GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (GBPP)

Judul MK

:MANAJEMEN RANTAI PASOK

Nomor Kode / SKS : IESL 01 / 3

Deskripsi Singkat

: Dengan memanfaatkan konsep supply chain, kinerja rantai pasok

dapat dianalisis.

Standar Kompetensi : Mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan konsep manajemen rantai pasok dan menganalisis
kinerja rantai pasok dengan tepat
No.
1.

KOMPETENSI DASAR
Setelah diberikan materi tentang
konsep-konsep manajemen rantai
pasok, mahasiswa jurusan Teknik
Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan konsep tersebut
minimal 80% benar

Pokok
Bahasan

Sub Pokok Bahasan

Standar Kompetensi
Pengantar
tentang
Definisi manajemen rantai
pasok
Manajemen
Rantai Pasok area rantai pasok,

Est.
Waktu
150
menit

Sumber
Kepustakaan
2,3,5,6

fungsi fisik dan mediasi

pasar

tantangan pengelolaan
rantai pasok
peran internet
studi kasus

2.

3.

4.

5.

6.

Setelah diberikan materi tentang

strategi supply chain, mahasiswa
jurusan Teknik Industri semester VI,
akan dapat menjelaskan strategi
supply chain minimal 80% benar.
Setelah diberikan materi tentang
perancangan produk baru dalam
perspektive supply chain,
mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat
menjelaskannya minimal 80% benar
Setelah diberikan materi tentang
perancangan jaringan supply chain,
mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat
menjelaskannya minimal 80% benar
Setelah diberikan materi tentang
pengelolaan permintaan dan
perencanaan produksi, mahasiswa
jurusan Teknik Industri semester VI,
akan dapat menjelaskannya minimal
80% benar.
Setelah diberikan materi tentang
pengelolaan persediaan pada
supply chain, mahasiswa jurusan
Teknik Industri semester VI, akan
dapat menjelaskannya minimal 80%
benar

Strategi supply
chain

Tujuan strategi
karakteristik produk
decoupling point

150
menit

1,3,5,6

Perancangan
produk baru

Time to market
keterlibatan supplier
design untuk SCM

150
menit

1,2,3,5

Perancangan
jaringan supply
chain

Trade off perancangan

factor yang berpengaruh
model-model

150
menit

1,2,3,6

Pengelolaan
permintaan dan
perencanaan
produksi

Peramalan permintaan,

150
menit

1,2,3,6

Pengelolaan
persediaan
pada supply
chain

75
menit

1,2,3,6

pengelolaan permintaan,
rencana produksi

Fungsi
Jenis
alat ukur
model persediaan

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

Setelah diberikan materi tentang

manajemen pengadaan, mahasiswa
jurusan Teknik Industri semester VI,
akan dapat menjelaskannya minimal
80% benar.
Setelah diberikan ujian tengah
semester, mahasiswa jurusan Teknik
Industri semester VI, akan dapat
membuat evaluasi tentang materi
kuliah minimal 80% benar.
Setelah diberikan materi tentang
manajemen transportasi dan
distribusi, mahasiswa jurusan Teknik
Industri semester VI, akan dapat
menjelaskannya minimal 80%
benar.
Setelah diberikan materi tentang
distorsi informasi dan bullwhip
effect, mahasiswa jurusan Teknik
Industri semester VI, akan dapat
menjelaskannya minimal 80%
benar.
Setelah diberikan materi tentang
lean supply chain, mahasiswa
jurusan Teknik Industri semester VI,
akan dapat menjelaskannya minimal
80% benar
Setelah diberikan materi tentang
pengukuran kinerja supply chain,
mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat
menjelaskannya minimal 80%
benar.
Setelah diberikan materi tentang
internasional supply chain,
mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat
menjelaskannya minimal 80% benar
Setelah dilakukan presentasi poster
dan essai, mahasiswa jurusan
Teknik Industri semester VI, akan
dapat mempresentasikan dan
menjawab materi presentasi minimal
80% benar.
Setelah dilakukan presentasi poster
dan essai, mahasiswa jurusan
Teknik Industri semester VI, akan
dapat mempresentasikan dan
menjawab materi presentasi minimal
80% benar.
Setelah diberikan ujian akhir,
mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat membuat
evaluasi tentang materi kuliah
minimal 80% benar

Manajemen
Pengadan

Fungsi pengadan
pemilihan suplier
e-procurement

150
menit

3,5,6

UTS

soal model uraian

dengan minimal 1
kasus

150
menit

1,2,3,4,5,6

Manajemen
transportasi
dan distribusi

Moda transportasi
metode penentuan rute
crossdocking

150
menit

3,4,6,7

Distorsi
informasi dan
bullwhip effect

Distorsi informasi
bullwhip effet
beer game

150
menit

3,4,6,7

lean supply
chain

Lean
manfaat lean
alat diagnostik sistem

150
menit

4,5,7,8

Pengukuran
kinerja supply
chain

Pengukuran kinerja
Metric kinerja
Scor model

150
menit

3,4,5,6

Internasional
supply chain

Konfigurasi, koordinasi,

150
menit

5,6,7

Presentasi
Poster dan
essai

Evaluasi materi poster dan

150
menit

1,2,3,5,6,7,8

Presentasi
Poster dan
essai

Evaluasi materi poster dan

150
menit

1,2,3,5,6,7,8

Ujian akhir

Evaluasi materi minggu

150
menit

3,4,5,6,7,8

internasional supply chain

essai

essai

sembilan sampai limabelas

Referensi

1. Ayer, J. B., (2001), Handbook Of Supply Chain Management, St Lucie Press/APICS.

2. Ballou, R. H., (2004), Business Logistics/Supply Chain Management; Planning,
Organizing And Controlling The Supply Chain, Prentice Hall, Fifth Edition.
3. Bowersox, D. J., Closs, D. J., (1996), Logistical Management The Integrated Supply
Chain Process, McGraw Hill.
4. Chopra, S., Meindl, P., (2004), Supply chain management: Strategy, planning and
operation, Prentice Hall.
5. Levi, David Simchi., Kaminsky, Philip., and Levi, Edith Simchi., (2000), Designing and
Managing the Supply Chain ; Concepts, Strategies and Case Studies, McGraw-Hill
Int. Edition
6. Pujawan, I. N., (2005), Supply Chain Management, Guna Widya, Surabaya.
7. Schonsleben, P., (2004), Integral Logistics Management; Planning and Control of
Comprehensive Supply Chain, St Lucie Press.
8. Vollman, T. E., Berry, W. L., Whybark, D. C., Jacobs, F. R., (2005), Manufacturing Planning
and Control for Supply Chain Management, Mc Graw Hill

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Manajemen Rantai Pasok

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01 / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 1 (satu)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

B. Pokok Bahasan
c. Sub Pokok Bahasan

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan konsep manajemen rantai pasok dan menganalisis kinerja rantai pasok
dengan tepat.
: Setelah diberikan materi tentang konsep-konsep manajemen rantai pasok, mahasiswa
jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat menjelaskan konsep tersebut minimal 80%
benar.
: Pengantar tentang Manajemen Rantai Pasok
: Definisi manajemen rantai pasok, area rantai pasok, fungsi fisik dan mediasi pasar,
tantangan pengelolaan rantai pasok, peran internet, studi kasus

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 1 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang konsep
dasar manajemen rantai pasok dalam penelitian bagi
seorang sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 1.
4. Menjelaskan Definisi manajemen rantai pasok beserta
dengan konfigurasinya.
Menanyakan kepada mahasiswa contoh konfigurasi
rantai pasok
Menuliskan Jawaban mahasiswa di white board
5. Menjelaskan area cakupan manajemen rantai pasok
meliputi bagian utama dalam sebuah perusahaan
manufaktur yang terkait dengan fungsi-fungsi utama
rantai pasok serta memberikan ilustrasinya.
6. Menjelaskan aktivitas dalam rantai pasok meliputi fungsi
fisik dan fungsi mediasi pasar.
7. Menjelaskan tantangan yang terjadi pada saat mengelola
rantai pasok
8. Menjelaskan peran teknologi internet dalam mendukung
kinerja rantai pasok.
9.Menutup Pertemuan
a) Melakukan diskusi atas sebuah kasus pengelolaan
rantai pasok
b) Mengundang komentar atau pertanyaan dari mahasiswa
c) Memberikan penilaian yang berupa komentar tentang
keterangan & yang disaSetelahn
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

E. Evaluasi

:-

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan

LCD

Memberikan sumbang
saran

LCD

LCD & WB

LCD
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memberikan komentar dan
contoh
Memberikan pertanyaan
atas contoh dan
keterangan yang diberikan
Memperhatikan dan
mencatat komentar
pengajar

LCD
LCD
LCD
LCD
LCD & WB

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01 / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 2 (dua)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

B. Pokok Bahasan :

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan konsep manajemen rantai pasok dan menganalisis kinerja rantai pasok
dengan tepat.
: Setelah diberikan materi tentang strategi supply chain, mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat menjelaskan konsep tersebut minimal 80% benar.

Strategi supply chain

c. Sub Pokok Bahasan

: Tujuan strategi, karakteristik produk, decoupling point

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 2 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang strategi
supply chain dalam penelitian bagi seorang sarjana
Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 3.
4. Menjelaskan berbagai teori yang berkaitan dengan
strategi supply chain, strategi operasi
5. Menjelaskan karakteristik produk fungsional dan inovetif,
serta strategi yang tepat untuk produk tersebut
6. Menanyakan pengertian mahasiswa tentang strategi
supply chain dan memberikan contoh produk serta
menentukan strategi yang tepat.
7. Menjelaskan prinsip decoupling point, dan bagaimana
penerapannya pada supply chain.
8. Menutup Pertemuan
a) Memberikan studi kasus yang berkaitan dengan strategi
supply chain
b) Mengundang diskusi berupa komentar atau pertanyaan
dari mahasiswa
c) Memberikan penilaian yang berupa pendapat
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan&
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memberikan sumbang
saran

LCD

Memperhatikan &
menjawab pertanyaan

LCD dan WB

Memperhatikan &
menanggapi
Memberikan pendapat

LCD

Mencatat pendapat
Memperhatikan

WB
LCD

LCD & WB
LCD & WB
WB

WB

: Mahasiswa diberi tugas untuk mencari kasus dan merumuskan strategi supply chain
yang tepat.

Referensi

Kegiatan Mahasiswa

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 3 (tiga)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan konsep manajemen rantai pasok dan menganalisis kinerja rantai pasok
dengan tepat.
: Setelah diberikan materi tentang perancangan produk baru dalam perspektive supply chain,
mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat menjelaskan konsep tersebut
minimal 80% benar.

Perancangan produk baru

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Time to market, keterlibatan suplier, design untuk SCM

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Kegiatan Belajar
1.
2.

Pendahuluan
3.
4.
Penyajian

5.
6.
7.
a)

Penutup

b)
c)
d)

E. Evaluasi

Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 3

dan kaitannya dengan mata kuliah lain
Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
perancangan produk baru bagi seorang sarjana Teknik
Industri.
Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU
dan TIK untuk pertemuan ke 3.
Menjelaskan berbagai teori tentang keunggulan bersaing
melalui time to market dan memberikan pertanyaan
Menjelaskan keteribatan suplier dalam merancang produk
baru dan mengundang diskusi
Menjelaskan design untuk SCM dan mengundang diskusi
Menutup Pertemuan
Memberikan studi kasus yang berkaitan dengan
perancangan produk baru pada supply chain
Mengundang diskusi berupa komentar atau pertanyaan
dari mahasiswa
Memberikan penilaian yang berupa pendapat
Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menjawab
Memperhatikan &
menangapi
Memperhatikan &
menangapi

LCD

Memperhatikan &
menangapi
Memberikan pendapat

LCD

Mencatat pendapat
Memperhatikan

WB
LCD

LCD & WB
LCD & WB
LCD dan WB

WB

: Mahasiswa diberi tugas untuk mendiskusikan perancangan produk baru dalam

supply chain sebagai bagian strategi menuju keunggulan dengan supply chain lain.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01 / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 4 (empat)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan konsep manajemen rantai pasok dan menganalisis kinerja rantai pasok
dengan tepat.
: Setelah diberikan materi tentang perancangan jaringan supply chain, mahasiswa jurusan
Teknik Industri semester VI, akan dapat menjelaskan konsep tersebut minimal 80% benar.

Perancangan jaringan supply chain

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Trade off perancangan, factor yang berpengaruh, model-model

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 4 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
perancangan jaringan supply chain bagi seorang sarjana
Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 4.
4. Menjelaskan hubungan antara strategi yang diterapkan
dengan jaringan supply chain dan mengundang diskusi
5. Menjelaskan trade off dalam merancang jaringan supply
chain dan faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dan
mengajukan pertanyaan
6. Menjelaskan model-model kuantitatif yang dapat
digunakan sebagai alat bantu merancang jaringan supply
chain mengajukan pertanyaan
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan latihan soal yang berkaitan dengan
perancangan jaringan supply chain
b) Mengundang jawaban atas latihan soal dari mahasiswa
c) Memberikan penilaian yang berupa jawaban
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menjawab

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD
LCD
LCD & WB
LCD & WB
LCD dan WB

Memperhatikan &
menjawab
Memperhatikan &
menanggapi
Memberikan pendapat
Mencatat pendapat
Memperhatikan

LCD
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas membuat konfigurasi jaringan supply chain suatu

perusahaan dalam bentuk poster yang akan dipresentasikan pada akhir
perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 401/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 5 (lima)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat..
: Setelah diberikan materi pengelolaan permintaan dan perencanaan produksi, mahasiswa
jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

Pengelolaan permintaan dan perencanaan produksi

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Peramalan permintaan, pengelolaan permintaan, rencana produksi

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 5 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
pengelolaan permintaan dan perencanaan produksi bagi
seorang sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 5.
4. Menjelaskan pentingnya pengelolaan permintaan dan
perbedaan peramalan permintaan dan pengelolaan
permintaan mengundang pertanyaan
5. Menjelaskan instrumen yang digunakan untuk mengelola
permintaan dan mengundang diskusi
6. Menjelaskan cara mengakomodasi skenario permintaan
yang berbeda pada rencana produksi agregat dan
mengundang diskusi
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan kasus pengaruh skenario promosi terhadap
kinerja supply chain
b) Mengundang jawaban atas kasus dari mahasiswa
c) Memberikan penilaian yang berupa jawaban
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menjawab

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD
LCD
LCD & WB
LCD & WB

Memperhatikan &
menanggapi

LCD dan WB

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memberikan pendapat
Mencatat pendapat
Memperhatikan

LCD
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 6 (enam)

A. KOMPETENSI
3. Standar Kompetensi
4. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan materi tentang pengelolaan persediaan pada supply chain, mahasiswa
jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

Pengelolaan persediaan pada supply chain

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Fungsi, jenis, alat ukur, model persediaan

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 6 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
pengelolaan persediaan pada supply chain bagi seorang
sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 5.
4. Menjelaskan fungsi, jenis dan alat ukur persediaan serta
keputusan yang diambil kaitannya dengan persediaan
dan mengundang pertanyaan
5. Menjelaskan model-model persediaan yang dapat
dgunakan untuk mengambil keputusan persediaan dan
mengundang pertanyaan
6. Menjelaskan konsep vendor manage inventory (VMI) dan
mengundang diskusi
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan latihan soal menyelesaikan model
persediaan
b) Mengundang jawaban dari mahasiswa
c) Memberikan penilaian yang berupa jawaban
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi

LCD

Memperhatikan &
menjawab

LCD & WB
LCD & WB

Memperhatikan &
menjawab

LCD dan WB

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memberikan pendapat
Mencatat pendapat
Memperhatikan

LCD
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 7 (Tujuh)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan materi tentang manajemen pengadaan, mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

Manajemen Pengadaan

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Fungsi pengadan, pemilihan suplier, e-procurement

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 7 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
manajemen pengadaan pada supply chain bagi seorang
sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 7.
4. Menjelaskan tugas, peran serta prosedur pengadaan
dalam menciptakan keunggulan supply chain dan
mengajukan pertanyaan
5. Menjelaskan pemilihan, penilaian suplier dan bagaimana
membina hubungan dengan suplier dan mengajukan
pertanyaam
6. Menjelaskan apa yang dimaksud dengan e-procurement
dan manfaatnya bagi perusahaan dan mengundang
diskusi
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan kasus berkaitan dengan pentingnya vendor
manage inventory
b) Mengundang jawaban atas kasus dari mahasiswa
c) Memberikan penilaian yang berupa jawaban
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi

LCD

Memperhatikan &
menjawab

LCD & WB
LCD & WB

Memperhatikan &
menjawab

LCD dan WB

Memperhatikan &
menangapi

Memperhatikan &
menangapi
Memberikan pendapat
Mencatat pendapat
Memperhatikan

LCD
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 100 Menit

Pertemuan

: 8 (delapan)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan ujian tengah semester, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI,
akan dapat membuat evaluasi tentang materi kuliah minimal 80% benar.

Ujian tengah semester

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Evaluasi materi minggu satu sampai tujuh

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap
Pendahuluan
Penyajian
Penutup

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 8 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 8.
3. Memberikan soal-soal sebagai evaluasi pelaksanaan
perkuliahan minggu pertama sampai dengan ketujuh.
4. Menutup Pertemuan

E. Evaluasi

:-

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

Memperhatikan

Media dan Alat

Pengajaran
LCD

Memperhatikan

LCD

Kegiatan Mahasiswa

Mengerjakan Soal Ujian

Mengumpulkan lembar

Lembar Soal
dan Jawaban
-

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 9 (Sembilan)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan materi tentang manajemen transportasi dan distribusi, mahasiswa jurusan
Teknik Industri semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

Manajemen transportasi dan distribusi

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Moda transportasi, metode penentuan rute, crossdocking

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 9 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
manajemen transportasi dan distribusi pada supply chain
bagi seorang sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 9.
4. Menjelaskan fungsi dasar manajemen trasportasi dan
distribusi serta mode transportasi yang ada dan
memberikan pertanyaan
5. Menjelaskan metode yang digunakan untuk menentukan
rute trasportasi dan melakukan diskusi
6. Menjelaskan apa yang dimaksud dengan crossdocking
dan manfaatnya bagi perusahaan dan melakukan diskusi
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan kasus berkaitan dengan pentingnya
crossdocking
b) Mengundang jawaban atas kasus dari mahasiswa
c) Memberikan penilaian yang berupa jawaban
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan&
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan&
menanggapi

LCD

Memperhatikan &
menjawab

LCD & WB
LCD & WB

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Memberikan pendapat
Mencatat pendapat
Memperhatikan

LCD dan WB

LCD
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 10 (Sepuluh)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan materi tentang distorsi informasi dan bullwhip effect, mahasiswa jurusan
Teknik Industri semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

Distorsi informasi dan bullwhip effect

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Moda transportasi, metode penentuan rute, crossdocking

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 10 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang distorsi
informasi dan bullwhip effect pada supply chain bagi
seorang sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 10.
4. Menjelaskan bullwhip effect dan efek dan akibat yang
ditimbulkannya dan mengundang diskusi
5. Menjelaskan terjadinya distorsi informasi pada supply
chain dan mengajukan pertanyaan
6. Menjelaskan bagaimana mengurangi dan mengukur
bullwhip efek dan mengajukan pertanyaan
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan beer game untuk menunjukkan bullwhip
efek
b) Mengundang partisipasi mahasiswa
c) Memberikan evaluasi
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi

LCD

Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menjawab
Memperhatikan &
menjawab

LCD & WB

Memperhatikan &
menanggapi
Melakukan partisipasi
Mencatat hasil
Memperhatikan

LCD

LCD & WB
LCD dan WB

WB
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 11 (Sebelas)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan materi tentang lean supply chain, mahasiswa jurusan Teknik Industri
semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

lean supply chain

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Moda transportasi, metode penentuan rute, crossdocking

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 11 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang lean
supply chain pada supply chain bagi seorang sarjana
Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 11.
4. Menjelaskan apa yang dinamakan dengan pendekatan
lean dan mengajukan pertanyaan-pertanyaan
5. Menjelaskan apa saja fakta yang dapat dikurangi dengan
pendekatan lean dan mengundang diskusi
6. Menjelaskan alat yang digunakan untuk melakukan
diagnostik sistem dan mengajukan pertanyaanpertanyaan
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan quis berkaitan denganpenggunan alat
diagnostik sistem untuk mengurangi waste
b) Mengundang jawaban mahasiswa
c) Memberikan evaluasi
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi

LCD

Memperhatikan dan
menjawab
Memperhatikan &
berdiskusi
Memperhatikan &
menjawab

LCD & WB

Memperhatikan &
menanggapi
Menjawab di kertas
Mencatat hasil
Memperhatikan

LCD

LCD & WB
LCD dan WB

WB
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IEL / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 12 (Dua belas)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan materi tentang pengukuran kinerja supply chain, mahasiswa jurusan Teknik
Industri semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

Pengukuran kinerja supply chain

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Pengukuran kinerja, metric, scor

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 12 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
pengukuran kinerja supply chain pada supply chain bagi
seorang sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 12.
4. Menjelaskan yang dimaksud dengan pengukuran kinerja
supply chain serta elemen-elemennya dan mengajukan
pertanyaan-pertanyaan.
5. Menjelaskan apa saja metrik-metrik kunci dalam
pengukuran kinerja supply chain dan mengajukan
pertanyaan-pertanyaan.
6. Menjelaskan apa yang dinamakan scor dan bagaimana
sistem ini digunakan untuk menukur kinerja supply chain
dan mengundang diskusi
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan soal perhitungan metric untuk mengukur
kinerja supply chain
b) Mengundang jawaban mahasiswa
c) Memberikan penilaian
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi

LCD

Memperhatikan &
menjawab

LCD & WB
LCD & WB

Memperhatikan &
menjawab

LCD dan WB

Memperhatikan &
berdiskusi

Memperhatikan &
menanggapi
Menjawab di kertas
Mencatat hasil
Memperhatikan

LCD
WB
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 3 x 50 Menit

Pertemuan

: 13 (Tiga belas)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan materi tentang internasional supply chain, mahasiswa jurusan Teknik
Industri semester VI, akan dapat menjelaskannya minimal 80% benar.

Internasional supply chain

B. Pokok Bahasan

c. Sub Pokok Bahasan

: Konfigurasi, koordinasi, internasional supply chain

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Evaluasi

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 13 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan manfaat mempelajari materi tentang
internasional supply chain pada supply chain bagi
seorang sarjana Teknik Industri.
3. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 13.
4. Menjelaskan yang mendorong perusahaan terlibat dalam
internasional supply chain serta mengajukan pertanyaanpertanyaan.
5. Menjelaskan apa yang dimaksud konfigurasi dan
koordinasi dalam mengelola internasional supply chain
dan mengajukan pertanyaan-pertanyaan
6. Menjelaskan tantangan dan resiko yang dihadapi
perusahaan dalam mengelola internasional supply chain
dan mengundang diskusi
7.Menutup Pertemuan
a) Memberikan studi kasus tentang internasional supply
chain
b) Mengundang diskusi mahasiswa
c) Memberikan penilaian
d) Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD

Memperhatikan &
menanggapi

LCD

Memperhatikan &
menjawab

LCD & WB
LCD & WB

Memperhatikan &
menjawab

LCD dan WB

Memperhatikan dan
diskusi
Memperhatikan &
menanggapi
Melakukan diskusi
Mencatat hasil
Memperhatikan

LCD
WB
WB
LCD & WB

: Mahasiswa diberi tugas issai tentang kelemahan supply chain dan solusi yang
mungkin dilakukan pada supply chain perusahaan sesuai dengan tugas poster yang
akan dipresentasikan pada akhir perkuliahan.

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01 / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 100 Menit

Pertemuan

: 14 (empat belas)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah dilakukan presentasi poster dan essai, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester
VI, akan dapat mempresentasikan dan menjawab materi presentasi minimal 80% benar.

B. Pokok Bahasan

: Presentasi Poster dan essai

c. Sub Pokok Bahasan

: Evaluasi materi poster dan essai

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap
Pendahuluan

Penyajian

Penutup

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 14 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 14.
3. Mempresentasikan poster dan esai
4. Melakukan diskusi atas presentasi
5. Menarik kesimpulan
6. Menutup Pertemuan
Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

E. Evaluasi

:-

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Presentasi
Diskusi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD
LCD & Poster
WB
WB
LCD

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01 / 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 100 Menit

Pertemuan

: 15 (lima belas)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah dilakukan presentasi poster dan essai, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester
VI, akan dapat mempresentasikan dan menjawab materi presentasi minimal 80% benar.

B. Pokok Bahasan

: Presentasi Poster dan essai

c. Sub Pokok Bahasan

: Evaluasi materi poster dan essai

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap
Pendahuluan

Penyajian

Penutup

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 15 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 15.
3. Mempresentasikan poster dan esai
4. Melakukan diskusi atas presentasi
5. Menarik kesimpulan
6. Menutup Pertemuan
Memberikan gambaran umum tentang materi yang akan
datang

E. Evaluasi

:-

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

Kegiatan Mahasiswa
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi
Presentasi
Diskusi
Memperhatikan &
menanggapi
Memperhatikan &
menanggapi

Media dan Alat

Pengajaran
LCD
LCD
LCD & Poster
WB
WB
LCD

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

Mata Kuliah

: Supply Chain Management (SCM)

Kode Mata Kuliah/SKS

: IESL 01/ 3 SKS

Waktu Pertemuan

: 100 Menit

Pertemuan

: 16 (enam belas)

A. KOMPETENSI
1. Standar Kompetensi
2. Kompetensi Dasar

: Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
menjelaskan dan menerapkan konsep supply chain pada penelitian di dunia industri dengan
tepat.
: Setelah diberikan ujian akhir, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester VI, akan dapat
membuat evaluasi tentang materi kuliah minimal 80% benar.

B. Pokok Bahasan

: Ujian akhir

c. Sub Pokok Bahasan

: Evaluasi materi minggu sembilan sampai limabelas

D. Kegiatan Belajar Mengajar:

Tahap
Pendahuluan

Penyajian
Penutup

Kegiatan Belajar
1. Menjelaskan cakupan materi pada pertemuan ke 16 dan
kaitannya dengan mata kuliah lain
2. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK
untuk pertemuan ke 16.
3. Memberikan soal-soal sebagai evaluasi pelaksanaan
perkuliahan minggu sembilan sampai dengan ke lima
belas.
4. Menutup Pertemuan

E. Evaluasi

:-

Referensi

: 1,2,3,4,5,6,7,8

Memperhatikan

Media dan Alat

Pengajaran
LCD

Memperhatikan

LCD

Mengerjakan Soal Ujian

Lembar Soal
dan Jawaban

Kegiatan Mahasiswa

Mengumpulkan lembar
ujian