Anda di halaman 1dari 5

Realizado por:

Bustamante Perales Jimena A.


Caldern Aranibar Marcos
Mercado Fuentes Sarai
Quipaya Flores Joel
Villarroel Vargas Jhovana

Fecha:

5 de septiembre de 2016

1. Qu son los bioelementos?


- Son aquellos elementos qumicos que forman parte de los seres vivos.

2. Cules son los compuestos orgnicos e inorgnicos de las biomolculas?


- Inorgnicos: son el agua, CO2, sales minerales)
- Orgnicos: son los glcidos, lpidos, protenas, cidos nucleicos)

3. Cules son los niveles porcentuales de agua en los seres vivos?


- Son de 60 a 90 % de agua en la materia viva

4. Qu funciones cumplen las sales minerales en el cuerpo?


- Las sales minerales cumplen funciones estructurales y reguladoras.

5. Qu es el agua?
- El agua es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y uno
de oxgeno. Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. Es un
disolvente universal que proporciona un medio para el movimiento de molculas en el
interior de la clula
6. Cules son las funciones del agua?
Las funciones del agua son:
-Transportar nutrientes a la clula
-Determinar el tamao y el volumen de las clulas por regulacin osmtica
-Eliminar desechos corporales por medio de la orina
7. Cules son las caractersticas del agua?
El agua constituye 65-70 % del peso corporal total es la biomolcula inorgnica, ms
importante en nuestro organismo.
8. Cules son los tres mecanismos de mantenimiento de pH en el organismo?
-Buffet fisiolgico
-Ventilacin pulmonar
-Filtracin renal.

9. Qu son los monosacridos?


Llamados tambin azcares simples entre ellos estn la glucosa y fructuosa.
10. Cmo se clasifican los glcidos atendiendo al nmero de monosacridos que los
componen?

Monosacridos, disacridos, oligosacridos y polisacridos

11. Qu son Carbohidratos?

Los Carbohidratos tambin llamados glcidos, hidratos de Carbono o carbohidratos, son


elementos principales en la alimentacin, que se encuentran principalmente en azcares,
almidones y fibra. La funcin principal de los carbohidratos es el aporte energtico.
12. Cul es el metabolismo de los carbohidratos?
-Digestin
-Transporte
-Almacenamiento
-Degradacin
-Biosntesis

13. Que son los lpidos?


Son un grupo heterogneo de compuestos entre los que se encuentran grasas, aceites,
esteroides, ceras y compuestos relacionados.

14. Mencione la clasificacin de los lpidos

Lpidos simples
Lpidos compuestos
Lpidos asociados

15. Qu son las lipoprotenas?


Son compuestos macromoleculares compuestos por lpidos y protenas, las cuales se
encargan de transportar las grasas por todo el organismo

16. De acuerdo a su densidad de las lipoprotenas se clasifican en:

HDL
LDL
VLDL
Quilomicrones

17. Qu son los aminocidos?


Los aminocidos son compuestos orgnicos que se combinan para formar protenas.
Los aminocidos y las protenas son los pilares fundamentales de la vida. Cuando las
protenas se digieren o se descomponen, los aminocidos se acaban.

18. Qu son los aminocidos esenciales?


Los aminocidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por s
mismo. Esto implica que la nica fuente de estos aminocidos en esos organismos es la
ingesta directa a travs de la dieta.

19. Qu es el aspartame y donde se encuentra?


Es un edulcorante formado por la unin de dos aminocidos, que son el cido asprtico y
fenilalanina que se encuentran unidos por enlace peptdico. Es 200 veces ms dulce que el
azcar de caa. Los dos aminocidos que forman el aspartame se encuentran de manera
natural en muchos alimentos como las frutas y verduras.

20. Qu tcnicas se utilizan para la separacin de aminocidos y pptidos?

Las tcnicas que se utilizan son:


-Ebullicin: Calentando a (110C) en medio cido (cido clorhdrico 6M) o base fuerte.
-Hidrlisis qumica: Cianuro de bromo (separa los aminocidos por el lado carboxilo)
-Hidrolisis enzimtica: La tripsina que es liberada en el estmago (rompe los enlaces de la
arginina y la lisina)