacin dejamos decantar,
siempre con el tapn quitado.
Se observan claramente dos capas
con distintos colores. La fase orgnica, abajo, previamente incolora (Cl2CH2) aparece ahora de color roja debido a la presencia de I2
Separamos las 2 fases abriendo la
llave con cuidado y depositando la fase orgnica en un Erlenmeyer.
Quedando en el embudo de decantacin la fase acuosa con el in yoduro.