Recomendara mantener las ventas totales que ms o menos tienen estimadas para cada ao, se
sabe que sus meses de julio y diciembre son buenos los ingresos por las promociones que tienen,
pero yo sugiero hacer una mejor campaa de publicidad llamando la atencin al cliente para
incrementar un poco ms las ventas, tanto de las tiendas pero sobre todo de restaurantes para tener
un poco ms de ganancias por ese lado.
Me arriesgara a abrir cadenas en otros lugares de la republica realizando un estudio y segmentacin
de mercados de cmo est la poblacin ya que en lo que es Ciudad de Mxico hay problemas de
expansin porque no hay terrenos es lgico que se puede intensificar la competencia pero analizara
muy bien por ejemplo un restaurante en la Ciudad de Guadalajara, ya que est creciendo mucho a
nivel restaurantero siendo una ciudad cosmopolita.
En cuestin econmica estudiara y analizara la administracin monetaria de la empresa. Realizara
un plan econmico ante la contraccin de la economa para no perder el equilibrio que se tiene.
Analizar el presupuesto y evaluar todas las actividades, ver cules son los gastos variables y tratar de
reducirlos, reevaluar cuales son nuestros clientes potenciales, revisar los estados financieros pero
sobre todo el de prdidas y ganancias. Aumentar la actividad del personal, simplificar tareas y reducir
tiempos muertos. Sera un buen plan econmico negociar las condiciones con los proveedores que a
las dos partes convenga. Si hay una crisis econmica reducira el stock ya que es dinero que no se
mueve y es mayor el gasto de conservacin lo cual en algn momento sera prdida, por productos
vencidos, rotos, viejos o hasta mermas. Reducira los planes de cobro con los acreedores s y volvera
hacer un anlisis FODA. Pero tambin lo ms importante, destinar una parte de los ingresos para
alguna recesin econmica y no desestabilizar la empresa porque la verdadera clave para superar las
crisis es seguir manteniendo satisfecho al cliente.