untuk menghilangkan waste berupa inventory. Prinsip dari JIT penjualan adalah untuk
mendorong agar barang sampai ke tangan customer dengan cepat dan di waktu yang
tepat. Sedangkan prinsip JIT pengiriman adalah membangun pusat intensif logistik
untuk pabrik, yaitu untuk memusatkan persediaan awalnya tersebar di semua cabang
perusahaan.
Selain itu langkah penerapan lean logistik adalah dengan :
1. Membangun perbaikan sistem pasar ekonomi sosial
Perbaikan disini diperlukan untuk dapat mengimplementasikan lean
logistik di lingkungan makro.
2. Mengenalkan konsep manajamen rantai pasok
Lingkungan di luar perusahaan yang menguntungkan harus diciptakan
untuk pelaksanaan lean logistik dengan mengenalkan konsep manajemen
rantai pasok terlebih dahulu
3. Membuat budaya perusahaan yang kuat
Sebuah perusahaan harus membangun budaya yang sesuai dengan lean
logistik dan perusahaan harus memastikan bahwa nilai dari budaya tersebut
dapat tersampaikan di seluruh lapisan karyawan.
4. Pemberian pelatihan bagi karyawan
Keterampilan dan pengetahuan karyawan merupakan sumber daya
pendukung utama bagi perusahaan. Jika perusahaan ingin
mengimplementasikan lean logistik, maka pemberian pelatihan harus
dilakukan supaya karyawan mengetahui konsep lean logistik dan siap dalam
pelaksanaan lean tersebut.
5. Penerapan teknologi informasi untuk logistik
C.
C.
Perbedaan
Lean
Supply
dan Agile
Chain
Tambahan:
Daftar Pustaka
http://panggilsayabella.com/2010/05/31/lean-logistic/
http://www.ltdmgmt.com/mag/understanding-lean-logistics.htm
https://romailprincipe.wordpress.com/
http://12puby.blogspot.com/2011/07/pemodelan-dan-arsitektur-agile.html
http://ochimblogs.blogspot.com/2013/06/supply-chain-management.html
http://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0CCYQFjAB&
url=http%3A%2F%2Fteknik.ums.ac.id%2Ffiles
%2FSCM.ppt&ei=RxiMVfLYCI6nuQSLxILQAg&usg=AFQjCNGZIKDnM68WviT
ASgQac65B-c87AQ&sig2=jQLUeDkrDFt_slN0o214Pg&bvm=bv.96782255,d.c2E
http://download.portalgaruda.org/article.php?article=115104&val=5260
financial karena bisa irit dan hemat dan uang yg dulunya terbuang, jadinya
bisa ditabung dan dijadikan laba ditahan untuk kebutuhan perusahaan di masa
mendatang.
Begitu juga dengan agile distribusi, yg berfokus pada kecepatan dan
ketangkasan. Memang, membutuhkan biaya yg cukup besar agar barang yg
terkirim bisa sampai dengan cepat, tapi apabila ditelaah lagi dengan klien atau
pelanggan yg senang dengan pelayanan cepat ala agile distribusi, maka biaya
tersebut bisa diperhitungkan
C. Manajemen Rantai Pasok
Keterkaitan Manajemen Rantai Pasok adalah di bagian distribusi.
Sama seperti pemasaran, mereka bisa melakukan tracking, selain itu juga
memudahkan perputaran barang dalam pergudangan, sehingga bisa efisien
dan efektif dalam melakukan pekerjaan.
D. Manajemen Sumber Daya Manusia
Keterkaitan Manajemen Sumber Daya Manusia adalah di bagian
pelatihan. Untuk melakukan Lean / Agile distribusi, tidak bisa hanya dengan
melihat, harus ada pelatihan tersendiri, agar karyawan bisa mapan dan
mengerti tentang agile / lean distribusi yg ada, dan apa yg diterapkan
diperusahaan. Dengna begitu, lean / agile distribusi secara tidak langsung
sudah memberdaya SDM dari segi supply chain
Daftar Pustaka:
http://download.portalgaruda.org/article.php?article=113394&val=5188
https://mardiugroseno.wordpress.com/scm/
https://thewiera.wordpress.com/2012/06/10/isu-isu-kontemporer-supply-chainmanagement/
dapat dilakukan dalam operasional dan yang akan secara terus-menerus dipantau
dan diperbaiki oleh operator di area kerja.
Kunci dari lean manufacturing adalah mengidentifikasi proses dalam
organsiasi yang memberikan value kepada proses produksi. Proses-proses tersebut
akan membantu pekerja untuk fokus kepada aktifitas yang mendatangkan value
(value-added activities). Alih-alih bekerja keras, pekerja diharapkan untuk
bekerja pintar.
Untuk memfasilitasi perubahan, manajemen Jaguar membentuk tim
khusus yang terdiri atas manajer, supervisor, dan staf internal Jaguar yang
berkolaborasi dengan tim konsultan eksternal yang mereka rekrut khusus untuk
implementasi lean manufacturing.
Satu hal penting yang harus terlebih dahulu dilakukan adalah
mentransformasi pola-pola kerja menjadi suatu hubungan yang akan mendukung
jalannya perubahan. Hubungan-hubungan kerja ini dibuat dalam kelompok kecil
sehingga akan memudahkan implementasi metode baru. Biasanya di Jaguar, satu
supervisor atau team leader akan memimpin sekurangnya 30 pekerja di lini
produksi. Dalam struktur yang baru dibentuk tersebut, satu tim leader bekerja
dengan grup-grup kecil yang terdiri atas 7 anggota.
Langkah pertama yang diambil untuk menciptakan perubahan adalah
dengan meminta karyawan untuk bekerja dalam tim-tim kecil yang dipimpin oleh
seorang leader. Pendekatan ini dikenal dengan sebutan cellular working. Tim
(cell) diperkenalkan kepada satu set pendekatan baru (tools) yang dirancang untuk
memberikan kemampuan bekerja lebih efisien. Tim-tim tersebut dilatih di area
kerja mereka sendiri (bukan di kelas), sehingga mereka bisa memahami
bagaimana mengimplementasikan tools yang baru di pekerjaan yang
sesungguhnya. Manfaat sampingan dari sistem cellular ini, karyawan akan merasa
lebih nyaman dan lebih dilibatkan dalam program improvement.
Perubahan paling signifikan di Jaguar didapat melalui pembentukan
sistem yang mengalir secara konsisten, yaitu pendekatan just-in-time yang
berbasis produksi. Sebelumnya, sekelompok karyawan fokus kepada satu set
proses dalam produksi mobil Jaguar menggunakan komponen batch. Area kerja
untuk suatu proses tertentu akan penuh dengan komponen batch yang membuat
lingkungan kerja yang sempit dan floor space yang terbatas.
Pendekatan baru yang dilakukan adalah mengurangi jumlah stok
komponen (inventori) di area produksi. Komponen disimpan di area kerja hanya
dalam jumlah yang diperlukan untuk menjaga aliran produksi berjalan lancar.
Anggota tim tinggal menekan tombol sebagai sinyal bahwa kami membutuhkan
tambahan stok komponen baru. Permintaan ini direspon dengan cepat oleh
central store, yang mengantarkan komponen baru menuju area produksi, just-intime saat mereka dibutuhkan. Pendekatan ini berhasil menghilangkan beberapa
waste, yaitu:
1. Kebutuhan floor space lebih kecil
2. Cells dapat bekerja di area yang rapi dan teratur
3. Aktifitas berjalan dapat dikurangi (berjalan dalam aktifitas produksi
dari satu titik ke titik lainnya, yang merupakan waste transportasi)
4. Lebih sedikit jumlah komponen yang rusak akibat menumpuk tinggi di
area kerja.
Jumlah mobil Jaguar yang diproduksi disesuaikan dengan kebutuhan
(demand). Produksi mobil yang terlalu sedikit akan membuat perusahaan gagal
memenuhi permintaan, sedangkan memproduksi terlalu banyak akan
menimbulkan waste inventori. Solusinya adalah menjalankan lini produksi dalam
lipat keuntungan dan toko dan saat ini berada di peringkat pengecer di seluruh dunia
terbesar ketiga (Zhang, 2008). Ini memiliki 3000 di rumah desainer terletak di nya
Berkantor pusat di wilayah A Corua, Spanyol, yang desain lebih dari 40 000 item
per tahun antara yang hanya 10 000 yang dipilih untuk produksi (Li, 2009).
Berlawanan dengan pesaingnya, lebih dari 50% dari produksinya di Eropa dan tidak
di Asia atau Amerika Selatan (Bruce dan Daly, 2006).
Menurut Sull dan Turconi (2008) rata-rata rasio penurunan harga di sekitar 50
persen,
untuk perbandingan Zara dijual hanya 15 persen dijual. Semua fakta ini
memungkinkan Zara untuk memperluas penjualan dan keuntungan lebih dari 20
persen per tahun. Pada September 2010 Kelompok Inditex memiliki 4.907 toko di 77
negara di seluruh dunia (38 di Eropa dan 39 di luar Eropa). Zara mendapatkan kredit
menjadi pelopor dalam Agile Supply Chain dan paling peneliti menjelaskan
keberhasilannya dengan yang efisien ASC (Dutta, 2002; Tiplady, 2006; Sull dan
Turconi, 2008; Zhang, 2008). Zhang (2008) menunjukkan bahwa "seluruh proses
rantai pasokan di Zara dapat dibagi menjadi empat bagian: Produk organisasi dan
desain; pembelian dan produksi; distribusi produk; penjualan dan umpan balik ".
Sebelah model unik mayoritas item Zara adalah imitasi merek high-end.
Menurut Zhang (2008) "tugas utama desainer ZARA adalah bukan untuk inovasi
produk, tapi
untuk reorganisasi unsur fashion dari produk ada pada tujuan mereka, mentransfer
mereka menjadi jenis baru dari produk. Mereka bekerja untuk menafsirkan fashion
bukan menciptakan busana "dia mengatakan. Sampel dikumpulkan dari berbagai
sumber, seperti pret-a-porter, haut couture (Dutta, 2002), dibentuk oleh budaya,
misalnya apa yang terjadi di jalan, di klub, hotspot gaya hidup dan mode "Flash
poin", dan bukan dari papan mood atau agen prediksi tren 12 bulan di sebelum musim
jual (Barnes dan Greenwood, 2006). Satu-satunya tempat di mana Zara memprediksi
berat yang memesan kain nya. Kain dianggap bahan baku dan perlu hadir sebelum
musim dimulai karena menunggu lama. Bagaimanapun, masih ada efisiensi yang
diterapkan dalam proses ini. Kain yang diperintahkan tidak berwarna dan ini
memberikan fleksibilitas untuk mengubah warna tergantung pada tren. Sebagai Caifeng (2009) menyebutkan: Mayoritas saham diadakan sebagai "pekerjaan-in-proses"
menunggu petunjuk konfigurasi. Zara adalah menyeimbangkan di rumah dan
kegiatan Outsourcing. Untuk tugas contoh kerja berat seperti menjahit dan mewarnai
outsourcing kepada perusahaan dekat dengan kantor pusat, sering dengan buruk
reputasi untuk memperlakukan karyawan dan kompensasi miskin (Dutta, 2002). Di
sisi lain Kegiatan tangan seperti desain, prototyping dan dibantu komputer
pemotongan kain yang diadakan di rumah untuk membantu kelincahan. Setelah
pakaian yang dirakit dan kembali dari pabrik jahit, mereka didistribusikan ke Toko
Zara. Untuk memastikan bahwa setiap pesanan bisa sampai di tempat tujuan tepat
waktu, Laser barcode
scanner, yang mampu memilih dan memilah lebih dari 80 000 potong pakaian dengan
tingkat kesalahan kurang
dari 0,5%, akan diadopsi dalam memilah produk jadi (Zhang, 2008).
Pembelian
Setiap organisasi membeli barang-barang, makna, setiap organisasi
membutuhkan untuk membeli persediaan, mungkin sebagai bahan baku, komponen,
sub-rakitan, suku cadang, peralatan, jasa dan bahan habis pakai. Pengadaan tersebut
adalah baik membeli atau menyewa mereka. Pengadaan berinteraksi dengan setiap
unit dalam organisasi, pergi dari pemasaran dan penjualan rekayasa, desain dan
manufaktur, karena itu adalah penting bagi organisasi.
1. Pengadaan penting bagi perusahaan untuk sejumlah alasan: perubahan
Bahan Pasar global dan pasokan tangkas dapat menyediakan berbagai
bahan yang sangat singkat pada harga yang berbeda. Hal ini
Pengadaan Strategis
Tujuan:
1. Right Place
2. Tepat Kuantitas
3. Kualitas Tepat
4. Waktu Tepat
5. Tepat Harga
6. Pasokan Kanan
Kegiatan
Mengembangkan strategi pengadaan
dan menyelaraskan itu dengan
organisasi secara keseluruhan strategi
Menilai pasar pasokan
Mengumpulkan informasi,
mengidentifikasi pemasok yg cocok
Memilih Pemasok
Negosiasi kontrak pasokan
perusahaan
Mengevaluasi pemasok
Manajemen komoditas penting
Mengelola hubungan dengan kritis
pemasok dan sisanya dari perusahaan
Pengadaan pemantauan kinerja
Meningkatkan proses pengadaan
Mengembangkan pengadaan
elektronik
Pengadaan operasional
Tujuan:
1. Mengelola aliran terganggu bahan dan
jasa
2. Mengelola biaya kegiatan operasional
3. Minimalkan investasi persediaan dan
rugi
Kegiatan
Mempersiapkan perkiraan dengan jumlah
dan waktu pengiriman diperlukan
Mengumpulkan tuntutan
Mengontrol masalah otorisasi
Penempatan pesanan pembelian
Follow-up pesanan pembelian
Berkomunikasi dengan pemasok
Mengurus administrasi: pengiriman, pajak,
dan masalah regulasi, faktur
Pemantauan pengiriman
Mengelola transaksi dengan pemasok
Sumber item yang unik untuk unit operasi
Menghasilkan dan rilis bahan maju
Memberikan umpan balik kinerja pemasok
Menerapkan praktek terbaik perusahaan
Produksi
Operasi Supply Chain (SCO) mengelola tiga aspek yang jelas:
memaksimalkan sumber daya yang digunakan, meminimalkan persediaan dan lead
time. Ketiga langsung mempengaruhi kepuasan harga, pelanggan, dan nilai-nilai
bisnis secara keseluruhan seperti keuntungan, omzet, penjualan, dll (Bititci, 2010).
Zhang (2008) berpendapat bahwa banyak produksi di Zara harus dijaga sekecil
Harga
Contoh:
1. komponen sederhana
2. stasioner
Kompetensi kunci:
1. Manufaktur
2. produktivitas Logistik
Zara memproduksi busana pakaian, ini memiliki kompleks rendah, namun
ketidakpastian yang tinggi. Cai-feng (2009) berpendapat bahwa ketidakpastian juga
karakteristik persaingan antara organisasi dan kemauan meningkat karena kombinasi
faktor dalam lingkungan rantai pasokan masa depan. Namun, Zara adalah
meminimalkan ketidakpastian dengan berfokus pada rentang terbatas dan bentuk
dasar, sehingga Penawaran dengan berbagai produk yang agak sempit. Dalam hal
bahkan jika produk tidak laku, kecil Jumlah telah dikirimkan dan akan menjadi
penurunan harga dan diganti dengan yang baru segera.
Bruce dan Daly (2006) mengatakan bahwa "mode cepat tidak berlaku untuk
seluruh jajaran di toko-toko, dan sebanyak 80 persen barang mungkin inti dan garis
dasar, dengan mode cepat akuntansi untuk hingga 20 persen ". Zara tidak melakukan
yang berbeda, juga memiliki pelari dan repeater. The Zara label dasar adalah
komoditas sehari-hari tanpa kehidupan rak, misalnya pakaian, dasar t-shirt, kaus kaki,
dll dan terutama diproduksi di Cina, yang menganggap produksi lebih murah dan
lebih lama memimpin kali. Di sisi lain high-end trendi Zara label seperti Zara RTF,
terutama terdiri dari up-to-date pakaian busana diproduksi di Portugal dan Spanyol,
yang berarti biaya produksi lebih tinggi dan lebih pendek memimpin kali, tetapi
membantu reaksi cepat pada permintaan.
Distribusi produk
Toko Zara yang diisi dengan gaun bola bengkak dan jaket dari beludru dengan tombol
emas
(Sull dan Turconi, 2008). Contoh lain dari mendengarkan suara pelanggan 'setelah
9/11 tindakan
di New York. Selama seminggu pakaian berwarna-warni digantikan dengan
punggung dan pakaian berwarna gelap di Toko Zara. Aspek penting lainnya adalah
bahwa omset yang cepat, menghilangkan kebutuhan modal kerja, akibatnya jumlah
pinjaman jangka pendek menurun. Dalam hal ini, efisiensi Zara berasal dari skala
kecil dalam operasi, batch kecil produksi dan transportasi, berkali-kali distribusi
dalam jumlah kecil. Jika pesanan besar, kenaikan persediaan dan kemampuan untuk
memenuhi pelanggan permintaan menurun (Zhang, 2008).
Daya Pengecer
Sementara mode cepat adalah surga bagi konsumen target, ia dapat menjadi
neraka bagi peritel tradisional (Sull dan Turconi, 2008). Pengecer saat ini lebih suka
bekerja dengan pemasok lincah, sehingga mereka tidak memiliki untuk membawa
saham dan meningkatkan persediaan. Seperti pengecer ini meningkatkan daya saing
dan kekuatan posisi mereka di pasar. Zara memiliki jaringan toko dan tidak waralaba,
untuk menghindari masalah standar. Di Sebaliknya rantai pasokan tangkas yang
memberikan semua manfaat yang tercantum di atas. Toko-toko tepat terorganisir dan
item berbeda dari satu ke yang lain tergantung pada prediksi manajer toko.
Pemasok bawah tekanan yang meningkat
Kebutuhan konsumen berubah pada kecepatan yang jauh lebih sering dan ini
mencerminkan secara keseluruhan rantai pasokan dengan menempatkan tekanan pada
pemasok. Industri fashion kontemporer tetap sangat kompetitif, dengan tekanan
tambahan bagi perusahaan mode untuk bersaing tidak hanya pada harga, tetapi juga
kemampuan mereka untuk memberikan kebaruan dan "menyegarkan" produk (Barnes
dan Greenwood, 2006). Sementara sebagian besar pengecer yang berjuang dengan
situasi baru ini, Zara terbukti menjadi pelopor dalam mode cepat dengan dua kali
seminggu pasokan ke toko-toko yang, menjaga mereka segar dan menarik
bagi pelanggannya. Di sisi lain memproduksi jumlah kecil dan banyak pakaian yang
berbeda
sepanjang tahun. Kedua aspek ini membantu mengurangi markdown, penjualan dan
outlet untuk pada dari terendah di industri, dibandingkan dengan pengecer mode tua.
Penghapusan tahap dalam rantai pasokan
Belanja baju memiliki piks yang tradisional selama periode tertentu dari
peristiwa pencocokan tahun seperti pameran dagang, fashion show, acara kain dll,
diselenggarakan di sekitar pendekatan dua musim ke produk berkisar, dengan
perencanaan untuk rentang produk berdasarkan data penjualan sebelumnya, mulai
selama sebagai salah satu tahun sebelum musim jual (Barnes dan Greenwood, 2006).
Jumlah musim direncanakan telah meningkat secara signifikan dalam menanggapi
permintaan konsumen untuk kebaruan, menghasilkan sebanyak 20 "musim" per tahun
(Dutta, 2002), misalnya, dalam kasus Zara di sana lebih dari 40 000 item dirancang
per tahun. Mereka terus dipasok ke toko-toko meningkatkan jumlah "musim" radikal
dan melanggar model tradisi dua musim.
Kesimpulan
Selama dekade terakhir Zara diperkenalkan rantai pasokan tangkas (ASC) di
industri fashion cepat dan memposisikan diri ketiga di pengecer peringkat dunia. Ini
datang sebagai hasil dari dekat komunikasi antara pelanggan dan desainer dan
kemampuan untuk kapal yang diinginkan item dalam seminggu menangkap momen
penjualan. Semua ini membuktikan bahwa ASC merupakan aspek meningkatkan
persaingan antar organisasi. Pelajaran lain adalah bahwa organisasi produksi yang
efisien dengan keseimbangan yang baik antara di rumah dan outsourcing tugas
mengarah ke minimum lead time dan meningkatkan pangsa pasar untuk Zara. Rantai
pasokan tidak pada proses tangkas terisolasi dari Zara, tapi memang seluruh
organisasi yang tangkas dan bekerja sangat efisien. Dengan menggunakan respon
cepat Zara bertujuan untuk mengurangi baik memegang saham kelebihan dalam
rantai pasokan dan risiko yang terkait dengan peramalan sebagai spesifikasi produk
tidak diselesaikan sampai mendekati pengiriman
(Bruce dan Daly, 2006). Apa yang bisa disimpulkan dari kesuksesan Zara dari
perspektif kecepatan yang beberapa manfaat seperti meningkatkan kepuasan
pelanggan, meningkatkan peluang pasar, menurun risiko secara keseluruhan, dan
mengurangi biaya total dapat secara bersamaan dicapai melalui menjadi cepat (Li,
2009).
Daftar Pustaka:
http://shiftindonesia.com/studi-kasus-produksi-mobil-jaguar-s-type-dengan-leanmanufacturing/
Devangshu Dutta (2002). "Belajar dari Zara: Studi Kasus", penglihatan Ketiga
LI Cai-feng, (2009). Agile Supply Chain, Ilmu Manajemen dan Teknik ISSN
1913-0341 Vol.3 No.2
Tiplady, R. (2006). "Zara: Mengambil Timbal dalam Fashion Cepat", BusinessWeek,
4 April,
2006.
Qinghua Zhang (2008). Analisis Kasus Keberhasilan Efisien Supply Chain di ZARA,
IEEE, ISBN: 978-1-4244-2107-7, pp. 1-4
Margaret Bruce, Lucy Daly (2006). Perilaku pembeli untuk fashion cepat, Journal of
Fashion
Pemasaran dan Manajemen, Vol. 10 No 3, pp. 329-344
Damien J. Power, Amrik S. Sohal, Shams-Ur Rahman (2001) sukses .Critical faktor
keberhasilan kritis tangkas
Liz Barnes, Gaynor Lea-Greenwood (2006). Cepat Penciptaan pasokan rantai:
membentuk agenda penelitian, Journal of Fashion Pemasaran dan Manajemen, Vol.
10 No 3, pp. 259-271
Donald Sull, Stefano Turconi (2008). Pelajaran mode cepat, Journal kompilasi,
London Business School