Nama : Breagitta Dwi Yuniarto

NPM :230110140009

Tugas Perencanaan Kapasitas

Sebuah pabrik tepung ikan, PT. Anu Fishery memproduksi Tepung ikan untuk
pakan ikan. Fasilitas produksi efisiensinya 90% dengan utilisasi pemanfaatan
80%. Terdapat 3 lini produksi yang beroperasi 7 dalam seminggu dengan 4
(empat) shift masing-masing 6 jam. Setiap lini produksi didesain untuk
menghasilkan 120 ton tepung ikan setiap jam.
1
2
3
4
5

Berapa tingkat kapasitas efektif pabrik tepung ikan tersebut?

Jika jumlah permintaan pasar Tepung Ikan yang dihadapi oleh PT. Anu
Fishery sebesar 10.000 ton apa yang terjadi dan bagaimana analisis anda?
Jika jumlah permintaan Pasar Tepung Ikan yang dihadapi oleh PT. ANu
Fishery sbesar 20.000 ton apa yang terjadi dan bagaimana analisis anda?
Jika Efisiensi turun sebesar 20% berapa output produk PT. Anu Fishery
dan berapa tingkat utilitasnya?
Jika Efisiensi turun sebesar 30% berapa output produk PT. Anu Fishery
dan berapa tingkat utilitasnya?
Jawaban

Kapasitas desain

= ((4 shift x 6 jam ) x 7 hari) x 120 ton x 3 lini

= 60.480 ton tepung ikan

Output

= Utilitas x Kd
= 80% x 60480
= 48384 ton tepung ikan

Kapasitas Efektif

= Output / Efisiensi
= 48384 / 90%
= 53760 ton tepung ikan

Jika jumlah permintaan 10.000 ton, maka permintaan < kapasitas. Maka
PT. Anu Fishery harus merangsang permintaan dengan menurunkan harga
tepung ikan atau menyesuaikan kapasitas dengan permintaan melalui
penyesuaian staf yang ada dan penyesuaian peralatan serta pemasaran
yang agresif dan perbanyak variasi.

Jika jumlah permintaan 20.000 ton, maka permintaan < kapasitas. Maka
PT. Anu Fishery harus merangsang permintaan dengan menurunkan harga
tepung ikan atau menyesuaikan kapasitas dengan permintaan melalui
penyesuaian staf yang ada & penyesuaian peralatan.

Efisiensi

= 90% - 20%
= 70%

Nama : Breagitta Dwi Yuniarto

NPM :230110140009

Output

Utilitas

= Kapasitas Efektif x Efisiensi

= 53760 x 70%
= 37632 ton

Output
Kapasitas Efektif

37632
60480

x 100%

x 100%

= 62,2%
5

Efisiensi

= 90% - 30%
= 60%

Output

= Kapasitas Efektif x Efisiensi

= 53760 x 60%
= 32256 ton

Utilitas

Output
Kapasitas Efektif

32256
60480

x 100%

= 53,3%

Utilitas
Efisiensi

53,3
60

Rasio utilitas : Efisiensi

0,89
:
1

0,89
1

x 100%