Jenis penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan metode pendekatan
cross sectional study penelitian ini dilaksanakan di SMP Negeri 4 Tompobulu Kecamatan Gantarangkeke Kabupaten Bantaeng, pada bulan Desember 2009 Januari 2010. Populasi ialah semua siswa di SMP Negeri 4 Tompobulu Kecamatan Gantarangkeke Kabupaten Bantaeng, sample adalah siswa putra dan putri umur 12 15 tahun sebanyak 96 orang. Teknik penarikan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik simple random sampling. 3.3.1 Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu Tingkat pengetahuan gizi ibu dalam penelitian ini adalah kepandaian yang dimiliki oleh ibu tentang zat pokok yang diperlukan bagi pertumbuhan dan kesehatan badan. Variabel ini diukur dengan cara wawancara menggunakan kuesioner. Kategori : 1. Baik, jika > 80% jawaban benar. 2. Kurang baik, jika 80% jawaban benar. Skala : Nomina
3.2 Pola makan dalam penelitian ini adalah jenis dan jumlah makanan dan minuman yang benar-benar dikonsumsi oleh balita. Variabel ini diukur dengan metode Recall 2x24 jam. Kategori 1. Baik, jika AKG dari energi, protein, vitamin A dan zat besi 100%. 2. Tidak baik, jika AKG dari energi, protein, vitamin A dan zat besi < 100%. Skala : Nominal 3.3. 3 Status Gizi Status gizi dalam penelitian ini adalah keadaan kesehatan individu individu atau kelompok-kelompok yang ditentukan oleh derajat kebutuhan fisik akan energi dan zat-zat gizi lain yang diperoleh dari pangan dan makanan yang dampak fisiknya diukur secara antropometri dengan indeks BB/U. Data status gizi diperoleh dari KMS (Kartu Menuju Sehat) balita. Kategori : 1.Gizi baik, jika > -2 SD sampai dengan < +2 SD
2. Gizi kurang, jika < -2 SD
Skala : Nominal
3.6.1 Instrumen Yang Digunakan
3.6.1.1 Kuesioner Kuesioner merupakan daftar pertanyaan yang sudah tersusun dengan baik, sudah matang, dimana responden tinggal memberikan jawabannya. Kuesioner dalam penelitian ini berupa pertanyaan tentang pengetahuan gizi ibu. 3.6.1.2 Formulir Recall Formulir Recall dalam penelitian ini berupa daftar makanan dan minuman yang benar-benar dikonsumsi balita dalam 2 x 24 jam untuk mengetahui pola makan pada balita 3.6.1.3 Timbangan Injak Timbangan injak digunakan untuk megukur berat badan balita sehingga dapat diketahui status gizinya.
