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UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTONOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA

Laboratorio de Ciencia Bsica l


PROTOCOLO DE EXPERIMENTACION
*OSMOSIS Y PRESION OSMOTICA*

Profesora: Consuelo Bautista Aragn.

Alumno: Hernndez Rosas ngel Isaac.

Boleta: 41610049-9

Grupo: 3116.

Saln:

OBJETIVO:
Conocer el proceso de smosis as como una de las propiedades coligativas de las soluciones
lquidas PRESION OSMOTICA.
En el laboratorio demostrar el aumento de volumen de una solucin mediante la smosis y
calcular la presin osmtica de dicho proceso.

HIPOTESIS:
Si vertidos una porcin de 50 ml de agua destilada con 3 g de azcar (solucin concentrada)
a un embudo de filtracin, al cual previamente se le coloca celofn como membrana,
aumentara el volumen de la solucin concentrada, al sumergir el embudo en un recipiente
con 100 ml de agua destilada.

INVESTIGACION PREVIA

OSMOSIS
Es un proceso fsico-qumico que hace referencia al pasaje de un disolvente, aunque no de
soluto, entre dos disoluciones que estn separadas por una membrana con caractersticas
de semipermeabilidad, estas disoluciones por otra parte poseen diferente concentracin
Cuando una membrana semipermeable separa dos soluciones o dispersiones de
osmolaridades diferentes, ocurre un flujo neto en la direccin que de continuar producira
soluciones de osmolaridades iguales. Cuando la membrana es osmtica solo el disolvente
puede migrar y el fenmeno es la smosis, la presin necesaria para evitar la smosis se
llama presin osmtica y es directamente proporcional a la concentracin de todas las
partculas de soluto que son osmticamente activas (iones, molculas y macromolculas).

DIALISIS
Es la difusin de un soluto a travs de una membrana con semipermeabilidad.

DIFUSION
Todos los gases de manera espontnea ocupan todo el espacio que se les porciones, a esta
propiedad se le llama difusin.

PRESION OSMOTICA
La presin necesaria para evitar la smosis se llama presin osmtica y es directamente
proporcional a la concentracin de todas las partculas de soluto que son osmoticamente
activas.
Si los glbulos rojos de la sangre se introducen en agua pura se hinchan, adquieren forma
esfrica y, finalmente revientan. Esto se debe al hecho de que la pared celular es permeable
al agua pero no para algunos de los solutos de la disolucin celular (hemoglobina y
protenas); en virtud del esfuerzo para alcanzar la condicin de equilibrio (igualdad de la
presin de vapor de agua) entre los dos lquidos, el agua penetra en la clula. Si la pared
celular fuese lo suficientemente fuerte, se alcanzara el equilibrio cuando la presin
hidrosttica en la clula hubiese alcanzado un valor determinado, para el cual la presin de
vapor de la disolucin fuese igual a la presin de vapor del agua pura fuera de la clula. Esta
presin hidrosttica de equilibrio se llama presin osmtica de la disolucin.
Una membrana semipermeable es la que tiene unos poros muy pequeos, de suerte que
solo permita el paso de las molculas del disolvente, pero no las del soluto. Se obtiene una
membrana semipermeable convenientemente para medir la presin osmtica,
precipitando ferrocianuro cprico sobre los poros de un vaso de porcelana porosa que
comunica a la membrana del soporte mecnico necesario para resistir altas presiones. De
esta forma se han realizado medidas precisas hasta 250 atm. Si la presin osmtica no es
elevada, tambin pueden utilizarse membranas de celofn.

Experimentalmente se hall que la presin osmtica de una disolucin diluida satisface la


ecuacin.

V=nRT
Donde:
n, es el numero de moles del soluto (para el cual la membrana es impermeable)
V, es el volumen de la solucin
, la presin osmtica
R, la constante de los gases
T, la temperatura absoluta.

DESARROYO EXPERIMENTAL
MATERIAL Y SUSTANCIAS
*Vaso de precipitados de 100 ml

*varilla de agitacin

*vaso de precipitados de 50ml

*termmetro

*embudo de filtracin

*150ml de agua destilada

*celofn de color

*3 g de azcar

*liga

PROCEDIMIENTO
1 Prepara una solucin saturada de azcar con 3g de azcar y 50ml de agua (en el vaso
PP de 50ml)
2 poner 50ml agua destilada en el vaso de precipitados de 100ml
3 previamente cubierta con el celofn en la boquilla, colocar la solucin dentro del
embudo de filtracin.
4 sumergir el embudo en el vaso de precipitados de 100ml
5 medir la temperatura del agua

REGISTRO DE DATOS EXPERIMENTALES


++ Registra la temperatura del agua destilada: T=24.5C
++ Volumen de la solucin inicial: V=76 ml

CALCULOS
@ Calcular el peso molecular del azcar (C6H12O6)

Elemento
C
H
O

Peso atomico
12
1
16

No. De atomos
6
12
6
Total

Peso molecular
72 g/mol
12 g/mol
96 g/mol
180 g/mol

@ Calcular el nmero de moles de azcar contenidos en 3 g de la misma.

1mol

3 g C6H12O6 ( 180g ) = 0.01667 mol C6H12O6

@Obtener el valor de la temperatura absoluta.


T= 24.5C + 273.15= 297.65K
@con los datos obtenidos calcula la presin osmtica

V = nRT
= nRT
V
=


) (297.65 )

0.05

(0.01667 ) (0.082

= 8.1357 atm.

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
En este experimento no se pudo llevar a cabo el proceso de smosis, ni el aumento de
volumen en la solucin concentrada como se enunci en la hiptesis terica, puesto que la
membrana de celofn no era permeable al disolvente (agua destilada). Sin embargo eso no
nos impidi calcular la presin osmtica, pues la presin osmtica depende nicamente de
la diferencia ente concentraciones de dos soluciones, y no del tipo de membrana que se
utilice.
Me atrevo a decir que la membrana osmtica solamente determina el tiempo en el que el
proceso se lleve a cabo, si la membrana es poco permeable el proceso de smosis se llevara
a cabo lentamente, y viceversa, si la membrana es muy permeable el proceso de smosis
es rpido.

BIBLIOGRAFIAS.
Linus Pauling, Qumica General, novena edicin, W. H. FREMAN AND COMPANY
PUBLISHERS.
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