Nombre:
Curso:
Colegio:
INICIALES_Q3M_(001-009).indd 1
19-12-12 10:44
UNIDAD 1
TERMOQUMICA
Introduccin
Te imaginas un da sin energa? Qu haras para
calentar agua si no existiera el fuego o la
electricidad?
Podras practicar algn deporte o simplemente
correr, si no consumes los alimentos necesarios?
As de simple resulta hacernos cuestionamientos
sobre la importancia de la energa en nuestra vida
cotidiana. Basta con que repases las acciones que
realizas en el da, para que formules muchsimas
interrogantes.
Con el fin de responder ests y otras interrogantes,
examinaremos las relaciones entre las reacciones
qumicas y los cambios de energa, aspecto de la
Termodinmica que se denomina Termoqumica,
rea encargada del estudio de los efectos calorficos
que acompaan a las reacciones qumicas.
Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
Crees que la energa puede ser transformada?
Por qu crees que es esencial la energa en
nuestro planeta?
Qu entiendes por transferencia de energa?
En qu situaciones que ocurren en tu entorno,
se observa transferencia de energa?
Nuestro cuerpo, podr funcionar sin energa? de
dnde proviene la energa que necesitamos?
Qu relacin puedes estableces, entre cada una
de las imgenes presentadas y el estudio de la
Termoqumica?
10
11
ENTRADA DE UNIDAD
Se presenta una Introduccin de la Unidad, acompaada de imgenes y preguntas, que tienen por finalidad,
conocer las ideas previas que los estudiantes tienen sobre el tema. Tambin encontrars los objetivos de
aprendizaje de la unidad.
UNIDAD 1
temA 2
TEMA 1
Cintica Qumica
En este tema estudiars:
Velocidad de reaccin
Factores que afectan la
velocidad de reaccin
Accin de catalizadores
e inhibidores
Equilibrio qumico
Principio de Le Chtelier
Mecanismos de
reaccin
Y para comenzar
La velocidad a la que ocurre una reaccin es un factor muy importante en la
industria, en nuestro organismo e, incluso, en nuestros hogares.
Recordemos algunos conceptos claves, que necesitamos para abordar este
tema:
1. Recuerda, En qu situaciones empleas el concepto velocidad?.
2. Supongamos que sales de vacaciones con tu familia y te desplazas
desde Santiago a la Serena, recorriendo un total de 454 km en 4 horas.
a. A qu velocidad promedio se desplazo el automvil?
b. Cmo clasificas la velocidad del automvil?, rpida o lenta?
El calor de combustin y el
ahorro de energa
CIeNCIA eN ACCIN
Introduccin
Muchos procesos qumicos suceden de manera espontnea; otros, en
cambio, deben ser manipulados o ayudados para que ocurran. Por ejemplo,
si piensas en la masa para preparar pan, una vez mezclada ser imposible
que evites que la levadura comience a inflar la masa; no obstante, la nica
forma de que el pan se cocine es introducindolo al horno. He aqu una
pregunta desafiante: es posible que a partir de un pan ya horneado
obtengas los ingredientes por separado? Si fuera posible, sera un proceso
espontneo o no?
Desarrollars, junto con un grupo de compaeros y compaeras,
actividades experimentales que te permitirn reconocer procesos que
ocurren en forma espontnea, y no espontnea y la direccin que
acompaa a los mismos.
Paso 1: La exploracin
Observen atentamente las imgenes del clavo oxidado y los cubos de hielo
propuestos en la actividad Antes de comenzar.
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Comparar
- Plantear hiptesis
- Medir y registrar datos
- Analizar, interpretar y
comunicar resultados
Materiales
Clavos
Papel alusa
Papel aluminio
Termmetro
Vasos de precipitado de
100 y 500 mL
Lupa
Reactivos
Concepto de velocidad
Vinagre
Cubos de hielo comn
Cubos de hielo seco
q = s m DT
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
Calor especfico
de combustin
(MJ/Kg)
55
47
30
21
18
9
Fuente: (adaptacin): Prez Ruiz, O. A., Villegas Sez, A. (S. F.). El calor de combustin y el ahorro de energa. Isla de la Juventud, Cuba: Instituto Superior Pedaggico
Carlos Manuel de Cspedes. Recuperado www.cubasolar.cu
47
92
ENTRADA DE TEMA
Se presentan los contenidos, y los
prerrequisitos necesarios para abordar el
tema, los que son evaluados a travs de una
actividad diagnstica, para activar e
identificar los conocimientos previos.
CIENCIA EN ACCIN
A travs de una actividad exploratoria, de
manera colectiva o individual, tendrs un
acercamiento prctico a los contenidos que
se desarrollarn en la unidad.
U1 T2 QUI 3M 046-079.indd 47
2/5/11 19:15:38
REVISTA CIENTFICA
Te ofrecemos interesantes artculos para
ayudarte a desarrollar la comprensin
lectora cientfica.
U1 T1 QUI 3M 010-045.indd 43
2/5/11 19:14:37
INICIALES_Q3M_(001-009).indd 2
19-12-12 10:44
NO
22]222FF(g+)[F
2
2(g2) +
k1
velocidad
=
k
NO
[
]
NO2 + F2
NO22F2 + [F2 ]
kk
velocidad
=
[NO
NO
+ F=
NO]FF + [F ]
F
+2 NO
NO
velocidad
kk2[1
NO
22 k
2 ] 222 [F2 ] 2
k2 1
2NO
2NO
F ) F
++ 2FF22(
NO
FNO
NO
2+
g )
22F (g+
(g2)NO
2F
k 2k1
2
+ 2F=2 k
velocidad
=
NO
FNO
+2 NO
[2NO
1NO
velocidad
kk[
] 2FF2]F][F+2[[]FF2]]
velocidad
[2NO
F + NO=2 k=
velocidad
kk12[
NO
F
] 22 [ 2 ] 2
2
velocidad
=
k[1NO
NO22N
[F2(etapa
F ++ NO
F] O
k1 k 1
] rpida)
22NO
NOPaso
F1:
NO
2
2
22F +2 F2
velocidad
k1
NO
[
2]
Paso
1: =2NO
N
rpida)
velocidad
k=k[1
NO
2 ]2[OF22 ][F(etapa
12 NO
k 2 [F ]
velocidad
k +kO
[]2F
2O 1
2 ]O
22NO rpida)
Paso
N
Paso
2: 2NO
Nk2=
F +
NO1:
2
NO
2
2 (etapa
2 (etapa lenta)
k1
2
2
k2
k1
Paso
1: N2NO
N
O
(etapa
rpida)
2:
O
NOPaso
NO
+k2
F2 2NO
2O
2 +
22F
2 (etapa lenta)
k1
2 + F2
Paso 2:
1:
2NO
N
rpida)lenta)
Paso
N
+
O
2NO2 (etapa
velocidad
k
NO
k2[2O
F22]3(g(etapa
N
+ =3H
2NH
[
2O
22 ]
1(2g )
2(g )
2
)
2
2:
Nk22O
+
O
NPaso
2NH
F +
22F
2NO
2
(g ) 2+ 3H
(g2) kNO
k 2 3(g )
1
Paso +
2:
N O
+
O
2NOrpida)
N
3H
2NH
2N
2 (etapa lenta)
Paso
2NO
g2)
3(g )
) +
N22((g1:
3H222(
2NH
2O
2 (etapa
g)
3(g )
(g) [
N
+
3H
2NH
velocidad
=
k
NO
F
]
[
]
2
2 3(g )
N22((gg)) + 3H212((gg))
3(g )
k2NH
22NH
N2(2:
+ 3H
3H g ) O
2NO
) +
N
2NH
2O2 22((+
2
2H(gg)=
-N91,8
KJ
g ) k1
3(g )
Paso
2NO
N2O2NH
rpida)
3H2KJ
2 (etapa
NH2(1:
g=
3(g )
) -+91,8
(g ) 4
0
N
+91,8
3H
2NH
N2(
2NH
kg )H
4,3
10
a
375
==
KJ
2(g+
) -3H
(g
)
eq
2(g )2
3(C
g )3(g )
k2
Paso
+KJ4O2a
keqH2:
==4,3
3750 C2NO2 (etapa lenta)
-N91,8
2O2 10
4
0
10
a 375
eqH2NOCl
- 91,8
KJ
a.
2NO
Nk
+==4,3
3H
2NH C)g ) + Cl2(g )
4
(g ) +
N22a.
2NH
= 3H
4,322(((ggg)))10
a 2NO
375 (330g((C
g )eq
2NOCl
(k
4
(g )
(g0)g )+ Cl2(g )
k = 4,3 10
375 C + Cl
a 2NO
Ha.
- 91,8(gKJ
)
(g+) Cl 2(g )
b.=eq2NOCl
PCl
5(g )
3(g )
(g )
PCl
a. 2NOCl
+ 2Cl
N2b.
+ 3H
2NH
2(g )
)
(+
2(gg
3g()g )Cl
PCl2NO
(g ) PCl
5g
3(g0)
2 g)
4
a.=PCl
2NOCl
2NO
k eqa.
4,3( ) 10
a
375
C(g ) + (Cl
2(g )
(g
)
b.
PCl
5(g )
2(g )
c.= -2HF
H2(3g()g )++F2Cl
(g ) KJ
(g )
Hb.
91,8
PCl
PCl
5(g )
3(g+
2(g )
) +
c.b. 2HF
F Cl
2(g )
g)
b. 2HF
PCl5(((ggg)))
PCl
+F2(Cl
a. 2NOCl
2NO
3(0g +
2(g )
)
4
c.
c.
H
C COCl
2
2(g )
(g )
k eq d.= 4,3
a 375
CO (g )10
+
Cl
2(g )
c. CO
2HF(g(g))+
H
F2(g ) (g )
2(g
) + COCl
d.
d.
Cl
2(g )
(g )
c. CO
2HF
+Cl
F2(g ) (g )
b. d.
PCl
PClH3
)
()g
)+
5(g ) (g
(2g
Cl
COCl
a. 2NOCl
+
Cl
2(g )2NO
((gg)) +
(gg))
e.
e. 2SO
+
O
2SO
g
2
(
)
(
2(g )
3(g )
CO(g2()g )++ Cl
COCl
e.d.2SO
O22((gg))
2SO3((gg ))
2(g
) +
2 En
d.
CO
c. e.
2HF
+
F2(COCl
la reaccin
de
a partir
)
(gformacin
)
2)(g )
(g )(g+
) del(gagua
+2Cl
O2H
2H2SO
2H
O
b. PCl
+
Clg2SO
g) O
2(g
) 3(g
(g )PCl
(2g()g ) 3(g )
52(gg) 2(
)han
de2H
sus
componentes,
2Odesaparecido
e.
2SO
2SO3(g )
+ O+ O
2H
2 (g )
2(g ) 2(g ) 2(g ) 2(g )
0,2
mol/L
de
en
3 2SO
segundos. Cul
e.
2SO
+2oxgeno
O2(
d. 2H
CO
+(
COCl
O
O
2H
S
2H
g )Cl
g)
22(((ggg))) 2+
22((ggg))H
c. 2HF
+ F22S((gg)) (g ) 3(g )
2
g ) 2H 2O
(g ) ++
(reaccin
2Hvelocidad
es
la
de
2H
SO
2H2S2 ((gg())gen
) ese intervalo
22((gg))
2(2g()g )
2H
2H
2H
++en
SO22(funcin
2H
de
tiempo
del2SO(reactivo
y del
O
O
e. 2SO
g2(g()g)g)) +
g()g )3(g )
3(2g2(2()gg()g)) + O
(g )22SO
d.
CO
+
Cl
COCl
2H
+
S
2H
S
O3(g2()g(g)) segn
O222((g(gg))) +la Oecuacin:
producto?,
(g ) 2 (g ) (g )
2H
+OSO22(g )g
S
+2H
O
OO32H
2(g+)+
2HO
O
(2ggO
) (2g )(.g )
2(32
g(()gg))
2((gg)) ( )
(g) 2SO
O22((g
+
O
e. 2SO
+ (gO
OO23((gg)2)(g+)O
O
3(g )
) g))
)
3 Cul
es elSOvalor
de+2H
la3O(gconstante
de equilibrio
O
O2(
O
a.
32NO
g ) NO
g))+ NO3 g
(g )++
2HO
3(g(2(g)S
2(2g )(gg )
()
2(2g()g )
(g )
para
la+reaccin
de
formacin
del cido
O
+OO( )
O
2Ha.
2H
2NO
NO
)+(g )NO3(g )
2(g2)(g ) 2(g2)(g(g))
(g3)(2gO
O
+2 O
O
O
sulfhdrico,
segn
la
ecuacin
NO
+
NO3(g )
2NO
N
O
b.
22NO
g
g
3
g
(
)
(
)
(
)
O3(a.
+
O
g()g )
2(g()2
((gg))2(g )
g)
a.
2NO
NO3(g )
NNO
2Hb.
+ (S2g(2)g()g )
a 600 C
2NO
O2((g2g)S) (g+), producida
22H
2(g )
N
a.
+ NO3(g ) total de
O (capacidad
en
un2NO
con
g)
O2(b.
+recipiente
O(2(gg()g) )
ONO
2
g)
3(g )2(g )
2NO(O
N O2(g )constante de
O3(b.
g )2(g ) + O2(g )la
12
glitros?
) Determina
b. 2NO(g )NON2O2+(g )NO
a. 2NO
equilibrio,
que
2(g ) considerando
3(g )en dicho estado
(g )
O2(encuentran
+ O(g ) 2,5
O3mol
g)
(g ) de 1,35 105, mol de
se
g)
Sb.2 y2NO
8,7(gmol
deNH22OS2.(Determina
k , sabiendo
)
a. 2NO (g ) NO
+ NO3(g ) c
(g ) recipiente
que el 2volumen
del
es de 12 litros.
UNIDAD 2
TEMA 1
d. Temperatura
Revisemos lo aprendido
I. Cuestionario. Responde brevemente las
siguientes preguntas:
1 Qu es la cintica qumica y cul es
su importancia?
2 Cmo se define la velocidad de reaccin?
3 Existe alguna relacin entre las
una reaccin?
5 Cmo se asocia la teora de las colisiones
Paso 2: Llena otro vaso de vidrio con vinagre hasta la mitad y agrega un
cubo de hielo. Espera un minuto y agrega una cucharada de bicarbonato.
Responde:
1 En cul de los dos pasos la reaccin es ms intensa?
2 Comparando, en cul de los dos pasos reaccionan ms moles de
de la reaccin?
su importancia?
II. Ejercicios.
1 Para cada una de las siguientes ecuaciones
HAZLO EN TU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Aplicar
- Deducir
Materiales
Dos vasos de vidrio
Una cuchara
Vinagre
Bicarbonato
Cubo de hielo
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/index6.
htm#velocida
podrs encontrar una breve descripcin de los factores que afectan
la velocidad de reaccin y una actividad con preguntas de seleccin
mltiple.
N2Oobtencin
b. 2NO
4 En
la reaccin
del etano por
2(g )
(g ) de
Procedimiento:
Paso 1: Llena un vaso de vidrio con vinagre hasta la mitad y agrega una
cucharadita de bicarbonato. Observa.
6 Para la reaccin:
D ESA F O
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Aplicar
- Calcular
- Interpretar
- Concluir
SABAS QUE
216
117
2/5/11 19:26:16
REVISEMOS LO APRENDIDO
Al final de cada tema encontrars tems que
te permitirn evaluar los objetivos de
aprendizaje y conocer tu nivel de logro a
travs de la autoevaluacin. As podrs
reforzar los contenidos y establecer
estrategias, en caso de ser necesario.
Electroqumica
estudia
Reacciones redox
(1)
por
pueden
ocurrir
Oxidacin
Reduccin
proceso en el que
cede electrones
Mtodo ion
electrn
(2)
y presentan
reacciones
proceso en el que
(3)
disminuye estado
oxidacin
especie denominada
capta electrones
especie denominada
Agente reductor
Agente reductor
intervienen en
procesos como
Celdas
electroqumicas
(6)
produce
clasificadas en
(4)
por ejemplo
(5)
Deterioro en
metales
por formacin de
se
caracterizan
por
se
caracteriza
por
producir energa
elctrica
fem > 0
requerir energa
elctrica
fem > 0
Herrumbre
electrlisis
nodo
Ctodo
262
SNTESIS
Esta seccin te permite organizar los conceptos
relevantes o ideas fundamentales de las
unidades revisadas. Podrs integrar y ordenar
los conceptos para que los trabajes y
complementes, as consolidar el aprendizaje.
FECHA: / /
NOMBRE:................................................................................
2Cl
Cl)g2()2(g
Cl
c.Cl
Cl
c.
Cl
Cl
c.c.c.c.
g()g)()g()(gg()g))
2(2
2c.
(g2Cl
(2Cl
g()g))
g(2)g)(2
(gCl
nuevo equilibrio?
e. 1,44 M
2Cl(g ) c. 3,65 M
c.
3,05
a. Cl
2(g ) M
2NH
2NH
2NH
2NH
2NH
2NH
2NH
3H
3H
3H
++3H
+3H
3H
++3H
N)g2(+)2(+
NNNN(gN
33(3
(gg(3)g)(3)g3()3(gg()g))
g)M
g()
2
)
(g
gg()g)g) d.22(2,15
(gg(2)g)(2)g2()2
2)g)(2
g2Cl
c.
(N
11,06
b.Cl
2(g ) M22(2
()
2NH3(g )
2Cl
c. Cl2(g+) 3H
(g )
N
2(g )2PbS
2SO
2SO
2SO
2(g )
++2SO
+2SO
2SO
2PbO
2PbO
2PbO
2PbO
2PbO
2PbO
2PbO
3O
3O
3O
3O
+
+
3O
+
3O
3O
+
+
+
+
2PbS
2PbS
2PbS
2PbS
2PbS
2PbS
22(2
En la reaccin
(gg(2)g),(2)g2()2(gg()g))
7. c.
)2SO
)s)+
(ss(+
)(+
((ss())s()s+
g()g))
22(2
ss()s)) 2NH
(gg(2)g)(2)g2()2(g
2Cl
(
)s((g)s))(
((ss()
N2Cl
g+
) 3H
3(g )
2(g )
(g )2(ser
aumenta la
se
si
proceso,
del
direccin
la
cul
2Cl
Cl2(gs+) 3H
+ 2SO2(g )
c.
2PbO
2NH
+
2PbS
N
222 2 22
32((gs))
)(gg)
2(g2Cl
)2(g
3O
(g )2( g)) y la
constante?
c.2Cl
mantiene
se
temperatura
presin
)
(NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
]
]
]
]
]
]
]
[
[
[
[
[
[
[
2SO
+
2PbO
2NH
3O
+
3H
2PbS
2(g )
N2(g ) ((+
3((gs))
g=
)
(=
s)
2k
=)k22=
=(=gkk
kkk=
2
2 22
22III.
2
+ 3H
I.
2SO2(g )
2PbO
+ II.3O
2PbS
N
Cl
Cl
[Cl
Cl
2. La velocidad con que se producen las reacciones
Cl
Cl
[2NH
]]][2NH
NO
NO
NO
NO
NO
]
]
[
)]]+
]
g2(2s)2]
[
[
32Cl
[
]
]
gNO
(]
]
[
]
2NO
[
[
]
[
[
[
)
(
2(g[
)
2
2
2
2(g ) (s )[NOCl
+ +3H
2(g )2
e. II2(yg )III
kN=2a.
III3((sg)) + 2SO
(g ) Solo
2PbO
c. Solo
2PbS
qumicas puede ser modificada por algunos factores.
2 I 3O]
(g )
(s )[NOCl
[2Cl
2 2]
]+2a.a.IIa.3O
2SO+++
+2NO
=b.[NO
III
k2PbS
y
2PbO
d. I
gCl
A continuacin se presentan cinco. Cul de ellos
Cl)g2()2(gg()g))
Cl
Cl
++Cl
+
)Cl
s2NO
2NO
2NO
2NO
2NO
)2NO
(
22NOCl
]Cl
2NOCl
)2NOCl
a.
(g2NOCl
a.
2NOCl
2NOCl
s ) [NOCl
(Solo
222gg2g)(2
2SOgg2g(+Cl
g)
g2PbO
)
()
(g
3O
(gg()g)()g()
a.
22(g2)] (
[a.2NOCl
(s ) + ((gg()g)()g()(()2))(g ) (( ()
(s ) ]+
= [NO
k2PbS
es el incorrecto?
2
]
a la expresin:
Cl
[
2 corresponde
reaccin
La=2NOCl
]2(g )que
8. k
[NO[NOCl
a.
2 ] 2NO(g ) + Cl2(g )
]b.Cl
a. Masa molecular de los reactantes.
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
2Cl()
2Cl
2Cl
++2Cl
+2Cl
2Cl
++g(+)g)+)2Cl
NO
NO
NO
NO
NO
b.
b.b.b.NO
b.
((gg()g)()g()(gg()g))
g)Cl
g()
)
(g
[b.
g)()g()(g2NO
]NOCl
[NO[[NOCl
]NO
(
a.
2(gg()]
2(g )
k =2NOCl
((g(g)g()g)()g+
2(g )
b. Concentracin de los reactantes.
es:
=
k
Cl
Cl
2NO
[
(gNOCl
]2(g )2Cl
[[NO
2NOCl
a. NO
2 ]
) + (g 2) (g )
b.
Cl(
g2)]
NO
[c.NOCl
(g ) ]+
c. Estado de divisin de las especies participantes.
Cl
Cl
Cl
Cl
+
+
Cl
+
Cl
Cl
+
+
+
+
NO
NO
NO
Cl
NO
NO
NO
+
NO
2NO
NOCl
NOCl
NOCl
NOCl
c.
c.
NOCl
NOCl
c.
c.
c.
c.
2
2
2
2NOCl
2
2
2
a.
g()g))
g
g
(
)
(
g
)
g
(
g
)
)
(
NOCl
g
(
(
g
2
g
g
)
(((g()))() ()(())
g()g)) (g )
g)()g()(g
b. NO(g ) +
(g ) 2Cl(g )((gg()
d. Temperatura del sistema.
+ Cl2(g )
2NO
(+
2NOCl
a.
a.
g NOCl
) Cl
2Cl
(
g )
NO
b.
g
2NO
) NO
c.
e. Catalizadores.
(g )(g )(+
2NOCl
g()g )2(g )
a. NOCl
g ) (g ) +2(Cl
(
(g )
Cl
Cl
++ClCl
+Cl
Cl
NO++++Cl
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NOCl
Cl(
Cl
ClCl
NO
NO
Cl
Cl
NO
d.
NO
d.
NO
d.
NO
2Cl
d.d.
+d.
NO(g ) d.
b. NOCl
b.
g g ggg
Cl
g)
g)()g()
gg(
g ) ((NO
(g)
)Cl
(NO
c.
2(g()g(g()g)()g()(gg()g)) ((gg())() ()(()))
)) +
(gg
(g )
NOCl
2Cl
+
3. Cul de los siguientes efectos no corresponde a la
NO(Cl
b.
Cl
(g ) NO
c.
g) g
c.b. NOCl
Cl2(g(g()(g)g))
+NOCl
NO
g
)) +
((
NO
d.
2Cl
)
+
(
NO
g
sistema
)
(
un
g
de
)
(
g
()
2NOCl
2NOCl
2NOCl
2NOCl
2NOCl
2NOCl
2NOCl
Cl
Cl
Cl
+Cl
++Cl
+Cl
Cl
++Cl
2NO
2NO
2NO
e.2NO
2NO
e.
e.
2NO
2NO
e.e.
c.
2
Cl
((gg()g)()g()(gg()g))
gg()(g)gg))) 22+
gNO
)(+
)()g(+
NOCl((gge.
((gg()NO
d. NOCl
d.
)e.
( (2(gg(2)g)(2)g2()2(gg(()(gg)g)))
)
cuando se agrega un catalizador?
++ Cl
NO
NOCl
c.
Cl
NO
((g
Cl((gg)) +
NO
d.
2NOCl
g)
Cl
Cl2(2(ggg)) (g )
e.
e.
NOCl
c. 2NO
2(g ) NO
(g )g
(g )) +
a. Se aumenta igualmente la velocidad de la reaccin
Cl(g() )
+2NOCl
NO
NOCl((g ))+
d.
g)
Cl
(
e. 2NO
(g )
2(g )
directa y de la reaccin inversa.
colisiones,
las
de
Cl(gla) energa de
la(g()teora
NO
Segn
9. d.
NOCl
g
Cl
) ++2NOCl
(
e.
Cl(g ) (g )
2(g ) NO
(g(g)g))+
NOCl
d. 2NO
g)
b. Se incrementa el nmero de colisiones efectivas.
(a:
corresponde
activacin
2NOCl
Cl
+
2NO
e.
g
)
(
g
2
)
equilibrio.
(
g
de
)
(
c. Se modifica el valor de la constante
2NOCl
que se produzcan
para
La energa
a. 2NO
Cl2(g )
+ necesaria
e.
2NOCl((gg))
N2(g ) + 3H2(g )
suficiente
aade
3O
se
+
),
NH
(
2PbSel(samonaco
g
2
)
(
para
s
)
(
2(g )
3
)
10. Respecto del complejo activado que aparece en el
para que la concentracin alcance los 3,65 mol/L.
2
transcurso de una reaccin qumica, es correcto
]
[NOCl
sentido se desplazar la reaccin para
4.
k =En qu
afirmar que:
2
[Cl2 ]
el equilibrio?
[NO] nuevamente
alcanzar
a. Su contenido energtico es mayor que el de los
I. Hacia la formacin de productos.
productos y tambin mayor que el de los reactivos.
2NOde
+ Cl2(g )
a. 2NOCl
(g ) reactivos.
formacin
II. Hacia
(g )la
b. Su contenido energtico es la media aritmtica
III. No habr desplazamiento, pues el equilibrio no
entre los contenidos energticos de los reactivos y
concentracin
de
aumento
NOCl
el
por
2Cl
afectado
+
b. NOse
(g )
el de los productos.
(g )
(g )ve
de amonaco.
c. Su contenido energtico es mayor que el de los
e. I, II y III
Solo
I
a. Solo
NO c.
ClIII
productos, pero menor que el de los reactivos.
c. NOCl
2(g )
(g ) +
(g )
d. Solo I y II
b. Solo II
d. Su contenido energtico es menor que el de los
productos, pero mayor que el de los reactivos.
NO g ) + de
Cl(hidrgeno
Cl(es
en el
d. NO
g)
concentracin
(
Cul
g ) la
5.
nuevo equilibrio?
2NOCl
+ Cl2(g )
e. 2NO
11,06
M (g ) e. 3,05 M
c.
a. 3,65
(g ) M
d. 2,15 M
b. 1,44 M
CAMINO A...
En esta seccin encontrars material
adicional para ensayar tu PSU.
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RECUERDA QUE
Para reflexionar
Pequea seccin orientada
hacia la reflexin sobre el propio
aprendizaje para desarrollar
habilidades metacognitivas.
FOTOCOPIABLE
En el siguiente esquema se presentan los conceptos claves estudiados en los Temas 1 y 2. Te invitamos a
que completes cada rectngulo en blanco con el concepto apropiado y desarrolles la definicin para
cada uno de ellos en tu cuaderno.
FICHA 3
Camino a...
Sntesis de Tema 2
MS QUE QUMICA
2/5/11 19:26:35
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19-12-12 10:44
ndice
Contenidos
UNIDAD 1
TERMOQUMICA
Tema 1
Fundamentos de
la Termoqumica
12
1. Sistemas termodinmicos
2. Energa, trabajo y calor
3. Primera ley de la termodinmica
17
26
35
Tema 2
10
UNIDAD 2
CINTICA Y
EQUILIBRIO QUMICO
Tema 1
Cintica Qumica
92
56
70
1. Velocidad de reaccin
2. Factores que afectan la velocidad de reaccin
3. Accin de los catalizadores e inhibidores
4. Equilibrio qumico
5. Mecanismos de reaccin
95
115
121
127
139
153
155
162
167
174
176
188
191
197
206
1. Oxidacin y reduccin
2. Nmeros o estados de oxidacin
3. Reconocimiento de ecuaciones Redox
4. Balance de ecuaciones Redox
5. Electroqumica
6. Ecuacin de Nernst
7. Corrosin
215
218
222
225
232
246
250
90
Tema 1
UNIDAD 3
REACCIONES DE
TRANSFERENCIAS
148
Reacciones
cido-base y sus
aplicaciones
150
Tema 2
Reacciones Redox
y sus Aplicaciones
212
UNIDAD 4
POLMEROS
260
UNIDAD 5
Tema 1
1. Polmeros
Introduccin y
Polmeros Sintticos 2. Polmeros sintticos
3.Aplicaciones de los polmeros sintticos
262
Tema 2
1. Polmeros naturales
2. Aminocidos
3. Protenas
4. cidos nucleicos
5. Carbohidratos
297
301
312
326
338
Tema 1
351
363
381
Tema 2
397
407
413
419
Polmeros
naturales y sus
aplicaciones
294
346
Solucionario
265
270
285
Aplicaciones de la
energa nuclear
394
430
ndice temtico
441
INICIALES_Q3M_(001-009).indd 4
19-12-12 10:44
Actividad exploratoria
Revista cientfica
Evaluacin y sntesis
13
23
El calor de combustin
y el ahorro de energa
49
50
53
59
El calentamiento global
85
86
88
89
Qu veloz! Qu lento!
Principio de Le Chtelier
93
132
143
144
146
147
cidos y bases
cidos y bases segn su pH
Neutralizacin
Volumetra cido-base
Disoluciones amortiguadoras
151
164
189
195
204
Sistemas amortiguadores
de importancia vital.
209
Reacciones redox
Celdas electroqumicas
Celdas electrolticas
Un fenmeno redox cotidiano
213
230
235
248
Electroqumica y la minera:
Electrorrefinacin del cobre en Chile
254
256
258
259
Polmeros en construccin
Propiedades de los polmeros
263
268
Plsticos biodegradables
291
292
295
298
310
324
336
341
342
344
345
La radiactividad en el tabaco
391
392
426
428
429
Polmeros Naturales
Identificando aminocidos
Desnaturalizacin de las protenas
El ADN
Carbohidratos
349
378
387
395
Glosario
Alimentos irradiados!
444
Bibliografa
425
210
447
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19-12-12 10:44
Esta bsqueda del conocimiento debe estar acompaada de estrategias, vale decir,
de formas de elegir, coordinar y aplicar procedimientos para encontrar la respuesta a
un problema.
El avance de las ciencias, que es una forma de ver el mundo, en general y en especial
de la qumica, ha sido vertiginoso, exitoso y a expensas de largos perodos de trabajo
individual y colectivo.
Es precisamente la acumulacin de los conocimientos obtenidos a partir del trabajo
cientfico la que permite comprender hechos cotidianos, curar enfermedades, mejorar
procesos industriales, etc.
A medida que avances en este texto, conocers y aplicars muchas de las destrezas
que emplean los cientficos en su trabajo diario, y te dars cuenta de que muchas de
ellas ya las utilizas. Mediante las actividades planteadas en este texto podrs practicar y
desarrollar habilidades cientficas que te permitan comprender informadamente
fenmenos naturales buscar respuestas y soluciones a los problemas que se
presentan a diario.
Comparacin
Recopilar y ordenar datos
Anlisis de datos
Aplicacin
Concluir y comunicacin
de los resultados
Evaluacin
del trabajo realizado
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UNIDAD 1
temA 1
UNIDAD 1
TERMOQUMICA
Introduccin
Te imaginas un da sin energa? Qu haras para
calentar agua si no existiera el fuego o la
electricidad?
Podras practicar algn deporte o simplemente
correr, si no consumes los alimentos necesarios?
As de simple resulta hacernos cuestionamientos
sobre la importancia de la energa en nuestra vida
cotidiana. Basta con que repases las acciones que
realizas en el da, para que formules muchsimas
interrogantes.
Con el fin de responder ests y otras interrogantes,
examinaremos las relaciones entre las reacciones
qumicas y los cambios de energa, aspecto de la
Termodinmica que se denomina Termoqumica,
rea encargada del estudio de los efectos calorficos
que acompaan a las reacciones qumicas.
Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
Crees que la energa puede ser transformada?
Por qu crees que es esencial la energa en
nuestro planeta?
Qu entiendes por transferencia de energa?
En qu situaciones que ocurren en tu entorno,
se observa transferencia de energa?
Nuestro cuerpo, podr funcionar sin energa? de
dnde proviene la energa que necesitamos?
Qu relacin puedes estableces, entre cada una
de las imgenes presentadas y el estudio de la
Termoqumica?
10
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11
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temA 1
Fundamentos de la Termoqumica
En este tema estudiars:
Sistemas
termodinmicos.
Energa, trabajo y calor.
Primera ley de la
termodinmica.
Y para comenzar
Qu tipos de energas conoces?
Si la energa puede ser transformada, en qu situaciones del entorno,
existe transformacin de la energa?
La respuesta a las preguntas propuestas, tienen un punto en comn: las
reacciones qumicas implican cambios de energa y dichas reacciones son el
tema de inters de esta unidad.
Observa atentamente las imgenes y responde las preguntas planteadas:
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
12
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UNIDAD 1
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Comparar
- Reflexionar
- Formular hiptesis
- Predecir
- Analizar
- Comunicar
Materiales
Dos vasos de precipitado
de 1 000 mL
Vasos de vidrio del mismo
tamao
Probeta de 100 mL
Termmetro
Trpode, mechero y rejilla
Cubo y lmina de plumavit
Lana
Gnero sinttico
Papel aluminio
Reactivos
Agua
Cubos de hielo
Vaso envuelto
en lana
Vaso envuelto
en gnero
Vaso envuelto
en plumavit
Vaso envuelto en
papel aluminio
Vaso sin
envolver
13
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UNIDAD 1
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajars con un sistema que
permite el calentamiento de
sustancias, compuesto por
trpode, rejilla y mechero.
Recuerda tener mucho
cuidado al calentar el agua, no
mirar el recipiente desde
arriba ni acercarte demasiado.
Procede con precaucin
evitando accidentes.
Tapa de plimavit
Termmetro
Perforacin
14
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UNIDAD 1
temA 1
3 Nuevamente midan la temperatura cada tres minutos en cada vaso
Vaso 1
Vaso 2
Vaso 3
Vaso 4
Vaso 5
3 min
6 min
9 min
12 min
15 min
18 min
21 min
24 min
27 min
30 min
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15
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UNIDAD 1
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Una vez terminada la
actividad, ordenen todos los
materiales que han empleado.
Depositen el agua en los
desages y el resto de
materiales en los basureros
dispuestos en la sala.
T (C)
120
100
80
60
40
20
0
3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
t (min)
Vaso 1
Vaso 2
Vaso 3
Vaso 4
Vaso 5
comportamiento de la temperatura?
1
4
16
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UNIDAD 1
temA 1
1. Sistemas termodinmicos
Observa atentamente la siguiente imagen:
SABAS QUE
En ciencias es necesario
limitar el campo de
investigacin, a fin de
abordarlo con claridad. Por
esta razn, se debe
determinar dnde esta el
fenmeno que nos interesa
estudiar y sealar adems
cules son sus lmites y qu
le podra afectar, es decir,
aquello que lo rodea.
Entorno
Sistema
Lmite del sistema
17
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UNIDAD 1
temA 1
En el sitio http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/
asignaturas/fisica/termo1p/sistema.html encontrars informacin
sobre los sistemas termodinmicos.
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Determinar
- Justificar
- Investigar
Justifica tu respuesta.
Imagen
Tipo de sistema
Justificacin
a. Mviles e inmviles
b. Diatrmica y adiabtica
c. Permeable e impermeable.
Investiga y define esta clasificacin y nombra un ejemplo para cada una.
18
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UNIDAD 1
temA 1
MS QUE QUMICA
Si las propiedades
macroscpicas intensivas
a lo largo de un sistema son
idnticas, el sistema se
denomina homogneo. Si
por el contrario, ests
propiedades no son
idnticas, el sistema se
denomina heterogneo.
Sistema B
10 mL
agua
98 C
Sistema C
1 mL
agua
10 C
10 mL
agua de
deshielo
19
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UNIDAD 1
temA 1
X=Xfinal-Xinicial
En el sitio http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/
fisica/termo1p/variables.html podrs encontrar informacin sobre las
variables termodinmicas y la funcin de estado.
20
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UNIDAD 1
temA 1
d. Transformacin de la energa
Situacin 2
MS QUE QUMICA
La unidad SI para la
energa es el joule (J) en
honor al fsico ingls James
Prescott Joule (1818-1889),
que trabaj en las reas de
electricidad y
termodinmica. Investig
el trabajo y el calor:
1J = 1 kg m2/s2. Una masa
de 2 kg que se mueve a
una velocidad de 1 m/s
posee una energa cintica
de 1 J:
Ec=__
1m
v2
2
Ec=__
1 ( 2kg)( 1m/s2)=
2
1kgm2/s2=1J
Un joule no es una
cantidad grande de
energa, y con frecuencia
usaremos kilo-joule (kJ) al
hablar de energa liberada
o requerida por las
reacciones qumicas.
Situacin 3
21
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UNIDAD 1
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Identificar
- Investigar
- Justificar
- Relacionar
Columna B
22
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UNIDAD 1
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
La relacin que existe entre trabajo y calor.
Introduccin
Hemos visto con anterioridad los conceptos de trabajo y calor. Se imaginan
algunas aplicaciones prcticas considerando lo estudiado hasta este momento?
Puede que les resulte complejo imaginar un proceso en el que se
relacionen trabajo y calor en un sistema y determinar si este es
endotrmico (absorbe calor) o exotrmico (libera calor). Por eso se ha
diseado esta actividad, que les permitir observar a travs de un
experimento muy sencillo la relacin entre trabajo y calor.
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Formular hiptesis
- Investigar
- Registrar
- Analizar
- Comunicar
- Concluir
Materiales
Jeringa de 30 mL
Termmetro
Vaso de precipitado de
500 mL
Rejilla, trpode y mechero
Trozo de plumavit de
10 x 10 cm
Silicona
Tres monedas de 100 pesos
Reactivos
Agua
23
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UNIDAD 1
temA 1
Ensayo 3
12 Apaguen el mechero y permitan que el sistema se enfre hasta la
temperatura inicial.
13 Una vez alcanzada la temperatura inicial, registren el volumen de aire con
y sin monedas sobre el mbolo.
Paso 5: Registro de observaciones
Es imprescindible registrar los datos del experimento, para posteriormente
ordenarlos y analizarlos. En la actividad propuesta, debern registrar varias
temperaturas y volmenes; para ello, les recomendamos anotarlos
utilizando un sistema como el propuesto a continuacin:
Registros de temperatura y volumen inicial
Temperatura inicial
Volumen inicial
Registro a los 50 C
Ensayo
24
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UNIDAD 1
temA 1
Segunda
Tercera
Cuarta
Quinta
Sexta
Sptima
Temperatura (C)
Volumen (mL)
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Emplears un termmetro de
mercurio. Debes cuidarlo y
protegerlo de golpes,
especialmente la punta en la
que se encuentra el mercurio
depositado. Si se produce
algn golpe y se quiebra,
avsale a tu profesor o
profesora, no lo toques, el
mercurio es un elemento
altamente txico.
Ordenen todos los materiales
que han empleado en la
actividad. Depositen los
desechos en los basureros
dispuestos en la sala.
2 3
PORTADA
INTERIOR
4 1
PORTADA
PORTADA
CONTRAPORTADA
25
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19-12-12 10:48
UNIDAD 1
temA 1
Describe la imagen?
Qu representa la imagen? , qu relacin puedes establecer entre la imagen y
los conceptos claves que trabajaremos energa, trabajo y calor?
a. Trabajo
b. Calor
RECUERDA QUE
El calor no es lo mismo
que la temperatura, la
temperatura es una
magnitud fsica que mide
la sensacin subjetiva de
calor o fro de los cuerpos
o del ambiente.
26
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UNIDAD 1
temA 1
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Deducir
- Investigar
2 En cada uno de los casos, hasta cundo fluir calor entre el sistema y el
b.1. Calorimetra
Cuando dejas una taza con t caliente sobre una mesa, qu esperas que
suceda al cabo de unos minutos? Que la temperatura descienda, por cierto.
Asimismo, si dejas una bebida o jugo en una botella al sol, sta aumentar
su temperatura al cabo de algunos minutos. Cunta temperatura
alcanzar el jugo o la bebida al cabo de un tiempo especfico?, es decir,
cunta energa absorber?
La cantidad de energa que absorbe un cuerpo, depende de su capacidad
calorfica (C), definida como la cantidad de calor necesaria para elevar su
temperatura en 1K o 1oC. As, cuanto mayor es la capacidad calorfica de un
cuerpo, ms calor se necesita para producir un aumento de la temperatura.
27
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UNIDAD 1
temA 1
SABAS QUE
El calor especfico del agua
lquida es uno de los ms
altos que se conocen. Por
ejemplo, es cinco veces
mayor que el del aluminio
metlico. El elevado calor
especfico del agua facilita
mucho la importante tarea
de nuestro cuerpo de
mantener una temperatura
corporal constante de 37 C.
El cuerpo adulto contiene
cerca del 60 % de su masa
en agua y por ende tiene la
capacidad de absorber o
liberar cantidades
relativamente grandes de
energa sin afectar mucho
su temperatura.
cantidaddecalortransferido
Calorespecfico=
(masadesustanciaengramos) ( T en oC)
q
Calorespecfico=__________
mT
Compuestos
Calor
especfico
(J/g oC)
N2(g)
1,04
Hg(l)
0,14
Al(s)
Fe(s)
0,90
0,45
EJERCICIO RESUELTO
Sustancia
H2O(l)
CH4(g)
CO2(g)
CaCO3(s)
Calor
especfico
(J/ g oC)
4,18
2,20
0,84
0,82
Datos:
Calor especfico del agua = 4,18 J/g C.
Se desea elevar la temperatura a 20 C.
De 200 g de agua.
28
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UNIDAD 1
temA 1
c. Unidades de energa
SABAS QUE
Una forma de obtener
energa, sin la necesidad de
quemar combustible, usar
paneles fotovoltaicos o
molinos elicos, es utilizar
la tecnologa Stirling. Se
basa en un motor que
posee el mismo nombre,
apoyado en los conceptos
Termodinmicos.
Posee un foco fro y uno
caliente y en su interior un
gas que se expande y se
contrae, realizando trabajo
generando electricidad.
La energa para el foco
caliente, proviene de discos
parablicos que se orientan
para que reflejen la energa
del Sol. As, se crea energa
mecnica producto de la
expansin y contraccin en
el interior del motor.
Investiga ms sobre el tema
y responde, cules son las
ventajas de utilizar este tipo
de proceso para obtener
energa? Has escuchado
de algn otro tipo de
tecnologa, para producir
energa?
1cal=4,184Jas1kcal=4,184kJ
29
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UNIDAD 1
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Clasificar
- Calcular
Tipo de propiedad
(Extensiva / intensiva)
Unidad de
medida segn S.I.
Instrumento
de medicin
Temperatura
Calor
Energa
Trabajo
d. Energa interna
30
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UNIDAD 1
temA 1
U positivo
U negativo
significa que
significa que
el sistema gana
energa de su entorno
el sistema libera
energa a su entorno
Ejemplo:
Para explicar este proceso en una reaccin qumica, Brown en su texto
Qumica la Ciencia Central, propone el siguiente caso:
En una reaccin qumica, el estado inicial del sistema se refiere a los
reactivos y el estado final, a los productos. Por ejemplo, cuando el
hidrgeno ( H2) y el oxgeno ( O2) forman agua ( H2O), el sistema libera
energa al entorno en forma de calor. La reaccin que representa este
proceso es:
Reactantes
Estadoinicial
2H2O( g)
2H2( g) + O2( g)
Productos
Estadofinal
Energa interna, U
H2O(g)
U > 0
31
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UNIDAD 1
temA 1
SABAS QUE
Existen comidas, que en un
principio fueron creadas
para uso militar, llamadas
comidas autocalentables.
Consisten en recipientes de
comidas ya preparadas que
se calientan sin necesidad
de utilizar gas, electricidad
u otra fuente de energa.
Se pueden calentar de
varias formas, por ejemplo,
presionando un botn en el
envoltorio, desenvolviendo
y agitando el recipiente, o
vertiendo el contenido de
una bolsa en otra. Todas
esas formas usan reacciones
qumicas exotrmicas.
Por ejemplo, un vaso con
chocolate est dividido en
tres cmaras, la primera
contiene el chocolate, la
segunda sales de calcio, y la
tercera contiene agua. Si se
presiona el fondo del vaso,
una varilla rompe la
membrana de aluminio que
separa el compartimento
del agua y el de las sales de
calcio, producindose la
reaccin qumica. Luego se
agita unos segundos el vaso
para que el chocolate se
caliente.
Entorno
Calor q > 0
Sistema
U < 0
Trabajo w > 0
Calor q < 0
Trabajo w < 0
Entorno
Proceso
endotrmico
Sistema
En el sitio http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Fisica/Calor.html
encontrars informacin respecto al calor, la energa interna y el
trabajo. Con animaciones que describen algunos procesos.
32
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UNIDAD 1
temA 1
EJERCICIO RESUELTO
Analicemos el siguiente ejemplo extrado de Principios y reacciones de
W. L. Masterton, que explica la convencin de signos aplicada al clculo
de U
Cuando se encienden los gases hidrgeno y oxgeno en un cilindro
cerrado, se produce una reaccin qumica, producto de la cual el sistema
libera 1 150 J de calor al entorno. Adems, la reaccin hace que un pistn
ubicado en la parte superior del sistema se eleve al expandirse los gases
calientes. El gas en expansin efecta 480 J de trabajo sobre el entorno al
empujar el pistn contra la atmsfera. Cul es el cambio de energa
interna del sistema?
Entorno
A
Sistema
02
H2
H2
02 H
2
02
H2
H2 02
02
H2
H2 02
02 H2 02
w = -480 J
q = 1 150 J
U = -1630J
( 480J )
33
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UNIDAD 1
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Inferir
- Calcular
- Analizar
- Interpretar
34
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19-12-12 10:48
UNIDAD 1
temA 1
a. Entalpa (H)
35
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UNIDAD 1
tema 1
PV)
U=qp+(-
U=qpPV
U=HPV
36
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UNIDAD 1
temA 1
Entorno
Calor absorbido
H > 0
Proceso endotrmico
Sistema
Calor liberado
H < 0
Proceso exotrmico
SABAS QUE
Una de las soluciones para
reducir las emisiones
contaminantes a la
atmsfera, debido al uso de
combustibles fsiles o
derivados del petrleo, es el
uso del hidrgeno (H)
como combustible.
El hidrgeno como
combustible, tiene muchas
ventajas, pero an est en
desarrollo. El calor de
combustin del hidrgeno
con el oxgeno es de
14,1104kJ/kg muy
superior al de los
combustibles fsiles como
la gasolina, que
aproximadamente de
4,5104kJ/kg Sus
productos de combustin
se pueden considerar
contaminantes en un grado
muy bajo. La obtencin
ms viable del hidrgeno es
a travs de la electrlisis del
agua, el cual produce
hidrgeno de gran pureza:
H2O+energa H
2+O2
Reaccin de combustin del
hidrgeno:
H2( g)+__
1 O H2O( l)
2 2( g)
H0=-285,8kJ/mol
Investiga y responde,
cules son las principales
ventajas que presenta el uso
del hidrgeno como
combustible?, qu relacin
tiene el hidrgeno con las
pilas de combustible?,
dnde son utilizadas?
37
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UNIDAD 1
temA 1
H 0f (kJ/mol)
Sustancia
Al(s)
Sustancia
Ca(s)
CH3OH(g)
CH3COOH(l)
-1 206,9
C(diamante)
+1,9
CH3OH(l)
-635,6
CaO(s)
C(grafito)
C(g)
Cl2(g)
CO2(g)
-487
-393,5
H2S( g)
20,1
226,73
C2H2( g)
-241,8
EJERCICIO RESUELTO
-46,3
+90,4
-947,68
-411,0
O2(g)
SO2(g)
-296,4
PCl5(g)
-339,2
-395,2
SO3(g)
+25,9
HI(g)
NH3(g)
+33,85
NaCl(s)
-285,8
H2O(l)
+62,2
NaHCO3(s)
-542,96
-74,87
CH4(g)
Ca
2+
I2(g)
NO2(g)
-238,4
+716,67
H2O(g)
H 0f (kJ/mol)
NO(g)
H2(g)
-110,5
CO(g)
-201,2
CaCO3(s)
Sustancia
-83,85
C2H6(g)
H 0f (kJ/mol)
-306,3
PCl3(g)
Especies participantes en la combustin son C2H2( g), O2( g), CO2( g), H2O( l), cuyas
Hf0 se encuentran en la tabla 2.
Paso 2. Seleccionar las frmulas que relacionan los datos conocidos con la
incgnita. En este caso:
H0 =
n H
0
f ( productos)
m H
0
f ( reactivos)
H =
[( 2molCO H )
2
[( 1molC H H
2
38
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0
f ( CO2)
)]
) + __
5molO2H0f( O )
2
0
f ( C2H2)
+ ( 1molH2OH0f( H O))
2
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UNIDAD 1
temA 1
1,299kJ/mol= [( 2molCO2393,5kJ/mol) +
( 1molH2O 285,8kJ/mol)]
5
( 1molC2H2H0f( C H ))+ __2 molO20kJ/mol
Paso 4. Resolver. Al despejar Hf0( C H ), se obtiene:
0
f (C
2H 2 )
Hf0( C H )
2
)]
787,0kJ285,8kJ+1299kJ
= ______________________________________________
1mol
= + 226,2kJ/mol
MS QUE QUMICA
Por definicin, la entalpa
estndar de formacin de
la forma ms estable de
cualquier elemento es cero
porque no se requiere una
reaccin de formacin si el
elemento ya est en su
estado estndar.
Procedimiento:
En dos tubos de ensayo o vasos de vidrio dispn una pequea cantidad
de virutilla
Al primero de ellos agrega dos cucharaditas de agua y registra la
temperatura (cada 2 minutos) en la tabla que se dispone a continuacin.
En el segundo tubo agrega dos cucharaditas de vinagre y registra
nuevamente la temperatura.
Tiempo
(minutos)
0
2
4
6
HAZLO eN tU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Anlisis
- Interpretacin
- Sntesis
- Investigacin
Materiales
Dos tubos de ensayo o
vasos de vidrio
Termmetro
Virutilla
Vinagre
Agua
10
Responde:
1 Observa atentamente los datos obtenidos, cmo se relacionan con la
termoqumica?
2 Investiga, qu reaccin qumica estudiaste?, cmo la clasificas, exo o
endotrmica?
3 A partir de lo aprendido, menciona 4 reacciones endotrmicas y 4
exotrmicas que son comnmente empleadas?
39
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UNIDAD 1
temA 1
Un diagrama entlpico es
una representacin
esquemtica de las
variaciones de entalpa de
un proceso. Por ejemplo,
en estos diagramas, se
pueden representar las
reacciones exotrmicas y
endotrmicas:
Reaccin endotrmica
Entalpia
Productos
H > 0
Reactivos
Avance de la reaccin
Entalpia
Reaccin exotrmica
Reactivos
H < 0
Productos
Avance de la reaccin
Donde:
H es la entalpa de reaccin o calor de reaccin.
H = 483,6 kJ
Exotrmico
Entalpa (kJ/mol)
MS QUE QUMICA
2H2O(g)
40
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UNIDAD 1
temA 1
RECUERDA QUE
Las propiedades extensivas
de las sustancias,
dependen de la cantidad
de la muestra e incluyen
mediciones de la masa y
del volumen.
Entalpa (kJ/mol)
C(grafito) + O2(g)
H1 = 393,5 kJ
CO2(g)
H2 = +393,5 kJ
EJERCICIO RESUELTO
Datos:
Entalpa de reaccin: -5588kJ/mol
Masa de sacarosa: 950 g
Calor asociado a la combustin de la sacarosa (H = incgnita)
Transformar de gramos a moles n =______________
MM(g/mol )
41
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UNIDAD 1
temA 1
950g
n = _______________
= 2,8moles
342,3g/mol
=15646,4kJ
1molC12H22O11
Paso 4. Observa atentamente el valor obtenido. Qu puedes interpretar
de l?, puedes explicar que indica el signo negativo del resultado?
Piensa un momento y luego comenta con otro estudiante.
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Aplicar
- Asociar
- Calcular
- Elaborar
- Inferir
42
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UNIDAD 1
temA 1
Evala:
Para finalizar te invitamos a a que evales tu nivel de aprendizaje logrado
Completa la siguiente tabla, marcando la opcin que mejor te represente
Opciones
+
+/
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
b. Ley de Hess
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UNIDAD 1
temA 1
MS QUE QUMICA
EJERCICIO RESUELTO
La reaccin de sntesis del etino o acetileno ( C2H2) es:
2C( grafito) + H2 ( g)
H=393,5kJ/mol
H=2598,8kJ/mol
1O
(2) H2( g) + __
H2O( l)
2 2( g)
H=285,8kJ/mol
Incgnita: Cul es su H?
Sabemos que:
(1) C( grafito) + O2 ( g) CO2 ( g)
H = 393,5kJ/mol
H = 2598,8kJ/mol
1O
H2O( l)
(2) H2( g) + __
2 2( g)
H = 285,8kJ/mol
Paso 2. Las ecuaciones (1), (2) y (3) sern empleadas de manera tal que
permitan obtener los reactivos y productos informados en la reaccin
principal a la que denominaremos (4). En la ecuacin principal se
observa que 2 moles de carbono (C) y 1 mol hidrgeno (H2) son reactivos,
mientras que 1 mol de acetileno (C2H2) es un producto.
H2( g) + __
1O
H2O( l) H = 285,8kJ/mol
2 2( g)
2CO2 ( g) + H2 O( l)
44
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C2H2 ( g) + __
5O H = + 1299,4kJ/mol
2 2 ( g)
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UNIDAD 1
tema 1
H=787kJ/mol
H2(g) +__
1O H2O( l)
H=285,8kJ/mol
2 2 (g)
2CO2 (g) +H2O(l)
C2H2 (g) +__
5O
H=+1299,4kJ/mol
2 2 (g)
2C(grafito) +2O2(g) +H2(g) +__
1 O +2CO2 (g) +H2O(l)
2 2 (g)
2CO2 (g) +H2O(l) +C2H2 (g) +__
5O
H=+226,6kJ/mol
2 2 (g)
Paso 4. Obtencin de la ecuacin neta.
45
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UNIDAD 1
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Calcular
- Aplicar
siguientes ecuaciones:
ecuaciones:
Cs
(
2 H 2( g )
C H 4( g )
H= ?
1O H O H=285,8kJ
c. H2( g)+__
2 ( l)
2 2( g)
3 Determina la entalpa de reaccin del HBr(g) a partir de las siguientes
ecuaciones:
H( g )
Br( g )
HBr( g )
H= ?
c. Energa de enlace
Hemos dicho que las energas de las uniones qumicas representan una
contribucin muy importante a la energa interna de un sistema. Por ello,
si las sustancias que componen el sistema rompen las uniones, habr un
U significativo y por ende un H tambin significativo.
Una reaccin qumica consiste, en esencia, en la ruptura y formacin de
nuevos enlaces. Observemos y analicemos un esquema sencillo de
reaccin qumica:
AB + CD AD + CB
1. Observars que:
Los reactivos son AB y CD.
Los productos son AD y CB.
2. Para que se produzca la reaccin es necesario que:
Se rompan las uniones entre AB y CD en los reactivos.
Se formen nuevas uniones entre AD y CB en los productos.
3. La energa que mantiene unidos a los reactivos AB; CD y los productos
AD; CB se denomina Energa de enlace ( EE). Por lo tanto, la energa de
enlace es la energa necesaria para romper un mol de un enlace, en
sustancias que se encuentran en estado gaseoso y en condiciones estndar.
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UNIDAD 1
temA 1
EE (kJ/mol)
Enlace
EE (kJ/mol)
H Cl
432
CN
305
Cl Cl
218
CO
HO
463
HN
CC
391
HC
413
HH
OO
436
C Cl
CO
498
803
1 046
610
NN
253
FF
358
C=C
138
F Cl
339
C=OenCO2
201
O Cl
242
O=OenO2
346
NO
EE (kJ/mol)
Enlace
945
C=N
155
615
CN
887
EJERCICIO RESUELTO
Analicemos el siguiente ejemplo, sobre la combustin del metano, cuya
ecuacin termoqumica del metano es:
CH4(g)+2O2(g)CO2(g) + 2H2O(g)H=?
H
1 molcula
de metano
O
O
2 molculas
de oxgeno
1 molcula de dioxido de
carbono y 2 molculas de agua
47
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UNIDAD 1
temA 1
Paso 2. Seleccionar las frmulas que relacionan los datos conocidos con la
incgnita. En este caso:
El cambio de entalpa total ser (Reactivos Productos):
H= EE( enlacesqueserompen ) EE(enlacesqueseforman)
Donde:
corresponde al smbolo de adicin
EE corresponde a la energa de enlace (puedes obtener esos valores de la
tabla 3)
RECUERDA QUE
Los enlaces triples, son
ms fuertes que los
enlaces dobles, y los
ltimos, ms fuertes que
los enlaces simples.
[8032enlaces ( C=O)
+
+
H= -810kJ/mol
4982enlaces (O
=O) ]
4634enlaces ( O-H) ]
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Calcular
- Deducir
tabla 3, tienen valor positivo? Por otra parte, por qu las energas de
formacin de un enlace, son las mismas pero con signo contrario?
H2C=CH2+H2H3CCH3
ms eficaz.
a. Gas natural.
b. Butano (C4H10).
Notas:
Se considera ms eficaz el combustible que para una misma masa,
desprenda ms calor.
El gas natural est formado fundamentalmente por metano (CH4).
Las reacciones de combustin de hidrocarburos (compuestos de C y
H) producen dixido de carbono gaseoso y agua en forma de vapor.
48
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El calor de combustin y el
ahorro de energa
21
18
9
Fuente: (adaptacin): Prez Ruiz, O. A., Villegas Sez, A. (S. F.). El calor de combustin y el ahorro de energa. Isla de la Juventud, Cuba: Instituto Superior Pedaggico
Carlos Manuel de Cspedes. Recuperado www.cubasolar.cu
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formacin estndar?
formacin estndar?
H = 905kJ/mol
la termodinmica?
4NH3 ( g) + 5O2( g)
4NO( g) + 6H2O( g)
8 Qu es la capacidad calorfica?
9 De acuerdo a la definicin anterior, qu
HF(ac)OH(ac)
F(ac)
+ H2O(l)
= 229,6kJ/mol
OH(ac)
F(ac) = 329,1kJ/mol
H2O(l) = 285,8kJ/mol
50
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termoqumicas:
CH3OH( l) +__
3O CO2 ( g) + 2H2O( l)
2 2( g)
H = 726,4kJ/mol
sabiendo que:
2Ca(s) + O2(g) 2CaO(s) H = 1,270kJ/mol
C(grafito) + O2(g) CO2(g) H = 393,5kJ/mol
CaO(s) + CO2(g) CaCO3(s) H = 178,3kJ/mol
Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los objetivos de
aprendizaje para este tema. Recuerda ser
honesto(a) al responder. Solo as podrs revisar
aquellos aspectos que consideras que no han
sido logrados completamente.
Marca con una el casillero que corresponda.
Logrado (L): Has logrado plenamente.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
algunos aspectos.
Por lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
debes seguir trabajando para ello.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
L ML PL
51
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temA 2
Entropa y Energa Libre de Gibss
En este tema estudiars:
Entropa
Energa libre de Gibbs
Y para comenzar
Las reacciones qumicas implican cambios de energa, pero cmo y cundo
se producen estos? sabemos, por nuestra experiencia cotidiana, que un
hielo se puede poner al interior de un recipiente que contiene un lquido y
que el primero se fundir, produciendo que el lquido disminuya su
temperatura. Es algo espontneo! .
Observa y responde:
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
52
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UNIDAD 1
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
Espontaneidad y reversibilidad en procesos qumicos.
Introduccin
Muchos procesos qumicos suceden de manera espontnea; otros, en
cambio, deben ser manipulados o ayudados para que ocurran. Por ejemplo,
si piensas en la masa para preparar pan, una vez mezclada ser imposible
que evites que la levadura comience a inflar la masa; no obstante, la nica
forma de que el pan se cocine es introducindolo al horno. He aqu una
pregunta desafiante: es posible que a partir de un pan ya horneado
obtengas los ingredientes por separado? si fuera posible, sera un proceso
espontneo o no?
Desarrollars, junto con un grupo de compaeros y compaeras,
actividades experimentales que te permitirn reconocer procesos que
ocurren en forma espontnea, y no espontnea y la direccin que
acompaa a los mismos.
Paso 1: La exploracin
Observen atentamente las imgenes del clavo oxidado y los cubos de hielo
propuestos en la actividad Y para comenzar
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Comparar
- Formular hiptesis
- Registrar
- Analizar
- Interpretar
-Comunicar
Materiales
Cinco clavos
Plstico para envolver
(Alusa)
Aluminio para envolver
Termmetro
Vasos de precipitado de
100 y 500 mL
Lupa
Reactivos
Vinagre
Cubos de hielo comn
Cubos de hielo seco
53
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UNIDAD 1
temA 2
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajars con hielo seco
durante la actividad, con el cual
debes tener mucha precaucin.
No lo toques con las manos,
emplea una pinza para
depositarlos dentro del vaso. No
lo ingieras, es altamente txico.
Condiciones
Estado inicial
Estado final
1
2
3
4
5
54
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UNIDAD 1
temA 2
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Una vez terminada la actividad,
ordenen todos los materiales
que han empleado. Depositen el
agua en los desages y el resto
de materiales en los basureros
dispuestos en la sala.
Trptico
Dptico
Panel
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
55
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UNIDAD 1
temA 2
1. Entropa
Observa atentamente las siguientes imgenes:
MS QUE QUMICA
Set 1
Imagen 1
Imagen 2
Imagen 3
Set 2
Marcelin Pierre
Eugne Berthelot
(1827 1907)
Qumico francs, nacido en
Pars. Es considerado como
uno de los fundadores de
la Termoqumica.
Estableci la diferencia
entre reacciones
exotrmicas y
endotrmicas e inici
estudios y medidas de los
calores de reaccin, entre
otros estudios.
Julius Thomsen
(1826 1909)
Qumico dans, nacido en
Dinamarca. Realiz
mediciones calorimtricas
y diversos trabajos de
termoqumica y enunci el
principio de conservacin
de la energa en las
reacciones qumicas.
Imagen A
Imagen B
Imagen C
56
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UNIDAD 1
temA 2
RECUERDA QUE
Cuando el sistema absorbe
calor, H>0 y el proceso
es endotrmico.
Cuando el sistema libera
calor, H<0 y el proceso
es exotrmico.
Para muchos cambios de fase conocidos, como la fusin del hielo que
tiene lugar espontneamente a 1 atm, alrededor de 0 C, el proceso es
endotrmico.
a. Espontaneidad y reversibilidad
MS QUE QUMICA
Se puede considerar un
ejemplo de proceso
espontneo, la cada de
una manzana desde el
rbol, debido a la fuerza de
gravedad. Solo sera
factible que la manzana
subiera si existiera una
fuerza mayor a la de la
gravedad que la atrajera.
57
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UNIDAD 1
temA 2
Muy bien!, en las condiciones descritas, las dos fases se inter convierten
con la misma rapidez, razn por la cual se produce una situacin de
equilibrio y un proceso reversible.
Como vers, existen diversos procesos:
Espontneos, son aquellos que ocurren de manera natural en una
determinada direccin.
No espontneos, aquellos que no ocurrirn de manera natural en una
determinada direccin.
Reversibles, los que pueden ir y regresar de un estado a otro, siguiendo
el mismo camino, es decir, pueden ir en ambas direcciones.
Irreversibles, son aquellos que ocurre en una direccin nica. No
pueden invertirse por si solo de modo espontneo.
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Deducir
- Justificar
Imagen 2
Espontneo o
no espontneo
Justificacin
58
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UNIDAD 1
temA 2
Temperatura y entropa
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
Efecto de la temperatura en la entropa de un sistema.
Introduccin
Para predecir la espontaneidad de un proceso, es necesario conocer la
variacin de la entalpa y de la entropa del sistema. La entropa es una
medida directa de la aleatoriedad o desorden del sistema en estudio y es
directamente proporcional a la espontaneidad.
La entropa esta presente en principios bsicos de nuestra vida cotidiana. De
ella dependen y gracias a ella se explican disoluciones y reacciones qumicas
de diversa ndole, como la disolucin del azcar en una taza de t, el
encendido de un fsforo, entre otras. De all la importancia de comprender
qu es la entropa y cmo se ve afectada por variables como la temperatura
y la presin.
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Formular
- Elaborar
- Desarrollar
- Comunicar
- Concluir
- Autoevaluar
Orientaciones generales
A continuacin te presentamos algunas sugerencias para responder la
pregunta de investigacin.
1 Para resolver la pregunta de investigacin debes acotarla y comprenderla a
cabalidad. Cul es el efecto de la temperatura en la entropa del agua lquida?
a. Cul es la finalidad de la pregunta?
b. Entre qu variables estableces una relacin?
c. Cul de ellas es la variable dependiente y cul la independiente?
d. Qu posible respuesta (hiptesis) formulas para la pregunta?
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UNIDAD 1
temA 2
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
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UNIDAD 1
temA 2
b. Entropa y desorden
MS QUE QUMICA
slido
Liquido
Gaseoso
S = Sfinal - Sinicial
Para un estado determinado, son varios los factores que influyen en la
cantidad de entropa de un sistema. Lee atentamente:
1. Un lquido tiene una entropa mayor que la del slido del que
procede. En un slido los tomos, molculas o iones estn fijos en una
posicin; en un lquido estas partculas son libres para moverse de un
lado a otro.
slido
Lquido
Observa que la distancia entre las partculas aumenta en el estado lquido y disminuye
en el slido. As, el lquido tiene una estructura ms aleatoria y el slido, ms ordenada
61
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UNIDAD 1
tema 2
2. Un gas tiene una entropa mayor que la del lquido del que proviene.
Cuando se produce la evaporacin, las partculas adquieren una mayor
libertad para desplazarse. Estn distribuidas a travs del recipiente
completo en vez de permanecer restringidas en un pequeo volumen.
Lquido
Gaseoso
Slido
Menor
Lquido
ENTROPA
Gaseoso
Mayor
Desorden
Donde:
q = corresponde al calor transferido en un sistema.
T = la temperatura (K) del sistema.
62
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UNIDAD 1
temA 2
De S AF O
- Observar
- Analizar
- Inferir
- Calcular
Gas A
Gas B
d. Vapor de agua
1Cl
__
2 2( g )
H 2O ( l )
NaCl s
(
H 2O ( g )
63
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UNIDAD 1
temA 2
3 Imagina que tienes una taza de t recin servida sobre la mesa, por lo
Suniverso=Ssistema+Sentorno
64
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UNIDAD 1
temA 2
HAZLO eN tU CASA!
Procedimiento:
Preparar cubos de hielo, con el colorante o la tinta.
Paso 1:
Agregar al vaso de vidrio agua fra, que est a una temperatura
aproximada de 10oC
Registrar la temperatura del agua en el vaso y preparar el cronmetro.
Agregar un hielo con colorante al vaso y observar en el cronmetro el
tiempo que demora en que se formen las primeras lneas de colorante
en el agua. Registra los datos.
Paso 2:
Agregar al vaso de vidrio agua tibia, que est a una temperatura
aproximada de 25oC
Realiza el mismo procedimiento del paso anterior. Registra los datos
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Registrar
- Inferir
Materiales
Vaso de vidrio
Termmetro
Cubeta (utilizada para
hacer hielo en el
congelador)
Cronmetro reloj
Colorante artificial o tinta
Paso 3:
Agregar al vaso de vidrio agua recin hervida.
Realiza el mismo procedimiento del paso anterior. Registra los datos.
Pasos
Temperatura ( oC)
(vaso sin hielo)
Temperatura ( oC)
(vaso con hielo y agua
con color)
Tiempo (s)
(en observar el agua
coloreada)
1
2
3
Responde:
1 En este experimento, cules son los sistemas en estudio?
2 En el paso 1, explica en qu momento se produce un equilibrio
los diferentes pasos? Explica porque crees que ocurren esas diferencias.
En el sitio http://www.educa.madrid.org/web/ies.isidradeguzman.
alcala/departamentos/fisica/temas/termoquimica/entropia.html
podrs observar una animacin en la que se ve la diferencia entre
el estado slido, lquido y gas y lo que ocurre en cada uno al
aumentar la temperatura. Entropa.
65
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UNIDAD 1
tema 2
Imagina que sacas del horno un queque recin horneado?, qu esperas que
suceda?
Qu sucede con la energa del sistema y del entorno?
Qu sucede con la energa del sistema, del entorno y del universo?
A partir del comportamiento de la energa, cmo definiras con tus palabras la
segunda ley de la termodinmica?
Exactamente el calor del sistema fluye (cuerpo caliente) a un lugar ms
fro (entorno), la energa total no cambia, pero la entropa total aumenta.
Esta es la caracterstica fundamental de un proceso irreversible o
espontneo, es decir:
El proceso espontneo es aquel en que Suniverso>0
Por el contrario
El proceso no es espontneo en la direccin descrita si, Suniverso<0
Suniverso=0
66
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UNIDAD 1
temA 2
S 0 (J/K mol)
Al (s)
28,3
Fe(s)
H2(g)
N2(g)
Na(s)
O2(g)
S(s)
In
Ca2+
(ac)
OH-(ac)
SO24(ac)
27,3
130,6
191,5
51,2
205,0
31,8
S 0 (J/K mol)
-53,1
-10,8
20,1
50,9
CH4(g)
186,2
C3H8(g)
269,9
C2H6(g)
CH3OH(g)
CO(g)
CO2(g)
CaCO3(s)
CaO(s)
Ca(OH)2(s)
CaSO4(s)
229,5
126,8
197,6
213,6
92,9
39,8
83,4
106,7
87,4
H2O(g)
188,7
H2O2(l)
109,6
H2SO4(l)
156,9
H2O(l)
H2S(l)
NH3(g)
NaCl(s)
SO2(g)
SO3(g)
69,9
205,7
192,3
72,1
248,1
256,7
RECUERDA QUE
Un in es un tomo o
grupo de tomos que ha
perdido o ganado uno o
ms electrones, dejando de
ser elctricamente neutro.
67
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UNIDAD 1
temA 2
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Investigar
- Deducir
- Interpretar
- Graficar
- Disear
menor a cero)?
a. Investiga cul es el valor de Ho para los mismos elementos?
b. Cul es la importancia de esta diferencia de valores (H0 y S0 para
elementos)?
S=SinalSinicial
Considerando que el estado inicial del sistema est dado por lo reactantes
y el final por los productos de la reaccin, se podr calcular el cambio o
variacin de entropa en la reaccin qumica, restando la sumatoria de
la entropas molares estndar de los reactantes (inicial) a la de los
productos (final).
S0 =
n S
( productos )
m S
( reactivos )
68
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UNIDAD 1
temA 2
Donde:
corresponde a la sumatoria de los reactivos y de los productos
n y m corresponden al nmero de moles de los productos y los
reactantes, respectivamente.
EJERCICIO RESUELTO
Calcula la variacin de entropa estndar (S 0) para la formacin de
xido de calcio (CaO) y dixido de carbono (CO2) a partir del carbonato de
calcio (CaCO3) de acuerdo a la reaccin:
Datos:
De la tabla de S0 se pueden conocer las entropas estndar de los compuestos.
nS
0
( productos)
mS
( reactivos)
[1mol92,9J/Kmol]
Paso 4. Resolver.
S0=[39,8J/K+213,6J/K][92,9J/K]
S0=+160,5J/K
69
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UNIDAD 1
temA 2
MS QUE QUMICA
G=HTS
70
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UNIDAD 1
temA 2
Diagrama A
Diagrama B
Productos
G < 0
Reactivos
Productos
Reaccin espontnea
Reactivos
G > 0
Reaccin no espontnea
Diagrama B
La energa libre de los productos es
mayor que la de los reactantes.
Al ser Gproductos mayor que Greactivos,
G mayor que cero (de valor positivo).
El proceso no es espontneo en
sentido directo.
Qu sucede si G = 0?
Significa que Gproductos es igual a la Greactivos, por ende, no hay fuerza directriz
para que la reaccin ocurra en un determinado sentido. Se encuentra en
equilibrio. Lo que permite que el proceso se considere reversible (podra
ocurrir en cualquiera de los dos sentidos).
En el sitio http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/
recursos/r74433.PDF Podrs encontrar ms informacin acerca de
la energa libre de Gibbs.
+Hentorno=Hsistema
(Ecuacin 1)
(Ecuacin 2)
T
(Ecuacin 3)
71
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UNIDAD 1
temA 2
Hsistema
Stotal=Ssistema+ _____________
(Ecuacin 4)
T
Al ordenar la ecuacin 4, simplificndola empleando la multiplicacin
por T y 1 se obtiene:
TStotal=HsistemaTSsistema
(Ecuacin 5)
72
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UNIDAD 1
temA 2
G = 0
G > 0
Proceso
Universo
TS > 0
TS = 0
TS < 0
RECUERDA QUE
Una disolucin es una
mezcla homognea,
uniforme y estable,
formada por dos o ms
sustancias denominadas
genricamente
componentes, entre los
cuales no hay una reaccin
qumica y, por ende, es
posible separarlos por
mtodos fsicos.
Donde:
Go es el cambio de energa libre estndar (1atm, 1M).
Ho es el cambio de entalpa estndar, que puede calcularse a partir de
los calores de formacin expresada en kJ.
TSo es el cambio de entropa estndar en funcin de la temperatura,
expresada en kJ.
EJERCICIO RESUELTO
El sulfato de calcio en su forma hidratada (CaSO4 2H2O es una de las
materias primas empleadas en la fabricacin del yeso artificial,
comnmente denominado yeso seco.
RECUERDA QUE
La concentracin de una
disolucin, corresponde a
la cantidad de soluto que
est presente en una
determinada cantidad de
disolvente. La simbologa
1M, indica la molaridad
de una disolucin
expresada en mol/L
(
)
M=_______________________
n molesdesoluto
V( volumendedisolucin)
CaSO4 s Ca2+
+SO
ac
ac
(
73
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UNIDAD 1
temA 2
H 0
S0
Participante
+160,7 J/mol K
CaSO4(s)
53,1 J/mol K
Ca2+
(ac)
+20,1 J/mol K
SO2
4 (ac)
1 434,1 kJ/mol
542,8 kJ/mol
909,3 kJ/mol
H0f( SO ))]
H0=[( 1molCa2+H0f( Ca ))+( 1molSO24
2+
24
S0=
n S
0
( productos)
m S
( reactivos)
24
[1mol160,7J/Kmol]=193,7J/K
RECUERDA QUE
Para convertir de grados
Celsius ( oC) a Kelvin ( K)
se utiliza la siguiente
ecuacin:
K=( oC+273oC)
G0=18,0kJ-298K( 193,7J/K)
S0=193,7J/K1kJ/1000J=-0,1937kJ/K
G0=18,0kJ-298K ( 0,1937J/K)=+39,72kJ
74
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UNIDAD 1
temA 2
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Aplicar
- Calcular
- Interpretar
- Concluir
75
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UNIDAD 1
temA 2
Tabla 5
Energa libre estndar de formacin
Compuesto
G 0f kJ/mol
In
G 0f kJ/mol
Al2O3(s)
1 582,3
Al3+
(ac)
485,0
C2H6(g)
32,9
Cd2+
(ac)
77,6
CH4(g)
C2H4(g)
50,7
+68,1
166,3
CH3OH(l)
CO(g)
CO2(g)
Fe2O3(s)
742,2
CaO(s)
CuCl (s)
B2O3 (s)
Fe2O3 (s)
PbCl2 (s)
744,5
157,2
G 0f kJ/mol
Al (s)
Fe(s)
H2(g)
16,5
Mg(s)
300,2
N2(g)
371,1
SO3(g)
SO24(ac)
Elemento
33,6
SO2(g)
527,8
(ac)
OH
120,4
NH3(g)
+85,8
23(ac)
CO
237,2
H2S(g)
CaCl2 (s)
228,6
H2O2(l)
278,8
131,2
2(ac)
898,5
H2O(l)
(ac)
604,0
H2O(g)
454,8
Cl
394,4
1 128,8
Mg2+
(ac)
(ac)
137,2
CaCO3(s)
Ca(OH)2(s)
H+(ac)
O2(g)
750,2
S(s)
118,8
1 184,1
Ni2+(ac)
46,4
Fe3+(ac)
10,5
79,5
NH4+(ac)
741
51,7
I-(ac)
313,9
G0=
n G
0
f ( productos)
m G
0
f ( reactivos)
EJERCICIO RESUELTO
El trihidruro de nitrgeno, ms conocido como amoniaco ( NH3), qumico
que es asimilado en forma de amonio (NH+4 ) por las plantas, como un
nutriente que resulta ser de gran importancia para su desarrollo.
Cul es la variacin de energa libre que experimenta la reaccin de
formacin del amonaco en condiciones estndar?
76
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UNIDAD 1
temA 2
SABAS QUE
El amonaco es fcilmente
biodegradable. Las plantas
lo absorben con gran
facilidad, eliminndolo del
medio. Es una fuente
importante del nitrgeno
que necesitan las plantas y
los animales.
NH3 (g)
G0f kJ/mol
0
0
-16,5
G =
0
n G
0
f ( productos)
G0=[ 2molG0fNH
m G
][( 1molG )+( 3molG ) ]
0
f ( reactivos)
3( g)
G0=[( 2mol16,5kJ/mol)]
0
f N2( g)
0
f H2( g)
[( 1mol0kJ/mol)+( 3mol0kJ/mol)]
Paso 4. Al resolver, se obtiene: G0 = 33 kJ.
Paso 5. Interpretar para dar una respuesta.
condiciones normales.
a. CH4( g)+2O2( g)CO2( g)+2H2O( l)
b. 3O2( g)2O3( g)
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Analizar
- Calcular
- Interpretar
77
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UNIDAD 1
temA 2
c. Efecto de la temperatura
H0 > 0
S0 > 0
G 0 = H 0 TS 0
Proceso
Ejemplo
78
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UNIDAD 1
temA 2
TS 0
G 0
Proceso
No espontneo a baja temperatura
T=
98,9 kJ
0,0939 kJ/K
SABAS QUE
La lluvia cida constituye
un serio problema
ambiental, ocasionado
principalmente por la
contaminacin generada
por los productos de la
combustin de
hidrocarburos. Este tipo de
contaminantes provienen
principalmente por la
combustin del azufre
contenido en los
combustibles fsiles, de la
fundicin de minerales que
contienen azufre y de otros
procesos industriales.
Tanto la exposicin a
sulfatos como a los cidos
derivados del SO2 es de
extremo riesgo para la
salud, debido a que stos
ingresan directamente al
sistema circulatorio a travs
de las vas respiratorias.
T = 1,053 K
4. Qu nos indica T = 1,053 K?
G0 = H0 TS0
G0=0,0706kJ( Elprocesoesespontneo)
79
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UNIDAD 1
temA 2
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Calcular
- Inferir
- Analizar
- Interpretar
b. Es el proceso espontneo a 25 C?
reacciones A, B y C.
Reaccin
A
B
C
H0f kJ/mol
12
1,5
-134
S0 J/K mol
30
-125
-13
seala:
a. Cules son espontneas y cules no lo son a 25 C?
b. A qu temperatura las reacciones que no son espontneas lo sern?
c. A qu temperatura cada reaccin se encuentra en equilibrio?
80
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UNIDAD 1
temA 2
Evala:
Para finalizar, te invitamos a que evales tu nivel de aprendizaje logrado.
Completa la siguiente tabla, marcando la opcin que mejor te represente.
Opciones
+
+/
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
G=G0+RTlnQ
Donde:
G = Energa libre de la reaccin en condiciones no estndar.
G0 = Energa libre estndar, que se obtiene a partir de datos tabulados
en condiciones estndar.
R
= Constante del gas ideal de valor 8,314 J/mol K.
T
= Temperatura absoluta en K (a la que ocurre el proceso).
Q
= Cociente de la reaccin que corresponde a la mezcla especfica.
Q = productos
reactantes
81
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UNIDAD 1
temA 2
MS QUE QUMICA
Qu nos informa la
constante de equilibrio?
La magnitud de la
constante de equilibrio
puede informar si en una
reaccin est favorecida la
formacin de los productos
o de los reactantes. As,
cuando:
1. Keq > 1, significa que la
relacin de productos es
superior a la de los
reactantes; por ende, la
reaccin ocurre en el
sentido directo y se
produce una alta
concentracin de
productos y disminuye la
de reactivos.
2. Keq < 1, significa que la
relacin de productos es
menor a la de los
reactantes; por ende, la
reaccin ocurre en el
sentido inverso, es decir,
tiende a generar mayor
concentracin de reactivos
que de productos.
3. Keq = 1, significa que la
relacin de productos es
igual a la de los reactantes;
por ende, la reaccin est
en equilibrio.
aA + bB cC + dD
Q=
[C]c [D]d
[A]a [B]b
EJERCICIO RESUELTO
Como G (no estndar) se obtiene de G = G0 + RT lnQ, debemos
determinar Q y G0 para la reaccin.
productos
reactantes
G0= ( 2molGf0NH )
G0 = -33 kJ
Para Q:
3( g)
0
f H2( g)
( PresinNH3)2
Q=______________________________________
( PresinN2)( PresinH2)3
( 1,0)2
02
=3,71
Q=_________________
( 1,0)( 3,0)3
82
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UNIDAD 1
temA 2
aA + bBcC + dD
Keq =
[C]c [D]d
[A]a [B]b
SABAS QUE
La reaccin de combustin
comn, presenta una Keq >
1, por ende, aumenta la
concentracin de CO2
producido y disminuye la
cantidad de papel. Lo
inverso (Keq < 1) sera que el
CO2 empezara a producir
papel, y si su Keq = 1,
veramos una reaccin
permanente en aparente
reposo.
Donde:
En el numerador se escriben las concentraciones de los productos.
En el denominador, las concentraciones de los reactivos.
a, b, c y d corresponden al valor del coeficiente estequiomtrico en la
ecuacin ajustada.
Cuando se trata de mezclas gaseosas, resultar ms adecuado describir la
composicin en trminos de presiones parciales. Para ello hay que
adaptar la expresin de la constante de equilibrio y referirla, en vez de
concentraciones (Kc), a presiones parciales (Kp).
As, cuando el sistema est en equilibrio, sabremos que:
1. G = 0.
2. En lugar de Q se escribe la constante de equilibrio.
3. Para que G0 sea igual a cero, el valor de la operacin lnKeq debe ser
cero; es decir, Keq = 1, producindose el equilibrio del sistema qumico.
En el sitio http://www2.uah.es/edejesus/resumenes/QG/Tema_
10.pdf Podrs encontrar un resumen de los conceptos ms
importantes estudiados en la unidad. Incluye ejercicios con sus
respectivas soluciones.
83
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UNIDAD 1
temA 2
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Calcular
- Aplicar
- Interpretar
- Inferir
la constante de equilibrio?
ln Keq
Keq
Cmo es la reaccin?
G < 1
0
G0 > 1
G0 = 0
Y para terminar
Ahora que has terminado de estudiar la unidad de Termoqumica, te
invitamos a responder las siguientes preguntas:
Qu ha sido lo ms significativo que has aprendido de la unidad?
Con los conocimientos adquiridos, qu nuevas respuestas puedes
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
Comntalas nuevamente con tu profesor y compaeros.
84
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El calentamiento global
La termodinmica de nuestro planeta est
gobernada en gran parte por la interaccin
de la Tierra con su atmsfera. Si no fuera por
la presencia de dos componentes
relativamente minoritarios de la atmsfera,
el vapor de agua y el dixido de carbono, la
Tierra estara esencialmente desprovista de
vida. Su temperatura media sera de
alrededor de 15 C.
El vapor de agua y el dixido de carbono, al
contrario del N2, el O2 y el Ar, absorben
intensamente la radiacin infrarroja (calor)
emitida por la Tierra. De esta forma, el CO2
y el H2O actan como una manta aislante
que evita que el calor se escape al espacio
exterior. Esto se conoce frecuentemente
como efecto invernadero.
14,5
390
14,3
370
350
14,1
ppm 330
CO2
310
C
13,9
290
13,7
270
250
13,5
1 000 1 100 1 200 1 300 1 400 1 500 1 600 1 700 1 800 1 900 2 000
Fuente: Masterton, W. (2003). Principios y reacciones qumicas (p. 491). Madrid: Editorial Thomson.
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imgenes:
A M B
E W
A U
E M A G
E M A N
s M C
A D C
O A
Q P
O A O N A
A A A O P
N N
U X
M E
A O A A
C D A
A N C N
C U
V O
C H
A M A
O M E
U A
A N C
C O
R O P
A O O
conceptos encontrados.
II. Cuestionario.
1 Explica los tres principios de la
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HCOOH ac
(
246
425
S0 J/mol K
133,1
163
Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los objetivos de
aprendizaje para este tema. Recuerda ser
honesto(a) al responder. solo as podrs revisar
aquellos aspectos que consideras que no han
sido logrados completamente.
Marca con una el casillero que corresponda.
Logrado (L): Has logrado plenamente.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
algunos aspectos.
Por lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
debes seguir trabajando para ello.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
L ML PL
87
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Sntesis de la Unidad 1
En el siguiente esquema se presentan los conceptos claves estudiados en los temas 1 y 2. Te invitamos a
que completas cada rectngulo en blanco desde la A, a la H y que elabores los conectores del 1 al 8.
1
Termodinmica
Termoqumica
Energa
Calorimetra
Calor
3
Entorno
sistema
Universo
4
Primera ley de la
Termodinmica
B
6
Energa Interna
U = q + W
Entropa
U = H PV
Energa Libre
Entalpa
S = H
T
S = Sf Si
H = Hf Hi
Ley de Hess
H > 0
S > 0
H < 0
Proceso
Espontneo
Proceso
Endotrmico
G = H TS
Energa de enlace
S = 0
C
S < 0
D
G > 0
Proceso no
espontneo
G = G + RT ln Keq
G = 0
G < 0
Proceso en
equilibrio
Proceso
espontneo
sentido
F
Reversible
Ley de Lavoisier-Laplace
88
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FICHA 1
Camino a...
FECHA: / /
NOMBRE:................................................................................
0
6. si G0f de C(s) = 0 kJ/mol, Gf de O2(g) = 0 kJ/mol y
1. Cuando el sistema absorbe calor del ambiente y,
0
G0f de CO(g) = 137,2 kJ/mol, el G para la
adems, se ha realizado trabajo sobre l, cul de los
siguiente reaccin es:
siguientes enunciados no es verdadero?
CO(g) C(s) + 1/2O2(g)
d. U < 0
a. Q < 0
e. Ninguno de stos
a. 137,2 kJ/mol
b. W < 0
b. +137,2 kJ/mol
c. U > 0
c. +68,6 kJ/mol
2. En una reaccin qumica en la que se liberan
d. 68,6 kJ/mol
10 kJ de calor sin que el sistema realice trabajo
e. 274,4 kJ/mol
sobre el entorno, calcula el cambio de energa
7. En cul o cules de los casos siguientes existe un
interna del sistema y determina si el proceso es
aumento de la entropa?
endotrmico o exotrmico.
I. Un gas que escapa de un globo lleno.
a. 10,0 kJ, exotrmica
II. Un trozo de grasa sometido al calor.
b. 10,0 kJ, endotrmica
III. se aumenta la presin de un gas.
c. 10,0 kJ, exotrmica
IV. sublimacin del CO2 del hielo seco.
d. 10,0 kJ, endotrmica
d. I y IV
e. No existe cambio en la energa interna.
a. I
e. I, II, y IV
b. II
3. Utilizando la siguiente reaccin termodinmica:
c. III
2C2H2( g)+5O2( g)4CO2( g)+2H2O( g)
8. En el siguiente proceso:
H = - 2,598 kJ/mol
Calcula la cantidad de calor transferida a
NH3( l)NH3( g)H=+98,2kcal/mol
g
2,60
stionan
combu
se
cuando
te,
presin constan
es posible afirmar que
de C2H2(g).
I. se liberan 98,2 kilocaloras por mol.
d. 3,26 103 kJ
a. 126 kJ
II. se absorben 98,2 kilocaloras por mol.
e. 6,53 103 kJ
b. 251 kJ
III. se lleva a efecto un cambio qumico.
c. 502 kJ
IV. se produce una condensacin.
4. Considera la reaccin termodinmica de
Es(son) correcta(s):
precipitacin del cloruro de plomo (II):
d. solo II y III
a. solo I
2+
l
PbC
e. solo I, III y IV
Cl ac
Pb ac +2
b. solo II
2 s
c. solo I y IV
H = -22,53 kJ/mol
9. Cul de los siguientes conceptos calor, trabajo,
de
mol
0,230
energa interna es una variable de estado
Calcula H cuando se disuelven
termodinmica?
PbCl en agua.
)
2(s)
a. 5.18 kJ
b. 5.18 kJ
c. 22.5 kJ
d. 22.5 kJ
e. 99,36 kJ
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d. I y II
e. I, II y III
a. Calor
b. Trabajo
c. Entalpa y energa interna
d. Energa interna
e. Entalpa
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FOTOCOPIABLE
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UNIDAD 2
temA 1
UNIDAD 2
CINTICA Y EQUILIBRIO QUMICO
Introduccin
Hasta aqu, has aprendido respecto a la espontaneidad
y a la energa que absorbe o libera una reaccin
qumica, pero eso no es todo. La velocidad con que
ocurren las reacciones qumicas, es muy importante al
momento de seleccionar un determinado proceso en
el sector industrial, domstico o incluso bioqumico. Te
imaginas, por ejemplo, que los componentes del jugo
gstrico actuaran tan lento sobre los nutrientes que
consumimos y que el proceso de digestin demorara
varios das?
El equilibrio qumico y los mecanismos que se
producen, configuran adems parte esencial de la
eleccin que se haga de una reaccin qumica. Los
factores cintica, equilibrio y mecanismos, son
elementos fundamentales al momento de analizar la
utilidad de una reaccin en determinadas
condiciones.
Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
Ocurrirn todas las reacciones qumicas a la
misma velocidad?
Consideras que es importante el estudio de la
velocidad de las reacciones qumicas, en reas
como la medicina y la industria qumica? Explica.
Crees que existan factores que puedan afectan la
velocidad con que ocurre una reaccin? Cules?
Qu relacin puedes establecer, entre cada una
de las imgenes presentadas y tus ideas previas
sobre la Cintica Qumica?
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91
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temA 1
Cintica Qumica
En este tema estudiars:
Velocidad de reaccin
Factores que afectan la
velocidad de reaccin
Accin de catalizadores
e inhibidores
Equilibrio qumico
Principio de Le Chtelier
Mecanismos de
reaccin
Y para comenzar
La velocidad a la que ocurre una reaccin es un factor muy importante en la
industria, en nuestro organismo e, incluso, en nuestros hogares.
Recordemos algunos conceptos claves, que necesitamos para abordar este
tema:
1. Recuerda, En qu situaciones empleas el concepto velocidad?.
2. Supongamos que sales de vacaciones con tu familia y te desplazas en
automvil desde el lugar que resides a otra ciudad, recorriendo un total
de 454 km en 4 horas.
a. A qu velocidad promedio se desplazo el automvil?
b. Cmo clasificas la velocidad del automvil?, rpida o lenta?
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
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UNIDAD 2
temA 1
Qu veloz! Qu lento!
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
La velocidad de una reaccin qumica.
Introduccin
La velocidad de una reaccin es uno de los factores que permite determinar
la utilidad de la misma. Desarrolla y aplica todas tus habilidades de
investigacin en la siguiente actividad.
Paso 1: Exploracin
Han disuelto alguna vez una pastilla efervescente, por ejemplo un
anticido, en agua o has visto a alguien hacerlo? Observa la situacin que
se muestra en la imagen inferior.
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Formular hiptesis
- Organizar
- Analizar
- Interpretar
- Evaluar.
Materiales
3 vasos de precipitado
Pipetas
Varilla de agitacin
Balanza
Cronmetro
Reactivos
Agua destilada
Pastillas efervescentes
Vinagre blanco
respectivamente.
93
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UNIDAD 2
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Recuerden trabajar con
precaucin evitando
accidentes. Una vez terminada
la actividad, depositen las
disoluciones de los vasos de
precipitado en los desages.
Ordenen todos los materiales
empleados y dejen limpio el
lugar de trabajo.
Vaso
VH2O (mL)
VVinagre (mL)
[Disolucin]
Tiempo (s), de
reaccin de la pastilla
1
2
3
diferentes disoluciones.
94
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UNIDAD 2
temA 1
1. Velocidad de reaccin
Observa atentamente los siguientes grficos. El primero corresponde a la
grfica obtenida con los datos de un automvil en desplazamiento a
rapidez constante. El segundo, al grfico elaborado a partir de los datos
obtenidos en el transcurso de la reaccin qumica X Y + Z, donde X
corresponde al reactivo e Y, Z a los productos obtenidos.
(M)
Distancia (km)
0,32
0,24
0,16
0,08
Tiempo (h)
Tiempo (min)
10
SABAS QUE
Una de las aplicaciones de
la cintica qumica, es en la
industria alimentaria. Se
utilizan procesos que
permitan preservar las
caractersticas de los
alimentos por largos
periodos de tiempo,
aplicando sustancias
qumicas en ellos, por
ejemplo, en la
pasteurizacin, secado o
ahumado de algunos
alimentos.
Nosotros en nuestro hogar,
guardamos los alimentos a
bajas temperaturas (en el
refrigerador), para retardar
las reacciones de
degradacin,
disminuyendo as, la
velocidad de reaccin de
descomposicin.
95
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UNIDAD 2
temA 1
RECUERDA QUE
En Fsica, la velocidad
instantnea en cualquier
momento se define como
la velocidad promedio
durante un intervalo de
tiempo infinitamente corto.
AB
delaconcentracin
Velocidadpromedio = __________________________________
Variacin
Tiempotranscurrido
96
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UNIDAD 2
temA 1
[A2][A1]
[A]
Velocidadpromedio=_______________
t t
=________
t
2
1
Molculas de B
0,5
Concentracin mol/L
[ B]
v =______
0,4
0,3
[A]
v = -________
0,2
Molculas de A
0,1
0
10
20
30 40 50
Tiempo (s)
60
70
EJERCICIO RESUELTO
La reaccin representada por la expresin AB+C donde A es una
disolucin de concentracin 0,10M es sometida a prueba experimental,
obtenindose los siguientes datos experimentales:
Tiempo (s)
0
50
100
150
200
300
400
500
[A] mol/L
0,10
0,0905
0,0820
0,0742
0,0671
0,0549
0,0448
0,0368
97
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UNIDAD 2
temA 1
SABAS QUE
El aumento de la
temperatura corporal, hace
que algunas reacciones
enzimticas en nuestro
organismo se aceleren. Un
claro ejemplo es la fiebre,
que corresponde al
aumento temporal en la
temperatura del cuerpo, en
respuesta a alguna
enfermedad o
padecimiento.
fi
[ A]
=_________
v=______
tf-ti
t
a. Intervalo 0 a 50 segundos.
( 0,09050,10)
v = ________________
=1,9 104mol/Ls
( 500)
b. Intervalo 50 a 100 segundos.
( 0,08200,0905)
v = __________________
= 1,7 104mol/Ls
( 10050)
Paso 4. Repitiendo el mismo clculo para los intervalos restantes se
obtiene la velocidad media o promedio de reaccin.
[A] mol/L
Velocidadpromedio(mol/Ls)
100
0,0820
1,6104
300
0,0549
Tiempo, t (s)
0
50
150
200
400
500
0,10
0,0905
0,0742
0,0671
0,0448
0,0368
1,9104
1,7104
1,4104
1,22104
1,01104
0,80104
0,56104
98
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UNIDAD 2
tema 1
Velocidad a 100 s
Velocidad a 200 s
[A] mol/L
0,08
0,06
0,04
0,02
0
0
100
200
300
400
500
600
Tiempo (s)
04mol/Ls
15050)
( 0,05490,0742)
v=_______________________
(
=1,291
04mol/Ls
300150)
99
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UNIDAD 2
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Identificar
- Reconocer
- Observar
- Calcular
- Inferir
la reaccin AB
Concentracin (mol/L)
0,90
0,80
0,70
0,60
0,50
0,40
0,30
0,20
0,10
0,00
0
10
20
30
40
50
10
[A] mol/L
20
30
40
100
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UNIDAD 2
temA 1
Reactivo 1
Reactivo 2
Productos
RECUERDA QUE
La energa cintica ( Ec ) es
la energa disponible como
consecuencia del
movimiento de un objeto y
depende de la masa y de la
rapidez.
1mv2
Se expresa: Ec = __
2
101
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UNIDAD 2
tema 1
Antes de la colisin
Colisin
Despus de la colisin
Antes de la colisin
Colisin
Despus de la colisin
http://www.100ciaquimica.net/temas/tema6/punto5b.htm
podrs encontrar informacin sobre la teora de las colisiones.
Hacer consciente tu proceso de aprendizaje te permitir evaluar
cunto has avanzado en la aventura de aprender.
Cmo va tu proceso de aprendizaje?, comprendes la importancia
del estudio, de la velocidad de las reacciones qumicas?, puedes
relacionar los conceptos aprendidos con otras reas de estudio?
102
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UNIDAD 2
temA 1
Energa potencial
A+B
Transcurso de la relacin
H < 0
C+D
MS QUE QUMICA
103
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UNIDAD 2
temA 1
MS QUE QUMICA
Si la energa ( Ea) de
activacin no es suficiente,
no habr reaccin. Por
ejemplo, un fsforo no se
enciende espontneamente,
necesita ser raspado contra
un material abrasivo, de
modo que se produzca la
chispa, que se espera sea
suficiente para dar inicio a
la combustin.
Qu otro ejemplo puedes
proponer?
Perfil de reaccin B
Ea
Energa
Energa
Ea
REACTANTES
H
PRODUCTOS
Coordenada de reaccin
PRODUCTOS
H
REACTANTES
Coordenada de reaccin
En el diagrama anterior
observamos una reaccin
endotrmica ( H>0), es decir,
los productos de la reaccin
son energticamente menos
estables que los reactantes.
http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/enzymes/
transition%20state.swf
podrs observar en un perfil de reaccin, la energa de activacin.
104
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UNIDAD 2
temA 1
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Definir
- Observar
- Identificar
- Aplicar
H=200kJ/molEa=10,5kJ/mol
H=365kJ/molEa=96kJ/mol
Perfil de reaccin B
Energa
Energa
Perfil de reaccin A
Avance de la reaccin
Avance de la reaccin
Opciones
+
+/
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
105
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UNIDAD 2
tema 1
Una vez iniciada una reaccin qumica, esta puede evolucionar de dos
maneras distintas. La primera, que hasta aqu hemos observado, es
que la reaccin siga su curso hasta que el o los reactivos se agoten,
proceso conocido como reacciones irreversibles, o bien llegar hasta un
punto en el que aparentemente la reaccin se detiene aunque an haya
reactivos. Estas reacciones son conocidas como reacciones reversibles.
Estudimoslas detenidamente.
106
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UNIDAD 2
tema 1
A+BC+D
A+BC+D
3H2 ( g)
+N2( g)
2NH3( g)
Glbulos rojos
Hb+O2HbO2
Molculas de oxgeno
Oxgeno
liberado
Hemoglobina (Hb)
Hemoglobina (Hb)
Oxihemoglobina
(HbO2)
107
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UNIDAD 2
temA 1
d. La ley de la velocidad
La ley de velocidad se define en funcin de la concentracin, de cada una
de las sustancias que influyen en ella, es decir, reactivos y productos. Es
de vital importancia en la industria qumica, pues su aplicacin permite
determinar el o los usos que tendr determinado sistema qumico; as
tambin en el propio cuerpo humano. Comprender cmo afecta la
concentracin de las sustancias participantes en la reaccin, hace posible
comprender fenmenos de vital importancia, como por ejemplo, la
formacin de la oxihemoglobina y el efecto de sustancia nocivas como el
dixido de carbono (proveniente del consumo de tabaco) en su
formacin.
Las actividades desarrolladas hasta aqu nos muestran que la velocidad
de una reaccin depender directa y proporcionalmente de las
concentraciones de los reactantes, hecho que se conoce como ley de
velocidad.
Por ende, esta ley se define como la expresin de la velocidad de reaccin
en funcin de la concentracin de cada una de las sustancias que influyen
en ella, reactivos y productos. Se debe determinar experimentalmente.
Como vimos anteriormente, cuando la reaccin responde a la expresin
AB, las expresiones de velocidad sern las siguientes, conocida
como ecuacin de velocidad:
[A]
[B]
=
v=________
_______
t
t
Lo anterior, es considerando que la estequiometria de la reaccin exige
que la velocidad de desaparicin de A sea igual a la velocidad de
aparicin de B. As el estudio de la reaccin y el efecto de la
concentracin en la velocidad de reaccin, consisten en establecer cmo
depende la velocidad al comienzo (velocidad inicial) de las
concentraciones iniciales. As cuando A se duplica, la formacin de B
tambin lo hace, y as sucesivamente.
MS QUE QUMICA
Para una reaccin aA bB
la disminucin de los
reactantes, corresponde a:
1 [A]
_______
v=__
a t ,
y la formacin de
productos, corresponde a:
1 [B]
v=__
_______
t
b
El signo negativo en la
expresin para los
reactantes, indica que las
sustancias desaparecen o
se consumen a medida que
transcurre el tiempo.
=
__
__
c t =
b t
d t
t
Expresin que se resume como la siguiente ecuacin de velocidad, en
funcin de los reactantes:
v=k[A]m[B]n
108
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UNIDAD 2
temA 1
Donde:
Ecuacin de velocidad
v=k[N2O5]
v=k[H2][I2]
v=k[NO]2[H2]
http://www.educ.ar/educar/reacciones-reversibles-eirreversibles.html
podrs descargar un texto que te permitir completar tus
conocimientos sobre las reacciones reversibles e irreversibles.
SABAS QUE
El orden de las reacciones
qumicas es de mucha
importancia. Por ejemplo,
las reacciones de primer
orden describen las
velocidades a las que
muchos frmacos
entran en el torrente
sanguneo y son empleados
por el organismo.
109
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UNIDAD 2
temA 1
EJERCICIO RESUELTO
En el laboratorio, un grupo de estudiantes defini los siguientes valores
de [A] y [B] y la velocidad de la reaccin, modificando las concentraciones
de cada reactivo, segn muestra la tabla 7.
Tabla 7
Datos de velocidad para la reaccin A y B
Experimento
[A] mol/L
[B] mol/L
1,0
1,0
1,0
2,0
2,0
1,0
3,0
1,0
1,0
3,0
v (mol/L s)
0,15
0,30
0,45
0,15
0,15
v1=k1[A1]m[B1]n
v2=k2[ A2 ]m[B2]n
v3=k3[ A3 ]m[B3]n
k1[A1]m[B1]n
v
___
______________________
v 1=
k [A ]m[B ]n
2
2
=____________________
1 ( )m
0,30
k2 2 ( 1)n
Observa atentamente la expresin obtenida matemticamente.
Cmo se debe proceder? Analzala por partes y luego obtn una
expresin simplificada.
0,15
110
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UNIDAD 2
temA 1
0,15
1
Concluimos que al simplificar por 0,15, la expresin
corresponde a .
0,30
2
Por otra parte, como los valores de k1 , k2, [B1], [B2] son idnticos, la
1)m
1=(______
en la que m debe tener valor igual
expresin global se reduce a: __
( 2)m
2
SABAS QUE
Las reacciones qumicas
nucleares que intervienen
en la datacin de objetos
arqueolgicos corresponden
a reacciones de orden 1.
k4[A4]m[B4]n
4
al remplazar los datos, se obtiene:
k ( 1)m( 1)n
0,15 _____________________
______
= 1 ( )m
0,15 k4 1 ( 2)n
( 1)m
1=(______
) m
2
que es idntica a la siguiente expresin, considerando las propiedades
de las potencias:
n
1= __
1
2
Qu valor debe tener n para que se cumpla la igualdad? Segn las
propiedades de las potencias, toda base elevada a exponente cero ser
igual a 1, por ende, n vale cero, es decir, el orden de la reaccin para
B es cero.
( )
111
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UNIDAD 2
temA 1
SABAS QUE
La pasteurizacin es un
proceso que sigue la
cintica qumica de primer
orden. Corresponde al
calentamiento de lquidos,
que generalmente son
alimentos, con el fin de
reducir los elementos
patgenos, tales como
bacterias, protozoos,
mohos, levaduras, etc.
Uno de los objetivos de este
proceso, es la esterilizacin
parcial de lquidos que son
alimentos, alterando lo
menos posible la estructura
fsica y los componentes
qumicos de stos. Un
ejemplo es la pasteurizacin
de la leche.
ln[A]t=kt+ln[A]0
ln[A]t= kt+ln[ A ]0
y = mx+
b
Al graficarln[A ]t en funcin del tiempo (t) arroja una lnea recta con una
pendiente ( m=k) que corresponde a una reaccin de primer orden,
como se observa a continuacin:
ln[A]t
In [A]0
Pendiente = k
Tiempo
112
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UNIDAD 2
temA 1
1/[A]t
1/ [A]0
Pendiente = k
Tiempo
Expresin de la Orden de
ley de velocidad la reaccin
Observacin
AProducto v=k
BProducto v=k[B ]
CProducto v=k[C]2
113
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UNIDAD 2
temA 1
D e S AFO
Habilidades por desarrollar:
- Inferir
- Formular
- Determinar
- Calcular
reactivos X e Y, respectivamente.
[B] mol/L
Velocidad
1,0
1,0
1,0
1,0
2,0
2,0
[A]mol/L
[B]mol/L
v( mol/Ls)
2,0
1,0
0,20
1,0
4,0
1,0
1,0
1,0
1,0
2,0
4,0
0,10
0,20
0,10
0,20
114
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UNIDAD 2
temA 1
Caso 2
Al frer las papas, en cul de los dos casos la velocidad de reaccin ser mayor?
Explica.
Cuando hay diferentes estados de divisin en los reactantes la velocidad
de la reaccin se ver afectada, dependiendo de la superficie de contacto.
As en el caso de los slidos, cuanto ms disgregados o separados estn
los reactivos, mayor ser la probabilidad de contactos entre ellos, por lo
que aumentar la velocidad de la reaccin (habr ms choques efectivos
entre las partculas).
Una aplicacin cotidiana de este efecto es en los medicamentos, pues
estos en estado slido (tabletas), no se integran tan rpido al torrente
sanguneo, como lo hacen si estuvieran en polvo, ya que el efecto en el
organismo es ms rpido.
b. Concentracin
115
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UNIDAD 2
tema 1
Haciendo la analoga de los ejemplos con la cintica qumica, en cul de las dos
situaciones la velocidad de reaccin sera mayor? por qu?
El aumento en la concentracin de los reactivos aumenta la probabilidad
de colisiones entre las molculas de los mismos; por lo tanto, a mayor
concentracin de los reactivos, mayor velocidad de reaccin.
Observa la imagen inferior. En cul de los recipientes (A o B) se
producir la reaccin con mayor velocidad? Reflexiona y discute tu
hiptesis junto a tus compaeros y compaeras.
Sistema A
Sistema B
corresponden al H2
corresponden al I2
c. Presin
Las reacciones qumicas en las que participan especies gaseosas pueden ver
afectada su velocidad de reaccin por variaciones en la presin que afecta al
sistema. En cambio en las reacciones en las que participan lquidos o
slidos, el efecto de la presin es casi imperceptible, a no ser que la presin
ejercida sea enorme! Observa atentamente las siguientes imgenes:
Presin
Presin
Presin
116
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UNIDAD 2
temA 1
d. Temperatura
Procedimiento:
Paso 1: Llena un vaso de vidrio con vinagre hasta la mitad y agrega una
cucharadita de bicarbonato. Observa.
Paso 2: Llena otro vaso de vidrio con vinagre hasta la mitad y agrega un
cubo de hielo. Espera un minuto y agrega una cucharada de bicarbonato.
Responde:
1 En cul de los dos pasos la reaccin es ms intensa?
2 Comparando, en cul de los dos pasos reaccionan ms moles de
velocidad de la reaccin?
HAZLO eN tU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Aplicar
- Deducir
Materiales
Dos vasos de vidrio
Una cuchara
Vinagre
Bicarbonato
Cubo de hielo
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/index6.
htm#velocida
podrs encontrar una breve descripcin de los factores que afectan
la velocidad de reaccin y una actividad con preguntas de seleccin
mltiple.
k=AeE /RT
a
117
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UNIDAD 2
temA 1
lnk = lnA
Ea 1
T
R
y = mx +b
ln k vs. 1/T
12
10
lnk
8
6
Pendiente = Ea/R
4
2
2,6
Ea =64,9KJ/mol
2,8
3,0
3,2
3,4
3,6
3,8
1031/T(K1)
Situacin 2
Ea
lnk1=lnA_____
RT1
Ea
lnk2=lnA_____
RT2
118
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UNIDAD 2
temA 1
EJERCICIO RESUELTO
Analicemos el siguiente ejemplo. Calcular la energa de activacin de la
reaccin AProductos
Paso 1. Identificacin de la incgnita y de los datos que nos entrega el
planteamiento.
Incgnita: Ea para la reaccin AProductos
2,46107L/mols
ln___________________________
=
2,24108L/mols
Ea
_______
1 -
_______
1 = 452,8kJ/mol
_____________________________
http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales_NE/ODAS_Ciencias/
Quimica/factores_afectan_velocidad_reaccion/index.html
podrs encontrar un software educativo, donde se identifica el
concepto de velocidad de reaccin, la relacin con la velocidad de
reaccin directa e inversa, factores que afectan la velocidad de
reaccin, entre otros.
119
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UNIDAD 2
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Predecir
- Comprender
- Aplicar
- Calcular
120
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UNIDAD 2
temA 1
Convertidor cataltico
SABAS QUE
Imagen B
Enzima
Un ejemplo de sustancias
inhibidoras es el plomo
presente en las gasolinas
que envenena el
catalizador; de all que las
gasolinas con menos
presencia de plomo o sin
plomo, alarguen la vida til
de un catalizador.
Pero los inhibidores no
siempre son malos, ya
que muchas veces actan
reduciendo la velocidad de
una reaccin, es decir,
retardando procesos. Por
ejemplo, en los alimentos
envasados que consumimos
a diario, has visto la
palabra conservantes? Se
refiere a inhibidores que
retrasan los procesos de
descomposicin, oxidacin,
entre otros.
Reactantes
Ea
Energa
Energa
H
Productos
Avance de la reaccin
Ea
Reactantes
H
Productos
Avance de la reaccin
121
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UNIDAD 2
temA 1
__) CH +H O
CO( g)+3H2( g)_
4( g)
2 ( g)
Ni( s
2O3( g)___
3O2( g)
g
D e S AFO
Habilidades por desarrollar:
- Investigar
- Relacionar
- Analizar
- Sintetizar informacin
catlisis homognea.
3 Investiga y has una breve comparacin entre la catlisis homognea y
122
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UNIDAD 2
temA 1
b. Catlisis enzimtica
SABAS QUE
En la digestin de la leche
se encuentra un azcar
complejo llamado lactosa
que se descompone en dos
azcares ms simples, la
glucosa y la galactosa, en
presencia de la enzima
lactasa, como se observa en
la siguiente reaccin:
___
lactosa_
lactasa
glucosa+galactosa
sin enzima
Energa de
activacin
Energa
con enzima
Sustrato
Energa de
activacin
Energa total
liberada durante
la reaccin
Productos
Avance de la reaccin
123
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UNIDAD 2
temA 1
SABAS QUE
Las enzimas reciben su
nombre en funcin de su
actividad especfica. As,
por ejemplo, la enzima
ureasa cataliza con
eficiencia la hidrlisis de la
urea, las proteasas actan
sobre las protenas, las
amidasas sobre las amidas,
etc. Todas ellas, desde el
punto de vista qumico, son
protenas, pero pueden
asociarse con sustancias no
protenicas, llamadas
coenzimas o grupos
prostticos, que son
esenciales para la accin de
la enzima.
Coenzima
Enzima
Sustrato (S)
Complejo
enzima-sustrato (ES)
Productos (P)
Sitio activo
Enzima (E)
E+SES
ESP
c. Reaccin global.
E+SESP
http://www2.uah.es/sancho/farmacia/temas%2009-10/Tema%20
7%20-%20catalisis%20enzimatica%20farmacia.pdf
podrs descargar un Power Point, que te ayudar a profundizar tus
conocimientos respecto las enzimas y la catlisis enzimtica.
c. Convertidores catalticos
124
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UNIDAD 2
tema 1
En esta estructura,
ocurren las reacciones
qumicas.
Salida del motor, de monxido
de carbono (CO), xidos de nitrgeno
(NO) y (NO2) e hidrocarburos.
CO,CxHy_
CO2+H2O
2
125
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UNIDAD 2
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Reconocer
- Inferir
- Investigar
- Deducir
1 Responde brevemente:
Opciones
+
+/
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
126
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UNIDAD 2
temA 1
4. Equilibrio qumico
Lee atentamente el siguiente texto y luego comenta y trabaja con otro
estudiante:
En el laboratorio de qumica, un grupo de estudiantes realiz un
experimento que les permiti observar las caractersticas de la siguiente
reaccin qumica: N2O4( g)2NO2( g)
N2O4 s
(
N2O4( g)2NO2( g)
N2O4( g)2NO2( g)
127
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UNIDAD 2
temA 1
SABAS QUE
Para que se alcance el
equilibrio qumico es
necesario realizar
idealmente la reaccin
qumica en un recipiente
(sistema) aislado,
asegurndose as de que no
ocurra intercambio de
energa ni de materia, pues
se altera el equilibrio o
simplemente no se alcanza.
Sistema aislado
(no hay intercambio de
materia ni de energa)
ReactantesProductos
Reaccin inversa BA
vd=vi
kd[A]=ki[B]
B
[A]
ki
k
Donde la expresin: ___d=kequilibrio
ki
128
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UNIDAD 2
temA 1
Reaccin directa
Concentracin (mol/L)
A B
Equilibrio qumico
Reaccin inversa
B A
Tiempo (s)
b. La constante de equilibrio
MS QUE QUMICA
Cato Maximilian
Guldberg
(1836-1902)
Matemtico y qumico
noruego que realiz
destacados trabajos sobre
termodinmica de sistemas
complejos.
Peter Waage
(1833-1900)
Qumico noruego que,
junto con Cato Maximilian,
enunci la ley de equilibrio
qumico.
[PC] [PD]
kequilibrio=kp= ________________
a
[PA] [PB]b
c
aA ac +bBac cC ac +dDac
[C]c[D]d
kequilibrio=kc=_______________
[ ]a
A [B]b
129
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UNIDAD 2
temA 1
___________
[
[PNO ]2 _______________
1atm ]
________
=6,53
keq=
=
0,043atm
[PN O ] [_____________
]
2
0,53atm 2
1atm
keq = 1
keq > 1
Relacin de la
concentracin de los
productos y reactantes
Punto
de vista
cintico
Comportamiento
de la reaccin
vd<vi
vd=vi
Se favorece la formacin de
vd>vi
130
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UNIDAD 2
temA 1
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Identificar
- Relacionar
- Interpretar
- Aplicar
- Calcular.
131
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UNIDAD 2
temA 1
Valores de keq y Q
CIeNCIA eN ACCIN
Comportamiento de la reaccin
Q<keq
Q=keq
Q>keq
Principio de Le Chtelier
PARTE 1:
Estudiaremos, el Principio de Le Chtelier.
- Investigar
- Formular hiptesis
- Observar
- Analizar
- Interpretar
- Inferir
- Concluir
- Comunicar
- Evaluar
Materiales
Gradilla con tres tubos de
ensayo
Varilla de agitacin
Pipeta
Tres gotarios
Reactivos
Disolucin 0,1 M de cido
clorhdrico (HCl)
Disolucin 0,1 M de
hidrxido de sodio
(NaOH)
Fenolftalena
Introduccin
En 1884 el qumico francs Henri Luis Le Chtelier enunci el siguiente
principio: Todo sistema en equilibrio qumico estable sometido a la
influencia de una causa exterior que tiende a hacer variar su temperatura o
su condensacin (presin, concentracin, nmero de molculas por unidad
de volumen) en su totalidad o solamente en alguna de sus partes slo
puede experimentar unas modificaciones interiores que, de producirse
solas, llevaran a un cambio de temperatura o de condensacin de signo
contrario al que resulta de la causa exterior.
Ostwald en 1904 en el libro Principios de qumica inorgnica, formul el
principio como: Si un sistema en equilibrio es sometido a una
perturbacin, por medio de la que el equilibrio es perturbado, un cambio
tiene lugar, si es posible, que anula parcialmente la alteracin.
Paso 1: La exploracin
Lean atentamente el Principio de Le Chtelier como originalmente fue
propuesto y el principio propuesto por Ostwald, posteriormente.
Paso 2: Preguntas de exploracin
Las preguntas tienen por finalidad guiar la investigacin cientfica de
acuerdo con las respuestas probables, las que muchas veces nacen de los
conocimientos previos de los cientficos o del estudio detallado de
referencias bibliogrficas, las que a su vez son consecuencia del conjunto
de conocimientos existentes sobre el tema.
132
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UNIDAD 2
temA 1
Al leer el principio:
Subrayen las palabras que no conocen o no comprenden, qu preguntas
les surgen?, cul creen que es la importancia del Principio de Le Chtelier?
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Cada una de las preguntas de exploracin o investigacin puede ser
respondida tal como se indic, acudiendo a conocimientos previos o a
datos extrados de diferentes fuentes. Estas respuestas corresponden a
inferencias que sern sometidas a pruebas gracias al diseo experimental.
Formulen una hiptesis, respecto a la importancia del principio de Le
Chtelier.
Paso 4: Diseo experimental
1 Enumeren los tubos de ensayo desde el 1 al 3.
2 A cada uno de los tubos agreguen respectivamente 1 mL de NaOH,
1 mL de agua destilada y 1 mL de HCl
3 A cada uno de los tubos agreguen 3 gotas de fenolftalena.
4 Al tubo 2 que contiene agua destilada, agreguen alternada y
pausadamente 2 gotas de NaOH y HCl, hasta completar 10 gotas de cada
reactivo.
Paso 5: Registro de observaciones
Registren los cambios que ocurren en cada experimento y el
comportamiento que observen.
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Registren las observaciones y conversen como equipo de trabajo la manera
ms correcta de ordenar la informacin, para el anlisis.
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajen con cuidado, ya que
estarn en contacto con dos
sustancias que producen
quemaduras. No tomen
contacto directo con ellas. Si
eso sucede, consulten a su
profesor o profesora.
Las sustancias son riesgosas y
en algunos casos, corrosivas
para los metales, razn por la
cual no se deben eliminar a
travs del desage, como lo
haras con el agua por
ejemplo. Entrega las
disoluciones trabajadas en la
actividad al docente, quien
proceder a eliminarlas segn
el protocolo establecido en el
laboratorio.
NaOH y HCl?
de Le Chtelier?
3 Investiguen, cmo Henry Le Chtelier formul su principio?, qu lo
motivo?
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
Elaboren un dptico en el que presenten el Principio de Le Chtelier, sus
antecedentes histricos investigados y concluyan respecto a su importancia
para comprender sistemas en equilibrio.
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
Al finalizar el proceso, debemos evaluar los aprendizajes obtenidos. Para
eso respondan la siguiente pregunta:
Cul es la importancia del principio de Le Chtelier?
133
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UNIDAD 2
temA 1
Materiales
Dos cpsulas de Petri
Dos gotarios
Varilla de agitacin
Hoja de papel blanco
Reactivos
Disolucin de dicromato
de potasio (K2Cr2O7)
Disolucin de cromato de
potasio (K2CrO4)
Disolucin de hidrxido de
sodio (NaOH)
Disolucin de cido
clorhdrico (HCl)
PARTE 2:
Estudiaremos el Efecto de la concentracin en el equilibrio qumico
Introduccin
El equilibrio qumico es un estado de aparente quietud; por ello se conoce
como equilibrio dinmico, haciendo referencia a la capacidad de las
molculas de alcanzar velocidades directa e inversa similares, que provocan
una sensacin macroscpica de equilibrio.
Dicho equilibrio puede ser modificado por distintos factores, los que fueron
descritos en detalle por Henry Louis Le Chtelier. En esta actividad
observars, analizars y comprenders cmo afecta la concentracin en el
equilibrio.
Paso 1: La exploracin
Observen atentamente las siguientes imgenes:
Imagen 1
Imagen 2
Coloramarillo
134
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UNIDAD 2
temA 1
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
135
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UNIDAD 2
temA 1
c. Principio de Le Chtelier
MS QUE QUMICA
EJERCICIO RESUELTO
Para analizar la influencia de la concentracin en el equilibrio,
estudiemos el siguiente ejemplo, sobre la reaccin de combustin de
monxido de carbono (CO), que se presenta segn la ecuacin qumica:
[O2]=1,197mol/L
[CO2]=0,202mol/L
=0,214
[0,399]2[1,197]
CO [O2]
136
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UNIDAD 2
temA 1
[O2]=1,197mol/L( inicial)+1mol/L=2,197mol/L
[CO2]2
[0,202]2
=0,117
Q=[________________
]2 =______________________
[0,399]2[2,197]
CO [O2]
El sistema desplaza el
equilibrio hacia la
formacin de productos,
pues all hay un menor
nmero de moles (solo
2) respecto a los
reactivos (en total
suman 4).
137
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UNIDAD 2
temA 1
A + B C
A + B C
A + B C
El sistema desplaza el
equilibrio hacia la
formacin de productos,
pues la reaccin
naturalmente absorbe
calor para formarlo y al
aumentar su produccin
puede contrarrestar el
efecto, volviendo al
estado de equilibrio.
http://dcb.fic.unam.mx/CoordinacionesAcademicas/
FisicaQuimica/Quimica/articulos/a_chatelier.pdf
podrs encontrar un texto, que te ayudar a complementar tus
conocimientos sobre el principio de Le Chtelier.
138
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UNIDAD 2
temA 1
5. Mecanismos de reaccin
Observa atentamente las siguientes imgenes.
MS QUE QUMICA
En los mecanismos de
reaccin que presentan un
proceso elemental, la
velocidad es proporcional
a la concentracin de las
especies participantes; por
eso, los exponentes de la
expresin de la ley de
velocidad son iguales a los
ndices estequiomtricos
de la ecuacin qumica.
Teniendo esto presente, es
de mucha importancia no
confundir el orden de
reaccin (que se determina
experimentalmente) con la
molecularidad (que se
refiere a los pasos que
constituyen la reaccin).
139
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UNIDAD 2
temA 1
RECUERDA QUE
Un enlace covalente puede
ser, sencillo (dos tomos se
unen por medio de un par
de electrones); doble (dos
tomos comparten dos
pares de electrones) y
triples (dos tomos
comparten tres pares de
electrones).
Complejo activado
( )
O NO
Energa potencial
O
Energa de
activacin
O N + O
O
Reactantes
O
O
O N
+ O O
Productos
Coordenada de reaccin
140
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UNIDAD 2
temA 1
velocidad=k[NO2][F2]
k_
NO2( g) + F2( g)_
NO2F( g) + F( g)
1
k_
F( g) + NO2( g)_
NO2F( g)
2
Puesto que el flor es una molcula muy reactiva que al reaccionar con
NO2 colisiona de manera tal que un tomo de flor de la molcula queda
libre, el cual reacciona nuevamente con la molcula NO2.
NO2 + F2
F + NO2
2NO2 + F2
NO2F + F
NO2F
2NO2F
intermediario
ecuacin global
Etapa lenta
Proceso elemental 2
Etapa rpida
velocidad = k1[NO2][F2]
141
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UNIDAD 2
temA 1
SABAS QUE
Complejo activado ()
Ea
Ea
Intermediarios
Reactantes
H
Productos
Avance de la reaccin
Paso elemental
Ecuacin de velocidad
Unimolecular
Aproductos
v=k[A]
Bimolecular
Bimolecular
Termolecular
Termolecular
Termolecular
A+Aproductos
v=k[A]2
A+Bproductos
v=k[A][B]
A+A+Bproductos
v=k[A]2[B]
A+A+Aproductos
A+B+Cproductos
v=k[A]3
v=k[A][B][C]
Y para terminar
Ahora que has terminado de estudiar la unidad de Cintica y
Equilibrio qumico, te invitamos a responder las siguientes preguntas:
Qu ha sido lo ms significativo que has aprendido de la unidad?
Con los conocimientos adquiridos, qu nuevas respuestas puedes
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
Comntalas nuevamente con tu profesor y compaeros.
142
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1
17
9
9
15
9
4
9
5
11
9
10
N2 ( g) +3H2 ( g) 2NH3 ( g)
13
Para que la reaccin sea prctica a gran escala, debe tener una mayor
velocidad y un alto rendimiento del producto.
Por lo tanto este proceso se realiza entre los 400 a 500 oC,
utilizando como catalizador hierro y pequeas cantidades de potasio y
aluminio, a elevadas presiones, obteniendo as un rendimiento de 50
a 70 %.
12
14
16
keq=4,3104
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su importancia?
una reaccin?
6 Qu es un orden de reaccin?
7 Cul es la diferencia entre reacciones
su importancia?
II. Ejercicios
1 Para cada una de las siguientes ecuaciones
144
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Energa potencial
Complejo activado ()
Autoevaluacin
Como parte del proceso de aprendizaje, es
fundamental que revises el nivel de logro que
observas. S honesto(a) al responder. Solo t
sabrs estas respuesta, y su resultado te permitir
revisar aquellos aspectos que consideras que no
han sido completamente logrados.
Marca con una el casillero que corresponda:
Logrado (L): Has logrado plenamente el
aprendizaje.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
algunos aspectos.
Por Lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
debes seguir trabajando para hacerlo.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
L ML PL
Ea
Ea
Reactantes
H
Productos
Avance de la reaccin
145
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19-12-12 11:02
Sntesis de la Unidad 21
Observa atentamente el siguiente esquema grfico, que rene los conceptos fundamentales
estudiados en la unidad. Compltalo indicando los conceptos clave en cada recuadro y explica cada
uno de ellos.
(1)
Teora de
las colisiones
Energa de
activacin
Complejo
activado
Perfil de
reaccin
Ecuacin de Arrhenius
Factores que
la afectan
(2)
Ley de
velocidad
Reaccin
qumica
(3)
(7)
(8)
Orden de la reaccin
(4)
(5)
Mecanismo
de reaccin
(6)
Catlisis
enzimtica
Convertidor
cataltico
(9)
Equilibrio
qumico
(10)
keq = 1
Etapas
elementales
(11)
Molecularidad
146
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19-12-12 11:02
FICHA 1
Camino a...
FECHA: / /
NOMBRE:................................................................................
5. Cul es la concentracin de hidrgeno en el
1. Segn la cintica qumica, para que una reaccin
nuevo equilibrio?
qumica ocurra, los tomos o molculas deben:
e. 3,05 M
c. 11,06 M
a. 3,65 M
I. Chocar con la suficiente energa.
M
2,15
d.
M
1,44
b.
II. Chocar con una orientacin adecuada.
III. Romper enlaces.
6. Cul es la concentracin de nitrgeno en el nuevo
III
y
II
I,
e.
III
y
II
c.
I
Solo
a.
equilibrio?
d. I y III
b. I y II
e. 1,44 M
c. 3,65 M
a. 3,05 M
es
reaccion
M
las
2,15
en
b. 11,06 M d.
2. La velocidad con que se produc
qumicas puede ser modificada por algunos factores.
7. En la reaccin
A continuacin, se presentan cinco. Cul de ellos
2PbS s +3O2( g)2PbO s +2SO2( g), cul ser
es el incorrecto?
la direccin del proceso, si se aumenta la presin y la
a. Masa molecular de los reactantes.
temperatura se mantiene constante?
b. Concentracin de los reactantes.
III.
II.
I.
c. Estado de divisin de las especies participantes.
e. II y III
III
Solo
c.
a. Solo I
d. Temperatura del sistema.
III
y
I
d.
b. Solo II
e. Catalizadores.
8. La reaccin que corresponde a la expresin:
]2
[NOCl
______
es:
k=________
2
147
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FOTOCOPIABLE
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UNIDAD 3
temA 1
UNIDAD 3
REACCIONES DE TRANSFERENCIA
Introduccin
Las reacciones qumicas juegan un rol fundamental
en nuestra vida cotidiana. Es muy probable que si te
solicitamos que imagines reacciones qumicas,
inmediatamente aparezcan en tu mente imgenes
de combustin, explosiones, efervescencia, entre
otras. Algunas reacciones qumicas, no son
evidentes a nuestra vista, pero otras s. Su
conocimiento y comprensin es fundamental para
entender una serie de acontecimientos cotidianos.
Las reacciones de transferencia son todas aquellas en
las que se intercambia una especie entre los
reactivos, dando paso a la formacin de nuevas
sustancias denominadas productos. Se clasifican
como cido-base y redox. En las primeras se
intercambian iones hidrgeno provocando cambios
en la concentracin de las especies y en las segundas,
se produce el intercambio de electrones, desde una
sustancia que los cede, a otra que los capta.
Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
Qu idea tienes acerca del concepto de cido y
base?, has escuchado estos trminos antes?
Qu aplicaciones crees que tienen las reacciones
cido base?
Has escuchado sobre los trminos oxidacin o
reduccin? qu entiendes sobre ellos?
Qu relacin puedes establecer entre cada una de
las imgenes presentadas y el estudio de las
reacciones de transferencia?
148148
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Para qu?
Identificar sustancias cidas y bsicas que estn a
nuestro alrededor, como por ejemplo, en los
alimentos que consumimos o en la contaminacin
del aire y en los productos de limpieza que
utilizamos diariamente, etc.
Comprender que las reacciones cido-base,
ocurren en muchos procesos importantes de los
sistemas biolgicos y qumicos.
Comprender que las reacciones de oxidacin y de
reduccin, siempre se llevan a cabo al mismo
tiempo y que forman parte de muchos procesos
que se llevan a cabo en nuestro entorno, tanto a
nivel biolgico, tecnolgico e industrial
149
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temA 1
Reacciones cido-base y sus aplicaciones
En este tema estudiars:
Sustancias cido base.
Teoras cido base.
Auto ionizacin del
agua.
El pH
Indicadores cido-base.
Fuerza de cidos y
bases.
Hidrlisis.
Neutralizacin.
Titulaciones cido-base.
Amortiguadores.
Y para comenzar
En el laboratorio un grupo de estudiantes emplea el siguiente dispositivo
para clasificar sustancias como electrolitos y no electrolitos:
Ampolleta
Batera
nodo
(+)
Disolucin
Ctodo
(-)
Observacin
Conclusin
Agua destilada
La ampolleta no prende
No electrolito
Agua potable
Electrolito dbil
Electrolito fuerte
La ampolleta no prende
No electrolito
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
150
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UNIDAD 3
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
cidos y bases
Introduccin
Los cidos y las bases son sustancias que estn presentes en el equilibrio
interno de los seres vivos. Las caractersticas que experimentalmente
permiten clasificarlas, considerando su sabor y reactividad, entre otros,
sern estudiadas en el presente laboratorio, con el objetivo de reconocer un
cido y una base por reactividad.
Paso 1: Exploracin
Observen atentamente la tabla que se presenta a continuacin. En ella se
describen algunas caractersticas operacionales de estas sustancias.
Criterios operacionales
Sabor
Reacciones caractersticas
En presencia de fenolftalena
cidos
Bases
Ctrico
Amargo
Permanece incoloro
Se torna fucsia
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Identificar
- Clasificar
- Reflexionar
- Plantear hiptesis
- Predecir
- Investigar
- Registrar, analizar y comunicar
resultados
Materiales
Reactivos
Ensayo 3: Fenolftalena
1 Repitan nuevamente el paso 1 del Ensayo 1. A cada tubo agreguen dos
gotas de fenolftalena y registren sus observaciones.
2 Renan el contenido de ambos tubos en uno solo. Qu observan?
Ensayo 4: Papel tornasol.
1 Sobre una hoja de papel blanco, dispongan dos trozos de papel tornasol.
2 Sobre uno de ellos depositen una gota de HCl y sobre el otro una gota de
NaOH. Registren sus observaciones.
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151
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UNIDAD 3
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajen con cuidado, ya que
estarn en contacto con dos
sustancias que producen
quemaduras. No tomen
contacto directo con ellas. Si
eso sucede, consulten a su
profesor o profesora. Es
peligroso incluso comprobar el
tacto jabonoso de algunas
bases, ya que pueden producir
quemaduras. Para agregar
volmenes de estas
sustancias, tomen los tubos
con las pinzas de madera.
Trabajars con sustancias
riesgosas y, en algunos casos,
corrosivas para los metales,
razn por la cual no se deben
eliminar a travs del desage,
como lo haras con el agua,
por ejemplo. Entrega las
disoluciones trabajadas en la
actividad al docente, quien
proceder a eliminarlas segn
el protocolo establecido en
el laboratorio.
HCl
NaOH
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+ +/
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UNIDAD 3
temA 1
MS QUE QUMICA
El pH es una medida de la
acidez o alcalinidad de una
sustancia, concepto que
estudiaremos ms
adelante.
153
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UNIDAD 3
temA 1
Los cidos y las bases tienen propiedades que nos permiten distinguirlos
operacionalmente, como las que se describen en la siguiente tabla:
Tabla 12
Comportamiento de cidos y bases
Aspecto
Comportamiento cido
Comportamiento Base
Sabor
Ctrico, agrio.
Amargo.
No reacciona con
algunos metales.
No presenta.
S presenta.
Fenolftalena
(Compuesto llamado indicador
que cambia de color en
presencia de un cido o una
base)
No cambia el color de la
fenolftalena (incoloro)
Cambia el color de la
fenolftalena a fucsia.
En el sitio
http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/usrn/
lentiscal/1-cdquimica-tic/CTSA/AcidosYBasesdelaVidaDiariaB.pdf
podrs encontrar informacin sobre la importancia de los cidos y
las bases en la vida diaria.
154
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UNIDAD 3
temA 1
MS QUE QUMICA
a. Teora de Arrhenius
HA ac H+ ac +A- ac
(
Donde:
H+ corresponde al in hidrgeno con carga positiva (+1).
A corresponde a un no metal o un anin con carga negativa (1).
Molecularmente
ac
(
Cl
H
BOH ac B+ ac +OH- ac
(
Donde:
B+ corresponde a un metal de carga positiva (+1).
OH corresponde al grupo hidroxilo, de carga negativa (1).
Molecularmente
RECUERDA QUE
Un electrolito es una
sustancia que en
disolucin acuosa, se
comporta como conductor
elctrico.
Los electrolitos pueden ser
dbiles o fuertes, segn
estn parcial o totalmente
ionizados o disociados en
medio acuoso.
Na
O
H
Svante A. Arrhenius
(1859-1927)
Cientfico sueco que realiz
el grado acadmico
doctoral en la Universidad
de Uppsala, de donde se
recibi en 1884. Durante
sus estudios investig las
propiedades conductoras
de las disoluciones
electrolticas, formulando
en su tesis doctoral La
Teora de disociacin
electroltica, por la cual se
le otorg el Premio Nobel
de Qumica en 1903.
155
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UNIDAD 3
temA 1
RECUERDA QUE
Un catin es un in con
carga positiva, que ha
perdido electrones, por
ejemplo: Na+, Mg2+
Los electrones de
valencia, son los
electrones que se
encuentran en el mayor
nivel de energa de un
tomo y que participan
en los enlaces qumicos.
b. HI ac H+ ac +I- ac
(
156
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UNIDAD 3
temA 1
MS QUE QUMICA
A diferencia de la teora de Arrhenius, como ya se indic, la de BrnstedLowry seala que las sustancias cidas y bsicas son complementarias
entre s al establecer una relacin entre la capacidad de ciertas especies
de donar (cido) y aceptar (base) protones, como muestra el siguiente
mecanismo general:
Thomas Lowry
(1874-1963)
Qumico britnico,
conocido por sus estudios
sobre las reacciones entre
cidos y bases. De todas
sus investigaciones, la que
mayor celebridad le ha
producido es su teora de
cidos y bases que
introdujo simultnea e
independientemente de
Brnsted, en 1923, al
formular unas definiciones
de cido y base en donde
un cido es cualquier in o
molcula capaz de
producir un protn,
mientras que una base es
cualquier in o molcula
capaz de aceptar un
protn: se trata de la
denominada Teora de
Brnsted-Lowry.
157
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UNIDAD 3
temA 1
A1
cidoconjugado+Baseconjugada
{
{
cido + Base
B2
EJERCICIO RESUELTO
A2
B1
Ejercicio 1:
Observemos nuevamente la reaccin del cido clorhdrico ( HCl),
constituyente primordial del jugo gstrico, cuya reaccin qumica con el
agua se expresa por la siguiente ecuacin qumica, en la cual
identificaremos cidos, bases y pares conjugados:
H+
+
HCl(ac)
cido clorhdrico
H2O(l)
Agua
cido
Base
H3O+(ac)
Ion hidronio
cido
conjugado
Cl(ac)
Ion cloruro
Base
conjugada
Ejercicio 2:
El amonaco ( NH3 ) es empleado como abono y es producido naturalmente
en el suelo por bacterias. La fertilidad del suelo aumenta
considerablemente debido a la reaccin qumica que se produce entre el
amonaco y el agua, para dar paso a la formacin del in amonio ( NH +4 ),
compuesto esencial en la nutricin de las plantas.
Observa atentamente la ecuacin qumica, qu informacin puedes
obtener de ella?
158
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UNIDAD 3
temA 1
MS QUE QUMICA
En el sitio
http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/isolda/seminarios/acido_
base.pdf podrs encontrar informacin complementaria, sobre las
teoras cido-base.
c. Teora de Lewis
b. KOH ac K+ ac +OH- ac
(
159
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UNIDAD 3
temA 1
RECUERDA QUE
El enlace covalente dativo
(o coordinado) se
produce cuando un
tomo cede el par de
electrones y el otro tomo
los recibe.
Regla del octeto: Cuando
los tomos forman
enlaces, ganan, pierden o
comparten electrones,
para alcanzar una
configuracin electrnica
estable con ocho
electrones de valencia.
MS QUE QUMICA
En este tipo de reacciones
qumicas, el cido se llama
electrfilo y la base se
llama nuclefilo.
160
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UNIDAD 3
temA 1
Arrhenius
Brnsted - Lowry
Lewis
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Analizar
- Identificar
- Aplicar
- Clasificar
Capta
Caracterstica
Cede H+ en disolucin acuosa
electrones
del cido
Caracterstica
Acepta o capta H+
de la base
Ecuacin
+
global cido HA H + A
Ecuacin
X-+H2O HX+OH
Global base
Teora
Limitacin
general
Ejemplo de
NaOH ac Na+ ac + OH- ac
base
(
CH3COOH ac + H2O( l)
(
CH3COO- ac + H3O+ ac
(
161
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UNIDAD 3
temA 1
H2O(l)
Base
RECUERDA QUE
La constante de equilibrio
( Keq ) corresponde a la
relacin entre las
concentraciones molares
de reactivos y productos,
donde cada concentracin
est elevada a la potencia
que corresponde a sus
coeficientes
estequiomtricos.
cido
Base
H3O+(ac)
H2O(l)
cido conjugado
cido
OH(ac)
Base conjugada
cido conjugado
Base conjugada
[H [OH
Keq = _____________
[H2O]
+ ]
[H3O+][OH ]
Keq = ________________
[H2O]
162
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UNIDAD 3
temA 1
M, la [ OH
11014=[H+ ][OH ]
ser 110
11
M,
11014=110311011
En el sitio
http://www.um.es/molecula/sales04.htm podrs encontrar ms
informacin sobre la ionizacin del agua.
tabla en tu cuaderno:
[H ] M
1 108
+
1 1011
1 1014
[OH ] M
1 105
1 104
MS QUE QUMICA
En el agua pura, la
concentracin de los iones
H+ y OH es la misma, la
cual equivale a:
[H+ ]
= [OH ] = 1 107M
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Asociar
- Interpretar datos
- Predecir
- Analizar
1 102
1 101
que de [OH] se denominan cidas, mientras que las que tienen mayores
concentraciones de [OH] que de [H+] son bsicas y las que igualan las
concentraciones de ambas especies tienen comportamiento neutro,
( [H+] = [OH] = 1 107 M ) entonces, identifica las siguientes disoluciones
como cidas, bsicas o neutras cuando muestren las siguientes
concentraciones:
a. El caf tiene una concentracin de iones [H+] = 1 105 M
b. Un vaso de leche tiene una concentracin de [OH] = 1 108 M
c. La pasta dental tiene una concentracin de iones [H+] = 1 1010 M
d. La leche de magnesia (usada como anticido) tiene una
concentracin de [OH] = 1 103 M
4 Ordena las sustancias del punto 3 desde lo ms bsico hasta lo ms
cido.
163
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19-12-12 11:03
UNIDAD 3
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
- Observar
- Identificar
- Interpretar
- Usar lenguaje cientfico
- Comprender
- Investigar
- Comunicar resultados
Materiales
Papel filtro
Papel o cinta pH
Gotario
Pipeta
Vasos de precipitado
Embudo
Gradilla
Un repollo morado
Frasco con tapa
Rejilla, trpode y mechero
Reactivos
Disolucin de cido
clorhdrico ( HCl)
Disolucin de hidrxido de
sodio ( NaOH)
Vinagre blanco (cido
actico ( C2H4O2 ))
Bicarbonato de sodio
( NaHCO3 )
Champ transparente
Agua destilada
Introduccin
Una de las formas ms comunes empleadas para clasificar una sustancia es
su pH, concepto ampliamente utilizado en cremas, champ, blsamos,
perfumes, detergentes, entre otros productos que son anunciados como
de pH neutro. Sabemos qu significa realmente esta clasificacin? Trabaja
en un equipo organizado y desarrolla la siguiente actividad experimental.
Paso 1: Exploracin
Observen atentamente los materiales y sustancias solicitados. Las tres
sustancias (vinagre blanco, bicarbonato de sodio y champ) empleadas en
el experimento sern clasificadas como sustancias cidas, bsicas o neutras
segn corresponda. Los materiales solicitados les permitirn dicha
identificacin y posterior clasificacin.
164
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UNIDAD 3
temA 1
Indicador de
repollo morado
Cinta pH
HCl
NaOH
H2O
Vinagre blanco
Sustancia de pH
Champ
Bicarbonato de sodio
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajars con sustancias
riesgosas y en algunos casos
corrosivas para los metales,
razn por la cual no se deben
eliminar a travs del desage
como lo haras con el agua, por
ejemplo. Entrega las
disoluciones trabajadas en la
actividad al docente, quien
proceder a eliminarlas segn
el protocolo establecido en
el laboratorio.
165
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19-12-12 11:03
UNIDAD 3
temA 1
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
En el sitio
http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_
materiales/b_v/conceptos/conceptos_bloque_5_5.htm#3 podrs
encontrar informacin sobre las propiedades y manipulacin de cidos
y bases.
166
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UNIDAD 3
temA 1
4. El pH
Como hemos observado, las concentraciones molares de iones hidrgeno
( H+ ) e iones hidroxilo ( OH ) son valores muy pequeos. Con el fin de no
trabajar con nmeros en notacin cientfica, se aplica a las concentraciones
el concepto de logaritmo (log). Esta es una funcin matemtica que elimina
la base de la potencia y permite su interpretacin mediante nmeros
enteros o decimales sencillos. Como en este caso los exponentes son
negativos, se aplicar el logaritmo negativo (-log) para obtener nmeros
positivos.
En qumica, el logaritmo negativo (-log) se simboliza como p. De all nace
la equivalencia:
pH = log [H+]
MS QUE QUMICA
Soren Sorensen
(1868-1939)
Qumico dans. Fue quien
en 1909 introdujo el
concepto de pH como el
potencial de hidrgeno
correspondiente al
logaritmo negativo de la
actividad de iones
hidrgeno.
pH
1 101
1 10
1
2
1 10
C
I
D
O
1 107
NEUTRO
1 108
1 109
8
9
S
I
C
O
1 103
1 104
1 105
6
3
5
6
1 1010
10
1 10
13
1 10
11
1 1012
13
1 1014
11
12
14
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167
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UNIDAD 3
temA 1
MS QUE QUMICA
Existe otra escala anloga a
la del pH que se obtiene
con el logaritmo negativo
de la concentracin de
iones hidroxilo, la cual
corresponde al pOH:
pOH=log[OH ]
Como podrs darte cuenta, existe una relacin entre [H+] y [OH] que
depende de la constante del agua (Kw ). Esta misma relacin se puede
establecer en funcin del pH, obtenindose:
pKw = pH + pOH = 14
pKw = pH + pOH
14 = 8 + pOH
6 = pOH
cidas
pH < 7
Bsicas
pH > 7
[H+] = 107 M
Neutras
pH = 7
Neutro
SABAS QUE
El jugo gstrico es
segregado en abundancia
por numerosas glndulas
microscpicas
diseminadas en la mucosa
del estmago.
Por la presencia del cido
clorhdrico, el pH toma un
valor entre 1 y 2. Este
medio cido facilita la
degradacin (hidrlisis) de
las protenas para
convertirlas en unidades
ms pequeas.
cido
clorhdrico
jugos
gstricos
Aumento de la alcalinidad
8
10
11
12
13
14
cerveza
leche
pan
limn
lluvia
En el sitio
http://200.26.134.109:8091/unichoco/hermesoft/portal/home_1/
rec/arc_841.pdf podrs encontrar tablas con valores de pH y pOH,
de diferentes sustancias y ejercicios.
EJERCICIO RESUELTO
Observa los siguientes ejemplos:
Ejemplo 1
El cido clorhdrico es uno de los principales componentes del jugo
gstrico. En esa mezcla, su concentracin alcanza a ser 0,03 M,
aproximadamente. Conociendo esos datos, cul es el pH del HCl?
168
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UNIDAD 3
temA 1
HCl H+ + Cl
HCl
0,03 M
-0,03 M
0
H+
0
0,03 M
0,03 M
Paso 4. Resolver.
Cl
0
0,03 M
0,03 M
SABAS QUE
La saliva tiene un pH
aproximado de 7,1.
Presenta una alta
concentracin de
carbonatos ( CO 2
, fosfatos
3 )
3
( PO4 )y, adems, contiene
enzimas que intervienen en
el proceso digestivo.
Impide la proliferacin de
bacterias, jugando un
papel importantsimo en
la higiene bucal, pues
acta estabilizando el pH
de la boca.
pH = log [H+]
pH = log [0,03]
pH=1,52
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UNIDAD 3
temA 1
SABAS QUE
Se ha determinado que el
pH de la piel hmeda
ronda en un 5,5 por lo que
si nos aplicamos alguna
crema o jabn con un pH
menor o mayor podra
causarnos irritacin o
quemadura.
Si se tratara de un pH
mayor a 10 o menor a 3, la
piel pudiera disolverse
causndonos un gran dao.
Saber cul es el pH de las
sustancias es muy
importante para nuestra
seguridad ante cualquier
producto qumico.
pH = log [H+]
Inicialmente
Cambio
En equilibrio
0,25 M
-0,25 M
0
0
0,25 M
0,25 M
0
0,25 M
0,25 M
pH = log 4 1014
Paso 5. Interpretar.
pH = 13,39
170
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UNIDAD 3
temA 1
Ejemplo 3
Paso 5. Interpretar.
[H+] = 102,3
[H+] = 5,01 10-3 M
SABAS QUE
Despus de cepillar tus
dientes, el pH de la saliva
en la boca, debe encontrarse
con un valor alrededor de
7. Es decir un pH neutro,
que no produce ningn
dao a tus dientes.
Si el pH es menor a 5,5 el
esmalte comienza a
perderse haciendo dao.
Por ejemplo, si un pedazo
pequeo de alimento se
descompone en tu boca,
genera grmenes que la
hacen ms cida y
deterioran tus dientes. Por
eso es importan reducir los
efectos dainos a los
dientes y las enca,
cepillndolos despus de
cada comida.
Como observaste, una serie de disoluciones con las que nos relacionamos
cotidianamente presentan un pH especfico, como es el caso de la lluvia
que tiene un pH aproximado de 5,6, es decir, levemente cido. Por
ejemplo, gracias al pH que presenta, es esperada por campesinos para
el riego.
Qu es la lluvia cida?
171
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UNIDAD 3
tema 1
SO2 y NOx
HNO3 y H2SO4
En el sitio
http://www.epa.gov/acidrain/spanish/what/index.html
podrs encontrar informacin complementaria sobre la lluvia cida
y sus efectos.
172
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UNIDAD 3
temA 1
De S AF O
[H+]
[OH]
pH
pOH
Sustancia
cido
1,3
2,3 10 M
Habilidades a desarrollar:
- Reconocer
- Comprender
- Aplicar
- Calcular
- Justificar
0,04 M
[OH ]
pH
pOH
Sustancia
Vinagre
Champ
Bicarbonato de sodio
173
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UNIDAD 3
temA 1
Materiales
Media taza de frutos
rojos ( moras, arndanos
o frutillas)
Un recipiente plstico
Un tenedor
Toalla de papel
absorbente
Tiras de cartulina ( de 1 x
3 cm aproximadamente)
Agua tibia
Procedimiento:
Coloca el fruto que ocupars en un recipiente de plstico y aplstalos
con el tenedor hasta que tenga consistencia de mermelada y agrega al
recipiente una taza y media de agua tibia.
Introduce las tiras de cartulina en el jugo de fruta, hasta que queden
bien impregnadas del color. Retralas del recipiente y saca los restos de
pulpa que hayan quedado en las tiras.
Djalas secar sobre el papel absorbente. Una vez secas, las ocuparas para
introducirlas en diferentes sustancias.
Responde:
1 Cul es la utilidad e importancia de haber fabricado este tipo de
papel? Investiga que es el papel indicador.
2 Qu sucede si introduces tiras de papel en las siguientes sustancias:
174
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UNIDAD 3
temA 1
Ejemplo:
El naranja de metilo, cambia de color en el intervalo de pH de 3,1 a 4,4.
Por debajo de pH 3,1 est en la forma cida, que es roja. En el intervalo
entre 3,1 y 4,4 se transforma poco a poco en su forma bsica, de color
amarillo. A un pH de 4,4 la conversin es completa y la disolucin es
amarilla.
Tabla 13
Tipos de indicadores empleados en qumica
Indicador
Color en
ambiente cido
Color en
ambiente bsico
Azul de bromofenol
Amarillo
Azul violeta
Naranja de metilo
Rojo
Amarillo
Rojo de metilo
Rojo
Amarillo
Azul de bromotimol
Amarillo
Azul
Fenolftalena
Incoloro
Rojo
Rango de pH
3,0 - 4,6
3,1 - 4,4
4,2 - 6,3
6,0 - 7,6
8,3 - 10,0
Azul de bromofenol
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Analizar
- Inferir
- Investigar
Disolucin
HClpH=2
NaOHpH=13
CH3COOHpH=4,75
Naranja de metilo
Fenoftalina
Azul de bromotimol
175
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UNIDAD 3
temA 1
Existen cidos que son mejores donadores de protones que otros (el HCl
es mejor donador que el cido ctrico). De la misma manera, algunas
bases son mejores receptores de protones que otras, lo que describe la
fuerza relativa de cidos y bases y permite la siguiente clasificacin:
176
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UNIDAD 3
temA 1
Ka =
[Productos]
[Reactantes]
MS QUE QUMICA
Los cidos y las bases no
se disocian todos con la
misma intensidad.
Podemos distinguir
electrolitos fuertes, que son
aquellos que se disocian
completa o totalmente y
los electrolitos dbiles, que
corresponde a aquellos que
se disocian en forma
parcial.
Los electrolitos fuertes son
los cidos y bases fuertes,
y los electrolitos dbiles,
los cidos y bases dbiles.
Los cidos fuertes, se
convierten en iones en su
totalidad, no as, los cidos
dbiles, en los cuales una
pequea porcin da origen
a los productos.
_
__
_
__
Ka =
[CH3COO] [H+]
= 1,8 105
[CH3COOH]
177
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UNIDAD 3
temA 1
Clorhdrico
Ntrico
Ydico
Fosfrico
Fluorhdrico
Frmico
Actico
Carbnico
Sulfhdrico
HIO3+H2OIO +H3O
HF+H2OF +H3O
CH3COOH+H2OCH3COO +H3O
H2CO3+H2OHCO3+H3O+
H2S+H2OHS +H3O
Hipocloroso HClO+H2OClO+H3O+
Dihidrogenofosfato
H2PO4+H2OHPO2
+H3O+
4
Muy grande
Muy grande
Muy grande
Muy grande
Muy grande
Muy grande
Muy grande
0,721
7,5 103
HCOOH+H2OHCOO+H3O+
Muy grande
0,19
H3PO4+H2OH2PO4+H3O+
pKa = log Ka
Ka
Reaccin
2,125
7,0 10
3,155
1,8 104
3,745
1,8 10
4,745
4,2 107
6,377
1,0 10
7,000
3,0 108
7,523
6,2 108
7,208
Tabla 15
Constante de basicidad a 25 C
Base
Hidrxido
sdico
Hidrxido
potsico
Etilamina
NaOH Na+ + OH
KOH K+ + OH
pKb = log Kb
Kb
Reaccin
NH3+H2ONH +OH
C6H5NH2+H2OC6H5NH3++OH-
3,70 10
1,77 10
4,27 1010
3,193
3,432
4,752
9,37
Base fuerte
Produce
Produce
Produce
Produce
Base dbil
cido dbil
En el sitio
http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/quimica/Tema6.html
podrs encontrar ms informacin sobre el equilibrio inico de
cidos y bases. Adems presenta actividades interactivas, para
reforzar tus conocimientos.
178
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UNIDAD 3
temA 1
b. Porcentaje de ionizacin
Adems del valor de Ka, otra forma de medir la fuerza de un cido es
mediante su porcentaje de ionizacin, que se define como:
[ H+ ]
Porcentaje de ionizacin = ______
100
[ HA ]
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Interpretar
- Clasificar
- Calcular
- Inferir
porcentaje de ionizacin.
a. Disolucin de cido actico 0,2M con un Ka=1,75107
b. Disolucin de cido clorhdrico 0,001M
c. Disolucin de cido sulfhdrico 0,2M con un Ka1=1,0107
179
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UNIDAD 3
temA 1
EJERCICIO RESUELTO
Para una disolucin 0,1 M de HBr (cido bromhdrico), cul es su pH?
Paso 1. Datos: 0,1 M de HBr.
pH = log [H+]
HBr
0,1M
-0,1 M
0
H+
0
0,1 M
0,1 M
Br
0
0,1 M
0,1 M
Paso 5. Interpretar.
pH = log 0,1
pH = 1
180
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UNIDAD 3
temA 1
SABAS QUE
EJERCICIO RESUELTO
Ka (cido actico) = 1,8 10-5 M nos indica que se trata de un cido dbil.
La disolucin de hidrxido
de aluminio (Al(OH)3) e
hidrxido de magnesio
(Mg(OH)2) es la ms
utilizada para aliviar la
pirosis, ms conocida
como acidez estomacal,
pues al combinarse con el
cido del jugo gstrico
reacciona formando
porciones de sal y agua
que aumentan el pH.
Inicialmente
Cambio
En equilibrio
H+
0
xM
xM
CH3COO
0
xM
xM
[CH3COOH]
Ka =
Al despejar x se tendr:
xx
x2
=
(0,015x) (0,015x)
Ka( 0,015x)=x2
( Ka0,015)( Kax)=x2
x2 + Ka x Ka Co = 0
b b2 4ac
x
= _________________________________
2a
181
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UNIDAD 3
temA 1
SABAS QUE
El vinagre presenta una
alta concentracin de cido
actico (3 a 5 %), lo que le
otorga un sabor ctrico.
cidos dbiles como el
ctrico, pirvico, oxlico,
actico y tartrico cumplen
importantes funciones en
el metabolismo del cuerpo
y se encuentran en frutas
y verduras.
El piruvato, por ejemplo,
es un subproducto del
metabolismo de la glucosa,
utilizado para proveer
energa gracias al ciclo de
Kreb; el cido oxlico est
presente en las espinacas y
el zumo de la uva, y el
cido ctrico, uno de los
mejores antioxidantes, se
encuentra en naranjas y
limones.
O
HO
HO
OH
__________________________
Ka K2a[41( KaC0)]
+]
[
X = H =________________________________________________________
21
Sabemos que pH = log [H+] y que [H+] para un cido dbil es igual a
__________________________
Ka Ka2[41( KaC0)]
[ H+ ] = _______________________________________________________
, por ende:
21
__________________________
Ka K2a[41( KaC0)]
pH = log _______________________________________________________
21
Al remplazar se tiene:
_____________________________
21
pH = log 5,10 104
pH = 3,29
Paso 5. Interpretar.
Representacin
estructural del cido
ctrico
OH
Ka=_____________
xx
0,015x
2
Ka=_______
x
0,015
________
182
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UNIDAD 3
temA 1
+
+
Sabemos
______ que pH = log [H ] y que [H ] para un cido dbil es igual a
KaC0, luego:
______
pH=log KaC0
_______________
pH=log 1,81050,015
Al resolver:
El valor obtenido seala que el cido actico, siendo un cido dbil, tiene
pH = 3,28, mientras que al calcularlo con todos los datos es 3,29; por ende,
la aproximacin es vlida.
pOH=log KbC0
Donde:
Kb = Constante de basicidad.
Co = Concentracin inicial de la base.
Ka
cido fuerte
Ka>1
Base fuerte
Kb>1
cido dbil
Ka<1
Base dbil
Kb<1
Disociacin
[H+]
[OH]
100 %
= Co
[H ]>[OH ]
= Co
Frmula
pH = log [H+]
[H+]<[OH]
183
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UNIDAD 3
temA 1
SABAS QUE
Arrecife de coral
Los expertos principales
del Foro Ambiental de
Aspen 2009 explicaron que
los efectos de la
acidificacin de los
ocanos, causada por los
altos niveles de las
emisiones de CO2, podran
cambiar la vida en el
planeta, y predijeron que
todos los corales que viven
en nuestros ocanos
estaran en peligro de
morir a mediados de siglo
si continuamos quemando
combustibles fsiles a la
tasa actual.
El ocano absorbe
aproximadamente el 25 %
de todo el CO2 liberado a la
atmsfera por las
actividades humanas cada
ao, que es lo que se
conoce como liberacin de
gases de efecto
invernadero. El cido
carbnico ( H2CO3) se forma
cuando el CO2 se disuelve
en el agua del mar, lo que
disminuye el pH (aumenta
la acidez). Un ocano
cido reduce la velocidad
con que los corales pueden
producir sus esqueletos y
otros organismos
marinos pueden construir
sus conchas.
e. cidos poliprticos
Hasta ahora hemos estudiado cidos que se denominan monoprticos, es
decir, tienen un tomo de hidrgeno; por ejemplo, HCl, HF, HBr, CH3COOH
y HNO3, por citar algunos.
Existen tambin cidos poliprticos, definidos como aquellos que
contienen ms de un tomo de hidrgeno ionizable por molcula. La
constante de ionizacin es diferente para cada paso de disociacin.
Estos cidos se ionizan por etapas, cediendo un protn en cada una de ellas.
Cada protn sucesivo se libera con mayor dificultad que el anterior, ya que
queda ms fuertemente atrado por el anin formado. Por ejemplo, para el
cido carbnico (H2CO3), que tiene dos tomos de hidrgeno ionizable, como
muestran las siguientes ecuaciones y sus respectivas constantes de ionizacin.
[HCO3][H3O+ ]
______________________
=4,51
07
Ka1=
[H2CO3]
[CO2 ][H3O+ ]
Ka2=_____________________
3
=4,81
011
[HCO3]
O
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UNIDAD 3
temA 1
CO2+H2O
HCO3 ac CO2
+H+ac Ka2=4,81011
3 ac
(
3 ]
Ka2=___________________
[HCO3]
[H+ ][HCO]
3
Ka1=____________________
[H2CO3]
Si se analizan los valores de Ka, se observa que Ka1 es 10 000 veces mayor
que Ka2, lo que nos permite deducir que todos los iones hidrgeno
presentes en la solucin provienen de la primera ionizacin del cido.
Entonces:
H2CO3(ac)
0,01 M
-x
Inicialmente
Cambio
0,01 -x
En equilibrio
H+(ac)
0
x
HCO3(ac)
0
x
x
Al despejar x se tendr:
2
4,5107=______
x
0,01
________
x= 4,5109
x=6,7105=[H+ ]=[HCO3]
y [H2CO3]=9,9103M
HCO3(ac)
6,7 105 M
-y
6,7 105 M y
H+(ac)
6,7 105 M
y
6,7 105 M + y
CO2
3(ac)
0
y
y
185
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UNIDAD 3
temA 1
[6,7105+y]y
4,81011=_____________________________
[6,7105y]
Frmula
H3AsO4
H2CO3
H3PO4
H2SO4
H2S
H2SO3
Ka1
Ka2
5,8 10
1,1 10
Fuerte
1,02 102
4,5 107
7,11 103
9,6 108
9,6 10
4,7 1011
6,32 108
1,3 1014
Ka3
3,2 1012
4,5 1013
6,6 108
En el sitio
http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/correlacion/Info_Promo/
Material%20Complementario/Diapos/Naturales/
AcidosyBasesNaturales_1a_parte.pdf podrs encontrar textos
resumen, sobre los contenidos que has estudiado.
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UNIDAD 3
temA 1
De S AF O
Habilidades por desarrollar:
- Interpretar
- Aplicar
- Calcular
187
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UNIDAD 3
temA 1
7. Hidrlisis
RECUERDA QUE
Una Sal es un compuesto
inico formado por un
catin diferente al H+ y
un anin diferente al
OH y O2-.
Xac +
H2O ac HX ac +OHac
(
188
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19-12-12 11:03
UNIDAD 3
temA 1
Neutralizacin
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
Procesos de neutralizacin.
Introduccin
La neutralizacin, tambin denominada volumetra de neutralizacin, es un
proceso muy importante en el trabajo con sustancias cidas y bsicas.
Paso 1: Exploracin
Cuando se mezclan las sustancias cido-base se produce un proceso de
neutralizacin. Investiguen qu es una neutralizacin.
Paso 2: Preguntas de exploracin
Les inventamos a que investiguen y respondan las siguientes preguntas
de exploracin:
Qu es una neutralizacin?
Cundo se produce?
Qu sucede durante este proceso?
Adems pueden elaborar otras preguntas, que les permitan guiar su trabajo.
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Trabajaremos con cido clorhdrico e hidrxido de sodio, ambas sustancias
representantes de cidos y bases fuertes, respectivamente. Qu creen que
suceder? Planten sus hiptesis de trabajo.
Paso 4: Diseo experimental
1 Enumeren los tubos de ensayo en pares; por ejemplo: 1A y 1B, 2A y 2B,
3A y 3B.
2 Agregar 2 mL de agua destilada a los tubos 1A, 1B, 2A y 2B..
3 En el tubo 1A depositen sobre el agua 2 mL de cido clorhdrico (HCl) y
en el 1B coloquen 2 mL de hidrxido de sodio (NaOH).
4 En el tubo 2A depositen sobre el agua 1 mL de HCl y en el 2B, 1 mL de
NaOH.
5 En el tubo 3A agreguen 1 mL de agua y 2 mL de HCl y en el 3B aadan 1
mL de agua y 1 mL de NaOH.
6 Ordenen los tubos de ensayo en la gradilla.
7 Sobre un papel de oficio blanco depositen un vidrio reloj (o dos si lo
consideran necesario), seis trozos de papel o cinta de pH. Ordenen los papeles
de manera tal que les sea fcil recordar qu papel corresponde a qu tubo.
8 Dispongan en la mesa de trabajo un vaso de precipitado con agua
destilada y un trozo de papel filtro.
9 Con la ayuda de un gotario, depositen dos gotas de la disolucin del tubo 1A
sobre el papel pH, esperen un momento y establezcan el pH de la disolucin.
10 Repitan el procedimiento 9 con cada una de las disoluciones preparadas.
11 Una vez determinado y registrado el pH de cada disolucin, con un
gotario limpio agreguen a cada tubo de ensayo dos gotas de
fenolftalena, y registren los cambios que observan.
12 Sobre el tubo 1B depositen lentamente el contenido del tubo 1A, observen
y registren los cambios. Repitan exactamente el mismo procedimiento
(tubos A sobre tubos B) con las disoluciones de los tubos 2 y 3.
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Investigar
- Interpretar
- Formular
- Predecir
- Comprobar
- Predecir
- Disear
- Evaluar
Materiales
Tubos de ensayo
Gradilla
Vaso se precipitado
Pipeta
Gotario
Vidrio reloj
Reactivos
cido clorhdrico
(HCl) 0,1 M
Hidrxido de sodio (NaOH)
0,1 M
Fenolftalena
Papel pH
Agua destilada
189
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UNIDAD 3
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
4 1
PORTADA
2 3
INTERIOR
CONTRAPORTADA
PORTADA
190
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UNIDAD 3
temA 1
8. Neutralizacin
Observa la imgen y lee el siguiente texto:
191
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19-12-12 11:03
UNIDAD 3
temA 1
SABAS QUE
La picada de un
zancudo desprende cido
frmico, que es una
sustancia que reacciona
con la dermis. Al cambio
brusco de pH (pasar de
neutro a cido, en alguna
parte del organismo) se
produce una reaccin
alrgica; por ello salen las
ronchas y provocan
picores. Puede aliviarse
aplicando compresas de
amonaco diluido (tiene un
pH de 11,63).
nH+ = nOH
n
y
V
que al despejar la cantidad de sustancia o moles de soluto se obtiene: n = M V.
sabiendo que la concentracin molar de las especies se define como: M =
=[ NaOH]V( NaOH)
HCl)
0,07M3mL=0,05M2mL
192
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UNIDAD 3
tema 1
0,07 M V H+ = 0,05 M 2 mL
V H+ =
0,05 M 2 mL
= 1,43 mL
0,07 M
0,07mol/L1,4103L=0,05mol/L2103L
1104mol=1104mol
0,07M3mL
V
O H = ____________________
= 4,2mL
0,05M
193
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19-12-12 11:03
UNIDAD 3
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Interpretar
- Clasificar
- Calcular
- Inferir
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
194
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UNIDAD 3
temA 1
Volumetra cido-base
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
Titulaciones cido-base.
Introduccin
Durante esta actividad debern realizar un proceso de investigacin. Qu es
la titulacin o volumetra? Es la pregunta central de la actividad
experimental.
Paso 1: Exploracin
En diferentes fuentes de informacin, investiguen qu es una titulacin y
cules son sus aplicaciones.
Pasos 2 y 3: Preguntas de exploracin y Formulacin de hiptesis
Sobre la base de las preguntas de investigacin, formulen las hiptesis
para el proceso de titulacin entre HCl y NaOH en presencia de
fenolftalena.
HCl
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Analizar
- Formular hiptesis
- Identificar
- Comprender
- Interpretar
- Graficar
- Comunicar
- Evaluar
Materiales
Una bureta
Pipeta
Peachmetro
Gotario
Soporte universal
Matraz Erlenmeyer
Pinzas para soporte
Reactivos
HCl 0,1M
NaOH (concentracin
desconocida)
Fenolftalena
NaOH
NOTAS
195
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UNIDAD 3
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Ten presente al trabajar con el
cido clorhdrico (HCl) y el
hidrxido de sodio (NaOH),
no tocarlos y manipularlos con
los instrumentos apropiados.
Si tienes alguna duda recurre
al docente a cargo.
Recuerda que debes entregar
las disoluciones trabajadas en
la actividad al docente, quien
proceder a eliminarlas segn
el protocolo establecido en el
laboratorio.
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
196
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UNIDAD 3
temA 1
SABAS QUE
El pH-metro, es un
instrumento que detecta la
reaccin de un cido con
una solucin estndar.
Mide la diferencia de
potencial que se establece
entre los electrodos,
dependiendo de la
concentracin del medio
que se analiza. Este
aparato presenta dos
electrodos o un electrodo
combinado. Se debe
calibrar peridicamente
con disoluciones patrn de
pH conocido.
HCl
NaOH
197
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UNIDAD 3
tema 1
12
12
10
10
Punto de equivalencia
8
pH
8
pH
Grfico A
20 40 60 80 100 120
V (HCI) mL
Punto de equivalencia
20 40 60 80 100 120
V (NaOH) mL
198
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UNIDAD 3
temA 1
Tabla 17
Titulaciones cido-base
Titulacin cido base
Momento de
+
la titulacin Relacin [ H ] [ OH ]
en el vaso o matraz
pH Inicial.
Entre el pH
inicial y el
punto de
equivalencia
Punto de
equivalencia.
Despus del
punto de
equivalencia.
Solo [ H ]
+
[H+ ] = [OH ]
Titulante Base.
Titulada cido.
El pH de la disolucin antes de la
adicin de base est
determinado por la
concentracin inicial del cido.
A medida que se agrega base el
pH aumenta lentamente al
principio y luego con rapidez en
los alrededores del punto de
equivalencia. El pH de la
disolucin antes del punto de
equivalencia est determinado
por la concentracin del cido
que an no ha sido neutralizado.
Ha reaccionado el mismo
nmero de moles de base que
de cido, y que da solo una
disolucin de su sal. El pH de la
disolucin es de 7 por que se ha
producido una hidrlisis.
Lo ptimo en una titulacin es
que el indicador cambie de color
en el punto de equivalencia. En la
prctica, sin embargo, esto es
innecesario. El pH cambia con
gran rapidez cerca del punto de
equivalencia, y en esta regin
una simple gota de titulante
puede hacer que el pH cambie
en varias unidades.
El pH de la disolucin despus
del punto de equivalencia est
determinado por la
concentracin de base en exceso
presente en la disolucin.
Solo [ OH
[H+ ] = [OH ]
Titulante cido.
Titulada Base.
El pH de la disolucin antes de
la adicin de cido est
determinado por la
concentracin inicial de la base.
A medida que se agrega base el
pH aumenta lentamente al
principio y luego con rapidez en
los alrededores del punto de
equivalencia. El pH de la
disolucin antes del punto de
equivalencia est determinado
por la concentracin de la base
que an no ha sido neutralizada.
Ha reaccionado el mismo
nmero de moles de base que
de cido, y que da solo una
disolucin de su sal. El pH de la
disolucin es de 7 por que se ha
producido una hidrlisis.
Lo ptimo en una titulacin es
que el indicador cambie de
color en el punto de
equivalencia. En la prctica, sin
embargo, esto es innecesario. El
pH cambia con gran rapidez
cerca del punto de equivalencia,
y en esta regin una simple gota
de titulante puede hacer que el
pH cambie en varias unidades.
El pH de la disolucin despus
del punto de equivalencia est
determinado por la
concentracin de cido en
exceso presente en la
disolucin.
En el sitio
http://quim.iqi.etsii.upm.es/didacticaquimica/audiovisuales/
valoracion.html podrs encontrars una simulacin con la cual
podemos realizar una valoracin cido-base
199
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UNIDAD 3
tema 1
nH
= 0,1mol/L0,02L
nH
= 2103mol
nOH
= 0,1mol/L0,005L
nOH
= 5104mol
pOH=log0,1
pOH=1
pH+pOH=14
pH=13
VHCl= 1mL
nH
= 0,1mol/L1103
L= 1104mol
n( OH noneutralizados)
=n( OH endisolucin) n( H adicionados)
(OH noneutralizados)
n
= 510-4mol110-4mol=410-4
mol
200
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UNIDAD 3
tema 1
H+
OH
OH
OH
VHCl = 0 mL
OH
OH
OH
OH
OH
OH
Al agregar H+
OH
H+
OH
H+
OH
H+
OH H+
OH
OH
Formacin de
molculas de agua
VHCl = 1 mL
disolucin=410-4mol/6.10-3L
M
Mdisolucin=0,067M
nH
=0,1mol/L310-3L=310-4mol
n(OH noneutralizados)=510-4mol310-4
mol=210-4mol
Mdisolucin
=2104
mol/8103
L
Mdisolucin
=2,5102M
pH=12,4
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201
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UNIDAD 3
temA 1
VHCl
nH+
nNo neutralizados H+
M disolucin
pHdisolucin
11
6 10-4
1 10-4
9,1 10-3
2,0
12
7 10-4
2 10-4
6,0 10-2
1,2
pH
13
12,8
12,4
2,0
1,2
pH
14
12
10
8
6
4
2
0
VHCl (mL)
Qu puedo observar?
1. El cambio de pH en el rango de volumen de cido agregado entre 1 a
3 mL es muy pequeo y la disolucin mantiene su naturaleza bsica.
2. Entre el rango de volumen 4 a 5 mL se produce un cambio radical de
pH; la disolucin pasa de ser bsica a cida.
3. Para finalizar, entre el rango de volumen de 5 y 6 mL, el pH de la
disolucin se mantiene cido.
202
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UNIDAD 3
temA 1
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Calcular
- Identificar
- Predecir
- Formular hiptesis
concentrado (18,0 M), si lo vas a utilizar para titular NaOH 0,1 M, usando
fenolftalena como indicador (neutralizacin completa).
203
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19-12-12 11:03
UNIDAD 3
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
Disoluciones amortiguadoras
Estudiaremos
Disoluciones amortiguadoras o buffer.
Habilidades a desarrollar:
- Resolver problemas
- Predecir
- Preparar disoluciones
- Formular hiptesis
- Interpretar
- Comunicar resultados
Materiales
Pipetas de 5 mL
Varillas de vidrio
Tubos de ensayo
Gradilla
Peachmetro o papel
pH universal
Vasos de precipitado
de 250 mL
Reactivos
Caf
Bebida de fantasa
Buffer cido actico/
acetato 0,5 M
cido clorhdrico
concentrado
Hidrxido de sodio
concentrado
Agua destilada
Introduccin
Las disoluciones buffer mantienen el pH original, aun cuando se adicionen
cantidades importantes de cidos o bases. Esto qumicamente es
importante, pero resulta extraordinario cuando se observa en sistemas
orgnicos como nuestro propio cuerpo.
En la siguiente experiencia, que realizarn en equipo de trabajo,
manipularn una disolucin neutra comn y una disolucin buffer. Ambas
sern sometidas a la adicin de sustancias cidas y bsicas para observar el
comportamiento del pH.
Paso 1: Exploracin
Observen las sustancias con las que trabajarn y clasifquenlas como cidos
o bases, segn corresponda.
Paso 2: Preguntas de exploracin
Lean atentamente el diseo experimental y formulen preguntas de
investigacin pertinentes.
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Establezcan las hiptesis de investigacin relativas al comportamiento que
experimenta el buffer o amortiguador con las siguientes sustancias: caf,
bebida, cido clorhdrico.
Paso 4: Diseo experimental
1 En un vaso de precipitado, pongan 20 mL de disolucin amortiguadora y
registren el pH de la disolucin.
2 Enumeren cuatro tubos de ensayo. A cada uno de ellos agreguen 5 mL
de disolucin amortiguadora.
3 A cada tubo agreguen, respectivamente, 1 mL de caf, 1 mL de bebida,
1 mL de cido clorhdrico y 1 mL de hidrxido de sodio.
4 Registren el pH de cada una de las mezclas.
5 Enumeren otros cuatro tubos de ensayo. Repitan los procedimientos 2, 3
y 4, remplazando la disolucin amortiguadora por agua destilada.
Agua destilada
pH original
pH con caf
pH con bebida
204
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UNIDAD 3
temA 1
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
205
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UNIDAD 3
temA 1
10. Amortiguadores
SABAS QUE
Los silicatos de sodio
tambin conocidos como
vidrios solubles, son
sustancias inorgnicas
compuestas principalmente
por xido de silicio (SiO2) y
xido de sodio (Na2O).
Tienen diferentes usos en la
industria, uno de ellos, es
en la fabricacin de jabones;
y una de sus principales
ventajas, es que acta como
un amortiguador de pH,
para no daar la piel al
utilizar los jabones.
OH
pH = 1 pH = 7 pH = 14
Disolucin neutra
H+
OH
pH = 1 pH = 7 pH = 14
Disolucin neutra a la
que se adicion una
disolucin cida
H ++
OH
OH
pH = 1 pH = 7 pH = 14
Disolucin neutra a la
que se adicion una
disolucin bsica.
[cido]
Donde:
pKa
: Corresponde al logaritmo negativo de la constante de acidez del
cido que forma el buffer.
[Sal] : Representa la concentracin molar de la sal derivada del cido.
[cido] : Corresponde a la concentracin molar del cido.
Las disoluciones amortiguadoras forman un cido o una base dbil y agua
al reaccionar con el cido o la base de acuerdo con el siguiente proceso:
1. El cido (HAc) en disolucin acuosa se disocia, y forma un anin (Ac )
y libera iones hidrgeno; por ejemplo:
206
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UNIDAD 3
temA 1
_
__
_
__
CH3COOH ac + NaX ac
CH3COONa ac + HX ac
4. Al adicionar una base fuerte (MOH), esta reacciona con el cido (HAc)
para formar una sal (MAc) y agua (H2O); por ejemplo:
_
__
_
__
CH3COOH ac + MOH ac
CH3COOM ac + H2O( l)
cido]
[0,5]
pH=log1,8105+log______
[0,5]
SABAS QUE
La sangre, de pH
aproximado 7,8, presenta
un buffer de cido
carbnico que le permite
mantener el equilibrio de
pH a pesar de las
sustancias que le
obligamos a transportar
por nuestro organismo
cuando bebemos lquidos
y nos alimentamos. Dicho
buffer es fundamental para
la vida. De hecho, su
descompensacin por la
accin de sustancias
cidas, denominada
acidosis, o por sustancias
bsicas, llamada alcalosis,
puede provocar la muerte.
Uno de estos estados
puede ser provocado por
el consumo excesivo de
alcohol, lo que genera un
desequilibrio (intoxicacin)
que la sangre no es capaz
de regular. Adems, afecta
a todo el organismo y
origina una falla sistmica
general.
pH = 4,75
CH3COO
0,5
0,1
0,4
H+
0,1
0,1
0
CH3COOH
0,5
0,1
0,6
207
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UNIDAD 3
temA 1
pH=4,66
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Calcular
- Identificar
- Predecir
- Formular hiptesis
I. Ejercicios
Desarrolla los siguientes ejercicios en tu cuaderno.
1 Calcula el pH de una disolucin formada por 0,1 M de cido actico y
208
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Sistemas amortiguadores de
importancia vital
Constituyentes de la sangre
Glbulos rojos
Plasma
Glbulos blancos
Plaquetas
Fuente: http://www.izt.uam.mx/contactos/n42ne/sistam.pdf
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b. _______ Li+ + OH
Temperatura
(C)
Sustancia A
Sustancia B
20
15
10
30
17
20
40
19
35
50
20
40
210
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19-12-12 11:03
Ka
3,76 1018
B
C
D
E
F
1,98 10
21
3,2 102
7,5 105
4,4 104
6,3 101
gastndose en su neutralizacin 25 mL de
cido clorhdrico 4 M. Calcula la
concentracin de sosa.
neutralizacin de 15 g de HBr?
Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los aprendizajes
esperados para este tema. Recuerda ser
honesto(a) al responder. Solo as podrs revisar
aquellos aspectos que consideras que no han
sido logrados completamente.
Marca con una el casillero que corresponda.
Logrado (L): Has logrado plenamente.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
algunos aspectos.
Por lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
debes seguir trabajando para ello.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
L ML PL
211
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temA 2
Reacciones Redox y sus Aplicaciones
En este tema estudiars:
Oxidacin y reduccin.
Nmeros de oxidacin.
Reconocimiento de
ecuaciones Redox.
Balance de ecuaciones
Redox.
Electroqumica
Ecuacin de Nernst
Corrosin
Y para comenzar
1. Contesta las siguientes preguntas :
a. Qu es un in?
b. Porqu los tomos pierden o gana electrones?
c. Qu son los electrones de valencia?
2. Clasifica las siguientes especies qumicas como cationes o aniones,
indica la carga que presentan y la cantidad de electrones ganados o
perdidos:
a. Na+
b. Cl
c. Zn2+
d. Al3+
Criterios de evaluacin
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
212
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UNIDAD 3
temA 2
Reacciones redox
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
Procesos de oxidacin y reduccin.
Introduccin
Hablar de reacciones redox no te resultar extrao cuando logres superponer
tus experiencias previas con los conceptos tericos que son fundamento de
las reacciones redox. As queda demostrado, por ejemplo, que sin haber
realizado este curso, puedes sealar que un metal est oxidado, al igual que
cuando empleas alguna tcnica casera para limpiar un metal y as darle
nuevo brillo o, incluso, cuando puedes indicar que la manzana o la palta se
han oxidado porque observas un cambio de color en su apariencia.
Lee atentamente las instrucciones de la siguiente actividad y comienza a
descubrir los secretos de la electroqumica.
Paso 1: Exploracin
Nuestro pas es considerado uno de los mayores productores de cobre a
nivel mundial y uno de los procesos utilizados para su purificacin es la
electrorefinacin. El cobre se encuentra en los yacimientos en forma de
compuesto; por ejemplo, como Sulfato de cobre (II) (CuSO4) y que a partir
de l se obtiene el cobre puro (Cu). Sabes cmo se logra? Qu procesos
qumicos estn involucrados? Cmo se consigue que elCu2+, presente en
el sulfato de cobre, llegue a ser Cu metlico de color rojo?
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Formular hiptesis
- Registrar, analizar e interpretar
resultados
- Plantear inferencias y
conclusiones
- Sistematizar y comunicar
resultados
Materiales
Dos tubos de ensayo
Pinzas
Pipeta
Clavo (no galvanizado)
Lmina de cinc (Zn)
Reactivos
Disolucin de sulfato
de cobre (II)
213
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UNIDAD 3
temA 2
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Procede cuidadosamente con
las disoluciones, no las toques
y/o olfatees. Sigue
atentamente las instrucciones
para su manipulacin.
Limpien y ordenen todos los
materiales que han empleado
en la actividad. Recuerden
entregar las disoluciones
trabajadas al docente a cargo
para su posterior eliminacin.
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
214
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UNIDAD 3
temA 2
1. Oxidacin y reduccin
Observa las siguientes imgenes:
Sin embargo, tanto el sulfato de cobre (II) (CuSO4) como el sulfato de cinc
(ZnSO4) son compuestos que, fundidos o disueltos en agua, se disocian en
iones. Por lo tanto, la ecuacin qumica se puede representar segn la
siguiente ecuacin inica:
22+
2Zns +Cu2+
+SO Cu +Zn +SO
ac
4 ac
s
ac
4 ac
(
Esta ecuacin inica nos indica que, durante el proceso, el tomo de cinc
, para lo cual
elctricamente neutro (Zn) se ha transformado en el in Zn2+
ha tenido que ceder dos electrones:
Zn s Zn2+
ac
(
RECUERDA QUE
Un tomo neutro es el
elemento que posee la
misma cantidad de carga
positiva (protones) en su
ncleo, como las cargas
negativas en sus orbitas
(electrones).
215
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UNIDAD 3
temA 2
SABAS QUE
Desde que empezamos el
da consumimos y hacemos
uso de elementos que
contienen cinc; durante el
desayuno encontramos cinc
en diversos alimentos, tales
como pan, cereales, leche,
huevos, etc., que nos
ayudan a empezar el da
con energa. El aporte del
cinc es esencial para la
sntesis de las protenas;
colabora en el desarrollo
del esqueleto, en el sistema
nervioso, en la fase de
crecimiento de los nios, y
mejora nuestra capacidad
de razonamiento y nuestra
memoria al interactuar con
otros elementos qumicos
para enviar mensajes al
centro sensitivo del cerebro.
Cu2+
Cu
ac
s
(
+2 e
Oxidacin: Zn s Zn2+
ac
(
Reduccin: Cu2+
+2 eCu
ac
s
(
EJERCICIO RESUELTO
Observa atentamente el siguiente ejemplo:
) se convierte en hierro (III) ( Fe3+
) por accin de un
El hierro (II) (Fe2+
_
3+
Fe +e. Es un
proceso redox, segn la ecuacin: Fe2+
ac
ac
?
proceso de oxidacin o de reduccin?, qu tipo de agente es el Fe2+
(
Fe3+
+e
Datos: Fe2+
ac
ac
(
216
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UNIDAD 3
temA 2
Fe3+
+e
En la ecuacin Fe2+
ac
ac
(
3+ac +
e
Semirreaccin de oxidacin Fe2+ac Fe
(
AgenteReductor
Paso 5. Interpretar.
En el sitio http://www.educa.madrid.org/web/ies.isidradeguzman.
alcala/departamentos/fisica/temas/redox/introduccion.html#
podrs encontrar informacin sobre los conceptos de oxidacin y
reduccin y un video explicativo de procesos redox en diferentes
metales.
Ecuacin
_
Al s Al3+
+3e
ac
(
( ac)
( ac)
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Aplicar
- Clasificar
Al s
(
Br2( g)+2e2Brac
Agente
oxidante o
reductor
De S AF O
Br2 ( g)
H2( g)
H2O( l)
217
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UNIDAD 3
temA 2
RECUERDA QUE
La electronegatividad es la
capacidad que tiene un
tomo para atraer
electrones hacia s mismo,
cuando se forma un enlace
qumico. Si mayor es la
electronegatividad, mayor
es la capacidad de atraer
los electrones.
218
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UNIDAD 3
temA 2
Algunos ejemplos de iones monoatmicos son: Na+ (N.O.= +1), Cl (N.O.= 1),
Ca2+(N.O.= +2), Al3+ (N.O.= +3), Zn2+ (N.O.= +2) y Br (N.O.= 1)
Regla N 5. La suma algebraica de los N.O. de los tomos que componen
una molcula o compuesto es cero, ya que tanto las molculas como los
compuestos son elctricamente neutros.
Regla N 6. La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los
tomos que componen un in es igual a la carga del ion.
Aplicando esta regla, calculemos el N.O. del azufre (S) en el in sulfito (SO32).
(3 2)
6
x
=
=
=
2
2
+4
MS QUE QUMICA
El estado de oxidacin es
la cantidad de electrones
que tiende a ceder o
captar un tomo, en una
reaccin qumica con otros
tomos, para adquirir
cierta estabilidad qumica.
El tomo tiende a
obedecer la regla del
octeto (o dueto), logrando
as tener una
configuracin electrnica
similar a la de los gases
nobles, los cuales son muy
estables. Cuando un
tomo Y necesita, por
ejemplo, tres electrones
para obedecer la regla del
octeto, entonces dicho
tomo tiene un nmero de
oxidacin de 3. Por otro
lado, cuando el tomo X
tiene tres electrones que
necesitan ser cedidos para
que cumpla la ley del
octeto, entonces este
tomo tiene un nmero de
oxidacin de +3. En este
ejemplo, podemos deducir
que los tomos Y y X
pueden unirse para
formar un compuesto, y
as ser estables.
EJERCICIO RESUELTO
Ejercicio 1
En el compuesto cloruro de hidrgeno (HCl) se observa que:
H tiene N.O.+1, segn la regla N 2.
El in cloruro tiene un N.O. desconocido.
La molcula HCl es elctricamente neutra (no presenta cargas). Por lo
tanto, la suma algebraica ser:
(N.O.delhidrgeno) + (N.O.delcloro) = 0
+1
+
x
=0
Por ende, el valor del N.O. del in cloruro es 1 para que se cumpla la
igualdad.
219
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UNIDAD 3
temA 2
Ejercicio 2
Calculemos el N.O. del S en el cido sulfrico (H2SO4).
Recordemos que:
N.O. de H = +1
N.O. de O= 2
H2SO4 es una molcula neutra, o sea, su carga es 0.
Entonces:
H2
(2 +1)
+2
+
+
S
(1 x)
x
+
+
O4
(4 2)
8
x
=
=
=
0
0
+6
Ejercicio 3
Calculemos los N.O. en la molcula CF4
C F4
x + 4 (1) = 0
x = +4
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Leer compresivamente
- Identificar
- Aplicar
- Calcular
- Analizar
220
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UNIDAD 3
temA 2
221
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UNIDAD 3
temA 2
Situacin B
Ejemplo 1
N.O. +1
Na
NaOH
2
+1
H +
HCl
+1
H
1
Cl
NaCl
+1 1
Na
Cl
H 2O
+1
H
2
O
Si sigues las lneas de colores, podrs observar que no hay cambios en los
N.O. desde los reactantes a los productos de ninguna de las especies; por
lo tanto, no es una ecuacin redox.
Ejemplo 2
Zn(s)
+ Cu2+
(ac)
Zn2+
(ac)
+ Cu(s)
222
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UNIDAD 3
temA 2
Se tiene entonces:
Zn Zn2+ + 2e
semirreaccin de oxidacin
Cu + 2e Cu
semirreaccin de reduccin
2+
reaccin redox
En el sitio http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/Ver
Contenido. aspx?ID=181944 podrs encontrar algunos ejercicios
sobre N.O. propuestos por el profesor Gabriel Quijada, integrante de la
RMM y profesor del Liceo Rodulfo Amando Philippi C 13, de Paillaco.
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Identificar
- Aplicar
- Calcular
- Justificar
2 Para cada una de las reacciones que has reconocido como REDOX (en
Situacin 1:
El dixido de nitrgeno (NO2) es un gas que deambula en los cielos de las
ciudades contaminadas en calidad de latencia, es decir, se encuentra en
concentraciones elevadas, pero que an no sobrepasan la norma
permitida, aunque su presencia gatilla la aparicin de contaminantes
secundarios considerados muy peligrosos para la vida del hombre,
animales y plantas.
La mayora de los xidos de nitrgeno generados por el hombre se
producen por la oxidacin de nitrgeno atmosfrico presente en los
procesos de combustin a altas temperaturas. El contaminante generado
en forma primaria es el xido de nitrgeno (NO), parte del cual
rpidamente se cambia a NO2 . Ambos xidos, liberados a la atmsfera,
223
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UNIDAD 3
temA 2
Situacin 2:
El perxido de hidrgeno (H2O2) (conocido tambin como agua
oxigenada) es un lquido incoloro a temperatura ambiente. Pequeas
cantidades de perxido de hidrgeno gaseoso se producen naturalmente
en el aire. El perxido de hidrgeno es inestable y se descompone
rpidamente a oxgeno y agua con liberacin de calor.
Aunque no es inflamable, es un agente oxidante potente que puede
causar combustin espontnea cuando entra en contacto con materia
orgnica.
El N.O. del nitrgeno en el NO es 2
a.
b.
El N.O. del nitrgeno en el NO2 es + 4
c.
Segn la informacin proporcionada en el texto, la
transformacin NO a NO2 corresponde a un proceso de oxidacin.
d.
En la transformacin NO a NO2, el NO acta como agente
reductor.
En el perxido de hidrgeno (agua oxigenada) el N.O. del
e.
oxgeno es -2
f.
La descomposicin del H2O2 en H2 y O2, no es un proceso redox.
La oxidacin en la descomposicin del perxido de hidrgeno
g.
corresponde al proceso que experimenta el hidrgeno.
h.
El agente oxidante en la descomposicin del perxido de
hidrgeno, es el oxgeno.
Evala el trabajo realizado, marcando con una X la opcin que mejor te
represente:
Opciones
+
+/
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
224
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UNIDAD 3
temA 2
3+
Fe2+
Fe +e/2
ac
ac
(
H2( g)+2e
2H+ac
(
Segunda parte:
Oxidacin
Reduccin
Oxidacin reduccin
3+
2Fe2+
2Fe +2e
ac
ac
(
+
2Fe2+
+H
2Fe3+
+2H
ac
2( g)
ac
ac
(
Qu observas?
Por qu crees que es necesario multiplicar la semirreaccin de oxidacin por 2?
Por qu crees que es necesario anteponer un 2 al in de hidrgeno en la
semirreaccin de reduccin?
Todo balance de una ecuacin qumica, debe obedecer la Ley de
Conservacin de la Masa, es decir, que la cantidad de cada elemento debe
ser la misma en ambos lados de la ecuacin (reactantes y productos) y en
las reacciones de oxidacin reduccin se debe balancear, adems, la
ganancia y prdida de electrones. Ambos aspectos se observan en el
ejemplo anterior, en la que se observa claramente que mientras una
especie cede electrones la otra debe recibir exactamente la misma
cantidad de electrones.
Existen numerosas reacciones de oxidacin reduccin en las que el
balance de electrones se produce automticamente, como por ejemplo la
reaccin de cobre y cinc que hemos analizado con anterioridad, en la que
una especie libera 2 electrones y otra capta la misma cantidad.
No obstante lo anterior, existen reacciones redox, en la que el balance de
electrones debe producirse matemticamente.
En las ecuaciones inicas, como las que hemos desarrollado en extenso
hasta ahora, se consideran solo las especies en las que se produce un
cambio en el nmero de oxidacin de las especies participantes; no
obstante, sabemos que las otras especies que no sufren cambios, a las que
normalmente se denomina espectadores, influyen en el equilibrio y
balance de la reaccin redox.
225
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UNIDAD 3
tema 2
a. Mtodo in electrn
El mtodo in electrn es el sistema de balance de reacciones de oxidacin
reduccin, que permite atender todas las necesidades y especies que
presenta la ecuacin, caracterizndose porque los reactivos representan la
forma como se encuentran en agua, por lo que en el caso de los electrlitos,
estos se representan segn los iones que forman en disolucin acuosa. Los
compuestos insolubles se escriben de manera que representan su
insolubilidad en agua.
Para llevar a cabo el proceso se reconocen; el medio o ambiente en el que
se produce la reaccin (sea cido o bsico) y se separan las medias
reacciones para facilitar el proceso de equilibrio o balance considerando las
siguientes reglas, basadas en la ionizacin del agua:
H2O( l)
H+ ac +OH- ac
226
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UNIDAD 3
temA 2
EJERCICIO RESUELTO
Estableceremos el equilibrio por mtodo in electrn de la siguiente
ecuacin qumica, en medio cido:
Semirreaccin Cu s Cu2+
ac
(
ac
(
Semirreaccin SO SO2( g)
24 ( ac)
b. Semirreaccin Cu s Cu2+
ac
(
c. Semirreaccin Cu s Cu2+
ac
(
d. Semirreaccin Cu s Cu2+
+2e
ac
(
SABAS QUE
El dixido de azufre (SO2)
es un contaminante
producido por la
combustin del azufre
presente en combustibles
fsiles (gasolina, petrleo
disel, carbn, etc.), en
minerales que van a
fundicin y otros procesos
industriales. Al entrar en
contacto con la humedad
del ambiente, se convierte
en cido sulfrico (H2SO4),
pasando a formar parte de
la denominada lluvia
cida. La intensidad de
formacin de aerosoles
y el perodo de
permanencia de ellos en
la atmsfera dependen
de las condiciones
meteorolgicas y de la
cantidad de impurezas
presentes en el aire.
Cu s Cu2+
+2 e
ac
Semirreaccin de oxidacin
SO2
+4H+ac +2eSO2( g)+2H2 O( l)
4 ac
Semirreaccin de reduccin
Cu s +SO2
+4H+ac Cu
2+
+SO2( g)+2H2 O( l)
4 ac
ac
)
Agentereductor Agenteoxidante
227
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UNIDAD 3
temA 2
EJERCICIO RESUELTO
Estableceremos el equilibrio por mtodo in electrn de la siguiente
ecuacin qumica, en medio bsico:
ac
(
SABAS QUE
Los procesos de xido
reduccin o redox ocurren
cotidianamente. Las joyas,
por ejemplo, se oxidan
cambiando de color, como
las de plata. Este elemento
en estado puro (Ag) tiene
un color gris brillante; en
cambio, al entrar en
contacto con el oxgeno
liberar 1e, por lo que
alcanza un N.O. +1 y forma
xido de plata (I) de color
gris oscuro o incluso negro.
Cl2(g)2Clac
(
(ac)
Cl2(g)2ClO
Cl2(g)2Clac
(
Cl2(g)2Clac
(
( ac)
especiequedismuta
228
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UNIDAD 3
temA 2
En el sitio http://depa.pquim.unam.mx/amyd/archivero/
serie3BalanceoRedox_6817.pdf
podrs encontrar un texto en PDF, en el que se mencionan las reglas
para asignar el nmero de oxidacin y se explica paso a paso balance
de reacciones redox.
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Identificar
- Aplicar
- Calcular
b. 3ClO
3( ac)
+Cl
Cl2( g)+ClO2 ac
ac)
229
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UNIDAD 3
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
Celdas electroqumicas
Estudiaremos
Celdas electroqumicas.
- Investigar
- Formular hiptesis
- Disear (montaje experimental)
- Observar
- Analizar
- Inferir
- Concluir y comunicar resultados
- Evaluar
Introduccin
A diferencia de otras actividades, en esta ocasin solo les proporcionaremos
el diseo experimental, siendo la labor del equipo de trabajo desarrollar los
otros ocho pasos caractersticos de las actividades de investigacin.
El objetivo de esta actividad es permitir una primera aproximacin a las
celdas electroqumicas, razn por la cual la primera gran tarea para el
equipo es investigar qu son.
Posteriormente, cuando tengan la primera aproximacin al fenmeno que
estudiaremos, debern realizar lo siguiente:
Materiales
Paso 1: Exploracin
Reactivos
Zn
230
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UNIDAD 3
temA 2
Ensayo 2
Usando 2 cables, unan el LED a una pila de 1,5 V y observen qu ocurre con
la intensidad luminosa. Comparen dicha intensidad con la observada en la
pila de papa o limn.
Ensayo 3
Retiren la cinta de cobre y la de cinc del limn o de la papa, con su
respectivo cable y pinza caimn. Unan los cables terminales al LED y
sumerjan ambos metales en 20 mL de disolucin de HCl 0,1 M, como
muestra la figura inferior.
Cinta de Cu
Vaso de
precipitado
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajars con una disolucin
de cido clorhdrico (HCl);
recuerda que es un cido fuerte
y que no debes tomar contacto
directo con l. Procede segn
las instrucciones descritas en el
diseo experimental.
Limpien y ordenen todos los
materiales que han empleado
en la actividad. Recuerden
entregar al docente a cargo las
disoluciones trabajadas para su
posterior eliminacin.
231
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UNIDAD 3
temA 2
5. Electroqumica
Observa atentamente las siguientes imgenes:
SABAS QUE
Uno de los usos de las
reacciones redox puede
verificarse en lo que se
conoce como celdas
electroqumicas, sean estas
celdas galvnicas o celdas
electrolticas, ambas de
bastante aplicacin en la
realidad. Las primeras son
de uso comn en radios,
linternas, juguetes y,
principalmente, en las
bateras de litio y yodo,
utilizadas en marcapasos.
Estos dispositivos, que
ayudan al buen
funcionamiento del
corazn, pesan menos de
30 gramos y su vida til es
de ocho aos,
aproximadamente. Esta
batera genera un pulso
elctrico que posibilita al
paciente superar, por
ejemplo, una arritmia
cardaca que dificulta la
circulacin sangunea.
a.
b.
c.
d.
a. Celdas voltaicas
Puede que el trmino celdas voltaicas (o galvnicas) no les sea familiar,
pero un ejemplo concreto de su aplicacin es la pila que usamos en
linternas, radios o equipos de sonido porttiles, siendo ests analizadas en
detalle ms adelante y entendiendo que estn compuestas por una o
ms celdas.
Las celdas voltaicas, corresponden a un dispositivo en que la transferencia
de electrones se produce gracias a una conexin entre dos electrodos
separados y no directamente entre los reactivos, liberando
espontneamente energa que puede emplearse para realizar un trabajo
elctrico.
Para comprender la estructura y funcionamiento de este tipo de celdas,
observa atentamente la siguiente imagen: qu observas?, qu puedes
deducir?, cul es la reaccin redox global?, cmo est constituida la
celda?, para qu se produce el movimiento de cationes y aniones?, qu es
el nodo y el ctodo?
232
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UNIDAD 3
temA 2
Interruptor
Zn
nodo
Voltmetro
NO3
Na+
Puente
salino
SO42
NO3
Zn
SO42
Zn2+ NO3
(
Cu
Na+ SO 2
4
SO42
2+
Cu
2+
Zn s Zn2+
+ 2 e
ac
)
Cu
ctodo
Na+
2+
Cu2+
+ 2 e Cu
ac
s
(
Movimiento de cationes
Movimiento de aniones
Las superficies de las lminas metlicas que sirven de contacto con las
disoluciones se les llama electrodos. Unos de ellos se denomina nodo y el
otro ctodo, por definicin, en el primero ocurre la oxidacin y en el segundo
la reduccin, constituyndose cada uno de ellos en una media celda.
Considerando lo anteriormente expuesto, se puede escribir:
nodo (semirreaccin de oxidacin, polo negativo)
_
Zn s Zn2+
+2 e
ac
(
MS QUE QUMICA
Alessandro Giuseppe
Antonio Anastasio Volta
(1745-1827)
Fsico italiano. En 1775
logra por primera vez
producir corriente elctrica
continua; se inventa el
electrforo perpetuo. En
1800 inventa la primera
pila elctrica, que lleva su
nombre: pila voltaica.
233
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UNIDAD 3
temA 2
Superficie de Zn
2e
Zn2+
(a)
MS QUE QUMICA
Un electrolito es una
sustancia que al disolverse
en agua, forma una
solucin conductora de la
electricidad. Los
electrolitos pueden ser
fuertes o dbiles.
HAZLO eN tU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Aplicar
- Inferir
- Investigar
2e
Cu2+
(b)
Procedimiento:
Sumerge las tiras de toalla de papel absorbente en el jugo de limn.
Alterna una moneda de cobre, una tira de papel y una moneda que no
sea de cobre.
Humedece la yema de tus dedos ndices y sostn el dispositivo formado
entre tus dedos, como se observa en la figura:
Materiales
Jugo de limn
Tiras de toalla de papel
absorbente de
2,5 cm x 2,5 cm
Cinco monedas de cobre
Cinco monedas que no
sean de cobre
Responde:
1 Qu sucede al tocar el dispositivo con la yema de tus dedos? Qu
crees que has fabricado?
2 Investiga, que es una pila hidroelctrica. Tiene alguna relacin con el
dispositivo formado?
234
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UNIDAD 3
temA 2
Celdas electrolticas
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
Pila de Daniells y celdas electrolticas.
Introduccin
Construirn dos celdas electroqumicas, una galvnica y otra electroltica. A
diferencia de otras actividades, los pasos caractersticos del procedimiento
cientfico sern diseados, elaborados y ejecutados completamente por
ustedes para la primera experiencia y parcialmente para la segunda. En
ambos casos recuerden considerar la exploracin, formular preguntas de
exploracin y la hiptesis, elaborar el diseo experimental, realizar el
registro de observaciones, recopilar y ordenar datos. Posteriormente, deben
analizarlos y finalmente elaborar las conclusiones y comunicar los
resultados obtenidos mediante un informe de laboratorio.
Experiencia 1: Pila de Daniell
La pila de Daniell, est constituida por dos electrodos, uno de Zn y otro de
Cu, sumergidos respectivamente en disoluciones 1M de sulfato de cinc
( ZnSO4) y sulfato de cobre (II) ( CuSO4)
- Construir
- Observar
- Investigar
- Formular preguntas e hiptesis
- Elaborar diseos experimentales
Materiales
Un vaso de precipitado de
100 mL
Una batera de 9 V
Dos cables de 20 cm
Cuatro clips
Dos minas de grafito
Una pipeta
Lupa
Reactivos
Disolucin de KI 1M
Agua destilada
Fenolftalena
Almidn
Procedimientos
Viertan en el vaso de precipitado 50 mL de la disolucin de KI. Coloquen un
clip en los extremos de cada cable. Conecten el extremo de uno de los
cables a la mina de grafito y el otro, al polo negativo de la batera. Hagan lo
mismo con el otro cable; por un extremo lo unen a la mina de grafito y al
polo positivo de la batera por el otro.
Sumerjan ambas minas de grafito en la disolucin de KI, cuidando que no
se topen (como se observa en la imagen inferior). Anoten lo observado.
235
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UNIDAD 3
temA 2
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Emplears una disolucin
1M de Yoduro de potasio
(KI), que debes manipular
con material volumtrico. No
lo toques. Si se produce un
derrame accidental,
comuncalo inmediatamente
al docente a cargo.
Limpien y ordenen todos los
materiales que han
empleado en la actividad.
Ayudados por una lupa, observen los cambios que ocurren en cada
electrodo. Agreguen fenolftalena al polo negativo y almidn al polo
positivo; anoten sus observaciones.
Anlisis
Escriban las ecuaciones que representan las reacciones redox que
ocurrieron en cada electrodo.
Por qu uno de los electrodos cambi de coloracin y el otro no? Qu
productos creen que se obtienen en esta experiencia?
Por qu creen ustedes que la fenolftalena enrojece en uno de los electrodos?
Investiguen. Qu gas se genera en el polo negativo de la batera?
Evaluacin del trabajo
Para evaluar el trabajo realizado, te proponemos que marques la opcin
que mejor te represente y luego compartas en grupo tus evaluaciones.
Opciones
+
+/
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
236
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UNIDAD 3
temA 2
+
+
Batera
nodo
SABAS QUE
Una pila seca est formada
por celdas electrolticas
galvnicas con electrolitos
pastosos. Una pila seca
comn es la pila de cinccarbono, que usa una
clula llamada a veces
clula Leclanch seca, con
un voltaje de 1,5 voltios, el
mismo que el de las pilas
alcalinas (debido a que
ambas usan la misma
combinacin cinc-dixido
de manganeso). Suelen
conectarse varias clulas en
serie dentro de una misma
carcasa o compartimento
para formar una pila de
mayor voltaje que el
provisto por una sola.
Ctodo
Ctodo
2Na(+l)+2 e2Na( l)
_
nodo
Reaccin Global
2Na(+l)+2Cl(l)2Na( l)+Cl2( g)
237
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19-12-12 11:16
UNIDAD 3
temA 2
MS QUE QUMICA
Al fluir los electrones de
un electrodo a otro, existe
una diferencia de potencial
entre los electrodos,
diferencia que se define
como la fuerza impulsora
de los electrones (corriente
elctrica)
Esta diferencia de potencial
entre los electrodos es
llamada fuerza
electromotriz o fem (E). La
fem de una celda galvnica
se mide generalmente en
volts; tambin se conoce
como voltaje o potencial de
la celda. En pginas
posteriores veremos que la
fem de una celda no solo
depende de la naturaleza
de los electrodos, sino
tambin de la
concentracin de los iones
y de la temperatura a la
que opera la celda.
En el sitio http://www.alue.cat/documents/alumini/obtencio.pdf
encontrars informacin acerca de la obtencin del aluminio. Esta
es una de las aplicaciones a nivel industrial de la electrlisis.
c. Bateras
Una batera es una fuente de energa electroqumica porttil y
autosuficiente, compuesta por una o ms celdas voltaicas. En este ltimo
caso (ms celdas voltaicas), se conectan celdas en serie haciendo contacto
entre el ctodo de una celda y el nodo de otra, produciendo un voltaje
equivalente a la suma de la fuerza electromotriz de las celdas
individuales. A continuacin se muestra el interior de una batera:
Puente de enlace
entre celdas
Batera
Electrodo
positivo
Electrodo
negativo
Separador de celdas
Celdas
Las bateras son tiles para las mltiples aplicaciones que hace el ser
humano y comercialmente interesantes, dependiendo del potencial que
liberan y de la vida til que tienen, caractersticas que dependen
respectivamente de las sustancias presentes en el nodo, el ctodo y de
las cantidades de dichas sustancias. Sabemos por lo cotidiano de su uso,
que las bateras empleadas por ejemplo en un celular, en un computador
o en un auto no son iguales y sus requerimientos son muy distintos.
Considerando lo anteriormente expuesto, se diferencian celdas
primarias, aquellas que no es posible recargar cuando su fem llega a cero,
y las celdas secundarias que pueden recargarse gracias a una fuente de
energa externa.
238
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UNIDAD 3
temA 2
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Comprender
- Formular ecuaciones
239
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19-12-12 11:16
UNIDAD 3
temA 2
2 Con la ayuda del docente, plantea las ecuaciones qumicas que ocurren
mercado?
5 Las bateras alcalinas han reemplazado poco a poco las antiguas pilas
d. Fem de la celda
Celda electroltica
+
+
Interruptor
Zn
nodo
Voltmetro
NO3
SO42
NO3
Zn2+ 2
SO4
Zn2+ NO3
Batera
Na+
Puente
salino
Na+
Cu
Na+ SO 2
4
SO42
2+
Cu
2+
Cu
ctodo
nodo
Ctodo
240
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UNIDAD 3
temA 2
MS QUE QUMICA
El volt (V) es la diferencia
de potencial necesaria para
impartir 1 J (joule) de
energa a una carga de 1 C
(coulomb)
J
1V=1__
C
Para la reaccin qumica que hemos estudiado a lo largo del tema, entre
el cinc (Zn) y los iones ( Cu2+), el potencial estndar de la celda es +1,10 V,
como se expresa a continuacin:
Zn s +Cu2+
( ac,1M
Zn2+
( ac,1M
+Cu s Eocelda=+1,10V
)
)
(
nodo(Explicandoconcentracin
//Puentesalino//Ctodo(Explicandoconcentracin
opresinsegncorresponda)
opresinsegncorresponda)
As: Zn s /Zn(2+
//NaNO3//Cu(2+
/Cu s a25oC
ac,1M)
ac,1M)
(
Eocelda=EoctodoEonodo
MS QUE QUMICA
El electrodo de hidrgeno,
se conoce como electrodo
estndar de hidrgeno
(EEH), el cual sirve para
medir los potenciales de
otros electrodos.
En el electrodo de
hidrgeno, se burbujea
( H2) a 1 atm, a travs de
una disolucin de
HCl1M.
241
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UNIDAD 3
temA 2
Con este electrodo como referencia con potencial estndar conocido, se logra
determinar el potencial estndar de reduccin de otras medias celdas.
Tabla 18
Potenciales estndar de reduccin a 25oC
Na (+ac) + e Na(s)
Mg 2+
+ 2e Mg(s)
(ac)
2,71
2,37
Al 3+
+ 3e Al(s)
(ac)
1,66
Zn 2+
+ 2e Zn(s)
(ac)
0,76
0,83
Cr3+
+ 3e Cr(s)
(ac)
0,74
Co2+
+ 2e Co(s)
(ac)
0,28
Fe
Poder oxidante creciente
E 0(V)
2+
(ac)
+ 2e Fe(s)
0,44
Sn 2+
+ 2e Sn(s)
(ac)
0,14
Sn 4+
+ 2e Sn 2+
(ac)
(ac)
+0,13
+0,22
+
2H (ac
+ 2e H2(g)
)
Cu
2+
(ac)
+ e Cu
Cu
2+
(ac)
+ 2e Cu(s)
+
(ac)
0,00
+0,15
+0,34
+0,40
MnO4(ac)
+ 2H2O+ 3e MnO2(s) +4OH(ac)
+0,59
Ag+(ac) + e Ag(s)
+0,80
2Hg2+
+ 2e Hg2(ac)
(ac)
+0,92
Fe 3+
+ e Fe 2+
(ac)
(ac)
Hg
2+
2(ac)
+ 2e 2Hg(l)
NO3(ac)
+ 4H+(ac) + 3e NO(g) + 2H2O
+0,77
+0,85
+0,96
+1,23
Cl2(g) + 2e 2Cl
+1,36
+1,33
MnO4(ac) + 8H+(ac) + 5e Mn 2+
+ 4H2O
(ac)
+1,51
(ac)
F2(g) + 2e 2F(ac)
Semirreaccin
+2,87
242
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UNIDAD 3
temA 2
RECUERDA QUE
Los procesos espontneos
son los que ocurren de
manera natural en una
direccin determinada y
los procesos no
espontneos, no ocurren
de manera natural en una
determinada direccin.
En el sitio http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/Usrn/
lentiscal/1-cdquimica-tic/flashq/redox/fem/
determinacionpotencial.htm
encontrars un animacin, en la cual, podrs determinar la fuerza
electromotriz de una pila, eligiendo los electrodos y las
disoluciones de sus iones. Tambin encontrars informacin
adicional sobre el fundamento terico de las pilas.
EJERCICIO RESUELTO
A partir de los datos de los potenciales estndar de reduccin de la tabla
18, calcularemos el Eocelda yGo, de la siguiente reaccin:
Parte 1:
o
+2 eE
=0,44V
Oxidacin Fe s Fe2+
ac
red
(
RECUERDA QUE
Una propiedad intensiva
es aquellas que no
depende de la cantidad de
sustancia presente en un
sistema, por esta razn, no
es una propiedad aditiva.
Puede ser una magnitud
escalar o vectorial.
Ejemplos de propiedades
intensivas es la
temperatura, la velocidad
243
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UNIDAD 3
temA 2
Parte 2:
Paso 3. Interpretar
De S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Identificar
- Calcular
- Predecir
- Formular
- Aplicar
- Investigar
I2 s +2e2I-ac
(
a. H+ ac +Zns H2 ( g)+Zn2+
ac
+
2+
b. H +Cu(s) H2(g) +Cu (ac)
3 Para la siguiente reaccin:
2+
2+
Sns +2Cu2+
Sn +2Cu
ac
ac
ac
(
244
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UNIDAD 3
temA 2
ac +M
n+
M s +ClOac Cl
ac
(
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
245
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UNIDAD 3
temA 2
MS QUE QUMICA
6. Ecuacin de Nernst
Los potenciales estndar de celdas galvnicas fueron definidos para
condiciones muy especiales, llamadas condiciones estndar: temperatura
de 25 C, una presin de 1 atm y concentraciones 1 M de las especies
qumicas. Sin embargo, en la realidad, numerosas reacciones tienen lugar
en condiciones distintas a las estndar, por lo que se necesita un mtodo
que permita calcular los potenciales redox. Con la ecuacin de Nernst,
llamada as en honor al qumico alemn Walther Nernst, es posible
determinar los potenciales de celda en condiciones diferentes a la estndar.
Walther Nernst
(1864-1941)
Fsico y qumico alemn.
En 1894 obtuvo la ctedra
de Qumica y Fsica de la
Universidad de Gotinga.
Pas despus, en 1904, a la
Universidad de Berln
como sucesor de Planck en
la enseanza de la Fsica.
Obtuvo en 1920 el Premio
Nobel de Qumica por sus
estudios sobre
termodinmica.
Fundamental es su teora
osmtica de la pila
galvnica, a partir de la
cual invent la lmpara
que lleva su nombre, y
sustituy con filamentos a
base de xidos metlicos el
filamento de carbn de las
primeras lmparas
elctricas, mejorando as su
rendimiento.
RTInQ
E=Eo___
nF
Donde:
E Potencial de la celda en condiciones distintas a la estndar.
E0 Potencial estndar de la celda en estudio.
R Constante de los gases ideales (J/molK).
T Temperatura absoluta (K).
n Nmero de electrones que participan en la reaccin redox.
F Constante de Faraday (96 500C/mol).
Q Cociente de expresin matemtica similar a la constante de
equilibrio, pero que se refiere a cualquier condicin en las
concentraciones del sistema, y no necesariamente a las del equilibrio.
Para condiciones de temperatura iguales a 25 C (298,15 K) y utilizando
la escala de logaritmo en base 10, si se considera que R y F son
constantes, la ecuacin de Nernst queda expresada as:
0,059
E=Eo_______
n InQ
EJERCICIO RESUELTO
Cos +Fe2+
Co
2+
+Fe
s
ac
ac
(
Cos Co2+
+2
e
E0= +0,28V
ac
Oxidacin
Reduccin
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Co2+
+Fes
Cos +Fe2+
ac
ac
(
246
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UNIDAD 3
temA 2
Paso 4. Resolver.
Como las condiciones no son estndar (las concentraciones son distintas
a 1 M), se aplica la ecuacin de Nernst:
[Productos]
0,059
log_______________
E=Eo_______
n
[Reactantes]
[Co2+
0,059
]
E=0,16_______
log_______
[Fe2+
2
]
[0,15]
E=0,160,0295log_______
[0,68]
E=0,14V
Paso 5. Interpretar.
Interpretemos el valor obtenido. Obsrvalo atentamente. Qu es el E y
cul es la diferencias con el E0? Qu significa el valor de E? Qu
importancia tiene que el valor de E sea negativo? Qu puedes concluir?
En la pgina http://docencia.izt.uam.mx/docencia/alva/
fisicoquimica16.html, encontrs un experimento que permite
corroborar la ecuacin de Nernst.
1 Calcula el potencial a 25 C para la reaccin:
Mg(s) +Cu
2+
(ac, 0,15 M)
Mg
2+
(ac, 0,01 M)
+Cu(s)
M2+ + e M+ E0 = 0,758 V
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Analizar
- Aplicar
- Calcular
- Interpretar
reaccin a 25 C:
Sn(s) +2Cu2+
Sn2+
+2Cu+(ac)
(ac)
(ac)
247
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UNIDAD 3
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
- Observar
- Identificar
- Formular hiptesis
- Analizar
- Elaborar informes
- Concluir
- Evaluar
Introduccin
Seguramente has visto a tus familiares pintando una reja metlica con un
antixido. Te has preguntado alguna vez para qu? La respuesta puede ser
muy evidente si se analiza el nombre de la pintura empleada, pero sabes
cules son los procesos qumicos que estn involucrados?
Desarrolla la actividad propuesta en equipo de trabajo y descubre el
fenmeno de la corrosin desde una perspectiva cientfica.
Paso 1: Exploracin
Observen atentamente las siguientes imgenes.
Materiales
Cinco cpsulas de Petri
Dos alambres
Alicate
Cinco clavos de hierro (sin
galvanizar)
Un clavo galvanizado
Reactivos
Fenolftalena
Agua destilada
Agar-agar o jalea sin sabor
Cinta de magnesio
Para preparar el gel se utilizan las siguientes proporciones: 15 g de agar-agar por cada litro de
agua o 32 g de jalea por cada 100 mL de agua hervida.
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UNIDAD 3
temA 2
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Apariencia de la mezcla
N 1
N 2
N 3
N 4
N 5
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
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UNIDAD 3
temA 2
7. Corrosin
Observa las siguientes imgenes:
Fe(s) Fe2+
+ 2e
(ac)
2+
+2H O( )
ac
2
l
(
Con los datos de potenciales estndar, se encuentra que la fem para este
proceso es:
Los iones Fe2+ formados en el nodo son despus oxidados por el oxgeno:
4Fe2+
+O2(g) + 4H2O(l) + 2x H2O(l) 2Fe2O3 xH2O(s) + 8H+(ac)
(ac)
Esta forma hidratada del xido de hierro (III) se conoce como herrumbre.
250
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UNIDAD 3
temA 2
Aire (O2,CO2)
Hierro
Agua
nodo
Fes Fe2+
+2
e
ac
(
Ctodo
O2( g)+4H+ac +4
e
2H2O( l)
(
4Fe2+
+O2(g) + 4H2O(l) + 2x H2O(l) 2Fe2O3 xH2O(s) + 8H+(ac)
(ac)
SABAS QUE
El acero inoxidable
tambin se oxida. Aunque,
eso s, no presenta el
aspecto herrumbroso de
otros metales o aleaciones.
Y esto es debido a la
presencia del cromo
contenido en la aleacin,
en una proporcin de al
menos el 11%.
Aunque en sus primeros
aos de existencia el acero
inoxidable se destin a la
fabricacin de cuberteras,
su origen responda a
necesidades distintas. En
los albores de la Primera
Guerra Mundial se
investigaba cmo mejorar
una aleacin para proteger
los cilindros de los caones
y de las pequeas armas
de fuego del desgaste por
el calor y la corrosin.
Cu(s) Cu2+
+ 2e
(ac)
Ag(s) Ag+(ac) + e
251
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UNIDAD 3
tema 2
Fe(s) Fe2+
+ 2e
(ac)
+ 2e Sn(s)
Sn2+
(ac)
E0 = +0,44V
E0 = 0,14V
Zn(s) Zn2+
+ 2e E0 = +0,76 V
(ac)
En el sitio http://www.ing.unlp.edu.ar/quimica/corrosion.htm
encontrars informacin sobre algunos procesos de corrosin que
ocurren en la vida diaria.
252
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UNIDAD 3
temA 2
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Analizar
- Aplicar
- Calcular
- Interpretar
Y para terminar
Ahora que has terminado de estudiar la unidad de Reacciones de
Transferencia, te invitamos a responder las siguientes preguntas:
Qu ha sido lo ms significativo que has aprendido de la unidad?
Con los conocimientos adquiridos, qu nuevas respuestas puedes
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
Comntalas nuevamente con tu profesor y compaeros.
253
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UNIDAD 3
temA 2
Electroqumica y la minera:
Electrorrefinacin del cobre en Chile
(2)
Proceso de chancado
Proceso de molienda
(3)
(4)
254
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Fundicin
Imagen de piro-refinacin
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19-12-12 11:17
procesos de oxidacin.
I. Na Na+ + e
II. Cu2+ + 2e Cu
III. Fe2+ Fe3+ + e
IV. Cl2 + 2e 2Cl
a. Solo I
d. I y III
b. Solo II
e. II y IV
c. Solo IV
a. MnCl4
b. MnO2
c. MnCl2
d. KMnO4
recoge en el:
a. ctodo.
b. nodo.
c. anin.
d. catin.
e. acumulador.
6 En la reaccin:
K2Cr2O7 ac +HClac
(
semirreacciones correctas:
a. 2I I2 + 2e
S6+ + 8e S2
b. 2I- + 2e 2I
S6+ S2 + 8e
c. I I + 2e
S6+ + 8e S2d. I + 2e I
S6+ S2- + 8e
e. I I + 2e
S6+ + 8e S2 + S6+
256
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Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los aprendizajes para este
tema. Recuerda ser honesto(a) al responder. Solo as
podrs revisar aquellos aspectos que consideras que
no han sido logrados completamente.
Marca con una el casillero que corresponda:
Logrado (L): Has logrado plenamente.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
algunos aspectos.
Por Lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
debes seguir trabajando para ello.
a. 1,09 V
b. 0,63 V
c. 0,42 V
d. 0,42 V
e. 1,09 V
2+
Indicadores
Indicadores
de logro
L
ML PL
257
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Sntesis de Tema 2
En el siguiente esquema se presentan los conceptos claves estudiados en los Temas 1 y 2. Te invitamos a
que completes cada rectngulo en blanco con el concepto apropiado y desarrolles la definicin para
cada uno de ellos en tu cuaderno.
Electroqumica
estudia
Reacciones redox
(1)
por
pueden
ocurrir
(2)
y presentan
reacciones
Oxidacin
Reduccin
proceso en el que
proceso en el que
cede electrones
Mtodo in
electrn
(3)
disminuye estado
oxidacin
especie denominada
capta electrones
especie denominada
Agente reductor
Agente oxidante
intervienen en
procesos como
Celdas
electroqumicas
(6)
produce
clasificadas en
(4)
por ejemplo
(5)
Deterioro en
metales
por formacin de
se
caracterizan
por
producir energa
elctrica
fem > 0
se
caracteriza
por
requerir energa
elctrica
fem > 0
Herrumbre
electrlisis
nodo
Ctodo
258
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FICHA 1
Camino a...
FECHA: / /
NOMBRE:................................................................................
d. 0,35 V
a. 0,35 V
3. Para la dismutacin Cl2 Cl +ClO3 a pH = 12, es
e. 0,22 V
b. 1,97 V
correcto afirmar que:
c. 1,97 V
a. se obtienen cinco moles de in clorato.
moles
tres
con
na
reaccio
b. el cloro molecular
8. Para la reaccin:
de agua.
K2Cr2O7 + HI +HClO4 Cr(ClO4)3 +2KClO4 + I2,
c. por cada seis moles de in hidroxilo reaccionan
que ocurre en medio cido, el total de agua producida
tres moles de Cl2.
es equivalente al siguiente nmero de moles:
d. todas las anteriores son correctas.
d. 7
a. 1
e. las alternativas a. y b. son correctas.
e. 9
3
b.
redox:
c. 5
4. Para la
Zn +HNO3 Zn(NO3)2 + NH4NO3 + H2O, el
9. Una reaccin espontnea es:
nmero de electrones transferidos es igual a:
a. Hg + H+ Hg22+ + H2
a. 2
b. NO+ Hg Hg22+ +NO3b. 4
+Cu(s) Cr(s) +Cu2+
c. Sn2+
(ac)
(ac)
c. 8
res.
anterio
las
Todas
d.
d. 16
e. Ninguna de las anteriores.
e. 24
a. I y II
b. II y III
c. I, II y IV
d. I, III y IV
e. II, III y IV
E0(NO3/NO) = 0,96 V;
E0(Fe3+/Fe2+) = 0,77 V;
E0(Fe2+/Fe0) = 0,44 V.
a. S, es posible oxidarlo.
b. No es posible oxidarlo bajo ninguna condicin.
c. S, es factible oxidarlo considerando un cambio
en las condiciones estndar.
d. No ocurre redox.
e. Solo es posible reducirlo.
259
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FOTOCOPIABLE
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UNIDAD 4
temA 1
UNIDAD 4
POLMEROS
Introduccin
Generalmente se asocia la palabra polmero a los
plsticos, por ejemplo una bolsa. Pero existen otros
materiales que son polmeros, con caractersticas
muy diferentes a una bolsa. Esos materiales se
clasifican como Polmeros Sintticos.
Existen otros tipos de molculas denominadas
Polmeros Naturales, de valor incalculable por su rol
biolgico, en nuestro cuerpo y presentes en una
gran variedad de sustancias.
En esta unidad centraremos nuestro estudio en las
macromolculas que han sido creadas por el
hombre y las que son de origen natural.
Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
Has escuchado nombres como polietileno,
poliuretano, tefln, polister, etc?, qu relacin
haras entre estos conceptos y tus ideas previas
sobre los polmeros?
Por qu crees que el uso de los plsticos se ha
hecho tan habitual, hoy en da?, qu cualidades
tienen?
Has escuchado el trmino Biomolculas?, con
qu lo relacionas?
Qu relacin puedes establecer, entre cada una
de las imgenes presentadas y tus ideas previas
sobre los Polmeros?
Crees que la alta produccin y mala eliminacin de
los polmeros, afecta a nuestro medio ambiente?
Explica
260
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261
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temA 1
Introduccin y Polmeros Sintticos
En este tema estudiars:
Polmeros;
caractersticas y
clasificacin.
Polmeros sintticos
Aplicaciones de los
polmeros sintticos.
Y para comenzar
1. Una de las propiedades del carbono ms importante es su tetravalencia:
a. Qu significa que el carbono sea tetravalente?
b. Cul es la importancia de esa propiedad?
2. Observa atentamente los siguientes compuestos y responde:
A
CH3 C
C CH CH2 CH3
CH3
H3C
H3C
CH2
Criterios de evaluacin
CH2
CH2
CH2
CH3
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
262
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UNIDAD 4
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
Polmeros en construccin
Introduccin
Los polmeros (del griego polumeres = muchas partes) sintticos se
pueden clasificar, dependiendo de la forma en que se unen los monmeros,
en lineales y ramificados. Tambin, segn el tipo de monmeros que los
conforman, se dividen en homopolmeros y copolmeros. As, segn la
estructura y clasificacin, se pueden encontrar una diversidad materiales de
uso directo y/o materias primas indispensables en la actualidad.
Paso 1: La exploracin
Observen en grupo las siguientes imgenes:
Monmero A
Monmero B
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Observar
- Elaborar
- Clasificar
- Evaluar
Monmero C
Materiales
Polmeros
Estudiaremos
Clasificacin y estructura
de los polmeros.
263
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UNIDAD 4
temA 1
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
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UNIDAD 4
temA 1
1. Polmeros
Observa atentamente la siguiente imagen:
A
+
n
Qu observas?
A partir de lo observado, podras definir qu es un monmero y un polmero?
a. Caractersticas generales
265
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UNIDAD 4
temA 1
Pareja A
Pareja B
Pareja C
Cules crees que son los criterios de clasificacin, para cada una de las parejas
(A, B, C)?
A partir de cada criterio de clasificacin, qu distinciones puedes hacer?
Los polmeros se clasifican considerando tres grandes criterios, segn su
origen, la estructura de su cadena y la composicin de su cadena.
Como se ha definido anteriormente, segn el primer criterio (origen), se
distingue dos grandes tipos: naturales y sintticos.
El segundo criterio (estructura de su cadena), hace referencia a la forma
en la que se unen los monmeros respectivos, que puede ser lineal o
ramificada, lo que es explcito considerando los puntos o zonas de
ataque, que corresponde a la zona donde se produce la polimerizacin.
Dos puntos unidireccionales para los polmeros lineales y tres o ms
zonas, en dos o ms sentidos, para los ramificados.
Polmeros lineales
Polmeros ramificados
266
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UNIDAD 4
temA 1
En el sitio http://ocw.uc3m.es/ciencia-e-oin/tecnologia-demateriales-industriales/bloque-vi/Tema19-introduccion_
polimeros.pdf podrs encontrar un texto en PDF, que entrega ms
informacin acerca de la clasificacin de los polmeros.
1 Clasifica los siguientes polmeros en: polmero sinttico, polmero
a.
OH OH
CH2 CH2
Etilenglicol
b.
+ HOOC
cido tereftlico
H2C = C
Cl
Cl
Cloruro de vinilo
e.
f.
OC
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Deducir
- Clasificar
C O CH2 CH2
n
Polietilentereftalato (PET)
Botellas Plsticas
c.
d.
COOH
De S AF O
Cl
Cl
Algodn
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UNIDAD 4
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
- Observar
- Investigar
- Identificar
- Comprender
- Clasificar
- Comunicar
- Evaluar
Materiales
Varilla de vidrio
Mechero, trpode y rejilla
Martillo
Seis tubos de ensayo
Pipeta de 10 mL
Pinzas metlicas
Objetos de plstico en
desecho, mencionados en
el paso 1: exploracin.
Reactivos
Acetona
Agua
Dureza
Elongacin
Resistencia
Botella
Recubrimiento cables elctricos
Tapa de envase
Trozo PVC
Juguete
268
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UNIDAD 4
temA 1
Dureza
Elongacin
AUTOCUIDADO Y
MEDIO AMBIENTE
Resistencia
Botella
Recubrimiento cables elctricos
Tapa de envase
Trozo PVC
Juguete
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
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UNIDAD 4
temA 1
2. Polmeros sintticos
Observa atentamente las siguientes imgenes:
Imagen A
Imagen B
Imagen C
Poliestireno
Polietileno
H
H
C=C
H
H
C=C
CI
C=C
H
H
a. Propiedades
C C C C C C C C
270
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UNIDAD 4
temA 1
SABAS QUE
Los nuevos billetes de
nuestro pas, de 1000, de
2000 y de 5000 pesos estn
fabricados de polmeros, ya
que as, presentan una
mayor durabilidad,
considerando que son los
billetes de mayor
circulacin. Los billetes de
10000 y 20000 pesos, siguen
siendo de papel de
algodn.
271
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UNIDAD 4
tema 1
Resistencia: Corresponde a la
capacidad que le permite a los
polmeros soportar la presin ejercida
sobre ellos sin alterar su estructura, es
decir, son resistentes a la compresin
y al estiramiento. Por ejemplo, los
policarbonatos que se usan en techos
de terrazas e invernaderos
Dureza: Corresponde a la capacidad
de oposicin que presentan los
polmeros a romperse. Por ejemplo el
polietileno, es un polmero muy
flexible con elevada dureza, es decir
no se rompe con facilidad.
Elongacin: Corresponde al cambio
de forma que experimenta un
polmero cuando se le somete a
tensin externa, es decir, cunto es
capaz de estirarse sin romperse. Los
elastmeros son polmeros que
pueden estirarse hasta 1.000 veces su
tamao original y volver a su
longitud base sin romperse. Por
ejemplo, el polibutadieno es utilizado
en las pelotas de golf las cuales
poseen un ncleo elstico de este
elastmero, rodeado de una capa de
material duro y rgido.
Techo de policarbonato
Bidones de polietileno
Pelota de golf
Adems de las propiedades mecnicas,
que resultan claves para definir la aplicacin que se les dar a los
polmeros, existen otras propiedades que permiten su clasificacin
considerando sus propiedades fsicas y su comportamiento frente al calor.
272
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UNIDAD 4
tema 1
En el sitio http://www.educared.org/global/anavegar4/comunes/
premiados/D/1441/text_prop.htm
podrs encontrar informacin acerca de las fibras. Las propiedades
fsicas y qumicas y clasificacin segn si son naturales, artificiales o
sintticas.
273
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UNIDAD 4
tema 1
274
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UNIDAD 4
temA 1
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Recordar
- Deducir
- Justificar.
Propiedades de los
polmeros
Propiedades segn
su comportamiento
con calor
Propiedades
Mecnicas
Fibras
Termoestables
Resistencia
275
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UNIDAD 4
temA 1
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
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UNIDAD 4
temA 1
b. Formacin de polmeros
MS QUE QUMICA
CH = CH2
CH
CH2
CH
CH2
CH
CH2
CH
El polipropileno (PP) es un
polmero de adicin usado
en forma de fibras para
sacos, tapas de botellas,
bolsas, vasos desechables.
Una caracterstica muy
importante es que el PP se
puede presentar en tres
formas estructurales
distintas: isotctica,
sindiotctica y atctica.
Isotctica:
CH3
CH3
CH3
Sindiotctica:
CH3 H
CH3 H
CH3
Atctica:
H
CH3 H
CH3 H
CH3 CH3
Procedimiento:
Calienta la leche en la olla, hasta que se formen grumos (hasta que la
leche cuaje)
Con un colocador, retira todo el lquido y deja solo los grumos y
colcalos en el vaso.
Agrega a los grumos la cucharadita de vinagre y djalo reposar por una
hora aproximadamente. Vuelve a colar el exceso de lquido y da forma al
material formado
Responde:
1 Qu piensas que has formado?, porqu?
2 Investiga, cul era la materia para la fabricacin de los plsticos, antes
HAZLO eN tU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Aplicar
- Observar
- Investigar
- Deducir
Materiales
120 mL de leche
5 mL de vinagre (una
cucharadita)
Una olla pequea
Un vaso de vidrio
Colador
277
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UNIDAD 4
temA 1
Enlace triple
Enlace doble
R n
nC= C
RECUERDA QUE
Los alquenos son
hidrocarburos alifticos
insaturados con uno o ms
dobles enlaces, que pueden
ser ramificados o no. Por
ejemplo, el eteno o etileno
( CH2=CH2)
C C
Donde:
- R, puede ser un tomo de hidrgeno, un grupo alquilo u otro
grupo funcional.
- n, el nmero de monmeros que reaccionan y que conforman
finalmente el polmero.
Los polmeros por adicin pueden lograrse por dos procesos distintos.
Segn el tipo de reactivo iniciador que emplee. Encontraremos:
Polimerizacin catinica.
Polimerizacin aninica.
Polimerizacin por radicales libres (Radicalaria)
Polimerizacin Catinica:
La polimerizacin catinica ocurre generalmente por el ataque de un
cido (un catin) sobre el doble enlace de un alqueno, que posee
sustituyentes dadores de electrones. Sigamos atentamente la
polimerizacin del etileno para obtener polietileno, presente, por
ejemplo, en las bolsas plsticas.
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UNIDAD 4
temA 1
H H
CH2 = CH2 + H A H C C + A
Eteno o
etileno
cido
H H
Ion carbonio o
carbocatin
H H
H H H H
H H
Nueva molcula
de etileno
H H H H
H C C + C = C H C C C C
Carbocatin
formado en la
iniciacin
MS QUE QUMICA
En el ataque electroflico,
un grupo cede electrones
hacia el doble enlace,
reduciendo las especies
enlazadas y alcanzando
una mayor densidad
electrnica. Por ejemplo, el
H+ en la polimerizacin
catinica (de baja densidad
electrnica) ataca al grupo
CH2, que luego toma la
forma de CH3.
H2C
CH3
C
H+
CH3
H C
CH3
C
H2
CH3
Nuevo
Carbocatin
H H H H
H H H H
H H H H
H H H H
+
H C C C C + A H C C C C A
In carbonio
Anin
Polietileno
H H
H H H H
H H
H H H H
n
n C C + HA H C C C C A
Polimerizacin Aninica:
Este tipo de polimerizacin ocurre por el ataque de un anin, que
representaremos como X, sobre el doble enlace de un alqueno, que
posee sustituyentes capaces de atraer electrones, como el CN (anin
cianuro), NO2 (dixido de nitrgeno) y CO2H(cido carboxlico).
279
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UNIDAD 4
temA 1
MS QUE QUMICA
En el mundo, el uso del
polietileno (PE) es tan
amplio, que es posible
obtenerlo de muchas
formas, incluso por los tres
mecanismos de
polimerizacin.
Entre sus usos comunes se
encuentran: bolsas plsticas
de todos tipos, envases de
alimentos, parte importante
en la fabricacin de paales
desechables, cajones
plsticos, entre muchos
otros.
CH2 = C H + X X CH2 C
Anin
CN
CN
Molcula inicial
X CH2 C + CH2 = C H
CN
Anin formado
en iniciacin o
monmero
CN
CN
X CH2 C CH2 C
CN
Nueva molcula
de monmero
CN
CN n
X CH2 C CH2 C
Polimerizacin Radicalaria:
Este tipo de polimerizacin transcurre cuando los intermediarios se
forman en una reaccin por ruptura homoltica (ruptura de enlace
que forma el radical libre y en la que cada tomo se queda con un
electrn) y no tienen carga. Un ejemplo de este tipo de polimerizacin
corresponde a la produccin del polietileno por radicales libres, que
es otra forma de obtencin para el mismo polmero.
Iniciacin. Supondremos la presencia de un radical libre al que
denominaremos R, que puede provenir de la descomposicin de
cualquier compuestos orgnico. Este radical libre acta como
iniciador de la reaccin, atacando el enlace doble del etileno dando
forma a un nuevo radical.
Etileno
R + C = C R C = C
Radical libre (-CH2 Ch3; otro)
Nuevo
radical libre
280
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UNIDAD 4
temA 1
H H
H H H H
H H
H H H H
"n"
R C C + C = C veces
R C C C C
Radical libre
obtenido de
la iniciacin
Etileno
Radical libre
H H
H H
H H H H
H H
H H H H
R C C C C + C C C C C R
H H
H H
H H H H H H
RC C C C C C C C R
H H
H H H H H H
En el sitio http://ocw.upm.es/ingenieria-quimica/quimica-decombustibles-y-polimeros/Contenidos/Material_de_clase/
qcyp-b5.pdf
podrs descargar un archivo en el cual profundizar tus
conocimientos sobre la polimerizacin por adicin.
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Justificar
- Observar
- Formular
- Investigar
- Inferir
281
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UNIDAD 4
temA 1
CH3
H C
CH2 + CH3
a. Considerando su
monmero original,
desarrolla para cada caso
la reaccin de
polimerizacin,
distinguiendo: iniciacin,
propagacin y
terminacin.
b. Segn la informacin
proporcionada respecto
a su uso, cul de estos
polmeros est presente
en tu hogar?
c. Investiga. Qu
materiales han
reemplazado los
polmeros identificados
en la tabla? Por ejemplo,
antiguamente los
colchones y almohadas
eran rellenados con lana
natural, la que se deba
sistemticamente sacarse
del interior para estirarla
y darle vaporosidad para
mayor comodidad. Hoy,
en cambio, el poliestireno
cumple la misma funcin.
Monmero
CH3
H
H
H
H
C=C
Propileno
C=C
H
H
Estireno
C=C
Cl
H
CN
C=C
Acrilonitrino
F
F
C=C
F
F
Tetrafluoroetileno
Usos principales
C C C C
H
Polipropileno
Cloruro de vinilo
Polmero
H CH3 H CH3
C C C C
H
H H
Poliestireno
H Cl
H Cl
H H
Artculos moldeados,
espuma aislante.
C C C C
H
Botellas, detergentes
artculos moldeados.
Discos fonogrficos,
pelculas, artculos de
piel artificial,
mangueras.
H CN H CN
C C C C
H
Poliacrilonitrino
F F
F F
C C C C
F
Tefln, pelculas
resistentes al calor.
Politetrafluoroetileno
282
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UNIDAD 4
tema 1
Diamina
O H
H OH H OH
283
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19-12-12 11:19
UNIDAD 4
temA 1
SABAS QUE
La resina de polister
combinada con fibra de
vidrio es empleada para la
construccin de botes,
lanchas, piscinas,
estanques, entre otros.
HO
CH3
C
CH3
Bisfenol A
CH3
OH + Cl C CI O
CH3
Fosgeno
O C +2HCl
n
n R1 C O R2 + n HO R3 OH C O R3 + n ROH
Compuesto con grupo
funcional ester
Alcohol
Polmero
Molcula
liberada
En el sitio http://www.catalogored.cl/recursos-educativosdigitales/como-se-forman-los-polimeros.html?subsector_
media=74&nivel_educativo=43
podrs descargar un software educativo del Catalogo Red, Recursos
Educativos Digitales del Ministerio de Educacin en el que podrs
reconocer la estructura de polmeros orgnicos, repasar el proceso
de formacin de polmeros e identificar propiedades y aplicaciones
de diversos materiales polimricos.
284
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UNIDAD 4
temA 1
AHORA
Bolsas
Paales
Botellas de
bebida
A partir de lo observado, por qu crees que han cambiado los tipos de materiales
que se utilizan para fabricar diversos objetos?
Los polmeros constituyen parte importante de nuestro diario vivir y que
han logrado reemplazar varios materiales en diversas situaciones y
actividades. Por mucho tiempo polmeros naturales como la celulosa
(para la elaboracin del papel), el algodn y la seda (para la confeccin
de prendas de vestir) fueron materiales bsicos, pero lo avances
cientficos permitieron sintetizar estos polmeros naturales y obtener
materiales con propiedades similares y a ms bajo costo.
Imagina la revolucin que caus la primera obtencin de algunos
materiales, como la baquelita, el celuloide y el caucho sinttico, lo que
provoc una verdadera rebelin en la industria qumica y en el estilo de
vida de millones de personas, hoy tenemos ropa que no se arruga, ropa
que acta como primera capa reduciendo su envergadura y limitndola
a telas muy delgadas, telas impermeables, materiales para recubrir
paredes en baos y cocinas, entre tantos otros que podemos mencionar.
285
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UNIDAD 4
temA 1
MS QUE QUMICA
Charles Goodyear
(1800-1860)
Inventor industrial y
comerciante, de
nacionalidad
estadounidense, que
gracias a su
experimentacin qumica,
descubri la vulcanizacin
del caucho al calentar el
caucho natural en
presencia de azufre.
CH3
CH3
CH3
S
S
CH3
Caucho vulcanizado
En el sitio http://www.quimica.uc.cl/uploads/commons/images/f_
cauchonatural-sintetico.pdf
encontrars ms informacin sobre el caucho natural y sinttico.
286
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UNIDAD 4
temA 1
b. Impacto en el ambiente
SABAS QUE
Alumnos del departamento
de Biologa Molecular y
Bioqumica de la
Universidad de Yale, en
Estados Unidos,
recolectando organismos
endfitos en la selva
amaznica, hicieron
diversas investigaciones, en
las cuales descubrieron que
el hongo denominado
Pestalotiopsis microspora
puede degradar plstico.
Jonathan Russell, identific
las enzimas ms eficientes
en la descomposicin de
poliuretano, un plstico
utilizado ampliamente en la
elaboracin de fibras
sintticas, piezas para
aparatos electrnicos y
espumas para aislamiento
trmico. Observ, que parte
del plstico en uno de los
llamados platos de Petri
(utilizados para cultivos en
el laboratorio) haba
desaparecido.
Varias especies de hongos
pueden descomponer
plstico al menos
parcialmente, pero
Pestalotiopsis es el nico
que puede hacerlo sin
presencia de oxgeno, algo
fundamental para futuras
aplicaciones en vertederos.
Jonathan Russell
Extracto de BBC Mundo
287
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UNIDAD 4
temA 1
Polmero
Polietileno
Tereftalato
PET
(PET)
Polietileno de alta
densidad
PEAD
(PEAD)
Policloruro de vinilo
PVC
4
PEBO
5
(PVC)
Polietileno de baja
densidad (PEBD)
Polipropileno (PP)
PP
6
Caracterstica fundamental
Poliestireno (PS)
PS
7
Otros
Identificacin para
polmeros no
clasificados
288
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UNIDAD 4
temA 1
Mtodo
Procedimiento
Inyeccin o
moldeo
Calandrado
Espumacin
Extrusin
Ejemplo de productos
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Observar
- Clasificar
- Asociar
- Elaborar
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19-12-12 11:19
UNIDAD 4
temA 1
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
En el sitio
http://www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/libro_25_aniv/
capitulo_31.pdf podrs encontrar un texto en pdf, sobre
contaminacin ambiental y bacterias productoras de plsticos
biodegradables
290
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19-12-12 11:19
Plsticos biodegradables
Hemos abordado la importancia de los
polmeros sintticos, mencionando
aplicaciones directas y su importancia como
materias primas. De all que se acuara el
trmino era del plstico. Ahora bien, as
como es imposible negar su importancia, el
mundo cientfico plante una de sus mayores
debilidades o problemticas: su
biodegradacin. Observa atentamente la
siguiente tabla y saca tus propias
conclusiones
Material
Desechos
orgnicos
Tiempo aproximado
de biodegradacin
3 a 4 semanas
Papel
3 semanas a 4 meses
Latas
10 a 100 aos
Plsticos
500 aos
cido polilctico
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11
5
1
3
15
10
13
4
14
1 Macromolculas formadas por unidades
de un polmero.
corresponden a homopolmeros o
copolmeros e identifica el o los
monmeros participantes.
a. Hule estireno butadieno (SBR)
CHCH2CH2CH = CHCH2
n
b. Polipropeno
CH CH2 CH CH2
n
CH3
CH3
c. Poliacrinilonitrilo.
CH2 CH
n
CN
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Ejercicio
Monmero
CH3
A.
H
H
B.
C=C
C=C
C.
Propileno
Estireno
C=C
Cl
H
Cloruro de vinilo
Polmero
H CH3 H CH3
C C C C
H
Polipropileno
C C C C
H
H H
Poliestireno
H Cl
H Cl
C C C C
H
H H
Policloruro de vinilo
Polietileno
Policarbonato
Poliamidas
Usos y/o
aplicaciones
A qu material
reemplaza?
Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los aprendizajes para
este tema. Recuerda ser honesto(a) al responder.
Solo as podrs revisar aquellos aspectos que
consideres que no han sido logrados
completamente.
Marca con una el casillero que corresponda.
Logrado (L): Has logrado plenamente.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje, an falta trabajar
algunos aspectos.
Por Lograr (PL): An no logras el aprendizaje, debes
seguir trabajando para ello.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
L
ML
PL
293
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19-12-12 11:19
UNIDAD 4
temA 2
temA 2
Polmeros naturales y sus aplicaciones
En este tema estudiars:
Polmeros naturales
Aminocidos
Protenas
cidos nucleicos
Carbohidratos
Y para comenzar
Observa los siguientes polmeros:
A
H
C
OH
|
CH2
H
|
|
C
N
C
| N
|| H |
O
H
Serina
O
||
C
H
|
C
|
H
Glicina
H
|
N
SH
|
CH2
|
C
C
||
O
N
|
H
Cistena
O
||
C
H
H |
| N
C
C
||
|
O
CH2
Alanina
H
|
C
|
H
Glicina
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
294
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UNIDAD 4
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
Polmeros Naturales
Introduccin
Como ya hemos aprendido los polmeros son extensas cadenas de
monmeros que tienen una serie de propiedades que los hacen esenciales
en nuestras actividades diarias. Entre ellos, los polmeros naturales, son
parte de nuestro organismo y base fundamental de la creacin de
polmeros sintticos, como por ejemplo el caucho que permiti la
elaboracin de caucho sinttico.
Paso 1: La exploracin
Observa atentamente las siguientes imgenes:
Imagen 1
Imagen 2
Imagen 3
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Inferir
- Investigar
- Formular
- Elaborar
- Comunicar
- Concluir
- Evaluar
H
o
o
H
o
H
o
H
o
H
Diversas fuentes de
investigacin
C
CyN
Materiales
Estudiaremos
Caractersticas de
polmeros naturales.
295
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UNIDAD 4
tema 2
296
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UNIDAD 4
temA 2
1. Polmeros naturales
Recuerdas cuales son los polmeros naturales que fueron mencionados en el
primer tema de esta unidad?
Por qu crees que los polmeros naturales son tan importantes en nuestro
organismo?
Los polmeros naturales estn presentes en sustancias como la celulosa, el
caucho natural y la seda, pero su mayor relevancia est al interior de
nuestro propio cuerpo y se denomina biomolculas, el ADN, las protenas
y los carbohidratos son algunos ejemplos.
La mayor parte de las molculas orgnicas estn formadas
principalmente por carbono, las macromolculas se estructuran en
unidades pequeas, como vimos anteriormente, las denominadas
monmeros.
Los organismos elaboran esas macromolculas a partir de sustancias
mucho ms pequeas y simples que obtienen del medio que los rodea,
como el dixido de carbono (CO2) , el agua (H2O) y el nitrgeno (N2) ,
conocidas como precursores y generan molculas de mayor masa,
nuestros conocidos monmeros, los que a su vez se unen entre s
formando largas cadenas como son los polmeros naturales o
biopolmeros.
De acuerdo al tipo de monmero que origina el polmero, las
macromolculas que constituyen la materia viva forman, bsicamente,
tres grandes grupos, cada uno de las cuales cumple un rol biolgico
especfico.
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Organizar
- Jerarquizar informacin
297
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19-12-12 11:22
UNIDAD 4
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
Identificando aminocidos
Estudiaremos
Tcnica para identificar aminocidos.
- Investigar
- Observar
- Identificar
- Analizar
- Concluir
- Evaluar
Materiales
Seis tubos de ensayo.
Vaso de precipitados de
500 mL
Probeta
Gotario
Pinza de madera.
Trpode, rejilla y mechero.
Reactivos
10 mL de solucin de
ninhidrina (C9H6O4)
Muestras de huevo, leche,
carne, gelatina, queso y
cereales.
Glicina, tirosina, albmina
y/u otros aminocidos que
estn presentes en el
laboratorio de tu escuela,
idealmente tres.
Agua destilada
Introduccin
Los aminocidos estn presentes en nuestra dieta cotidiana, en alimentos
como leche, carnes y cereales, los que permiten la formacin de protenas
que cumplen funciones de importancia vital.
Por qu es importante consumirlos? Porque corresponde a un grupo de
aminocidos que nuestro cuerpo no sintetiza y por ende necesita
adquirirlos a partir de las sustancias mencionadas.
Una forma de identificar aminocidos es con ninhidrina, la cual al
reaccionar con un aminocido a altas temperaturas permite observar su
presencia por la aparicin de un color azul brillante. Realicen la actividad en
forma grupal.
PASO 1: La exploracin
Observa atentamente los materiales solicitados. Si el objetivo de esta
actividad experimental es determinar la presencia de aminocidos por
reaccin con ninhidrina, qu crees que se realizar durante el diseo
experimental?
PASO 2: Preguntas de exploracin
Para guiar tu trabajo experimental, te invitamos a responder las siguientes
preguntas:
a. Qu es un aminocido?
b. Por qu reacciona con la ninhidrina y forma un producto de color azul
brillante?
c. Qu aminocidos estarn presentes en las muestras que trajistes al
laboratorio (leche, carne, cereales, etc.)?
PASO 3: Formulacin de hiptesis
Para desarrollar un trabajo serio y responsable, debes formular tus hiptesis
considerando el objetivo del laboratorio y las respuestas dadas en el paso
anterior.
PASO 4: Diseo experimental
1 Enumeren cada tubo de ensayo. Todos deben estar limpios y secos.
298
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UNIDAD 4
temA 2
Observaciones
1
2
3
4
5
6
299
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UNIDAD 4
temA 2
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
300
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UNIDAD 4
temA 2
2. Aminocidos
Observa atentamente las siguientes molculas:
CH3 H COOH
CH3
HCCC H
H2N CH2 C OH
CH3 H NH2
H2N C COOH
H
H
o
H
N
RECUERDA QUE
Recuerda que
Los hidrocarburos
alifticos corresponden a
compuestos de cadena
abierta saturados o
insaturados y los
hidrocarburos aromticos
son compuestos que
contienen unos o ms
anillos bencnicos.
Los ismeros pticos
(enantimeros), son
molculas que guardan
entre s una relacin,
objeto- imagen especular,
es decir, no es
superponible el objeto y su
imagen.
o
R
Grupo amino
Grupo carboxlico
Grupo caracterstico de
cada aminocido
301
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UNIDAD 4
temA 2
MS QUE QUMICA
En el interior celular los
aminocidos predominan
en forma de in dipolar o
zwitterion (del alemn in
hbrido). Los zwitteriones
son especies polares y
usualmente presentan una
elevada solubilidad en
agua y bastante baja en
muchos disolventes
orgnicos de carcter
apolar.
H
N
Grupo carboxlico
H
N
H
Grupo amino
Carbono alfa
Grupo carboxlico
Grupo amino
Grupo caracterstico de
cada aminocido
Grupo caracterstico de
cada aminocido
Figura a
Configuracin L
Figura b
Configuracin D
+
C
o
302
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UNIDAD 4
temA 2
SABAS QUE
La arginina (Arg) es un
aminocido de gran
importancia en la
produccin de la hormona
del crecimiento, que afecta
directamente el desarrollo
de tejidos y msculos. Su
ausencia provoca, por
tanto, retardo en el proceso
de desarrollo y crecimiento.
Ecuacin qumica 1:
Aminocido
Anin
o
C
o
o
+
N
+ H2O Q
C
o
+ H3O+
Ecuacin qumica 2:
Aminocido
Anin
H
o
C
o
C
R
o
+
N
+ H2O Q
C
o
+ OH3
303
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UNIDAD 4
tema 2
Abreviatura
Fenilalanina
Phe
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Carcter cido o
bsico
Estructura
CH2
CH
COOH
NH2
Neutro
Lle
H
H2N C COOH
H C CH3
CH2
CH3
Neutro
Lue
CH3 H COOH
H C C C H
CH3 H NH2
Neutro
Lys
H
H2N CH2 CH2 CH2 CH2 C COOH
NH2
Bsico
Met
CH3
NH2 H
OH
Neutro
OH O
Treonina
Thr
OH
H3C
H2N H
Neutro
O
H2N
Triptfano
Trp
CH
C OH
CH2
Neutro
O
Valina
Val
NH2 H
OH
Neutro
CH3
Alanina
Ala
H2N C COOH
Neutro
304
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UNIDAD 4
temA 2
Arginina
Arg
NH2
H
HN C NH CH2 CH2 CH2 C COOH
Bsico
NH2
cido
aspartmico
Asp
H
HOOC CH2 C COOH
NH2
H
O
Asparagina
Asn
Cistena
Cys
Glutamina
Gln
cido glutmico
Glu
H2N
cido
CH2
COOH
NH2
HSCH2 CH COOH
NH2
H
H2N C COOH
CH2
CH2
C O
NH2
H
HOOC CH2 CH2 C COOH
cido
SABAS QUE
La fenilalanina se convierte
en tirosina al interior de
nuestro organismo y al
reaccionar ambas dan
origen a la formacin de la
tiroxina y la adrenalina.
Esta ltima (la adrenalina)
es una hormona vasoactiva
secretada en situaciones de
alerta por las glndulas
suprarrenales.
Neutro
Bsico
cido
NH2
Glicina
Gly
Neutro
O
H2N
Histidina
CH
C OH
CH2
His
Bsico
N
NH
Prolina
(Iminocido)
H
Pro
NH
OH
Neutro
O
H COOH
Serina
Ser
H N C H
H C OH
Neutro
H
OH
Tirosina
Tyr
Neutro
OH
NH2 H
305
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UNIDAD 4
temA 2
a. Aminocidos esenciales
Son aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo, y por ende
deben incorporarse en la dieta mediante ingesta de alimentos de origen
animal como las carnes rojas, de ave, mariscos, la leche, el queso y los
huevos y tambin gracias a algunos alimentos de origen vegetal, como
los porotos, el arroz y el maz.
Entre los aminocidos esenciales estn por ejemplo, la histidina,
isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptfano y
valina.
SABAS QUE
En la dcada de los 80, la
neurocientfica
norteamericana Candace
Pert descubri que los
pptidos son los mensajeros
moleculares que facilitan la
comunicacin entre los
sistemas nervioso,
inmunolgico y endocrino,
convirtiendo tres sistemas
distintos en una red.
En sus estudios sobre los
pptidos de las emociones,
propone que la mente se
encuentra en todo el
cuerpo. Abri un nuevo
campo de investigacin
para la medicina y la
farmacologa denominado
psiconeuroinmunologa.
b. Aminocidos no esenciales
Son aquellos que son sintetizados en el organismo. Estos son: alanina,
arginina, asparagina, asprtico, cistena, cistina, glutmico, glutamina,
glicina, hidroxiprolina, prolina, serina y tirosina.
En el sitio
http://www.fagro.edu.uy/~bioquimica/docencia/material%20
nivelacion/2%20Aminoacidos%202010.pdf podrs encontrar un
texto en PDF, que te informa sobre la clasificacin de los
aminocidos, de acuerdo a su polaridad.
306
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UNIDAD 4
tema 2
Reactantes
H
H
N
H
N
H
C
o
R
H
H
N
H
H
N
H
C
R
o
H
C
o
o
H
Productos
307
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UNIDAD 4
temA 2
H O
H C C
NH2
OH
H O
H N C C OH
CH3
Glicina
Alanina
Enlace peptdico
H O H H O
H C C N C C
NH2
CH3
OH
H 2O
Glicilalanina
En el sitio http://www.fagro.edu.uy/~bioquimica/docencia/
material%20nivelacion/2%20Aminoacidos%202010.pdf podrs
encontrar un texto en PDF, que te informa sobre la clasificacin de
los aminocidos, de acuerdo a su polaridad.
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Investigar
- Identificar
- Clasificar
- Formular
- Inferir
+
H
R
Cation
o
C
o
+
H
Zuitterion
C
R
o
C
Anion
308
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UNIDAD 4
temA 2
-H2O
N
H
R
-H2O
R
H
N
H
N
H
a. Qu representa el esquema?
b. Cul de las cadenas corresponde a un dipptido y cul a un
tripptido?
c. Qu representan los cuadros de color rojo?
d. Formula la ecuacin qumica que representa la reaccin de la ltima
estructura.
4 Que pptidos se obtiene al hacer reaccionar los siguientes
309
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UNIDAD 4
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
- Investigar
- Observar
- Identificar
- Comprender
- Elaborar
- Inferir
- Evaluar
Materiales
Vasos de precipitados de
500 y 250 mL.
Probeta de 100 mL
Pipeta de 10 mL.
Varilla de vidrio.
Embudo analtico.
Soporte universal.
Papel filtro.
Pinza para soporte.
Gotario.
Cuatro tubos de ensayos
limpios y secos.
Mechero, trpode y rejilla.
Fuente o plato de loza.
Un huevo.
Reactivos
Agua destilada.
Agua potable.
Alcohol desnaturalizado.
cido clorhdrico diluido
(HCl)
Introduccin
Como hemos aprendido, la unin de los aminocidos por el enlace
peptdico permite la formacin de los pptidos, cuya longitud y secuencia
variable depender de la cantidad de enlaces que se produzcan. Ellos son
los que constituyen los monmeros de las protenas, macromolculas
orgnicas que cumplen un importante rol en procesos biolgicos.
Las protenas bajo ciertas condiciones se rompen o cambian, provocando
un cambio en la disposicin espacial de la cadena polipeptdica dentro de
la molcula, desordenando su estructura, proceso conocido como
desnaturalizacin o denaturacin, que cambia sus propiedades y funciones,
como su solubilidad y la actividad biolgica, entre otras.
A diferencia de otras actividades experimentales, ser deber del equipo
disear y elaborar los pasos 1 al 3 y 5 al 8, pues se presenta solo el diseo
experimental, cuya finalidad es comprobar experimentalmente los efectos
de distintos agentes y condiciones desnaturalizantes sobre la protena del
huevo.
Diseo experimental
1 Separa la clara del huevo y colcala en el vaso de precipitado de 500 mL.
2 En la probeta mide 100 mL de agua destilada y agrgala sobre la clara de
huevo, vertiendo el agua lentamente por las paredes del vaso mientras vas
agitando suavemente con la varilla de vidrio. Repite este paso dos veces
ms, de modo que la clara de huevo quede mezclada con 300 mL de agua.
3 Monta el equipo de filtracin, compuesto por el embudo analtico, el papel
filtro, un vaso precipitado y el soporte universal. Para colocar el papel filtro
dentro del embudo, deben doblar el crculo de papel en cuatro, branlo
por el centro y formen un cono, como muestra la figura. Dispongan el cono
dentro del embudo y humedzcanlo con agua destilada para que se
adhiera a la pared del embudo. A continuacin, procedan filtrar la solucin
de clara de huevo y agua.
1
3
Soporte
universal
Embudo
310
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UNIDAD 4
temA 2
suavemente.
tubo suavemente.
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajars con un sistema que
permite el calentamiento de
sustancias, compuesto por
trpode, rejilla y mechero.
Recuerda tener mucho cuidado
al calentar el agua, no mirar el
recipiente desde arriba ni
acercarte demasiado. Procede
con precaucin evitando
accidentes. Ordenen todos los
materiales que han empleado
en la actividad. Depositen el
agua y las disoluciones de los
tubos, en los desages y el
resto de materiales en los
basureros dispuestos en la sala.
Indicadores
de logro
+
+/
Para reflexionar
Cmo va mi proceso de aprendizaje?
Comprendo la importancia de los aminocidos esenciales?
Entiendo que bajo ciertas condiciones (agentes fsicos o qumicos)
las protenas sufren desnaturalizacin, modificando as sus
propiedades y funciones?
311
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UNIDAD 4
temA 2
3. Protenas
SABAS QUE
La elastina es una protena
filamentosa que aparece en
los tendones y cartlago
elstico, otorgndole
elasticidad al tejido que la
posee.
Msculo
Tendn
Hueso
312
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UNIDAD 4
temA 2
Gly
Pro
Hydroxy-Pro
Investiga, qu es una
holoprotena y una
heteroprotena
Gly
Pro
Hydroxy-Pro
Gly
C
MS QUE QUMICA
El colgeno es una de las
protenas ms abundantes,
conformada por glicina,
prolina e hidroxiprolina
fundamentalmente, siendo
sus principales propiedades
su gran resistencia a la
tensin. Su funcin ms
importante es brindarle al
organismo el armazn o
matriz de sustentacin en el
que toman forma los
rganos y tejidos, siendo
adems responsable por la
firmeza, elasticidad e
integridad de las estructuras
e hidratacin del cuerpo.
As, mientras ms joven es
una persona mayor es su
elasticidad y flexibilidad
gracias al alto contenido de
colgeno que posee.
N Terminal
N
H
N
H
R
C Terminal
313
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UNIDAD 4
temA 2
SABAS QUE
La secuencia de la protena
de estructura primaria
puede verse alterada si en
ella intervienen
aminocidos esenciales que
dejamos de consumir en la
dieta alimentaria, obligando
a nuestro organismo a
destruir sus propias
protenas.
Primaria
Secundaria
Terciaria
Cuaternaria
b.1. Primaria
Corresponde a una cadena polipeptdica lineal de aminocidos unidos
por enlaces peptdicos, en la que se observa un grupo amino terminal
(N terminal) y un grupo carboxilo terminal (C terminal), entre los cuales
se encuentra un residuo completamente lneal, sin ninguna ramificacin.
La secuencia de una protena se escribe enumerando los aminocidos
desde el grupo amino terminal hasta el grupo carboxilo terminal. Por
convencin, los aminocidos se pueden nombrar con las tres primeras
letras de su nombre; por ejemplo, ala es la alanina.
Las siguientes imgenes representan estructuras primarias:
Estructura Primaria (Molcula)
OH
|
CH2
H
|
|
C
N
C
| N
|| H |
O
H
Serina
O
||
C
H
|
C
|
H
Glicina
H
|
N
C
||
O
SH
|
CH2
|
C
Cistena
N
|
H
O
||
C
H
H |
| N
C
C
||
|
O
CH2
Alanina
H
|
C
|
H
Glicina
Hidrgeno
Oxgeno
Carbono
Azufre
Nitrgeno
314
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UNIDAD 4
temA 2
ala
arg
gly
pro
asn
his
ser
asp
ile
cys
leu
thr
gln
lys
trp
glu
met
tyr
phe
val
RECUERDA QUE
b.2. Secundaria
H
N
Puente de
hidrgeno
N
C
R
H
C
C
H
N
H
H
N
N
C
R
C
C
C
C
H
N
C
N
H
C
R
MS QUE QUMICA
Conformacin -hlice
315
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UNIDAD 4
tema 2
b.3. Terciaria
Interaccin
hidrofbica
Puente
elctrico
Figura a
Interacciones entre sustituyentes (R)
de los aminocidos.
-COO- H3N+-
-O H
O-
-S-S-
Puentes
elctricos
Figura b
Estructura globular.
b.4. Cuaternaria
316
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UNIDAD 4
temA 2
Hemoglobina
CH2
Cadena beta 1
H3C
CH3
H
C
N
Fe
N
C
H
Cadena alfa 1
Figura a
Estructura cuaternaria de la hemoglobina.
HOOC
CH
N
H3C
Cadena beta 2
CH2
CH3
COOH
Figura b
Grupo prosttico de la hemoglobina, que
corresponde al componente no aminoacdico que
forma parte de la estructura de algunas protenas.
MS QUE QUMICA
La desnaturalizacin de las
protenas puede ser
reversible o irreversible,
pero cuando se rompen los
enlaces disulfuros que
contribuyen a la
conformacin de las
protenas, este proceso es
normalmente irreversible.
Bajo ciertas circunstancias
puede ser o no reversible;
esto ltimo ocurre,
generalmente cuando las
condiciones de
desnaturalizacin no han
sido demasiado drsticas,
ni el tiempo necesario.
317
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UNIDAD 4
tema 2
b.4.1. Fibrosas
b.4.2. Globulares
En el sitio http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/
ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_12.htm podrs
encontrar una clasificacin de las protenas, de acuerdo a su
composicin, morfologa y solubilidad, y a su funcin biolgica.
318
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UNIDAD 4
temA 2
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Identificar
- Inferir
- Elaborar
R
O
N C
H
R O
C C
N
N C C
O
R
N C
C
O
R
H
R
O
N C
R O
C C
N
N C C
O
R
N
C C
O
R
H
R
O
N C
R O
C C
N
N C C
O
R
C
R
N C
O
O
N C
R O
C C
N
N C C
O
C
R
N C
O
R
C
319
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UNIDAD 4
temA 2
b.
c.
Lys
Phe
Tyr
Leu
His
Lys
Asn
Gly
Ile
Val
Glu
Gln
Ala
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
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UNIDAD 4
temA 2
c.1. Solubilidad
H
N
H
R
C
o
Hidrfobo
c.2. Especificidad
Sitio activo
Enzima
Procedimiento:
Separa la clara de la yema en cada huevo y coloca las claras en un
recipiente
En un vaso que contenga agua, agrega una cucharada de clara de huevo,
y observa si se disuelve.
Bate las claras que quedaron en el recipiente de plstico y hasta obtener
un merengue.
Luego agrega una cucharada de merengue a un vaso que contenga agua
y observa si se disuelve
Responde:
1 Investiga, cmo est formada la clara de huevo?
2 La clara de huevo, en cul de sus dos formas (natural o batida) se
3 Crees que las propiedades de la clara de huevo cambian, una vez que
HAZLO eN tU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Aplicar
- Observar
- Investigar
- Deducir
Materiales
Dos huevos que se
encuentren a temperatura
ambiente.
Recipiente de plstico
Dos vasos de vidrio
Una cuchara
Batidora
Agua
321
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UNIDAD 4
temA 2
Complejo
enzima-sustrato (ES)
Productos (P)
Sitio activo
Enzima (E)
322
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UNIDAD 4
temA 2
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Deducir
- Justificar
323
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UNIDAD 4
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
El ADN
Estudiaremos
Extraccin de ADN.
- Investigar
- Observar
- Formular
- Predecir
- Comunicar
Materiales
Una licuadora comn.
Colador pequeo.
Tres tubos de ensayo con
tapn.
Un vaso de precipitados de
250 mL
Pipeta de 5 mL
Palillo de madera fino.
Reactivos
Espinacas, cebollas o
semillas (garbanzos,
porotos o lentejas).
Jugo de pia o de papaya.
Sal de mesa (cloruro de
sodio, NaCl).
Detergente lquido.
Alcohol etlico 95%
Agua destilada.
Introduccin
Los polmeros naturales o biopolmeros son muy importantes en nuestra
vida. Desde la seda natural hasta la fibra ms intima de nuestro cuerpo. Te
invitamos a descubrir un rol indescriptiblemente fascinante que an hoy,
sigue siendo un misterio para el mundo cientfico. En esta oportunidad
trabajarn en equipo en un interesante desafo, que incluso pueden realizar
en sus casas, extraccin del ADN.
PASO 1: La exploracin
Observen atentamente los materiales y reactivos que sern utilizados en
esta prctica.
PASO 2: Preguntas de exploracin
1 Cul ser la finalidad de utilizar jugo de pia o de papaya?
2 Qu diferencia habr en la extraccin del ADN de espinacas, cebollas o
semillas?
3 Qu otras preguntas de investigacin se pueden plantear?
PASO 3: Formulacin de hiptesis
Considerando las preguntas de investigacin, elaboren su hiptesis
experimental.
PASO 4: Diseo Experimental
1 Lo primero es tomar aproximadamente 1/2 taza de espinacas, una pizca de
sal y una taza de agua. Todo eso se coloca en una licuadora y se procesa
durante 15 segundos.
2 Filtrar la mezcla resultante con un colador, en el vaso de precipitados, para
eliminar cualquier partcula de gran tamao.
3 A la mezcla que obtuvieron agreguen 2 cucharaditas de detergente lquido
y revuelvan sin formar espuma. Luego dejen reposar por 5-10 minutos.
Finalmente coloca la mezcla en 3 tubos de ensayo (aproximadamente 1/3
del volumen del tubo).
4 Agregar a cada tubo 1 mL de jugo de pia o de papaya, colocar el tapn a
cada tubo y agitar muy despacio. Si lo hacen rpidamente tal vez no logren
ver nada al final del experimento.
5 Procedan a inclinar el tubo de la mezcla y viertan muy lentamente alcohol
etlico 95% (tanto alcohol, como mezcla hay en el envase), de modo que se
forme una capa sobre la mezcla anterior de espinacas.
324
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UNIDAD 4
temA 2
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Trabajen con precaucin, para
evitar accidentes. Ordenen
todos los materiales que han
empleado en la actividad.
Depositen las mezclas de los
tubos, en los desages y el
resto de materiales en los
basureros dispuestos en la sala.
325
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UNIDAD 4
temA 2
4. cidos nucleicos
MS QUE QUMICA
N
OO
Grupo fosfato
N
C
Base
nitrogenada
CH2 O
H
H
H
OH
OH
Nuclesido
Pentosa
Grupo fosfato
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UNIDAD 4
tema 2
Bases
ADN
ARN
O
HN
O C
Pirimidinas
O
C CH
3
HN
CH
NH
Timina
CH
O C
NH
Uracilo
CH
NH2
C
CH
O C
CH
NH
Citosina
NH2
N
HC
N
C
C
CH
NH
Adenina
Purinas
O
HN
H2N
CH
NH
Guanina
- Pentosa: Corresponde a un monosacrido (unidades bsicas de los
carbohidratos) de cinco tomos de carbono. En el ADN la pentosa
corresponde a la desoxirribosa y en el ARN a la ribosa, cuyas
respectivas estructuras se presentan en la siguiente imagen:
ADN
ARN
Base
Base
HO
CH2
H
HO
OH
Desoxirribosa
CH2
H
OH
OH
Ribosa
327
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UNIDAD 4
temA 2
cidos nucleicos
Grupo fosfato
Pentosa
ADN
Base nitrogenada
Adenina
Citosina
Guanina
Timina
Adenina
Citosina
Guanina
Uracilo
Desoxirribosa
Grupo fosfato
Ribosa
ARN
continuacin:
ADN
ARN
G
T
OH
P
P
P
P
HO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Investigar
- Inferir
D e S AFO
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UNIDAD 4
temA 2
MS QUE QUMICA
James Watson
(1928 - )
ADN
OO
O-
Base
O
CH2 O
Base
5 CH2 O
5
O
4C
1
O
4 C H
H
H C
H C 1
Fosfato
Desoxirribosa
C
C
H C 3 2 C H
(azcar)
H 3 2 H
OH OH
OH H
Nucletidos
Primidinas
Purinas
Primidinas
Purinas
T
Bases nitrogenadas
Extremo 3
Extremo 3
G
T
P
P
P
OH
HO
Extremo 5
P
Extremo 5
P
Francis Crick
(1916 - 2004)
ARN
Extremo 5
Extremo 3
329
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UNIDAD 4
temA 2
RECUERDA QUE
Es de vital importancia
para comprender la
estructura y funcin de los
cidos nucleicos, distinguir
entre:
- Nuclesido = Pentosa +
Base nitrogenada.
- Nucletido = Pentosa +
Base nitrogenada +
cido fosfrico.
- Polinucleotido =
Nucletido + Nucletido
+ Nucletido.
Estructura primaria
Secuencia lneal o nica de
nucletidos, formando una
nica hebra.
A
A
G
T
C
Estructura secundaria
Estructura terciaria
Corresponde a los niveles
de empaquetamiento de la
doble hlice del ADN para
formar los cromosomas.
330
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UNIDAD 4
temA 2
b. El mensaje gentico
La funcin ms importante de los cidos nucleicos es conservar y
transmitir la informacin gentica desde una clula madre a cada una de
las clulas hijas, permitiendo as que entre ellas se transmitan de manera
exacta caractersticas particulares y especiales.
Para que este hecho se produzca, al interior de cada clula se produce un
proceso de replicacin del ADN antes de la divisin celular, en el cual
la doble hlice se abre o desenrolla parcialmente y sobre cada una de las
hebras se comienza a sintetizar una cadena complementaria. Requiere
protenas iniciadoras especiales y adems enzimas conocidas como
helicasas, que rompen los puentes de hidrgeno abriendo la hlice,
formndose las horquillas de replicacin, que dan lugar a la separacin
de las ramas del ADN. Una vez abierta la cadena de ADN, protenas
adicionales (conocidas como protenas de unin a cadena simple o
topoisomerasas) se unen a las cadenas individuales del ADN
mantenindolas separadas y evitando que se retuerzan. Luego las
enzimas llamadas ADN polimerasa catalizan la sntesis real de las nuevas
cadenas, aadiendo nucletidos sobre el molde, las que se dan
bidireccionalmente y se replican en sentido opuesto. Observa
atentamente la siguiente figura:
MS QUE QUMICA
El cromosoma es una hlice
lineal compuesta de ADN y
protena que se encuentra
en el ncleo de la clula
eucarionte y que contiene
los genes. El gen es la
unidad de herencia que
corresponde a un segmento
de ADN. Estn formados
por dos cadenas de ADN
repetidas que se espiralizan
y se mantienen unidas, de
forma que en un
cromosoma se distinguen
dos partes que son
idnticas y reciben el
nombre de cromtidas, que
se unen por un punto
llamado centrmero. El
centrmero divide a las
cromtidas en dos partes
que se denominan brazos.
gen 1
gen 2
gen
gen
Segmento de
ADN o gen
Cromosoma
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UNIDAD 4
temA 2
MS QUE QUMICA
Paul Berg
(1926 - )
Bioqumico
estadounidense. En 1980,
recibe el premio Nobel de
Qumica, por sus trabajos
fundamentales acerca de la
bioqumica de los cidos
nucleicos, haciendo
mencin especial al ADN
hbrido. El galardn lo
comparti con Walter
Gilbert y Frederick Sanger.
1
base
UUU Fenilalanina
UUC Fenilalanina
U
UUA Leucina
UUG Leucina
UCU Serina
UCC Serina
UCA Serina
UCG Serina
UAU Tirosina
UAC Tirosina
UAA Trmino
UAG Trmino
UGU Cistena
UGC Cistena
UGA Trmino
UGG Triptfano
U
C
A
G
CUU Leucina
CUC Leucina
C
CUA Leucina
CUG Leucina
CCU Prolina
CCC Prolina
CCA Prolina
CCG Prolina
CAU Histidina
CAC Histidina
CAA Glutamina
CAG Glutamina
CGU Arginina
CGC Arginina
CGA Arginina
CGG Arginina
U
C
A
G
AUU Isoleucina
AUC Isoleucina
A AUA Isoleucina
AUG Inicio
(Metionina)
ACU Treonina
ACC Treonina
ACA Treonina
ACG Treonina
AAU Asparagina
AAC Asparagina
AAA Lisina
AAG Lisina
AGU Serina
AGC Serina
AGA Arginina
AGG Arginina
U
C
A
G
GCU Alanina
GCC Alanina
GCA Alanina
GCG Alanina
GAU cido
asprtico
GAC cido
asprtico
GAA cido
asprtico
GAG cido
asprtico
GGU Glicina
GGC Glicina
GGA Glicina
GGG Glicina
U
C
A
G
GUU Valina
GUC Valina
G
GUA Valina
GUG Valina
En el sitio
http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/molgenetics/
dna-rna2.swf podrs encontrar una animacin que muestra el
proceso de replicacin del ADN y las enzimas que intervienen en el
proceso.
332
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UNIDAD 4
temA 2
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Observar
- Analizar
- Identificar
- Definir
- Juzgar
Clula vegetal
Microtbulos
(Parte del citoesqueleto)
Plastidio
Mitocondria
Citosol
Cloroplasto
Aparato de Golgi
Vacuola
central
Retculo
endoplasmtico
liso
Vescula
Retculo
endoplasmtico
liso
Plasmodesmo
Pared
celular
Membrana
plasmtica
Nuclolo
Poro
Ncleo nuclear
Cromatina
Envoltura
nuclear
Ribosoma
Clula animal
Poro nuclear
Flagelo
Retculo
endoplasmtico
rugoso
Ribosoma libre
Filamentos
intermedios
Cuerpo
basal
Cromatina (ADN)
Nuclolo
Envoltura nuclear
Ncleo
Centrolo
Citosol
Filamentos
intermedios
Ribosoma
Membrana
plasmtica
Lisosoma
Ribosomas
en RE
rugoso
Microtbulos
Aparato de Golgi
Retculo
endoplasmtico
liso
Ribosoma
libre
Vescula
Vescula
Mitocondria
333
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UNIDAD 4
temA 2
a. Nucletido
b. Nuclesido
c. Codn
d. ADN
e. ARN
3 En las siguientes imgenes, identifica: bases nitrogenadas pintndolas
334
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UNIDAD 4
temA 2
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
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UNIDAD 4
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
Carbohidratos
Estudiaremos
Reconocimiento de los carbohidratos.
- Investigar
- Analizar
- Formular hiptesis
- Elaborar
- Organizar
- Concluir
- Comunicar
- Evaluar
Materiales
Tubos de ensayo
Pisceta
Pipetas
Vasos precipitados
Reactivos
Reactivo de Fehling
Dos alimentos de consumo
cotidiano
Introduccin
Los carbohidratos o hidratos de carbono estn formados por carbono,
hidrgeno y oxgeno. Segn el nmero de monmeros, se clasifican en:
monosacridos, con una sola unidad monomrica, como la glucosa;
disacridos con dos unidades, como la sacarosa, y polisacridos con cientos y
miles de unidades, como el almidn.
Los monosacridos presentan en su estructura el grupo hidroxilo (OH) y el
grupo carbonilo (C=O), que puede estar en forma de aldehdo (CHO) o de
cetona (CO) y pueden ser cadenas abiertas o cerradas.
Los polisacridos cumplen dos funciones bsicas en los seres vivos: son
acumuladores de energa como combustibles biolgicos, y adems, sirven de
soporte de estructuras en organismos superiores. As, el almidn es la reserva
alimenticia de la mayor parte de las plantas, mientras que el glucgeno
cumple el mismo papel en los animales; por su parte, la celulosa constituye el
esqueleto de las paredes celulares de las plantas.
Los carbohidratos estn presentes en un sin nmero de alimentos que
consumimos cotidianamente, como por ejemplo fideos, harinas, arroz,
entre otros.
Paso 1: La exploracin
Los monosacridos que presentan en su estructura molecular un grupo
aldehdo tienen poder reductor, originando un cido carboxlico. Lo anterior
es posible evidenciarlo a travs de una reaccin redox entre el reactivo de
Fehling y un azcar. Si la solucin cambia de color, significa que se ha
producido la reduccin del catin Cu2+ y que, por lo tanto, el azcar
analizado acta como reductor.
Los que tienen un grupo cetona no se oxidan con facilidad.
Paso 2: Preguntas de exploracin
Considerando lo expuesto en la introduccin y la exploracin elaboren una
pregunta de investigacin que les permita disear y ejecutar un diseo
experimental para reconocer carbohidratos en (al menos) dos alimentos de
consumo cotidiano. Recuerda que la pregunta de investigacin debe tener (al
menos) dos variables, una dependiente y otra independiente.
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Elabora una hiptesis para la pregunta formulada.
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UNIDAD 4
temA 2
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Recuerden trabajar con
precaucin evitando
accidentes. Una vez terminada
la actividad, depositen las
disoluciones de los tubos de
ensayo en los desages.
Ordenen todos los materiales
empleados y dejen limpio el
lugar de trabajo.
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UNIDAD 4
temA 2
5. Carbohidratos
Los carbohidratos tambin denominados glcidos o hidratos de carbono,
estn formados por carbono (C), hidrgeno (H) y oxgeno (O). Su unidad
fundamental son los monosacridos (monmeros).
Son aldehdos (CHO) o cetonas (CO) polihidroxilados; contienen
grupos carbonilo (C =O) e hidroxilo (OH), por lo tanto presenta la
reactividad de ambos grupos funcionales.
CHO
H C OH
HO C H
FRUCTOSA
CHO
HO C H
H C OH
CH2 OH
C O
HO C H
H C OH
HO C H
H C
OH
H C OH
HO C H
H C
OH
CH2 OH
D - glucosa
CH2 OH
L - glucosa
CH2 OH
Fructosa
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UNIDAD 4
temA 2
CH2 OH
CH2 OH
CH2 OH
O H H
O H
O
H H
H
H
H
H
OH H
OH H
OH H
O
O
OH
HO
OH
OH
H OH
H
n H
Almidn
Celulosa
CH2 OH
O
H H
OH H
O
H
OH
OH
H
O
CH2 OH
OH
H
O
CH2 OH
O
H
H
OH H
O
H
OH
OH
OH
H
O
CH2 OH
H
O
En el sitio
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaii/
carbohidratos.cfm podrs encontrar informacin adicional, para
que puedas profundizar tus conocimientos acerca de los
carbohidratos.
De S AF O
Dihidroxiacetona
Galactosa
Ribosa
Glucosa
H
C
CH2 OH
H C OH
C O
HO C H
CH2 OH
HO C H
H C OH
CH2 OH
O
C
H C OH
H C OH
H C OH
CH2 OH
O
C
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Identificar
- Clasificar
- Investigar
- Formular
H C OH
HO C H
H C OH
H C OH
CH2 OH
lo conforman.
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UNIDAD 4
temA 2
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
Y para terminar
Ahora que has terminado de estudiar la unidad de Polmeros, te
invitamos a responder las siguientes preguntas:
Qu ha sido lo ms significativo que has aprendido de la unidad?
Con los conocimientos adquiridos, qu nuevas respuestas puedes
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
Comntalas nuevamente con tu profesor y compaeros.
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III. Ejercicios
1 Elabora la ecuacin que explica la unin de
los siguientes aminocidos. En cada caso,
determina el residuo, N-terminal y
C-terminal.
i. Alanina - serina
ii. cido glutmico - glutamina
iii. Cistena - cido asprtico y arginina
2 Explica la siguiente secuencia de imgenes
y seala en cada caso las caractersticas de
la cadena:
leu
val
N-H
O=C
N-H O=C
O=C
lys
C
O=C
O=C
N-H O=C
N-H O=C
N-H O=C
N-H
N-H O=C
N-H O=C
O=C
lys
C
N-H
H-C-R
N-H
N-H
C
gly
his
ala
lys
val
lys
pro
342
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Qu representa?
Qu identifica el color damasco?
Cules son los aminocidos que
participan?
4 Explica la diferencia entre las siguientes
imgenes:
Imagen A
Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los objetivos de
aprendizaje para este tema. Recuerda ser
honesto(a) al responder. Solo as podrs revisar
aquellos aspectos que consideras que no han
sido logrados completamente.
Marca con una el casillero que corresponda.
Logrado (L): Has logrado plenamente.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
algunos aspectos.
Por lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
debes seguir trabajando para ello.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
L ML PL
Imagen B
343
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Sntesis de Tema 2
En el siguiente organizador grfico, elabora los conectores del 1 al 8 y define los conceptos destacados en
amarillo.
Timina
Adenina
Citosina
Guanina
7
Ribosa
Grupo fosfato
Desoxirribosa
Uracilo
ADN
ARN
Pentosas
Bases nitrogenadas
Nuclesido
Nucletidos
6
CIDOS NUCLEICOS
Polmeros naturales
CARBOHIDRATOS
5
PROTENAS
Monosacridos
1
Esenciales
Aminocidos
No esenciales
Enlace peptdico
Pptido
Primaria
Solubilidad
Holoprotenas
Secundaria
Especifidad
Heteroprotenas
Terciaria
Cataltica
Cuaternaria
Enzima
344
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19-12-12 11:23
FICHA 1
FECHA: / /
NOMBRE:................................................................................
345
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FOTOCOPIABLE
Camino a...
19-12-12 11:23
UNIDAD 5
temA 1
UNIDAD 5
ENERGA NUCLEAR Y SUS APLICACIONES
Introduccin
En 1945, las bombas atmicas lanzadas sobre
Hiroshima y Nagasaki ponen en la palestra pblica
la energa nuclear, siendo considerada una energa
de gran poder destructivo, imagen que fue difcil de
borrar durante generaciones.
Durante los ltimos decenios, en cambio, la energa
nuclear, adems de ligarse a la bomba atmica, se
ha asociado a grandes aplicaciones tecnolgicas en
beneficio de la humanidad.
La energa nuclear por s sola es un tema cautivante.
La discusin puede centrarse en dimensiones
polticas, gubernamentales, de impacto ambiental,
econmicas, entre otras, pero qu mejor base para
discutir el tema con fundamentos que conocer su
funcionamiento?
Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
Qu entiendes por energa nuclear? de dnde
crees que proviene?
En qu campos crees que es utilizada la energa
nuclear?
De acuerdo a tus conocimientos sobre energa
nuclear consideras importante el uso de este tipo
de energa en la actualidad? Explica
Ests de acuerdo con que en Chile se invierta en
este tipo de energa?
346
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Para qu?
Valorar el uso de los elementos radiactivos, en
diferentes mbitos de la sociedad.
Identificar las ventajas y desventajas de uso de la
energa nuclear.
Informarse y debatir, sobre las necesidades
energticas del pas.
Conocer los efectos en los seres vivos de las
emisiones radiactivas.
Proteger el entorno natural y sus recursos como
contexto de desarrollo humano.
347
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temA 1
Energa Nuclear
En este tema estudiars:
Propiedades y
estabilidad del ncleo
atmico
Radiactividad
Velocidad de
desintegracin
Y para comenzar
1. Observa atentamente las siguientes imgenes y luego responde:
n=3
n=2
n=1
Na
Pb
11
206
p+
82
Criterios de evaluacin
12
Indicadores de logro
Mucho
Algo
Poco
348
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UNIDAD 5
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
Determinacin de la masa atmica promedio de un elemento qumico.
Introduccin
En la naturaleza, los tomos de un mismo elemento no tiene
necesariamente la misma masa.
Para poder conocer la masa de un elemento, se debe determinar la masa
atmica promedio del elemento, considerando el porcentaje de
abundancia en la naturaleza de la diferentes formas del elemento.
En esta actividad trabajarn en grupo. El objetivo es determinar la masa
atmica promedio de un elemento, que presenta dos istopos estables, con
una abundancia relativa en la naturaleza de 0,3 y 0,7 % .
Paso 1: La exploracin
Como se mencion, la observacin de un fenmeno, es el primer paso que
da un cientfico para establecer cuestionamientos. Observen
detalladamente las especies qumicas (porotos de distinto tamao) que se
trabajarn en la actividad, registrando sus principales propiedades fsicas.
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Investigar
- Comparar
- Formular hiptesis
- Registrar datos
- Interpretar
- Concluir y comunicar
- Evaluar
Materiales
Quince porotos pequeos
Treinta y cinco porotos
grandes
Balanza digital o granataria
con precisin de 0,1.
349
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UNIDAD 5
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Utiliza la balanza con cuidado
y siguiendo correctamente las
instrucciones de uso que te
indique tu profesor. Una vez
terminada la actividad,
ordenen todos los materiales
que han empleado y dejen
limpio el lugar de trabajo.
Masa (g)
Abundancia relativa
en la naturaleza (%)
Porotos pequeos
Porotos grandes
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
350
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UNIDAD 5
temA 1
A=p++n
A=Z+n
AZX
MS QUE QUMICA
351
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UNIDAD 5
temA 1
SABAS QUE
El 6 de agosto de 1945, la
ciudad japonesa de
Hiroshima, situada en
Honshu, la isla principal
del Japn, sufri la
devastacin de un ataque
nuclear. Ese da, cerca de las
siete de la maana, los
japoneses detectaron la
presencia de aeronaves
estadounidenses
dirigindose al sur del
archipilago; una hora ms
tarde, los radares de
Hiroshima revelaron la
cercana de tres aviones
enemigos. A las 8:15, el
bombardero B-29, Enola
Gay, lanz sobre
Hiroshima a Little boy,
nombre clave de la bomba.
En minutos, una columna
de humo color gris-morado
con un corazn de fuego (a
una temperatura
aproximada de 4.000 C) se
convirti en un gigantesco
hongo atmico de poco
ms de un kilmetro de
altura.
El 9 de agosto, a las 11:02 de
la maana, el espectculo
de la aniquilacin nuclear
se repiti en Nagasaki,
cuando el bombardero B-29,
Bocks Car, lanz sobre
esa ciudad a fat boy, la
segunda bomba, con la
capacidad de liberar el
doble de energa que la
bomba de uranio.
11
Sodio
Na
22,990
Masa atmica
(A)
En el sitio
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema4/index4.
htm podrs recordar contenidos estudiados en aos anteriores,
sobre los modelos atmicos, sus partculas y la estructura del
modelo atmico actual.
a. Istopos
Protio
Electrn
Deuterio
Protn
Tritio
Neutrn
352
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UNIDAD 5
temA 1
MS QUE QUMICA
Los istonos son nclidos
con el mismo nmero de
neutrones (n), por
ejemplo613 C y714 N. Los
isbaros son nclidos con
el mismo nmero atmico
(A), por ejemplo614 C y714 N.
neutrones:
Cu
b. 210
Po
a. 63
29
84
c. C
13
6
d.
235
92
De S AF O
Habilidades a desarrollar:
- Aplicar
- Calcular
- Investigar
353
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UNIDAD 5
temA 1
Ncleo
Protones
Neutrones
Como cada nuclen tiene una masa 2.000 veces mayor que la del electrn,
resulta que de la masa total del tomo, solo una parte infinitamente
pequea est fuera del ncleo. Sin embargo, si se mide con mucha
precisin la masa nuclear, resulta que esta es menor que la suma de las
masas de las partculas que la componen. Esta diferencia se debe a la
energa de interaccin que mantiene unido al ncleo.
Sigamos analizando el helio (He). Este ncleo tiene Z = 2 y masa 4,0026
u, por lo tanto, esperamos que est formado por 2 protones y 2 neutrones
(A = 4) y que su masa sea precisamente la suma de la masa de dichas
partculas.
Para que el clculo sea correcto, primero se debe calcular la masa efectiva
del ncleo de helio considerndolo como tomo neutro. A la masa de un
tomo de helio, se le resta la masa de los dos electrones que lo orbitan:
Ahoracalculamoslamasadelosnucleones:
2masa( protn) + 2masa( neutrn) =
354
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UNIDAD 5
temA 1
Istopo
Nmero msico
(A)
Abundancia en la
naturaleza (%)
11H
99,985
31H
0,00013
21H
0,015
SABAS QUE
A travs de experimentos
de colisiones entre las
partculas elementales del
tomo, se ha podido
determinar que el protn y
el neutrn no son partculas
simples. Por el contrario,
dentro del protn hay
partes con sus propiedades
individuales que se suman,
para formar las
caractersticas visibles del
protn. Estas partes que
forman al protn se llaman
quarks.
Los quarks forman otros
tipos de partculas, por
ejemplo, la combinacin de
tres quarks o tres antiquark, forman los bariones
(protn), y combinaciones
de un quark y un antiquark, forman los mesones.
Se representan con una
simbologa y un nombre:
( ( A)delistopo1%abundancia)+( ( A)delistopo2%abundancia)+...
= ______________________________________________________________
100%
Calculemos la masa atmica promedio del hidrgeno:
100%
= 1,0001u
En el sitio
http://ntic.educacion.es/w3//recursos/bachillerato/fisica/nucleo1.
htm podrs encontrar ms informacin, sobre el ncleo atmico;
nmero msico, nucledos, carga y tamao del ncleo,
caractersticas de las fuerzas nucleares, entre otros.
355
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UNIDAD 5
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Identificar
- Calcular
determina.
a. Cules son sus istopos naturales? Escribe los nclidos
correspondientes.
b. Investiga cuales son sus porcentaje de abundancia en la naturaleza y
determina la masa atmica promedio para cada elemento.
c. Qu diferencia en la constitucin de sus ncleos presenta cada
grupo de istopos? Determina la cantidad de protones y neutrones
de cada istopo.
c. Estabilidad nuclear
Cmo pudiste observar, las propiedades del ncleo atmico por si solas,
no responden el cuestionamiento, cmo puede existir en un espacio tan
pequeo partculas de igual carga elctrica a corta distancia?
Los cientficos consideran que existente tres aspectos que influyen en la
estabilidad del ncleo y que dan respuesta satisfactoria al
cuestionamiento planteado, que son:
- La interaccin nuclear fuerte,
- La relacin de la cantidad de protones y neutrones y
- La energa del ncleo
Establecindose que la estabilidad nuclear es el equilibrio entre las
fuerzas de repulsin elctrica de los protones y la fuerza atractiva nuclear
de corto alcance que experimentan los protones y neutrones del ncleo.
La relacin entre el nmero de protones (p+) y de neutrones (n) es, por lo
tanto, clave para la estabilidad del ncleo.
Considerando lo anteriormente expuesto, formula una hiptesis
respecto a:
Qu son cada uno de los factores mencionados?
Se plantea que existe una fuerza de unin muy intensa, capaz de vencer
la repulsin entre protones y de mantener unido al ncleo; esta fuerza se
llama interaccin nuclear fuerte.
La interaccin nuclear fuerte es una fuerza atractiva de corto alcance (que
vence la repulsin electromagntica) y que acta a distancias entre
partculas del orden de 1015m. Esta fuerza acta entre dos protones, dos
356
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UNIDAD 5
temA 1
En el sitio
http://astroverada.com/_/Main/T_strong.html podrs encontrar
informacin adicional sobre la fuerza nuclear fuerte.
SABAS QUE
El glun es la partcula
portadora de la interaccin
nuclear fuerte, porque
mantiene a los quarks
unidos dentro de los
hadrones Tiene espn 1, no
posee masa ni carga
elctrica, pero s carga de
color, por lo que adems de
transmitir la interaccin
fuerte tambin la sufre.
En la imagen se observa un
protn, formado por tres
quarks unidos por un
campo de gluones.
(A)
Cantidad de
protones (p+)
(Nmero
atmico, Z)
Cantidad de
neutrones (n)
Nclidos
establecidos
Par
Par
Par
166
Impar
Par
Impar
54
Impar
Impar
Par
50
Par
Impar
Impar
Ejemplo
61C
- 81O
6
2
81O
7
37Li
12H
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UNIDAD 5
tema 1
Emisin alfa
120
110
90
Emisin beta
80
50
Banda de
estabilidad
60
70
100
40
30
20
10
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Nmero de protones (Z)
Los istopos estables tienen una relacin neutrones / protones que est
dentro de la banda de estabilidad. Se puede establecer que:
- Para los istopos ligeros (masa atmica pequea), la relacin estable
es de 1.
358
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UNIDAD 5
temA 1
E = mc2
E es la energa
m representa la masa
c representa la velocidad de la luz ( 3108m/s)
E = mc2
E = mc2
E = ( 1,660541027kg/u)( 3108m/s)2
kgm2
E = 1,4944861010__________
2
s u
kgm2
Considerando la equivalencia de 1J=1__________
, se obtiene:
s2
J
E = 1,4944861010__
u
u
1,6021013J
E = 932,9MeV
MS QUE QUMICA
Albert Einstein
(1879 1955)
Fsico y matemtico
alemn, nacionalizado
despus suizo y
estadounidense.
Fue docente universitario
en Zurich y en Praga. En
1914 pas a Berln como
miembro de la Academia
de Ciencias prusiana.
Durante 1905, public cinco
trabajos en los Annalen der
Physik: el primero de ellos
le vali el grado de doctor
por la Universidad de
Zurich. En el primer
trabajo, proporcionaba una
explicacin terica en
trminos estadsticos, del
movimiento browniano, y
el segundo daba una
interpretacin del efecto
fotoelctrico basada en la
hiptesis de que la luz est
integrada por cuantos
individuales, ms tarde
denominados fotones; los
dos trabajos restantes
sentaban las bases de la
teora restringida de la
relatividad, estableciendo la
equivalencia entre la
energa de una cierta
cantidad de materia y su
masa, en trminos de la
famosa ecuacin, donde c
es la velocidad de la luz,
que se supone constante.
En 1921, recibi el Premio
Nobel de Fsica, por sus
trabajos sobre el
movimiento browniano y
su interpretacin del efecto
fotoelctrico.
359
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UNIDAD 5
tema 1
Eb=____
E
A
En el sitio
http://www.quimicaweb.net/albert_einstein/einstein/masaenergia/masa_energia.htm podrs encontrar informacin, sobre
la relacin masa energa, con animaciones que explican algunos
procesos.
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UNIDAD 5
temA 1
De S AF O
Nmero de neutrones
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90100110
Nmero de protones
2 Indica para cada uno de los siguientes istopos su posible ubicacin
238
92
14
244
31
256
Istopo
Zona
(verde, naranja o morada)
Estable
Inestable
94
15
88
361
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UNIDAD 5
temA 1
16
12
60
8 C
He 8
Be
7
9
Ni
96
Mo
Nd
Pb
Li
4
3
He
2
H
1
0
40
80
120
160
200
240
Nmero de masa A
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
362
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UNIDAD 5
temA 1
2. Radiactividad
Observa la siguiente imagen:
MS QUE QUMICA
Antoine-Henri Becquerel
(1852 - 1908)
Fsico francs, hijo y nieto
de destacados cientficos y
descubridor de la
radiactividad. Fue doctor
en ciencias y profesor del
Museo de Historia Natural
y de la cole
Polytechnique.
En sus inicios, investig
fenmenos relacionados
con la rotacin de la luz
polarizada, y el espectro de
la estimulacin de cristales
fosforescentes con luz
infrarroja.
Despus del
descubrimiento de los
rayos X (1895) por Wilhelm
Rntgen, Becquerel
descubre la radiactividad
durante su investigacin
sobre la fluorescencia
(1896)
En 1903, recibe el premio
Nobel de Fsica junto a
Pierre y Marie Curie, que
son considerados los
padres de la fsica
moderna.
363
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UNIDAD 5
temA 1
MS QUE QUMICA
Ncleo objetivo
Partcula
expulsada
Neutrn
Ncleo producto
364
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UNIDAD 5
temA 1
Procedimiento:
Debes tener cuidado de manipular el papel, y no exponerlo al sol.
Dispn sobre el papel los diferentes objetos, utilizando las tenazas o
pinzas; uno cerca de cada esquina y otro en el medio.
Coloca el papel con los objetos dentro de la caja y tpalos.
Djalos aproximadamente tres das. Transcurrido ese tiempo, retira con
cuidado los objetos del papel y observa si quedaron manchas en el.
La presencia de manchas, indica que el papel estuvo expuesto a
radiacin y que el objeto es radiactivo.
Responde:
1 Qu observas en el papel?
2 Qu objetos podras considerar radiactivos?
3 Consideras que la radiactividad tiene algn propsito til en el o los
HAZLO eN tU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Deducir
Materiales
Pinzas o tenazas
Papel sensible a las
radiaciones
Caja de cartn con tapa
Cinco objetos (pinza para
ropa de madera, clip,
tapa de una botella
plstica, un trozo de
toalla de papel, un
puado de tierra)
Donde
AZXAZY + emisinradiactiva
365
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UNIDAD 5
temA 1
238
U42He
+234
Th + energa
92
92
SABAS QUE
Los llamados rayos
csmicos blandos se
componen principalmente
de rayos gamma, electrones
o positrones, y la radiacin
csmica primaria (que llega
a las capas ms altas de la
atmsfera) se compone
fundamentalmente de
protones. Cuando la
radiacin csmica
interacta con la atmsfera
de la Tierra se forman en
ella tomos radiactivos
(como el tritio y el
carbono-14) y se producen
partculas alfa, neutrones o
protones.
40
K
19
01e+
40
Ar
+ energa
18
En el sitio
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2002/buenos_aires/radiacion/
tipos.htm podrs encontrar ms informacin acerca de los tipos de
radiaciones.
366
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UNIDAD 5
temA 1
SABAS QUE
Aluminio
Plomo
Partcula Alfa
En la imagen se
presentan los poderes
de penetracin de los
distintos tipos de
emisin radiactiva.
Partcula Beta
Rayo Gamma
Poder de
penetracin
El instrumento ms usado
para medir la radiactividad,
es el contador GeigerMller. Puede medir la
radiactividad de un objeto
o un lugar. Este detector,
contiene un gas que se
ioniza al paso de la
radiacin, contando el
nmero de partculas o de
fotones independientes de
su naturaleza o su energa.
Su funcionamiento se basa
en que, tras crearse pares
electrn- in positivo en la
ionizacin del gas
producida por la radiacin,
estos son desplazados hacia
dos electrodos en los que se
establece una diferencia de
potencial.
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UNIDAD 5
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Identificar
- Justificar
- Distinguir
- Comparar
- Deducir
1 Lee las siguientes frases y responde verdadero (V) o falso (F), segn
368
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UNIDAD 5
temA 1
Opciones
+
+/
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Indicadores
de logro
Criterios de evaluacin
+/
Imagen B
Qu diferencias observas?
Identifica en cada una de las imgenes, el ncleo padre y el(los) ncleo(s) hijo(s).
Qu diferencia hay entre los ncleos hijos de ambas imgenes?
Cmo explicas lo que observas?
Como hemos aprendido hasta ac, un ncleo inestable se desintegra
espontneamente (radiacin natural) o gracias a procesos artificiales
369
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UNIDAD 5
temA 1
RECUERDA QUE
La fuerza de repulsin
elctrica, es la fuerza que
se produce entre cargas
iguales. En el caso de los
protones, esta fuerza es
enorme, pero la fuerza
nuclear fuerte, evita que el
ncleo se rompa.
Para que un ncleo pase a ser otro distinto, se pueden producir dos
fenmenos. Por una parte, fragmentando el ncleo en dos de menor
tamao, o bien, agregando protones o neutrones, con lo que se obtiene un
ncleo de mayor tamao. Adems, sabemos que en el interior de un
ncleo actan dos tipos de fuerzas: la fuerza de repulsin elctrica, que
tiende a separar los protones, y la fuerza nuclear fuerte, responsable de
mantener los neutrones y protones unidos en el ncleo.
Para romper un ncleo se necesita vencer la fuerza nuclear fuerte;
mientras que para agregarle ms protones o neutrones se requiere
superar la fuerza elctrica. Ambos procesos son reacciones nucleares que
liberan gran cantidad de energa. Entonces, podemos identificar que hay
dos tipos de reacciones nucleares: fisin nuclear y fusin nuclear.
250
Cm142
Xe+106
Mo+210n
96
54
42
370
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UNIDAD 5
temA 1
MS QUE QUMICA
82He 72He+
110n
14
N +42He
17
O+11H
7
8
32He
11H
+ 21H
32He+energa
+ 32He
42He+
211H+energa
11H +11H
12H+10e+energa
Ernest Rutherford
(1871- 1937)
Fsico y qumico britnico.
Es considerado uno de los
padres de la fsica atmica.
Investig sobre la deteccin
de las radiaciones
electromagnticas y sobre
la ionizacin del aire
producida por los rayos X.
Estudi las emisiones
radioactivas descubiertas
por H. Becquerel, y logr
clasificarlas en rayos alfa,
beta y gamma.
En colaboracin con F.
Soddy, Rutherford formul
la teora sobre la
radioactividad natural
asociada a las
transformaciones
espontneas de los
elementos (1902). En 1911
describi un nuevo modelo
de tomo. En 1919 logra la
primera transmutacin
artificial de elementos
qumicos mediante el
bombardeo de un tomo de
nitrgeno con partculas
alfa.
Recibi el Premio Nobel de
Qumica de 1908 en
reconocimiento a sus
investigaciones relativas a
la desintegracin de los
elementos. Entre otros
honores, fue elegido
miembro (1903) y
presidente (1925-1930) de la
Royal Society de Londres.
371
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UNIDAD 5
temA 1
SABAS QUE
Un acelerador de
partculas, es un
instrumento que utiliza
campos electromagnticos
para acelerar las partculas
cargadas elctricamente de
forma que stas colisionen
entre s hasta alcanzar
velocidades cercanas a la de
la luz y energas muy
elevadas. Las colisiones
generan nuevas partculas
subatmicas cuyo tiempo
de vida es nfimo, pero
suficiente para poder ser
estudiadas.
El acelerador de partculas
ms potente del mundo en
la actualidad es el del
CERN, Conseil Europen
pour la Recherche
Nuclaire, tambin
conocido como el gran
colisionador de hadrones,
LHC. Se encuentra ubicado
en la frontera franco-suiza y
se trata de un acelerador
circular de 27 kilmetros de
circunferencia.
21H+31H42He+10n+energa
d. Reaccin en cadena
372
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UNIDAD 5
tema 1
235
92
U
ZAX
X
A
Z
235
92
U
235
U
92
ZAX
ZAX
ZAX
ZAX
235
92
U
235
U
92
235
92
U
235
U
92
373
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UNIDAD 5
tema 1
Junto con los productos de la fisin del uranio (U) emergen dos o ms
neutrones que alcanzando las condiciones adecuadas pueden fisionar
otros ncleos de uranio-235, lo que adems le da una caracterstica
multiplicativa a esta reaccin.
Es importante indicar que el ncleo no presenta una nica forma de
fisionarse y consecuentemente los productos de fisin tampoco son
nicos, ya que pueden variar en cada reaccin. Un ejemplo de fisin es:
235
U+10n142
Ba+91
Kr+310n+energa
92
56
36
e. Series radiactivas
238
U42He+234
Th
92
90
374
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UNIDAD 5
tema 1
238
92
U
234
90
Th
234
91
Pa
234
92
U
230
90
Th
226
88
Ra
218
84
Po
214
83
Bi
218
85
At
214
82
Pb
214
84
Po
210
81
Tl
210
82
Pb
222
86
Rn
210
b 83
Bi
210
84
Po
206
81
Tl
206
82
Pb
375
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19-12-12 11:24
UNIDAD 5
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Identificar
- Deducir
- Clasificar
- Aplicar
196
192
Po?+82
Pb
b. 84
c.
d.
90
41
90
41
90
40
Nb?+Zr
90
40
Nb+?Zr
238
89
135
e. 93
Np38
Sr+55
Cs+?
139
Ce+10e?
f. 58
237
U+01n?
g. 92
h.
137
Re+24He
?75
239
Pu+12H01n+?
i. 94
169
165
Os74
W+?
j. 76
141
0
Ba1
e+?
k. 56
140
Ce+01n?+g
l. 58
23
Mg10e+?
m. 12
87
86
Br35
Br+?
n. 35
376
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UNIDAD 5
temA 1
Pa
Th
Nmero msico (A)
Ra
Rn
= Emisin de partculas alfa
Po
Pb
Bi
Po
Pb
Bi
Po
Pb
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+ +/
Conozco las causas que llevan a un tomo a emitir rayos alfa, beta o
gamma segn corresponda?
Comprendo que durante los procesos de fisin nuclear se produce la
divisin de radioistopos, obteniendo nclidos ms ligeros?
Comprendo que durante los procesos de fusin nuclear se produce la
unin de radioistopos y/o de estos con partculas, produciendo
radioistopos de mayor masa?
Reconozco procesos de fisin o fusin nuclear en ecuaciones
nucleares?
Comprendo que es una serie radiactiva?
377
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UNIDAD 5
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
Velocidad de desintegracin
Estudiaremos
Velocidad de desintegracin.
- Investigar
- Observar
- Formular hiptesis
- Registrar
- Analizar
- Interpretar datos
- Inferir
- Concluir
- Comunicar
Materiales
Cincuenta bolitas
pequeas, que pueden ser
de plumavit
Antes de la actividad,
pinten con plumn o
tmpera 22 rojas y 28
negras
Dos rollos de plasticina
Tres bolones de distinto
tamao
Una honda o dos elsticos
Recipiente plstico
Regla de 30 cm
Hoja blanca
Cronmetro
Introduccin
Considerando la imposibilidad de realizar trabajos experimentales
relacionados con la formacin o divisin de nclidos, en esta actividad
reemplazaremos nucleones por bolitas, a fin de generar modelos que nos
permitan estudiar el ncleo atmico.
Asimismo, considerando la cantidad de material disponible, trabajars con
nclidos pequeos.
Realiza el trabajo en equipo junto con otros estudiantes, sigue atentamente
las instrucciones. Manos a la obra!
Paso 1: La exploracin
Ya conocen los fenmenos de fisin y fusin nuclear, el proceso de
desintegracin radiactiva y la diferencia entre procesos artificiales y
naturales. Por ello, es esencial que en el anlisis de las actividades que
realicen los apliquen. Si no los recuerdan, vuelvan a revisar los contenidos.
En esta actividad relacionaremos todos los conceptos claves que hemos
trabajado anteriormente con un nuevo concepto fundamental en la
comprensin de los procesos de desintegracin radiactiva, la vida media.
Paso 2: Preguntas de exploracin
Para comenzar el trabajo, respondan las interrogantes planteadas a
continuacin, empleando diversas fuentes de investigacin, por ejemplo,
textos, artculos, Internet, etc.
1 Qu es la vida media?
2 Cmo se relaciona la vida media con los conceptos claves aprendidos
hasta aqu?
2 Harn dos nclidos de cada tipo, el primero uniendo los nucleones con
378
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UNIDAD 5
temA 1
4 Sobre una hoja blanca, con la ayuda de una regla, marquen tres
Distancia 3
Distancia 1
Distancia 2
los tres bolones (de distinto tamao), en cada una de las distancias
marcadas, a los nclidos dispuestos en su mesn de trabajo. Registren el
tiempo que demora en detenerse la reaccin desde el momento que se
produce el lanzamiento.
8 Repitan la misma experiencia con los nclidos que estn armados con
plasticina.
379
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UNIDAD 5
temA 1
AUtOCUIDADO
Y meDIO AmBIeNte
Ordenen todos los materiales
que han empleado en la
actividad y dejen limpio su
lugar de trabajo. Depositen
los desechos de los materiales
en los basureros dispuestos en
la sala.
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
380
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UNIDAD 5
temA 1
3. Velocidad de desintegracin
Imagina la siguiente situacin: un pltano verde, que se deja reposar en
una fruta en la mesa del comedor de tu casa.
Al cabo de 15 das, qu esperaras que le sucediera al pltano?
Lo que vaya sucediendo, ocurrir en los mismos periodos de tiempo?
Ahora bien, empleemos anlogamente el ejemplo del pltano, con la
desintegracin del U 238, que se muestra a la derecha (primera parte)
Qu observas en la imagen?
Qu crees que significa el tiempo
asociado a cada proceso de
desintegracin?
Si cada proceso de desintegracin
tiene un tiempo asociado, cmo
definiras velocidad de
desintegracin?
Qu relacin puedes establecer entre el
ejemplo del pltano y la desintegracin
del U 238?
238
U
92
a
4,51109aos
234
Th
90
24,1das
Pa
234
91
U
234
92
1,17min
2,47105aos
230
Th
90
7,5104aos
226
Ra
88
1,6103aos
RECUERDA QUE
Una reaccin de primer
orden, corresponde a una
reaccin cuya velocidad
depende de la
concentracin de los
reactivos elevada a la
primera potencia, en una
reaccin del tipo,
Aproductos, donde la
velocidad es:
[A]
velocidad = ______
t
La ley de velocidad,
expresa la relacin de
velocidad de una reaccin
con la constante de
velocidad y la
concentracin de los
reactivos, elevados a
alguna potencia.
381
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UNIDAD 5
tema 1
vt=kNt
lnNt/N0=kt
Masa de 90 Sr (gramos)
8.0
6.0
4.0
2.0
0 20 40 60 80 100
120
Tiempo (aos)
382
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UNIDAD 5
temA 1
a. Vida media
Observa el grfico que empleamos en la actividad anterior
(desintegracin Sr-90). Podrs observar que ahora aparecen 4 nuevos
datos denominados vidas medias.
10.0
Masa de 90 Sr (gramos)
8.0
6.0
1 vida
media
4.0
2 vidas
medias
2.0
20
40
3 vidas
medias
60
80
Tiempo (aos)
4 vidas
medias
100
120
Masa Sr 90 / g
Tiempo / aos
1
2
3
4
383
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UNIDAD 5
tema 1
238
92
U
4,51109 aos
234
Th
b
90
24,1 das
b
Pa
234
91
1,17min
a
U
234
92
2,47105 aos
230
Th
a
90
7,5104aos
a
Ra
226
88
1,6103aos
a
Rn
222
86
3,82 das
218
84
Po
a
3,05min
218
214
a
85
At
82
Pb
b
2s
26,8min
214
b
83 Bi
a
19,7min
214
210
b
a
84 Po
81
Tl
1,6104s
1,32min
210
b
82 Pb
a
20,4aos
210
b
83 Bi
5,02 das
210
206
a
84
Po 81
Tl
b
138 das
4,20min
206
Pb
82
t__1 =__
1 ln2
k
2
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UNIDAD 5
temA 1
Tabla 27
Rapidez de desintegracin y vida media de algunos istopos.
k (constante de desintegracin)
Istopos
U 238
C 14
5730aos
Mo 99
0,0105aos-1
7,1 10 8 aos
1620aos
12,3aos
0,0564das-1
66das
8,05das
0,0861aos-1
1,64 10-4 s
4,23 102 s -1
Po 214
I 131
Ra 226
H3
U 235
Vida media (t
las preguntas:
De S AF O
Habilidades por desarrollar:
- Observar
- Interpretar
- Graficar
- Relacionar
- Calcular
- Inferir
Masa (kg)
1
Elemento: radio-226
Vida media: 1 620 aos
Radio
1/2
Otro elemento
1/8
1 620
3 240
4 860
Tiempo (aos)
Curva de desintegracin
385
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UNIDAD 5
temA 1
algunos istopos:
a. Cul es la diferencia entre k y t__1?
2
Masa (g)
500
389
303
236
184
143
112
4,20 minutos.
386
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UNIDAD 5
temA 1
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
El perodo de desintegracin y su uso en la determinacin de la edad de los
materiales.
Introduccin
El descubrimiento de la radiactividad permiti a los cientficos desarrollar
nuevos mtodos para la determinacin de la edad de la Tierra, con
resultados sorprendentes. Nuestro planeta es mucho ms antiguo de lo
que la gente haba pensado!
Con esta actividad, podrn comprender el mecanismo del perodo
radiactivo, y determinar la edad, experimentando con monedas, para
simular la desintegracin radiactiva de diferentes istopos.
A diferencia de las otras actividades propuestas, en esta ocasin les
informaremos slo el diseo experimental (Paso 4) y las preguntas del Paso
7 (Anlisis de datos). Todos los otros pasos de la investigacin, debern ser
desarrollados por el grupo.
Manos a la obra!
Consideren que, el ncleo de un istopo radiactivo es inestable y
espontneamente se desintegra, expandiendo radiacin y cambiando a un
istopo diferente. La velocidad con la que el ncleo se desintegra es
constante. El perodo describe el intervalo durante el cual la mitad de los
tomos originales se desintegran.
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Investigar
- Aplicar
- Graficar
Materiales
Caja de zapatos
Ochenta monedas de 1
peso
Ochenta clips para papel
tomos desintegrados
tomos no desintegrados
5 Sustituyan los tomos desintegrados con los clips para representar los
6 Repitan los pasos hasta que todas las monedas hayan sido reemplazados
387
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UNIDAD 5
temA 1
b. Datacin
Observa las siguientes imgenes:
Momia
Fsil marino
388
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UNIDAD 5
temA 1
14
N+10n
14
C+11H
7
6
Las plantas que son consumidas por los animales, absorben CO2 y lo
transforman en compuestos orgnicos, incorporando as el C 14 a los
tejidos vivos; siempre y cuando la planta est viva.
SABAS QUE
El manto de Turn, un
lienzo de lino de ms de
4 m de largo, tiene una
imagen tenue de un
hombre que se observa en
el negativo fotogrfico de la
imagen. Se ha argumentado
que el manto fue la mortaja
de Jesucristo. Se han
efectuado numerosas
pruebas a fragmentos del
lienzo para determinar su
origen y antigedad. Los
cientficos que utilizaron el
fechado por radiocarbono
concluyeron que el tejido
fue elaborado entre los aos
1260 y 1390 d.C.
14
C14
N+0
e
6
7
1
=1,211
04aos-1
5730aos
389
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UNIDAD 5
temA 1
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Calcular
- Formular hiptesis
3 Ingresa a:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/material082/actividades/
paleo_c14/actividad.htm y desarrolla la actividad all planteada. Lee
atentamente y observa las animaciones interactivas disponibles antes
de contestar los cuestionamientos formulados en el punto 3.
Cuestiones.
390
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19-12-12 11:24
La radiactividad en el tabaco
Adaptacin del artculo publicado en Qumica. Raymond Chang. McGraw-Hill, 1996, 4 Ed., Mxico.
Un ttulo en el diario de circulacin nacional La Tercera del 19 de marzo de 2003 anunci la entrada en vigencia de
un nuevo sistema para reducir el consumo de tabaco en la poblacin chilena, cada vez en aumento entre los jvenes
y mujeres.
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penetrante.
neutrn.
7
18
13
14
1
15
12
a su forma o estructura.
11
5
ncleo.
10
17
protn.
8
9
16
2
3
4
20
19
392
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Autoevaluacin
238
234
b
a
Pa
234
b
Th
230
a
Ra
226
a
Rn
222
Th
234
Indicadores
de logro
L ML PL
393
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temA 2
Aplicaciones de la energa nuclear
En este tema estudiars:
Reactores y centrales
nucleares
Aplicaciones de los
radioistopos.
Armas nucleares.
Efecto en los seres
vivos.
Y para comenzar
1. Observa atentamente las siguientes imgenes y luego responde:
Imagen 1
Carbono 12
Carbono 13
Carbono 14
Imagen 2
90
38 Sr
Rayos g
(energa)
Radiactividad.
Fisin y fusin.
Neutrones
creados
Neutrn
Colisin
nuclear
143
54
Xe
Deuterio
Helio 4
Neutrn
Tritio
Indicadores de logro
Mucho Algo
Poco
394
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UNIDAD 5
temA 2
CIeNCIA eN ACCIN
Estudiaremos
- Importancia de la energa nuclear.
Introduccin
La energa nuclear es en algunos pases una de las energas alternativas
ms empleadas, principalmente porque se considera que es una de las ms
limpias respecto a los otros tipos de energas disponibles actualmente,
como el carbn y el petrleo, y adems tiene un alto poder energtico.
Otros aspectos relacionados con la utilizacin de esta energa se refieren al
grado de avance tecnolgico que esta conlleva y a los recursos destinados
para su investigacin y produccin. Esto se refiere principalmente a que se
requiere de gente especializada para el manejo de este tipo de energa y de
la mantencin de los reactores nucleares donde esta se produce y almacena.
En Chile, aunque lejos de ser un pas de grandes recursos nucleares, se ha
avanzado de manera importante.
La energa nuclear tambin est presente en nuestro pas y su contribucin
a la medicina, agronoma, entre otras actividades, resulta fundamental.
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Formular
- Desarrollar
- Comunicar
- Concluir
- Evaluar
Materiales
- Diferentes fuentes de
informacin, como:
Internet, textos, revistas,
videos, etc.
395
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UNIDAD 5
temA 2
A partir de la investigacin realizada, concluyan respecto a los siguientes
puntos:
1 Cul es la importancia de la energa nuclear en Chile?
2 Creen que Chile debe invertir en energa nuclear?
3 Si en el lugar donde viven se propone la construccin de un reactor
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
396
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UNIDAD 5
temA 2
397
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UNIDAD 5
temA 12
En el sitio
http://www.elmundo.es/especiales/2011/terremoto-japon/
terremoto_tsunami.html podrs comprender el acontecimiento y
reconocer las estructuras ms importantes de un reactor y de una
central nuclear.
Una vez explorado el sitio, comenta junto a tus compaeros:
Qu es un reactor nuclear?
Qu es una central nuclear?
Cules son las partes constitutivas de un reactor nuclear?, cul es la funcin de
cada una de ellas?
Cules son las partes del reactor que fallaron, segn el informe de Fukushima?
Los reactores nucleares son, sin lugar a dudas, una de las construcciones
monumentales del ser humano. Gracias a ellos es posible controlar
procesos de fisin nuclear y obtener radioistopos que se emplean en
diversas aplicaciones industriales, mdicas, entre otras.
RECUERDA QUE
La fisin nuclear es un
proceso en el que un
ncleo pesado, se divide,
para formar ncleos ms
pequeos y uno o ms
neutrones.
398
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UNIDAD 5
temA 1
a. Estructura Bsica
En el sitio http://www.elmundo.es/especiales/2011/terremoto-japon/
terremoto_tsunami.html que exploraste en la actividad anterior, cada vez
que revisas una reactor (1 al 5) se despliega una imagen que explica los
problemas asociados al accidente nuclear.
Dichos esquemas son muy similares al que a continuacin se presenta,
obsrvalo atentamente:
Blindaje
Refrigerante
secundario
Turbina
Barras
de control
Barras
de combustible
Refrigerante
primario
Generador
Agua
Bomba
Ncleo del reactor
MS QUE QUMICA
Enrico Fermi
(1901 -1954)
Fsico nuclear de
nacionalidad italiano. Sus
primeros trabajos los realiza
en el campo de la fsica
atmica y molecular. Entre
1933 y 1949, se dedic a la
Fsica nuclear.
En 1933 su teora de la
radiactividad beta dio
forma cuantitativa al
proceso de la transformacin
de un neutrn en un protn
mediante la emisin de un
electrn y un neutrino.
Estudi sobre el trabajo
realizado por el matrimonio
Joliot-Curie.
En 1934 descubri la
radiactividad provocada por
un bombardeo de neutrones.
Luego, vio que las sustancias
hidrogenadas y, en general,
los elementos ligeros podan
disminuir la velocidad de
los neutrones despus de
choques elsticos. Con esto,
entre 1935 y 1936, estudi
las propiedades de
absorcin y difusin de los
neutrones lentos.
En 1938 recibe el premio
Nobel de Fsica por sus
trabajos y a fines de ese
mismo ao, se traslad a los
Estados Unidos y trabaj en
la Columbia University de
Nueva York, y luego, a
partir de 1942, en la
Universidad de Chicago,
donde, tras las
investigaciones llevadas a
cabo con diversos
colaboradores, hizo
funcionar el 2 de diciembre
de 1942 una pila de uranio
y grafito, el primer reactor
nuclear.
399
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UNIDAD 5
temA 2
MS QUE QUMICA
El agua ligera es el agua
comn, que est
compuesta por dos tomos
de protio ( 11H) y un tomo
de oxgeno ( 816 O).
El agua pesada
corresponde a una
molcula que tiene la
misma composicin
qumica equivalente al
agua, pero los tomos de
hidrgeno han sido
reemplazados por deuterio
).
( 21H
400
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UNIDAD 5
temA 2
potencia
MS QUE QUMICA
Existen otros criterios para
clasificar diversos tipos de
reactores. Por ejemplo,
segn la velocidad de los
neutrones que emergen de
las reacciones de fisin se
clasifican como reactores
trmicos. Si el criterio es el
combustible utilizado, se
distinguen reactores de
uranio natural o de uranio
enriquecido. Segn el
moderador que se utilice,
que puede ser el agua
ligera, el agua pesada o el
grafito, entre otros criterios.
401
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UNIDAD 5
tema 2
12
11
6
7
5
3
1
10
8
2
Se caracteriza por:
11
6
7
3
10
8
8
Circuito primario.
Circuito secundario.
Circuito de integracin.
402
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UNIDAD 5
tema 2
c. Ventajas y desventajas
Desventajas:
Una central nuclear siempre emite radiaciones que pueden afectar la
salud de las personas y deteriorar el medioambiente, por lo cual su
funcionamiento constituye un riesgo, aunque la central se encuentre
operando normalmente.
Produce desechos altamente radiactivos de manejo complicado;
radioistopos como el estroncio-90 deben ser almacenados en
tambores blindados por ciertos perodos de tiempo, a la espera de
que su actividad radiactiva decaiga.
Existe el riesgo de accidentes nucleares, como los ocurridos en
Fukushima 2011, Chernobyl en 1986, el de Three Miles Island
(EEUU) en 1979.
En el sitio
http://exterior.pntic.mec.es/pvec0002/e_nuclear.html podrs
recordar los conceptos de fusin y fisin nuclear y adems, revisar
sus ventajas y desventajas.
403
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UNIDAD 5
temA 2
MS QUE QUMICA
En el Sistema Internacional
(SI) el megavatio (MW) es
una unidad de potencia
equivalente a un milln de
vatios (lo que conocemos
como watt).
1 MW = 1 000 000 W
404
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UNIDAD 5
temA 2
Proyecto Hidroysen
De S AF O
Habilidades por desarrollar:
Investigar
Compresin lectora
Organizar informacin
Debatir
Concluir
405
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UNIDAD 5
temA 2
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
En el sitio
http://www.endesa.cl/canela/ podrs obtener mayor informacin
sobre el Parque elico Canela, generador de energa elica.
406
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UNIDAD 5
temA 2
2. Aplicaciones de radioistopos
Qu otras aplicaciones de los radionclidos conoces o has escuchado?
Todas las aplicaciones de los radionclidos, sern para producir energa?,
qu crees?
La energa nuclear genera debate tico por su forma de obtencin, los
riesgos que implica y el posible uso blico que se le pueda dar, no
obstante, son indiscutibles para el mundo cientfico e incluso para los que
se inician en la materia los grandes beneficios que otorga al ser humano.
A continuacin, revisaremos algunas de las aplicaciones ms importantes
en la vida moderna de los radionclidos en diversos campos.
a. Medicina
SABAS QUE
Las radiografas son
imgenes del cuerpo
humano realizadas
mediante el uso de rayos
X (radiaciones que emiten
los aparatos de radiologa).
Las imgenes que
reproducen, son negativos
fotogrficos de la zona
explorada, que el mdico
los estudia con una luz
trasera o negatoscopio.
Considerando que son
radiaciones, y que su
exposicin permanente es
peligrosa para la salud, los
profesionales que trabajan
con rayos X estn
sometidos a los riesgos de
las radiaciones de forma
constante, por este motivo
se protegen detrs de
cristales plomados para
hacer el procedimiento.
407
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UNIDAD 5
temA 2
SABAS QUE
Radioistopos
Cr
Co
Co
Usos
Ga
Ir
Fe
Deteccin de anemia
Se
Tc
Tl
Tiroides
Xe
Au
198
b. Agricultura
408
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UNIDAD 5
tema 2
Mosca de la fruta
c. Alimentos
409
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UNIDAD 5
temA 2
Producto
Especias, espinacas, polvo de cacao.
Papas, cebolla, pescado desecado, legumbres, mariscos congelados, ancas
de rana.
Especias, verduras deshidratadas, alimentos congelados, incluidos mariscos.
Especias, verduras deshidratadas.
Especias, papas, cebolla.
Especias, verduras deshidratadas, cebollas, papas, pollos.
Papas, ajos, manzanas, especias, cebollas, salchicha china, vino chino.
Papas, cebollas, granos de cacao.
Especias.
Especias.
Especias, alios vegetales, pollos (pollo deshuesado congelado).
Especias, cebollas, corchos para vino.
Especias, cebollas, papas.
Especias, tubrculos y races.
Especias, cebollas, papas, granos.
Papas.
Polvo de ajo, papas, cebollas.
410
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UNIDAD 5
temA 2
d. Industria
SABAS QUE
El istopo Cf que es un
emisor de neutrones, que es
utilizado mediante la
tcnica de anlisis de
activacin de neutrones,
para analizar el equipaje
areo en busca de
explosivos, o para medir el
contenido de humedad del
suelo.
De S AF O
Habilidades por desarrollar:
Identificar
Relacionar
Comprender
Deducir
Justificar
Divisin de ncleos
Obtencin de ncleos
de mayor tamao
Potencia
Investigacin
Obtencin de
radioistopos
E
411
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UNIDAD 5
temA 2
Significado
He logrado el aspecto propuesto.
He logrado el aspecto propuesto, pero an observo deficiencias.
An no he logrado el aspecto propuesto y debo seguir trabajando en l.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
+
+/
En el sitio
http://caebis.cnea.gov.ar/IdEN/CONOC_LA_ENERGIA_NUCX/
CAPITULO_5_Difusion/LA_TECNOLOGIA_NUCLEAR/Aplic_
tecnol_de_rad_y_rad.htm podrs profundizar tus conocimientos
sobre las aplicaciones de los radioistopos y las radiaciones, en
diferentes reas.
412
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UNIDAD 5
temA 2
3. Armas nucleares
Lee atentamente el siguiente texto y comparte en grupos de tres
estudiantes las preguntas que se formulan al final del texto:
Proyecto Manhattan: La construccin del arma ms poderosa
Hacia 1939, la comunidad cientfica acumulaba una gran cantidad de
conocimiento sobre la radiactividad, sin embargo, lo aislado del
conocimiento, el desconocimiento de sus efectos y de los beneficios que
estos podran aportar a la humanidad, rene a un grupo de cientficos. El
2 de agosto de 1939, el Presidente Roosevelt recibe una carta, que lo insta
a apoyar al grupo de cientficos que investigan la utilizacin de la energa
atmica en el Proyecto Manhattan, cuyo objetivo era determinar
cientficamente el poder de esta nueva energa as como los posibles
campos de aplicacin. Ese mismo ao se autorizan los recursos para el
desarrollo del Proyecto Manhattan, que tena como meta fabricar un
reactor atmico.
En 1942, Enrico Fermi logr construir un reactor atmico experimental,
llamado Chicago Pile 1, con lo que EE.UU. daba un importantsimo paso
en la carrera nuclear.
En 1943, se les orden a los cientficos trabajar a tiempo completo en la
fabricacin de bombas atmicas en las instalaciones del laboratorio Los
lamos ubicado en Nuevo Mxico, que en dos aos de trabajo estaba
cerca de alcanzar su meta.
El 16 de julio de 1945, Trinity, la primera bomba de prueba, fue activada
exitosamente en el desierto de Los lamos, utilizando para ellos aviones
bombarderos.
El 6 de agosto de 1945, la ciudad japonesa de Hiroshima, situada en la
isla principal del Japn, sufri la devastacin, hasta entonces
desconocida, de un ataque nuclear. A las 8:15, el bombardero, Enola
Gay, lanz sobre Hiroshima a Little boy, nombre clave de la bomba.
Tres das despus, el 9 de agosto, el bombardero Bocks Car, lanz
sobre la ciudad de Nagasaki a Fat boy, la segunda bomba, con la
capacidad de liberar el doble de energa que la bomba de uranio.
Hiroshima, con una poblacin de 350 mil habitantes, perdi
instantneamente a 70 mil y en los siguientes cinco aos murieron 70 mil
ms a causa de la radiacin. En Nagasaki, donde haba 270 mil
habitantes, murieron ms de 70 mil antes de que terminara el ao y miles
ms durante los siguientes aos. Se calcula que en total murieron cerca
de 250 mil personas. Quienes lograron escapar milagrosamente de las
quemaduras de la onda expansiva murieron a los veinte o treinta das
como consecuencia de los mortales rayos gamma.
Cada bomba tena caractersticas especficas. Entre las ms importantes
estaban las kilotoneladas o kilotones (kT), es decir, una unidad de masa,
que equivale a mil toneladas, que designa el potencial destructivo de un
arma, sobre todo armas nucleares, expresando la equivalencia de la
413
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UNIDAD 5
temA 2
MS QUE QUMICA
La masa crtica,
corresponde a la masa
mnima de material
fisionable, que se requiere
para generar una reaccin
nuclear en cadena.
414
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UNIDAD 5
tema 2
Carga explosiva
Disparo de una
bala de U235
Esfera
de U235
Masa supercrtica,
reaccin de fisin
nuclear
a. Bombas A
b. Bombas H
415
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UNIDAD 5
tema 2
c. Bombas de neutrones
En el sitio
http://www.iesmariazambrano.org/Departamentos/flasheducativos/bomba_atomica.swf podrs observar a travs de una
animacin, como est formada una bomba nuclear y el tipo de
reaccin que produce.
416
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UNIDAD 5
temA 2
SABAS QUE
Uno de los residuos de alta
actividad es el plutonio-239,
istopo radiactivo artificial.
De altsima toxicidad, solo
un gramo de este elemento
es capaz de causar cncer a
un milln de personas.
Emite radiactividad
durante un tiempo cercano
a los 250.000 aos, lo que
supone 25 veces ms
tiempo que la Historia
conocida de la Humanidad.
Esfera de plutonio-238
417
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UNIDAD 5
temA 2
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Investigar
- Analizar
- Concluir
Descripcin
Accidente
Incidente
Ejemplo
418
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UNIDAD 5
temA 2
Procedimiento:
- Presiona cualquier botn del control y observa en la parte frontal del
control, si se ve la luz que emite.
- Realiza el mismo procedimiento del punto anterior, pero ahora graba
con la cmara de tu celular y observa si se ve la luz.
- Intntalo nuevamente, pero ahora pon sobre la luz del control remoto
un trozo de tela. Observa lo que ocurre.
Responde:
1 Qu observas en el experimento?
2 Qu ocurre al colocar la tela sobre el control remoto?, Qu se
HAZLO eN tU CASA!
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Analizar
- Investigar
Materiales
Un control remoto
Un telfono celular con
cmara
Un trozo de tela
observa?
419
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UNIDAD 5
temA 2
MS QUE QUMICA
Dorothy Crowfoot
Hodgkin
(1910 1994)
Qumica britnica. Estudi
en Oxford,
especializndose en
cristalografa de molculas
por medio de rayos X.
Luego se traslad a
Cambridge, y
posteriormente regres a
Oxford. En 1947 fue
elegida miembro de la
Royal Society de Londres.
Entre otros estudios se
dedic al del colesterol y
obtuvo anlisis detallados,
por medio de rayos X.
Determin la estructura
del antibitico penicilina y
de la vitamina B12 en
(1956). En 1969 descubri
la estructura cristalina de
la insulina, medicamento
fundamental en el
tratamiento de la diabetes
mellitus. En 1964 fue
galardonada con el premio
Nobel de Qumica por sus
estudios sobre la difraccin
de rayos X. En 1932,
escribi sobre los esteroles,
vitaminas y antibiticos.
420
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UNIDAD 5
temA 2
Como sabes, la energa de los rayos alfa, beta y gamma es enorme. Estos
ltimos son ms penetrantes y pueden afectar los rganos internos de los
humanos. Por esa razn, la exposicin de cualquier tejido a la
radiactividad daa irreversiblemente las clulas. Por eso, el manejo de
sustancias radiactivas slo puede ser realizado por especialistas.
La dosis equivalente de radiacin que un sujeto absorbe se mide en
sievert (Sv).
Todo individuo recibe sieverts anualmente, provenientes de la
radiactividad natural. La siguiente tabla, muestra la dosis y efectos de la
radiacin en los seres vivos.
Tabla 30
Dosis y efectos de la radiacin en los seres vivos
Dosis (Sv)
Efectos
0,0 a 0,25
0,25 a 0,50
1,0 a 2,0
5,0
SABAS QUE
El adelgazamiento de la
capa de ozono, como
sabrs, facilita el ingreso de
radiacin UV-B hasta la
superficie de la Tierra sobre
los niveles normales,
fenmeno que provoca la
exposicin de los seres
humanos a emisiones de
radiacin. Por eso los
especialistas insisten en el
uso de protectores solares,
lentes de sol, evitar la
exposicin al Sol directo en
perodos prolongados,
especialmente en el verano
entre las 12:00 y las 16:00
horas.
+
____
H2O_Radiacin
H O + e
2
H2O+ + H2O
H3O+ + OH
Radicalhidroxilo
e + H2O
_
e + H+
e + O2
H + OH
O2
421
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UNIDAD 5
temA 2
SABAS QUE
El radn-222 (Rn-222) es un
istopo radiactivo producto
de la desintegracin natural
del uranio-238. Como es
gaseoso y qumicamente
inerte, el radn se filtra a
travs de las grietas en el
cemento y la construccin
desde los cimientos hasta el
interior de las casas. All su
concentracin aumenta
especialmente si la casa est
cerrada por largos perodos.
La inhalacin del radn-222
puede causar problemas de
salud porque los productos
de su desintegracin, entre
los que estn el Po-218 y
Po-214, son intensamente
radiactivos y son
absorbidos fcilmente por
el tejido pulmonar.
En los tejidos, los iones y otros radicales libres atacan las membranas
celulares y una gran variedad de compuestos orgnicos, como enzimas y
molculas de ADN. Los compuestos orgnicos, por supuesto, pueden ser
ionizados directamente y destruidos por la radiacin de alta energa.
La gravedad del dao producido por radiacin, depende
fundamentalmente de dos factores:
- La cantidad de radiacin absorbida, y el
- Tipo de radiacin
La cantidad de radiacin absorbida se expresa normalmente en rad (dosis
de radiacin absorbida), que es la cantidad de radiacin que lleva a la
absorcin de 1102J por kilogramo de material irradiado.
Stano
Grietas, pared,
ventana y piso
Tabla 31
Efectos de una dosis nica de radiacin
Dosis (Sv)
Efectos
0,0 a 25
26 a 50
51 a 100
101 a 200
201 a 500
500 +
Mortal.
422
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UNIDAD 5
temA 2
Tabla 32
Radiacin a la que est expuesto un individuo, procedente de diferentes fuentes.
Fuente
Dosis en un adulto
(rems/ao)
Rayos csmicos.
20 a 50
Radiografas de rayos X.
50 a 75
25 a 170
40 aprox.
20 aprox.
2 aprox.
4 aprox.
PROMEDIO ANUAL
100 a 200
En el sitio
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/
ciencia2/08/htm/sec_12.html podrs obtener ms informacin
sobre los efectos de la radiactividad en los seres vivos.
Para finalizar, podemos decir que a nivel medioambiental, las
consecuencias de los desastres nucleares, as como el empleo de las
bombas atmicas, es grave. Los istopos radiactivos, cuyas vidas medias
son a veces de millones de aos, entran en los ciclos biogeoqumicos y
son acumulados por los organismos mediante procesos metablicos
selectivos. Las pequeas dosis de radiacin repetidas durante largos
perodos pueden tener consecuencias muy graves. Por ejemplo, muchos
de los primeros trabajadores en el campo de la radiactividad, como Marie
Curie, desarrollaron cnceres de esta manera. Se conocen casos en los que
el cncer se desarroll 40 aos despus de la primera exposicin.
La radiacin puede tener tambin efectos genticos; es decir, puede
producir mutaciones en plantas y animales, provocando cambios en
los genes.
423
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UNIDAD 5
temA 2
D e S AFO
Habilidades a desarrollar:
- Aplicar
- Inferir
- Investigar
- Evaluar
- Reconocer
424
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19-12-12 11:26
Alimentos irradiados!
Adaptacin de un artculo publicado en Chang, R. (2007). Qumica. (9 ed). Mxico: McGraw-Hill /Interamericana.
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426
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Columna B
_____ Especialidad mdica que utiliza las
radiaciones ionizantes que emiten los
istopos radioactivos.
2.
_____ Sustancias que contienen el 95%
Radioistopos de la radiactividad generada en los
procesos de obtencin de energa, en las
centrales nucleares.
3. Medicina
nuclear
4.
Radioterapia
5. Irradiacin
de alimentos
6. Masa crtica
7. Bomba
nuclear
8. Bomba H
9. Residuos
radiactivos de
alta actividad.
10. Radiacin
de fondo
11.
Radiacin
ionizante
Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los aprendizajes
logrados para este tema. Debes ser honesto(a) al
responder. Solo as podrs revisar aquellos
aspectos que consideres que no han sido
logrados completamente.
Marca con una el casillero que corresponda.
Logrado (L): Has logrado plenamente.
Medianamente Logrado (ML): Has logrado
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
algunos aspectos.
Por lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
debes seguir trabajando para ello.
Criterios de evaluacin
Indicadores
de logro
L ML PL
427
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19-12-12 11:26
Sntesis de la Unidad 5
1 En el siguiente diagrama, completa los conectores que faltan desde el 1 al 9.
2 Define los conceptos que estn destacados con color amarillo
3 Qu otros conceptos importantes estudiados en la unidad, consideras que falta incluir para
Energa nuclear
de enlace
Estabilidad
nuclear
Masa nuclear
Radio nuclear
Densidad nuclear
Fuerzas nucleares
Espn nuclear
se reconoce
como
Istopos
se caracteriza por su
Cinturn de
estabilidad
nuclear
1
NCLEO ATMICO
2
Nclido
5
Radioactividad
Reactor
nuclear
Puede ser
7
Natural
Fisin
6
Radioistopos
Artificial
Fusin
428
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19-12-12 11:26
FICHA 1
FECHA: / /
NOMBRE:................................................................................
429
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FOTOCOPIABLE
Camino a...
19-12-12 11:26
Solucionario
Unidad 1
2 a. -28,8kJ
b.
TEMA 1
Reactantes
Productos
Progreso de la reaccin
3 a. -844kJ
b.
Reactantes
Pgina 22 Desafo
H < 0
Productos
Progreso de la reaccin
c. Reacciones exotrmicas.
1
Tipo de propiedad
Unidad de
Instrumento
Magnitud
(Extensiva/intensiva) medidas segn S.I de medicin
Temperatura
Intensiva
Kelvin
Termmetro
Calor
Extensiva
Joule
Calormetro
Energa
Extensiva
Joule
---------------Trabajo
Extensiva
Joule
----------------
J
c. 1,334____
gC
d. 2119kJ
2 a. 1800J
b. 2831,4J
Pgina 34 Desafo
1 a. O +hvO+O
2
O+O2O3Proceso endotrmico
b. Proceso exotrmico
c. 2C4H10+13O28CO2+10H2O
Proceso exotrmico
d. 6CO2+6H2OC6H12O6+6O2
Proceso endotrmico
Pginas 42 - 43 Desafo
1 a. -225,6kJ
b.
Reactantes
Entalpa
H < 0
Entalpa
Entalpa
Pgina 18 Desafo
H < 0
Productos
Progreso de la reaccin
4 a. 546,8kJ/mol Endotrmica.
b. 566kJ/mol Exotrmica.
c. + 32,9kJ/mol Endotrmica.
Pgina 46 Desafo
1 43,61kJ
2 74,7kJ
3 347,9kJ
Pgina 48 Desafo
2 a. C=C; H-H; C-H; H-C; C-C
b. 126kJ/mol
3 Gas butano
4 598kJ/mol
Pgina 50 y 51 Revisemos lo aprendido
II.
1 313500kJ
2 a. -571,6kJ
3 103455J
b. +571,6kJ
5 a. -1455,86kJ
6 -238,7kJ
b. -1124,2kJ
4 -65,2kJ
7 -2414kJ
8 a. -485kJ/mol
b. -2154kJ/mol
9 d.
c. 252kJ/mol
430
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 430
19-12-12 10:45
TEMA 2
Pgina 77 Desafo
Pgina 58 Desafo
1 a. 818,1kJ
c. Disminuye.
d. Aumenta.
2 a. No espontnea
C2H6( g)
b.
S0( J/molK)
30
229,5
16
CH4( g)
C3H8( g)
Entropa (J/mol k)
300
250
200
150
100
50
0
Pgina 75 Desafo
186,2
269,9
c. 130,4kJ
b. No espontnea
Pgina 80 Desafo
1 a. 818,1kJ Espontneo.
b. +1137,86kJ No espontneo.
2 a.
b.
c.
d.
e.
130,4kJ
El proceso no es espontneo a 25oC.
513,427K
Temperatura menores a 513,427K
Temperaturas mayores a 513,427K
Pgina 84 Desafo
I. Cuestionario
4
G0
lnKeq
G0 < 1
>1
G0 > 1
3 a.
Sustancia
b. 326,4kJ
G = 1
Keq
Cmo es la reaccin?
>1
No Espontneo
<1
<1
Espontneo
Equilibrio
II. Ejercicios
1 0,0996
2 2564,538kJ
3 1603,842kJ
4 a. 1624kJ
b. 158,1J/K
c. 31,1kJ
50
1 a.
NaHCO3 + CH3COOH CH3COONa + CO2 + H2O
b. 150,38kJ/mol
c. Exotrmico.
d. 260,9J/Kmol
e. Tiende al desorden.
f. 239,184kJ Reaccin espontnea en
condiciones estndar.
A
R
E
V
E
R
S
I
B
L
E
A
F
R
A
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L
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M
S
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C
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M
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P
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N
O
H
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SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 431
19-12-12 10:45
III. Ejercicios
b.
Energa
H0 =464,8kJ S0=13,6J/K
S=0,0617J/molK
Espontnea a 100oC y a 25oC
-2,6 K
Espontneo a T>2,6K. No espontneo a
T<2,6K
3 No espontnea a 25oC
4 a. Espontnea a 25oC
1 c.
4 b.
7 e.
2 c.
5 e.
8 b.
3 a.
6 a.
9 e.
Coordenada de reaccin
Perfil de reaccin A
10 c.
Ea
H
Reactantes
Unidad 2
Productos
TEMA 1
Pgina 92 Y para comenzar
2 a. v=113,5Km/h
Avance de la reaccin
Reaccin endotrmica:
Perfil de reaccin B
Tiempo (s)
0
10
20
30
40
[A]mol/L
0,80
0,40
0,25
0,20
0,15
b. 0,04mol/Ls; 0,015mol/Ls;
0,005mol/Ls; 0,005mol/Ls
c. 0,04mol/Ls; 0,02mol/Ls
Energa
Ea
(g) +O3(g) H
NO
Coordenada de reaccin
432
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 432
NO2(g) +O2(g)
Productos
Energa
2 1,624105mol/Ls
3 a.
CO2(g) +N2(g)
3 Reaccin exotrmica:
b. Espontnea a 25oC
Pgina 89 Camino a
(g) +N2O(g) H
CO
Energa
2 a.
b.
c.
d.
e.
Ea
Ea
Reactantes
Avance de la reaccin
c. Orden 3.
Orden 3.
b. v= k[X] 2[Y]
Al doble.
Orden 1 para A y orden 2 para B
Orden 3.
4 a. v= k[A] m[B] n
b. Orden 1 para A y orden 0 para B
19-12-12 10:45
c. keq= _______
[H2 ][I2 ]
2
[PCO ]
[PCO ]
2 a. k = ______
b. kp = _____
p
[PCO ]
[PCO ]
3 a. v = k [NH ] xv= k[N ] x [H ] y
2 2,5008107mol/Ls
c. kp= __________
[PN ][PH ]2
d. Homogneo, todas las sustancias se encuentran
en la misma fase gaseosa.
e. La constante de equilibrio, favorece la formacin
del producto.
3
[O2 ]
[SO2 ]
1_______
e. v=__
= ______
;
2 t
t
Aspectos
Caracterstica del cido
Caracterstica de la base
Ecuacin global cido
6 a.
b.
c.
7 a.
c.
8 a. v= k[NO ] x; bimolecular
2
b. v= k[NO] x; bimolecular
c. v= k[Cl2] x; monomolecular
9 1,000
7 a.
9 c.
2 a.
8 e.
10 a.
4 b.
6 c.
Unidad 3
TEMA 1
Pgina 161 Desafo
1 *Ver respuesta en pgina inferior.
Arrhenius
Libera H+en disolucin acuosa
Teora
Brnsted - Lowry
Ceder uno o ms H+en disolucin acuosa
HA H++ A
cido1+Base2cido2+Base1 x A
x
Acepta o capta H+
Libera iones H
NaOH ac Na+ ac
+OH ac
HBr+H2 O Br +H3O
(
Lewis
Capta electrones
Pares de electrones sin compartir capaces de ser
donados y formar enlace covalente dativo.
z
B
z
cido base
x z
x A B
x
z
cido base
x
5 52,440
3
b. O2
La segunda puesto que se es donde ocurre el
consumo de las sustancias de la primera etapa.
d. 2O3 3O2; v=[O3]x
; homogneo.
orden dos ; keq= _________
[ NOCl] 2
P
C
l
[ 5 ]
b. v=_______
; v=k[PCl5]x;
t
[PCl3][Cl2]
orden uno; keq= __________
; homogneo.
[PCl5]
[HF ]
______
1
c. v=__
; v=k[HF]x;
2 t
[H2][F2]
; homogneo.
orden dos ; keq= _________
[ HF] 2
[Cl2]
]
[CO
______
= ______
;
d. v=
t
t
y
v= k[CO] [Cl2] ; orden dos;
[
]
; homogneo.
COCl
keq=_________
[CO][Cl2 ]
4 0,266
3 776038,27
; homogneo.
[SO2 ] 2[O2 ]
Teora general
x z
x A B z
x z
x z
x A B z
x z
Z
B Z
Z
base
433
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 433
19-12-12 10:45
2 a. No
b. CH3COOH
3 a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
c. H
2O
d. CH
3COO
[H+ ]
110
8
110
9
110
10
110
11
110
12
110
13
110
14
3 a. cido
[OH ]
110
6
110
5
110
4
110
3
110
2
110
1
b. cido
c. Bsico
d. Bsico
[H+ ]
510
2
110
12
2,310
4
2,510
13
[OH ]
210
13
110
2
410
11
410
2
3 a. F, es una base.
b. F, presenta una [H+ ]
c. V
pH
1,3
12
3,6
12,6
d. V
e. V
pOH Sustancia
cido
12,7
2
10,4
Base
cido
1,4
Base
Disolucin
HClpH=2 NaOH pH = 13 CH3COOH pH=4,75
Amarillo
Azul violeta
Azul violeta
Rojo
Amarillo
Amarillo
Incoloro
Rojo
Incoloro
Amarillo
Azul
Amarillo
[ClO4 ][H3O+ ]
[IO3 ][H3O+ ]
1 a. K = ___________
; Ka= __________
;
a
[HIO3]
[HClO4]
[F ][H3O+ ]
[K+ ][OH ]
; Kb= _________
Ka= __________
;
[HF]
[KOH]
3 ]
3 N
H3+] [OH
]
[CH
[NH
; Kb=__________
Kb= _____________
;
[NH4+ ][OH ]
[CH
3N
H
2]
[ClO
][H
3O
+ ]
[NH4+ ][OH
]
; K
a
K
= ___________
b
= ___________
[HClO]
3]
[NH
c. 2
d. 11,04
3 a. 1
b. 2,17
2 a. 105
b. 106,5
e. 13,55
c. 109
434
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 434
19-12-12 10:45
f. H2S 2H++ S2
g. HClO4 H+ + ClO4
1 a. 1,6103L
b. pH=13
c. 6,66103M
3M
d. 3,33 10
2 HF+NaOHNaF+H O;HI+NaOHNaI+
2
H2O;HCl+KOHKCl+H2O
3 0,0875M
IV. Ejercicios
1
Grfico de solubilidad
c. [H
+ ]= [OH ]= 9,79 105
M;
[H2S] = 0,099M;
[H+ ]=[OH ]=3,605 108
M;
[H2S ]=0,099M
50
40
30
20
10
0
2 a. pH=6,09
4 a. HCl H++ClpH=1,4
b. KOH K++ OHpH= 13,77
c. CH3COOHCH3COO+ H+ pH=2,42
TEMA 2
2 a.
b.
c.
d.
3 pH = 3,06
60
b. pH=6,11
3 B <A<D<E<C<F
2 pH = 3,08
6 0,54gramos
7 10,6gramos
5 pH = 4,74; pH = 2,91
5 b.
7 e.
2 c.
6 a.
8 g.
4 h.
III. Completar
1 a. cido+aguabaseconjugada+H O+
3
b. base+aguacidoconjugado+OH
c. cido conjugado+aguabase+H3 O+
d. base conjugada+protonescido+H2O
3 a.
b.
c.
d.
e.
45
15
30
Temperatura (C)
5 3,125M
1 pH = 5,4
2 a.
b.
c.
d.
e.
Sustancia A
Sustancia B
HNO3+H2ONO3+H3O+
LiOHLi++OH
HF+KOHKF+H2O
HCl+NaHCO3NaCl+H2O+CO2
NH3+H2OOH+NH4+
NaNO3 Na + NO
Ca(OH)2 Ca2++ 2OH
NH4++ H2O NH3+ H3O+
H2SO4 2H++ SO42
KOH K++ OH
+
6 a. 2H +O 2H O
2(g)
2(g)
2 (g)
c. Zn s +2HCl ac
ZnCl2 ac
+H2(g)
( )
Semirreaccin
Agente oxidante o reductor
de oxidacin o reduccin
Oxidacin
Reductor
Reduccin
Oxidante
Oxidacin
Reductor
Oxidacin
Reductor
+3 e.
+2
i. 0
0
f. 0 j.
+6
+2
g. +3 k.
+7
+5
h. +7
Mg=0;H=+1;Mg=+2
El hidrgeno.
d. +5
El magnesio.
e. Mg
435
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 435
19-12-12 10:45
b. Redox.
c. No es redox.
4 a.
b.
c.
d.
2 a. Semireaccin de oxidacin:
_
Zn s
Zn2+ac + 2eSemireaccin de
_
reduccin: Fe2+ac + 2eFe s
Semireaccin de oxidacin:
_
Cu2+ac + 2eSemireaccin de
Cu s
_
reduccin: NO3 ac + e NO2 ac
b. Zn: agente reductor Fe2+
: agente oxidante
Cu: agente reductor HNO3: agente oxidante
( )
( )
3 a. F
b. V
( )
c. V
d. V
e. F
f. V
2 0,9408
3 4,414103
nodo
interruptor
e
g. F
h. V
Voltmetro
NO3 Na+
ctodo
c. 2NO +4NO+4OH4NO2+N2+
2H2O Agente oxidante: NO Agente reductor: NO
d. 12OH +6Br210Br +2BrO3+6H2O
Agente oxidante: Br2 Agente reductor: Br2
5 b.
8 a.
11 c.
3 d.
6 e.
9 d.
12 d.
2 Medio Bsico
6 Corrosin
( )
5 Celdas electrolticas
Pgina 259 Camino a
1 c.
4 c.
7 b.
2 c.
5 e.
8 d.
3 c.
6 e.
9 d.
10 a.
TEMA 1
_
4 Celdas galvnicas
Unidad 4
2 a. Espontnea E0=+0,76V
b. No espontnea E0=0,34V
3 a.
b.
4 a. E
0= 2,16V
b. E0=1,5V; reaccin favorecida a la formacin
de los reactivos.
c. E0=0,4V; Reaccin favorecida a la formacin
de los reactivos.
436
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 436
19-12-12 10:45
3 Alcohol y ter.
Pgina 267 Desafo
1 a. Polmero sinttico
b. Polmero sinttico.
c. Polmero lneal.
d. Homopolmero.
e. Polmero natural.
f. Copolmero.
III. Ejercicios
1 a. Copolmero. Monmeros: estireno y butadieno
b. Homopolmero. Monmero: propeno
c. Homopolmero. Monmero: acrilonitrilo
TEMA 2
1 a. Monmero: estireno
b. Monmero: nucletidos
2 a.
b.
e.
f.
g.
h.
F. Soporta la presin.
V.
c. V.
d. V.
F. Hebras ordenadas en una direccin determinada.
V.
F. Son reciclables.
V.
i. V.
j. V.
2 Polmero sinttico: a
Polmeros naturales: b, c, d
Pgina 297 Desafo
1
Precursores
CO2, H2O, N2
generan
Monmeros
al unirse forman
POLMEROS
Polmeros
Sintticos
Biopolmeros
Carbohidratos
1 a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
I. Crucigrama
11
7 R
15
10
5
7 C
E
P
A
1
8 C A T I ON I C A
S
O
I
P
L 3
OU
I
Z
S
O
I H
N C
O 13 E
T
L MO
DH
E R
AN
E
I
EM
E O
L U
D I
2 MONOM E R O
N
I C OD
E
I P
S
M A N 12
6 C
A I
R
Z O
A
G
A
D A O A L
C 9 L I N E A L
I
C I
I
C
L
4 C O P O L I ME R O
I
O
I
O E
N
O
P
O
N R
N
14
N
O
Protenas
cidos nucleicos
c. Monmero: aminocidos
d. Monmero: nucletidos
naturales - aminocidos.
peptdico covalente.
pptido.
holoprotena heteroprotena.
primaria.
puentes de hidrgeno.
- hlice - lmina plegada.
cuaternaria.
flexibilidad y estabilidad.
nativo desnaturalizacin.
V.
F. Sern ms solubles.
F. Son protenas.
F. Presente en la contraccin muscular.
V.
F. Es una heteroprotena.
V.
437
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 437
19-12-12 10:45
b.
Unidad 5
Dihidrocetona: Triosa
Galactosa: Hexosa
Ribosa: Pentosa
Glucosa: Hexosa
3 a. (C H O )
6 10 5 n
TEMA 1
Pgina 348 Y para comenzar
b. Homopolisacrido
2 tomo o in
Na+
Pb
A P O L I N U C L E O T I D O
H Q U I M I C A O R G A N Z I
O I N O R G A N R A N I C W A
L I L O P S O C I T E T N I S
O N E V P R O T E I N A Q T A
P U R U E P E R N T O C U T N
R C J E P A N N L E T T I E I
O L L A T O C M A H O L M R E
T E A M I N O A C I D O I I T
E O U I D A D M E S A A C O O
I S R O O I O A P A N T A N R
N I A N I C N R E C S O N A P
A D D E O U N T P S A M U N O
D O I S N L A I T I S O C T R
E E N A D N G N I C O S L O E
S M A C A O R A D N T A E N T
A O M I M I U Q I A N L A I E
C N I A T O M O C R E A R O H
U A C V A L E N O F P D E A Z
L N O D I T O E L C U N N U C
Pgina 344 Sntesis Tema 2
1 su unidad bsica son los
2 se presentan en estructura
3 presenta propiedades de
4 segn sus monmeros son
5 su unidad bsica son los
6 formados por
7 formado por las bases nitrogenadas
8 formado por las bases nitrogenadas
Pgina 345 Camino a
4 e.
7 b.
2 a.
5 b.
8 a.
3 c.
6 c.
9 a.
11
82
23
206
1 a. p
+ = 29 y n = 34
b. p+ = 84 y n = 126
+
p
11
82
12
124
_
e
10
82
c. p
+ = 6 y n = 7
d. p+ = 92 y n = 143
Zona
Estable Inestable
(verde, naranja o morada)
Verde
x
238 92 U-238
Verde
x
244 94 Pu-244
Morado
x
14 7 N-14
Naranja
x
31 15 P-31
Verde
x
256 88 Ra-256
A
Istopo
Conectores:
1 d.
10 d.
438
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 438
19-12-12 10:45
3 a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
o.
j.
k.
l.
m.
n.
d. Fisin nuclear
e. Fusin nuclear
96
96
0
41
Nb42
Mo+1
e
196
4
192
84 Po2He+82 Pb
90
90
41
Nb10e+40
Zr
90
0
90
41Nb1e+40Zr
238
89
135
93
Np38
Sr+55
Cs+1401n
139
139
58
Ce+10e57
La
237
1
236
92 U+0n92 U
141
137
77
Ir75
Re+24He
239
240
94
Pu+12H01n+93
Pu
169
165
4
76 Os74 W+2He
141
0
141
56
Ba1
e+57
La
140
141
58
Ce+01n58
Ce+
23
23
12
Mg10e+11
Na
87
86
1
35Br35Br+0n
12 B
10
16
G
3 A
4 M
M
A
17
B
E
T
A
11
5
N
U
C
L
I
D
O
S
Q
U
M
I
20 C
13
7 R A
18 A L
D R
I
A
E C Q
T
6 I S
V
I
D
U A R
D 9
C L E
S
P
I
N
N
2
O
I C O
C O
A
T
A D E
D
19
14
D I O
F A
F
O F R E H T U R 1
S
15 F I S I O N
U E R E L
O
N
O T O P O S
K S 8
D
A R E S
N
S
I
D
C H A D W I C K
D
N A
II. Desarrollo
1 a. 75Co desintegracin alfa
27
212
b. 84
Po desintegracin alfa
208
c. 82
Pb desintegracin alfa
400
300
200
3
4
5
Tiempo (das)
Tiempo (aos)
500
11460
2 a. F, son 53751021
b. F, son 0,03125 g
c. F, 2 vidas medias
d. F, es 1,343751021tomosdeC-14
600
2 vida media
5730
1 vida media
0,3
0,15
238
234
92
U90
Th+24He
234
234
0
90 Th91 Pa+1
e
234
234
0
91 Pa92 U+1e
234
230
92
U90
Th+24He
230
226
90 Th88 Ra+24He
226
222
88
Ra86
Rn+24He
222
218
86 Rn84 Po+24He
218
214
84
Po82
Pb+24He
214
214
0
82
Pb83
Bi+1
e
214
214
0
83 Bi84 Po+1e
214
210
84
Po82
Pb+24He
210
210
0
82
Pb83
Bi+1
e
210
210
0
83 Bi84 Po+1e
210
206
84
Po82
Pb+24He
100
b. 11460 aos
0,6
C-14 (g)
2 a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
m.
n.
2 a.
b.
c.
d.
e.
212
208
84
Po82
Pb+24He
82
82
0
35
Br36
Kr+1
e
166
118
0
51 Sb49 Sn+1e
118
118
0
48
Cd49
In+1
e
254
106
144
98 Cf42 Mo+52 Te+4n
439
SOLUCIONARIO_Q3M_(430-448).indd 439
19-12-12 10:45
238
234
3
92
U90
Th+24He
234
234
0
Th91
Pa+1
e
90
234
234
0
91 Pa92 U+1e
234
230
92
U90
Th+24He
230
226
90 Th88 Ra+24He
226
222
88
Ra86
Rn+24He
I. Verdadera o Falso
a. F, es la fusin.
b. V
c. V
d. F, utilizan generalmente U-235.
e. F, son los de reactores de investigacin.
II. Alternativas
1 e.
2 b.
TEMA 2
Columna B
Reacciones nucleares
fusin
Obtencin de ncleos
de mayor tamao
reactor nuclear
C
Potencia
Investigacin
generacin de energa
Obtencin de
radioistopos
E
medicina
10
11
Divisin de ncleos
4 c.
1
fisin
3 e.
agricultura
alimentos
industria
Conectores
A: pueden ser de
B: este tipo de reacciones se generan en un
C: que puede ser de
D: que puede ser de
E: que se utilizan en
2 a. V
b. V
c. F, emite radiaciones que pueden afectar la salud
de las personas y deteriorar el medio ambiente.
d. V
e. V
f. F, los alimentos se someten a radiacin, antes de
su fecha de vencimiento.
Conectores:
1 cuando cambia su masa los tomos de transforman en
2 se representa a travs de un
3 posee las siguientes propiedades
4 se desintegra espontneamente, lo que se conoce
como
5 produce emisin de partculas
6 puede ser de
7 se generan en un
8 en los reactores nucleares de investigacin se
generan
9 muestra como se ve afectada la
Pgina 429 Camino a
1 b.
4 d.
7 a.
10 b.
2 d.
5 d.
8 e .
11 a.
3 b.
6 d.
9 b.
12 d.
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ndice temtico
cidos
Ctodo
233
cidos nucleicos
Caucho vulcanizado
286
cidos poliprticos
184, 186
Celdas electrolticas
177, 181
Celdas galvnicas
177, 180
Celuloide
ADN
232, 246
285
Celulosa
329, 339
Agente oxidante
216
Cintica qumica
Agente reductor
216
Cinturn de estabilidad
358
288
Aminocidos
298, 301
Colisin eficaz
nodo
233
Complejo activado
Anticidos
191
Complejo enzima-sustrato
ARN
95, 99
124
Constante de acidez
tomo original
374
Constante de basicidad
177, 178
162
Constante de equilibrio
225
Constante de velocidad
117, 118
Barras de combustible
400
Bases
Copolmeros
162
263, 266, 267
Biomolculas
297
Corrosin
248, 250
Blindaje
400
Dao gentico
420
415
Dao somtico
420
384
Datacin
388
Calentamiento global
85
Defecto de masa
355
Calor
26
Desintegracin radiactiva
Calor especfico
27
49
Diagramas de entalpa
40, 41
Calorimetra
27
Diferencia de potencial
234, 238
Calormetro
27
Dureza
31
Cambio de entalpa
36
Ecuacin de Nernst
246
Cambio de entropa
62
Ecuacin redox
222
Capacidad calorfica
27
364, 387
200
272
72, 73
134, 136
Carbono - 14
353
127
Catlisis enzimtica
123
138
Catalizador heterogneo
122
Catalizador homogneo
122
Efectos de la radiacin
419
Elastmeros
272
Catalizadores
Catalizadores inhibidores
Electrlisis
78
237, 240
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Electrolitos
Electrn
351
Ley de Hess
Electroqumica
232
254
Ley de velocidad
Elongacin
272
Energa
Energa cintica
Energa de activacin
21
101, 104
104
129
43, 88
41
108
17
Masa nuclear
428
Mecanismos de reaccin
139
Mensaje gentico
331
Energa de enlace
46
Mesones
355
Energa interna
30
Mtodo de Haber-Bosch
143
Energa libre
70
Mtodo in electrn
226
75
Modelo atmico
428
Entalpa
35
Modelo llave-cerradura
37, 38
Moderador
123, 124
426
Entalpa de reaccin
40
Molecularidad
139, 140
Entorno
17
Monmeros
263, 326
Entropa
56, 61
Neutralizacin
189, 191
67
177
127, 128, 134
Neutrn
429
Ncleo atmico
428
399
Equilibrios heterogneos
130
Nucletidos
331
Equilibrios homogneos
130
Nmero msico
366
Espontaneidad
57, 71
218, 219
Estabilidad nuclear
356
Orden de reaccin
314
Oxidacin
360
Partculas alfa
Fibras
273
Partculas beta
409
Fisin nuclear
370
Partculas gamma
366
Fuerza nuclear
354
pH
164
176
Plsticos
277
pOH
180
Funciones de estado
19
109
215, 216
427, 429, 366
Fusin nuclear
371
Poliamida
283
Hidrlisis
188
Policarbonato
283
Polister
283
288
Homopolmeros
263, 266
Indicadores cido-base
174
Poliestireno
Inyeccin o moldeo
289
Polietileno 288
Istopos
419
Polietilentereftalato
267
Istopos artificiales
353
Polimerizacin aninica
278
Istopos estables
357
Polimerizacin catinica
278
Istopos naturales
419
278
442
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Polmero lineal
263
Reacciones redox
212
Polmero ramificado
267
Reacciones reversibles
107
Polmeros
260
Reactantes
107
Polmeros de adicin
277
402
Polmeros de condensacin
283
401
Polmeros sintticos
267
Reactores nucleares
398, 401
Polipropileno
277
Reduccin
215, 216
Poliuretano
287
Residuos nucleares
417
Porcentaje de ionizacin
179
Resistencia
254
Potencial de celda
238
242
Semi-reaccin de oxidacin
223, 225
88
Semi-reaccin de reduccin
223, 225
Principio de Le Chatelier
Proceso endotrmico
132, 136
Siliconas
70
238
32, 88, 78
Sistemas abiertos
17
Proceso espontaneo
78
Sistemas aislados
17
Proceso exotrmico
Sistemas cerrados
17
Proceso no espontaneo
Procesos elementales
Productos
Propagacin
78
Sistemas de contencin
426
139
Sistemas termodinmicos
17
68
153
Sustrato
321
278
Propiedades extensivas
19
Teora de Arrhenius
155
Propiedades intensivas
19
Teora de Bronsted-Lowry
157
Protenas
265
101, 144
Proyecto Manhattan
413
Teoras acido-base
Quarks
355
Radiaciones ionizantes
421
Terminacin
278
Radiactividad
363
Termodinmica
129
Radiactividad artificial
364
Termoestables
293
Radiactividad natural
364
Termoplsticos
293
Radioistopos
416
Termoqumica
144, 84
Radioterapia
407
Rayos X
407
Trabajo
Reaccin de adicin
278
Universo
88
Reaccin espontnea
71
Uranio (U)
352
Reaccin no espontnea
71
Velocidad de desintegracin
155
35, 68
378, 381
427
Velocidad de reaccin
144
Reacciones de transferencia
253
Velocidad instantnea
96, 98
Reacciones endotrmicas
56
Velocidad promedio
Reacciones exotrmicas
56
Vida media
Reacciones irreversibles
106
96
417
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Glosario
UNIDAD 1: Termoqumica
Calor: Energa que pasa de un cuerpo a otro o de un sistema a otro,
debido al movimiento de tomos, molculas y otras partculas.
Calor especfico: Cantidad de energa calorfica que se requiere para
elevar 1C la temperatura de un gramo de una sustancia.
Calora: Cantidad de energa necesaria para aumentar la
temperatura de 1g de agua lquida pura en 1C.
Calorimetra: Ciencia que se ocupa de medir con precisin la
energa y la entalpa.
Calormetro: Instrumento que sirve para medir las cantidades de
calor suministradas o recibidas por los cuerpos.
Capacidad calorfica: Cantidad de calor necesaria que se debe de
suministrar a un sistema para aumentar la temperatura en 1C de
una cantidad dada de sustancia.
Constante de equilibrio: Constante en la expresin de equilibrio.
Ecuacin termoqumica: Ecuacin qumica ajustada de una
reaccin en la que se expresa las cantidades de reactivos y productos,
y la cantidad de calor absorbido o desprendido.
Energa cintica: Energa disponible como consecuencia del
movimiento de un objeto.
Energa de enlace: Energa necesaria para romper un mol de un
enlace, de las sustancias en estado gaseoso y en condiciones estndar.
Energa interna: Suma de las energas potencial y cintica de las
partculas de un sistema.
Energa libre: Funcin de estado, que corresponde a la energa
disponible para realizar un trabajo til.
Energa potencial: Energa capaz de generar un trabajo, como
consecuencia de la posicin de un cuerpo.
Energa: Capacidad para realizar un trabajo.
Entalpa: Funcin de estado, que corresponde a la cantidad
termodinmica que se utiliza para describir los cambios trmicos que
se llevan a cabo a presin constante.
Entalpa de reaccin: Diferencia entre las entalpas de los
productos y la entalpa de los reactivos.
Entalpa estndar de formacin: Cambio de entalpa de una
reaccin para la formacin de un mol de un compuesto, directamente
a partir de sus elementos, todos ellos en sus estados estndar.
Entorno: Regin del universo que interacta con el sistema.
Entropa: Funcin de estado, que es una medida directa de la
aleatoriedad o desorden de un sistema.
Entropa molar estndar: Entropa absoluta de una sustancia a 1
atm y 25C.
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Bibliografa
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Reverte.
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Qumica 3 - 4 Ao Medio
2013 Ediciones Cal y Canto
N de Inscripcin: 224.025
ISBN: 978 956 339 065 0
Autora
Director Editorial
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Impreso en RR Donnelley.
El presente libro no puede ser reproducido ni en todo ni en parte, ni archivado, ni transmitido por ningn medio mecnico,
electrnico, de grabacin, CD-Rom, fotocopia, microfilmacin u otra forma, sin la autorizacin escrita del editor.
Se termin de imprimir 117.700 ejemplares en el mes de diciembre de 2012.
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