PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

KEWIRAUSAHAAN
KOSBAYA (Kopi Sehat Biji Pepaya)

Diusulkan Oleh:
Siti Hariksa Amalia/15037035
Ria Afriani/15037031
Fatma Sari/15037011

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

PADANG

PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Program
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah dan No. HP
f. Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
5. Pembimbing
a. Nama Lengkap
b. NIP
c. Alamat Rumah dan No. Hp

: KOSBAYA (Kopi Sehat Biji

Pepaya)
: PKM-K
: Siti Hariksa Amalia
: 15037035
: Matematika
: Universitas Negeri Padang (UNP)
: jln belibis blok c no 18
: Riksadviero@gmail.com
: 3 orang
: Yenni Kuriawati, S.Si.,M.Si
: 19840223 201012 2005
:

6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti
:Rp.6.417.000
b. Sumber Lain
:7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: 5 bulan
Padang, 29 Agustus 2016
Menyetujui,
Ketua Pelaksana PAB XXIX

Ketua Pelaksana Kegiatan

PPIPM Universitas Negeri Padang

Bayu Rahmadi Putra

Siti Hariksa Amalia

NIM. 15037035

KATA PENGANTAR

Puji syukur alhamdulilah kepada Allah SWT yang telah memberikan

segenap kekuatan dan kesanggupan, akhirnya penulis dapat menyelesaikan
proposal Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) ini.
Proposal Program Kreatifitas Mahasiswa ini dibuat guna memenuhi
persyaratan beasiswa. Adapun judul yang diangkat adalah KOSBAYA (Kopi
Sehat Biji Pepaya).
Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan ini tidak dapat berjalan
dengan baik tanpa dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu padakesempatan
ini perkenankan penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat:
1. Pembimbing atas bimbingan yang telah diberikan sehingga
memudahkan kami dalam penyusunan dan pembuatan proposal
PKM-K ini.
2. Teman-teman dan senior PPIPM atas support, dukungan, saran dan
arahannya.
3. Bapak dan Ibu tercinta atas doa dan dukungannya, serta
4. Kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan
proposal PKM-K ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa proposal PKM-K ini masih banyak
kelemahan dan kekurangan, maka saran dan kritik yang konstruktif selalu penulis
harapkan demi perbaikan lebih lanjut.
Padang, 29 Agustus 2016

Pelaksana Kegiatan

DAFTAR ISI

Halaman Sampul...............................................................................................
Halaman Pengesahan........................................................................................
Kata Pengantar..................................................................................................
Daftar Isi...........................................................................................................
Daftar Tabel......................................................................................................
Ringkasan.........................................................................................................
Bab I. Pendahuluan...........................................................................................
A.
B.
C.
D.
E.

Latar Belakang......................................................................................
Rumusan Masalah.................................................................................
Tujuan Penulisan...................................................................................
Luaran yang Diharapkan.......................................................................
Manfaat.................................................................................................

BAB II. Gambaran Umum Rencana Usaha......................................................

A.
B.
C.
D.

Potensi Lingkungan..............................................................................
Potensi Pasar.........................................................................................
Analisi Ekonomi Usaha yang Dilakukan..............................................
Keberlanjutan Usaha

BAB III. Metode Pelaksanaan..........................................................................

A.
B.
C.
D.

Perencanaan Program...........................................................................
Pelaksanaan Program............................................................................
Teknis Pelaksanaan Program................................................................
Tahap Evaluasi dan Monitoring............................................................

BAB IV. Biaya dan Jadwal Kegiatan................................................................

A. Anggaran Biaya....................................................................................
B. Rencana Kegiatan.................................................................................
Daftar Pustaka...................................................................................................
Lampiran...........................................................................................................

DaftarTabel

Tabel 1.Faktor SWOT Usaha............................................................................

Tabel 2.AnggaranBiaya.....................................................................................
Tabel 3.RencanaKegiatan.................................................................................

RINGKASAN

Pepaya (Carica papaya L.) adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko
bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan
banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. Carica
papaya adalah satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya
dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada
gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa
Jawa pepaya disebut "kats" dan dalam bahasa Sunda "gedang".
Pepaya, selain buahnya dapat di konsumsi tapi hampir semua bagian
pepaya dapat dimanfaatkan karena mengandung zat-zat yang baik untuk
kesehatan. Dan dari hasil survei serta wawancara penulis ke masyrakat pekebun
pepaya di di Korong Pauh, desa kataping kecamatan Batang Anai kabupaten
Padang Pariaman dapat dikatakan bahwa kreativitas masyarakat terhadap pepaya
masih rendah. Ssalah satu buktinya adalah biji pepaya yang dibuang begitu saja.
Suatu hal yang sangat disayangkan.
Oleh karena itulah, kami membuat kreativitas baru yaitu membuat produk
kopi dari biji pepaya. Kopi yang bukan sebatas kopi biasa tapi kopi yang
mengandung zat-zat yang sangat baik untuk kesehatan. Karenanya kopi ini kami
namakan KOSBAYA (Kopi Sehat Biji Pepaya. Untuk mendapatkan biji pepaya
juga bukanlah suatu hal yang susah karena di Sumatera Barat sudah banyak petani
pepaya. Apalagi saat ini biji pepaya hanya dibuang begitu saja.). Dalam
menjalankan kegiatan PKM-K ini untuk mencapai hasil yang maksimal sehingga
dapat bersaing dengan produk-produk kopi yang telah ada kami menggunakan
metode-metode yakni dengan Mempromosikan produk kopi dari biji pepaya
kepada konsumen sasaran dengan menggunakan beberapa media teknologi
informasi dan komunikasi. Selain itu, dalam hal pemasaran kami membuka kedai
kecil di lingkungan Univeritas Negeri Padang, menitipkan produk ke warungwarung dan dalam hal harga kami menjual produk KOSBAYA lebih murah
dibandingkan dengan produk-produk kopi yang ada saat ini.

BAB I
Pendahuluan
A Latar Belakang
Pepaya (Carica papaya L.)adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko
bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan
banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. Carica
papaya adalah satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya
dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada
gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa
Jawa pepaya disebut "kats" dan dalam bahasa Sunda "gedang".
Pepaya dimanfaatkan buahnya untuk dikonsumsi karena sifatnya yang
manis dan menyegarkan. Selain mengandung banyak air, buah pepaya juga kaya
akan vitamin C. Bagian bunga dan daun pepaya muda juga sering dimanfaatkan
sebagai lalap teman makan nasi dan sambal. Selain bisa dikonsumsi, beberapa
bagian pohon pepaya juga dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk
menyembuhkan berbagai penyakit. Hampir semua bagian dari pohon pepaya bisa
digunakan sebagai obat seperti Daun, Bunga, Biji, Akar, Getah, dan Kulit Pepaya.
Di Sumatra Barat Secara umum dapat dikatakan bahwa kreativitas
masyarakatnya terhadap pepaya sangat kurang. Dari hasil wawancara kami
terhadap beberapa masyarakat pemilik kebun maupun penjual pepayadi Korong
Pauh, desa kataping kecamatan Batang Anai kabupaten Padang Pariaman yang
merupakan salah satu daerah penghasil pepaya di kota Padang. Mereka hanya
menjadikan buah pepaya untuk di jual guna di konsumsi sebagai makanan saja.
Tidak ada bentuk pengolahan-pengolahan lain dari pepaya tersebut, termasuk
bijinya. Disana, Biji pepaya dibuang begitu saja hanya sedikit yang diambil untuk
ditanam sebagai bibit baru.Padahal, tidak jarang beberapa pepaya yang dijual
membusuk karena terlampau matang. Biji bersamaan dengan daging pepaya yang
busuk tersebut dibuangatau diberikan untuk makanana ayam.Sangat disayangkan
biji pepaya tersebut hanya dibuang begitu saja.
Permasalahan-permasalahan inilah yang membuat kami tertarik membuat
suatu wirausaha dengan memanfaatkan biji pepaya, yaitu KOSBIYA (Kopi Sehat
Biji Pepaya). Suatu bentuk kopi baru yang tidak hanya sebatas kopi biasa. Tetapi
juga merupakan kopi yang baik untuk kesehatan karena tidak mengandung kafein.
Kemudian, hal terpentingnya bahwa biji pepaya mengandungzat-zat yang baik
untuk kesehatan. beberapa asam lemak tak jenuh dalam jumlah tinggi. Asam
tersebut adalah oleat dan asam palmiat. Selain itu, biji pepaya juga diketahui
mengandung senyawa kimia golongan fenol, terpenoid juga saponin. Senyawa ini
bersifat sitoksik, anti-androgen dan berefek estrogenik. Selanjutnya, biji pepaya
juga mengandung karbohidrat dalam jumlah kecil, air, abu, protein, dan juga
lemak. Dari kandungan-kandungan tersebut, ternyata biji pepaya memiliki
beberapa khasiat yang baik untuk kesehatan diantaranya adalah membuang virus

dalam usus seperti cacing parasit, mengobati penyakit liver/hepatitis, membantu

mengeluarkan racun khususnya di ginjal, mendetoksifikasi hati, menurunkan
kadar kolesterol LDL dalam darah, meningkatkan kadar HDL, mengurangi
sirkulasi enterohepatik asam empedu, antibakteri yang efektif melawan bakteri E.
coli, Salmonella, dan infeksi Staphylococcus, serta membunuh parasit dalam
pencernaan. (Dalimartha, 2009).

B. Rumusan Masalah
1 Bagaimanakah usaha menciptakan kopi baru, yaitu kopi dari biji
pepayayang sehat untuk dikonsumsi?
2 Bagaimana metode pelaksanaan produksi KOSBIYA (Kopi Sehat Biji
Pepaya)ini?
3 Bagaimana
stategi
pemasaran
yang
akan
kami
gunakan
untukmengembangkandan
memperkenalkan
produk
baru
kami
kepadamasyarkat?
D. Tujuan
1 Menciptakan kopi baru, yaitu Kopi Biji Pepaya yang sehat untuk
dikonsumsi.
2 Melaksanakan metode pelaksanaan produksi KOSBIYA (Kopi Sehat Biji
Pepaya).
3 Mengetahui dan menerapkan strategi pemasaran yang akan digunakanuntuk
mengembangkan dan memperkenalkan produk baru kepadamasyarakat.
E. Luaran yang Diharapkan
1 Dapat terciptanya produk kopi baru di industri minuman kopi yaitu
KOSBIYA (Kopi Sehat Biji Pepaya)
2 Dengan hadirnya KOSBIYA (Kopi Sehat Biji Pepaya) diharapkan dapat
mengurangi dampak kafein bagi kesehatan masyarakat pencinta kopi
F. Manfaat
1 Melatih dan menambah pengalaman serta pengetahuan dalam berwirausaha.
2 Dapat menambah penghasilan sehingga dapat terciptanya mahasiswamahaiswa yang mandiri.
3 Mendatangkan nilai ekonomis bagi barang yang selama ini banyak
dianggaptidak bermanfaat bagi manusia.
4 Dapat menjadi inovasi baru bagi masyarakat terhadap pemanfaatan biji
pepaya. Karena pada saat ini biji pepaya di kalangan masyarakat hanya
dibuang begitu saja.

BAB II
Gambaran Umum Rencana Usaha
A Potensi Lingkungan
Kataping merupakan salah satu kecamatan di Kota Padang, Sumatra Barat
penghasil buah Pepaya. Dari hasil observasi dan wawancara kami, disana biji
pepaya tidak dimanfaatkan, hanya dibuang begitu saja. Padahal, tidak jarang
buah pepaya yang dijual di tepi-tepi jalan mengalami pembusukan akibat
terlalu matang. Bijinya dibuang bersamaan dengan daging pepaya yang telah
busuk tersebut.
Disini, kami membuat suatu inovasi menjadikan biji pepaya yang tidak
dimanfaatkan tersebut menjadi suatu usaha yaitu minuman kopi yang baik
untuk kesehatan.
B Potensi Pasar
Kopi merupakan minuman yang tidak hanya disukai oleh kalangan orang
tua. Akan tetapi, juga disukai oleh anak-anak muda laki-laki bahkan
perempuan. Namun, salah satu kekurangan kopi saat ini adalah mengandung
kafein yang berdampak terhadap kesehatan.
Dengan hadirnya inovasi kopi dari biji pepaya yang tidak mengandung
kafein serta juga baik untuk kesehatan, tentunya akan menjadi daya tarik
terhadap masyarakat pencinta kopi.
C AnalisisEkonomi Usaha yang Dilakukan
1

AnalisisSWOT
Terdapat4 faktor yang menjadi pertimbangan keberlansungan usaha
(namausaha) berdasarkananalisisSWOT yakni:
Tabel.faktorSWOT usaha(namausaha)
Faktor SWOT
Kekuatan(Strength)

Usaha
Harga produk relative terjangkau
Bahanbakumudahdiperoleh
Memiliki kandungan yang baik untuk
kesehatan
Tidak mengandung kafein
Kemasan menarik

KelemahanWeakness)

Kurangnya alat produksi dalam skala

besar

Peluang(Opportunity)

Kesempatanbiayaproduksi yang murah

Peluang pasar di Sumatera Barat
Kesempatanmenguasaipasar

Ancaman(Threath)

Standar isasimutu
Kemungkinan produk pesaing skala besar

Analisis Pendapatandan Keuangan

Produksi1 periode :600 bungkus bubuk kopi + 500 gelas kopi
Harga 1 bungku sbubuk kopi

: Rp6.000

Harga 1 gelas kopi

: Rp 3.000

Hasil penjualan 1x periode :

= Produksi bubuk kopi 1 kali periode x hargaper

bungkus + Produksi kopi 1 kali periode x harga
pergelas
= 300 x Rp6.000 + Rp. 100 x 2500
= Rp1800.000 + Rp. 250.000
= Rp.2.050.000
Keuntungan1 kali periode produksi

= Total penjualan total biaya operasional (Biaya

Bahan)
= Rp2050.000 Rp.1000.000
= Rp. 1050.000
(Rincian Biaya Operasional ada di tabel lampiran Jutifikasi biaya)
3

AnalisisKelayakan Usaha
A B/C Ratio (Benefit- cost ratio)
a. B/C Ratio:
= Hasil Penjualan : Total biaya operasional
= Rp2.050.000 :Rp1.000.000
= 2,05

Karena B/C ration >1 maka usaha ini layak untuk dijalankan,
artinyatiapsatuan
yang
dikelarkandiperolehhasilpenjualansebesar 2,05 kali lipat.
b. ROI (Return On Investment):
keuntungan
ROI

x 100%
Total biayaoperasional
Rp1.050.000

x 100% = 105 %
Rp1.000.000

Jadiberdasarkananalisis ROI usaha ini layak untuk

dikembangkan
karena
pembiayaan
sebesarRp
1000.000diperoleh keuntungan sebesar 105 %.

B Perhitungan Pengembalian Modal

Pengembalian Modal :
Keuntungan + penyusutan 1 x periode (4 bulan)
=
x 100 %
Jumlah modal investasiawal
Rp1.050.000 + (Rp20.000x4)
=
x 100 %
Rp5.560.000
Rp1.130.000
=
x 100 % = 20,324 %
Rp5.560.000
Modal usaha akan terlunasi sebesar20, 324 % setiap periode.
Sehingga investasi tersebut layak untuk dilaksanakan. Jadi
gambaran usaha yang direncanakan benar-benar menjanjikan
profit untuk menunjang usaha.

D Keberlanjutan Usaha
Konsistensi dalam menjalankan usaha menjadi pokok dalam menjamin
keberlanjutan usaha yang telah dijalankan.Bentuk konsistensi dalam
usaha, kami tuangkandalam beberapa konsep perencanaanyakni:

1. Membuka warung kopi kecil yang nyaman di lingkungan

Universitas Negeri Padang yang memiliki jumlah mahasiswa
yang banyak.
2. Mengimplementasikan
Kecamatan Ketaping
masyarakat setempat.

usaha ini
kepada masyarakat
untuk meningkatkan perekonomian

3. Terus berinovasi dalam pembaharuan kemasan yang menarik

sehingga mampu menembus
pasar nasional bahkan
internasional.

BAB III
Metode Pelaksanaan
A Perencanaan Program
1

Menyediakan tempat untuk proses produksi dan pemasaran produk

diwilayah kampus menggunakan beberapa meja dan kursi, bekerja sama
dengan pihak yang berwenang di Universitas Negeri Padang ( UNP ).

Mempromosikan produk ke masyarakat dan mahasiswa dengan membagibagikannya secara gratis.

Melakukan sosialisasi program kepada mahasiswa dan masyarakat di sekitar

kampus Universitas Negeri Padang.

Menjalin kerja sama dengan masyarakat ketaping sentra oleh-oleh

diketaping, toko harian terdekat, warung-warung kecil disekitar kampus dan
Koperasi Mahasiswa (KOPMA) di Universitas Negeri Padang.

Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk proses produksi.

B Pelaksanaan Program
1

Peralatan yang digunakan adalah : blender, kompor, kuali, sendok

pengaduk, dan pisau.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain : pepaya yang sudah busuk, air
dan gula.

Cara pembuatan bubuk kopi dari biji pepaya

a

Adapun cara pembuatannya adalah :

1

Pisahkan biji pepaya dari buahnya.

Setelah itu, jemur dipanas matahari dengan alas seng agar proses
pengeringan lebih cepat.

Jika biji pepaya sudah kering, panaskan penggorengan.

Setelah biji pepaya dipanaskan, blender biji pepaya tersebut hingga

halus seperti bubuk kopi.

Bubuk kopi siap dikemas dalam plastik kemasan yang telah disiapkan.

Cara Penyajian kopi dari biji pepaya

Cara penyajian kopi dari biji pepaya ini sama dengan kopi lainnya yaitu
dengan menyeduh bubuk kopi tersebut dengan air panas, juga tidak lupa
tambahkan gula secukupnya agar terasa manis dan nikmat.

C Teknis Pelaksanaan Program

1

Pembagian Kerja
Pelaksanaan program ini dengan pembagian job atau kerja yang seimbang
sesuai kemampuan dan proporsi masing-masing anggota tim. Pelaksanaan
program ini terdiri dari 4 tahapan mulai dari mencari dan membeli pepaya
busuk dengan harga yang lebih murah, pengolahan, pemasaran dan analisis
usaha.

Pengemasan
Bubuk kopi yang sudah siap dikemas ke dalam bungkus kemasan yang
dirancang dalam bentuk yang menarik.
3 Pemasaran bubuk kopi
Tahapan pemasaran adalah:
a Promosi
Mempromosikan produk kopi dari biji pepaya kepada konsumen sasaran
dengan menggunakan beberapa media teknologi informasi dan
komunikasi.
b. Metode pemasaran

1
2

Pemasaran berupa gelombang penjualan, konsumen yang awalnya

mencoba kopi secara gratis ditawari kembali kopi yang sama dengan
harga yang sedikit diturunkan.
Pemasaran terkendali, dalam metode ini pengusaha mengemas bubuk
kopi dan menitipkannya di warung-warung kecil dan yang akan
menitipkannya adalah kelompok tim sendiri. Selain itu, kopi juga
dijual dalam bentuk minuman dengan menyediakan tempat-tempat
kecil menggunakan beberapa meja dan kursi di wilayah kampus
Universitas Negeri Padang ( UNP ).
Harga jual, strategi harga jual yang cocok digunakan untuk produksi
ini adalah dengan penetapan harga sedikit lebih rendah dari harga
kopi lainnya mengingat harga pokok produk ini lebih rendah dari
harga produk lain yang sejenis.

D Tahap Evaluasi dan Monitoring

1 Evaluasi daya beli konsumen terhadap bubuk kopi yang telah dikemas dan
kopi yang dijual dalam bentuk minuman.
2 Evaluasi mutu produk yang dihasilkan, evaluasi penilaian produk oleh
konsumen (melalui kuisioner)
3 Perhitunngan biaya keseluruhan dan penetapan laba rugi.
4 Perencanaan ke depan untuk keberlanjutan usaha.

BAB IV
Angaran Biaya
A Anggaran Biaya
Dalam pelaksanaan program PKM-K ini kami membutuhkan anggaran
biaya yang akan digunakan dalam proses persiapan hingga proses pelaporan
sebagai berikut:
Tabel 2. Anggaran Biaya

No.
1

Jenis Pengeluaran
Peralatan Penunjang

Biaya (Rp)
2.316.000

Bahan Habis Pakai

3.244.000

Perjalanan

715.000

Lain-lain

142.000
TOTAL

6.417.000

B Rencana Kegiatan
Berikut rencana/jadwal kegiatan yang akan kami lakukan :

No
.
1
2

3
4

Kegiatan

Tabel 3. Rencana Kegiatan

Waktu
Bulan ke- Bulak ke- Bulan ke- Bulan ke- Bulan ke1
2
3
4
5
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Persiapan
Awal
Pembuatan
produk dan
promosi
Penjualan
Produk
Pengolahan
data dan
analisis data
Pembuatan
kesimpulan
dan laporan

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2012. Tanaman Obat. (Online), (www.warintek.ristek.go.id, Diakses 28

Agustus 2016).
Citra, Ayu. 2013. Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Alami Ekstrak Fenolik
Biji Pepaya. (Online). (www.academia.edu/5385111, Diakses 28 Agustus
2016).
Anonim. 2011. AnalisiEkonomi. (Online),(www.bisnispemasaran.info, Diakses
28 Agustus 2016).
Dalimartha, Setiawan. 2008. Kandungan Pepaya. (Online),(www.academia.edu,
Diakses 28 Agustus 2016).

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota, dan Biodata Dosen Pembimbing

A Ketua Pelaksana Kegiatan
B Identitas Diri

C Anggota Pelaksana
Ketua pelaksana
1

Identitas Diri

1. Nama Lengkap

Siti Hariksa Amalia

2. Jenis Kelamin

Perempuan

3. Program Studi

Statistika

4. NIM

15037035

5. Tempat dan Tanggal Lahir

Bukit Kaciak, 16 September 1997

6. Email

Riksadviero@gmail.com

7. Nomor Telepon/ HP

082382344997

Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

SD

SMP

SDN 13 Bukit

SMPN 1 Linggo

SMA
SMAN 3 Painan

Kaciak

Sari Baganti

Jurusan

IPA

Tahun MasukLulus

2003-2009

2009-2012

2012-2015

Anggota 1
1. Identitas Diri
1. Nama Lengkap

Ria Afriani

2. Jenis Kelamin

Perempuan

3. Program Studi

Statistika

4. NIM

15037031

5. Tempat dan Tanggal Lahir

Sei.Geringging, 22 April 1996

6. Email

rafriani136@gmail.com

7. Nomor Telepon/ HP

082285648277

2. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

SDS YPPM

SMPN 1 Tualang SMAN 1 Tualang

Jurusan

IPA

Tahun MasukLulus

2003-2009

2009-2012

2012-2015

Anggota 2
Identitas Diri
1. Nama Lengkap

Fatma Sari

2. Jenis Kelamin

Perempuan

3. Program Studi

Statistika

4. NIM

15037011

5. Tempat dan Tanggal Lahir

Pakan Kamis/08 Juli 1996

6. Email

fatmasari619@gmail.com

7. Nomor Telepon/ HP

089689751048

3. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

SDN 13
Magek

SMPN 1
SMAN 1 Tilatang
Tilatang Kamang Kamang

Jurusan

IPA

Tahun MasukLulus

2002-2008

2008-2011

2011-2014

Padang, 29 Agustus 2016

Ketua Pelaksana,

Siti Hariksa Amalia

NIM. 15037035

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

A

Peralatan Penunjang

No.

Jenis Pengeluaran

Justifikasi Pemakaian

Kuantitas

Harga
Satuan
(Rp)

Total
(Rp)

Buku Catatatan

Mencatat keuangan

2 Buah

15.000

30.0000

Gelas

Tempat penyajian kopi

2 Lusin

30.000

60.000

Sendok

Pengaduk kopi

1 Lusin

15.000

15.000

Nampan

Tempat membawah kopi

ke meja pembeli

2 Buah

25.000

50.000

Belender

Menghancurkan biji
pepaya menjadi bubuk
kopi

1 Buah

250.000

250.000

Spatula

Pengaduk

2 Buah

10.000

20.000

Tempat
Penggorengan/Kuali

Pemansan biji pepaya

1 Buah

45.000

45.000

Wadah/ toples

Penyimpanan serbuk kopi

4 Buah

15.000

60.000

Kompor gas

Pemanasan biji pepaya

maupun air

1 Buah

300.000

300.000

10

Tabung Gas 3 Kg + Untuk pemanasan biji

Selang
pepaya dan air

1 Buah

95.000

95.000

11

Kain Lap/Serbet

Pembersih

4 Buah

4.000

16000

Menyimpan data dalam

penyusunan dan
pembuatan laporan

1 Buah

120.000

120.000

12

Flasdisk 8 GB

13

Modem

Mencari data-data

1 Buah

300.000

300.000

14

Printer

Memprint laporan

1 Buah

500.000

500.000

15

Klep

Perlengkapan Penunjang
Kegitan (klep kemasan)

1 Buah

15.000

15.000

Termos air panas

Menyimpan air panas di

tempat penjualan kopi

2 Buah

65.000

130.000

Panci

Memamanaskan iar

1 Buah

40.000

40.000

16
17

2.316.000

SUB TOTAL

No.

Biaya Habis Pakai

Jenis Pengeluaran

Justifikasi Pemakaian

Kuantitas

Harga
Satuan

Total
(Rp)

(Rp)
1

Biji Pepaya

Bahan baku KOSBAYA

Biji dari Biji dari 5 500.000

2000
pepaya=10
pepaya
00

Gula

Bahan pemanis KOSBIYA

5 kg

12.000

60.000

Gas 3 Kg

Bahan untuk kompor

pemanas biji pepaya dan

2x3kg

20.000

40.000

air
4

Kantong Plastik

Pembungkus bubuk
pepaya

4 kg

25.000

Sewa Tempat

Untuk lokasi penjualan

1 bulan 2 300.000
minggu

300.000

Spanduk Promosi

Mempromosikan produk
kopi KOSBIYA

4 buah

60.000

240.000

Tali Platik

Pengikat spanduk dan lain- 2 buah

lain

2000

4.000

Kedai Tempat
Penjualan Kopi
sederhana

Lokasi penjualan kopi jadi

1000.000

1000.000

Kursipanjang

Tempat duduk
pembeli/pelanggan

150.000

600.000

10

Meja panjang

Tempat meja
pembeli/pelanggan

200.000

400.000
3.244.000

SUB TOTAL

100.000

Biaya Perjalanan

No.
Jenis Perjalanan

Tujuan

Kuantitas

Harga
Satuan

Total
(Rp)

(Rp)
1

ke pasar

Pembelian bahan baku dan

peralatan

3 orang

25.000

75.000

Ke Desa Kataping
kecematan bt. Anai
Kab. Padang Pariaman
dan daerah sekitar
penghasil buah pepaya

Surey kebun pepaya dan

Mengurus kerjasama
dengan masyarakat
pemilik kebun ataupun
penjual buah pepaya serta
pembelian biji pepaya

8x/2orang

25.000

400.000

Ke toko-toko makanan

Mengantar/menitip produk
KOSBIYA

8x/2orang

15.000

240.000

D
No.

SUB TOTAL

715.000

Biaya Lain-Lain
Jenis Pengeluaran

Justifikasi Pemakaian

Kuantitas

Harga
Satuan

Total
(Rp)

(Rp)
1

Kertas A4

Print Proposal

1 Rim

25.000

25.000

Tinta Data Print

Print Proposal

2 Kotak

25.000

50.000

Penjilitan dan foto copy

Proposal

5 Buah

2.000

10.000

Materai

Validasi surat dan proposal

2 buah

6.000

12.000

Peralatan tulis

Penyusunan proposal

1 set

45.000

45.000

SUB TOTAL

Lampiran 2. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama

: Siti Hariksa Amalia

142.000

NIM

: 15037011

Program Studi : Statistika

Fakultas

: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan dengan judul :

KOSBIYA (Kopi Sehat Biji Pepaya)
yang diusulkan sebagai salah satu syarat Beasiswa bersifat original dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.

Padang, 29 Agustus 2016

Yang menyatakan,
Ketua PelaksanaKegiatan

Siti Hariksa Amalia

NIM.15037035