Introduccin.
La microbiologa es el estudio de los microorganismos y sus actividades, su forma,
estructura, reproduccin, fisiologa, metabolismo e identificacin, cmo estn
distribuidos en la naturaleza, sus relaciones con otros seres, los efectos benficos
o perjudiciales que ejercen sobre los humanos y las alteraciones fsicas y qumicas
que provocan en su medio.
La microbiologa empez cuando el hombre aprendi a pulir piezas de vidrio y a
combinarlas para lograr ampliaciones lo bastante grandes como para poder ver los
microbios. Aunque probablemente no fuera en ver las bacterias y protozoos,
Anthony van Leeuwenhoek fue el primero en comunicar sus observaciones con
descripciones y dibujos precisos. Leeuwenhoek observo entre otras cosas,
bacterias y protozoarios del agua de lluvia, en infusiones diversas y en su sarro
dental. Leeuwenhoek registr cuidadosamente sus observaciones en una serie de
cartas dirigidas a la British Royal Society, sus cartas fueron ledas con inters por
cientficos britnicos, pero es claro que la importancia de sus descubrimientos no
fue debidamente apreciada.
El estudio microscpico de los microrganismos proporciona datos fundamentales
para su identificacin, determinar su forma, tamao, reaccin a diferentes
colorantes y estructuras celulares; orienta al microbilogo cuando trata de aislar
microorganismos y permite establecer caractersticas como la pureza, presencia
de contaminantes, variedad o edad de una poblacin, entre otras cosas. Por ello,
el microscopio es uno de los instrumentos de mayor importancia en bacteriologa.
Su descubrimiento y desarrollo fueron los acontecimientos ms determinantes en
el florecimiento de la microbiologa.
Los microscopios pertenecen a dos clases, el de luz (ptico) y el electrnico,
segn el principio en el que se basa la amplificacin.
El microscopio mediante el cual la amplificacin se obtiene por medio de un
sistema de lentes pticos (microscopios de luz), abarca los siguientes tipos:
a)
b)
c)
d)
e)
Campo luminoso
Campo oscuro
Luz ultravioleta
Fluorescencia
Contraste de fases
Mtodo.
MICROSCOPIO
I.
CUIDADO DEL
COMPONETES
MICROSCOPIO
IDENTIFICACION
DE
SUS
ILUMINACIN
ENFOQUE DE LA PREPARACIN
PROTOZOARIOS
HONGOS Y LEVADURAS
Se tom una muestra de hongo filamentoso de una fruta contaminada con un asa
micolgica y se coloc en el portaobjetos, se agreg una gota de azul de algodn
de lactofenol. Se desmenuz la muestra y se coloc un cubreobjetos,
posteriormente se observ al microscopio con el objetivo seco dbil y seco fuerte y
se realizaron las descripciones y anotaciones de los organismos observados.
Se realiz el mismo procedimiento anterior con el pulque, tomando una muestra
con una pipeta Pasteur.
III.
BACTERIAS
Resultados.
Anlisis de resultados.
En la imagen 1. Se puede observar hifas del hongo nacidos en el durazno, los
hongos corresponden al reino fung. En estas hifas son cenocticas ya que sus
organelos estn en contacto. Tambin se puede observar algunas esporas de
estos hongos las cuales cumplen con la funcin de reproduccin. Con exactitud no
podramos determinar qu tipo de hongo es ya que requerimos de realizar ciertas
pruebas para descartar de la amplia variedad de hongos que pueden invadir a las
frutas.
En la imagen 2. Observamos levaduras que contiene el pulque teidas con Azul de
algodn de lactofenol, las levaduras corresponden al reino fung. Las levaduras
tiene por caracterstica ser unicelulares y en particular esta podran ser de
Saccharomyces cerevisiae, ya que estas levaduras son las causantes de la
fermentacin ya que esta produce etanol y bixido de carbono, lo que hace una
bebida alcohlica al pulque, para estar completamente seguros igual tendramos
que someter a ms pruebas una muestra de pulque.
En la Imagen 3. Observamos Lactobacilos del Yakult teidos con Lugo, los bacilos
corresponden al reino mnera, estos bacilos en particular sabemos que son
Lactobacillus casei Shirota la cual es una especie de bacteria anaerbica de
origen intestinal, productora de cido lctico, que se emplea en la industria lctea
en la elaboracin de alimentos prebiticos.
En la Imagen 4. Vimos Bacterias de heces de perico, las bacterias corresponden
al reino mnera. En esta muestra esperbamos observar pasitos, pero lo nico
que puede observarse son bacterias presentes en todas la heces fecales, es
complicado ver parsitos en la heces ya que este mtodo no las desenmascara
por completo a los parsitos o los quistes de estos, por lo cual no pudieron se
observados.
En la Imagen 5. Observamos protozoarios de agua de charco. Los protozoarios
son correspondiente del reino protista. Y en esta muestra en particular pudimos
observar con claridad, algunas Euglenas moverse por toda la muestra.
Conclusin.
La microscopia dentro de la microbiologa, es una de las herramientas de rutina de
mayor importancia, ya que la informacin que de aqu se deriva mediante las
observaciones con los diferentes objetivos nos proporcionan una idea confiable del
estado general de la morfologa del o los microorganismos que se observan y con
ello nos permite poder clasificarlos dentro de alguno de los cinco reinos de los
organismos vivos.
Sin embargo, para que esta herramienta nos sea de toda utilidad es necesario que
el microscopio utilizado este en buenas condiciones y que quien lo utilice conozca
y tenga los cuidados mnimos necesarios para su uso y manejo. Adems de que
tambin es necesario saber diferenciar entre los tipos de preparaciones que se
pueden realizar y el objetivo con el que se puede observar cada una de ellas.
Se cumpli el objetivo de reforzar conocimiento terico y prctico del uso y manejo
correctos del microscopio ptico compuesto y conocer su utilidad en el laboratorio
de microbiologa general I observando y clasificando diferentes microrganismos
presentes en muestras diversas.
Bibliografa.