Boletin Produccion Comercializacion Avicola Mayo2016

Mayo 2016
Autores:
1. Valor bruto de la produccin agropecuaria: Juan Santamara, Csar Len, Elar SIfuentes
2. Produccin agrcola: Elar Sifuentes, Vctor Albjar, Juan Cajas
3. Produccin pecuaria y avcola: Csar Len, Juan Cajas
Coordinador:
Percy Noblecilla
Diseo Digital:
Elva Castro Ballv
Lima, 2016
P resentacin
La Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas del Ministerio de Agricultura y
Riego, a travs de su Direccin de Estadstica Agraria, presenta el Boletn Estadstico de Produccin
Agrcola, Pecuaria y Avcola, elaborado sobre la base de los resultados obtenidos en la Encuesta de
Seguimiento Mensual de la Dinmica Agropecuaria, que se implementa en cooperacin con las oficinas estadsticas agrarias regionales conformantes del Sistema Integrado de Estadstica Agraria.
Este boletn, de periodicidad mensual, incluye estadsticas bsicas para realizar el seguimiento a la
dinmica agropecuaria nacional, estn referidas a la produccin agrcola, pecuaria y avcola. Estas
estadsticas se presentan en cuadros, grficos y mapas, para lo cual los productos se han ordenado
segn la nueva Clasificacin Nacional de Productos Agrarios.
.
Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos del mes de referencia tienen carcter
provisional.
DIRECCIN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIN DE POLTICAS - DGESEP
__________________________________________________________________________________________________ 1
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
Contenido
Cuadro
C.1
PER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR DIVISIONES, ENE-MAY 2016/2015
C.2
PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR REGIN
C.3
PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR PRODUCTOS SEGN AO, ENERO-MAYO 2012-2016
C.4
PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CAMPAA, AGO 2011-MAY 2012
- AGO 2015-MAY 2016
C.5
PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN CAMPAA, AGO 2011-MAY
2012 - AGO 2015-MAY 2016
C.6
PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CULTIVO, AGO-MAY 2014-15/
AGO-MAY 2015-16
C.7
PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES, AGO 2014-MAY 2015/ AGO
2015-MAY 2016
C.8
PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES, AGO 2014-MAY 2015/ AGO
2015-MAY 2016
C.9
PER: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN PRODUCTO,
ENERO-MAYO 2015/ 2016
C.10
PER: PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGN AO, ENE-MAY 2012-2016
C.11
PER: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGN AO, ENE-MAY 2012-2016
C.12
PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGN AO, ENEMAY 2012-2016
C.13
PER: TRIGO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.14
PER: MAZ AMARILLO DURO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.15
PER: MAIZ AMILACEO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.16
PER: ARROZ CSCARA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.17
PER: CEBADA GRANO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.18
PER: QUINUA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.19
PER: AJI POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.20
PER: TOMATE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.21
PER: ZAPALLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, FBRERO 2015/16
C.22
PER: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.23
PER: ZANAHORIA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.24
PER: AJO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.25
PER: CEBOLLA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.26
PER: MAIZ CHOCLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.27
PER: PAPA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.28
PER: YUCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.29
PER: CAMOTE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
__________________________________________________________________________________________________ 2
MINAGRI
C.30
PER: OCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.31
PER: OLLUCO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.32
PER: PPRIKA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.33
PER: FRIJOL SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.34
PER: PALLAR SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.35
PER: HABA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.36
PER: ARVEJA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.37
PER: PRODUCCIN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-MAYO 2012 2016
C.38
PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, MAYO 2012-2016
C.39
PER: VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.40
PER: LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.41
PER: ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.42
PER: OVINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.43
PER: CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.44
PER: PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.45
PER: POLLOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.46
PER: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.47
PER: HUEVO DE GALLINA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.48
PER: LANA DE OVINO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
C.49
PER: FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/2016
C.50
PER: FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Mapa
M.1
PER: PRODUCCIN DE MAZ MARILLO DURO POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.2
PER: PRODUCCIN DE ARROZ CSCARA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.3
PER: PRODUCCIN DE BANANO Y PLTANO POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.4
PER: PRODUCCIN DE YUCA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.5
PER: PRODUCCIN DE PAPA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.6
PER: PRODUCCIN DE ALFALFA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.7
PER: PRODUCCIN DE VACUNOS VIVOS POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.8
PER: PRODUCCIN DE LECHE CRUDA DE VACA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
M.9
PER: PRODUCCIN DE PORCINOS VIVOS POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016
__________________________________________________________________________________________________ 3
MINAGRI
PRODUCCIN AGROPECUARIA
Al mes de mayo del 2016, la produccin agropecuaria registr un crecimiento de 1,1%, en comparacin al mismo periodo del ao 2015, debido al crecimiento de la produccin
de animales vivos y productos de animales en 2,1% (109,1
millones de soles), y agrcola en 0,4% (37,8 millones de soles).
huevo 3%, en Ica y La Libertad y porcino 4% en Lima,

Arequipa y Cusco.
Por su parte, los productos agrcolas que disminuyeron su
produccin entre enero mayo fueron: papa en 7%, en Hunuco, Junn y Cusco; algodn sin desmotar 37%, en Ica y
Lambayeque; maz amarillo duro en 13%, en La Libertad,
Lima y Lambayeque; alfalfa 7%, en Moquegua, Puno y Arequipa; caa de azcar para azcar 13%, en La Libertad, Ancash y Lima; quinua 19%, en Arequipa y Puno y esprrago
3% en La Libertad y Lambayeque.
En el mes de mayo del ao 2016, la produccin agropecuaria

decreci 1,3% (46,6 millones de soles), en relacin con el
mismo periodo de 2015, debido a la cada de la produccin
agrcola en 1,3% (88 millones de soles), pese a la subida de
la produccin de animales vivos y productos de animales en
3,9% (41,1 millones de soles).
En el mes de mayo del 2016, el decrecimiento agrcola se

debi principalmente a la menor proPER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA
duccin obtenida de: papa 12%, en
(millones de soles a precios 2007)
Puno, Apurmac y Cusco; maz amariP
P
llo duro 38% en La Libertad y Lima; alenero - mayo
mayo
mbito
2015
2016 Var. % 2015
2016 Var. % godn sin desmotar 44% en Ica, LamSECTOR AGROPECUARIO
13 722 13 869
1,1 3 666 3 619
-1,3 bayeque y Lima; maz amilceo 5% en
Productos de la agricultura
8 592
8 630
0,4 2 598 2 510
-3,4 Apurmac, Cusco y Arequipa; y haba
Animales vivos y productos de animales
5 131
5 240
2,1 1 067 1 109
3,9 grano seco 16% en Puno y Cusco.
Provisional
PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA,
ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE
ANIMALES
G1. Principales productos que incidieron en el

crecimiento del Sector Agropecuario: enero - mayo 2016
(puntos porcentuales)
Arroz cscara
En el periodo enero - mayo del 2016, el

subsector agrcola tuvo un crecimiento de
0,4%, bsicamente por la mayor
produccin obtenida de: arroz cscara
que aument en 14%, en las regiones de
La Libertad, Piura y Lambayeque;
aceituna 131%, en Arequipa y Tacna; caf
pergamino 8%, en San Martn, Junn y
Hunuco; pprika 63% en Lambayeque,
Lima y Arequipa; cacao 14% en Junn y
Ucayali: y uva 6% en Piura e Ica.
Aceituna
Caf pergamino
0,31
Pprika
0,28
Pollo
0,26
Cacao
0,18
Uva
0,16
Huevo de gallina
0,09
Leche cruda de vaca
0,09
Frijol castilla
0,09
Mango
0,08
Esprrago
-0,09
Quinua
Los animales vivos y productos de animales que obtuvieron mayores incrementos

en el periodo enero mayo de 2016 fueron: pollo que aument en 1%, en la
regiones de Lima, La Libertad y Arequipa;
-0,12
Caa de azcar para azcar
-0,21
Alfalfa
-0,21
Maz amarillo duro
-0,32
Algodn sin desmotar

Papa
1,05
0,37
-0,37
-0,63
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
En cuanto a los animales vivos y productos de animales, los

que obtuvieron mayores incrementos en el mes de mayo fueron: pollo 6% principalmente en Lima; leche cruda de vaca
2% en Cajamarca y Arequipa; porcino 5% en Lima y Arequipa y huevo de gallina 3% en Ica.
La Zona Centro (conformada por: Ancash, Lima, Ica, Hunuco, Pasco, Junn y Huancavelica), registr un incremento
en los niveles de produccin de 0,4%, sustentado en el crecimiento de las regiones de: Lima (1%), Ica (2%), Junn (2%)
y Huancavelica (1%). As mismo, los productos que incrementaron su produccin en esta zona fueron: esprrago
(15%), caf pergamino (16%), pprika (30%), cacao (28%) y
pollo (2%).
De otro lado, los productos agrcolas que incrementaron su

produccin en este mes fueron: aceituna en 77% en Arequipa; cacao 25% en Junn, San Martn y Ucayali; arroz cscara 4% en Piura y Lambayeque y caf pergamino 5% en
San Martn, Amazonas y Junn.
La Zona Sur (conformada por: Arequipa, Moquegua, Tacna,

Ayacucho, Apurmac, Cusco y Puno), registr un crecimiento
de 0,4% por los mayores niveles de produccin obtenidos en
las regiones de: Arequipa (6%), Tacna (14%), Ayacucho
(3%) y Apurmac (1%). En esta zona se observaron niveles
de produccin crecientes en los siguientes productos: aceituna (132%), alcachofa (59%), pprika (146%), cebolla (8%),
pollo (2%) y porcino (8%).
Produccin segn zonas geogrficas

En el periodo enero mayo del 2016, a nivel de Zonas Geogrficas, comparativamente con el mismo perodo del ao
anterior, se observa el comportamiento siguiente: en la Zona
Norte (conformada por: Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca y Amazonas), se registr un crecimiento
de la actividad agropecuaria de 1,9%. Las regiones que incrementaron su produccin fueron: Piura (19%) y Lambayeque (15%). Los productos que mostraron mayores crecimientos de su produccin fueron: arroz cscara (22%), uva
(66%), pprika (165%), mango (13%), ave (2%) y huevo de
gallina (8%).
Finalmente, la Zona Oriente (integrada por: San Martn, Loreto, Ucayali y Madre de Dios), mostr un crecimiento de
3,6% en relacin con el mismo perodo del ao anterior, explicado por la mayor produccin en las regiones de: San Martn (4%), Loreto (3%), Ucayali (3%) y Madre de Dios (0,2%);
y en los productos de: caf pergamino (11%), cacao (11%),
arroz cscara (3%), palma aceitera (5%), ave (1%) y huevo
(3%).
PRODUCCIN AGRCOLA
SIEMBRAS
anterior. As mismo, en el periodo agosto mayo la siembra

de los 28 principales cultivos transitorios a nivel nacional de
la campaa agrcola 2015/16 fue de 1 milln 996 mil hectreas, lo que signific una disminucin de 6% (116,9 mil ha)
con relacin a la superficie sembrada en el mismo perodo
de la campaa 2014/15.
En el mes de mayo 2016 la superficie sembrada del conjunto

de principales cultivos transitorios fue de 74,1 mil ha, menor
en 9,3 mil hectreas respecto del mismo mes de la campaa
G.2 Per: Avance de siembra de principales cultivos

450
400
miles de ha
350
300
2014-15
250
Principales cultivos que registraron expansin de

reas sembradas
2015-16
200
En el periodo agosto 2015 mayo 2016, los principales

cultivos que mostraron un comportamiento positivo en
sus siembras fueron: pprika (1,2 mil ha), maz chala
(0,9 mil ha) y cebolla (0,5 mil ha).
150
100
50
0
ago
set
oct
nov
dic
ene
feb
mar
abr
may
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
miles de toneladas
La produccin nacional de arroz cscara en el perodo enero mayo del 2016 fue de 1 milln 485 mil
1,40
1,20
0,80
0,60
S/ / kg
1,00
400
0,40
200
Las menores reas sembradas de maz amarillo duro (-8%)

corresponde a las regiones de: Lambayeque (-32%), San
Martn (-11%) y Lima (-11%). En cuanto al decremento de las
siembras de maz amilceo (-8%), las principales regiones
que contribuyeron a este decrecimiento fueron: Amazonas (28%), Ancash (-15%) y Huancavelica (-13%. En el caso de
las siembras de cebada grano (-9%), disminuyeron su superficie sembrada Huancavelica (- 40%), Ancash (-16%) y Ayacucho (-8%). As mismo, se tuvo menores siembras de trigo
(-10%) principalmente en: Ancash (-22%), Hunuco (-23%) y
Piura (-12%). En cuanto a la disminucin de la superficie
sembrada de algodn, stas fueron menores en Ica (-36%),
Piura (-86%) y Lambayeque (- 42%). Las siembras de frijol (13%) disminuyeron en Amazonas (-17%), Huancavelica (29%) y Cajamarca (-7%). Las siembras de papa (-2%) disminuyeron en Cusco (-11%), Hunuco (-8%) y La Libertad (5%). Finalmente, las siembras de quinua (-10%) disminuyeron principalmente en: Arequipa (- 75%), Junn (-52%) y Hunuco (-55%).
Arroz cscara
G.3 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE

ARROZ CSCARA
600
En el periodo agosto mayo, los principales cultivos

que mostraron un comportamiento negativo en
0
cuanto a sus siembras en relacin con el mismo periodo de la campaa 2014/15 fueron: maz amarillo
duro (- 20 mil ha), maz amilceo (-19,5 mil ha), cebada grano (-13,9 mil ha), trigo (-13,2 mil ha), algodn (- 10,7
mil ha), frijol (-10,2 mil ha) y papa (-7,1 mil ha).
COSECHAS
toneladas, mayor en 14% en comparacin al ao anterior en

que se produjo 1 milln 309 mil toneladas debido a la mayor
produccin obtenida en: La Libertad, Piura y Lambayeque.
0,20
ene feb mar abr may jun
Prod. 2015
jul ago set oct nov dic
Prod. 2016
Precio 2015
Precio 2016
As mismo, la produccin en el mes de mayo fue de 483 mil

toneladas, superior en 4% a lo producido el mismo mes del
ao anterior (466 mil toneladas) como resultado de la mayor
produccin obtenida en: Piura, Lambayeque y San Martn.
Aceituna
En el periodo enero mayo 2016 se obtuvo una produccin
de 42,1 mil toneladas, que representa un crecimiento de
131% en comparacin a similar periodo del ao anterior que
fue de 18,2 mil toneladas. Este comportamiento positivo se
registr en: Arequipa y Tacna.
En el mes de mayo del 2016, la produccin nacional de aceituna fue de 18,4 mil toneladas, superior en 77% en comparacin al ao anterior que se produjeron 10,4 mil toneladas.
La regin que ms creci en el presente mes fue Arequipa.

ACEITUNA
25
5,00
20
4,00
15
3,00
10
2,00
1,00
S/ / kg
Principales cultivos que registraron contraccin

de reas sembradas
miles de toneladas
Los mayores incrementos de reas sembradas de pprika

(40%) corresponden a las regiones de: Lima (60%) y Arequipa (238%). En cuanto al incremento de las siembras de
maz chala (3%), las principales regiones que contribuyeron a este incremento fueron: Lambayeque
(81%) y Arequipa (7%). Finalmente, las siembras de
cebolla (3%) se incrementaron en las regiones de
800
Arequipa (6%) y Lima (31%).

Prod. 2 015
jul
Prod. 2 016
ago set oct nov dic

Precio 2 015
Precio 2 016
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
Caf pergamino
As mismo, en el mes de mayo del 2016 se produjeron 1,5

mil toneladas de pprika, cifra inferior en 19% que lo producido en mayo de 2015 (1,9 mil toneladas). Las regiones que
disminuyeron su produccin mensual fueron Lima e Ica.
La produccin de caf pergamino en el del periodo enero

mayo del 2016 fue de 123,3 mil toneladas, cifra superior en
8% en comparacin a lo obtenido en el mismo perodo del
ao anterior (114,3 mil toneladas). Este crecimiento fue mayor en las regiones de: San Martn, Junn y Hunuco.
Papa
En el periodo enero mayo del 2016 se produjeron 2
millones 734 mil toneladas, menor en 7% a lo obtenido que similar periodo del ao anterior (2 millones
925 mil toneladas); principalmente en los Departamentos de Hunuco, Junn y Cusco.

CAF PERGAMINO
70
8,00
6,00
50
40
4,00
30
20
S/ / kg
miles de toneladas
60
2,00
10
0
Del mismo modo, en el mes de mayo del 2016 se produjeron 977 mil toneladas de papa, menor en 12% a
lo producido en mayo de 2015 (1 milln 113 mil toneladas), principalmente en Puno, Apurmac y Cusco.

Prod. 2015
jul
Prod. 2016
ago set oct nov dic

Precio 2015
Precio 2016
En cuanto a la produccin del mes de mayo del 2016, esta

fue de 58,4 mil toneladas, superior en 5% a lo producido en mayo de 2015 (55,7 mil toneladas). Este
G.7 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE PAPA
crecimiento de la produccin mensual se dio principalmente en: San Martn, Amazonas y Junn.
1 200
1,60
1,40
1,20
800
1,00
600
0,80
0,60
400
S/ / kg
La produccin nacional de pprika en el periodo

enero mayo del 2016 fue de 16,3 mil toneladas,
superior en 63% en comparacin a lo producido el
ao anterior que se produjeron 10,0 mil toneladas,
debido a la mayor produccin obtenida en Lambayeque, Lima y Arequipa.
miles de toneladas
1 000
Pprika
0,40
200
0,20

Prod. 2015
jul ago set oct nov dic
Prod. 2016
Precio 2015
Precio 2016

PPRIKA
10,00
8,00
6,00
4
4,00
2
0
S/ / kg
miles de toneladas
2,00
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
Prod. 2015
Prod. 2016
Precio 2015
Precio 2016
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
PRODUCCIN PECUARIA Y AVCOLA

PRODUCCIN DE ANIMALES VIVOS
Vacuno
40
Porcino
La actividad porccola, al igual que la actividad avcola, viene

registrando importantes avances en trminos de productividad por el nivel tecnolgico alcanzado y que
est vinculado a mejoras genticas de los aniG.8 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE VACUNO
males, as como equipamiento y alimentacin
VIVO
8,0
principalmente en las regiones de la costa peruana.
7,0
30
S/ / kg
20
G.9 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE PORCINO

VIVO
8,0
16
7,5
7,0
12
6,5
8
6,0
S/ / kg
En el perodo bajo anlisis enero-mayo

2016, se registr una produccin de 157,9
mil toneladas ligeramente inferior al obtenido
el mismo perodo del ao anterior (158,2 mil
toneladas), decreciendo en -0,2%. En dicho
perodo las regiones que decrecieron en la
produccin fueron: Cusco, Junn, La Libertad
y Ayacucho.
Miles de t
Miles de t
En mayo 2016, esta especie alcanz una produccin de 16,8 mil toneladas, mostrando una
expansin de 5,4%, con relacin al mismo
10
5,0
mes del ao anterior, donde se produjo 15,9
miles de toneladas, debido a una mayor saca
0
4,0
de animales orientadas tanto al consumo huEne Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
mano como para la elaboracin de embutidos
Produccin 2015
Produccin 2016
Precios 2015
Precios 2016
y carnes preparadas. Las regiones que muestran mayores crecimientos fueron: Arequipa
La produccin de vacuno, una de las especies de origen ani(12,0%), Lima (4,7 %) y La Libertad (4,0 %).
mal de mayor contribucin en el sub sector pecuario, registr
en mayo 2016 una produccin de 34,4 mil toneladas, masa
En el perodo enero-mayo de este ao, esta especie alcanz
ligeramente superior a la obtenida al mismo mes del 2015,
una produccin de 79,8 mil toneladas, expandindose en 3,8
incrementndose ligeramente en 0,1% (34.3 mil toneladas).
%, con relacin al mismo perodo del ao anterior, 76,9 miles
A nivel nacional, las regiones de mayor aporte fueron las rede toneladas.
giones de Ayacucho (6,6 %), Junn (4,4 %),
La Libertad (2,6 %) y Cusco (1,0%).
6,0
20
5,5
Por su parte, el comportamiento de los pre0

5,0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
cios promedios recibidos por el productor de
Produccin 2015
Produccin 2016
Precios 2015
Precios 2016
la especie vacuno, en el mes de mayo 2016,
en promedio fue de S/ 5,59 por kg, es decir
El comportamiento de los precios recibidos por el productor
3,0% superior al mismo mes del ao anterior (S/ 5,42 por kg)
de porcinos, en mayo 2016, se ubica en S/ 6,57 por kg, es
y -2,0% menor a abril de este ao (S/ 5,70 por kg).
decir 1,7% superior al mismo mes del ao anterior (S/ 6,47
por kg) y el -1,1% inferior al registrado en el mes de abril de
este ao (S/ 6,65 por kg).
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
Miles de t
La produccin de pollo, uno de los productos con mayor incidencia en el crecimiento del VBP agropecuario, en el mes
de mayo 2016 registr una produccin de 154,9 mil
toneladas, masa superior a la obtenida el mismo mes
del ao 2015, incrementndose en 6,5% respecto a
200
mayo 2015 (145,4 mil toneladas). Este comportamiento se debe principalmente al incremento de la
150
colocacin de pollos BB de la lnea carne. Las regiones que aportaron en la produccin de mayo fue100
ron Lima, La Libertad, Ica y Arequipa.
En el perodo enero-mayo 2016 se registr una produccin de 717,5 mil toneladas, masa superior a la
obtenida el mismo perodo del ao 2015 (697,5 mil
toneladas), incrementndose en 2,9%. A nivel nacional, las contribuciones en este perodo fueron de las
regiones de Ica, Arequipa y San Martn.

1,9
LECHE CRUDA DE VACA
1,7
1,5
1,3
1,1
0,9
50
0,7
0
0,5
Ene Feb Mar Abr May Jun
Produccin 2015
Miles de t
160
5,5
120
5,0
80
4,5
40
0
4,0
Produccin 2015
Jul
Produccin 2016
Ago Sep
Precios 2015
Precios 2016
Huevo de gallina
G.10 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE POLLO

6,0
VIVO
Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Produccin 2016
S/ / kg
200
En el perodo enero-mayo 2016 registr una produccin de

838,1 mil toneladas, cantidad superior a la obtenida el mismo
perodo del ao 2015, evolucionando en 2,2% respecto al
mismo perodo 2015 (822,7 mil toneladas).
S/. Kg
Pollo
Oct Nov
Precios 2015
Dic
Precios 2016
En el mes de anlisis, mayo del 2016, la produccin de huevo de gallina, uno de los productos de consumo alternativo ante el desabastecimiento de otros productos de origen
animal y principalmente carnes, registr una
produccin de 33,2 mil toneladas, cantidad
superior a la obtenida el mismo mes del ao
2015, evolucionando en 2,6% respecto a
mayo 2015 (32,4 mil toneladas). El resultado
positivo obtenido en mayo 2016 se debe principalmente a un adecuado programa de alimentacin, sanidad y manejo de las gallinas
ponedoras.
A nivel nacional, las contribuciones al incremento de la produccin de huevos fueron principalmente de las regiones de
Ica, Arequipa y San Martn.
PRODUCTOS DE ANIMALES
Leche cruda de vaca
La leche cruda de vaca, en mayo 2016 registr una produccin de 173,2 mil toneladas, cantidad superior a la obtenida
el mismo mes del ao 2015, evolucionando en 2,2% respecto
al mes de mayo 2015 (169,5 mil toneladas). El crecimiento
sealado se debe principalmente a un mayor rendimiento de
produccin de las vacas en ordeo en las principales cuencas lecheras del pas: Lima y Arequipa principalmente. A nivel nacional, las regiones que mayormente aportaron fueron:
Cajamarca (4,8%), Arequipa (4,7%) y La Libertad (3,9%).
En el perodo enero-mayo 2016, se registr una produccin

de 164,4 mil toneladas de huevo de gallina, cantidad superior
a la obtenida en el mismo perodo del ao 2015, evolucionando en 2,6% (160,2 mil toneladas). Ica, La libertad y Arequipa propiciaron este crecimiento por mayor cantidad de gallinas ponedoras.
.
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
G.12 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE HUEVO

DE GALLINA
8,0
7,0
Miles de t
30
6,0
S/ / kg
40
20
5,0
10
4,0
3,0
Produccin 2015
Jul
Produccin 2016
Ago Sep
Oct Nov
Precios 2015
Dic
Precios 2016
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
10
C.1 PER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR DIVISIN, ENE-MAY 2016/ 2015
(Millones de soles a precios 2007)
Sector Agropecuario
TOTAL
Productos de la agricultura, horticultura y jardinera comercial
Cereales
Hortalizas
Frutas y nueces
Semillas y frutos oleaginosas
Races comestibles y tubrculos con alto contenido de almidn o inulina
Estimulantes, especias y cultivos aromticos
Legumbres (hortalizas leguminosas secas)
Cultivos de azcar
Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores en capullo,
tabaco no elaborado y caucho natural
Animales vivos y productos de animales (excluyendo carne)
Animales vivos
Leche cruda
Huevos de gallina u otras aves, con cscara, frescos
Otros productos de animales
Otros productos no considerados previamente
Enero - mayo
2015P
13 722,4
2016P
13 869,3
8 591,6
1 713,7
1 149,4
1 589,3
133,2
1 642,1
788,1
118,4
283,4
Mayo
1,1
2015P
3 665,6
2016P
3 619,0
8 629,4
1 793,2
1 111,5
1 631,6
187,6
1 543,0
892,9
123,6
248,9
0,4
4,6
-3,3
2,7
40,9
-6,0
13,3
4,4
-12,2
2 598,3
646,1
203,0
296,5
41,5
609,8
332,4
78,6
50,2
2 510,3
620,9
203,6
300,2
57,9
545,1
357,1
79,5
48,2
-3,4
-3,9
0,3
1,2
39,6
-10,6
7,4
1,2
-4,0
1 174,1
1 097,2
-6,5
340,3
297,8
-12,5
5 130,6
3 889,5
683,6
494,9
62,6
0,2
5 239,7
3 972,9
696,5
507,8
62,4
0,2
2,1
2,1
1,9
2,6
-0,3
-0,5
1 067,2
824,0
140,9
100,0
2,4
0,0
1 108,6
859,6
144,0
102,5
2,5
0,1
3,9
4,3
2,2
2,6
3,4
32,1
Var. %
Var. %
-1,3
Provisional
Fuente: SIEA
_______________________________________________________________________________
MINAGRI
11
C.2 PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR REGIN, ENE-MAY 2016/ 2015
(Millones de soles a precios 2007)
Regin
Enero - mayo
2015P
2016P
Mayo
Var. %
2015P
2016P
Var. %
Agropecuario
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Pasco
Piura
Puno
Madre de Dios
Moquegua
Tacna
Tumbes
San Martn
Ucayali
13 722,4
469,6
365,0
210,6
1 029,3
303,5
663,0
564,8
175,1
459,5
946,9
726,1
1 584,6
313,4
2 625,9
220,8
168,6
437,1
1 090,0
54,2
69,3
176,7
44,1
817,0
207,3
13 869,3
446,6
355,8
212,1
1 087,6
311,4
628,9
543,4
176,5
424,0
965,6
741,6
1 580,0
360,0
2 659,5
228,3
166,1
518,7
1 043,4
54,3
57,2
201,5
42,9
850,6
213,5
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Pasco
Piura
Puno
Madre de Dios
Moquegua
Tacna
Tumbes
San Martn
Ucayali
8 591,8
405,9
257,7
157,0
590,2
211,7
408,3
430,9
127,2
353,9
627,0
626,5
917,3
234,1
736,2
159,4
129,5
307,3
814,5
28,3
55,6
115,8
36,7
709,5
151,6
8 629,6
381,1
248,5
159,1
637,7
213,8
369,1
407,7
128,8
317,7
615,1
636,7
890,5
280,9
740,5
168,6
130,4
392,3
770,6
27,8
43,2
136,4
36,1
738,9
158,2
1,1
-4,9
-2,5
0,7
5,7
2,6
-5,2
-3,8
0,8
-7,7
2,0
2,1
-0,3
14,9
1,3
3,4
-1,5
18,7
-4,3
0,2
-17,4
14,0
-2,8
4,1
3,0
3665,6
120,7
67,6
112,8
222,7
126,3
173,3
262,4
72,8
105,2
194,1
205,7
462,6
100,3
545,0
37,1
44,9
71,8
393,9
9,0
16,4
47,4
7,2
225,0
41,4
3619,0
117,8
61,6
93,6
236,9
141,6
157,6
237,6
72,1
99,8
172,0
213,9
418,0
137,3
557,5
36,9
50,8
119,4
332,6
8,8
13,1
52,4
6,5
237,3
44,0
-1,3
-2,4
-8,9
-17,0
6,4
12,1
-9,1
-9,4
-1,0
-5,2
-11,4
4,0
-9,7
36,9
2,3
-0,5
13,1
66,2
-15,6
-2,0
-20,0
10,6
-9,2
5,5
6,4
0,4
-6,1
-3,6
1,3
8,0
1,0
-9,6
-5,4
1,2
-10,2
-1,9
1,6
-2,9
20,0
0,6
5,8
0,7
27,7
-5,4
-1,6
-22,3
17,8
-1,8
4,2
4,3
2598,4
107,6
47,1
103,4
131,9
105,1
120,9
235,1
62,9
80,5
129,8
186,2
323,4
84,9
152,4
23,2
36,9
43,5
333,7
3,5
13,6
35,3
5,7
201,6
30,4
2510,4
104,3
41,1
84,1
138,8
119,9
105,0
210,1
61,5
74,4
100,0
192,6
267,6
121,2
149,5
24,6
42,9
91,2
276,5
3,6
10,3
39,2
5,1
213,6
33,4
-3,4
-3,1
-12,7
-18,6
5,2
14,1
-13,1
-10,6
-2,2
-7,6
-23,0
3,5
-17,2
42,9
-1,9
5,7
16,2
109,9
-17,1
2,4
-24,4
11,0
-9,8
5,9
9,9
Agrcola
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
12
Regin
Enero - mayo
2015P
2016P
Mayo
Var. %
2015P
2016P
Var. %
Pecuario y Avcola
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Pasco
Piura
Puno
Madre de Dios
Moquegua
Tacna
Tumbes
San Martn
Ucayali
5 130,6
63,7
107,3
53,6
439,0
91,8
254,7
133,9
47,9
105,6
319,9
99,6
667,3
79,3
1 889,7
61,4
39,1
129,8
275,6
25,9
13,7
60,9
7,4
107,5
55,7
5 239,7
65,5
107,2
53,0
449,9
97,6
259,8
135,7
47,8
106,4
350,4
104,8
689,5
79,1
1 919,0
59,7
35,8
126,4
272,8
26,5
14,1
65,1
6,8
111,7
55,3
2,1
2,7
-0,1
-1,1
2,5
6,3
2,0
1,3
-0,3
0,7
9,5
5,2
3,3
-0,3
1,5
-2,8
-8,6
-2,6
-1,0
2,2
2,7
6,9
-7,6
3,8
-0,8
1 067,2
13,2
20,5
9,5
90,8
21,2
52,5
27,3
9,9
24,7
64,3
19,6
139,3
15,4
392,6
13,9
8,0
28,4
60,1
5,5
2,8
12,1
1,5
23,4
11,0
1 108,6
13,6
20,5
9,5
98,1
21,7
52,6
27,5
10,6
25,4
72,0
21,3
150,3
16,1
408,0
12,4
7,9
28,2
56,1
5,2
2,8
13,2
1,4
23,7
10,6
3,9
3,3
-0,2
0,4
8,1
2,1
0,2
0,7
6,3
2,9
12,0
8,8
8,0
4,0
3,9
-11,0
-1,1
-0,6
-6,8
-4,8
2,1
9,6
-7,2
1,2
-3,4
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
13
C.3 PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGN AO, ENERO-MAYO 2012-2016
Millones de soles de 2007
Principales productos
Sector Agropecuario
Productos de la agricultura, la horticultura y la
jardinera comercial
Cereales
Trigo
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Arroz cscara
Cebada grano
Quinua
Otros cereales
Hortalizas
Esprrago
Alcachofa
Aj
Piquillo
Pimiento morrn
Tomate
Zapallo
Arveja grano verde
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Maz choclo
Otras hortalizas
Frutas y nueces
Palta
Banano y pltano
Mango
Papaya
Pia
Granadilla
Limn
Naranja
Mandarina
Tangelo
Uva
Manzana
Melocotn
Tuna
Otras frutas y nueces
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Aceituna
Palma aceitera
Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Races y tubrculos comestibles con alto contenido
en almidn o inulina
Papa
Yuca
Camote
Oca
Olluco
Otras races y tubrculos comestibles con alto
contenido en almidn o inulina
2012
2013
2014
2015
Variacin porcentual
2013/
2014/ 2015/ 2016/
2012/ 2011
2016
2012
2013
2014
2015
13 869,3
5,3
2,6
2,0
1,1
1,1
P
12 964,7
13 307,7
13 577,4
13 722,4
8 381,9
8 587,3
8 703,8
8 591,6
8 629,4
5,1
2,5
1,4
-1,3
0,4
1 686,9
9,3
335,3
135,6
1 115,3
23,8
44,2
23,3
1 080,1
409,1
22,5
30,7
18,9
12,1
74,2
37,0
53,3
21,7
17,1
132,0
125,5
126,3
1 340,3
151,1
293,8
70,6
14,1
68,0
17,1
53,5
62,8
69,2
14,9
278,6
51,5
31,8
35,9
127,5
210,9
140,6
57,8
12,6
1 692,9
8,0
321,1
157,1
1 110,8
28,8
44,6
22,4
1 138,9
408,5
26,5
31,0
14,1
10,8
95,7
41,0
57,6
22,8
14,6
130,1
147,1
139,1
1 536,2
160,2
297,8
209,6
18,2
71,4
23,5
51,6
64,7
76,2
15,4
291,0
52,8
32,0
36,4
135,4
183,5
100,8
69,5
13,2
1 704,3
9,0
317,7
146,7
1 110,0
29,1
69,8
22,0
1 135,7
440,5
29,1
27,5
4,6
12,2
94,4
40,7
55,3
23,1
15,2
112,8
142,1
138,0
1 632,2
203,6
301,8
183,9
18,0
73,8
31,8
56,4
65,4
97,8
15,0
324,8
56,6
35,4
36,0
132,0
270,8
176,5
81,5
12,8
1 713,7
9,7
344,1
146,6
1 068,9
29,5
87,7
27,3
1 149,4
460,0
21,4
22,1
11,8
7,8
74,7
49,3
57,9
23,0
14,7
120,0
137,5
149,1
1 589,3
203,2
303,8
108,5
17,7
76,3
26,2
57,5
65,0
99,9
14,9
347,1
58,2
33,3
37,9
139,7
133,2
38,7
82,3
12,2
1 793,2
8,5
300,3
143,5
1 213,2
29,3
71,4
27,0
1 111,5
447,6
29,7
25,4
5,0
8,1
65,9
38,9
50,5
23,9
14,2
125,9
132,7
143,5
1 631,6
207,1
300,1
118,9
18,2
80,9
27,8
58,1
71,4
95,8
15,2
369,1
57,8
33,3
35,8
142,1
187,6
89,4
86,5
11,7
14,7
60,5
12,7
16,3
16,3
-5,5
0,7
-0,2
-3,2
-12,6
17,4
54,2
-37,7
-55,1
34,1
-3,5
15,6
-10,7
71,7
5,8
-1,9
0,7
-0,2
29,2
4,9
-58,7
-8,9
14,6
16,8
15,5
5,1
1,8
2,4
11,2
1,7
12,4
-2,0
-2,9
34,3
38,1
36,4
-2,2
0,4
-13,9
-4,2
15,9
-0,4
20,8
0,9
-4,1
5,4
-0,1
17,7
1,0
-25,2
-10,9
29,0
11,0
8,1
5,0
-14,6
-1,4
17,3
10,2
14,6
6,0
1,3
196,9
29,2
5,0
37,6
-3,5
3,0
10,0
3,7
4,5
2,6
0,7
1,5
6,2
-13,0
-28,3
20,3
4,7
0,7
12,3
-1,1
-6,7
-0,1
0,9
56,5
-1,6
-0,3
7,8
10,0
-11,3
-67,6
13,2
-1,3
-0,7
-4,0
1,3
4,6
-13,3
-3,4
-0,8
6,3
27,0
1,4
-12,3
-0,8
3,4
35,2
9,2
1,1
28,4
-2,6
11,6
7,3
10,8
-1,3
-2,5
47,6
75,1
17,2
-2,6
0,6
7,2
8,3
-0,1
-3,7
1,5
25,6
24,1
1,2
4,4
-26,5
-19,6
157,8
-35,9
-20,9
20,9
4,8
-0,4
-3,3
6,3
-3,2
8,0
-2,6
-0,2
0,7
-41,0
-1,9
3,4
-17,6
2,0
-0,6
2,2
-0,5
6,9
2,8
-6,0
5,3
5,8
-50,8
-78,1
1,0
-5,1
4,6
-12,2
-12,7
-2,1
13,5
-0,7
-18,6
-1,0
-3,3
-2,7
38,9
14,9
-57,3
3,8
-11,8
-20,9
-12,8
3,8
-3,2
4,9
-3,5
-3,8
2,7
1,9
-1,2
9,6
2,9
5,9
6,2
1,0
9,9
-4,1
1,4
6,3
-0,7
-0,1
-5,6
1,7
40,9
130,7
5,2
-3,5
1 471,3
1 560,8
1 590,3
1 642,1
1 543,0
6,4
6,1
1,9
3,3
-6,0
1 177,5
149,5
42,2
30,3
53,6
1 257,5
151,0
43,5
31,9
58,5
1 289,5
151,4
41,0
31,1
58,9
1 321,2
163,3
45,1
31,3
61,9
1 234,8
158,5
43,0
29,5
58,0
8,3
1,3
-9,8
-4,0
4,7
6,8
1,1
3,2
5,2
9,0
2,5
0,2
-5,6
-2,4
0,8
2,5
7,9
9,8
0,5
5,0
-6,5
-2,9
-4,5
-5,7
-6,3
18,2
18,4
18,4
19,4
19,2
-1,0
0,8
-0,1
5,6
-1,1
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
14
Millones de soles de 2007

Cultivos estimulantes, de especias y aromticos
Caf pergamino
Cacao
Pprika
Otros cultivos estimulantes de especias y
aromticos
Frijol grano seco
Pallar grano seco
Haba grano seco
Arveja grano seco
Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas)
Cultivos de azcar
Caa de azcar para alcohol
Caa de azcar para etanol
Otros cultivos de azcar
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y
capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Alfalfa
Maz chala
Cebada forrajera
Avena forrajera
Pasto elefante
Braquiaria
Rye grass
Algodn sin desmotar
Organo
Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas,
flores y capullos de flores, tabaco en rama y
caucho natural
Animales vivos y productos de animales (excepto la
carne)
Animales vivos
Vacuno
Llama
Alpaca
Ovino
Caprino
Porcino
Pollo
Otras aves
Leche cruda
Leche cruda de vaca
Huevo de gallina
Lana de ovino
Fibra de llama
Fibra de alpaca
Otros productos no considerados previamente
2012
2013
2014
2015P
2016P
2012/ 2011
Variacin porcentual
2013/
2014/ 2015/ 2016/
2012
2013
2014
2015
-16,1
-14,2
1,2
13,3
-18,9
-16,4
4,0
7,8
20,1
15,4
5,2
14,1
-28,0
-36,8 -25,7
63,0
1 082,8
776,6
120,4
181,6
908,0
629,8
144,7
130,8
778,8
526,7
166,9
82,7
788,1
547,8
175,6
61,4
892,9
590,4
200,3
100,1
2,4
-0,6
3,7
15,1
4,2
2,7
2,4
3,3
2,1
130,4
-36,5
-8,5
34,5
-37,5
132,4
52,4
0,8
32,2
12,5
34,5
264,2
220,0
27,0
16,5
0,7
122,5
58,6
1,7
34,8
14,8
12,6
328,7
256,3
27,6
44,3
0,6
114,8
52,2
0,8
37,9
15,3
8,6
338,0
275,4
27,0
35,1
0,5
118,4
52,7
0,7
40,3
14,9
9,8
283,4
222,3
27,5
33,2
0,4
123,6
48,4
1,5
38,2
14,2
21,3
248,9
193,7
24,7
30,1
0,4
40,7
14,1
8,0
16,5
28,0
244,9
0,7
-1,0
-4,1
47,2
-12,4
-7,5
11,8
115,2
8,3
18,0
-63,5
24,4
16,5
2,3
167,6
-11,9
-6,2
-10,8
-51,7
8,8
3,3
-31,6
2,8
7,5
-2,2
-20,7
-11,2
3,1
0,9
-14,5
6,3
-2,5
13,9
-16,1
-19,3
1,9
-5,4
-19,0
4,4
-8,1
112,3
-5,0
-4,9
116,7
-12,2
-12,9
-10,0
-9,3
-16,1
1 112,9
1 115,8
1 138,9
1 174,1
1 097,2
1,8
0,3
2,1
3,1
-6,5
368,4
62,7
41,3
163,7
62,8
128,4
16,2
192,0
25,1
396,7
62,2
43,0
166,7
60,8
132,5
17,4
151,7
29,5
387,3
65,9
48,0
183,9
52,5
133,1
18,2
152,4
41,8
407,6
63,3
51,9
214,2
54,9
133,0
18,0
136,5
35,6
378,5
63,5
46,7
198,4
54,1
141,4
28,9
86,3
40,6
3,6
-2,6
-11,8
-5,9
-2,8
7,6
0,9
9,9
-9,4
7,7
-0,8
4,1
1,8
-3,1
3,3
7,5
-21,0
17,7
-2,4
6,0
11,5
10,3
-13,7
0,5
4,8
0,5
41,5
5,2
-3,9
8,1
16,5
4,5
-0,1
-1,2
-10,5
-14,8
-7,1
0,2
-10,0
-7,4
-1,5
6,3
60,4
-36,8
13,8
52,4
55,0
55,7
59,1
58,9
5,3
5,1
1,3
6,1
-0,3
4 582,5
4 720,1
4 873,4
5 130,6
5 239,7
5,7
3,0
3,2
5,3
2,1
3 455,7
663,8
14,3
87,8
176,8
24,0
233,3
2 120,1
135,6
652,1
652,1
397,8
397,8
77,0
37,6
2,0
37,3
0,3
3 552,2
675,5
13,9
91,6
176,3
25,0
244,4
2 191,9
133,6
654,5
654,5
445,6
445,6
67,8
31,1
1,9
34,9
0,3
3 684,3
679,7
13,4
94,1
171,1
23,9
257,2
2 299,6
145,2
672,1
672,1
452,7
452,7
64,3
29,9
2,0
32,4
0,3
3 889,5
690,2
13,7
95,0
170,6
22,7
273,3
2 475,1
148,9
683,6
683,6
494,9
494,9
62,6
28,7
1,8
32,2
0,2
3 972,9
689,0
13,5
95,6
169,8
22,3
283,6
2 510,2
188,9
696,5
696,5
507,8
507,8
62,4
29,2
1,6
31,6
0,2
7,3
5,8
7,7
5,3
3,3
2,4
3,0
8,0
19,6
2,2
2,2
-0,8
-0,8
2,1
-1,8
2,8
6,4
28,2
2,8
1,8
-3,0
4,3
-0,2
3,9
4,9
3,4
-1,4
0,4
0,4
12,0
12,0
-11,8
-17,4
-5,7
-6,6
8,1
3,7
0,6
-3,7
2,7
-3,0
-4,3
5,5
4,9
8,7
2,7
2,7
1,6
1,6
-5,3
-3,9
5,4
-7,1
-7,1
5,6
1,5
2,7
0,9
-0,3
-5,0
6,5
7,6
2,5
1,7
1,7
9,3
9,3
-2,6
-4,0
-11,1
-0,7
-5,3
2,1
-0,2
-1,6
0,6
-0,5
-1,8
3,4
1,4
26,9
1,9
1,9
2,6
2,6
-0,3
1,6
-6,5
-1,7
-0,5
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
15
C.4 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CAMPAA,
AGO 2011-MAY 2012 - AGO 2015-MAY 2016
Miles de hectreas
Regin
Nacional
NORTE
Amazonas
Cajamarca
La Libertad
Lambayeque
Piura
Tumbes
CENTRO
Ancash
Callao
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
Lima
Lima Metropolitana
Pasco
SUR
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cusco
Moquegua
Puno
Tacna
ORIENTE
Loreto
Madre de Dios
San Martn
Ucayali
Variacin porcentual
2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016p

2 097,0
723,9
74,1
237,1
180,6
90,1
124,7
17,2
520,9
83,8
0,0
92,1
106,2
53,3
93,4
64,5
3,7
23,8
599,0
78,8
63,9
98,4
136,7
2,4
213,2
5,7
253,3
80,3
8,2
137,1
27,7
2 112,4
733,8
80,3
239,0
183,3
86,7
128,0
16,6
519,6
85,9
0,0
93,5
106,7
47,6
94,0
60,6
3,9
27,4
607,5
77,5
62,4
104,6
139,3
2,3
215,9
5,5
251,4
85,0
9,8
131,0
25,5
2 080,6
689,0
86,2
234,8
179,6
69,1
102,3
16,9
513,3
82,8
0,0
92,1
107,0
46,8
93,3
61,4
3,4
26,5
618,1
79,6
67,2
107,6
133,4
2,0
222,5
5,9
260,2
83,4
9,5
137,0
30,3
2 113,0
726,6
91,3
226,6
177,7
90,5
123,5
17,0
507,3
82,0
0,0
90,8
106,3
49,2
91,9
56,9
3,2
27,1
620,2
79,5
66,5
109,9
127,6
2,1
229,4
5,0
258,9
89,8
9,0
133,3
26,8
1 996,0
675,8
82,5
213,1
169,8
76,7
118,6
15,2
454,6
72,3
0,0
77,9
93,7
39,2
87,8
55,7
2,7
25,3
607,6
78,8
61,8
103,6
120,3
2,0
235,4
5,7
258,0
86,4
7,7
139,0
24,9
2011-12/ 2012-13/ 2013-14/ 2014-15/ 2015-16/

2010-11
2011-12
2012-13
2013-14
2014-15
4,0
0,7
-1,5
1,6
-5,5
5,8
1,4
-6,1
5,5
-7,0
-0,7
8,4
7,3
5,9
-9,6
6,1
0,8
-1,8
-3,5
-6,0
3,0
1,5
-2,0
-1,1
-4,4
18,0
-3,8
-20,3
31,0
-15,2
6,0
2,6
-20,0
20,7
-4,0
5,2
-3,6
2,0
0,5
-11,0
2,6
-0,2
-1,2
-1,2
-10,4
-0,9
2,5
-3,6
-1,0
-11,8
-87,1
-36,4
-100,0
10,1
1,5
-1,5
-1,4
-14,3
6,2
0,4
0,3
-0,6
-11,8
10,7
-10,6
-1,7
5,0
-20,3
-0,7
0,6
-0,7
-1,6
-4,4
-2,4
-6,1
1,4
-7,3
-2,2
-5,5
5,1
-11,8
-7,7
-13,6
-12,5
15,4
-3,5
2,4
-6,5
2,2
1,4
1,7
0,3
-2,0
-5,6
-1,6
2,6
-0,0
-0,9
1,7
-2,3
7,6
-0,9
-7,1
11,7
6,3
2,9
2,2
-5,7
-1,8
1,9
-4,3
-4,3
-5,7
-2,9
-5,4
-12,7
8,5
-5,3
4,0
1,3
3,1
3,1
2,6
9,0
-2,5
6,5
-15,0
13,2
6,3
-0,7
3,5
-0,5
-0,3
0,6
5,8
-1,8
7,6
-3,8
2,7
19,4
-3,9
-5,0
-14,2
11,1
-4,4
4,6
-2,7
4,3
2,1
-7,7
18,6
-11,4
-7,1
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
16
C.5 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN CAMPAA,
AGO 2011-MAY 2012 - AGO 2015-MAY 2016
Miles de hectreas
Cultivo
Nacional
Cereales
Trigo
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Arroz
Cebada grano
Quinua
Hortalizas
Aj
Piquillo
Pimiento
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Races y tubrculos
Papa
Yuca
Camote
Oca
Olluco
Cultivos estimulantes, de especias y
aromticos
Pprika
Legumbres
Frijol
Pallar
Haba grano
Arveja grano
Productos forrajeros, fibras, plantas
vivas, flores cortadas y flores en
capullo, tabaco no elaborado y
caucho
natural
Maz chala
Cebada forrajera
Avena forrajera
Algodn
2011-2012
2012-13
2013-14
2014-15
2015-16p
Variacin porcentual
2011-12/ 2012-13/ 2013-14/ 2014-15/ 2015-16/
2010-11
2011-12
2012-13
2013-14
2014-15
4,0
0,7
-1,5
1,6
-5,5
4,5
2,3
-2,3
2,7
-6,0
2,4
1,7
-8,5
-2,0
-9,6
5,7
-0,4
-1,8
2,5
-7,7
2,9
2,7
-2,1
1,3
-7,6
6,5
4,0
-5,0
7,2
-0,1
1,4
0,5
-2,8
-4,0
-9,5
10,9
11,4
37,4
10,6
-9,5
0,6
3,2
-4,7
1,9
-2,4
26,1
-2,2
-1,9
-12,0
12,3
-43,0
-0,8
-32,9
-49,0
-44,6
43,2
-10,9
-15,9
37,3
-24,9
5,5
8,9
0,6
-2,4
2,0
1,8
4,9
6,0
10,9
-17,5
4,5
-4,0
-3,0
-2,9
2,5
1,4
-5,7
-1,1
-0,8
-5,8
-6,0
10,2
-10,5
5,2
3,1
2,9
0,7
0,5
0,1
-2,9
4,1
0,6
0,6
-0,1
-2,5
-1,2
0,5
1,1
2,1
-3,1
3,8
0,3
-0,7
-4,9
0,1
-2,0
-0,5
-5,0
3,0
-5,2
6,1
3,3
1,1
-2,7
-6,3
2 097,0
1 205,3
150,3
259,6
250,9
346,7
155,8
42,0
44,2
3,9
1,0
1,5
4,5
6,3
6,9
5,2
14,8
423,2
282,2
86,2
13,4
14,6
26,7
2 112,4
1 232,8
152,8
258,5
257,5
360,6
156,7
46,8
45,6
3,9
1,0
1,3
4,9
6,7
6,6
4,9
16,3
426,0
283,8
86,6
13,4
14,5
27,6
2 080,6
1 204,8
139,8
253,8
252,1
342,5
152,3
64,3
43,4
3,8
0,7
1,1
4,9
7,1
6,4
4,8
14,6
428,1
285,5
87,6
13,3
13,8
27,9
2 113,0
1 237,4
137,0
260,1
255,5
367,3
146,3
71,1
44,3
3,3
0,4
1,5
4,8
7,8
6,3
4,8
15,4
428,6
285,1
89,4
12,7
14,2
27,2
1 996,0
1 163,6
123,8
240,1
236,0
366,9
132,4
64,3
43,2
3,7
0,2
1,2
4,9
6,5
6,4
4,5
15,8
416,3
278,0
86,7
12,7
13,5
25,5
6,7
5,1
4,3
3,0
4,2
3,9
-24,1
-16,3
-29,8
40,5
6,7
239,8
77,9
6,7
71,2
83,9
5,1
242,8
78,7
6,2
72,6
85,2
4,3
236,5
75,3
5,9
73,1
82,1
3,0
240,1
76,4
7,0
73,4
83,3
4,2
219,5
66,2
5,4
67,6
80,2
3,9
6,2
3,2
23,3
5,1
9,0
-24,1
1,2
1,0
-7,2
2,0
1,5
-16,3
-2,6
-4,3
-5,1
0,6
-3,6
-29,8
1,5
1,5
18,2
0,4
1,4
40,5
-8,6
-13,3
-22,4
-7,8
-3,7
177,9
160,1
163,5
159,7
149,2
1,5
-10,0
2,2
-2,4
-6,5
29,3
21,3
81,3
45,9
29,6
21,5
80,8
28,2
30,5
21,9
82,6
28,5
28,5
21,9
83,8
25,5
29,4
21,0
84,0
14,7
0,5
1,8
4,1
-2,5
1,0
0,9
-0,7
-38,6
3,2
1,7
2,2
1,2
-6,5
-0,1
1,5
-10,7
3,1
-4,0
0,3
-42,1
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
17
C.6 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CULTIVO, AGO-MAY 2014-15/ AGO-MAY 2015-16
(Miles de hectreas)
Regin
Nacional
Amazonas
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Apurmac
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Arequipa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ayacucho
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cajamarca
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Callao
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cusco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Huancavelica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Hunuco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Junn
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
La Libertad
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lambayeque
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lima
Lima Metropolitana
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ancash
Loreto
Campaa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
TOTAL
2 113,0
1 996,0
91,3
82,5
82,0
72,3
79,5
78,8
66,5
61,8
109,9
103,6
226,6
213,1
0,0
0,0
127,6
120,3
90,8
77,9
106,3
93,7
49,2
39,2
91,9
87,8
177,7
169,8
90,5
76,7
56,9
55,7
3,2
2,7
89,8
86,4
9,0
7,7
2,1
2,0
27,1
25,3
123,5
118,6
229,4
235,4
133,3
139,0
5,0
5,7
17,0
15,2
26,8
24,9
Trigo
137,0
123,8
0,5
0,4
15,6
12,3
4,5
4,4
0,9
0,5
10,3
9,2
28,2
27,1
0,0
0,0
10,2
9,1
4,5
4,3
10,3
8,0
0,1
0,1
5,4
5,2
29,8
28,6
1,7
1,5
0,3
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,3
0,2
13,0
11,4
1,4
1,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Maz duro
260,1
240,1
11,2
11,2
13,4
12,9
1,2
1,7
0,2
0,0
0,9
0,8
18,4
17,1
0,0
0,0
2,6
2,2
0,3
0,2
11,2
9,8
16,2
16,4
5,8
5,3
19,3
18,0
19,3
13,1
22,1
19,7
0,2
0,1
31,4
29,7
5,5
4,2
0,1
0,1
3,9
3,6
13,0
15,3
2,4
2,4
51,3
45,9
0,0
0,0
1,1
1,2
9,2
9,1
Maz
amilceo
255,5
236,0
11,7
8,5
15,7
13,3
26,9
24,9
3,8
3,4
23,0
20,9
50,4
48,2
0,0
0,0
27,0
26,5
18,0
15,7
16,3
14,5
1,5
1,3
14,3
14,0
15,5
15,1
4,7
4,4
1,7
1,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,7
0,7
2,2
2,4
18,0
15,9
3,5
4,0
0,0
0,0
0,5
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
Arroz
367,3
366,9
42,4
39,8
4,2
6,8
0,0
0,0
20,4
19,9
0,2
0,1
23,0
18,4
0,0
0,0
1,4
1,3
0,0
0,0
6,8
7,8
0,0
0,0
1,4
1,2
32,6
32,8
50,7
46,1
0,0
0,0
0,0
0,0
21,4
21,3
2,6
2,6
0,0
0,0
3,0
2,7
59,6
59,7
0,3
0,3
73,4
84,8
0,0
0,0
15,8
13,8
8,1
7,5
Cebada
grano
146,3
132,4
0,2
0,1
8,7
7,3
5,2
4,5
0,5
0,4
14,3
13,1
11,6
10,5
0,0
0,0
15,9
14,8
15,7
9,4
6,9
6,1
0,1
0,1
10,6
10,6
28,3
27,1
0,1
0,1
0,2
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,2
0,1
0,5
0,3
27,1
27,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Quinua
Aj
71,1
64,3
0,0
0,0
0,9
0,3
3,6
3,5
5,6
1,4
11,3
12,8
0,5
0,8
0,0
0,0
3,6
2,8
1,3
0,9
1,9
0,8
0,4
0,0
4,2
2,0
1,9
1,9
0,3
0,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,1
0,0
34,6
36,4
0,0
0,0
0,4
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
Piquillo
3,3
3,7
0,0
0,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,1
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,3
0,2
0,1
0,1
1,1
1,1
0,3
0,3
0,3
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,8
0,0
0,0
0,1
0,0
0,4
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,3
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Contina
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
18
Regin
Nacional
Amazonas
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Apurmac
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Arequipa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ayacucho
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cajamarca
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Callao
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cusco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Huancavelica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Hunuco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Junn
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
La Libertad
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lambayeque
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lima
Lima Metropolitana
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ancash
Loreto
Campaa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Pimiento
1,5
1,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,1
0,5
0,1
0,6
0,7
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
Tomate
4,8
4,9
0,0
0,0
0,3
0,2
0,1
0,1
0,6
0,7
0,1
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,7
0,6
0,1
0,1
0,1
0,1
0,3
0,3
1,4
1,5
0,1
0,0
0,3
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,1
0,1
0,2
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
Zapallo
7,8
6,5
0,0
0,0
0,2
0,1
0,2
0,1
1,3
1,4
0,1
0,0
1,0
0,8
0,0
0,0
0,1
0,1
0,2
0,2
0,5
0,4
1,8
1,1
0,2
0,2
0,4
0,3
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
0,0
0,2
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
0,4
0,1
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
Zanahoria
6,3
6,4
0,3
0,3
0,2
0,2
0,3
0,2
1,0
1,3
0,2
0,2
0,4
0,4
0,0
0,0
0,4
0,5
0,0
0,0
0,3
0,2
0,0
0,0
1,3
1,2
0,3
0,3
0,3
0,3
1,1
1,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ajo
Cebolla
4,8
4,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
2,0
1,8
0,3
0,4
0,9
0,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,4
0,3
0,2
0,0
0,0
0,4
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
15,4
15,8
0,0
0,0
0,4
0,2
0,1
0,2
8,2
8,6
0,4
0,4
0,2
0,1
0,0
0,0
0,4
0,5
0,0
0,0
0,1
0,1
1,2
1,3
0,4
0,3
0,8
0,6
0,5
0,6
1,0
1,3
0,3
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,2
0,3
0,5
0,5
0,0
0,0
0,6
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
Papa
Yuca
285,1
278,0
4,0
3,3
10,8
10,4
19,7
22,5
5,3
4,8
21,7
21,5
22,8
22,2
0,0
0,0
30,8
27,5
23,7
23,8
30,0
27,5
2,9
2,2
20,9
20,8
20,6
19,5
0,6
0,3
2,4
2,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
0,5
9,0
8,6
1,7
1,2
57,4
58,4
0,0
0,0
0,3
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
89,4
86,7
8,4
8,2
0,3
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,4
0,5
7,8
7,6
0,0
0,0
2,9
3,1
0,0
0,0
4,2
4,0
0,1
0,1
6,2
6,4
1,2
1,1
0,6
0,7
1,2
0,9
0,0
0,0
34,4
33,8
0,6
0,6
0,0
0,0
3,8
3,3
1,1
0,9
1,9
1,9
5,8
5,9
0,0
0,0
0,1
0,1
8,2
7,3
Camote
12,7
12,7
0,1
0,0
1,0
0,8
0,1
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
1,3
1,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
0,2
1,0
0,8
0,0
0,0
0,4
0,3
1,2
1,2
5,6
6,4
0,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,9
0,9
0,2
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
Contina
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
19
Regin
Nacional
Amazonas
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Apurmac
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Arequipa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ayacucho
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cajamarca
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Callao
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cusco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Huancavelica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Hunuco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Junn
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
La Libertad
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lambayeque
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lima
Lima Metropolitana
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ancash
Loreto
Campaa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Oca
14,2
13,5
0,1
0,0
0,8
0,6
1,2
1,3
0,0
0,0
1,3
1,1
1,4
1,5
0,0
0,0
1,9
1,6
0,4
0,2
0,4
0,4
0,0
0,0
0,5
0,5
1,2
1,1
0,1
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
0,6
0,4
0,4
3,8
3,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Olluco
27,2
25,5
0,2
0,2
1,1
1,0
3,1
2,8
0,1
0,0
3,0
2,9
3,5
3,5
0,0
0,0
4,6
3,9
2,1
2,2
1,7
1,3
0,0
0,0
2,0
2,0
1,6
1,5
0,2
0,0
0,2
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,7
0,7
0,4
0,4
2,6
2,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Pprika
3,0
4,2
0,0
0,0
0,3
0,2
0,0
0,0
0,2
0,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,2
0,0
0,0
0,3
0,1
0,1
0,2
1,5
2,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
Frijol
76,4
66,2
10,6
8,8
1,4
0,9
4,6
4,2
3,8
3,4
2,2
2,0
21,0
19,6
0,0
0,0
1,4
1,4
5,2
3,7
5,7
4,4
0,3
0,2
3,9
3,7
2,6
1,9
0,6
0,7
1,0
1,3
0,1
0,0
1,6
0,5
0,3
0,4
0,1
0,0
0,8
0,8
5,2
5,0
0,5
0,5
2,4
2,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
0,8
Pallar
7,0
5,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,8
3,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
0,9
0,5
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Haba
grano
73,4
67,6
0,4
0,4
2,4
1,8
5,4
4,9
1,3
1,1
9,1
8,6
5,8
5,6
0,0
0,0
12,3
12,2
8,9
6,8
4,3
3,6
0,1
0,1
4,0
3,9
5,4
5,2
0,4
0,1
0,8
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
0,2
1,0
1,0
0,6
0,6
10,8
10,9
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
Arveja
grano
83,3
80,2
1,1
1,0
2,9
2,1
2,1
2,1
1,1
1,1
6,4
6,0
27,9
27,0
0,0
0,0
3,6
3,2
9,0
10,1
3,9
3,1
0,1
0,1
4,9
5,0
9,9
9,9
1,7
1,4
0,7
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,7
0,7
6,0
5,4
1,1
1,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Maz
Cebada
chala
forrajera
28,5
21,9
29,4
21,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
0,0
0,7
0,0
0,0
0,6
0,0
0,7
9,0
0,3
9,7
0,2
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
0,0
0,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
0,3
0,0
0,1
0,0
0,2
0,0
0,0
0,8
0,0
0,7
2,4
0,0
2,2
0,0
1,0
0,0
1,8
0,0
11,0
0,0
11,0
0,0
1,7
0,0
1,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
19,1
0,0
18,4
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
0,0
2,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Contina
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
20
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
p
Campaa
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Avena
Algodn
forrajera
83,8
25,5
84,0
14,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,1
0,6
0,0
0,6
0,0
0,4
0,1
0,3
0,1
4,4
0,0
2,9
0,0
0,3
0,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7,4
0,0
8,8
0,0
1,3
0,0
0,3
0,0
0,9
0,1
0,9
0,1
0,0
16,5
0,0
10,5
4,5
0,0
4,4
0,0
1,6
0,6
1,3
0,0
0,0
4,4
0,0
2,5
0,0
1,1
0,0
0,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
0,0
2,3
0,0
0,3
62,2
0,0
64,2
0,0
0,0
0,3
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,1
Provisional
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
21
C.7 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES, AGO 2014-MAY 2015/AGO 2015-MAY 2016
(Miles de hectreas)
Regin
Nacional
Amazonas
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Apurmac
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Arequipa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ayacucho
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cajamarca
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Callao
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cusco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Huancavelica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Hunuco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ica
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Junn
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
La Libertad
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lambayeque
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Lima
Lima Metropolitana
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ancash
Loreto
Campaa
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
TOTAL
2 113,0
1 996,0
91,3
82,5
82,0
72,3
79,5
78,8
66,5
61,8
109,9
103,6
226,6
213,1
0,0
0,0
127,6
120,3
90,8
77,9
106,3
93,7
49,2
39,2
91,9
87,8
177,7
169,8
90,5
76,7
56,9
55,7
3,2
2,7
89,8
86,4
9,0
7,7
2,1
2,0
27,1
25,3
123,5
118,6
229,4
235,4
133,3
139,0
5,0
5,7
17,0
15,2
26,8
24,9
Ago
147,6
149,0
6,0
5,8
4,6
5,3
1,5
1,8
5,0
4,3
2,5
2,3
6,1
6,1
0,0
0,0
13,5
11,1
2,0
2,3
10,4
8,7
3,1
2,5
7,3
7,6
5,0
4,3
7,6
5,8
6,5
7,9
0,5
0,4
18,4
20,9
0,1
0,4
0,3
0,3
6,3
5,3
13,8
15,8
7,1
8,0
10,2
11,6
0,5
0,5
6,0
6,2
3,2
3,9
Set
251,4
231,2
6,3
6,1
6,8
5,8
8,1
5,1
6,3
5,6
9,1
9,0
16,5
13,3
0,0
0,0
27,1
25,6
6,8
6,1
17,0
13,1
11,5
8,9
13,8
14,0
7,1
6,7
2,5
3,4
6,8
7,1
0,5
0,4
18,8
18,5
2,3
1,7
0,7
0,7
7,4
7,1
9,9
11,0
35,8
38,2
23,8
18,1
0,7
0,9
2,0
0,7
3,7
4,3
Oct
413,1
364,0
8,8
8,7
12,8
14,3
30,2
21,4
9,9
9,7
30,3
22,6
44,4
30,8
0,0
0,0
32,0
29,9
31,2
23,2
22,4
18,7
4,2
5,4
25,1
21,4
16,6
16,0
1,1
0,9
6,9
6,3
0,3
0,3
14,4
12,8
3,8
2,6
0,3
0,4
6,1
6,7
3,6
2,4
89,9
87,6
14,6
17,2
0,8
1,2
0,0
0,0
3,2
3,3
Nov
362,7
345,4
19,3
14,5
10,3
9,6
19,9
30,4
10,3
9,9
39,2
34,0
40,7
47,0
0,0
0,0
29,9
26,9
34,0
11,6
15,9
17,2
3,9
1,8
24,0
24,8
20,8
30,7
6,1
0,3
5,8
5,1
0,2
0,2
8,8
8,4
1,2
1,8
0,2
0,2
2,0
1,9
2,7
1,2
57,3
56,5
6,9
8,1
0,6
0,9
0,0
0,1
2,6
2,4
Dic
248,7
287,7
15,1
13,2
13,8
10,4
12,4
14,2
8,2
8,2
21,1
27,2
25,6
26,1
0,0
0,0
21,3
23,4
9,9
26,3
12,7
10,9
1,3
1,5
13,0
12,6
26,6
38,3
1,8
5,3
6,0
4,4
0,3
0,2
7,0
6,5
0,2
0,1
0,1
0,1
0,8
0,3
4,1
3,8
35,5
41,8
8,4
10,2
0,5
0,6
0,0
0,0
2,9
2,1
Ene
195,1
150,7
7,8
6,0
13,3
9,6
6,2
4,7
4,6
3,6
5,8
6,0
21,3
14,7
0,0
0,0
2,6
2,7
2,9
3,8
10,9
7,6
3,0
0,8
1,5
1,3
52,4
27,9
17,4
15,7
5,3
6,0
0,4
0,3
4,7
4,3
0,1
0,1
0,1
0,0
0,4
0,3
15,3
16,0
3,9
3,3
11,8
14,0
0,3
0,2
0,9
0,4
2,0
1,3
Feb
200,6
182,8
8,3
6,5
9,2
7,2
0,5
0,4
3,2
3,2
0,9
1,2
26,7
26,0
0,0
0,0
0,4
0,2
0,7
0,0
4,3
4,1
3,3
3,2
1,2
0,8
30,5
28,5
36,2
31,3
5,6
5,6
0,3
0,3
3,6
3,6
0,0
0
0,2
0,1
0,9
1,0
34,7
33,3
0,0
0,0
21,6
19,4
0,3
0,3
6,0
5,0
1,8
1,5
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
22
TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES, C.7

AGOPER:
2014-MAY
SIEMBRA
2015/AGO
DE LOS 2015-MAY
PRINCIPALES
2016
CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES, AGO 2014-MAY 2015/AG
(Miles de hectreas)
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Campaa
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Mar
118,6
120,1
7,6
7,3
4,1
3,4
0,2
0,4
5,1
5,0
0,3
0,9
19,2
22,2
0,0
0,0
0,2
0,2
0,9
0,9
2,3
2,6
5,0
5,2
1,9
1,8
8,9
9,7
5,7
5,1
5,1
5,1
0,2
0,2
2,1
2,0
0,2
0
0,1
0,1
1,6
1,3
25,9
22,6
0,0
0,0
18,7
20,0
0,4
0,3
1,9
2,7
1,2
0,9
Abr
91,8
91,0
5,3
7,7
4,0
3,5
0,3
0,1
8,3
7,4
0,2
0,2
15,8
17,4
0,0
0,0
0,2
0,1
0,2
1,4
4,4
4,2
7,8
5,7
1,9
1,8
3,7
3,1
6,1
4,1
4,2
4,1
0,2
0,2
4,2
3,8
0,7
1
0,1
0,0
1,2
1,0
11,8
11,2
0,0
0,0
8,4
10,9
0,5
0,4
0,0
0,0
2,3
2,2
May
83,4
74,1
6,7
6,7
3,0
3,3
0,3
0,4
5,6
5,0
0,4
0,2
10,3
9,4
0,0
0,0
0,4
0,1
2,2
2,3
5,9
6,7
6,0
4,2
2,0
1,7
6,1
4,6
5,9
4,9
4,6
4,1
0,2
0,2
7,6
5,4
0,5
0
0,0
0,0
0,5
0,4
1,8
1,2
0,0
0,0
8,7
9,4
0,5
0,4
0,0
0,1
3,8
3,1
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
23
C.8 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES, AGO 2014-MAY 2015/ AGO 2015-MAY 2016
(Miles de hectreas)
Cultivos
Campaa
Ago 2014- May 2015
Total
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Trigo
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Arroz
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cebada grano
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Quinua
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Aj
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Piquillo
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Pimiento
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Tomate
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Zapallo
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Zanahoria
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ajo
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Cebolla
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Papa
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Yuca
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Camote
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Oca
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Olluco
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Pprika
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Frijol
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Pallar
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Haba grano
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Arveja grano
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Maz chala
Cebada forrajera
Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
TOTAL
2 113,0
1 996,0
137,0
123,8
260,1
240,1
255,5
236,0
367,3
366,9
146,3
132,4
71,1
64,3
3,3
3,7
0,4
0,2
1,5
1,2
4,8
4,9
7,8
6,5
6,3
6,4
4,8
4,5
15,4
15,8
285,1
278,0
89,4
86,7
12,7
12,7
14,2
13,5
27,2
25,5
3,0
4,2
76,4
66,2
7,0
5,4
73,4
67,6
83,3
80,2
28,5
29,4
21,9
21,0
Ago
147,6
149,0
0,0
0,0
25,0
27,9
16,4
15,9
39,6
40,9
0,0
0,0
2,8
0,9
0,4
0,5
0,1
0,0
0,1
0,2
0,5
0,6
0,8
0,8
0,7
0,8
0,2
0,3
1,7
1,7
27,4
25,0
11,7
12,4
1,1
1,3
1,1
1,3
4,3
4,0
0,4
0,9
2,9
3,1
0,4
0,9
3,1
3,3
2,1
2,1
2,8
3,0
0,1
0,1
Set
251,4
231,2
0,9
0,6
47,3
39,7
42,4
37,5
30,8
31,9
2,0
2,4
14,2
13,1
0,4
0,6
0,0
0,1
0,1
0,1
0,6
0,5
1,1
0,9
0,8
0,8
0,4
0,4
1,7
2,0
44,4
42,7
13,6
13,8
1,2
1,1
3,9
3,6
7,5
7,0
0,3
0,8
5,9
5,0
0,1
0,2
14,5
12,7
4,6
3,6
2,8
3,0
0,2
0,3
Oct
413,1
364,0
6,5
5,1
33,1
32,9
82,9
65,0
29,5
31,1
26,1
22,5
30,3
28,1
0,3
0,8
0,0
0,0
0,1
0,1
0,5
0,6
1,4
1,0
0,9
0,7
0,7
0,8
1,3
1,4
98,8
87,9
12,8
11,7
1,6
1,1
6,1
5,4
8,7
7,4
0,4
0,7
14,5
11,2
0,1
0,2
27,2
23,0
10,7
9,0
2,7
2,9
1,3
1,1
Nov
362,7
345,4
14,6
10,9
21,6
19,6
63,3
69,7
29,7
32,9
35,8
28,8
12,4
12,4
0,4
0,4
0,0
0,0
0,1
0,1
0,5
0,4
0,9
0,8
0,7
0,9
0,7
0,6
1,2
1,1
65,6
69,0
10,0
9,6
1,4
1,6
2,4
2,3
4,6
4,0
0,3
0,3
18,7
13,8
0,1
0,1
19,1
17,1
10,4
9,1
2,8
2,6
6,7
5,4
Dic
248,7
287,7
28,9
30,3
15,8
16,4
23,8
23,3
35,0
45,3
35,9
40,5
6,2
6,0
0,3
0,3
0,2
0,0
0,1
0,1
0,4
0,5
0,6
0,5
0,6
0,6
0,3
0,3
1,0
0,9
15,4
23,3
9,2
8,7
1,2
1,2
0,4
0,6
0,9
2,1
0,3
0,3
11,6
12,9
0,0
0,0
5,2
7,3
7,0
10,0
2,9
2,8
11,2
12,1
Ene
195,1
150,7
35,6
25,2
23,4
14,1
13,0
13,5
53,6
43,8
26,7
18,5
2,5
1,8
0,4
0,3
0,0
0,0
0,1
0,1
0,4
0,4
0,5
0,3
0,4
0,4
0,2
0,2
1,0
0,7
4,3
3,7
7,5
6,6
1,2
1,3
0,2
0,2
0,3
0,2
0,4
0,5
4,9
4,1
0,5
0,0
1,7
1,6
6,4
5,7
2,8
2,8
1,6
1,4
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
Feb
200,6
182,8
26,7
30,2
32,7
28,7
7,6
5,3
81,7
70,5
14,3
13,9
1,2
1,1
0,3
0,3
0,0
0,0
0,1
0,1
0,5
0,5
0,4
0,4
0,3
0,4
0,4
0,4
1,1
1,2
3,1
2,9
6,7
6,5
1,4
1,1
0,2
0,0
0,1
0,1
0,3
0,1
3,3
3,4
1,8
0,1
1,0
0,7
10,4
10,2
3,1
3,2
0,2
0,2
24
Cultivos
Avena forrajera
Algodn
Campaa
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
TOTAL
83,8
84,0
25,5
14,7
Ago
Set
0,1
0,1
1,9
1,1
Oct
0,6
0,5
9,1
6,2
11,8
9,4
2,7
2,8
Nov
32,6
31,5
6,3
0,4
Dic
Ene
33,1
38,2
1,1
2,9
Feb
4,1
3,0
1,4
0,1
0,6
0,7
1,1
0,2
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
25
TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES,C.8AGO

PER:
2014-MAY
SIEMBRA
2015/
DE LOS
AGOPRINCIPALES
2015-MAY 2016
CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES, AGO 2014-MAY 2015/ A
(Miles de hectreas)
Cultivos
Total
Trigo
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Arroz
Cebada grano
Quinua
Aj
Piquillo
Pimiento
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Papa
Yuca
Camote
Oca
Olluco
Pprika
Frijol
Pallar
Haba grano
Arveja grano
Maz chala
Cebada forrajera
Campaa
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Mar
118,6
120,1
15,7
14,2
24,6
29,8
1,8
1,7
32,0
31,8
4,8
4,8
0,3
0,4
0,3
0,2
0,0
0,0
0,1
0,1
0,4
0,5
0,9
0,4
0,6
0,5
0,6
0,5
1,7
2,0
4,3
3,6
5,2
5,5
1,2
1,3
0,0
0,0
0,1
0,0
0,1
0,2
3,5
3,2
1,7
1,4
0,8
0,9
13,8
13,1
3,1
3,2
0,2
0,2
Abr
91,8
91,0
7,1
6,7
19,2
17,0
1,5
1,6
15,9
17,8
0,5
0,7
0,5
0,3
0,2
0,2
0,0
0,1
0,1
0,1
0,6
0,4
0,9
0,5
0,5
0,5
0,6
0,6
3,4
3,6
7,3
7,1
6,3
5,7
1,4
1,3
0,0
0,0
0,4
0,3
0,2
0,2
5,9
6,9
2,0
2,1
0,3
0,4
13,2
13,4
2,8
3,0
0,2
0,1
May
83,4
74,1
0,9
0,6
17,4
14,0
2,8
2,6
19,5
20,8
0,1
0,1
0,7
0,1
0,2
0,2
0,0
0,0
0,6
0,1
0,4
0,6
0,5
0,8
0,6
0,7
0,7
0,6
1,2
1,1
14,6
12,7
6,4
6,2
1,0
1,3
0,0
0,0
0,4
0,3
0,3
0,3
5,4
2,6
0,3
0,3
0,3
0,5
4,7
4,0
2,8
2,9
0,2
0,1
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
26
Cultivos
Avena forrajera
Algodn
Campaa
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Ago 2014- May 2015
Ago 2015- May 2016p
Mar
Abr
0,6
0,4
0,3
0,2
May
0,3
0,2
0,6
0,3
0,1
0,1
1,1
0,3
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
27
C.9 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGN AO, ENERO-MAYO 2012-2016
Miles de hectreas
2012
2013
2014
2015p
2016p
2012/
2011
5,6
TOTAL
948,2
993,9
996,9
998,3
1 002,8
Cereales
Trigo
7,7
7,4
7,4
8,6
8,2
45,5
Maz duro
120,0
120,7
117,5
118,5
108,1
5,7
Maz amilceo
67,7
76,0
73,4
74,0
74,7
11,9
Arroz cscara
168,3
163,8
164,5
155,8
181,5
12,2
Cebada grano
33,7
39,5
38,4
39,0
42,1
-1,5
Quinua
32,3
36,1
43,8
51,4
49,7
5,0
Hortalizas
Aj
2,2
2,3
2,0
1,6
2,0
30,0
Piquillo
0,5
0,4
0,1
0,3
0,1
-43,8
Tomate
2,1
2,5
2,5
2,4
2,3
1,4
Zapallo
3,3
3,7
3,7
4,2
3,4
-7,5
Arveja verde
15,5
16,6
16,4
16,7
15,9
15,0
Zanahoria
3,3
3,4
3,5
3,3
3,4
-12,0
Ajo
1,8
1,6
1,6
1,5
1,5
52,7
Cebolla
6,7
6,7
6,0
6,5
6,6
5,0
Maz choclo
29,3
32,3
31,3
30,3
29,5
3,1
Races y tubrculos comestibles con alto contenido de almidn o inulina
Papa
199,1
210,6
210,8
211,3
206,9
3,5
Yuca
36,9
37,6
37,3
40,2
39,3
-2,6
Camote
5,3
5,6
5,4
5,8
5,4
-9,9
Oca
9,3
9,8
9,4
9,3
9,4
-9,5
Olluco
16,7
17,9
18,1
18,7
18,1
-0,8
Pprika
4,5
3,2
2,0
1,6
3,0
3,5
Legumbres (hotalizas leguminosas secas)
Frijol seco
22,8
24,3
22,0
23,2
20,7
18,0
Pallar seco
0,2
0,3
0,1
0,1
0,3
-6,8
Haba seco
21,6
23,2
24,7
25,7
25,2
10,3
Arveja seco
7,0
8,4
8,6
8,0
8,3
16,2
Cultivos de azcar
Caa para azcar
31,5
33,5
36,5
31,7
28,4
3,8
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Maz chala
14,4
14,4
15,5
14,3
14,5
-1,2
Cebada forrajera
17,5
19,8
20,7
20,7
20,0
-5,3
Avena forrajera
67,0
72,1
74,0
74,0
74,3
1,9
Variacin porcentual
2013/
2014/
2015/
2012
2013
2014
4,8
0,3
0,1
2016/
2015
0,5
-3,2
0,6
12,2
-2,7
17,2
11,7
-0,8
-2,7
-3,4
0,4
-2,7
21,3
16,4
0,8
0,8
-5,3
1,3
17,5
-4,3
-8,8
0,9
16,5
8,0
-3,5
6,7
-20,0
16,9
10,7
6,9
3,5
-7,8
-0,8
10,2
-14,4
-74,6
0,3
-0,8
-1,4
2,8
-5,1
-10,3
-3,1
-22,2
143,4
-5,4
13,8
2,0
-3,4
-1,5
8,4
-3,2
26,9
-59,3
-1,1
-18,0
-4,8
2,0
-1,7
2,6
-2,6
5,8
1,7
5,8
5,2
7,5
0,1
-0,7
-3,2
-4,6
1,0
0,2
7,6
7,1
-0,7
3,3
-2,1
-2,0
-5,9
0,5
-3,5
-28,1
-38,0
-19,4
89,1
6,7
98,2
7,2
20,1
-9,7
-57,4
6,4
2,2
5,7
-26,4
4,0
-7,0
-10,9
141,4
-2,0
4,7
6,5
9,0
-13,3
-10,2
-0,1
13,2
7,6
7,5
4,2
2,6
-7,4
0,2
0,0
1,4
-3,4
0,4
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
28
C.10 PER: PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGN AO, ENE-MAY 2012-2016
Miles de toneladas
Producto
2012
2013
2014
Cereales
Trigo
11,4
9,8
11,0
Maz amarillo duro
510,6
489,0
483,8
Maz amilceo
112,2
130,0
121,4
Arroz cscara
1 365,5
1 360,1
1 359,1
Cebada grano
38,8
46,9
47,3
Quinua
36,2
36,5
57,1
Hortalizas
Esprrago
134,1
133,9
144,4
Alcachofa
15,4
18,1
19,9
Aj
23,4
23,6
20,9
Piquillo
13,6
10,2
3,3
Pimiento morrn
11,8
10,5
11,9
Tomate
105,3
135,9
134,1
Zapallo
87,2
96,8
96,1
Arveja grano verde
62,8
67,9
65,2
Zanahoria
68,1
71,5
72,5
Ajo
16,1
13,7
14,4
Cebolla
241,2
237,8
206,2
Maz choclo
224,8
263,7
254,7
Frutas y nueces
Palta
128,8
136,6
173,5
Banano y pltano
867,5
879,1
891,1
Mango
130,0
385,9
338,6
Papaya
49,3
63,7
63,2
Pia
182,2
191,2
197,6
Granadilla
12,7
17,5
23,7
Limn
123,7
119,4
130,4
Naranja
145,7
150,1
151,7
Mandarina
95,8
105,4
135,3
Tangelo
28,2
29,3
28,5
Uva
195,5
204,2
227,9
Manzana
77,1
79,1
84,9
Melocotn
23,8
24,0
26,5
Tuna
70,8
71,9
71,0
Aceituna
66,2
47,4
83,1
Palma aceitera
186,2
224,0
262,4
Races y tubrculos comestibles con alto contenido en almidn o inulina
Papa
2 606,8
2 784,1
2 854,8
Yuca
448,1
452,8
453,8
Camote
96,2
99,3
93,7
Oca
64,4
67,8
66,1
Olluco
111,0
121,0
121,9
Caf pergamino
162,1
131,5
110,0
Cacao
23,9
28,7
33,1
Pprika
29,7
21,4
13,5
Frijol grano seco
26,1
29,1
26,0
Pallar grano seco
0,3
0,5
0,3
Haba grano seco
28,1
30,5
33,1
Arveja grano seco
8,8
10,4
10,7
2012/
2011
Variacin porcentual
2013/
2014/
2015/
2012
2013
2014
2016/
2015
2015
2016p
11,8
524,1
121,3
1 308,7
48,0
71,7
10,4
457,3
118,7
1 485,5
47,7
58,4
60,5
12,7
16,3
16,3
-5,5
0,7
-13,9
-4,2
15,9
-0,4
20,8
0,9
12,3
-1,1
-6,7
-0,1
0,9
56,5
7,2
8,3
-0,1
-3,7
1,5
25,6
-12,2
-12,7
-2,1
13,5
-0,7
-18,6
150,8
14,6
16,9
8,5
7,6
106,1
116,2
68,3
72,1
13,9
219,3
246,4
146,7
20,3
19,4
3,6
7,9
93,6
91,9
59,6
74,9
13,4
230,1
237,9
-12,6
17,4
54,2
-37,7
-55,1
34,1
-3,5
15,6
-10,7
71,7
5,8
-1,9
-0,1
17,7
1,0
-25,2
-10,9
29,0
11,0
8,1
5,0
-14,6
-1,4
17,3
7,8
10,0
-11,3
-67,6
13,2
-1,3
-0,7
-4,0
1,3
4,6
-13,3
-3,4
4,4
-26,5
-19,6
157,8
-35,9
-20,9
20,9
4,8
-0,4
-3,3
6,3
-3,2
-2,7
38,9
14,9
-57,3
3,8
-11,8
-20,9
-12,8
3,8
-3,2
4,9
-3,5
173,2
897,0
199,8
62,0
204,4
19,5
133,1
150,8
138,2
28,4
243,5
87,3
24,9
74,7
176,5
885,9
219,0
63,8
216,5
20,7
134,4
165,8
132,6
28,8
259,0
86,7
24,9
70,6
29,2
4,9
-58,7
-8,9
14,6
16,8
15,5
5,1
1,8
2,4
11,2
1,7
12,4
-2,0
6,0
1,3
196,9
29,2
5,0
37,6
-3,5
3,0
10,0
3,7
4,5
2,6
0,7
1,5
27,0
1,4
-12,3
-0,8
3,4
35,2
9,2
1,1
28,4
-2,6
11,6
7,3
10,8
-1,3
-0,2
0,7
-41,0
-1,9
3,4
-17,6
2,0
-0,6
2,2
-0,5
6,9
2,8
-6,0
5,3
1,9
-1,2
9,6
2,9
5,9
6,2
1,0
9,9
-4,1
1,4
6,3
-0,7
-0,1
-5,6
18,2
265,0
42,1
278,7
38,1
36,4
-28,3
20,3
75,1
17,2
-78,1
1,0
130,7
5,2
2 925,0
489,5
102,9
66,5
128,0
2 733,8
475,2
98,2
62,7
119,9
8,3
1,3
-9,8
-4,0
4,7
6,8
1,1
3,2
5,2
9,0
2,5
0,2
-5,6
-2,4
0,8
2,5
7,9
9,8
0,5
5,0
-6,5
-2,9
-4,5
-5,7
-6,3
114,3
34,8
10,0
123,3
39,7
16,3
-0,6
3,7
15,1
-18,9
20,1
-28,0
-16,4
15,4
-36,8
4,0
5,2
-25,7
7,8
14,1
63,0
26,2
0,2
35,2
10,5
24,1
0,5
33,5
9,9
14,1
8,0
16,5
28,0
11,8
115,2
8,3
18,0
-10,8
-51,7
8,8
3,3
0,9
-14,5
6,3
-2,5
-8,1
112,3
-5,0
-4,9
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
29
Miles de toneladas
Producto
2012
2013
2014
2015
2016p
2012/
2011
Cultivos de azcar
3 741,4
4 358,7
4 683,4
3 781,3
3 294,0
-1,0
Caa de azcar para alcohol
364,4
372,6
364,4
371,3
334,1
-4,1
Caa de azcar para etanol
223,3
597,7
473,9
448,1
406,6
47,2
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural
Alfalfa
3 155,0
3 397,4
3 316,9
3 490,5
3 241,4
3,6
Maz chala
665,6
660,4
700,0
672,6
674,0
-2,6
Cebada forrajera
339,5
353,5
394,1
426,1
383,4
-11,8
Avena forrajera
1 335,5
1 360,1
1 499,9
1 747,5
1 618,8
-5,9
Pasto elefante
1 444,2
1 399,8
1 208,2
1 262,5
1 244,2
-2,8
Braquiaria
3 650,5
3 769,4
3 786,6
3 781,2
4 020,2
7,6
Rye grass
579,4
623,0
652,8
644,8
1 034,5
0,9
Algodn sin desmotar
75,2
59,4
59,7
53,4
33,8
9,9
Organo
5,0
5,9
8,3
7,1
8,0
-9,4
Variacin porcentual
2013/
2014/
2015/
2012
2013
2014
2016/
2015
16,5
2,3
167,6
7,5
-2,2
-20,7
-19,3
1,9
-5,4
-12,9
-10,0
-9,3
7,7
-0,8
4,1
1,8
-3,1
3,3
7,5
-21,0
17,7
-2,4
6,0
11,5
10,3
-13,7
0,5
4,8
0,5
41,5
5,2
-3,9
8,1
16,5
4,5
-0,1
-1,2
-10,5
-14,8
-7,1
0,2
-10,0
-7,4
-1,5
6,3
60,4
-36,8
13,8
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
30
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
31
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
32
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
33
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
34
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
35
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
36
C.11 PER: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGN AO, ENE-MAY 2012-2016
Toneladas / hectrea
2012
2013
2014
2015
2016
2012/
2011
Cereales
Trigo
1,5
1,3
1,5
1,4
1,3
10,3
Maz duro
4,3
4,0
4,1
4,4
4,2
6,6
Maz amilceo
1,7
1,7
1,7
1,6
1,6
3,9
Arroz cscara
8,1
8,3
8,3
8,4
8,2
3,6
Cebada grano
1,2
1,2
1,2
1,2
1,1
-4,0
Quinua
1,1
1,0
1,3
1,4
1,2
-4,1
Hortalizas
Aj
10,6
10,1
10,4
10,8
9,8
18,6
Piquillo
26,2
24,5
31,1
33,0
34,6
10,8
Tomate
49,3
54,4
53,5
44,7
39,9
32,3
Zapallo
26,1
26,2
26,2
27,8
26,8
4,3
Arveja verde
4,0
4,1
4,0
4,1
3,7
0,5
Zanahoria
20,9
21,2
20,9
21,6
22,0
1,4
Ajo
9,0
8,4
9,2
9,0
8,9
12,4
Cebolla
35,9
35,7
34,5
33,8
34,6
0,8
Maz choclo
7,7
8,2
8,1
8,1
8,1
-4,9
Papa
13,1
13,2
13,5
13,8
13,2
4,6
Yuca
12,1
12,0
12,2
12,2
12,1
4,0
Camote
18,3
17,8
17,4
17,8
18,1
0,1
Oca
6,9
6,9
7,0
7,1
6,7
6,1
Olluco
6,7
6,7
6,7
6,8
6,6
5,6
Pprika
6,7
6,7
6,8
6,3
5,4
11,2
Frijol seco
1,1
1,2
1,2
1,1
1,2
-3,3
Pallar seco
1,5
1,6
1,8
2,1
1,8
15,9
Haba seco
1,3
1,3
1,3
1,4
1,3
5,6
Arveja seco
1,3
1,2
1,3
1,3
1,2
10,2
Cultivos de azcar
118,9
130,1
128,2
119,5
115,9
-4,6
Maz chala
46,2
45,9
45,2
46,9
46,4
-1,5
Cebada forrajera
19,4
17,8
19,1
20,6
19,2
-6,8
Avena forrajera
19,9
18,9
20,3
23,6
21,8
-7,6
Fuente: SIEA
Variacin porcentual
2013/
2014/
2015/
2012
2013
2014
2016/
2015
-11,0
-4,8
3,2
2,4
3,0
-9,7
13,3
1,7
-3,4
-0,5
3,7
29,0
-7,9
7,5
-0,9
1,7
0,1
6,9
-8,2
-4,4
-3,0
-2,6
-8,1
-15,6
-5,3
-6,5
10,4
0,3
1,1
1,5
-7,4
-0,6
6,4
3,6
27,3
-1,6
0,1
-2,7
-1,5
10,2
-3,3
-0,3
3,4
5,9
-16,4
6,2
2,7
3,1
-1,8
-1,9
-0,1
-9,5
4,8
-10,9
-3,6
-8,4
1,7
-1,5
2,3
-0,9
1,0
-0,7
-2,5
0,0
1,4
2,5
0,9
-2,5
2,2
-0,2
2,2
0,3
2,6
1,2
1,6
-4,6
-0,9
1,4
-6,2
-3,0
0,2
2,0
-7,8
-13,8
4,8
8,6
1,0
-1,8
-1,2
13,3
2,3
1,1
-4,6
16,1
2,2
4,8
3,1
-12,1
-3,1
-9,2
9,4
-1,4
-6,8
-3,0
-0,7
-8,0
-5,4
-1,4
7,0
7,5
3,8
7,9
16,5
-1,2
-6,8
-7,8
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
37
C.12 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGN AO, ENE-MAY 2012-2016
Soles / tonelada
Producto
2012
2013
2014
Cereales
Trigo
1 190
1 281
1 347
Maz duro
818
866
857
Maz amilceo
2 382
2 523
2 527
Arroz cscara
930
856
1 103
Cebada grano
1 213
1 210
1 244
Quinua
3 914
5 991
9 172
Hortalizas
Esprrago
2 481
3 073
2 156
Alcachofa
1 480
1 477
1 459
Aj
1 384
1 482
1 264
Piquillo
1 326
1 007
1 211
Pimiento morrn
1 184
1 545
1 414
Tomate
765
708
1 138
Zapallo
619
579
745
Arveja verde
1 278
1 480
1 494
Zanahoria
702
504
451
Ajo
1 606
3 619
3 971
Cebolla
734
540
816
Maz choclo
861
881
891
Frutas y nueces
Palta
2 026
1 944
2 078
Banano y Pltano
1 884
495
490
Mango
1 051
253
447
Papaya
882
590
588
Pia
472
526
555
Granadilla
1 842
1 976
1 790
Limn
692
786
701
Naranja
472
453
457
Mandarina
1 084
1 168
1 206
Tangelo
522
544
563
Uva
1 603
1 630
1 862
Manzana
704
704
743
Melocotn
2 026
1 857
1 683
Tuna
928
937
973
Aceituna
1 554
1 804
1 413
Palma aceitera
539
448
422
Papa
749
747
790
Yuca
540
517
548
Camote
737
415
632
Oca
918
915
923
Olluco
853
906
1 231
Caf pergamino
6 386
4 706
6 986
Cacao
4 871
4 748
6 027
Paprika
5 346
5 508
6 067
Frijol seco
2 884
3 449
3 255
Pallar seco
3 811
3 230
2 774
Haba seca
2 094
2 259
2 172
Arveja seca
1 763
2 145
2 090
2015
2016
2012/
2011
Variacin porcentual
2015/
2013/ 2012 2014/ 2013
2014
2016/
2015
1 426
925
2 335
1 123
1 228
5 376
1 476
956
2 431
1 155
1 239
3 993
-2,0
-7,4
13,2
-17,2
4,6
6,5
7,6
5,9
5,9
-7,9
-0,2
53,1
5,2
-1,1
0,2
28,9
2,8
53,1
5,9
7,9
-7,6
1,8
-1,3
-41,4
3,5
3,4
4,1
2,9
0,9
-25,7
3 162
1 764
1 389
731
969
839
664
1 460
574
3 378
698
1 006
3 908
1 786
1 509
701
1 087
890
708
1 684
768
4 295
635
1 034
8,4
8,0
-7,6
-0,9
36,1
10,7
24,4
-1,6
65,7
-60,1
18,3
7,7
23,9
-0,2
7,1
-24,0
30,5
-7,5
-6,5
15,8
-28,3
125,4
-26,3
2,3
-29,8
-1,2
-14,7
20,3
-8,5
60,7
28,8
1,0
-10,5
9,7
51,0
1,1
46,6
20,9
9,9
-39,6
-31,5
-26,3
-10,8
-2,2
27,5
-14,9
-14,4
12,9
23,6
1,3
8,7
-4,1
12,2
6,2
6,6
15,3
33,7
27,1
-9,0
2,8
2 188
508
1 274
655
564
1 640
700
540
1 321
603
1 792
790
1 888
1 045
2 412
567
611
779
588
1 497
688
564
1 106
604
2 125
835
2 112
1 329
23,4
345,2
164,6
35,4
10,0
-6,9
8,5
6,5
14,7
-8,6
17,2
16,5
55,3
11,6
-4,0
-73,7
-76,0
-33,1
11,4
7,3
13,5
-4,0
7,7
4,3
1,7
0,1
-8,3
1,0
6,9
-1,0
76,9
-0,4
5,6
-9,4
-10,8
0,8
3,3
3,5
14,3
5,4
-9,4
3,9
5,3
3,7
185,1
11,3
1,6
-8,4
-0,1
18,2
9,6
7,0
-3,8
6,4
12,2
7,4
10,2
11,6
-52,0
19,0
4,2
-8,7
-1,7
4,4
-16,3
0,1
18,6
5,7
11,9
27,2
3 160
377
3 168
335
-15,1
16,6
16,0
-16,9
-21,7
-6,0
123,6
-10,5
0,2
-11,2
876
587
526
999
1 067
999
627
663
1 037
1 123
7,5
-2,3
69,8
3,9
2,5
-0,3
-4,3
-43,6
-0,3
6,2
5,8
5,9
52,1
0,9
35,8
10,8
7,2
-16,8
8,3
-13,3
14,1
6,8
26,1
3,7
5,2
6 257
6 612
7 657
5 027
7 980
6 894
-28,6
-25,7
-6,7
-26,3
-2,5
3,0
48,4
26,9
10,2
-10,4
9,7
26,2
-19,7
20,7
-10,0
3 138
3 323
2 126
1 824
3 374
4 395
2 183
2 122
9,3
27,1
9,3
-4,9
19,6
-15,3
7,9
21,6
-5,6
-14,1
-3,9
-2,6
-3,6
19,8
-2,1
-12,7
7,5
32,3
2,7
16,4
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
38
Soles / tonelada
Variacin porcentual
2012/
2015/
2012
2013
2014
2013/ 2012 2014/ 2013
2015P
2016P
2011
2014
Alfalfa
162
165
174
191
204
9,3
2,0
5,4
9,7
Maz chala
121
121
132
134
137
15,9
0,0
9,7
1,0
Cebada forrajera
288
291
315
289
302
10,1
1,0
8,3
-8,3
Avena forrajera
300
302
302
286
302
12,0
0,7
0,0
-5,3
Pasto elefante
63
65
64
74
87
19,8
4,5
-1,6
15,5
Braquiaria
42
46
55
59
89
4,2
9,8
21,3
5,9
Rye grass
53
48
52
107
75
13,6
-9,4
7,7
105,0
Algodn sin desmotar
2 628
2 727
2 839
2 721
2 923
-45,0
3,8
4,1
-4,1
Organo
5 481
6 370
4 518
4 597
5 846
4,9
16,2
-29,1
1,7
p Provisional
Fuente: SIEA
Producto
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
2016/
2015
6,6
2,4
4,3
5,3
16,7
52,0
-29,2
7,4
27,2
39
C.13 PERU: TRIGO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Superficie cosechada (ha)
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
7 162
7 327
2,3
100,0
Amazonas
0
0
0,0
Ancash
0
0
0,0
Apurimac
358
720
101,1
9,8
Arequipa
5
3
-40,0
0,0
Ayacucho
1 275
1 298
1,8
17,7
Cajamarca
1 016
944
-7,1
12,9
Callao
0
0
0,0
Cusco
1 127
1 141
1,2
15,6
Huancavelica
1 320
977
-26,0
13,3
Hunuco
555
644
16,0
8,8
Ica
0
0
0,0
Junn
448
430
-4,0
5,9
La Libertad
0
0
0,0
Lambayeque
0
0
0,0
Lima
2
5
150,0
0,1
Lima Metropolitana
2
0 -100,0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
2
15
650,0
0,2
Pasco
0
0
0,0
Piura
0
0
0,0
Puno
1 052
1 148
9,1
15,7
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
2
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
10 262
0
0
527
9
1 539
944
0
2 150
1 866
794
0
1 202
0
0
5
15
0
0
3
0
0
1 208
0
0
0
0
2016
9 450
0
0
1 059
9
1 286
866
0
1 549
1 454
891
0
1 076
0
0
10
0
0
0
19
0
0
1 227
0
5
0
0
Var. %
-7,9
100,9
-0,2
-16,4
-8,3
-28,0
-22,1
12,2
-10,5
100,0
-100,0
559,7
1,5
-
Rendimiento (kg/ ha)

Part. %
2016
100,0
0,0
0,0
11,2
0,1
13,6
9,2
0,0
16,4
15,4
9,4
0,0
11,4
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,2
0,0
0,0
13,0
0,0
0,1
0,0
0,0
2015
1 433
1 473
1 804
1 207
929
1 908
1 414
1 431
2 682
2 500
7 550
1 415
1 149
-
2016
1 290
1 471
3 000
991
917
1 357
1 488
1 384
2 502
2 000
1 245
1 069
2 500
-
Var. %
-10,0
66,3
-17,9
-1,3
-28,8
5,2
-3,3
-6,7
-20,0
-12,0
-7,0
-
Precio al productor (S/ / kg)

2015p
1,1
1,5
1,8
1,6
1,2
1,8
1,0
1,8
1,4
2,9
1,4
2,3
1,6
-
2016p
1,3
1,7
1,9
1,9
1,2
1,6
1,0
1,7
1,5
3,0
2,4
1,5
1,5
-
Var. %
11,8
15,7
2,0
23,6
0,4
-13
2,8
-6
3,9
4,2
-100,0
4,2
-6,6
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
40
C.14 PERU: MAZ AMARILLO DURO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
23 074 16 481
-28,6
100,0
Amazonas
2 586
1 948
-24,7
11,8
Ancash
530
674
27,2
4,1
Apurimac
358
957
167,3
5,8
Arequipa
23
5
-78,3
0,0
Ayacucho
221
158
-28,5
1,0
Cajamarca
3 602
3 249
-9,8
19,7
Callao
0
0
0,0
Cusco
650
485
-25,4
2,9
Huancavelica
101
99
-1,5
0,6
Hunuco
638
538
-15,7
3,3
Ica
1 083
755
-30,3
4,6
Junn
375
310
-17,3
1,9
La Libertad
3 561
1 346
-62,2
8,2
Lambayeque
832
927
11,4
5,6
Lima
2 989
1 759
-41,2
10,7
Lima Metropolitana
5
0 -100,0
0,0
Loreto
258
264
2,3
1,6
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
6
0,0
Pasco
53
89
67,9
0,5
Piura
519
186
-64,2
1,1
Puno
842
848
0,7
5,1
San Martn
3 227
1 374
-57,4
8,3
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
12
26
116,7
0,2
Ucayali
610
478
-21,6
2,9
Regin
Produccin (t)
2015
117 523
6 269
3 865
675
178
456
10 122
0
1 346
150
2 862
10 878
1 131
32 914
5 331
28 815
40
769
0
0
60
1 841
1 422
7 058
0
26
1 317
2016
72 402
4 691
4 601
1 474
33
306
8 699
0
1 014
147
2 280
7 169
979
11 247
5 987
16 421
0
802
0
22
112
725
1 432
3 121
0
79
1 061
Var. %
-38,4
-25,2
19,0
118,5
-81,4
-32,9
-14,1
-24,6
-1,7
-20,3
-34,1
-13,5
-65,8
12,3
-43,0
-100,0
4,3
87,2
-60,6
0,7
-55,8
205,4
-19,4

Part. %
2016
100,0
6,5
6,4
2,0
0,0
0,4
12,0
0,0
1,4
0,2
3,1
9,9
1,4
15,5
8,3
22,7
0,0
1,1
0,0
0,0
0,2
1,0
2,0
4,3
0,0
0,1
1,5
2015
5 093
2 424
7 292
1 884
7 722
2 063
2 810
2 070
1 489
4 485
10 042
3 017
9 244
6 407
9 640
7 916
2 981
1 132
3 547
1 689
2 187
2 167
2 159
2016
4 393
2 409
6 827
1 540
6 592
1 937
2 677
2 091
1 486
4 238
9 495
3 157
8 356
6 458
9 335
3 038
3 702
1 262
3 898
1 689
2 271
3 054
2 220
Var. %
-13,7
-0,6
-6,4
-18,3
-14,6
-6,1
-4,7
1,0
-0,2
-5,5
-5,4
4,7
-9,6
0,8
-3,2
1,9
11,5
9,9
0,0
3,9
41
2,9

2015p
0,9
1,1
0,9
1,1
1,0
1,0
0,8
1,8
0,9
1,1
1,0
0,9
0,9
1,0
0,9
0,8
0,8
1,2
1,1
1,9
0,8
1,0
0,9
2016p
1,0
1,1
1,1
1,5
1,2
1,1
0,8
2,0
0,9
1,1
1,1
0,9
1,2
1,0
1,0
0,8
1,2
1,1
1,2
1,8
0,9
1,0
1,0
Var. %
6,5
1,5
22,4
38,6
14,7
5,5
2,0
9,4
0,0
-7,0
11,3
3,7
30,5
-1,9
5,7
-100,0
2,3
-5,0
10,7
-6,6
4,0
-4,4
12,5
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
41
C.15 PER: MAIZ AMILACEO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
60 647 59 954
-1,1
100,0
Amazonas
320
339
5,9
0,6
Ancash
2 850
3 551
24,6
5,9
Apurimac
9 898
9 476
-4,3
15,8
Arequipa
1 547
1 231
-20,4
2,1
Ayacucho
7 436
7 344
-1,2
12,2
Cajamarca
11 773 11 307
-4,0
18,9
Callao
0
0
0,0
Cusco
13 000 12 260
-5,7
20,4
Huancavelica
6 809
7 294
7,1
12,2
Hunuco
1 003
1 620
61,5
2,7
Ica
23
9
-60,9
0,0
Junn
2 024
1 825
-9,9
3,0
La Libertad
925
694
-25,0
1,2
Lambayeque
363
75
-79,3
0,1
Lima
22
58
163,6
0,1
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
410
288
-29,8
0,5
Pasco
0
107
0,2
Piura
605
133
-78,0
0,2
Puno
1 617
2 033
25,7
3,4
San Martn
0
0
0,0
Tacna
22
311 1313,6
0,5
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
95 924
264
3 394
15 493
4 613
8 146
9 326
0
32 500
10 169
1 146
55
4 631
1 458
785
47
0
0
0
516
0
644
2 677
0
60
0
0
2016
91 125
281
4 244
12 733
3 763
7 675
8 688
0
31 391
10 967
1 522
21
3 982
1 096
170
151
0
0
0
347
141
136
3 267
0
550
0
0
Var. %
-5,0
6,7
25,0
-17,8
-18,4
-5,8
-6,8
-3,4
7,8
32,8
-61,6
-14,0
-24,8
-78,3
220,9
-32,6
-78,9
22,0
816,7
-

Part. %
2016
100,0
0,3
4,7
14,0
4,1
8,4
9,5
0,0
34,4
12,0
1,7
0,0
4,4
1,2
0,2
0,2
0,0
0,0
0,0
0,4
0,2
0,1
3,6
0,0
0,6
0,0
0,0
2015
1 582
823
1 191
1 565
2 982
1 095
792
2 500
1 493
1 143
2 390
2 288
1 576
2 163
2 136
1 257
1 064
1 656
2 727
-
2016
1 520
829
1 195
1 344
3 057
1 045
768
2 561
1 504
939
2 348
2 183
1 579
2 267
2 600
1 207
1 320
1 023
1 607
1 768
-
Var. %
-3,9
0,7
0,4
-14,2
2,5
-4,6
-3,0
2,4
0,7
-18
-1,8
-4,6
0,2
4,8
21,7
-4,0
-3,9
-3,0
-35,2
-

2015p
2,6
2,0
2,4
1,9
3,3
2,1
2,0
2,8
1,5
2,0
1,8
2,1
2,2
1,5
1,9
3,0
1,4
2,2
3,8
-
2016p
Var. %
2,5
2,0
2,4
2,3
3,5
2,4
2,2
2,8
1,6
2,3
1,5
2,4
2,2
1,3
2,4
3,5
2,7
1,2
1,9
4,7
-
-4,7
-0,4
0,3
20,5
4,8
10,2
12,1
2,3
6,8
10
-19,3
13,6
2,1
-14,5
26,4
16,0
-13,4
-10,0
22,2
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
42
C.16 PERU: ARROZ CSCARA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
50 347 57 817
14,8
100,0
Amazonas
4 778
3 584
-25,0
6,2
Ancash
423
435
2,8
0,8
Apurimac
0
0
0,0
Arequipa
5 401
5 316
-1,6
9,2
Ayacucho
35
0 -100,0
0,0
Cajamarca
2 976
1 834
-38,4
3,2
Callao
0
0
0,0
Cusco
900
824
-8,4
1,4
Huancavelica
0
0
0,0
Hunuco
734
697
-5,0
1,2
Ica
0
0
0,0
Junn
415
384
-7,5
0,7
La Libertad
17 253 14 422
-16,4
24,9
Lambayeque
6 400 14 607
128,2
25,3
Lima
0
0
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
190
185
-2,6
0,3
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
190
140
-26,3
0,2
Piura
1 635
6 246
282,0
10,8
Puno
170
83
-51,2
0,1
San Martn
8 120
8 769
8,0
15,2
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
279
30
-89,2
0,1
Ucayali
448
261
-41,7
0,5
Regin
Produccin (t)
2015
466 065
36 466
5 100
0
67 431
75
23 583
0
1 810
0
3 332
0
1 405
180 917
67 029
0
0
575
0
0
332
12 943
315
61 330
0
2 167
1 253
2016
482 569
25 448
3 700
0
56 203
0
14 273
0
1 236
0
3 295
0
1 283
145 087
108 934
0
0
530
0
0
175
59 744
150
61 610
0
240
660
Var. %
3,5
-30,2
-27,5
-16,7
-100,0
-39,5
-31,7
-1,1
-8,7
-19,8
62,5
-7,8
-47,3
361,6
-52,4
0,5
-88,9
-47,4

Part. %
2016
100,0
5,3
0,8
0,0
11,6
0,0
3,0
0,0
0,3
0,0
0,7
0,0
0,3
30,1
22,6
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
12,4
0,0
12,8
0,0
0,0
0,1
2015
9 257
7 632
12 057
12 485
2 143
7 924
2 011
4 540
3 386
10 486
10 473
3 026
1 747
7 916
1 854
7 553
7 767
2 798
2016
8 347
7 100
8 506
10 573
7 782
1 500
4 727
3 341
10 060
7 458
2 865
1 251
9 565
1 807
7 026
8 000
2 528
Var. %
-9,8
-7,0
-29,5
-15,3
-1,8
-25,4
4,1
-1,3
-4,1
-28,8
-5,3
-28,4
20,8
-2,5
-7,0
3,0
-9,6

2015p
1,1
1,1
1,2
1,2
1,4
1,0
1,1
1,0
1,0
1,1
1,1
0,6
1,6
1,1
2,3
0,9
1,1
0,9
2016p
1,2
1,0
1,2
1,2
1,1
0,5
1,0
1,1
1,3
1,3
0,6
2,4
1,2
1,7
0,9
1,2
0,9
Var. %
4,0
-8,5
3,0
4,6
-100,0
0,5
-52,5
-0,8
8,9
20,1
13,0
3,5
42,5
3,3
-24,3
-3,2
12,3
1,3
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
43
C.17 PERU: CEBADA GRANO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
27 042 29 860
10,4
100,0
Amazonas
0
0
0,0
Ancash
0
0
0,0
Apurimac
624
1 015
62,8
3,4
Arequipa
75
22
-70,7
0,1
Ayacucho
2 807
4 804
71,1
16,1
Cajamarca
788
372
-52,8
1,2
Callao
0
0
0,0
Cusco
600
1 150
91,7
3,9
Huancavelica
5 145
5 234
1,7
17,5
Hunuco
524
503
-4,0
1,7
Ica
0
0
0,0
Junn
540
672
24,4
2,3
La Libertad
0
0
0,0
Lambayeque
0
0
0,0
Lima
5
5
0,0
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
6
35
483,3
0,1
Pasco
0
0
0,0
Piura
0
0
0,0
Puno
15 928 16 048
0,8
53,7
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
34 866
0
0
1 205
130
3 403
682
0
1 200
7 641
885
0
1 386
0
0
8
0
0
0
7
0
0
18 318
0
0
0
0
2016
35 062
0
0
1 718
56
4 188
331
0
1 536
7 907
839
0
1 616
0
0
10
0
0
0
40
0
0
16 820
0
0
0
0
Var. %
0,6
42,5
-56,9
23,1
-51,4
28,0
3,5
-5,2
16,6
25,0
443,4
-8,2
-

Part. %
2016
100,0
0,0
0,0
4,9
0,2
11,9
0,9
0,0
4,4
22,6
2,4
0,0
4,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
48,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
1 289
1 933
1 739
1 212
866
2 000
1 485
1 689
2 566
1 600
1 237
1 150
-
2016
1 174
1 692
2 555
872
891
1 336
1 511
1 668
2 405
2 000
1 152
1 048
-
Var. %
-8,9
-12,5
46,9
-28,1
2,9
-33
1,7
-1,2
-6,3
25,0
-6,8
-8,9
-

2015p
1,3
1,4
1,9
1,3
1,1
1,4
0,9
1,3
1,0
2,0
1,8
1,3
-
2016p
Var. %
1,2
1,1
1,7
1,5
1,1
1,5
0,9
1,4
1,1
2,5
1,5
1,3
-
-2,4
-17
-10,8
19,3
6,0
4,3
6,7
7,6
5,5
25,0
-18,6
-1,5
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
44
C.18 PERU: QUINUA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
18 887 19 018
0,7
100,0
Amazonas
0
0
0,0
Ancash
120
93
-22,5
0,5
Apurimac
1 348
1 643
21,9
8,6
Arequipa
302
46
-84,8
0,2
Ayacucho
4 442
4 798
8,0
25,2
Cajamarca
59
98
67,5
0,5
Callao
0
0
0,0
Cusco
2 200
2 224
1,1
11,7
Huancavelica
12
10
-16,7
0,1
Hunuco
263
303
15,1
1,6
Ica
13
0 -100,0
0,0
Junn
624
411
-34,1
2,2
La Libertad
6
0 -100,0
0,0
Lambayeque
0
3
0,0
Lima
0
0
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
43
8
-81,4
0,0
Pasco
10
4
-60,0
0,0
Piura
0
0
0,0
Puno
9 405
9 352
-0,6
49,2
San Martn
0
0
0,0
Tacna
41
25
-39,0
0,1
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
25 013
0
164
2 504
945
6 304
55
0
2 860
11
230
29
1 296
12
0
0
0
0
0
43
9
0
10 438
0
114
0
0
2016
24 329
0
111
2 159
105
8 826
86
0
2 793
9
216
0
887
0
28
0
0
0
0
6
4
0
9 040
0
61
0
0
Var. %
-2,7
-32,4
-13,8
-88,9
40,0
54,6
-2,4
-18,2
-6,3
-100,0
-31,5
-100,0
-86,5
-55,3
-13,4
-46,5
-

Part. %
2016
100,0
0,0
0,5
8,9
0,4
36,3
0,4
0,0
11,5
0,0
0,9
0,0
3,6
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
37,2
0,0
0,3
0,0
0,0
2015
1 324
1 363
1 858
3 130
1 419
946
1 300
917
876
2 242
2 077
2 000
994
850
1 110
2 780
-
2016
1 279
1 189
1 314
2 277
1 840
873
1 256
900
713
2 159
9 333
720
950
967
2 440
-
Var. %
-3,4
-12,7
-29,3
-27,2
29,6
-7,7
-3,4
-1,8
-19
4,0
-27,6
11,8
-12,9
-12,2
-

2015p
5,6
2,9
3,5
5,8
4,7
7,0
6,0
4,0
5,0
4,3
2,9
6,0
5,5
12,0
5,2
5,3
-
2016p
3,9
2,9
3,1
3,7
4,4
3,8
3,7
3,0
4,5
3,7
2,0
6,0
8,6
4,3
4,5
-
Var. %
-30,5
-0,3
-10,4
-35,8
-6,0
-45,2
-38,2
-25,0
-10,3
-100,0
28,3
-100,0
9,5
-28
-17,4
-16,6
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
45
C.19 PERU: AJI POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
299
269
-10,1
100,0
Amazonas
4
3
-8,6
1,2
Ancash
0
4
1,5
Apurimac
1
2
100,0
0,7
Arequipa
24
28
16,7
10,4
Ayacucho
9
3
-66,7
1,1
Cajamarca
0
0
0,0
Callao
0
0
0,0
Cusco
0
0
0,0
Huancavelica
0
0
0,0
Hunuco
2
3
66,7
0,9
Ica
5
4
-20,0
1,5
Junn
9
5
-44,4
1,9
La Libertad
32
6
-81,3
2,2
Lambayeque
10
11
10,0
4,1
Lima
90
80
-11,1
29,8
Lima Metropolitana
44
48
9,1
17,9
Loreto
8
18
125,0
6,7
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
1
0,4
Pasco
16
15
-6,3
5,6
Piura
0
0
0,0
Puno
0
0
0,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
42
36
-14,3
13,4
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
4
2
-50,0
0,7
Regin
Produccin (t)
2015
3 255
22
0
4
95
24
0
0
0
0
7
77
59
652
150
720
803
14
0
0
193
0
0
0
418
0
18
2016
2 661
18
22
6
119
15
0
0
0
0
10
59
31
133
166
632
871
33
0
3
177
0
0
0
358
0
8
Var. %
-18,2
-17,2
50,0
24,9
-37,5
47,1
-23,7
-46,9
-79,7
10,7
-12,2
8,5
135,7
-8,1
-14,4
-54,3

Part. %
2016
100,0
0,7
0,8
0,2
4,5
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
2,2
1,2
5,0
6,2
23,8
32,7
1,2
0,0
0,1
6,7
0,0
0,0
0,0
13,5
0,0
0,3
2015
10 886
6 214
4 000
3 971
2 667
4 533
15 360
6 511
20 364
15 000
8 000
18 250
1 750
12 064
9 952
4 523
2016
9 903
5 625
5 500
3 000
4 250
5 000
4 000
14 650
6 220
22 100
15 091
7 900
18 146
1 833
3 150
11 819
9 944
4 134
Var. %
-9,0
-9,5
-25,0
7,0
87,5
-11,8
-4,6
-4,5
8,5
0,6
-1,3
-0,6
4,8
-2,0
-0,1
-8,6

2015p
1,3
0,7
2,5
6,8
1,5
1,1
0,8
1,4
1,1
1,7
1,2
1,1
0,3
2,2
1,7
2,0
2016p
1,5
0,7
2,0
3,0
7,5
1,5
1,0
2,0
1,0
1,2
2,5
1,6
1,2
0,3
4,0
0,7
1,7
2,4
Var. %
14,0
1,8
20,0
11,1
-1,6
-10,2
166,7
-32,6
15,1
46,6
26,9
3,6
-2,3
-67,3
-3,7
16,6
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
46
C.20 PERU: TOMATE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
434
433
-0,3
100,0
Amazonas
2
3
8,3
0,6
Ancash
19
16
-15,8
3,7
Apurimac
18
12
-33,3
2,8
Arequipa
31
41
32,3
9,5
Ayacucho
11
14
27,3
3,2
Cajamarca
42
25
-40,1
5,8
Callao
0
0
0,0
Cusco
7
12
71,4
2,8
Huancavelica
13
13
0,0
3,0
Hunuco
8
9
12,5
2,1
Ica
25
27
8,9
6,2
Junn
0
0
0,0
La Libertad
11
14
22,7
3,1
Lambayeque
34
28
-17,6
6,5
Lima
167
185
10,8
42,7
Lima Metropolitana
8
3
-62,5
0,7
Loreto
7
6
-14,3
1,4
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
0
0
0,0
Piura
3
0 -100,0
0,0
Puno
2
0 -100,0
0,0
San Martn
11
6
-42,9
1,4
Tacna
16
17
6,3
3,9
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
3
0,7
Regin
Produccin (t)
2015
12 421
17
494
346
1 351
94
286
0
98
132
204
1 960
0
532
789
5 164
174
24
0
0
0
70
17
132
537
0
0
2016
12 809
18
390
182
2 034
202
162
0
240
135
221
2 013
0
669
812
4 976
84
19
0
0
0
0
0
109
529
0
13
Var. %
3,1
8,6
-21,1
-47,4
50,6
114,9
-43,3
144,9
2,3
8,2
2,7
25,8
2,9
-3,6
-51,7
-20,8
-100,0
-100,0
-17,1
-1,5
-

Part. %
2016
100,0
0,1
3,0
1,4
15,9
1,6
1,3
0,0
1,9
1,1
1,7
15,7
0,0
5,2
6,3
38,8
0,7
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,9
4,1
0,0
0,1
2015
28 590
7 041
26 000
19 222
43 585
8 545
6 841
14 000
10 154
25 525
79 051
48 364
23 206
30 922
21 750
3 429
23 333
8 500
12 524
33 563
-
2016
29 574
7 062
24 375
15 167
49 618
14 429
6 480
20 000
10 385
24 556
74 539
49 556
29 000
26 897
28 000
3 167
18 167
31 118
4 416
Var. %
3,4
0,3
-6,3
-21,1
13,8
68,8
-5,3
43
2,3
-3,8
-5,7
2,5
25,0
-13,0
29
-7,6
45,1
-7,3
-

2015p
0,9
0,9
1,4
1,0
0,7
1,2
1,3
1,4
1,2
1,1
0,7
1,5
0,7
0,8
1,0
0,3
1,5
1,2
1,6
1,3
-
2016p
1,2
1,0
1,3
1,4
1,2
1,3
1,2
1,5
1,0
1,2
0,7
1,4
0,8
0,9
0,7
0,3
1,1
1,5
1,6
Var. %
24,6
15,7
-8,6
38,8
71,9
6,6
-11,0
7,1
-16,7
6,0
-1,7
-6,8
16,3
18,4
-27,0
3,5
-100,0
-100,0
-28,1
15,5
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
47
C.21 PERU: ZAPALLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
1 006
631
-37,3
100,0
Amazonas
5
3
-38,9
0,5
Ancash
23
18
-21,7
2,9
Apurimac
38
28
-26,3
4,4
Arequipa
98
32
-67,3
5,1
Ayacucho
33
15
-54,5
2,4
Cajamarca
275
202
-26,4
32,0
Callao
0
0
0,0
Cusco
35
21
-40,0
3,3
Huancavelica
39
37
-5,1
5,9
Hunuco
60
59
-1,7
9,3
Ica
165
21
-87,2
3,3
Junn
21
15
-28,6
2,4
La Libertad
55
52
-5,5
8,2
Lambayeque
2
12
500,0
1,9
Lima
30
16
-46,7
2,5
Lima Metropolitana
6
5
-16,7
0,8
Loreto
5
6
20,0
1,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
2
0 -100,0
0,0
Pasco
89
75
-15,8
11,8
Piura
0
0
0,0
Puno
21
5
-76,2
0,8
San Martn
0
0
0,0
Tacna
6
9
50,0
1,4
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
1
0,2
Regin
Produccin (t)
2015
23 619
89
844
579
3 746
293
5 148
0
718
449
1 512
5 454
288
1 399
67
907
210
32
0
8
1 448
0
201
0
228
0
0
2016
12 406
58
643
489
1 235
115
3 236
0
465
464
952
610
218
1 387
433
310
174
39
0
0
1 208
0
48
0
309
0
13
Var. %
-47,5
-35,1
-23,8
-15,6
-67,0
-60,8
-37,1
-35,2
3,4
-37,0
-88,8
-24,1
-0,9
546,3
-65,8
-17,1
21,9
-100,0
-16,6
-76,1
35,5
-

Part. %
2016
100,0
0,5
5,2
3,9
10,0
0,9
26,1
0,0
3,7
3,7
7,7
4,9
1,8
11,2
3,5
2,5
1,4
0,3
0,0
0,0
9,7
0,0
0,4
0,0
2,5
0,0
0,1
2015
23 468
16 500
36 696
15 237
38 220
8 879
18 754
20 500
11 510
25 200
33 157
13 690
25 666
33 500
30 233
35 000
6 400
3 920
16 360
9 582
38 000
-
2016
19 651
17 515
35 722
17 446
38 600
7 667
16 022
22 143
12 541
16 136
29 048
14 547
26 926
36 083
19 375
34 800
6 500
16 214
9 600
34 333
12 950
Var. %
-16,3
6,2
-2,7
14,5
1,0
-13,7
-14,6
8,0
9,0
-36,0
-12,4
6,3
4,9
7,7
-35,9
-0,6
1,6
-0,9
0,2
-9,6
-

2015p
0,8
0,4
0,8
0,6
0,5
0,6
1,1
1,0
1,3
0,6
0,5
0,9
0,6
0,8
0,6
0,8
0,4
1,2
1,0
0,5
1,6
-
2016p
0,8
0,5
0,6
0,8
0,6
0,5
1,0
0,8
1,0
0,5
0,7
0,7
0,7
0,6
0,7
0,8
0,5
0,8
0,5
2,0
0,7
Var. %
1,7
13,4
-30,2
46,3
24,3
-17,5
-3,5
-19,9
-20,3
-19,8
52,8
-20,9
6,2
-18,8
18,4
0,0
3,2
-100,0
-25,6
-3,6
25,0
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
48
C.22 PERU: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
2 716
3 200
17,8
100,0
Amazonas
31
35
12,9
1,1
Ancash
45
35
-22,2
1,1
Apurimac
112
187
66,5
5,8
Arequipa
15
26
73,3
0,8
Ayacucho
27
112
314,8
3,5
Cajamarca
902
1 080
19,7
33,8
Callao
0
0
0,0
Cusco
35
10
-71,4
0,3
Huancavelica
494
485
-1,8
15,2
Hunuco
364
426
17,2
13,3
Ica
13
16
23,1
0,5
Junn
414
406
-1,9
12,7
La Libertad
63
84
33,3
2,6
Lambayeque
0
60
1,9
Lima
75
71
-5,3
2,2
Lima Metropolitana
2
0 -100,0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
99
144
45,5
4,5
Piura
25
23
-8,0
0,7
Puno
0
0
0,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
10 755
66
163
469
149
58
1 116
0
228
1 719
2 852
58
2 944
188
0
347
16
0
0
0
334
50
0
0
0
0
0
2016
10 510
83
121
588
263
246
1 487
0
56
1 733
1 828
73
2 664
249
177
292
0
0
0
0
603
46
0
0
0
0
0
Var. %
-2,3
26,3
-25,8
25,6
76,8
324,1
33,2
-75,4
0,8
-35,9
25,6
-9,5
32,5
-15,9
-100,0
80,7
-8,0
-

Part. %
2016
100,0
0,8
1,2
5,6
2,5
2,3
14,1
0,0
0,5
16,5
17,4
0,7
25,3
2,4
1,7
2,8
0,0
0,0
0,0
0,0
5,7
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
3 961
2 132
3 622
4 183
9 923
2 148
1 237
6 500
3 479
7 845
4 472
7 110
2 989
4 627
7 845
3 370
2 000
-
2016
3 285
2 385
3 457
3 154
10 120
2 196
1 377
5 600
3 573
4 291
4 564
6 560
2 970
2 950
4 113
4 186
2 000
-
Var. %
-17,1
11,8
-4,6
-24,6
2,0
2,2
11,3
-13,8
2,7
-45,3
2,1
-7,7
-0,6
-11,1
24
0,0
-

2015p
1,4
3,1
1,4
1,6
1,8
1,8
1,6
1,3
1,8
1,8
2,1
1,7
1,8
1,6
1,4
1,2
1,5
-
2016p
1,6
3,4
1,4
1,4
2,2
1,7
1,4
2,0
1,8
1,2
2,5
1,5
2,0
1,2
2,0
1,9
1,3
-
Var. %
13,5
7,9
3,3
-10,7
19,3
-10,2
-10,2
53,8
1,5
-31,5
19,7
-13,8
11,4
30,8
-100,0
55,0
-13,3
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
49
C.23 PERU: ZANAHORIA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
682
715
4,9
100,0
Amazonas
29
30
1,7
4,2
Ancash
11
13
18,2
1,8
Apurimac
49
36
-24,8
5,1
Arequipa
48
74
54,2
10,3
Ayacucho
34
43
26,5
6,0
Cajamarca
31
42
37,7
5,9
Callao
0
0
0,0
Cusco
50
75
50,0
10,5
Huancavelica
8
16
100,0
2,2
Hunuco
59
36
-39,3
5,0
Ica
0
0
0,0
Junn
208
190
-8,7
26,6
La Libertad
71
112
57,7
15,7
Lambayeque
43
32
-25,6
4,5
Lima
11
0 -100,0
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
19
14
-28,9
1,9
Piura
9
1
-88,9
0,1
Puno
3
2
-33,3
0,3
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
13 460
334
218
417
2 156
343
194
0
700
97
1 590
0
5 009
1 189
535
292
0
0
0
0
293
70
22
0
0
0
0
2016
14 256
336
242
406
3 346
413
402
0
971
90
860
0
4 522
1 970
498
0
0
0
0
0
183
8
9
0
0
0
0
Var. %
5,9
0,7
11,0
-2,7
55,2
20,4
106,8
38,7
-7,2
-45,9
-9,7
65,7
-6,9
-100,0
-37,8
-88,6
-59,5
-

Part. %
2016
100,0
2,4
1,7
2,8
23,5
2,9
2,8
0,0
6,8
0,6
6,0
0,0
31,7
13,8
3,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,3
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
19 745
11 442
19 818
8 601
44 908
10 088
6 374
14 000
12 125
27 171
24 083
16 751
12 442
26 545
15 439
7 778
7 400
-
2016
19 935
11 330
18 615
11 132
45 222
9 605
9 571
12 947
5 625
24 225
23 798
17 592
15 563
13 525
8 000
4 500
-
Var. %
1,0
-1,0
-6,1
29,4
0,7
-4,8
50,2
-7,5
-53,6
-10,8
-1,2
5,0
25,1
-12,4
2,9
-39,2
-

2015p
0,6
1,1
0,9
0,6
1,0
0,8
0,5
1,0
0,9
0,5
0,6
0,8
0,8
0,5
0,7
1,0
0,7
-
2016p
0,8
1,2
0,8
0,9
0,8
0,9
1,1
1,1
0,9
0,5
0,4
0,7
1,0
0,7
0,9
1,0
-
Var. %
15,6
10,1
-14,2
52,2
-12,4
11,9
121,4
10,6
4,0
-11,9
-30,3
-20,6
14,9
-100,0
-1,3
-10,0
36,2
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
50
C.24 PERU: AJO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
439
416
-5,2
100,0
Amazonas
4
6
71,4
1,4
Ancash
0
0
0,0
Apurimac
19
4
-79,7
0,9
Arequipa
34
40
17,6
9,6
Ayacucho
55
51
-7,3
12,3
Cajamarca
143
131
-8,4
31,5
Callao
0
0
0,0
Cusco
0
0
0,0
Huancavelica
32
18
-43,8
4,3
Hunuco
16
14
-10,9
3,4
Ica
0
0
0,0
Junn
38
44
15,8
10,6
La Libertad
89
101
13,5
24,3
Lambayeque
0
0
0,0
Lima
0
0
0,0
Lima Metropolitana
2
0 -100,0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
5
7
40,0
1,7
Piura
3
0 -100,0
0,0
Puno
0
0
0,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
3 142
16
0
109
576
244
696
0
0
170
82
0
348
867
0
0
20
0
0
0
4
9
0
0
0
0
0
2016
2 885
33
0
15
699
173
522
0
0
103
83
0
378
873
0
0
0
0
0
0
6
0
0
0
0
0
0
Var. %
-8,2
106,9
-86,3
21,3
-29,1
-25,0
-39,4
1,5
8,6
0,7
-100,0
50,0
-100,0
-

Part. %
2016
100,0
1,1
0,0
0,5
24,2
6,0
18,1
0,0
0,0
3,6
2,9
0,0
13,1
30,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
7 157
4 543
5 903
16 953
4 436
4 871
5 313
5 125
9 158
9 738
10 075
800
3 000
-
2016
6 936
5 483
4 000
17 475
3 392
3 988
5 722
5 839
8 586
8 644
857
-
Var. %
-3,1
20,7
-32,2
3,1
-23,5
-18,1
7,7
13,9
-6,2
-11,2
7,1
-

2015p
3,5
2,4
2,6
3,0
3,6
5,0
3,4
4,8
3,1
4,8
4,1
1,2
3,0
-
2016p
5,1
2,4
3,1
4,3
3,7
6,6
3,0
5,4
3,9
5,1
1,4
-
Var. %
45,0
-0,5
15,7
39,7
4,0
31,0
-11,2
12,6
26,2
5,6
-100
16,7
-100,0
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
51
C.25 PERU: CEBOLLA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
1 194
1 369
14,6
100,0
Amazonas
0
0
0,0
Ancash
11
26
136,4
1,9
Apurimac
23
11
-50,0
0,8
Arequipa
436
430
-1,4
31,4
Ayacucho
96
86
-10,4
6,3
Cajamarca
24
21
-12,4
1,6
Callao
0
0
0,0
Cusco
50
155
210,0
11,3
Huancavelica
1
2
100,0
0,1
Hunuco
41
23
-43,3
1,7
Ica
30
88
189,5
6,4
Junn
44
38
-13,6
2,8
La Libertad
73
83
13,7
6,1
Lambayeque
35
62
77,1
4,5
Lima
61
74
21,3
5,4
Lima Metropolitana
6
3
-50,0
0,2
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
9
0 -100,0
0,0
Pasco
0
0
0,0
Piura
58
25
-56,9
1,8
Puno
138
78
-43,5
5,7
San Martn
0
0
0,0
Tacna
58
163
181,0
11,9
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
35 348
0
215
138
19 511
845
145
0
625
5
584
1 168
907
2 550
1 103
1 602
194
0
0
214
0
1 260
2 450
0
1 832
0
0
2016
42 553
0
552
66
20 287
579
123
0
2 579
12
278
4 267
760
3 050
1 741
1 679
90
0
0
0
0
500
1 277
0
4 715
0
0
Var. %
20,4
156,7
-52,5
4,0
-31,5
-15,2
312,6
130,8
-52,4
265,4
-16,2
19,6
57,8
4,8
-53,5
-100,0
-60,3
-47,9
157,4
-

Part. %
2016
100,0
0,0
1,3
0,2
47,7
1,4
0,3
0,0
6,1
0,0
0,7
10,0
1,8
7,2
4,1
3,9
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,2
3,0
0,0
11,1
0,0
0,0
2015
29 598
19 545
6 108
44 750
8 802
5 965
12 500
5 200
14 232
38 420
20 611
34 936
31 514
26 262
32 250
23 820
21 724
17 755
31 586
-
2016
31 088
21 231
5 797
47 178
6 733
5 771
16 635
6 000
11 935
48 494
19 995
36 744
28 081
22 689
30 000
20 000
16 373
28 926
-
Var. %
5,0
8,6
-5,1
5,4
-23,5
-3,2
33,1
15
-16,1
26,2
-3,0
5,2
-10,9
-13,6
-7,0
-7,9
-7,8
-8,4
-

2015p
2016p
0,7
1,2
0,8
1,1
1,0
1,1
0,5
0,8
1,1
0,6
0,6
1,0
0,9
0,7
0,6
0,8
0,8
1,0
0,6
-
Var. %
0,7
0,7
1,3
0,7
1,0
1,2
1,7
1,0
1,0
0,6
0,7
1,0
1,0
0,9
0,7
-0,5
1,0
0,7
-
-4,5
-40,4
65,3
-39,1
-0,9
2,9
222,3
25,0
0,0
0,0
13,3
-0,1
15,5
21,1
14,7
-41,0
-1,8
10,8
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
52
C.26 PERU: MAIZ CHOCLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
4 534
5 274
16,3
100,0
Amazonas
398
358
-10,1
6,8
Ancash
849
683
-19,6
12,9
Apurimac
167
630
277,2
11,9
Arequipa
24
2
-91,7
0,0
Ayacucho
138
48
-65,2
0,9
Cajamarca
759
1 319
73,8
25,0
Callao
0
0
0,0
Cusco
168
59
-64,9
1,1
Huancavelica
41
52
25,6
1,0
Hunuco
142
92
-35,0
1,7
Ica
18
8
-54,3
0,2
Junn
1 008
787
-21,9
14,9
La Libertad
264
297
12,3
5,6
Lambayeque
210
358
70,5
6,8
Lima
28
20
-28,6
0,4
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
102
70
-31,4
1,3
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
1
7
600,0
0,1
Pasco
181
455
151,4
8,6
Piura
0
15
0,3
Puno
0
0
0,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
17
4
-76,5
0,1
Tumbes
21
11
-45,1
0,2
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
43 278
1 804
8 962
1 080
322
863
3 565
0
3 283
432
1 119
89
12 923
2 700
1 997
333
0
427
0
19
3 086
0
0
0
128
148
0
2016
43 078
1 765
7 229
4 951
32
245
3 282
0
680
574
704
37
9 581
3 348
2 709
325
0
303
0
110
7 000
105
0
0
19
79
0
Var. %
-0,5
-2,1
-19,3
358,6
-90,0
-71,6
-7,9
-79,3
32,9
-37,1
-58,5
-25,9
24,0
35,7
-2,4
-29,0
469,5
126,9
-85,2
-47,0
-

Part. %
2016
100,0
4,1
16,8
11,5
0,1
0,6
7,6
0,0
1,6
1,3
1,6
0,1
22,2
7,8
6,3
0,8
0,0
0,7
0,0
0,3
16,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,2
0,0
2015
9 544
4 532
10 555
6 464
13 425
6 254
4 700
19 539
10 432
7 908
5097,1
12 820
10 226
9 510
11 893
4 186
19 320
17 048
7 529
7 234
-
2016
8 168
4 931
10 584
7 858
16 100
5 104
2 489
11 525
11 038
7 652
4631,3
12 174
11 292
7 567
16 250
4 329
15 719
15 385
7 000
4 750
6 993
-
Var. %
-14,4
8,8
0,3
21,6
19,9
-18,4
-47,0
-41,0
5,8
-3,2
-9,1
-5,0
10,4
-20,4
36,6
3,4
-18,6
-9,8
-36,9
-3,3
-

2015p
0,9
1,7
0,6
0,9
1,7
1,1
1,3
1,0
1,0
1,2
0,8
0,8
1,3
2,6
1,3
0,4
0,7
1,0
2,2
1,0
-
2016p
Var. %
0,9
1,7
1,0
0,8
1,6
1,0
1,4
0,7
1,7
1,4
1,0
1,3
1,4
2,3
1,1
0,4
0,9
1,1
1,5
2,2
1,0
-
9,3
-1,7
73,4
-5,8
-4,9
-13,3
7,8
-29,9
70,4
15,7
23,3
61,6
6,4
-12,0
-12,5
0,5
32,8
4,8
-1,1
-0,8
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
53
C.27 PERU: PAPA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
81 071 75 906
-6,4
100,0
Amazonas
325
331
1,8
0,4
Ancash
1 330
1 787
34,4
2,4
Apurimac
6 974
5 474
-21,5
7,2
Arequipa
553
405
-26,8
0,5
Ayacucho
7 569
9 580
26,6
12,6
Cajamarca
2 332
2 403
3,1
3,2
Callao
0
0
0,0
Cusco
16 453 15 522
-5,7
20,4
Huancavelica
5 333
4 755
-10,8
6,3
Hunuco
5 488
5 111
-6,9
6,7
Ica
50
0 -100,0
0,0
Junn
5 240
5 699
8,8
7,5
La Libertad
4 267
3 426
-19,7
4,5
Lambayeque
65
60
-7,7
0,1
Lima
276
352
27,5
0,5
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
68
64
-5,9
0,1
Pasco
1 838
2 314
25,9
3,0
Piura
121
90
-25,6
0,1
Puno
22 789 18 533
-18,7
24,4
San Martn
0
0
0,0
Tacna
1
0 -100,0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
1 113 480
4 706
13 778
129 422
15 324
115 635
26 713
0
204 808
53 458
69 600
427
92 907
83 766
422
2 007
0
0
0
1 174
22 662
1 085
275 574
0
12
0
0
2016
976 845
4 986
18 703
89 653
11 974
131 602
29 181
0
182 864
47 116
54 224
0
92 090
68 559
360
2 682
0
0
0
950
33 261
972
207 667
0
0
0
0
Var. %
-12,3
6,0
35,7
-30,7
-21,9
13,8
9,2
-10,7
-11,9
-22,1
-100,0
-0,9
-18,2
-14,7
33,6
-19,1
46,8
-10,4
-24,6
-100,0
-

Part. %
2016
100,0
0,5
1,9
9,2
1,2
13,5
3,0
0,0
18,7
4,8
5,6
0,0
9,4
7,0
0,0
0,3
0,0
0,0
0,0
0,1
3,4
0,1
21,3
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
13 735
14 501
10 360
18 557
27 711
15 277
11 458
12 448
10 023
12 682
8 538
17 730
19 633
6 492
7 272
17 264
12 330
8 967
12 092
12 000
-
2016
12 869
15 086
10 466
16 378
29 565
13 737
12 144
11 781
9 908
10 609
16 159
20 011
6 000
7 619
14 842
14 374
10 800
11 205
-
Var. %
-6,3
4,0
1,0
-11,7
6,7
-10,1
6,0
-5,4
-1,2
-16,3
-8,9
1,9
-7,6
4,8
-14,0
16,6
20,4
-7,3
-

2015p
1,0
0,9
0,9
0,6
0,7
0,6
0,7
1,0
0,5
0,7
1,2
0,5
0,7
0,5
1,0
0,9
0,7
0,9
1,3
1,0
-
2016p
Var. %
1,0
0,8
0,9
0,8
0,8
0,7
0,9
1,0
0,6
0,8
0,5
0,6
0,8
1,2
0,8
0,6
0,9
1,4
-
6,9
-9,1
3,8
26,7
6,5
14,0
18,9
1,2
10,8
8,8
-100,0
4,2
-14,7
60,0
17,9
-13,7
-10,0
-2,4
5,9
-100,0
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
54
C.28 PERU: YUCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
8 273
8 447
2,1
100,0
Amazonas
1 024
840
-18,0
9,9
Ancash
17
7
-58,8
0,1
Apurimac
0
3
0,0
Arequipa
7
3
-57,1
0,0
Ayacucho
77
43
-44,2
0,5
Cajamarca
559
537
-3,9
6,4
Callao
0
0
0,0
Cusco
360
390
8,2
4,6
Huancavelica
0
0
0,0
Hunuco
444
442
-0,6
5,2
Ica
0
38
0,4
Junn
516
482
-6,6
5,7
La Libertad
108
64
-41,2
0,8
Lambayeque
37
20
-45,9
0,2
Lima
137
158
15,3
1,9
Lima Metropolitana
5
4
-20,0
0,0
Loreto
2 238
2 524
12,8
29,9
Madre de Dios
49
47
-5,1
0,6
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
386
295
-23,6
3,5
Piura
66
134
103,0
1,6
Puno
730
717
-1,8
8,5
San Martn
538
555
3,1
6,6
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
11
0,1
Ucayali
975
1 136
16,5
13,4
Regin
Produccin (t)
2015
102 376
15 717
333
0
104
767
4 629
0
3 672
0
5 315
0
5 901
1 458
368
5 520
65
22 882
698
0
5 907
140
7 808
8 150
0
0
12 944
2016
105 380
13 631
165
70
49
417
4 487
0
3 943
0
5 299
831
5 543
839
240
5 923
58
25 886
667
0
4 398
1 115
7 897
8 991
0
236
14 697
Var. %
2,9
-13,3
-50,5
-53,6
-45,6
-3,1
7,4
-0,3
-6,1
-42,4
-34,8
7,3
-10,8
13,1
-4,4
-25,5
696,4
1,1
10,3
13,5

Part. %
2016
100,0
12,9
0,2
0,1
0,0
0,4
4,3
0,0
3,7
0,0
5,0
0,8
5,3
0,8
0,2
5,6
0,1
24,6
0,6
0,0
4,2
1,1
7,5
8,5
0,0
0,2
13,9
2015
12 375
15 349
19 588
14 925
9 961
8 287
10 200
11 971
11 436
13 500
9 946
40 292
13 000
10 224
14 237
15 302
2 121
10 695
15 148
13 276
2016
12 475
16 227
23 571
23 333
16 170
9 698
8 364
10 123
12 002
21 868
11 500
13 217
12 000
37 487
14 500
10 256
14 335
14 908
8 321
11 014
16 215
21 409
12 937
Var. %
0,8
5,7
20,3
8,3
-2,6
0,9
-0,8
0,3
0,6
-2,1
20,7
-7,0
11,5
0,3
0,7
-2,6
292,3
3,0
7,0
-2,5

2015p
0,6
0,8
1,0
1,5
0,9
1,1
1,5
0,5
0,6
0,8
0,9
0,5
0,7
0,3
1,0
0,6
1,3
1,5
0,5
0,4
2016p
Var. %
0,6
0,8
0,9
0,9
1,7
0,8
1,1
1,5
0,6
1,2
0,7
0,7
0,9
0,5
0,8
0,4
1,0
0,7
1,1
1,6
0,6
0,4
5,5
1,6
-8,8
11,2
-5,3
1,9
-3,2
7,9
14,1
-12,1
-10,3
5,4
14
2,9
1,7
8,8
-18,5
2,8
19,7
13,9
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
55
C.29 PERU: CAMOTE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
1 226
1 149
-6,3
100,0
Amazonas
8
3
-66,7
0,2
Ancash
67
35
-47,8
3,0
Apurimac
8
15
87,5
1,3
Arequipa
16
2
-87,5
0,2
Ayacucho
7
3
-57,1
0,3
Cajamarca
202
203
0,7
17,7
Callao
0
0
0,0
Cusco
10
13
30,0
1,1
Huancavelica
1
2
100,0
0,2
Hunuco
29
45
53,4
3,9
Ica
143
53
-63,3
4,6
Junn
0
0
0,0
La Libertad
51
29
-43,6
2,5
Lambayeque
16
73
356,3
6,4
Lima
499
468
-6,2
40,7
Lima Metropolitana
15
16
6,7
1,4
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
3
5
63,6
0,4
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
0
0
0,0
Piura
7
56
700,0
4,9
Puno
124
109
-12,1
9,5
San Martn
0
0
0,0
Tacna
9
12
33,3
1,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
13
9
-30,8
0,8
Regin
Produccin (t)
2015
20 353
47
1 418
89
233
111
1 263
0
70
5
399
3 385
0
578
245
10 819
316
0
17
0
0
21
1 139
0
105
0
95
2016
18 700
18
756
92
20
40
1 236
0
93
12
565
1 098
0
358
1 193
10 806
330
0
27
0
0
844
985
0
168
0
59
Var. %
-8,1
-61,0
-46,7
4,0
-91,3
-64,0
-2,1
33,3
140,0
41,8
-67,6
-38,2
386,9
-0,1
4,5
63,2
3919,0
-13,5
60,0
-38,1

Part. %
2016
100,0
0,1
4,0
0,5
0,1
0,2
6,6
0,0
0,5
0,1
3,0
5,9
0,0
1,9
6,4
57,8
1,8
0,0
0,1
0,0
0,0
4,5
5,3
0,0
0,9
0,0
0,3
2015
16 598
6 253
21 164
11 063
14 570
15 857
6 267
7 000
5 000
13 741
23 672
11 453
15 313
21 681
21 062
6 011
3 000
9 181
11 667
7 286
2016
16 282
7 320
21 600
6 133
10 175
13 333
6 088
7 177
6 000
12 697
20 920
12 544
16 342
23 090
20 625
5 993
15 071
9 032
14 000
6 510
Var. %
-1,9
17,1
2,1
-44,6
-30,2
-15,9
-2,9
2,5
20,0
-7,6
-11,6
9,5
6,7
6,5
-2,1
-0,3
402,4
-1,6
20,0
-10,7

2015p
0,5
0,8
0,7
1,0
1,6
0,5
0,5
1,4
1,0
0,7
0,4
0,7
0,5
0,4
0,5
0,8
0,6
1,0
1,1
0,5
2016p
Var. %
0,7
0,8
1,3
1,1
2,0
0,5
0,6
1,5
1,0
0,6
0,7
0,7
0,5
0,6
0,7
0,8
1,0
1,0
1,4
0,6
33,6
2,1
70,5
2,2
26,4
0,0
8,0
4,3
0,0
-2,7
64,5
-1,7
1,4
30,2
31,9
-0,3
65,4
5,0
26,0
22,8
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
56
C.30 PERU: OCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
5 978
4 983
-16,6
100,0
Amazonas
15
10
-33,3
0,2
Ancash
277
306
10,5
6,1
Apurimac
628
518
-17,5
10,4
Arequipa
32
9
-71,9
0,2
Ayacucho
625
796
27,4
16,0
Cajamarca
371
402
8,4
8,1
Callao
0
0
0,0
Cusco
1 272
1 142
-10,2
18,6
Huancavelica
5
3
-40,0
0,1
Hunuco
237
233
-1,9
4,7
Ica
0
0
0,0
Junn
207
286
38,2
5,7
La Libertad
284
280
-1,4
5,6
Lambayeque
20
10
-50,0
0,2
Lima
48
46
-4,2
0,9
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
2
14
600,0
0,3
Pasco
189
275
45,5
5,5
Piura
90
106
17,8
2,1
Puno
1 676
1 690
0,8
33,9
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
41 645
94
1 148
4 722
148
2 666
1 469
0
10 177
23
1 791
0
1 507
1 730
28
162
0
0
0
9
1 627
241
14 103
0
0
0
0
2016
38 765
63
1 270
3 552
30
3 223
1 556
0
8 241
17
1 619
0
1 913
1 682
20
142
0
0
0
94
2 473
236
12 634
0
0
0
0
Var. %
-6,9
-32,8
10,7
-24,8
-80,0
20,9
5,9
-19,0
-27,8
-9,6
26,9
-2,7
-28,6
-12,3
945,2
52,0
-2,1
-10,4
-

Part. %
2016
100,0
0,2
3,3
9,2
0,1
8,3
4,0
0,0
21,3
0,0
4,2
0,0
4,9
4,3
0,1
0,4
0,0
0,0
0,0
0,2
6,4
0,6
32,6
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
6 967
6 253
4 143
7 524
4 627
4 266
3 959
8 000
4 600
7 557
7 281
6 090
1 400
3 375
4 485
8 611
2 678
8 415
-
2016
7 779
6 300
4 150
6 864
3 294
4 049
3 871
7 216
5 533
6 964
6 688
6 008
2 000
3 087
6 696
8 994
2 226
7 476
-
Var. %
11,7
0,7
0,2
-8,8
-28,8
-5,1
-2,2
-9,8
20,3
-7,8
-8,1
-1,4
42,9
-8,5
49,3
4,4
-17
-11,2
-

2015p
1,1
1,2
0,9
0,5
1,7
0,8
0,6
1,1
0,9
0,6
0,4
0,6
0,7
1,0
0,6
0,6
0,9
1,3
-
2016p
Var. %
1,1
1,1
1,0
0,7
1,6
0,8
0,5
1,2
1,0
0,7
0,5
0,6
1,0
1,2
1,0
0,7
1,0
1,2
-
3,7
-7,5
5,9
45,4
-3,6
7,4
-5,0
11,2
11,1
2,2
17,5
-5,2
48,1
23,8
70,1
14,0
6,7
-1,9
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
57
C.31 PERU: OLLUCO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
10 622 10 412
-2,0
100,0
Amazonas
58
38
-35,3
0,4
Ancash
332
487
46,7
4,7
Apurimac
1 347
1 019
-24,3
9,8
Arequipa
56
16
-71,4
0,2
Ayacucho
1 192
1 331
11,7
12,8
Cajamarca
925
944
2,1
9,1
Callao
0
0
0,0
Cusco
2 700
2 394
-11,3
23,0
Huancavelica
501
452
-9,8
4,3
Hunuco
567
530
-6,4
5,1
Ica
0
0
0,0
Junn
690
826
19,8
7,9
La Libertad
423
402
-5,0
3,9
Lambayeque
50
10
-80,0
0,1
Lima
75
62
-17,3
0,6
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
5
0,0
Pasco
153
303
98,0
2,9
Piura
96
102
6,3
1,0
Puno
1 458
1 491
2,3
14,3
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
70 758
386
1 562
11 225
283
5 415
4 378
0
19 980
2 514
5 557
0
5 039
2 419
89
248
0
0
0
0
1 392
318
9 952
0
0
0
0
2016
65 872
254
2 259
7 837
58
5 350
4 338
0
18 080
2 650
4 470
0
5 691
2 399
25
176
0
0
0
32
2 971
202
9 081
0
0
0
0
Var. %
-6,9
-34,1
44,6
-30,2
-79,6
-1,2
-0,9
-9,5
5,4
-19,6
12,9
-0,9
-71,9
-29,0
113,4
-36,5
-8,8
-

Part. %
2016
100,0
0,4
3,4
11,9
0,1
8,1
6,6
0,0
27,4
4,0
6,8
0,0
8,6
3,6
0,0
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
4,5
0,3
13,8
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
6 662
6 659
4 706
8 336
5 062
4 543
4 733
7 400
5 017
9 809
7 306
5 719
1 780
3 307
9 100
3 313
6 826
-
2016
6 327
6 783
4 639
7 690
3 608
4 020
4 596
7 552
5 864
8 430
6 890
5 966
2 500
2 839
6 416
9 804
1 980
6 090
-
Var. %
-5,0
1,9
-1,4
-7,7
-29
-11,5
-2,9
2,1
16,9
-14,1
-5,7
4,3
40,4
-14,2
7,7
-40,2
-10,8
-

2015p
1,0
1,2
1,1
0,7
1,8
0,9
1,1
1,3
0,8
0,8
0,8
0,7
0,6
1,2
0,7
1,1
1,5
-
2016p
1,1
1,3
2,0
1,0
1,7
1,2
0,9
1,2
1,0
0,7
0,7
0,7
2,5
1,5
1,3
0,7
1,2
1,4
-
Var. %
6,3
6,6
84,5
42,7
-5,5
21,1
-18,6
-8,5
20,6
-9,6
-10,1
5,3
303,4
31,6
5,5
11,5
-4,5
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
58
C.32 PERU: PPRIKA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
299
244
-18,2
100,0
Amazonas
0
0
0,0
Ancash
14
6
-57,1
2,5
Apurimac
0
0
0,0
Arequipa
56
139
148,2
56,9
Ayacucho
0
0
0,0
Cajamarca
0
0
0,0
Callao
0
0
0,0
Cusco
0
0
0,0
Huancavelica
0
0
0,0
Hunuco
0
0
0,0
Ica
50
13
-73,1
5,4
Junn
0
0
0,0
La Libertad
9
3
-66,7
1,2
Lambayeque
0
2
0,8
Lima
170
80
-52,9
32,7
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
0
0
0,0
Piura
0
0
0,0
Puno
0
0
0,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
1
0,4
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
1 865
0
74
0
335
0
0
0
0
0
0
340
0
78
0
1 038
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2016
1 516
0
32
0
910
0
0
0
0
0
0
94
0
26
16
434
0
0
0
0
0
0
0
0
5
0
0
Var. %
-18,7
-56,8
171,5
-72,4
-67,2
-58,2
-

Part. %
2016
100,0
0,0
2,1
0,0
60,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,2
0,0
1,7
1,1
28,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
0,0
0,0
2015
6 248
5 286
-5 984
6 868
8 667
6 106
-
2016
6 207
5 333
6 545
7 064
8 533
8 000
5 425
5 000
-
Var. %
-0,7
0,9
9,4
2,9
-1,5
-11,2
-

2015p
7,6
4,5
6,3
6,0
7,4
9,0
-
2016p
Var. %
6,1
6,8
6,0
5,1
7,5
5,5
7,1
6,0
-
-20,1
51,8
-4,7
-14,8
0,8
-20,8
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
59
C.33 PERU: FRIJOL SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
13 038 11 798
-9,5
100,0
Amazonas
357
445
24,6
3,8
Ancash
214
339
58,4
2,9
Apurimac
1 542
1 619
5,0
13,7
Arequipa
29
13
-55,2
0,1
Ayacucho
1 086
948
-12,7
8,0
Cajamarca
4 761
4 383
-7,9
37,2
Callao
0
0
0,0
Cusco
947
711
6,0
Huancavelica
2 139
2 091
-2,3
17,7
Hunuco
287
217
-24,3
1,8
Ica
0
0
0,0
Junn
329
249
-24,3
2,1
La Libertad
570
403
-29,3
3,4
Lambayeque
5
0 -100,0
0,0
Lima
14
4
-71,4
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
3
13
333,3
0,1
Pasco
20
29
45,0
0,2
Piura
384
99
-74,2
0,8
Puno
148
75
-49,3
0,6
San Martn
204
160
-21,6
1,4
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
14 812
227
254
1 887
69
1 303
3 938
0
1 421
3 179
425
0
482
822
3
38
0
0
0
7
22
365
164
205
0
0
0
2016
13 588
304
410
2 008
21
1 102
3 826
0
1 207
3 159
244
0
309
597
0
12
0
0
0
23
26
93
84
164
0
0
0
Var. %
-8,3
34,2
61,4
6,4
-70,0
-15,4
-2,8
-15,0
-0,6
-42,6
-35,9
-27,4
-100,0
-68,4
218,6
21,1
-74,5
-49,1
-20,0
-

Part. %
2016
100,0
2,2
3,0
14,8
0,2
8,1
28,2
0,0
8,9
23,2
1,8
0,0
2,3
4,4
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,2
0,2
0,7
0,6
1,2
0,0
0,0
0,0
2015
1 136
636
1 187
1 224
2 371
1 200
827
1 501
1 486
1 485
1 466
1 443
600
2 714
2 387
1 083
951
1 109
1 006
-
2016
1 152
684
1 210
1 240
1 585
1 162
873
1 698
1 511
1 124
1 241
1 482
3 000
1 755
904
939
1 113
1 026
-
Var. %
1,4
7,7
1,9
1,3
-33,2
-3,1
5,5
13,2
1,7
-24,3
-15,3
2,7
10,5
-26,5
-16,5
-1,2
0,3
2,0
-

2015p
2,9
3,6
3,9
2,7
3,4
2,9
2,6
3,1
3,6
3,6
3,1
3,1
3,5
2,8
4,5
3,2
3,0
2,0
3,1
-
2016p
3,3
4,2
4,1
2,9
3,9
3,0
2,6
3,0
3,5
4,6
3,1
3,0
2,5
3,5
3,9
3,5
2,1
5,3
-
Var. %
16,2
17,4
5,9
8,3
12,5
2,5
1,3
-3,3
-2,7
25,8
1,0
-3,3
-100,0
-9,4
-21,0
21,9
18,3
4,6
71,7
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
60
C.34 PERU: PALLAR SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
73
13
-82,9
100,0
Amazonas
0
0
0,0
Ancash
0
0
0,0
Apurimac
0
0
0,0
Arequipa
0
0
0,0
Ayacucho
0
0
0,0
Cajamarca
0
0
0,0
Callao
0
0
0,0
Cusco
0
0
0,0
Huancavelica
0
0
0,0
Hunuco
0
0
0,0
Ica
30
12
-61,7
92,0
Junn
0
0
0,0
La Libertad
0
1
8,0
Lambayeque
43
0 -100,0
0,0
Lima
0
0
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
0
0
0,0
Piura
0
0
0,0
Puno
0
0
0,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
140
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0
0
90
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2016
32
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
29
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Var. %
-77,4
-42,3
-100,0
-

Part. %
2016
100,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
91,1
0,0
8,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
1 915
1 659
2 093
-
2016
2 522
2 498
2 800
-
Var. %
31,8
50,6
-100,0
-

2015p
3,5
5,2
1,5
-
2016p
4,6
5,9
3,9
-
Var. %
31,9
13,5
-100,0
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
61
C.35 PER: HABA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
19 411 16 680
-14,1
100,0
Amazonas
38
61
60,5
0,4
Ancash
322
534
65,8
3,2
Apurimac
1 006
1 021
1,5
6,1
Arequipa
130
96
-26,2
0,6
Ayacucho
2 494
2 742
9,9
16,4
Cajamarca
1 295
1 447
11,7
8,7
Callao
0
0
0,0
Cusco
4 500
3 814
-15,2
22,9
Huancavelica
2 271
2 164
-4,7
13,0
Hunuco
113
136
20,4
0,8
Ica
0
0
0,0
Junn
588
556
-5,4
3,3
La Libertad
43
24
-44,2
0,1
Lambayeque
80
0 -100,0
0,0
Lima
4
5
25,0
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
60
71
18,3
0,4
Pasco
221
146
-33,9
0,9
Piura
94
24
-74,5
0,1
Puno
6 152
3 840
-37,6
23,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
26 779
30
324
1 498
270
2 617
1 199
0
8 100
3 369
154
0
1 252
72
61
8
0
0
0
91
271
81
7 381
0
0
0
0
2016
22 392
49
537
1 574
195
2 561
1 696
0
6 434
3 292
99
0
1 146
42
0
6
0
0
0
96
177
20
4 470
0
0
0
0
Var. %
-16,4
60,9
65,5
5,0
-27,8
-2,1
41,4
-20,6
-2,3
-35,7
-8,5
-41,3
-100,0
-25,0
5,8
-34,7
-75,3
-39,4
-

Part. %
2016
100,0
0,2
2,4
7,0
0,9
11,4
7,6
0,0
28,7
14,7
0,4
0,0
5,1
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,8
0,1
20,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
1 380
797
1 007
1 490
2 077
1 049
926
1 800
1 484
1 365
2 129
1 665
763
2 000
1 509
1 227
862
1 200
-
2016
1 342
799
1 005
1 542
2 031
934
1 172
1 687
1 521
729
2 061
1 750
1 200
1 349
1 212
833
1 164
-
Var. %
-2,7
0,2
-0,2
3,5
-2,2
-11,0
26,5
-6,3
2,5
-46,6
-3,2
5,1
-40,0
-10,6
-1,2
-3,3
-3,0
-

2015p
2,7
2,0
1,9
1,5
2,1
2,0
2,3
1,8
1,4
2,5
1,9
3,0
2,2
2,8
2,1
1,9
2,5
2,4
-
2016p
2,6
2,0
2,0
2,0
2,3
2,0
2,3
1,8
1,5
2,3
2,3
2,9
1,5
2,9
1,8
3,3
2,3
-
Var. %
-3,3
-2,7
5,8
33,6
8,5
1,9
2,3
0,6
8,9
-8,3
18,7
-4,6
-100,0
-46,4
36,4
-6,1
34,0
-3,0
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
62
C.36 PERU: ARVEJA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Part. %
2015p
2016p Var. %
2016
Nacional
6 560
7 355
12,1
100,0
Amazonas
13
3
-76,9
0,0
Ancash
2
53 2550,0
0,7
Apurimac
400
528
32,0
7,2
Arequipa
9
7
-22,2
0,1
Ayacucho
1 686
2 132
26,5
29,0
Cajamarca
240
276
15,0
3,8
Callao
0
0
0,0
Cusco
1 500
1 752
16,8
23,8
Huancavelica
1 164
1 170
0,5
15,9
Hunuco
145
161
10,7
2,2
Ica
0
0
0,0
Junn
389
359
-7,7
4,9
La Libertad
0
0
0,0
Lambayeque
0
0
0,0
Lima
3
2
-33,3
0,0
Lima Metropolitana
0
0
0,0
Loreto
0
0
0,0
Madre de Dios
0
0
0,0
Moquegua
0
0
0,0
Pasco
66
29
-56,1
0,4
Piura
0
0
0,0
Puno
943
884
-6,3
12,0
San Martn
0
0
0,0
Tacna
0
0
0,0
Tumbes
0
0
0,0
Ucayali
0
0
0,0
Regin
Produccin (t)
2015
8 842
8
2
573
30
1 680
199
0
2 625
1 716
199
0
841
0
0
3
0
0
0
0
59
0
907
0
0
0
0
2016
8 700
2
53
742
19
1 777
208
0
2 323
1 776
199
0
743
0
0
2
0
0
0
0
29
0
827
0
0
0
0
Var. %
-1,6
-76,9
2550,0
29,5
-36,2
5,8
4,8
-11,5
3,5
-0,2
-11,6
-33,3
-50,9
-8,8
-

Part. %
2016
100,0
0,0
0,6
8,5
0,2
20,4
2,4
0,0
26,7
20,4
2,3
0,0
8,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
0,0
9,5
0,0
0,0
0,0
0,0
2015
1 348
650
1 000
1 433
3 291
996
827
1 750
1 474
1 374
2 162
1 000
889
962
-
2016
1 183
650
1 000
1 406
2 700
833
754
1 326
1 518
1 240
2 070
1 000
993
936
-
Var. %
-12,2
0,0
0,0
-1,8
-18,0
-16,4
-8,9
-24,2
2,9
-9,8
-4,3
0,0
11,7
-2,7
-

2015p
2,0
3,0
2,3
1,6
2,3
2,0
2,3
1,5
1,4
2,9
2,3
2,0
2,3
2,1
-
2016p
Var. %
2,0
3,5
2,5
1,9
2,7
2,1
2,6
2,5
1,5
3,0
2,4
2,0
1,3
2,3
-
1,9
15,6
9,9
19,4
17,3
4,0
11,6
66
2,3
0,9
2,2
0,0
-43,3
8,1
-
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
63
C.37 PER: PRODUCCIN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-MAYO 2012 - 2016
Producto
2012
2013
Miles de toneladas
2014
2015 p
Animales vivos
Vacuno
152,2
154,8
Llama
4,0
3,9
Alpaca
11,0
11,4
Ovino
36,3
36,2
Caprino
6,5
6,8
Porcino
65,6
68,8
Pollo
599,6
618,1
Leche cruda
Leche cruda de vaca
784,8
787,7
Huevo de gallina
128,8
144,2
Lana de ovino
8,6
8,1
Fibra de llama
0,3
0,3
Fibra de alpaca
2,1
1,7
2016 p
2012/ 11
Variacin porcentual (%)

2013/ 12
2014/ 13
2015/ 14
2016/ 15
155,8
3,8
11,7
35,1
6,5
72,4
649,9
158,2
3,9
11,9
35,0
6,2
76,9
697,5
157,9
3,8
11,9
34,8
6,1
79,8
717,5
5,8
7,7
5,3
3,3
2,4
3,2
8,6
1,8
-3,0
4,3
-0,2
3,9
4,8
3,1
0,6
-3,7
2,7
-3,0
-4,3
5,2
5,1
1,5
2,7
0,9
-0,3
-5,0
6,2
7,3
-0,2
-1,6
0,6
-0,5
-1,8
3,8
2,9
808,8
822,7
838,1
2,2
0,4
2,7
1,7
1,9
146,6
160,2
164,4
-0,8
12,0
1,6
9,3
2,6
7,5
0,3
1,6
7,4
0,3
1,6
7,3
0,3
1,6
6,4
2,8
-1,8
-6,6
-5,7
-17,4
-7,1
5,4
-3,9
-0,7
-11,1
-4,0
-1,7
-6,5
1,6
Provisional
Fuente: SIEA
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
64
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
65
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
66
_______________________________________________________________________________________
MINAGRI
67
C.38 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, ENERO-MAYO 2012-2016
Producto
2012
Precio al productor (Soles / kilogramo)

2013
2014
2015 p
Animales vivos
Vacuno
4,56
4,79
Llama
3,58
3,85
Alpaca
3,96
4,35
Ovino
4,84
4,94
Caprino
3,63
3,83
Porcino
5,10
5,72
Pollo
4,71
4,72
Leche cruda
Leche cruda de vaca
1,02
1,08
Huevo de gallina
4,16
4,21
Lana de ovino
4,77
5,47
Fibra de llama
6,11
6,10
Fibra de alpaca
14,24
15,45
2016 p
2012/ 11
Variacin porcentual (%)

2013/ 12
2014/ 13
2015/ 14
2016/ 15
5,18
4,16
4,70
5,56
3,97
5,93
4,71
5,35
4,04
4,59
5,72
4,20
6,31
4,77
5,64
4,39
4,89
5,91
4,67
6,59
4,89
9,4
10,6
13,7
9,8
3,8
2,8
2,9
5,1
7,4
9,9
2,1
5,6
12,0
0,4
8,1
8,2
8,0
12,5
3,6
3,8
-0,2
3,2
-2,9
-2,3
3,0
5,8
6,4
1,3
5,5
8,6
6,6
3,2
11,2
4,5
2,5
1,12
1,16
1,22
4,7
5,6
3,6
4,0
4,7
4,51
4,71
4,88
8,6
1,3
7,1
4,3
3,6
5,28
5,74
16,11
5,32
6,14
16,98
5,84
6,35
17,37
-1,8
6,9
1,3
14,7
-0,1
8,5
-3,4
-5,9
4,3
0,8
6,9
5,4
9,7
3,4
2,3
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
68
C.39 PER: VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Saca (miles unidades)
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
2015
120,9
4,7
5,8
3,7
3,1
8,4
17,6
0,0
6,2
3,4
13,5
1,1
5,9
4,1
1,9
5,7
4,4
1,0
0,9
0,4
2,0
4,1
16,4
4,6
0,5
0,6
1,0
2016
120,6
4,7
5,9
3,7
3,2
8,9
16,4
0,0
6,2
3,6
13,5
1,2
6,0
4,2
1,9
5,5
4,4
0,9
1,1
0,4
2,1
4,0
16,0
4,5
0,4
0,6
1,1
Var. %
-0,3
1,9
1,3
0,9
0,9
7,0
-6,6
0,6
7,2
-0,5
14,0
2,0
2,2
-1,1
-3,6
-0,9
-4,0
14,3
11,4
4,5
-1,2
-2,1
-2,7
-7,9
-7,4
4,6
Part. %
2016
100,0
3,9
4,9
3,1
2,6
7,4
13,6
5,2
3,0
11,2
1,0
5,0
3,5
1,6
4,6
3,7
0,8
0,9
0,4
1,8
3,3
13,3
3,7
0,3
0,5
0,9
Produccin ( toneladas)
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
34 310
34 358
0,1 100,0
1 350
1 374
1,8
4,0
1 401
1 451
3,6
4,2
765
769
0,5
2,2
1 097
1 097
0,0
3,2
2 118
2 258
6,6
6,6
5 101
4 740
-7,1
13,8
0
0
1 798
1 816
1,0
5,3
712
779
9,4
2,3
3 722
3 752
0,8
10,9
335
395
18,0
1,2
1 456
1 520
4,4
4,4
1 106
1 134
2,6
3,3
514
501
-2,5
1,5
1 732
1 699
-1,9
4,9
2 044
2 024
-1,0
5,9
252
232
-7,7
0,7
275
315
14,4
0,9
184
197
6,9
0,6
614
668
8,8
1,9
1 466
1 432
-2,3
4,2
4 699
4 690
-0,2
13,7
948
924
-2,6
2,7
169
139 -17,7
0,4
190
177
-6,8
0,5
249
272
9,5
0,8
Rendimiento ( kg/ animal)

2015
283,7
290,1
242,2
209,0
349,8
253,5
290,5
290,6
212,1
275,3
316,2
246,1
269,1
271,4
303,0
459,4
255,8
294,2
465,4
302,8
360,7
286,9
204,2
370,5
297,7
238,3
2016
285,0
290,0
247,7
208,3
346,8
252,5
288,9
291,7
216,5
278,8
327,5
251,8
270,2
267,6
308,3
459,0
245,8
294,3
447,0
315,1
356,5
292,5
204,5
331,3
299,4
249,4
Var. %
0,4
-0,1
2,3
-0,4
-0,9
-0,4
-0,6
0,4
2,1
1,3
3,6
2,3
0,4
-1,4
1,8
-0,1
-3,9
0,0
-4,0
4,1
-1,1
2,0
0,2
-10,6
0,6
4,7
Precio al productor (S/ kg)

2015 p
5,42
4,89
5,67
5,25
5,55
5,45
5,06
5,31
5,70
5,50
5,64
6,10
6,14
5,04
4,59
5,81
6,60
4,40
5,15
4,75
5,05
5,75
5,45
5,87
5,75
5,73
2016 p
Var. %
5,59
5,50
5,58
5,11
5,60
5,21
5,02
5,47
5,60
5,52
5,60
6,42
5,92
5,50
5,32
5,78
6,71
4,70
5,30
5,02
5,55
6,20
5,95
5,95
5,66
6,12
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
69
3,0
12,4
-1,6
-2,7
0,9
-4,4
-0,9
3,0
-1,8
0,4
-0,7
5,2
-3,6
9,1
15,9
-0,5
1,7
6,8
2,9
5,6
9,9
7,8
9,2
1,3
-1,6
6,8
C.40 PER: LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
2015
12,3
0,0
0,0
0,8
0,9
0,9
0,0
0,0
1,6
1,3
0,0
0,0
0,6
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,2
0,3
0,0
5,3
0,0
0,3
0,0
0,0
2016
11,5
0,0
0,0
0,8
0,7
1,0
0,0
0,0
1,7
1,4
0,0
0,0
0,6
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,2
0,4
0,0
4,2
0,0
0,4
0,0
0,0
Var. %
-7,1
3,2
-16,2
2,9
3,4
7,1
7,7
31,2
13,8
20,0
-21,1
3,2
-
Part. %
2016
100,0
0,0
0,0
6,9
6,3
8,3
14,4
12,0
5,5
1,2
2,1
3,6
36,6
3,1
0,0
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
955
866
-9,3 100,0
0
0
0
0
55
56
0,7
6,4
75
62 -17,3
7,2
64
65
1,5
7,5
0
0
0
0
104
108
3,4
12,4
90
94
4,7
10,8
0
0
0
0
35
40
13,9
4,6
0
0
0
0
8
10
19,9
1,1
0
0
0
0
0
0
21
19
-7,0
2,2
21
24
15,3
2,8
0
0
459
366 -20,2
42,3
0
0
23
24
1,6
2,7
0
0
0
0
-

2015
77,4
72,0
88,2
68,8
65,0
69,7
60,3
74,6
98,8
60,8
86,2
68,6
-
2016
75,5
70,2
87,1
67,9
65,0
68,2
63,8
68,2
80,8
58,4
87,2
67,5
-
Var. %
-2,4
-2,5
-1,2
-1,4
0,0
-2,2
5,8
-8,6
-18,2
-3,9
1,1
-1,6
-

2015 p
4,10
3,54
4,22
4,30
3,80
4,36
3,70
3,85
3,62
4,20
4,20
3,78
-
2016 p
Var. %
4,36
3,78
4,50
4,09
3,92
4,15
4,02
4,48
3,90
4,16
4,76
3,95
-
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
70
6,5
6,5
6,6
-4,9
3,3
-4,8
8,6
16,4
7,7
-1,0
13,3
4,5
-
C.41 PER: ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
2015
45,5
0,0
0,0
1,7
2,9
3,0
0,0
0,0
7,2
2,8
0,1
0,0
1,0
0,2
0,0
0,3
0,0
0,0
0,0
0,3
0,6
0,0
24,9
0,0
0,5
0,0
0,0
2016
43,8
0,0
0,0
1,7
3,3
3,3
0,0
0,0
7,4
2,9
0,1
0,0
1,1
0,2
0,0
0,3
0,0
0,0
0,0
0,3
0,7
0,0
22,1
0,0
0,5
0,0
0,0
Var. %
-3,6
11,1
3,6
11,5
9,1
1,8
4,5
0,0
7,4
13,1
2,8
1,8
12,2
-11,1
2,9
-
Part. %
2016
100,0
0,1
3,9
7,5
7,5
16,8
6,6
0,2
2,4
0,5
0,7
0,7
1,6
50,5
1,1
-
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
2 764
2 643
-4,4 100,0
0
0
2
2
10,4
0,1
96
97
0,7
3,7
163
182
11,5
6,9
182
196
7,7
7,4
0
0
0
0
435
443
1,8
16,7
167
171
2,8
6,5
5
4
-2,0
0,2
0
0
48
52
7,9
2,0
11
13
13,2
0,5
0
0
21
21
-0,9
0,8
0
0
0
0
0
0
19
20
3,6
0,8
33
36
10,3
1,4
0
0
1 552
1 375 -11,4
52,0
0
0
30
31
2,4
1,2
0
0
0
0
-

2015
60,8
60,4
57,6
55,6
60,5
60,0
59,8
66,8
48,1
63,8
75,1
69,1
53,7
62,3
64,1
-
2016
60,3
60,0
56,0
55,6
59,8
60,0
58,8
65,4
48,3
63,8
72,4
70,4
52,8
62,1
63,7
-
Var. %
-0,8
-0,6
-2,8
0,0
-1,2
0,0
-1,5
-2,0
0,4
0,0
-3,6
1,8
-1,7
-0,3
-0,5
-

2015 p
4,69
3,90
3,76
4,60
4,30
4,15
4,45
4,66
4,21
4,72
4,32
4,72
5,20
4,98
4,90
-
2016 p
Var. %
4,88
4,00
3,70
4,55
4,69
4,16
4,70
4,92
4,44
4,60
4,80
4,56
5,00
5,32
4,82
-
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
71
4,2
2,6
-1,4
-1,1
9,1
0,2
5,6
5,6
5,5
-2,5
11,1
-3,4
-3,8
6,8
-1,6
-
C.42 PER: OVINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
2015
259,7
0,4
10,3
6,6
10,6
15,4
10,5
0,0
25,4
11,7
13,0
0,6
22,3
15,4
3,0
7,8
0,4
0,2
0,2
0,5
12,2
8,2
83,1
0,4
0,7
0,7
0,1
2016
251,4
0,4
10,6
6,7
10,1
16,7
11,5
0,0
25,7
11,9
13,2
0,5
23,0
15,6
3,2
7,2
0,4
0,2
0,2
0,4
10,9
9,2
72,2
0,4
0,7
0,7
0,1
Var. %
-3,2
-15,0
2,3
1,5
-4,8
8,1
8,7
1,4
1,8
1,3
-3,9
3,3
1,6
4,7
-8,4
1,4
5,9
6,5
-12,5
-10,4
11,5
-13,2
-12,6
-2,9
1,0
12,5
Part. %
2016
100,0
0,1
4,2
2,7
4,0
6,6
4,6
10,2
4,7
5,2
0,2
9,1
6,2
1,3
2,9
0,1
0,1
0,1
0,2
4,3
3,6
28,7
0,1
0,3
0,3
0,0
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
8 253
7 845
-4,9 100,0
16
13 -17,4
0,2
271
276
1,9
3,5
198
204
3,1
2,6
341
350
2,6
4,5
451
501
11,0
6,4
310
336
8,2
4,3
0
0
731
740
1,3
9,4
374
370
-0,9
4,7
338
352
4,2
4,5
17
17
1,5
0,2
595
611
2,7
7,8
508
518
1,8
6,6
124
123
-0,8
1,6
245
220 -10,2
2,8
12
12
0,6
0,2
6
6
7,1
0,1
9
10
15,1
0,1
25
22 -11,3
0,3
411
375
-8,6
4,8
293
289
-1,3
3,7
2 906
2 428 -16,4
31,0
13
12
-7,0
0,2
37
38
0,5
0,5
20
19
-7,4
0,2
2
2
9,3
0,0

2015
31,8
38,4
26,3
29,9
32,2
29,2
29,5
28,8
32,0
26,0
29,7
26,7
33,1
40,7
31,3
32,2
30,7
41,7
51,1
33,7
35,6
35,0
31,2
53,9
29,6
29,4
2016
31,2
37,3
26,2
30,4
34,7
30,0
29,3
28,8
31,1
26,8
31,3
26,6
33,2
38,5
30,7
31,9
31,1
45,1
51,8
34,4
31,5
33,7
33,2
55,8
27,2
28,6
Var. %
-1,8
-2,8
-0,4
1,6
7,8
2,7
-0,5
-0,1
-2,6
2,9
5,7
-0,6
0,3
-5,2
-2,0
-0,8
1,2
8,1
1,3
2,0
-11,4
-3,8
6,4
3,5
-8,4
-2,8

2015 p
5,80
5,38
4,81
5,32
5,40
4,82
4,95
5,97
5,80
5,54
5,20
6,30
5,04
5,30
4,59
5,64
4,25
4,77
5,45
6,09
5,21
6,39
5,92
4,90
5,17
5,91
2016 p
Var. %
5,94
5,25
5,00
5,25
5,70
4,85
4,96
6,19
5,50
5,43
4,81
6,35
5,41
5,82
5,00
5,32
5,15
5,10
5,25
5,75
5,93
6,75
5,05
5,40
6,00
5,12
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
72
2,6
-2,4
4,0
-1,2
5,6
0,5
0,3
3,6
-5,2
-2,0
-7,5
0,8
7,4
9,8
8,9
-5,7
21,2
7,0
-3,7
-5,6
13,7
5,6
-14,7
10,2
16,0
-13,3
C.43 PER: CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
2015
39,0
0,4
1,4
1,4
0,8
2,6
2,3
0,0
0,4
3,5
1,9
1,3
0,3
3,8
1,2
4,6
0,4
0,0
0,0
0,1
0,2
10,4
0,0
0,0
0,4
1,8
0,0
2016
39,0
0,4
1,4
1,4
0,8
3,0
2,3
0,0
0,4
3,1
2,0
1,4
0,3
3,8
1,6
3,9
0,4
0,0
0,0
0,1
0,1
10,5
0,0
0,0
0,4
1,6
0,0
Var. %
-0,3
0,0
1,3
1,4
-1,4
15,7
0,6
-10,5
-13,2
5,2
4,6
9,9
1,2
39,6
-16,1
-1,1
9,3
-11,8
1,5
-0,5
-12,4
-
Part. %
2016
100,0
1,0
3,5
3,6
2,0
7,8
5,9
1,0
7,9
5,0
3,6
0,8
9,9
4,2
10,0
1,0
0,2
0,3
27,0
1,1
4,0
0,0
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
1 301
1 277
-1,9 100,0
13
13
-0,2
1,0
35
36
2,4
2,8
39
38
-2,4
3,0
20
21
6,7
1,7
75
86
13,9
6,7
60
60
-0,4
4,7
0
0
13
12
-3,7
1,0
103
96
-7,0
7,5
44
46
3,7
3,6
52
49
-6,2
3,8
8
9
4,7
0,7
115
117
1,2
9,1
68
83
21,3
6,5
148
124 -16,6
9,7
12
12
-2,2
0,9
0
0
0
0
3
3 -10,5
0,2
5
4 -14,4
0,3
418
395
-5,4
31,0
0
0
0
0
15
15
0,9
1,2
54
47 -12,6
3,7
0
0
-

2015
33,3
31,8
25,9
28,0
25,3
28,8
26,0
29,5
29,0
23,8
38,9
28,4
30,3
58,4
32,1
32,2
55,4
31,6
40,4
35,5
30,5
-
2016
32,8
31,7
26,2
27,0
27,3
28,4
25,8
31,7
31,1
23,5
34,8
27,0
30,3
50,7
31,9
31,8
45,4
30,7
37,6
36,0
30,4
-
Var. %
-1,6
-0,2
1,2
-3,8
8,2
-1,5
-1,0
7,6
7,2
-1,4
-10,4
-4,7
0,0
-13,2
-0,6
-1,2
-18,1
-2,9
-6,8
1,4
-0,2
-

2015 p
4,22
4,00
4,10
3,71
4,60
4,07
3,69
3,93
4,25
4,89
4,32
4,65
5,62
3,85
4,24
4,50
3,97
4,14
3,90
4,15
4,57
-
2016 p
Var. %
4,61
4,20
4,38
3,84
4,70
4,09
4,03
4,50
4,50
5,13
4,96
5,00
5,50
4,50
4,81
4,95
4,20
4,00
4,55
4,32
4,48
-
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
73
9,2
5,0
6,8
3,3
2,2
0,6
9,0
14,6
5,9
4,9
14,8
7,5
-2,1
16,9
13,4
10,0
5,8
-3,4
16,7
4,1
-2,0
-
C.44 PER: PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
2015
230,7
2,3
3,2
5,8
14,9
4,4
13,5
1,3
10,9
3,7
16,4
4,0
7,3
21,4
2,3
32,7
47,2
3,9
0,5
1,2
4,1
9,1
8,2
3,4
5,2
1,6
2,2
2016
242,6
2,5
3,3
5,8
17,6
4,9
13,7
1,3
12,3
4,2
17,7
4,7
8,0
22,3
2,4
34,2
48,3
3,8
0,6
1,4
3,5
9,3
7,5
4,2
5,3
1,5
2,1
Var. %
5,2
9,2
3,8
-0,3
17,7
12,2
1,2
4,0
12,8
15,4
8,2
17,5
9,4
4,2
5,6
4,6
2,3
-1,4
27,0
21,6
-13,2
2,7
-9,1
24,3
3,1
-9,8
-5,5
Part. %
2016
100,0
1,0
1,4
2,4
7,2
2,0
5,6
0,5
5,1
1,8
7,3
1,9
3,3
9,2
1,0
14,1
19,9
1,6
0,3
0,6
1,5
3,8
3,1
1,7
2,2
0,6
0,9
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
15 920
16 772
5,4 100,0
165
180
9,3
1,1
140
148
5,5
0,9
337
332
-1,6
2,0
1 078
1 206
12,0
7,2
259
295
14,0
1,8
693
721
4,0
4,3
109
103
-4,9
0,6
581
657
13,1
3,9
172
181
5,3
1,1
716
798
11,5
4,8
365
424
16,2
2,5
404
440
8,9
2,6
1 615
1 679
4,0
10,0
160
168
5,6
1,0
2 712
2 963
9,2
17,7
4 044
4 121
1,9
24,6
211
216
2,2
1,3
39
46
17,0
0,3
67
72
7,1
0,4
207
183 -11,4
1,1
770
792
2,9
4,7
374
327 -12,7
1,9
227
260
14,8
1,6
264
265
0,3
1,6
78
71
-8,5
0,4
135
124
-8,1
0,7

2015
69,0
71,5
43,7
57,9
72,1
58,7
51,2
86,9
53,3
46,7
43,7
91,3
55,5
75,4
68,9
83,0
85,6
54,5
79,9
57,9
50,5
84,9
45,4
67,1
51,0
48,4
61,7
2016
69,1
71,5
44,5
57,2
68,6
59,6
52,6
79,5
53,4
42,6
45,0
90,3
55,2
75,2
68,9
86,7
85,3
56,4
73,6
51,0
51,6
85,1
43,6
62,0
49,6
49,1
60,0
Var. %
0,1
0,0
1,7
-1,2
-4,9
1,6
2,8
-8,6
0,2
-8,7
3,0
-1,0
-0,5
-0,2
0,0
4,4
-0,4
3,6
-7,9
-11,9
2,2
0,2
-4,0
-7,6
-2,7
1,5
-2,7

2015 p
6,47
5,22
6,80
6,38
5,97
6,15
5,97
6,50
7,17
5,42
7,15
5,92
6,33
7,13
6,04
5,88
6,79
5,30
6,67
5,52
6,18
6,35
8,09
6,67
5,80
6,66
5,86
2016 p
Var. %
6,57
5,48
6,72
5,88
5,85
6,45
6,40
6,76
7,16
5,73
6,90
6,32
6,80
7,00
6,45
6,29
6,85
5,80
6,90
5,60
6,02
6,85
7,50
6,30
6,20
6,32
6,20
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
74
1,7
5,0
-1,2
-7,9
-2,0
4,8
7,2
4,0
-0,1
5,7
-3,5
6,8
7,4
-1,8
6,8
7,0
0,9
9,4
3,5
1,4
-2,6
7,9
-7,3
-5,5
6,9
-5,2
5,8
C.45 PER: POLLOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
2015
57 736,6
61,0
1 155,1
27,4
5 528,6
37,1
129,2
30,0
161,4
33,4
72,2
2 828,4
515,8
10 101,6
585,9
26 555,1
4 078,1
1 156,6
327,8
9,3
42,8
1 181,2
100,9
1 419,3
752,6
3,1
842,5
2016
59 090,4
70,3
1 150,1
33,2
5 824,3
44,3
134,1
28,5
160,3
36,8
76,4
3 268,3
605,1
11 020,3
765,0
26 101,4
4 207,8
964,2
290,3
8,0
38,9
1 143,6
110,2
1 378,3
855,4
3,2
772,0
Var. %
2,3
15,3
-0,4
20,9
5,3
19,5
3,8
-5,0
-0,7
10,3
5,8
15,6
17,3
9,1
30,6
-1,7
3,2
-16,6
-11,4
-13,8
-9,2
-3,2
9,2
-2,9
13,7
3,4
-8,4
Part. %
2016
100,0
0,1
1,9
0,1
9,9
0,1
0,2
0,0
0,3
0,1
0,1
5,5
1,0
18,6
1,3
44,2
7,1
1,6
0,5
0,0
0,1
1,9
0,2
2,3
1,4
0,0
1,3
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
145 445 154 949
6,5 100,0
142
152
6,7
0,1
2 933
2 855
-2,7
1,8
53
62
17,7
0,0
13 710
15 136
10,4
9,8
67
79
18,2
0,1
266
301
13,0
0,2
75
74
-1,6
0,0
375
389
3,9
0,3
60
67
11,5
0,0
164
178
8,2
0,1
6 041
6 837
13,2
4,4
1 188
1 460
22,9
0,9
25 901
28 879
11,5
18,6
1 549
1 954
26,1
1,3
67 124
70 681
5,3
45,6
11 319
11 608
2,5
7,5
2 876
2 471 -14,1
1,6
838
735 -12,2
0,5
19
17
-7,2
0,0
76
91
19,0
0,1
2 961
2 950
-0,4
1,9
188
202
7,4
0,1
3 519
3 548
0,8
2,3
1 891
2 207
16,7
1,4
7
7
11,4
0,0
2 102
2 009
-4,4
1,3

2015
2,6
4,5
2,8
1,4
2,5
1,4
2,0
2,4
2,2
1,6
2,2
2,0
2,6
2,6
2,1
2,7
2,8
2,6
2,2
3,0
1,8
2,5
1,9
2,8
2,6
1,6
2,1
2016
2,7
4,5
2,5
1,5
2,9
1,6
2,2
2,6
2,4
1,7
2,3
2,4
3,0
2,9
3,1
2,7
3,0
2,4
1,9
2,9
2,1
2,5
1,9
2,5
2,7
1,7
2,0
Var. %
3,6
0,3
-10,4
9,2
12,4
13,0
12,1
9,0
6,7
6,1
8,3
24,6
15,4
9,2
44,5
-1,4
7,3
-9,8
-15,1
-4,7
15,7
-0,2
0,9
-12,0
3,9
5,7
-4,9

2015 p
4,81
5,05
5,12
4,95
4,85
5,25
4,99
4,75
5,35
5,13
5,02
4,86
5,15
4,90
4,91
4,68
4,62
5,32
5,60
4,83
5,00
4,83
5,25
5,30
5,01
4,80
5,55
2016 p
Var. %
4,89
4,93
4,90
4,88
4,94
5,00
4,95
4,77
5,30
4,94
4,90
4,98
4,92
4,90
4,96
4,80
4,75
5,50
5,43
4,80
4,95
4,95
5,20
5,40
4,93
4,90
5,45
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
75
1,6
-2,4
-4,3
-1,6
1,9
-4,8
-0,8
0,4
-0,9
-3,7
-2,4
2,5
-4,5
0,0
1,0
2,6
2,8
3,4
-3,0
-0,6
-1,0
2,5
-1,0
1,9
-1,7
2,1
-1,8
C.46 PER: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurimac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Vacas en ordeo (miles unidades)

Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
945,6
935,0
-1,1 100,0
68,8
71,4
3,8
7,6
12,7
12,6
-0,5
1,4
34,9
35,1
0,5
3,8
78,1
76,8
-1,7
8,2
64,5
51,2 -20,5
5,5
154,6
158,9
2,8
17,0
0,0
0,0
87,0
80,9
-7,0
8,7
20,2
20,9
3,5
2,2
34,0
33,9
-0,5
3,6
8,6
9,9
15,0
1,1
33,0
36,5
10,6
3,9
43,2
44,3
2,6
4,7
18,7
18,9
1,0
2,0
73,3
73,6
0,4
7,9
8,5
8,5
0,1
0,9
1,4
1,2 -14,2
0,1
2,9
2,4 -14,5
0,3
5,3
5,3
0,7
0,6
26,9
26,3
-2,2
2,8
31,9
30,5
-4,4
3,3
108,9
107,5
-1,3
11,5
18,3
17,8
-2,7
1,9
5,9
5,7
-3,2
0,6
0,7
0,6 -15,2
0,1
3,6
4,4
23,8
0,5
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
169 511 173 245
2,2 100,0
7 115
7 414
4,2
4,3
1 275
1 305
2,3
0,8
2 960
2 931
-1,0
1,7
29 051
30 426
4,7
17,6
7 254
6 530 -10,0
3,8
29 204
30 608
4,8
17,7
0
0
9 661
9 311
-3,6
5,4
2 253
2 563
13,8
1,5
3 755
3 974
5,8
2,3
3 619
4 528
25,1
2,6
4 053
4 361
7,6
2,5
10 141
10 537
3,9
6,1
4 610
3 915 -15,1
2,3
23 351
23 474
0,5
13,5
6 701
6 821
1,8
3,9
215
177 -17,8
0,1
288
241 -16,4
0,1
1 349
1 365
1,1
0,8
2 292
2 091
-8,8
1,2
4 511
4 672
3,6
2,7
10 467
10 711
2,3
6,2
2 912
2 758
-5,3
1,6
2 000
1 977
-1,1
1,1
51
49
-4,0
0,0
424
505
19,1
0,3
2015 p
2015 p
179,3
103,4
100,4
84,7
372,0
112,5
188,9
111,1
111,7
110,3
420,9
123,0
234,7
246,2
318,7
787,2
152,8
100,8
256,4
85,2
141,5
96,1
159,2
341,1
78,0
118,7
2016 p
185,3
103,8
103,3
83,5
396,4
127,5
192,6
115,1
122,7
117,3
457,8
119,6
237,7
207,0
319,1
800,5
146,4
98,5
257,6
79,5
153,3
99,7
155,0
348,4
88,4
114,3
Var. %
3,4
0,4
2,9
-1,5
6,5
13,3
1,9
3,6
9,9
6,4
8,8
-2,7
1,3
-15,9
0,1
1,7
-4,2
-2,3
0,5
-6,7
8,3
3,7
-2,6
2,1
13,3
-3,8
1,18
0,96
1,36
1,26
1,10
1,41
1,02
1,25
1,21
1,31
1,09
1,33
1,12
1,20
1,24
1,37
1,74
1,51
1,09
1,26
1,38
1,36
1,15
1,10
1,87
0,93
2016 p
Var. %
1,23
1,07
1,48
1,30
1,13
1,49
1,07
1,25
1,18
1,48
1,17
1,28
1,13
1,21
1,37
1,43
1,76
1,50
1,11
1,29
1,46
1,36
1,17
1,12
1,88
0,97
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
76
4,1
11,8
8,6
3,2
2,7
5,5
5,0
0,5
-2,4
12,2
8,0
-3,3
0,6
1,5
10,2
4,3
1,1
-0,2
1,8
2,3
5,8
0,0
1,7
1,3
0,5
3,9
C.47 PER: HUEVO DE GALLINA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Gallinas ponedoras (miles unidades)

Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
23 973,5 24 646,2
2,8 100,0
79,3
90,4
14,0
0,4
195,3
167,8 -14,1
0,7
119,0
118,1
-0,7
0,5
729,7
791,9
8,5
3,2
198,9
216,7
8,9
0,9
434,3
443,9
2,2
1,8
21,5
17,5 -18,6
0,1
285,9
290,3
1,5
1,2
136,9
138,3
1,0
0,6
183,0
187,5
2,5
0,8
7 685,0
8 651,8
12,6
35,1
204,2
189,4
-7,2
0,8
4 086,4
3 931,9
-3,8
16,0
518,4
431,9 -16,7
1,8
4 239,8
4 053,3
-4,4
16,4
2 201,1
2 167,2
-1,5
8,8
327,2
349,3
6,8
1,4
166,2
166,8
0,4
0,7
47,0
44,1
-6,1
0,2
34,8
35,9
3,1
0,1
406,5
392,9
-3,4
1,6
434,1
407,3
-6,2
1,7
689,6
805,6
16,8
3,3
248,0
275,4
11,1
1,1
14,2
15,5
8,8
0,1
287,0
265,1
-7,6
1,1
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
32 357
33 186
2,6 100,0
32
34
7,7
0,1
104
92 -11,8
0,3
48
47
-2,4
0,1
1 007
1 085
7,7
3,3
83
91
9,3
0,3
225
242
7,2
0,7
14
9 -34,1
0,0
163
150
-7,9
0,5
54
57
4,8
0,2
91
97
6,8
0,3
11 496
12 637
9,9
38,1
142
125 -12,0
0,4
5 939
5 642
-5,0
17,0
684
569 -16,8
1,7
6 072
6 070
0,0
18,3
3 349
3 297
-1,6
9,9
323
356
10,2
1,1
222
208
-6,2
0,6
55
52
-4,9
0,2
14
15
11,9
0,0
424
410
-3,4
1,2
219
205
-6,6
0,6
890
987
10,9
3,0
343
380
10,8
1,1
9
10
15,7
0,0
355
319 -10,0
1,0

2015
1,3
0,4
0,5
0,4
1,4
0,4
0,5
0,6
0,6
0,4
0,5
1,5
0,7
1,5
1,3
1,4
1,5
1,0
1,3
1,2
0,4
1,0
0,5
1,3
1,4
0,6
1,2
2016
1,3
0,4
0,5
0,4
1,4
0,4
0,5
0,5
0,5
0,4
0,5
1,5
0,7
1,4
1,3
1,5
1,5
1,0
1,2
1,2
0,4
1,0
0,5
1,2
1,4
0,6
1,2
Var. %
-0,2
-5,5
2,6
-1,7
-0,8
0,3
4,9
-19,1
-9,3
3,8
4,2
-2,4
-5,1
-1,3
-0,2
4,6
0,0
3,3
-6,5
1,2
8,6
-0,1
-0,4
-5,0
-0,3
6,3
-2,5

2015 p
4,84
5,00
4,99
5,40
4,72
5,53
5,19
4,62
5,25
5,30
4,70
4,82
5,25
4,21
4,25
5,50
4,59
5,42
5,10
4,60
5,20
4,08
5,71
5,22
4,46
4,00
6,39
2016 p
Var. %
4,97
5,15
5,21
5,29
4,70
5,50
5,43
5,00
5,30
5,10
4,65
4,80
5,35
4,32
4,51
5,65
5,30
5,30
5,10
4,59
5,22
4,40
5,88
5,53
4,78
4,30
5,52
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
77
2,7
3,0
4,4
-2,0
-0,4
-0,5
4,6
8,2
1,0
-3,8
-1,1
-0,4
1,9
2,6
6,1
2,7
15,5
-2,2
0,0
-0,2
0,4
7,8
3,0
5,9
7,2
7,5
-13,6
C.48 PER: LANA DE OVINO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Ovinos esquilados (miles unidades)

Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
216,2
223,1
3,2 100,0
3,2
2,1 -34,1
1,0
0,0
0,0
2,7
2,5
-8,0
1,1
0,0
0,0
26,2
15,6 -40,4
7,0
6,0
26,4 336,2
11,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,9
7,8
2,1 -72,8
1,0
0,0
0,0
7,7
3,0 -61,5
1,3
123,5
126,9
2,7
56,9
0,0
0,0
27,9
38,0
36,3
17,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
11,2
5,7 -49,6
2,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
-
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
450
461
2,3 100,0
2
1 -31,0
0,3
0
0
4
4
-8,6
0,9
0
0
37
21 -42,6
4,6
8
39 387,2
8,4
0
0
0
0
0
1
12
3 -71,3
0,7
0
0
15
6 -61,5
1,3
325
335
3,1
72,8
0
0
30
41
35,2
8,9
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
17
9 -49,6
1,8
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
-

2015
2,1
0,6
1,6
1,4
1,3
1,5
1,9
2,6
1,1
1,5
-
2016
2,1
0,7
1,6
1,4
1,5
1,6
1,9
2,6
1,1
1,5
-
Var. %
-0,9
4,7
-0,7
-3,5
11,7
5,5
-0,1
0,4
-0,8
0,1
-

2015 p
7,11
6,62
5,08
4,97
6,95
5,96
5,74
7,51
7,06
6,82
-
2016 p
Var. %
7,56
6,4
6,84
3,3
5,47
7,8
4,64
-6,7
6,73
-3,2
6,62
11,1
6,84
19,2
8,06
7,3
7,86
11,3
0,0 -100,0
-
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
78
C.49 PER: FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurimac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Llamas esquiladas (miles unidades)

Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
5,2
5,0
-4,0 100,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
0,3 -34,2
6,8
0,0
0,0
1,9
0,7 -64,2
13,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,3
3,4
49,1
68,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
0,6
12,5
11,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
-
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
7
8
2,4 100,0
0
0
0
0
1
1 -35,3
7,6
0
0
2
1 -62,6
10,1
0
0
0
0
0
0
4
6
46,3
73,0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
3,3
9,3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
-

2015
1,4
1,7
1,1
1,7
1,4
-
2016
1,5
1,7
1,1
1,6
1,3
-
Var. %
6,7
-1,6
4,7
-1,9
-8,1
-

2015 p
6,13
5,63
5,08
6,62
7,17
-
2016 p
Var. %
6,46
5,55
4,86
6,62
7,73
-
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
79
5,5
-1,5
-4,3
0,0
7,7
-
C.50 PER: FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16
Regin
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Alpacas esquiladas (miles unidades)

Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
11,8
15,0
27,8 100,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
0,5
4,2
3,5
0,0
0,0
5,9
3,9 -34,1
25,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,3
2,0 -16,5
13,0
0,1
0,0 -32,8
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
1,4
1,4
0,4
9,2
0,0
0,0
1,6
7,3 347,4
48,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 -35,9
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
-
Part. %
2015 p
2016 p Var. %
2016
23
25
9,0 100,0
0
0
0
0
1
1
4,6
4,0
0
0
10
6 -38,5
25,4
0
0
0
0
0
0
5
4 -15,8
16,5
0
0 -33,9
0,4
0
0
0
0
4
4
0,9
16,4
0
0
2
9 272,6
37,2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0 -39,6
0,1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
-

2015
2,0
1,9
1,8
2,1
2,8
3,0
1,5
1,3
-
2016
1,7
1,9
1,6
2,1
2,7
3,0
1,3
1,2
-
Var. %
-14,7
0,4
-6,7
0,8
-1,6
0,5
-16,7
-5,8
-

2015 p
13,27
12,80
13,02
14,57
12,72
11,59
14,70
11,70
-
2016 p
Var. %
14,61
10,1
12,36
-3,4
14,24
9,3
15,01
3,0
12,80
0,7
13,25
14,3
15,56
5,9
0,00 -100,0
-
Provisional
Fuente: SIEA.
__________________________________________________________________________________
MINAGRI
80

Boletin Produccion Comercializacion Avicola Mayo2016

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Boletin Produccion Comercializacion Avicola Mayo2016

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Mayo 2016

PER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR DIVISIONES, ENE-MAY 2016/2015

PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR REGIN

PER: TRIGO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: QUINUA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: AJI POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: TOMATE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: ZAPALLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, FBRERO 2015/16

PER: ZANAHORIA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: AJO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: CEBOLLA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: PAPA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: YUCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: CAMOTE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: OCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: OLLUCO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: PPRIKA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

PER: PRODUCCIN DE MAZ MARILLO DURO POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE ARROZ CSCARA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE BANANO Y PLTANO POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE YUCA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE PAPA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE ALFALFA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE VACUNOS VIVOS POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE LECHE CRUDA DE VACA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

PER: PRODUCCIN DE PORCINOS VIVOS POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

huevo 3%, en Ica y La Libertad y porcino 4% en Lima,

En el mes de mayo del ao 2016, la produccin agropecuaria

En el mes de mayo del 2016, el decrecimiento agrcola se

G1. Principales productos que incidieron en el

En el periodo enero - mayo del 2016, el

Leche cruda de vaca

Los animales vivos y productos de animales que obtuvieron mayores incrementos

Caa de azcar para azcar

Maz amarillo duro

Algodn sin desmotar

En cuanto a los animales vivos y productos de animales, los

De otro lado, los productos agrcolas que incrementaron su

La Zona Sur (conformada por: Arequipa, Moquegua, Tacna,

Produccin segn zonas geogrficas

anterior. As mismo, en el periodo agosto mayo la siembra

En el mes de mayo 2016 la superficie sembrada del conjunto

G.2 Per: Avance de siembra de principales cultivos

Principales cultivos que registraron expansin de

En el periodo agosto 2015 mayo 2016, los principales

Las menores reas sembradas de maz amarillo duro (-8%)

G.3 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE

En el periodo agosto mayo, los principales cultivos

toneladas, mayor en 14% en comparacin al ao anterior en

jul ago set oct nov dic

As mismo, la produccin en el mes de mayo fue de 483 mil

G.4 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE

Principales cultivos que registraron contraccin

Los mayores incrementos de reas sembradas de pprika

ene feb mar abr may jun

ago set oct nov dic

As mismo, en el mes de mayo del 2016 se produjeron 1,5

La produccin de caf pergamino en el del periodo enero

G.5 PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE

ene feb mar abr may jun

ago set oct nov dic

En cuanto a la produccin del mes de mayo del 2016, esta

La produccin nacional de pprika en el periodo

ene feb mar abr may jun