http://www.un.

org/sustainabledevelopment/es/

El primero de enero del 2016 entra en

vigencia la nueva Agenda de los Objetivos
de Desarrollo Sustentable:
2015 es el momento de adoptar medidas a nivel
mundial
El ao 2015 constituye una oportunidad histrica y sin precedentes para unir a los
pases y las personas de todo el mundo para decidir y emprender nuevas vas hacia el
futuro, y para mejorar la vida de las personas en todo el mundo. Estas decisiones
determinarn el curso de las medidas destinadas a erradicar la pobreza, promover
la prosperidad y el bienestar para todos, proteger el medio ambiente y hacer
frente al cambio climtico a nivel mundial.
En 2015, los pases tienen la oportunidad de adoptar una nueva agenda de desarrollo
sostenible y conseguir alcanzar un acuerdo mundial sobre el cambio climtico. Se
espera que las medidas adoptadas durante 2015 den lugar a nuevos objetivos de
desarrollo sostenible basados en los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM).
La Organizacin de las Naciones Unidas colabora con los gobiernos, la sociedad civil
y otros asociados para aprovechar el impulso generado por los ODM y continuar con
un ambicioso programa de desarrollo para despus de 2015. En este sitio web
encontrar ms informacin sobre las iniciativas que llevan a cabo las Naciones
Unidas y sus asociados para construir un mundo mejor.

ltimas noticias

Objetivo 2: Poner fin al hambre, lograr la

seguridad alimentaria y la mejora de la

nutricin y promover la agricultura

sostenible
Si se hace bien, la agricultura, la silvicultura y las piscifactoras pueden suministrarnos
comida nutritiva para todos y generar ingresos decentes, mientras se apoya el
desarrollo de las gentes del campo y la proteccin del medio ambiente.
Pero ahora mismo, nuestros suelos, agua, ocanos, bosques y nuestra biodiversidad
estn siendo rpidamente degradados. El cambio climtico est poniendo mayor
presin sobre los recursos de los que dependemos y aumentan los riesgos asociados
a desastres tales como sequas e inundaciones. Muchas campesinas y campesinos
ya no pueden ganarse la vida en sus tierras, lo que les obliga a emigrar a las ciudades
en busca de oportunidades.
Necesitamos una profunda reforma del sistema mundial de agricultura y alimentacin
si queremos nutrir a los 925 millones de hambrientos que existen actualmente y los
dos mil millones adicionales de personas que vivirn en el ao 2050.
El sector alimentario y el sector agrcola ofrecen soluciones claves para el desarrollo y
son vitales para la eliminacin del hambre y la pobreza.
Cifras Hambre

Alrededor de 795 millones de personas en todo el mundo no disponen de

alimentos suficientes para llevar una vida saludable y activa. Esto es, 1 de
cada 9 personas en la Tierra.

La gran mayora de las personas hambrientas del mundo vive en pases en

desarrollo, donde el 12,9% de la poblacin est subalimentada.

Asia es el continente donde hay ms personas que padecen hambre: dos

terceras partes del total. En los ltimos aos se ha reducido el porcentaje en
Asia Meridional, pero ha aumentado ligeramente en Asia Occidental.

Asia Meridional enfrenta la mayor carga de hambre, con cerca de 281 millones
de personas desnutridas. En frica subsahariana, las proyecciones para el
perodo 2014-2016 indican una tasa de desnutricin de casi 23%.

La nutricin deficiente provoca casi la mitad (45%) de las muertes de nios

menores de 5 aos: 3,1 millones de nios al ao.

En el mundo, 1 de cada 4 nios padece retraso del crecimiento. En los pases

en desarrollo la proporcin puede ascender a 1 de cada 3.

En el mundo en desarrollo, 66 millones de nios en edad de asistir a la escuela

primaria acuden a clase hambrientos, 23 millones de ellos solo en frica.

Seguridad alimentaria

La agricultura es el sector que ms empleo produce en el mundo,

suministrando la forma de vida del 40% de la poblacin mundial. Es la mayor
fuente de ingresos y trabajo en los hogares pobres rurales.

500 millones de pequeas granjas en todo el mundo, la mayora de secano,

proporcionan un 80% de los alimentos que se consumen en en la mayor parte
del mundo en desarrollo. Invertir en los pequeos agricultores, mujeres y
hombres, es una forma importante de aumentar la seguridad alimentaria y la
nutricin para los ms pobres, as como la produccin de alimentos para
mercados locales y mundiales.

Desde 1900, el 75% de la diversidad de las cosechas se ha perdido en los

campos. Un mejor uso de la biodiversidad agrcola puede contribuir a una
alimentacin sana, mejorar la vida de las comunidades agrcolas y hacer ms
resistentes y sostenibles los sistemas agrcolas.

Si las mujeres agricultoras tuvieran el mismo acceso a los recursos que los
hombres, el nmero de hambrientos en el mundo podra ser reducido en hasta
150 millones de dlares.

1,4 millones de personas no tienen acceso a la electricidad, la mayora de ellas

viven en zonas rurales del mundo en desarrollo. En muchas regiones la
pobreza energtica es uno de los principales obstculos para la reduccin del
hambre y la garanta de que el mundo puede producir alimentos suficientes
para satisfacer la demanda futura.

DESASTRES DEBIDO AL CAMBIO CLIMTICO:

Las sequas, inundaciones, tormentas y otros desastres relacionados con el cambio
climtico han aumentado en frecuencia y gravedad en las ltimas tres dcadas y han
llegado a convertirse en una amenaza para la seguridad alimentaria, alert la FAO.
Un nuevo informe de la agencia de la ONU para la Alimentacin y Agricultura indica
que esos siniestros causan cada vez ms daos al sector agrcola, especialmente en
los pases en desarrollo, lo que pone en riesgo su capacidad de producir alimentos.
El estudio, publicado en vsperas de la Conferencia de Naciones Unidas sobre
Cambio Climtico (COP 21) que se celebrar en Pars, seala que entre 2003 y 2013

el promedio anual de desastres se duplic con respecto a la dcada de 1980 y dej

prdidas econmicas de 1,5 billones de dlares.
Dominique Burgeon, director de la FAO para Emergencias y Rehabilitacin, destac el
impacto econmico negativo de las catstrofes en la agricultura, la ganadera, la
pesca y la silvicultura, y lo que esto significa para las poblaciones que dependen de
esas actividades.
El principal hallazgo es que por lo menos el 22% del costo total de los desastres
naturales recae en el sector agrcola. El informe va an ms all y especifica que
cuando se trata de desastres relacionados con el clima esta cifra alcanza 25%en
los pases en desarrollo, el 75% de la poblacin vive de la agricultura y ese sector
paga el precio ms alto por esos desastres, subray Burgeon.
El estudio de la FAO asevera que los fenmenos meteorolgicos extremos tambin
obstaculizan la erradicacin del hambre, la pobreza y el logro del desarrollo
sostenible.
Adems, advierte que la situacin puede empeorar si no se toman medidas para
fortalecer la resiliencia del sector agrcola y se aumentan las inversiones para
impulsar la seguridad alimentaria y la productividad, as como para reducir los efectos
nocivos del cambio climtico.
La agricultura, la silvicultura y la pesca podran ser una fuerza transformadora en la
respuesta global al cambio climtico si la comunidad internacional adoptara sistemas
alimentarios ms resilientes, productivos y sostenibles.
As lo afirm hoy la Organizacin de la ONU para la Alimentacin y la Agricultura
(FAO) en un comunicado en el que explic su participacin en la Conferencia de las
Partes de la Convencin Marco de la ONU sobre el Cambio Climtico (COP21) que se
celebrar en Pars a partir del 30 de noviembre.
La FAO advirti que el cambio climtico amenaza con hacer fracasar los esfuerzos
para erradicar la pobreza extrema y el hambre, con sus efectos ms fuertes
recayendo sobre los pobres -incluyendo a millones de pequeos agricultores- que son
los que menos responsabilidad tienen.
Agreg que el jueves dar a conocer un nuevo informe sobre los daos y prdidas en
la agricultura mundial causados por los fenmenos meteorolgicos extremos.
Durante la conferencia, expertos de la FAO disertarn sobre la proteccin de los
bosques, el trnsito hacia una agricultura resiliente, los daos y prdidas provocados
por el cambio climtico y la seguridad alimentaria, entre otros temas.

A la conferencia de Pars asistirn cerca de 40.000 delegados de 195 pases,

incluyendo jefes de Estado y figuras destacadas en la lucha contra el cambio
climtico. Su objetivo principal ser lograr un acuerdo legalmente vinculante para
reducir las emisiones globales de gases de efecto invernadero que contribuyen al
cambio climtico.
El precio de los alimentos bsicos sigui cayendo en agosto debido al abaratamiento
de la energa, los temores por la desaceleracin econmica de China y la
sobreproduccin.
Segn el ndice elaborado por la Organizacin de Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura (FAO), todos registraron significativos descensos,
cerrando el mes de agosto con un promedio de 155,7 puntos, un 5,2 por ciento menos
que en julio y la mayor cada mensual desde diciembre de 2008.
El ndice hace un seguimiento de los precios en mercados internacionales de cinco
grupos alimenticios: cereales, carne, lcteos, aceites vegetales y azcar.
En agosto, los precios de los cereales cayeron 7 por ciento respecto a julio y 15,1 por
ciento respecto al mismo mes del ao pasado, como consecuencia del abaratamiento
del trigo y maz, motivado en parte por las continuas mejoras en las previsiones de
produccin.
La menor demanda de importaciones de leche en polvo, quesos y mantequilla por
parte de China, Oriente Medio y frica del Norte se ha sentido en los precios de los
lcteos, que cayeron 9,1 por ciento en agosto.
En el caso del azcar, el ndice marc un descenso del 10 por ciento en comparacin
con julio, principalmente causado por la persistente depreciacin del real brasileo
frente al dlar y las expectativas de que la India, el segundo mayor productor mundial,
se convertir en un exportar neto.
La carne fue el nico grupo de alimentos que se mantuvo prcticamente sin cambios
frente al mes anterior, si bien acumulan una cada de 18 por ciento por debajo del
nivel rcord registrado en agosto de 2014.
GARANTIZAR MODALIDADES DE CONSUMO Y PRODUCCIN SOSTENIBLES
El consumo y la produccin sostenibles consisten en fomentar el uso eficiente de los
recursos y la eficiencia energtica, infraestructuras sostenibles y facilitar el acceso a
los servicios bsicos, empleos ecolgicos y decentes, y una mejor calidad de vida
para todos. Su aplicacin ayuda a lograr los planes generales de desarrollo, reducir

los futuros costos econmicos, ambientales y sociales, aumentar la competitividad

econmica y reducir la pobreza.
El objetivo del consumo y la produccin sostenibles es hacer ms y mejores cosas
con menos recursos, incrementando las ganancias netas de bienestar de las
actividades econmicas mediante la reduccin de la utilizacin de los recursos, la
degradacin y la contaminacin durante todo el ciclo de vida, logrando al mismo
tiempo una mejor calidad de vida. En ese proceso participan distintos interesados,
entre ellos empresas, consumidores, encargados de la formulacin de polticas,
investigadores, cientficos, minoristas, medios de comunicacin y organismos de
cooperacin para el desarrollo.
Tambin es necesario adoptar un enfoque sistmico y lograr la cooperacin entre los
participantes de la cadena de suministro, desde el productor hasta el consumidor final.
Consiste en involucrar a los consumidores mediante la sensibilizacin y la educacin
sobre el consumo y los modos de vida sostenibles, facilitndoles informacin
adecuada a travs de normas y etiquetas, y participando en la contratacin pblica
sostenible, entre otros.

Se calcula que cada ao alrededor de una tercera parte de todos los alimentos
producidos el equivalente a 1.300 millones de toneladas valoradas en 1 billn
de dlares aproximadamente acaba pudrindose en los cubos de la basura
de los consumidores y los minoristas, o bien se estropea debido al transporte y
los mtodos de recoleccin deficientes.

Si la poblacin mundial empezara a utilizar bombillas de bajo consumo, se

ahorraran 120.000 millones de dlares de los Estados Unidos anuales a nivel
mundial.

Si la poblacin mundial llega a los 9.600 millones para 2050, haran falta casi 3
planetas para proporcionar los recursos naturales necesarios para mantener
los modos de vida actuales.