Autores
Jos Antonio Escobar Talavera
Rodrigo Torreblanca Chvez
Juan Daniel Rodrguez Vsquez
Profesor
Alberto Escudero Rivero
Arequipa , 30 de septiembre de 2013
ndice
Agradecimientos
Introduccin
Resumen Ejecutivo
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Captulo 1. Generalidades
8
Captulo 2: El secreto est en la marca
12
Captulo 3: La confianza en una marca grupal
16
Captulo 4: Fairtrade
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Captulo 5: Estableciendo una comunidad
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Conclusiones
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Referencias
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Agradecimientos
La presente monografa es el resultado del impulso, aprendizaje y desafos que
nos planteamos para hacer realidad la presente propuesta. En esta travesa
hubo guas, expertos, acompaantes, quienes dejaron en nosotros sus
experiencias y conocimientos.
Al Colegio San Jos que durante estos aos nos formaron e inculcaron en
nosotros el amor al trabajo , la investigacin y la constancia.
A nuestro profesor Alberto Escudero Rivero por su generosidad para guiarnos
en esta iniciativa.
A las instituciones como Promperu , al Grupo Mundo Alpaca quienes nos
brindaron la informacin , datos y experiencia dndonos la oportunidad de
compartir sus aprendizajes.
A nuestros padres por su paciencia, amor y apoyo en todos nuestros sueos.
Introduccin
El mundo de las empresas , los productos, servicios y factores econmicos
diversos son un enigma para muchas personas, por cuanto la poblacin
usualmente desconoce los procesos
de acopio de materia prima,
transformacin , procesos productivos que dan lugar a un producto final, al
igual que los canales de distribucin y comercializacin que constituyen una
cadena productiva y la cadena de valor de los bienes que utilizamos de
que modo estos procesos pueden impactar en el bienestar de los agentes
productos que intervienen en los mismos Qu formas existen en las
empresas y compaas que logran grandes cantidades de dinero sin realizar
mucho esfuerzo? A qu se debe el xito o el fracaso de stas?
Este trabajo tiene por objetivo el comprender los procesos productivos de las
empresas que se dedican a la produccin y venta de textiles de alpaca, que
comercializan prendas hechas a mano y cual es su impacto sobre los
artesanos que las producen, as como explorar las posibilidades que existen
para que estos puedan comercializar directamente sus productos en los
mercados mundiales.
Ese grupo de personas que ponen empeo, sudor en la mano de obra y cuyas
familia viven en una situacin precaria; y su trabajo puede que no sea bien
remunerado.
Para ello es necesario efectuar un anlisis en paralelo como saber qu hace a
una empresa famosa y costosa y la situacin de los agentes productivos que
conforman la cadena , cules son sus beneficios y como potenciarlos ,
investigacin monogrfica que se ha
desarrollado
utilizando diferentes
fuentes que de informacin necesaria y fundamental para realizar esta
investigacin a fondo y que est haciendo de nuestro Per un lugar en
desarrollo propicio para la inversin.
Para ello las estadsticas y nmeros por un lado estn jugando de nuestro
lado como aliados, las noticias aparecidas en los peridicos o las que circulan
por las redes; los libros acerca de oferta, demanda, equilibrio, ingresos, dficit,
supervit, son abundantes, como tambin lo son , los casos de abuso y
explotacin de los recursos humanos y de la misma forma la de los recursos
naturales.
En el desarrollo de esta monografa
se tratar
de las empresas que
comercializan con prendas de alpaca y la desigualdad que cae sobre los
artesanos que elaboran algunas prendas a mano para dichas empresas,
finalmente se propondr independizar a los artesanos con el desarrollo de
una marca y su ingreso en los canales de comercio justo. Considerando el
Resumen ejecutivo
El presente trabajo monogrfico denominado Los conceptos de Marca y
Comercio Justo como base para reducir la brecha de desigualdad entre
empresas y artesanos en la Industria de Prendas de Alpaca, es desarrollado
en base al anlisis de la cadena de valor de la Industria Textil de la Alpaca.
Se escogi el tema pues engloba distintos aspectos que consideramos
importantes; como el valor del producto peruano ( prendas de alpaca) cuya
demanda alcanza niveles de crecimiento en el exterior , el desarrollo
empresarial de las empresas dedicadas al rubro y las actividades a realizar
para lograr un equilibrio en la cadena de valor con el componente de
inclusin social, este debidamente representado por los artesanos del pas ,
por cuanto muchos de ellos son los mayores fabricantes de los productos.
Adems de los altos estndares de calidad que el Per quiere presentar ante el
mundo.
Consideramos de suma importancia conocer la problemtica que se desarrolla
en torno a los diferentes agentes que intervienen directa o indirectamente en
el proceso productivo, desde la provisin de insumos y materias primas, la
trasformacin, la gestin de conocimiento y la produccin de bienes
intermedios y finales y su colocacin en los mercados internacionales de
destino.
Para ello iniciamos nuestra investigacin sobre los atributos de la Fibra de
Alpaca en la confeccin de diferentes prendas de vestir, la evolucin de la
produccin y la demanda de prendas de alpaca en los principales mercados del
mundo, por su calidad.
El objetivo de todo ello es lograr el posicionamiento de la fibra de alpaca en el
mercado nacional e internacional, a fin de que esta aumente el valor comercial.
Asimismo, dentro del alcance de esta monografa es conocer la importancia del
valor de la marca y el poder desarrollarla. Conocer cunto vale un negocio en
base a la marca y cunto vale un negocio sin marca.
Consideramos la importancia de promover una Marca para identificar ciertos
productos e incorporarlos en el Sistema Comercio Justo , orientado al logro
del desarrollo sustentable y sostenible de la oferta , fortaleciendo el rol de los
Captulo
1: Generalidades
La alpaca (del quechua allpaqa, paqu) (Vicugna pacos) es una especie
domstica de mamfero artio dctilo de la familia Camelidae. Las alpacas
pesan entre 60 y 70 Kg. y su altura es de 1 metro.
Estos mamferos alto andinos poseen uno de los pelajes ms finos en el
mundo por lo que su uso ha ido en creciente demanda mundial para la
fabricacin de textiles industriales y artesanales.
Hbitat de la Alpaca
Las Alpacas son autctonas de las Andes Peruanos, donde han sido
domesticadas desde el tiempo de las culturas preincaicas. Hay un estimado de
3.5 a 4 millones de Alpacas en Sudamrica; el 95% de stas se encuentra
principalmente en las regiones del sur del Per.
Las Alpacas son criadas en altitudes que varan desde los 3500 hasta ms de
4500 metros sobre el nivel del mar, donde ellas pueden soportar naturalmente
temperaturas que varan desde los -20 hasta los 30 en un solo da,
sobreviviendo en una dieta especial baja en protenas basada en pastos
naturales.
Tipos de alpaca
La alpaca tiene se puede dividir en dos grupos de Hanchipacha y de Labraco.
En el primer grupo se encuentran acerca de 42 ecotipos registrados y en el
segundo un aproximado de 30.
Entre ellas se puede destacar dos; la huacaya cuya fibra es opaca, rizada y
esponjosa, parecida a la lana de oveja, y la suri con una fibra es lacia, sedosa,
lustrosa y brillante, parecida a la suavidad del cashmere y al lustre y brillo de la
seda.
Tambin es necesario aclarar que en ambas razas no slo existen alpacas
blancas, sino tambin animales de colores naturales que, segn los
especialistas, llegan a ser de 22 tonalidades diferentes.
Telas y productos
Los productos que con mayor frecuencia se pueden encontrar en el mercado
nacional e internacional que se pueden hacer con la fina tela de la alpaca son:
Ponchos
Bufandas o chalina
Chalecos
Chompas
Colchas
Tintes y colores
Especialistas, zologos y conocedores de la especie, afirman que se pueden
encontrar ms de 16 colores en la fibra de alpaca, yendo desde el blanco, a
tonalidades cremas, marrones, colores plata, grises y negro. Siendo las de color
oscuro (negra, marrn) las ms apreciadas. Otros dicen que las tonalidades van
hasta ms de 24 de forma natural.
Grupos laneros.
Comunidades alpaqueras.
Comunidades alpaqueras
Las comunidades alpaqueras son amplias, pero sus condiciones econmicas y
de salud son precarias, el trabajo de muchas de ellas no es bien remunerado
por parte de las grandes empresas textiles, hablamos de las comunidades
campesinas que estn en subdesarrollo; cuyo nivel de educacin es bajo, los
servicios de salud escasos , asi como la provisin de servicios como
electricidad , agua y alcantarillado que sumada a la falta de comunicacin
telfono, Internet los deja postrados en el sub desarrollo.
Si no fuese por el apoyo que se brinda en este punto inicial por parte de las
comunidades en la crianza de los auqunidos que proveern la fibra de
alpaca como insumo , este no sera tan bueno como se menciona , sera una
prdida , sin embargo se denota que no hay un cambio en la forma de vivir
de aquellos que dan todo por el desarrollo de estas especies, cmo lo podrn
lograr y con qu empeo si no tienen lo mnimo necesario para poder
alimentarse , escasos recursos y desarrollo de zonas ms propicias para un
proceso de acopio de lana ms efectivo?
De acuerdo a la informacin obtenida, una familia alpaquera solo produce 266
soles mensuales, esto representa el 30% del sueldo mnimo que un trabajador
simple obtiene, por ello los ndices de desarrollo y econmico son bajos, no hay
tecnologa como en las industrias donde la magia del textil se crea.
Cerca de 120 000 familias son parte de la crianza de alpacas, y su oportunidad
de crecer no es la misma que en otras zonas, afectando no econmicamente al
pas sino socialmente.
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cultural.
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De este anlisis se determina que aunque tengamos uno de los mejores tipos
de lana del mundo, esta no significa mucho si no se desarrolla una marca los
textiles que se producen ya que la marca tiene una significado vital , para
que esos productos sean reconocidos y apreciados por quienes los compren,
por ello es necesario generar una marca que enlace a las comunidades con el
comercio exterior que les permita posesionar sus productos e involucrarlos en
los canales del Comercio Justo.
Para empezar debemos detallar que es una marca y cul es su valor.
Captulo 2:
El secreto est en la Marca
Qu
es una marca?
Las marcas:
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La Importancia de la Marca
Vamos a empezar diciendo lo que NO es una marca.
Una marca no es un logotipo, ni un secuencia de colores y alternndose
en las letras de un nombre, y tampoco es solo un nombre
La gente est muy confundida, o mejor dicho, se les ha estado
confundiendo intencionadamente con el deseo de venderle el diseo de
su marca.
No nos engaemos y dejemos las cosas claras: la marca tiene en
realidad muy poco de diseo y de creatividad y sin embargo mucho de
estrategia.
Lamentablemente cuando a un empresario de una pequea empresa le
dicen que debe crear una marca, todos piensan que debe dirigirse a una
agencia de publicidad para que le diseen su logotipo y le pongan color
al nombre de su negocio. Puede ser el perfecto paso siguiente, pero eso
no es crear una marca y hay que tenerlo claro.
Ahora veamos lo que S es una marca:
Una marca es una promesa de un beneficio para el cliente es decir,
una palabra, nombre del producto, empresa o negocio, que el cliente
identifica con un beneficio concreto o con una cualidad que le reporta
indirectamente un beneficio. Toda empresa o negocio, por pequeo que
sea puede, yo dira que DEBE, tener una MARCA: El nombre de una
ciudad es una marca, nombre de cualquier empresa puede ser tambin
una marca.
Ahora bien, hay marcas buenas y marcas malas. Una marca que no se
asocia con ningn atributo o beneficio en la mente del cliente tiene los
das contados, y ms en nuestros entornos tan competitivos,
simplemente porque, al no significar ningn beneficio para el cliente
potencial, sta tendr menos probabilidades de ser elegida frente a sus
competidores.
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Captulo 3:
La confianza en una marca grupal
Cuntas veces hemos escuchado en las noticias?: Mueren 100 alpacas en la
sierra por no contar con estructuras contra el fro, Artesanos se quejan que
no tienen ni que comer o quizs la peor: La marca X es reconocida a nivel
mundial por sus confecciones en alpaca realizadas a mano.
Esto es indignante, dos polos completamente opuestos, por un lado los
artesanos son personas muy pobres que no cubren sus necesidades bsicas,
pero por el otro lado los empresarios son personas con mucho dinero y que
gozan de muchos lujos.
Esto, fuera de lo injusto que sea o no, nos genera malestar pues aunque no lo
parezca, estamos hablando en ambos casos de dos grupos personas que viven
de un mismo producto y son parte de una misma cadena productiva pero no
de una cadena de valor, ya que las prendas hecha de fibra de alpaca tienen un
alto valor en el mercado internacional por su textura, calidad , diseo color,
tendencias de moda. Obviamente como todo negocio los beneficios no
siempre son equitativos para unos u otros.
La explicacin de esta problemtica es que: el artesano elabora un producto
el cual vende a un precio determinado que ser en este caso X, en algunos
casos el empresario lo compra, y enva al mercado internacional y de moda
actual agregndole Y costo y despus vendindolo a un precio Q ganando
una cantidad Z. Con esto, tenemos una ecuacin muy simple X + Y + Z = Q,
siendo Z la cantidad de dinero ganado por el vendedores. Esto, parece ser un
negocio bastante justo hasta que sustituimos las variables por los precios
reales y queda as:
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Captulo 4:
Fairtrade
El Comercio Justo Fairtrade representa una alternativa al comercio
convencional y se basa en la cooperacin entre productores y consumidores.
Fairtrade ofrece a los productores un trato ms justo y condiciones comerciales
ms provechosas. Esto les permite mejorar sus condiciones de vida y hacer
planes de futuro. Para los consumidores esta una manera eficaz de reducir la
pobreza a travs de sus compras diarias.
Cuando un producto lleva el Sello de Certificacin de Comercio Justo FAIRTRADE
significa que los productores y comerciantes han cumplido con los criterios de
Fairtrade.
Los criterios estn destinados a corregir el desequilibrio de poder en las
relaciones comerciales, la inestabilidad de los mercados y las injusticias del
comercio convencional.
Objetivos principales
Garantizar que los productores reciben precios que cubren los costes
medios de produccin sostenible
Los criterios
Hay dos conjuntos de criterios Fairtrade, que reconocen los diferentes tipos de
productores desfavorecidos.
Precios Fairtrade
El precio mnimo que reciben los productores Fairtrade est determinado por
los criterios que se tiene. La mayora de los productos certificados tienen un
precio mnimo determinado. Este precio intenta garantizar que los productores
puedan cubrir sus costos medios de produccin sostenible. Acta como una red
de seguridad para los productores en los momentos en que los precios en el
mercado mundial sean inferiores a un nivel sostenible. Sin este mecanismo, los
agricultores estn completamente a merced del mercado.
Cuando el precio de mercado es superior al mnimo de Comercio Justo
Fairtrade, el comprador debe pagar el precio ms alto. Los productores y los
comerciantes tambin pueden negociar precios ms altos sobre la base de la
calidad y otros atributos.
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La Prima Fairtrade
Adems del precio Fairtrade, hay una suma de dinero adicional, llamada Prima
de Comercio Justo Fairtrade. Este dinero va a un fondo comunal para los
trabajadores y los productores con la finalidad de ser utilizado para mejorar la
situacin social, econmica y las condiciones medioambientales de la
comunidad.
El uso de este dinero adicional se decide democrticamente por los
productores en el seno de la organizacin de pequeos artesanos, o por los
trabajadores en una plantacin.
La Prima se invierte en proyectos educativos y sanitarios educacin, en
mejoras agrcolas para aumentar el rendimiento y la calidad, o en instalaciones
de procesamiento para aumentar los ingresos.
Puesto que muchos de los proyectos financiados por la Prima son de carcter
comunitario, la comunidad en general, fuera de la organizacin de productores,
tambin toca los beneficios del Comercio Justo Fairtrade.
Condiciones
Los siguientes principios considerados en todos los Criterios de Comercio Justo
Fairtrade aplican a los pequeos productores, a los trabajadores y a sus
organizaciones:
1) Desarrollo social
Para los pequeos productores, los Criterios de Comercio Justo Fairtrade exigen
una estructura organizativa que les permita llevar un producto al mercado para
el que existe demanda. Todos los miembros de la organizacin deben tener
acceso a la toma de decisiones y, en la medida de lo posible, participar en las
actividades de la organizacin. Dicha organizacin debe establecerse de
manera transparente para sus miembros y no deber discriminar ningn
miembro o grupo social.
En el caso de las situaciones de trabajo contratado, los Criterios de Comercio
Justo Fairtrade exigen a la compaa que otorgue derechos sociales y seguridad
a sus trabajadores. Algunos de los elementos esenciales son: oportunidades de
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2) Desarrollo econmico
3) Desarrollo medioambiental
Los Criterios de Comercio Justo Fairtrade incluyen requisitos para las prcticas
ganaderas respetuosas del medio ambiente. De esta manera al tratar de
mejorar las condiciones del ganado y la poblacin no se est alterando el
ecosistema o el habitad en donde se desarrollan estas comunidades.
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Captulo 5:
Estableciendo una comunidad
Sin embargo, para solicitar
ayuda al fairtrade tenemos que
establecernos como una marca, y para lograr eso tenemos que
garantizar un producto estndar y potenciar cada vez ms nuestro
producto y llenarlo de cualidades reales.
Para nosotros, esta sera la forma en la que las poblaciones alpaqueras pueden
lograr un mejor desarrollo y dejar de lado la situacin precaria en la que viven
y comiencen a tener una vida digna de seres humanos.
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Fortalezas:
Las fortalezas principales que tiene nuestro producto textil (tejidos de alpaca y
derivados) vienen de la materia prima que se usa para la elaboracin de estas,
pues se usa una de las lanas ms finas y reconocidas en el mundo. Adems
que para el teido se usan productos como la cochinilla y sales, que son
productos naturales sin ninguna intervencin de productos qumicos o
sintticos, es por esta razn que se considera que los textiles de alpaca son
amigables con el planeta y esto nos abre las puertas para vender a los
sectores ecologistas de la poblacin.
Otra fortaleza es que con la compra de este producto se est asegurando el
desarrollo de un pueblo pobre con muchas necesidades que no seran cubiertas
si no fuera por la venta de este producto. Por ejemplo, se podra enviar un
mensaje que sea as: Comprando este producto te aseguras que el pueblo X
no volver a pasar hambre o Con la compra de este producto estars
ayudando a la recuperacin del poblado X despus del ltimo terremoto.
Con estos slogans buscamos tocar en su lado sensible a los posibles
compradores y convencerlos de que lleven el producto.
Tambin, una ventaja que se tiene en el Per frente a otros pases es la
disponibilidad de los materiales en bruto (alpaca, colorantes naturales) y a un
muy bajo precio pues la oferta es mayor que la demanda en la mayora de
casos.
Adems, el precio de estos productos tiene un valor de venta
significativamente menor en relacin a las dems marcas competidoras.
Resumiendo, encontramos las siguientes fortalezas:
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Todos los derivados de alpaca hechos a mano se les considera
amigables con el planeta.
Estas ocho fortalezas son muy slidas y nos ayudan a preparar una imagen de
la marca y producto muy fuerte, sobre todo ante los ojos de la comunidad
internacional.
Debilidades
A pesar de que las fortalezas de nuestro producto son muy fuertes y slidas las
debilidades tambin lo son sobre todo las relacionadas con la organizacin de
las personas y el evitar la corrupcin dentro de este grupo humano.
Adems, el factor climtico es crtico pues si hay alguna nevada muy fuerte o
fri prolongado se da el riesgo de que las alpacas mueran y que se tenga que
frenar la produccin de los textiles por falta de materiales.
Tambin, los costos agregados pueden influir en el valor final y no dejarnos
tanta ventaja contra el resto de productos (en cuanto al precio) o no darnos
suficiente utilidad.
Adems, uno de los problemas ms graves para nuestra marca es la falta de
capital que tienen nuestros artesanos miembros de la comunidad, lo que
perjudicara a un avance slido en la produccin.
Resumiendo, nos perjudican las siguientes debilidades:
Soluciones
Para ser reconocidos como una empresa y marca seria debemos de comenzar a
eliminar todas las debilidades y volverlas fortalezas.
La primera solucin va hacia nuestro primer problema que es la corrupcin
dentro de la comunidad de artesanos y alpaqueros. Para poder evitar la
corrupcin buscaremos que todo lo que se haga (pagos, inversin, etc.) quede
registrado y que en cualquier momento pueda ser consultado por cualquier
miembro de esta comunidad. Con esto queremos que se mantenga el orden
dentro de la comunidad y ninguno se beneficie ms que sus dems
compaeros. Y que este registro de cuentas y pagos sea verificado por una
autoridad competente del estado.
La segunda solucin es para los problemas climticos y naturales. A pesar que
no se puede controlar la naturaleza, es posible poder controlar el impacto que
esta tiene en nosotros, as que para cuidar a las alpacas, con las utilidades que
se reciba despus de algunas temporadas y ventas se creara ambientes
equipados para controlar el fro excesivo que los animales sufren, adems de
hogares tambin equipados para la comunidad de artesanos. Adems el
sistema nacional de inversin pblica puede invertir fondos en cobertizos en
zonas alto andinas.
La tercera es para el valor de costos agregados. Al tener que gastar en
transporte, comida, compra de tintes naturales, etc. planteamos la posibilidad
de hacer convenios con otras comunidades que nos puedan brindar estos
servicios y con esto asegurar el uso de sus servicios y a la vez bajar un poco
los costos.
Para el ltimo problema tenemos dos soluciones posibles:
1. Recurrir a alguna entidad financiera que pueda prestarnos el
dinero que necesitemos. El problema de esta opcin es que los
intereses son altos y en caso de que se d una mala venta pueden
terminar quebrando a la marca.
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Es por esto que parte del dinero que se obtenga ser invertido en la sociedad,
garantizando su desarrollo prolongado y favoreciendo a todos. Dentro de estas
inversiones estarn colegios, centros de educacin, mejores lugares de salud,
dar mejores condiciones de vida de nuestra poblacin, hacer mejores
construcciones, apoyar con la investigacin con el fin de brindar un mejor
producto, etctera.
Esto podemos verlo en comunidades sobre todo alto andinas donde despus de
recibir ayuda para comenzar a exportar sus productos como una marca del
lugar, comenzaron a ayudar a su pueblo, brindndoles servicios bsicos que no
tenan como agua, electricidad, Internet, seal de telfono, etctera.
Otro beneficio que ests comunidades reciben es que con la difusin de su
marca su pueblo ser ms conocido y podrn atraer gente para otras
actividades como el turismo.
En resumen, la marca traer los siguientes beneficios a la comunidad:
Con todos estos beneficios esperamos que la gente comience a optar ms por
volverse una comunidad productora y no quedarse aislado o vender de forma
individual, adems de buscar el apoyo de una entidad como las del fairtrade,
pues con su apoyo se puede hacer trascender ms su marca y obtener mejores
ganancias disminuyendo la brecha existente en la cadena de valor.
Conclusiones
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Es importante hacer que nuestras debilidades se vuelvan
fortalezas dentro de nuestro producto, logrando as que nuestra marca
cada vez sea ms reconocidas por cosas buenas.
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REFERENCIAS BIOBLIOGRFICAS
Fairtradehttp://www.fairtrade.net/aims-of-fairtrade-standards.html?&L=1
Wikipedia la Enciclopedia Libre http://es.wikipedia.org/wiki/Vicugna_pacos
Diario El Comercio, La confianza en una marca grupal. 14 de septiembre
de2013
www.monografias.com/trabajos34/lana-alpaca/lana-alpaca
http://www.promperu.gob.pe/
REVISTA
ESPECIALIZADA
EXPORTANDO.PE
DE
EXPORTACIONES
DE
PROM
PER:
http://www.pymecoaching.com/
http://www.indecopi.gob.pe/0/home.aspx?PFL=0&ARE=0
PDF: Marca y Posicionamiento; Centros Europeos de Empresas Innovadoras de
la Comunidad Valenciana.
http://nacional.peru.info/
http://www.perutradenow.com/en/sector/diverse_manufactures
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