Investigar que te puede servir como

base y que como cido para dar efectos

a experimentos como hacer erupcin un
volcn de una maqueta, que se infle un
globo por el desprendimiento de gases

Integrantes del Equipo:

Roxana Aguilar Silva
Aldair Acosta Plaza
Alan Daniel Barrera
Daz
Elizabeth Gonzlez
Islas

Investigar que te puede servir como base y que como cido para dar efectos a
experimentos como hacer erupcin un volcn de una maqueta, que se infle un
globo por el desprendimiento de gases
La efervescencia es un proceso qumico que consiste en la reaccin de un cido
con un carbonato o bicarbonato de sodio desprendiendo dixido de carbono a
travs de un lquido. Un ejemplo se ve en las bebidas carbonatadas, en estas el
gas que se escapa del lquido es el dixido de carbono. Las burbujas que se ven
son producidas por la efervescencia del gas disuelto, que por s mismo no es
visible en su forma disuelta.
En el caso de las bebidas carbonatadas, la efervescencia se puede presentar ya
sea por el simple escape de gas disuelto debido a que fue introducido a una
presin mayor a la presin atmosfrica, o debido al escape de gas que se forme
despus de una reaccin qumica, dada al reaccionar por ejemplo bicarbonato de
sodio a limonada.
Los siguientes ejemplos ilustran el efecto efervescente tanto del globo como del
volcn.

Utilizar como acido (vinagre), colocar el vinagre dentro de una botella, como base
(bicarbonato), dentro de un globo ponemos bicarbonato, colocamos la boca del
globo en la boca de la botella, enseguida dejamos caer el bicarbonato del globo
dentro de la botella con vinagre

Este gas es el responsable de las burbujas que se crean y por lo tanto de hinchar
el globo.
Bicarbonato de sodio-Base

Vinagre-Acido

Al juntar el vinagre con el bicarbonato tiene lugar una reaccin qumica cidobase. Una reaccin qumica es el proceso mediante el cual unas sustancias, los
reactivos, se transforman en otras sustancias distintas llamadas productos.
Nuestros reactivos son el vinagre (cido) y el bicarbonato sdico (base) que dan
como productos agua, acetato de sodio (que es una sal) y dixido de carbono (un
gas).
El dixido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las burbujas
y de que se infle el globo. Cuando dejen de producirse burbujas
la reaccin qumica habr terminado y el globo no se hinchar
ms. Las reacciones qumicas acaban cuando se consumen los
reactivos o al menos uno de ellos.
Hay reacciones qumicas que para que se produzcan necesitan tomar energa en
forma de calor (reacciones endotrmicas) y otras que por el contrario necesitan
desprenderse de ella (reacciones exotrmicas). Si has tocado la botella habrs
notado que estaba ms fra, eso es porque esta reaccin qumica es de las que
necesitan absorber calor, es endotrmica.
Cuando un cido reacciona con el bicarbonato los productos son una sal, agua y
dixido de carbono. En estos otros experimentos: Volcn de vinagre y
bicarbonato, Apaga una vela y Explota una bolsa encontrars una reaccin de
este tipo.
CH3COOH +NaHCO3

CH3COONa + H2O + CO2

Vinagre (cido actico) + bicarbonato sdico

+dixido de carbono

Otros ejemplos del efecto son los siguientes:

acetato de sodio + agua