La empresa
NDICE
1.1. La naturaleza de la empresa
1.1.1. Definicin y funciones de la empresa
1.1.2. La economa de la empresa
Captulo 1. La empresa
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
1. Aprender a definir la empresa e identificar sus
diferentes funciones, as como los tipos de
empresa, especialmente con base en su
forma jurdica.
2. Entender la misin y otros objetivos en la
empresa, prestando especial relevancia a la
creacin de valor.
3. Comprender la importancia y el alcance de la
responsabilidad social y la relevancia de la
gestin de las relaciones con los grupos de
inters de la empresa.
4. Saber analizar el entorno general y
competitivo de la empresa.
Martn de Castro, Montoro Snchez, Dez Vial (2016)
Aplicacin 1.1
DE ORGANIZACIONES Y EMPRESAS
Telefnica. Fundada en 1924, Telefnica es
uno de los operadores integrados de
telecomunicaciones lder a nivel mundial en la
provisin de soluciones de comunicacin,
informacin y entretenimiento.
Fundacin Telefnica. Fundada en 1998,
Fundacin Telefnica tiene como finalidad la
promocin y divulgacin de la ciencia y la
tecnologa y su impacto en la sociedad.
Fuente: www.telefonica.com; www.fundacintelefonica.com
Funcin
Aprovisionamiento
y Produccin
Aprovisionamiento de materias
primas y su posterior
transformacin en productos
elaborados o servicios entregados
Comercial
Finanzas
Reclutamiento, seleccin,
formacin y motivacin de los
trabajadores
Recursos humanos
Actividades concretas
Realidad
social
Factor humano
Aprovisionamiento
y Produccin
Entorno
Entorno
Finanzas
Patrimonio
EMPRESA
Recursos
Humanos
Comercial
Organizacin
Entorno
Pagos (ingresos)
INDIVIDUOS
EMPRESAS
Rentas de los factores productivos
Factores productivos
Mercado de factores productivos
Aplicacin 1.2
TEORAS ECONMICAS PARA EL
ESTUDIO DE LA EMPRESA
Teora Neoclsica: el objetivo de la empresa
es la maximizacin del beneficio. El mercado
logra la coordinacin entre la oferta y la
demanda (mano invisible de Adam Smith).
Teora de los Costes de Transaccin: la
eleccin entre el mercado y la empresa como
estructuras de gobierno se basa en la
minimizacin de los costes de transaccin.
REPASO
Compare a travs de un ejemplo real las
principales diferencias entre una empresa y una
organizacin sin nimo de lucro.
Aplicacin 1.3
EMPRESAS ESPAOLAS DE
HOSTELERA
Paradores de Turismo es una sociedad
annima de capital pblico que comenz con el
primer establecimiento de la Red en 1928.
Meli Hotels International, fundada en 1956,
es una de las compaas hoteleras ms
grandes del mundo, adems de lder en
Espaa.
Fuente: www.parador.es; www.meliahotelsinternational.com
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Sin empleados
1.754.002
1.672.483
1.681.588
1.764.987
1.795.321
1.774.005
1.767.470
1.754.374
1.706.140
1.616.883
De 1 a 9
1.299.759
1.316.431
1.328.318
1.288.390
1.299.400
1.354.176
1.402.996
1.465.019
1.431.323
1.365.203
110.619
108.383
113.710
122.183
130.994
137.161
157.242
172.078
169.604
164.195
17.431
16.976
17.875
19.134
19.864
20.843
22.747
24.303
23.517
22.454
De 200 a 499
3.340
3.346
3.450
3.214
3.288
3.374
3.578
4.511
4.218
3.908
De 500 a 999
937
942
885
935
923
952
1.008
1.117
1.072
999
De 1000 a 4999
683
646
643
669
679
651
678
725
684
658
De 5000 o ms
107
103
101
105
107
101
111
112
99
93
3.186.878
3.119.310
3.146.570
3.199.617
3.250.576
3.291.263
3.355.830
3.422.239
3.336.657
3.174.393
De 10 a 49
De 50 a 199
Total
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
1.626.938 1.574.729 1.619.614 1.656.467 1.706.565 1.745.912 1.793.897 1.857.931 1.853.012 1.791.126
107.591
102.592
Sociedades de
1.146.131 1.137.696 1.125.041 1.123.574 1.122.786 1.125.990 1.140.820 1.145.398 1.078.614
responsabilidad limitada
992.658
Sociedades annimas
89.392
92.986
96.600
102.532
104.636
105.203
109.330
113.130
115.580
117.441
Sociedades colectivas
203
210
228
231
256
269
306
333
371
400
85
91
89
100
98
91
85
93
97
98
20.719
20.761
20.990
21.764
22.273
22.702
23.483
24.516
24.949
25.328
178.588
172.323
166.174
172.495
171.268
168.364
164.284
158.730
147.901
136.286
8.777
8.743
8.717
8.631
8.630
8.546
8.794
8.730
8.542
8.464
Sociedades
comanditarias
Sociedades cooperativas
Asociaciones y otros
tipos
Organismos autnomos
y otros
Total
116.045
111.771
109.117
113.823
114.064
114.186
114.831
113.378
3.186.878 3.119.310 3.146.570 3.199.617 3.250.576 3.291.263 3.355.830 3.422.239 3.336.657 3.174.393
Aplicacin 1.4
LAS EMPRESAS COOPERATIVAS EN
ESPAA
Sabas que una de cada cinco personas en
Europa son miembros de una cooperativa?
En Europa proporcionan ms de 4,7 millones
de empleos con un volumen de facturacin total
anual de 1,005 billones de euros.
Italia (39.600), Turqua (33.857), Francia
(22.517) y Espaa (20.050) tienen el mayor
nmero de cooperativas en Europa.
Fuente: Informe The power of Cooperation Cooperatives Europe key statistics 2015,
Cooperatives Europe 2016.
REPASO
Qu diferencias existen entre la sociedad
limitada de formacin sucesiva, respecto a la
sociedad de responsabilidad limitada y la
sociedad limitada nueva empresa?
Aplicacin 1.5
LA MISIN DE BODY SHOP Y DE
LORAL
Body shop: Somos diferentes por nuestros
valores: estamos en contra de [] del
planeta.
LOral: Creemos que todo el mundo []
lo haga expresando su propia personalidad....
Fuente: www.loreal.com, www.thebodyshop.com.
Ke = Ki + * Pm
Donde,
Ki es el coste del dinero o tipo de inters del activo libre de riesgo
es el nivel de riesgo econmico y financiero de la empresa, o prima de riesgo de la empresa
Pm es la rentabilidad adicional exigida por los inversores para entrar en el mercado de la renta variable.
Aplicacin 1.6
LA CREACIN DE VALOR PARA EL
ACCIONISTA DE ACCOR
La empresa francesa Accor cotizaba a 33,1 el
2 de enero de 2015, mientras que lo hacia a
36,76 el 30 de diciembre. Adems, el 30 de
junio reparti un dividendo bruto de 0,75 por
accin. Se estima que la rentabilidad mnima
para el accionista de Accor en 2015 fue 6,9 %.
Fuente: www.accor.com.
Clientes
Proveedores
Competidores
Administraciones
Pblicas
Entidades
financieras
Sociedad en
general
Aplicacin 1.7
CREACIN DE VALOR Y ENFOQUE
DE STAKEHOLDERS
La empresa debe crear valor no slo para sus
propietarios, sino para todos los stakeholders,
Pero, es esto posible? Es esto deseable?
Qu queremos decir cuando hablamos de
crear valor en la empresa?
En la teora, la creacin de valor econmico
est clara; en la prctica, el reparto del valor se
complica.
Fuente: Creando valor para todos los stakeholders, A. Argandoa, Ctedra IESE de
RSC y Gobierno Corporativo, 1 junio de 2011.
REPASO
Por qu son importantes los diferentes
stakeholders de la empresa a la hora de fijar los
objetivos de la misma? Qu conflictos pueden
surgir? Explquelo con un ejemplo.
ANLISIS PESTEL
Factores polticos
Poltica fiscal
Estabilidad poltica
Comercio exterior
Bienestar social
Factores tecnolgicos
Polticas de I+D+i
Nuevas tecnologas
Transferencia tecnolgica
Proteccin del conocimiento
Factores econmicos
Ciclos econmicos
Tendencia del PIB
Tipos de inters
Tasas de inflacin
Desempleo
Factores ecolgicos
Poltica mediambiental
Tratamiento de residuos
Consumo de energa
Factores socio-culturales
Factores demogrficos
Distribucin de la renta
Movilidad social
Cambios de estilo de vida
Nivel educativo
Tradiciones, valores y actitudes
sociales
Factores legales
Situacin legal-procesal
Defensa de la competencia
Legislacin laboral
Normativa tcnico-industrial y
sanitaria
Seguridad e higiene en el trabajo
Seguridad de los productos
Aplicacin 1.8
LOS EFECTOS DEL ENTORNO GENERAL EN LA
ACTIVIDAD TURSTICA DE CUBA
Los conflictos en los pases de la cuenca del
Mediterrneo oriental estn produciendo cambios
en la industria turstica de la isla caribea.
Unido a la estabilidad poltica y la ausencia de
delitos, [] el fomento de la iniciativa privada
con un papel ms reducido del Estado ha
hecho que Cuba este afrontando una de sus
mejores temporadas.
Fuente: La primavera rabe y las reformas impulsan el turismo en cuba, Reuters, 28 de
enero de 2012, Cubanet.
Aplicacin 1.9
EL PRECIO DE LA GASOLINA Y LA
CRISIS ECONMICA
El barril de Brent, la referencia del petrleo en
Europa, de julio a noviembre de 2014 acumul
un descenso del 39,5% en los mercados
internacionales
Pero el precio de los carburantes a nivel
domstico apenas baj el 6% en el caso del
gasleo de automocin y un 8,4% en la
gasolina.
Fuente: Por qu el petrleo cae un 40% desde junio y la gasolina slo un 8%?,
Expansin, 3 de diciembre de 2014.
Aplicacin 1.10
EL TRANSPORTE DE PASAJEROS
ENTRE MADRID Y BARCELONA
Desde la inauguracin del tren de alta
velocidad Madrid Barcelona en 2008, el puente
areo que una ambas ciudades y que haba
sido desde su creacin en 1978 uno de los ms
importantes de Europa, se ha reducido
notablemente.
Pero, qu medio de transporte resulta ms
ventajoso?
Fuente: Iberia planta cara al AVE, El Economista, 4 de marzo de 2015 y
www.comfortbusinessbarcelona.com
REPASO
Qu diferencias existen entre las barreras de
entrada y las de salida en el anlisis del grado de
atractivo de un sector de actividad? Explquelo
con un ejemplo.
Caso
ANLISIS DEL ATRACTIVO DE LA
INDUSTRIA ESPAOLA DE ENVASES
DE VIDRIO
Caracterice Veralia como tipo de empresa con base en los criterios de
clasificacin vistos en el captulo.
Analice, a partir de la informacin suministrada en el caso y con base en
el Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter, el atractivo de la industria de
envases de vidrio en Espaa.
Cul de las Cinco Fuerzas de Porter resulta ms significativa en esta
industria? Por qu?
Bibliografa
Lecturas recomendadas
Enlaces de inters
Portal de la pyme (www.ipyme.org): es el portal de la Direccin General
de la Pequea y Mediana Empresa del Ministerio de Industria, Turismo y
Comercio que dispone de muchos recursos e informacin para las
empresas.
Yahoo Finanzas (es.finance.yahoo.com): se pueden encontrar los datos
bsicos de las empresas cotizadas espaolas.
Instituto Nacional de Estadstica, INE (www.ine.es): ofrece datos e
informes sobre Espaa, tanto demogrficos, como econmicos, etc., a
partir del cual comprender el entorno general en Espaa.
World Economic Forum (www.weforum.org): es una fundacin sin nimo
de lucro con sede en Ginebra, conocida por su reunin anual que se
celebra en Davos (Suiza) y que rene a los principales lderes
empresariales, polticos internacionales y periodistas e intelectuales
selectos para analizar los problemas de mayor relevancia a nivel mundial.