INTRODUCCION

El nio y la nia de Educacin Inicial tienen la caracterstica de su

curiosidad, ello los lleva a explorar el ambiente para conocer y descubrir el
mundo que los rodea. Esta caracterstica es importante en el desarrollo de su
inteligencia, para que activen su pensamiento y pongan en funcionamiento
sus estructuras mentales y sus funciones cognitivas, a travs de las
actividades propuestas por la docente y las que va descubriendo e
incorporando progresivamente debido a su interaccin con el ambiente que
lo rodea.
Desde la perspectiva de la innovacin educativa y de la educacin
ambiental, el huerto escolar como recurso educativo, propone un instrumento
de primer orden, puesto que permite poner en prctica un aprendizaje activo
y cooperativo basado en la resolucin planificada de problemas, as como un
eficaz desarrollo de actitudes y valores conducentes a unos comportamientos
mas comprometidos con la conservacin del entorno y con la utilizacin
sostenible de los recursos ambientales.
En tal sentido, este informe sobre el trabajo realizado, se presenta
estructurado en Captulos, as se tiene que el Captulo I, permiten partir
desde el Planteamiento del Problema, en el cual se explica el deber ser de la
situacin, en contraste con el ser observado en el contexto de estudio, como
es en este caso el Preescolar de la U.E. La Sall Hno. Luis, ubicado al final
de la Avenida Urdaneta, Sector Pie del Llano del Municipio Libertador del
Estado Mrida. Esto hace que se planteen las posibles causas de la
situacin y un pronstico, todo lo cual conduce a la formulacin del Objetivo
General y los Objetivos Especficos, as como a indicar la Justificacin del
Estudio.
Igualmente, en el Marco Referencial, contenido en el Captulo II, se
incluyen los Antecedentes que fortalecen el estudio, tambin se seala las

Bases Tericas que sustentan y direccionan la investigacin, de acuerdo con

los objetivos planteados, y, por otro lado, las Bases Legales que sustentan
los postulados relacionados en el sistema educativo como carcter
preeminente en la implantacin de una educacin integral y de calidad para
todos.
El Captulo III corresponde al Marco Metodolgico, en el cual se explica
que se realiz un proyecto factible apoyado en una investigacin de accin,
se hace referencia a la tcnica y al diseo del instrumento realizado en
atencin de las instancias tericas que se contemplaron, igualmente, se
destaca la descripcin de la metodologa poblacin y muestra, del
procedimiento empleado para determinar el trabajo que se hizo, porqu se
hizo y cmo se hizo, incluyendo la Matriz F.O.D.A. y la Matriz P.A.Q.; ello
permiti la obtencin de informacin necesaria durante las etapas que se
cumplieron dentro del proyecto. Tambin se incluye el Plan de Accin y el
Cronograma de Actividades.
Asimismo, se presenta en el Captulo IV que contiene el Anlisis de los
Resultado

Interpretacin

de

los

Datos,

las

Conclusiones

Recomendaciones de este estudio, a fin de promover el desarrollo y

aprendizaje de los nios y nias, pretendiendo mejorar la situacin
encontrada en la Institucin objeto de estudio.

CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
La educacin en el mundo actual vive cambios significativos para que el
nio y la nia alcancen el pleno desarrollo. La implantacin de sistemas
educativos ajustados a las teoras de globalizacin mundial, donde el hombre
sea un ciudadano en contexto general, dejando as de formar parte de un
contexto especifico. Es por ello que se convierte en la base primordial para el
desarrollo integral, impulsada por el estado para as logra una educacin de
calidad en la primera infancia, de all el educador buscara herramientas
estratgicas para facilitar el proceso de construccin de aprendizaje del nio
y la nia.
El aprendizaje se hace ms activo y dinmico cuando se involucran en las
diferentes actividades como en el huerto escolar, en donde el nio y la nia
desarrollan una capacidad creativa, comprensiva analtica y comunicativa,
adquiere conocimientos, desarrolla habilidades y destrezas. En el espacio
exterior el nio expresa sus sentimientos, emociones ocultas, es por esto que
se debe propiciar actividades que formen y permitan una mejor capacitacin
para intercambiar con los dems.
Para Iglesias, citado por Zabalza (2001) "el termino ambiente se refiere al
conjunto del espacio fsico y las relaciones interindividual entre los nios, las
nias y adultos, entre nios, nias y sociedad en su conjunto" (Pg. 238.)
En la mayor parte de los pases en desarrollo existen huertos escolares;
los mejores ejemplos de tales huertos suelen ser el resultado de iniciativas
de la comunidad o de la dedicacin de determinados maestros.

Los

huertos escolares, tanto urbanos como rurales, pueden tener diversos

objetivos interrelacionados:
3

Lograr que la educacin de los/as nios/as de zonas rurales y urbanas sea

ms pertinente a travs de un aprendizaje activo mediante integracin en el
plan de estudios tericos-prcticos para la preparacin de la vida.
Los huertos escolares, adems de ser una buena herramienta didctica que
ayuda a los estudiantes a saber cultivar hortalizas o plantas aromticasmedicinales, tambin es til, ya que podrn aprender los beneficios de ellas.
Lo que se plantea es crear huertos que los propios estudiantes, puedan
cuidar sin mucha dificultad, contando con la ayuda de padres y profesores,
para que luego apliquen todo lo aprendido en su huerto particular.
La familia escuela y comunidad debe trabajar en conjunto para la
realizacin de diferentes actividades escolares que se planifique dentro del
centro educativo por ejemplo, la creacin del huerto escolar, siembra de
plantas, y reuniones para mantener el huerto y las rea verdes, ya que es de
mucha ayuda para los/as nios/as el espacio exterior donde pondr trabajar
al aire libre y expresar sus ideas, emociones, sentimientos, experiencias.
La participacin de la docente es de gran importancia en la recreacin,
puesto que su acompaamiento genera seguridad y motivacin en los
integrantes, solo se requiere de su iniciativa y capacidad creadora. En esta
actividad el trabajo de los nios es un poco ms dirigido y aunque participan
activamente desde el perodo de limpieza (arrancando hierbas y cavando)
hasta el sembrado, hay que guiarlos en una tarea concreta cada momento,
ya que cada planta tiene una manera de sembrar, regar y de cuidar.
En Venezuela para que un proyecto de huerto escolar cumpla con sus
objetivos deber prever de disposiciones, institucionales que permitan reunir
y coordinar a los principales protagonistas, a los Ministerios del Poder
Popular para la Educacin, Agricultura y Medio Ambiente con el fin de

capacitar a los docentes, estudiantes y a la comunidad en materia de

planificacin y gestin de huerto.
Hoy en da en las instituciones del Estado Mrida no estn exentos de la
realidad planteada, puesto que algunas instituciones no cuentan con un buen
espacio exterior, para que el nio y la nia tengan la oportunidad de
descubrir y aprenden nuevos temas relacionados con los huertos escolares.
Podemos observar que en La U.E. La Sall Hermano Luis,

aun

contando con el espacio exterior suficiente no existe un huerto escolar.

Posteriormente se realiz una entrevista con la Coordinadora Docente
M.Sc. Anna Ramoni, donde se plantearon las diferentes necesidades
observadas en el centro educativo, dicha entrevista arrojo que la necesidad
con mayor prioridad es la creacin del Huerto Escolar.
Por consenso de la de Coordinadora Docente M.Sc. Anna Ramoni y la
pasante se llevo a cabo la propuesta de construir el Huerto Escolar. Entre las
cuales se encuentra la colaboracin que pueda prestar la institucin, el aula,
las familias u otras personas que deseen colaborar para la dotacin y
creacin del Huerto Escolar.
Partiendo de esta problemtica, surgen las siguientes interrogantes:
Sabe usted que es un huerto escolar?
Considera usted que es importante crear en la institucin un huerto
escolar?
Cree que un huerto escolar aporte algn beneficio a la institucin?
Conoce alguna propuesta de este tipo que se haya planteado y
realizado en la institucin?
Qu tipo de plantas o semillas

sugiere que se cultive en la

institucin?
Cree usted que el huerto escolar es un recurso didctico que puede

utilizarse en todos los Niveles Educativos. Por que?

Estara dispuesto usted a participar en la elaboracin del

huerto

escolar?

JUSTIFICACIN
Consideramos que es difcil pero no imposible educar al hombre sobre
todo a ese individuo que ya tiene una personalidad definida cuyos valores
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son carentes de respecto y amor hacia el ambiente, pero seguimos

optimistas en que si se puede; por ello entendemos que nuestro trabajo debe
ir orientado hacia la Educacin inicial ya que ah esta la semilla mas
importante que son los/as nios/as, seres llenos de amor transparencia y
respeto hacia la naturaleza, creemos que ellos son la pieza fundamental para
lograr cristalizar este sueo en el cual hoy nos enrumbamos.
Entendiendo como educacin ambiental el proceso interdisciplinario que
debe preparar para comprender las interrelaciones de los seres humanos
entre s y con la naturaleza, enmarcndolo todo dentro de un proyecto
educativo. Este proyecto va dirigido a fomentar la construccin y manejo de
los huertos escolares ecolgicos, que sea el detonante o punto de partida de
una verdadera educacin ambiental en el preescolar. Este proceso debe
propiciar la adquisicin de unos conocimientos y criterios y el afianzamiento
de unas actitudes para tomar decisiones desde la conviccin y la
responsabilidad personal y solidaria, orientadas hacia una mejor calidad de
vida. Trabajar la educacin ambiental en las escuelas debe ser algo ms
profundo que realizar salidas espordicas a campo por algn tema ecolgico.
Debe hacerse un trabajo ms profundo y con mayor compromiso, donde la
escuela y la comunidad se integren.
Es evidente que Las relaciones hombre-naturaleza se encuentran
deterioradas por falta de informacin y concienciacin, por lo tanto la
educacin integral debe atender este aspecto o deficiencia desde la familia y
la escuela. A tal efecto puede afirmarse, que la educacin ambiental es
inicialmente competencia de la enseanza infantil ya que tiene su lugar en
el contexto del despertar del nio al mundo que le rodea
El lema de este proyecto, de esta experiencia, bien podra ser: A cambio
de todo lo que nos da la naturaleza nosotros la respetaremos y la
cuidaremos.

OBJETIVO GENERAL
Crear un Huerto Escolar en el Preescolar de la U.E. La Sall Hno. Luis
del Estado Mrida.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Diagnosticar la necesidad de crear un Huerto Escolar en el Preescolar de
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la U.E. La Sall Hno. Luis.

Incentivar los docentes, nios/nias, padres-representantes en la creacin
del Huerto Escolar.
Disear un plan de accin que contribuya a la creacin del Huerto Escolar.
Ejecucin del plan de accin para llevar a cabo la creacin del Huerto
Escolar en el Preescolar de la U.E. La Sall Hno. Luis

DELIMITACIN DE LA INVESTIGACIN.
El Tiempo: es limitado para llevarlo a cabo el proyecto.
El concejo comunal no participa en las actividades de la institucin.
Que los padres y representantes no acudan a las actividades
planificadas.

ALCANCES
Valoracin por la proteccin del medio ambiente.
Considero que los organismos relacionados con el ambiente cuentan
con el tiempo y material necesario para acudir a la Instituciones a
hacer Secciones Educativas.
Colaboracin por parte de los directivos, docentes, administrativos y
obreros de la institucin.

CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL.
Antecedentes de la Investigacin.
Es de gran importancia el aporte realizado por estas investigaciones, en el
sentido que el huerto escolar tiene gran influencia en el desarrollo y
desenvolvimiento de los nios y nias en edad preescolar.
Es importante sealar que en el mbito educativo especficamente en el

10

rea de Educacin Inicial se realizados diversos estudios e investigaciones

que tienen relacin con dicho trabajo de investigacin, entre estos cabe
destacar:
Por su parte Mrquez (2004) citado por Snchez Carolina en su proyecto
denominado "reas verdes" expresa:
Se justifica en nuestras instituciones porque quienes estn
comprometidos con la educacin, deben tener la necesidad, la capacidad, el
inters y compromiso de dinamizar la construccin de una amplia propuesta
que forme el hombre integralmente y para ello debe contar las instituciones
con reas verdes acordes con el nio de edad preescolar. (Pg. 52).
Segn lo antes expuesto en el proyecto de Mrquez guarda estrecha con
dicho proyecto, ya que el huerto escolar debe estar ubicado en las reas
verdes, para explicar un poco mas, se dice que para el desarrollo integral del
nio es importante que la institucin cuente con unas adecuadas reas
verdes.
Segn Marc (2005) citado por Malaver Emelys en su proyecto "El
huerto escolar y la recreacin con el aprendizaje en las reas verdes",
dirigidos a nios y nias de edad preescolar sostiene que:
Mediante la siembra en el huerto escolar y la recreacin se abren
posibilidades para conocerse, actuar, manifestarse, experimentar, divertirse,
socializarse, convivir; de igual manera conduce a formar hbitos en la
interaccin social, a adquirir e interiorizar aprendizajes que producen
satisfaccin, alegras que alivian tensiones y dejan sensaciones agradables,
que permiten una mejor convivencia, as como el libre desarrollo de la
creatividad, la iniciativa, la imaginacin, la habilidad fsica y mental,
ayudando al individuo a moldear su carcter, mediante el descubrimiento de

11

sus propios valores y la promocin de una buena salud fsica, mental y

espiritual. (Pg. 62).
Cabe resaltar que lo antes mencionado por el autor sustenta lo efectuado
en este proyecto, ya que ambos estudian el comportamiento de la recreacin
en las reas verdes de los nios en edad preescolar.
Al involucrar el huerto escolar y la actividad fsica en el currculo es
evidente que el aprendizaje se hace ms activo y dinmico, y se desarrolla
una capacidad crtica creativa, comprensiva, analtica y comunicativa, en
donde el nio adquiere conocimientos, desarrolla habilidades, maneja y
complementa procesos de construccin, aprendizaje y formacin.
Segn Bcquer Gustavo. (2008). Proyecto: Huerto Ecolgico, dice:
La idea de realizar el proyecto "NUESTRO HUERTO ECOLGICO" surge
de la oportunidad de aprovechar un entorno privilegiado y una comunidad
educativa que vive en contacto directo con la naturaleza. El Huerto Ecolgico
nos ayuda a desarrollar en el nio/a actitudes y hbitos positivos en torno a
la naturaleza y a la necesidad de utilizarla de forma responsable, siendo as
el fin ltimo que nos proponemos es potenciar en los nios/as actividades de
respeto hacia el medio ambiente a travs de una toma de contacto real con
el entorno y mediante actividades ldicas y dinmicas. Queremos conseguir
que el huerto escolar sea un ncleo generador de actividades, creando para
ello un centro de inters, de reflexin y comprensin, a la vez que facilite la
creacin de lazos afectivos con el mundo natural. El descubrir nuestras
interrelaciones y dependencias respecto al medio natural y sus elementos
(suelo, plantas.) y valorar la importancia del consumo de alimentos
vegetales, frescos y saludables, son tambin metas a lograr con esta idea.
Segn lo antes expuesto hace comentario del huerto escolar en el mbito
educativo, ya que juega un papel importante dentro del desarrollo del nio y
12

la nia, con la forma de trabajo favoreceremos actitudes cooperativas a

travs del trabajo en grupo para planificar las actividades, organizar las
labores del huerto, etc. Con el trabajo en grupo los alumnos se organizarn
en grupos, rotando las actividades, intercambiando informaciones, tratando
de llegar a un acuerdo para solucionar los problemas que surjan o prever lo
que pueda ocurrir.
Son los padres la base fundamental para la vida de los nios y nias al
igual que el docente en el campo educativo, cuando se planea un recreo
previamente, se observa una participacin masiva de los estudiantes,
generndoles placer, alegra, goce, disfrute, comunicacin, interaccin;
convirtindose el patio, las reas verdes, los corredores, la biblioteca y el
aula mltiple en espacios de aula que complementan la formacin integral
del estudiante.

Bases Tericas.
Son las respuestas a las interrogantes ya planteadas en el planteamiento
del problema, as como los objetivos especficos. La adquisicin de
conocimientos en los nios y nias en edad preescolar puede explicarse
tomando como referencias las teoras existentes sobre el aprendizaje social.
El aprendizaje social, se enfoca a determinar en que medida aprende los

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individuos no solo de la experiencia directa sino tambin de observar lo que

les ocurre a otros, tiene como mximo exponente a Albert Bandura, quien
postula una teora general del aprendizaje por observacin que se ha
extendido gradualmente hasta cubrir la adquisicin y la ejecucin de diversas
habilidades estrategias y comportamientos.
El nio y la nia se desenvuelven en el medio con el cual interactan
constantemente permitindole acciones que le van a facilitar diversas
actitudes para su desarrollo evolutivo. El entorno donde se desarrollan jams
debe ser neutro. Su estructuracin, los elementos que lo conforman
comunican al nio y a la nia, a travs de aprendizajes que puedan ser
significativos para el docente. Debido a esto se le debe propiciar un espacio
exterior donde encuentre un ambiente necesario para su desarrollo.
Teora Constructivista.
En los huertos escolares se le permite a los/as nios/as construir su
propio aprendizaje y el docente asume el papel de facilitador de herramientas
necesarias para ese descubrimiento o construccin, siendo la filosofa de
estas actividades el constructivismo. La frase aprender haciendo podra
resumir la esencia del enfoque constructivista. Por ello la relevancia del
huerto escolar, pues le permite al nio/a tener contacto con actividades
ambientalistas donde participan activamente con sus manos y su mente
(CENAMEC, 2004, p.1)
Teora Cognoscitiva Social Albert Bandura.
Bandura acepta que los humanos adquieren destrezas y conducta de
modo aprende e instrumental, rechazando as que los aprendizajes se
realicen, segn el modelo conductista pone de relieve como entre lo
observado se imita o no, tambin que mediante un modelo social significativo
se requiere una conducta que si empleando solamente el aprendizaje
14

instrumental.
Al respecto Bandura (1996) seala: "El aprendizaje es con mucho una
actividad de procesamiento de informacin en la que los datos acerca de la
estructura de la conducta y de los acontecimientos del entorno se transforma
en representaciones simblicas que sirve como lineamientos para la accin.
(Pg. 51)
La observacin e imitacin en los nios pequeos toman como modelo a
los padres, educadores amigos y hasta los hroes de televisin. El espacio
exterior es uno de los componentes del rea recreativa de toda institucin
educacional.
Teora Ecolgica de Urie Bronfenbrenner
Bronfenbrenner (naci el 29 de abril de 1917 falleci el 25 de septiembre
de 2005), fue un psiclogo estadounidense que abri la teora ecolgica
sobre el desarrollo y el cambio de conducta en el individuo a travs de su
teora de sistemas ambiente que influyen en el sujeto y en su cambio de
desarrollo. Su estudio supone una de las teoras ms emergentes y
aceptadas de la Psicologa Evolutiva actual.
El ambiente es un elemento importante para que se pueda dar
aprendizaje y desarrollo, sobre este aspecto, surge el enfoque ecolgico de
Bronfenbrenner (1987:40) quien plantea que el entorno social tiene una
influencia directa en la persona que est en desarrollo; es decir, el infante y
el adolescente; expresa que sea un proceso que genere cambios. El autor
considera al desarrollo como una combinacin progresiva entre el
organismo en crecimiento y los entornos cambiantes en los cuales vive y
crece. Este autor considera a los entornos cambiantes como ambientes
ecolgicos de la persona en desarrollo. Denomina al ambiente ecolgico
interno como microsistema o nivel interno, por ser el lugar en el cual se

15

suceden las interacciones que influyen en su desarrollo dentro del entorno

inmediato; en l estn la familia, la escuela, los centros de cuidado infantil,
entre otros.
Otro nivel que concibe el autor es el mesosistema o nivel intermedio, en el
cual se dan las interacciones entre los microsistemas; es decir, la escuela
con la familia; el personal del centro de educacin inicial con el de
preescolar; por nombrar algunos. El tercer nivel para Bronfenbrenner (1987)
es el exosistema o nivel exterior, en l se generan los sucesos que ejercen
influencia directa o indirecta en el desarrollo; aqu se encuentran las
relaciones laborales de los padres, lo que sucede en la comunidad educativa
y otras significativas para su desarrollo.
El autor antes citado plantea la necesidad de incorporar a la familia y
miembros de la comunidad a las actividades escolares, por ello se deben
planear acciones conjuntas que se construyan colectivamente y prever
estrategias que surjan de la indagacin de las caractersticas del entorno
sociocultural; as el aprendizaje no se aleja de lo que los infantes viven y
conocen; sino que por el contrario, se fomentan hbitos, valores y se
conservan costumbres y tradiciones.
Segn: Rodrguez (1998) citado por el currculo E.I 2005, "es uno de
los sitios en el preescolar que tiende a satisfacer las necesidades de
movimiento del nio" (Pg. 35).
Tambin se entiende por tal, el espacio en el que se han creado
elementos que estimulan el movimiento de los nios y a la vez les ofrece
lugares de esparcimientos que responde a sus necesidades, intereses y
niveles de desarrollo.
Segn Macdonal (2003), expresa que:
En el huerto escolar se pueden cultivar plantas medicinales que
16

contribuyan a mejorar y mantener el cuerpo en un buen estado saludable,

como lo es el jengibre, romero, manzanilla entre otros. Existen las plantas
que se utilizan como condimentos cebollas, perejil, cilantro, entre otras,
plantas ornamentales como margaritas claveles y otras y tambin plantas
comestibles.

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CONTEXTUALIZACION
Plantas Medicinales
Una planta medicinal es una cuyas partes o extractos se emplean como
drogas en el tratamiento de alguna afeccin. La parte de la planta empleada
medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede
suministrarse bajo diferentes formas galnicas: cpsulas, comprimidos,
crema, decoccin, elixir, infusin, jarabe, pomada, tintura, ungento, etc.
El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la poca prehistrica,
y es una de las formas ms extendidas de medicina, presente en
virtualmente todas las culturas conocidas; la industria farmacutica actual se
ha basado en los conocimientos tradicionales para la sntesis y elaboracin
de frmacos, y el proceso de verificacin cientfica de estas tradiciones
contina hoy en da, descubrindose constantemente nuevas aplicaciones.
Huerto Escolar.
El huerto escolar, es un terreno pequeo, donde se cultivan hortalizas
para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos
disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se pueden
utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto escolar se cultivan
plantas cuyas semillas, races, hojas o frutos son comestibles, tambin
rboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio
suficiente.
Cmo se construye un huerto escolar?
En la preparacin de un huerto, se toman en cuenta los siguientes pasos:
Escoger el terreno que est disponible dentro de la escuela.
Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras,
maleza u otros.
18

Labrar el terreno, unos 20 o 25 centmetros de profundidad

Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural. Es recomendable
utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminacin de la tierra.
Despus de que el terreno est preparado, se hacen surcos y se colocan
en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio
necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada planta.
Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos
de germinacin y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la
tarde o en la maana antes de que salga el sol.
Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto son:
Pala
Pico
Escardilla
Machete
Rastrillo
Carretilla
Manguera
Tobo
Cuchara
Regadera
Barretn
Guantes

19

Cmo debe prepararse la tierra para hacer un huerto escolar?

Se prepara del mismo modo, como se prepara un jardn. El terreno debe
labrarse profundamente, de sta manera, se afloja la tierra y as el agua
penetrar fcilmente. Es recomendable cambiar cada ao el tipo de planta
que se va a cultivar. Es decir, un ao se siembran plantas con races largas y
otro ao plantas de races cortas, as las capas del suelo se aprovechan y se
utilizan mejor los componentes del suelo, ya que los nutrientes se agotan
cuando se mantiene por mucho tiempo el mismo cultivo. A este proceso se le
llama rotacin de cultivos.
Existen dos tipos de abono, el qumico y el orgnico.
El abono qumico: Estos son productos elaborados en laboratorios por
especialistas. En realidad no son muy recomendables debido a que su
manejo puede ser peligroso si no se hace siguiendo al pie de la letra las
indicaciones. Adems, puede afectar el producto de la siembra y su costo es
muy elevado.
El abono orgnico: Son aquellos que pueden ser preparados en casa
con las conchas de los vegetales y sustancias minerales como arena, cal y
cenizas.
El huerto y sus enemigos
El bachaco es el mayor enemigo del huerto, porque, usando sus fuertes
mandbulas, deshoja arbustos y corta los tallos de las plantas pequeas que
luego se secan. Se combate con sustancias venenosas e inundado sus
cuevas con agua.
El uso de la fumigacin es muy comn, aunque es importante saber que
cuando se fumiga un huerto o sembrado, no se puede cosechar
inmediatamente despus, pues los alimentos estarn contaminados con los
qumicos de la fumigacin.

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Tambin hay otros enemigos del huerto, como las orugas de muchas
mariposas, que perjudican gravemente los cultivos, ya que ellos comen hojas
tiernas. Tambin podemos mencionar los grillos, los conejos, las gallinas y
otros animales domsticos.
Definicin de Trminos:
Los trminos y/o conceptos citados a continuacin fueron extrados y
tomados del Larousse Diccionario Prctico Espaol Moderno. (2005)
Abono: Son materiales y productos qumicos que se echan a la tierra
para enriquecer y darle ms fuerza y vigor. (Pg.2)
Ambiente: Actitud de un grupo social o de un conjunto de personas
respecto de alguien o algo. (Pg.23)
Colaboracin: Necesidad que reporta grandes beneficios. (Pg.107)
Comunidad: Personas que viven juntos y bajo ciertas reglas. (Pg.110)
Cultivo: Mtodo de obtencin de microorganismos, clulas o tejidos
mediante siembras controladas en medios adecuados. (Pg.138)
Espacio: Extensin que contiene toda la materia existente. Parte que
ocupa cada objeto sensible. (Pg.192)
Espacio Externo: Es la organizacin espacial se halla ntimamente
relacionada con el esquema corporal. (Pg.193)
Horticultura: Cultivo de los huertos y huertas. Arte que lo ensea.
(Pg.200)
Huerto: Terreno de corta extensin, generalmente cercado de pared, en
que se plantan verduras, legumbres, plantas medicinales-aromticas

21

y a

veces rboles frutales. (Pg205)

Macrosistema: lo configuran los valores culturales y polticos de una
sociedad, los modelos econmicos y condiciones sociales.
Mesosistemas: se refieren a las interacciones entre los microsistemas,
como cuando, por ejemplo, los padres coordinan sus esfuerzos con los
docentes para educar a los nios.
Microsistemas: configuran en forma ntima e inmediata el desarrollo
humano. En el caso de los nios, los microsistemas primarios incluyen a la
familia, el grupo de los pares, el aula, el vecindario...etc. es decir el mbito
ms prximo del individuo.
Objetivo: Meta que se propone el individuo, algo deseado por las
personas y para obtenerla debe realizar un esfuerzo importante, trabajar y
valorar. (Pg.285)
Participacin: Colaborar, cooperar y contribuir en cualquier obra que
emprenda el individuo. (Pg.415)
Planta: nombre genrico de todo lo que vive adherido al suelo por medio
de races. (Pg.440)
Recreacin: Necesidad de aportar grandes beneficios y favorecer el
desarrollo fsico del individuo.
Regar: echar agua por el suelo para limpiarlo o refrescarlo. (Pg.490)
Riego: accin y efecto de regar. (Pg.500)

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BASES LEGALES.
Toda investigacin debe estar sustentada bajo un ordenamiento jurdico
por lo que se cita:
La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999)
Artculo 127: Es un derecho y un deber de cada generacin proteger y
mantener el ambiente en beneficio de s misma y del mundo futuro. Toda
persona tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y
de un ambiente seguro, sano y ecolgicamente equilibrado. El Estado

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proteger el ambiente, la diversidad biolgica, los recursos genticos, los

procesos ecolgicos, los parques nacionales y monumentos naturales y
dems reas de especial importancia ecolgica. El genoma de los seres
vivos no podr ser patentado, y la ley que se refiera a los principios biticos
regular la materia.
La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (2000).
Gaceta Oficial Nmero 5453.
Artculo 103: Toda persona tiene derecho a una educacin integral, de
calidad permanente, en igualdad de condiciones y oportunidades, sin ms
imitaciones que las derivadas de sus aptitudes, vocacin y aspiraciones. La
educacin es obligatoria en todos sus niveles, desde el maternal hasta el
nivel medio diversificado.
La impartida en las instituciones del Estado es gratuita hasta el pregrado
universitario. A tal fin, el Estado realizar una inversin prioritaria, de
conformidad con las recomendaciones de la Organizacin de las Naciones
Unidas.
El Estado crear y sostendr instituciones y servicios suficientemente
dotados para asegurar el acceso, permanencia y culminacin en el sistema
educativo. La ley garantizar igual atencin a las personas con necesidades
especiales o con discapacidad y a quienes se encuentren privados de su
libertad o carezcan de condiciones bsicas para su incorporacin y
permanencia en el sistema educativo.
Por medio de este artculo se otorga el derecho a una educacin integral
gratuita y obligatoria para que todos los nios y nias tengan las mismas
oportunidades de educacin.
Articulo 107. "La educacin ambiental es obligatoria en los niveles y
24

modalidades del sistema educativo, as como tambin en la educacin

ciudadana no formal".
Los centros educativos deben incorporar la educacin ambiental como
parte de la educacin integral de los nios y nias y el desarrollo de
habilidades, para as beneficiar la calidad de vida individual y colectiva.
La Ley Orgnica para la Proteccin del Nio y del Adolescente
(1998), Gaceta Oficial Numero 5226.
Articulo 31: Derecho al Ambiente "Todos los nios y adolescentes tienen
derecho a un ambiente sano y ecolgicamente equilibrado, as como a la
preservacin y disfrute del paisaje".
Segn lo antes expuesto en el articulo 31 comenta que todos los nios y
nias estn en la obligacin de contar con un ambiente saludable y sano,
tambin el de cuidar y preservar el medio ambiente que lo rodea.
Ley Orgnica del Ambiente. Del 16 de Junio de 1976. Gaceta Oficial
Nmero 31.004.
Artculo 2: "Se declaran de utilidad pblica la conservacin, la defensa y
el mejoramiento del ambiente".
Por medio de la creacin de un huerto escolar en el centro de Educacin
Inicial Simoncito "Gral. Jos Antonio Pez" se estar contribuyendo con el
mejoramiento ambiental y ofrecer a los nios y nias un campo de
aprendizaje para la defensa y conservacin de la naturaleza.
Artculo 3: A los efectos de esta Ley. La conservacin, defensa y
mejoramiento del ambiente comprender:
1. La ordenacin territorial, y la planificacin de los procesos de urbanizacin,
25

industrializacin, poblamiento y desconcentracin econmica, en funcin de

los valores del ambiente.
2. El aprovechamiento racional de los suelos, aguas. Flora, fauna
energticas y dems recursos naturales, continentales y marinos, en funcin
de los valores del ambiente.
3. La creacin, proteccin, conservacin y mejoramiento de parques
nacionales, reservas forestales, monumentos naturales, zonas protectoras,
reservas de regiones vrgenes, cuencas hidrogrficas, reservas nacionales
hidrulicas; refugios, santuaos y reservas de faunas silvestres, parques de
recreacin a campo abierto o de uso intensivo, reas verdes en centros
urbanos o de cualesquiera otros espacios sujetos a un rgimen especial en
beneficio del equilibrio ecolgico y del bienestar colectivo.
4. El control, reduccin o eliminacin de factores, procesos o componentes
del ambiente que sean o puedan ocasionar perjuicios a la vida del hombre y
de los dems seres.
5. La orientacin de los procesos educativos y culturales a fin de fomentar
conciencia ambiental.
6. La promocin y divulgacin de estudios e investigaciones concernientes al
ambiente.
7. El fomento de iniciativas pblicas y privadas que estimulen la participacin
ciudadana en los problemas relacionados con el ambiente.
8. La educacin y coordinacin de las actividades de la Administracin
Pblica y de los particulares, en cuanto tengan relacin con el ambiente.
9. El estudio de la poltica internacional para la defensa del ambiente, y en

26

especial de la regin geogrfica donde est ubicada Venezuela.

10. Cuales quiera otras actividades que se consideren necesarias al logro del
objeto de esta Ley.
Mediante la creacin del huerto escolar se estar aprovechando un
espacio dentro del rea del centro educativo, el cual habr un espacio para
valorar el mejoramiento y la conservacin del ambiente en donde los nios y
nias tengan experiencias significativas que servirn de apoyo a su
educacin integral.

CAPITULO III
MARCO METODOLGICO
Tipo de Investigacin.
La presente investigacin que tiene como propsito Crear un Huerto
Escolar como estrategia Pedaggica para cuidar el Medio Ambiente, con los
nios y nias del Preescolar en la U.E. La Sall Hermano Luis, ubicada al
final de la Av. Urdaneta, Sector Pie del Llano, Municipio Libertador del Estado
Mrida, esta enmarcada en una investigacin Cualitativa, pues permite
recoger de forma sistemtica la informacin sobre los hechos, las situaciones
y caractersticas de una poblacin o rea de inters, como lo afirma Altuve
(2001) cuando expresa:

27

La investigacin cualitativa permite llegar a conocer

situaciones, costumbres y actitudes predominantes.
Mediante la descripcin exacta de las actitudes,
objetivos, procesos, fenmenos. Sin embargo, ella no
se limita a la simple redaccin de datos, pues tiene
entre sus metas la prediccin e identificacin de las
relaciones que pueden existir entre dos o ms
variables. (Pag. 22).
De lo expuesto, se aceptan estudios sobre datos censales muestrales,
siempre y cuando se utilicen los registros originales con los datos no
agregados. Al respecto Martnez (2006:8) seala que esta investigacin Trata
de identificar la naturaleza profunda de las realidades, su estructura,
dinmica, aquella que de razn plena de comportamiento y manifestaciones.
En tal sentido este enfoque busca llegar al conocimiento desde adentro, vivir
de cerca el problema y darle solucin, de all que el tratamiento de los datos
sea generalmente descriptivo. Por cuanto, con la investigacin cualitativa se
describen las unidades de anlisis y todo el tratamiento metodolgico se da
por medio de juicios valorativos.
Por tal motivo, el tipo de investigacin es de carcter descriptivo, al
respecto Hurtado (2005) citado por Finol y Camacho (2006:56) seala que el
propsito de la investigacin descriptiva Es exponer el evento estudiado
haciendo una enumeracin de talleres de su caractersticas, de modo tal que
en los resultados se pueden obtener dos niveles de anlisis, dependiente del
fenmeno y del propsito del investigador. De all que se este de acuerdo
que el tipo de investigacin un carcter descriptivo.
Diseo de Investigacin.
El diseo que se emple en este estudio es el de la investigacin accin.
Segn Sandn (2003:165) citado por Finol y Camacho (2006:107) esta

28

investigacin accin Es un proceso de reflexin sistemtico sobre la prctica

social y educativa con vistas a la mejora y al cambio tanto personal como
profesional. De all que se enfoquen en este tipo de investigacin el cual
busca dar mejoras a la problemtica existente, en cuanto a la aplicacin de
estrategias constructivistas para lograr el aprendizaje prctico en los nios y
las nias en a travs de un Proyecto de Huerto Escolar.
Unidades de Anlisis.
La investigacin se lleva a cabo siguiendo una lgica secuencial de
acuerdo con el mtodo empleado, el cual permite acercarse a la realidad,
conocerla y brindar alternativas de solucin, por ello es conveniente utilizar
tcnicas para la recoleccin de datos, como la de campo, definida por Finol y
Camacho (2006:67) como Un procedimiento por medio del cual se obtiene y
registra la informacin directamente en el lugar

en el que ocurre los

fenmenos, hechos o situaciones objeto de investigacin. En tal sentido con

esta tcnica el investigador obtiene los datos de primera mano, por ello, se
utilizo la tcnica, para recabar toda la informacin posible y de inters que
permiti a los investigadores disear las estrategias constructivistas para el
aprendizaje prctico con el huerto escolar.
Tcnica e Instrumento de Recoleccin de Datos.
En la investigacin, la recoleccin de datos es un proceso estrechamente
relacionado con el anlisis de los mismos. Esta fase del proyecto implica dos
importante actividades: elegir o desarrollar un instrumento de medicin y
aplicarlo.
El inicio de recoleccin de datos se da a travs de compartir la necesidad
de

la

presente

investigacin

con

el

personal:

Directivo,

Docente,

Administrativo, Obrero, Padres y Representantes de la U.E. La Sall

Hermano Lus lo que va ha permitir emitir un diagnstico de la situacin. En

29

la investigacin fue necesario el uso de los procedimientos apropiados para

la adquisicin de la informacin. Las tcnicas de recoleccin de datos son las
distintas formas o maneras de obtener la informacin y la tcnica utilizada
para la recopilacin de dicha informacin fue la entrevista no estructurada,
que segn Gmez, Flores y Jimnez (2000) exponen que:
Por medio de esta el entrevistador desea obtener informacin sobre
determinado problema y a partir del l establece una lista de temas, en
relacin con los que se localiza la entrevista, quedando esta a libre
discrecin del entrevistador, quien podr sondear razones, motivos y ayudar
a establecer determinado factor, pero sin sujetarse a una estructura
formalizada de antemano (Pg. 168).
El dispositivo de recoleccin de informacin fue un instrumento de tipo
encuesta segn Muoz (2004:213) la define como: La recopilacin de datos
concretos, dentro de un tpico de opinin especifico mediante el uso de
cuestionario o encuesta, con preguntas y respuestas precisas que permiten
hacer una rpida tabulacin y anlisis de una informacin.
El instrumento que se pretende utilizar es la encuesta, constituida por 07
tems con preguntas restringidas o cerradas, de tipo dicotmicas dos
alternativas de respuestas (SI-NO) dirigida al personal: Directivo, Docente,
Administrativo, Obrero, Padres y Representantes.
Procedimiento para Recolectar la Informacin
Con el propsito de obtener la colaboracin del personal de la institucin,
se procedi a entrevistar al Directivo y a las Docentes a fin de solicitar su
apoyo y autorizacin para la creacin del huerto escolar en la U.E. La Sall
Hermano Luis", con el objeto de calibrar su disposicin de participar en el
trabajo. A tal efecto, las respuestas fueron positivas y el personal se mostr
abierto y dispuesto al estudio.

30

MATRIZ F.O.D.A
FORTALEZAS
-

Colaboracin del Personal Directivo,

Docente, Administrativo y Obrero de
La U.E. La Sall Hermano Luis.

Colaboracin e integracin de los

padres y representantes.

Colaboracin de las Pasantes de

diferentes Institutos Universitarios:
UPEL, UBV, UNA, IUNE.

Integracin del Personal Docente y

Auxiliar del Turno de la Tarde.
DEBILIDADES

OPORTUNIDADES

Crear el huerto escolar para el buen

desarrollo cognitivo, emocional y
social de los nios y nias.

Falta de organizacin y ayuda por

parte del consejo Comunal.

El Corto tiempo para llevar a cabo el

Proyecto.

AMENAZAS

31

El cuidado que deben gestionar las

Docentes a los nios/as, obreros y
padres-representantes para
mantener el huerto escolar

Detener el proyecto una vez

terminado el ao escolar.

MATRIZ P. A. Q.
Para qu se realiza?
Se realiza para contribuir al
fomento del aprendizaje
significativo a travs de la
creacin del huerto escolar
y lograr el desarrollo de
habilidades, potencialidades,
destrezas, as mismo,
motivar el enriquecimiento
cognitivo en el proceso de
enseanza y aprendizaje.

A quines
involucramos?
Se involucra a nios- nias,
al Personal Directivo,
Docente, Administrativo y
Obrero de la U.E. La Sall
Hermano Luis, a padres
-representantes y a las
pasantes de diversas
universidades.

32

Qu procesos
contempla?

Diagnstico.

Factibilidad.

Diseo de
Acciones

Ejecucin del Plan

De Accin.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Semana
1

Fecha

Actividades

Responsable

Situacin

30/03/2009

Entrevista con el Directivo entrega de

recaudos y ubicacin del aula

Director, Docente
Gua, Pasante.

Cumplida.

03//04/2009
13/04/2009
2

17/04/2009
20/04/2009

Docente Gua
Revisin del PEIC de la Institucin

Pasante

Se celebro la semana del preescolar

Pasante.

Diagnostico integral del Sector Pie del

Llano y de la institucin.

Pasante.

Pasante.

08/05/2009

Clases suspendidas por disturbios en la

ciudad de Mrida.

11/05/2009

Elaboracin y aplicacin del instrumento

Pasante

Cumplida.

24/04/2009
27/04/2009
4

30/04/2009
04/05/2009

Cumplida.

Cumplida

15/05/2009
Docente Gua
7

18/05/2009

Justificacin

Pasante

33

Cumplida

22/05/2009

Objetivo general, objetivos especficos

Marco Terico
8

25/05/2009
29/05/2009

Elaboracin del Plan de Accin

Visita a la Fundacin Misin Bucare

Elaboracin de la cartelera
9

01/06/2009
05/06/2009

Charla a los/as nios del preescolar por

la pasante

Charla dictada por la Fundacin Misin

Bucare
10

08/06/2009

Preparacin del terreno (quitar la maleza)

12/06/2009

Buscar el abono y aplicrselo al el

terreno.

34

Padres, RPS
Docente Gua,
obreros, nios/as,
pasante
Padres, RPS,
Docente Gua.
Obreros, Ing.
Benito Uzcategui,
pasante

Nios/as,
Docente Gua,
Representantes,
Pasante

Cumplida

Cumplida

Cumplida

15/06/2009
11

19/06/2009

Plantacin por parte de los/as nios/as,

padres representantes y docentes,
pasante

Nios/as, padresrepresentantes,
docentes y
obreros, pasante

Cumplida

Evaluacin del proyecto

Nios/as, padresrepresentantes,
docentes y
obreros, pasante

Cumplida

22/06/2009
12

26/06/2009

PLAN DE ACCION

35

OBJETIVO GENERAL: Crear el Huerto Escolar en el preescolar de la U.E. La Sall Hno. Luis
Objetivos
Especficos

Diagnostica
r la
necesidad
de crear un
huerto
escolar en
la U.E. La
Sall
Hermano
Luis

Actividades

Responsabl
e

Fechas

Pasante
Docente gua

11/05/2009

Elaboracin del
Cuestionario
Aplicacin del
instrumento para saber
los conocimientos
previos de los padresrepresentantes.
Personal docente,
administrativo y obrero
a cerca del huerto
escolar.

Pasante

15/05/2009

Indicadores

Recursos

El 95% del Personal

encuestado hizo
entrega de las mismas
debidamente llenadas

Humano:
Docentes
Directivo.
Pasante
Materiales:
Cuestionario
Diagnstico
impreso.
Lpiz y/o lapicero

36

Observacin

Determinaci
n del tema
para el
Proyecto.
El personal de
la institucin
colaboro de
forma muy
receptiva

08/06/2009

Ejecucin
del plan de
accin para
llevar a
cabo la
creacin
del huerto
escolar en
la U.E. La
Sall Hno.
Luis.

Preparacin del
terreno (quitar
la maleza)

Buscar el
abono para el
terreno

Plantacin por
parte de los/as
nios/as,
padres
representantes
y docentes,
pasante

Padres, RPS
Docente Gua,
obreros,
nios/as,
pasante

Padres, RPS
Docente Gua,
obreros,
nios/as,
pasante

09/06/2009

Participan en
el cuidado y
conservacin
del medio
ambiente.

15/06/2009
16/06/2009
17/06/2009

Materiales:

37

Humano:
Docentes
Pasante
Nios/as
PadresRepresentantes

Reconocen
algunos
beneficios que
proporcionan
las plantas.

Pico
Pala
Rastrillo
Carreta
Machete

El Personal
de la
institucin
colabor en el
arreglo del
espacio
exterior;
igualmente se
cont con la
valiosa
colaboracin
de algunos
padres y
representante
s

EVALUACION
En la Educacin Inicial, la evaluacin del desarrollo y de los
aprendizajes del nio/a entre 0 y 6 aos es concebida como un proceso
permanente de valorizacin cualitativa de de los aprendizajes adquiridos y de
sus potencialidades, as como de las condiciones del entorno que los afectan
(ME, 2002). Este proceso de evaluacin es individualizado, ya que cada nio
o nia es un ser nico que se desarrolla en un colectivo social-cultural. Tiene
como base de comparacin los aprendizajes esperados que deben
desarrollar los nios y las nias en su contexto. En este sentido, la
evaluacin tendr por objeto:

Valorar el proceso de aprendizaje del nio y la nia, identificando los

cambios que se suceden durante este proceso.

Conocer

las

condiciones

del

entorno

(familiar,

comunitario,

institucional) que facilitan o limitan el aprendizaje del nio y la nia,

para propiciar un ambiente que potencie su proceso de formacin.

Identificar las posibilidades del currculum para contribuir al desarrollo

integral del nio y la nia.

Ofrecer a las familias, docentes, personal directivo y dems adultos

significativos, los elementos de juicio para una cabal comprensin del
nio y la nia, con el fin de brindarle una atencin integral.
La Evaluacin que se utiliz en el desarrollo de este proyecto fue un

registro anecdtico ya que no se planific sino se observaba a medida que

iban ocurriendo acontecimientos significativos o comportamientos de los
sujetos observados, para lo cual se tomo en cuenta las siguientes
situaciones:

38

Continua: Porque se realiz

en diversas fases y operaciones

sucesivas que se cumplieron antes, durante y al final de las acciones

ejecutadas.
Integral: Porque se tomo en cuenta los rasgos relevantes de la
personas

y los factores que intervinieron en este proceso de

aprendizaje.
Cooperativa: Ya que permiti la participacin del personal directivo,
docente, administrativo, obreros, nios/as y padres -representantes

39

CAPITULO IV
ANALISIS DE LOS DATOS
Tabulacin de la encuesta dirigida al personal (directivo, docente,
administrativo, obrero, padres y representantes) de la U.E. La Sall Hno.
Luis, ubicada al final de la av. Urdaneta, Sector Pie del Llano Estado Merida.
tem 1 Sabe usted que es un huerto escolar?
Tabla N 1
Alternativa
SI
NO
Total
Nota: Mancilla (2009)

Frecuencia
30
00
30

Porcentaje
100%
00
100%

Grafico N 1

si

no

Anlisis: de acuerdo al grafico anterior se puede observar que los

resultados obtenidos permitieron determinar que el 100% de la poblacin
encuestada respondieron que si tienen conocimiento sobre lo que es un
huerto escolar.

tem 2 considera usted que es importante crear en la institucin un

huerto escolar?

40

Tabla N 2
Alternativa
SI
NO
Total
Nota: Mancilla (2009)

Frecuencia
30
00
30

Porcentaje
100%
00
100%

Grafico N 2

si

no

Anlisis: La poblacin objeto en estudio respondi que SI el 100% cree

que es importante crear un huerto escolar en la institucin, para as estimular
al personal de la misma y a los/as nios/as, a tener un aprendizaje practico
donde se promueva la enseanza de conocimientos fundamentales para la
siembra de cultivos y conservacin del ambiente.

tem 3 cree usted que un huerto escolar aporte algn beneficio a la

institucin?
Tabla N 3
Alternativa
SI

Frecuencia
25

41

Porcentaje
83%

NO
Total
Nota: Mancilla (2009)

05
30

17%
100%

Grafico N 3

si

no

Anlisis: El instrumento aplicado emiti que el 83% de los encuestados

creen, que el huerto escolar aporta en primer lugar conocimientos de lo que
es el cultivo, como tambin genera un proceso de enseanza-aprendizaje a
travs de las plantas cultivadas, por lo tanto si es un beneficio para la
institucin, y el 17% opino que no estn de acuerdo.

tem 4 Conoce alguna propuesta de este tipo que se haya planteado y

realizado en la institucin?
Tabla N 4
Alternativa
SI
NO
Total
Nota: Mancilla (2009)

Frecuencia
30
30

42

Porcentaje
00
100%
100%

Grafico N 4

si

no

Anlisis: Tomando en cuenta los resultados obtenidos en el grafico se

puede observar que el 100% NO conoce ninguna propuesta de proyecto con
respecto a la creacin de un huerto escolar en la institucin.

tem 5 Qu tipo de plantas sugiere que se cultiven en el huerto de la

institucin? Medicinales Ornamentales.
Tabla N 5
Alternativa
Medicinales (SI)
Ornamentales (NO)
Total
Nota: Mancilla (2009)

Frecuencia
28
02
30

Grafico N 5

43

Porcentaje
93
07%
100%

si

no

Anlisis: La tendencia se inclino en un 93% a que se cultiven plantas

medicinales, ya que el proceso tecnolgico de la medicina moderna, ha
buscado el divorcio de la medicina natural, heredada de nuestros indgenas;
este patrimonio opacado por la innovacin debe retomarse como alternativa
de solucin a los problemas leves de salud (tos, dolores de cabeza, gripe
entre otros), y el 70% opinaron que se cultiven plantas ornamentales puesto
que estas embellecen el ambiente.

tem 6 Cree usted que el huerto escolar es un recurso didctico que se

puede utilizar en todos los niveles educativos?
Tabla N 6
Alternativa
SI
NO
Total
Nota: Mancilla (2009)

Frecuencia
30
00
30

Grafico N 6

44

Porcentaje
100%
00
100%

si

no

Anlisis: los resultados evidenciaron que el 100% SI esta de acuerdo que

el huerto escolar es un recurso didctico que se puede utilizar en todos los
niveles educativos, como un proceso de enseanza- aprendizaje para la
convivencia humana en el medio educativo, familiar, institucional y social.

tem 7 Cree usted que el huerto escolar es un recurso didctico que se

puede utilizar en todos los niveles educativos?
Tabla N 7
Alternativa
SI
NO
Total
Nota: Mancilla (2009)

Frecuencia
30
00
30

Grafico N 7

45

Porcentaje
100%
00
100%

si

no

Anlisis: El 100% de los sujetos encuestados respondieron que si estn

dispuestos a participar y colaborar con la creacin del huerto escolar en la U.
E. La Sall Hno. Luis

CONCLUSIN
El docente en la educacin inicial, debe estar atento a cambios y
transformaciones que ocurren en el entorno escolar, a realizar actividades
que proporcionen el desarrollo evolutivo de los infantes. El conocimiento de
los/as nios/as se logra a lo largo del ao escolar, a medida que existan
oportunidades para observar su situacin dentro y fuera del aula
La escuela es un espacio ideal para crear con los/as nios/as un huerto
escolar. ste es un buen pretexto para que todos colaboren en una tarea
comn y tambin es una fuente inagotable de conocimientos. Es muy
importante interesar a los/as nios/as en el trabajo y estimular su deseo de
saber sobre las plantas, y temas relacionados como la botnica, de igual

46

manera el

valor de las propiedades que tiene cada una de las plantas

medicinales cultivada.
Es significativo destacar que ste tipo de investigacin conlleva a
desarrollar el inters investigativo de la participante; a fomentar el Carcter
Social, dndole respuestas a diferentes problemas del entorno de la
poblacin seleccionada; a educar para la vida formando personas que
formulen proyectos de vida, que sepan tomar decisiones y resolver
complicaciones a travs de correctas argumentaciones que sustenten sus
opiniones.
Se puede concluir que este proyecto de integracin Familia-EscuelaComunidad que se puede desarrollar dentro de una institucin educativa se
basa en las necesidades existentes y seleccionadas para solventar tomando
en cuenta la integracin directa en el desarrollo de los valores sociales y
culturales entre el directivo, personal administrativo, nios/as, docentes,
comunidad en general.

RECOMENDACIONES
Hacia la U.E La Sall Hermano Luis
Que continen ofreciendo oportunidades para realizar las pasantas a
futuras docentes, donde puedan observar y aportar soluciones viables para
la integracin de la comunidad, padres y representantes, as como tambin
permitirles generar acuerdos para solventar las necesidades del educando y
del mismo plantel.
A la Universidad Pedaggica Experimental Libertador.
Continuar con la labor educativa, en la formacin de excelentes

47

profesionales basndose en los actuales cambios del sistema educativo

venezolano, generando as conocimientos y grandes ejemplos.
El Asesor.
La profesora Elina de Ramrez por su habilidad en dirigirnos con guantes
de seda, pero a su vez con gran firmeza en tan loable labor deseando que
siga preparando a nuevas generaciones de docentes, para que adquieran los
conocimientos y estn bien capacitados como ella, dando ejemplo de
excelencia en la docencia pedaggica.
A los Futuros Docentes.
Mejorar cada da su preparacin acadmica y estar a la par con la
tecnologa educativa. Que esta etapa no sea la ltima si no que sirva de
inicio para alcanzar nuevas metas ya que la labor como docente solo debe
ser una superacin y compromiso con los nios y nias.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (2000). Gaceta
Oficial Nmero 5453.
Currculo de Educacin Inicial. Febrero (2005). Caracas. Venezuela
Diccionario Practico Larousse (1991). Editorial Printer Colombiana.
Finol, M. y Camacho, H. (2006). El proceso de Investigacin Cientfica
Editorial Ediluz. Maracaibo Venezuela
Ley Orgnica del Ambiente. Del 16 de Junio de 1976. Gaceta Oficial
Nmero 31.004
Ley Orgnica para la Proteccin del Nio y del Adolescente (1998),
48

Gaceta Oficial Numero 5226

Mrquez, A. (2004). El Huerto Escolar, Manual Terico Prctico.
Merida Venezuela.
M Carmen Cabezas Esteban Educacin Ambiental y Lenguaje
Ecolgico Ed. Castilla. Valladolid 2000.
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Bcquer Gustavo. (2008). Proyecto: Huerto Ecolgico. Madrid Espaa.
Publicado por erevistacsg. WWW. Mi Trabajo Libre. Com.
Snchez Carolina. (2005). Trabajo de Educacin Ambiental. La
Asuncin Estado Nueva Esparta.WWW.Google.Com

49