UNIVERSIDAD TCNICA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERA EN CIENCIAS APLICADAS

CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL
ANTEPROYECTO DE TRABAJO DE GRADO
DATOS GENERALES:
TEMA:
DISEO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS PARA LA
EMPRESA PBLICA DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO DE LA
CIUDAD DE IBARRA

1. REA/LNEA DE INVESTIGACIN : GESTIN DE LA PRODUCCIN

2. ENTIDAD QUE AUSPICIA: EMPRESA PBLICA DE AGUA POTABLE Y
ALCANTARILLADO DE LA CIUDAD DE IBARRA EMAPA-I
3. DIRECTOR: MSc. Ing. Yackleem Montero Santos

AUTOR: Mindy Cristina Carvajal Ayala

DIRECCIN: El Olivo - Ibarra
TELFONO: 0983223468
CORREO ELECTRNICO: mc_carvajala@hotmail.es; mccarvajala@utn.edu.ec

4. DURACIN (Estimado):
5. INVESTIGACIN: Nueva (X) Continuacin ( )
6. PRESUPUESTO (estimado):
PARA USO DE CONSEJO ACADMICO
FECHA DE ENTREGA:

FECHA DE REVISIN:

APROBADO: SI ( ) NO ( )

FECHA DE APROBACIN:

OBSERVACIONES:
UNIVERSIDAD TCNICA DEL NORTE
FACULTAD DE INGENIERA EN CIENCIAS APLICADAS
CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL

PLAN DE PROYECTO DE TITULACIN

Propuesto por:
Mindy Cristina Carvajal Ayala

Lnea de Investigacin:
Gestin de la Produccin

Director sugerido:
MSc. Ing. Yackleem Montero Santos

Fecha:

1. TEMA:
DISEO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS EN EL
REA DE BODEGA PARA LA EMPRESA PBLICA DE AGUA
POTABLE Y ALCANTARILLADO DE LA CIUDAD DE IBARRA

2. PROBLEMA:
La Empresa Pblica de Agua Potable y Alcantarillado de la ciudad de Ibarra (EMAPA-I)
requiere de un mejoramiento de sus procesos de gestin y manejo de inventarios en el
rea de bodega. En sta rea se puede evidenciar ciertos factores y procesos internos
que influyen en que el manejo de inventarios se realice de una manera inadecuada,
dichos factores y procesos se mencionan a continuacin:
1. Falta de instalaciones para almacenar, ordenar y clasificar los materiales en la
bodega
2. Infraestructura fsica inadecuada para almacenamiento de la diversidad de
materiales y suministro que la empresa utiliza en sus operaciones, generando
improvisaciones o espacios no adecuados para la gestin de inventarios
3. Almacenamientos de materiales en lugares no protegidos para los daos
ambientales
4. No disponen de una clasificacin, codificacin y registros oportunos de los
movimientos (entradas y salidas) de los inventarios lo que no permite una
adecuada gestin y reportes de existencias.
5. No dispone de informacin actualizada corriendo el riesgo de no disponer
materiales y afectar las operaciones normales de la empresa por falta de un
anlisis y determinacin de los mximos y mnimos de cada material en base a
los requerimientos tcnicos de la empresa
6. Demora en los procesos de abastecimiento de bodega debido a que no se dispone
de instructivos y registros giles en la contratacin, recepcin e ingreso de
materiales
7. Falta de control en los requerimientos, despachos y utilizacin de los materiales

en las operaciones diarias de la empresa

Los aspectos citados deben ser planificados, organizados, implementados, dirigidos y

controlados de manera urgente por la empresa ms an si la creciente demanda de
servicios de agua potable y alcantarillado a la empresa EMAPA-I exige la utilizacin de
una mayor cantidad de materiales de bodega para atender aproximadamente 65.000
usuarios por lo que la gestin de los inventarios debe responder a procesos giles y
modernos utilizando metodologas y herramientas de vanguardia.
Es importante indicar que las empresas pblicas prestadoras de servicios como EMAPA
deben cumplir con las normas ecuatorianas de contabilidad, normas internacionales de
informacin financiera, principios de contabilidad generalmente acelerados, normas
tcnicas de control interno para un manejo eficiente y eficaz de sus recursos por lo que
al incurrir en los aspectos mencionados anteriormente tambin no cumple con las
obligaciones legales

3. OBJETIVOS
Objetivo General.
Disear un sistema de gestin de inventarios, mediante la implementacin de tcnicas y
herramientas de diseo de bodega, gestin de procesos, herramientas y registros para
optimizar la utilizacin y control de inventarios de la Empresa Pblica de agua potable
y alcantarillado de la ciudad de Ibarra (EMAPA-I),
Objetivos Especficos.
1. Analizar las normas, metodologas, herramientas e instrumentos actualizados
para una gestin eficiente y eficaz de los inventarios.
2. Levantar una lnea base sobre la situacin actual de la gestin de inventarios de
la empresa
3. Disear un sistema de gestin de inventarios que permitan procesos giles y
modernos utilizando metodologas y herramientas de vanguardia.
4. Evaluar resultados a alcanzar con la implementacin del sistema de gestin de
inventarios
4. JUSTIFICACIN
El propsito de la presente investigacin es la de Disear un sistema para el control de

inventarios en la Empresa Pblica de Agua Potable y Alcantarillado de la ciudad de

Ibarra, con la finalidad de mejorar los procesos internos realizados en el rea de
bodega para el almacenaje de materiales y herramientas, as como el adecuado manejo
y control de inventarios que permita optimizar recursos logrando de esta manera el
alcance de objetivos y metas propuestas
A nivel empresarial se busca la manera de alcanzar la eficiencia econmica, para esto es
necesario implementar tcnicas, mtodos y herramientas que permitan la optimizacin
de los recursos, mediante la reduccin de costos, atencin oportuna y agilidad en los
procesos para maximizar as los beneficios y satisfaccin de los clientes
Disear un sistema de gestin de inventarios es importante para una empresa ya que
mejora la administracin de los recursos de la organizacin y permite ser ms eficaces
en el cumplimiento de lo planificado.
El sistema propuesto comprender mapas, diagramas de flujo, la estimacin de tiempos
y movimientos, volmenes de ingreso de materiales segn la capacidad de bodega y
rotacin de inventarios, se utilizar formatos para procesar la informacin fsica y la
conciliacin con la contabilidad de la empresa. Los registros oportunos adems de
permitir el control en el uso de los materiales ser un instrumento para la toma de
decisiones de la alta gerencia en cuanto se refiere al rea de influencia de la empresa y
su poltica de satisfacer a sus usuarios
Como filosofa de toda empresa pblica es la satisfaccin del usuario proveyndole de
servicios de calidad y de manera oportuna con lo que se cumple la responsabilidad
social empresarial creando mayor confianza, fidelidad y satisfaccin de los clientes
Un sistema de gestin de inventarios permite reducir tiempos, y costos en los procesos
de cotizacin, seleccin, compra, almacenamiento y despacho por lo tanto
econmicamente la empresa tendr sus beneficios presupuestarios.
Las empresa pblicas debido a que utilizan fondos estatales parcial y totalmente est,
obligadas a cumplir los principios normas, leyes y reglamentos relacionados con la
administracin de los recursos por lo tanto el sistema permitir crear procesos

instrumentos que permitan cumplir a cabalidad lo dispuesto evitando incurrir en

responsabilidades de carcter administrativo, civil y penal a los custodios y responsables
del registro y control
El desarrollo del sistema de gestin de inventarios permitir aplicar los conocimientos
adquiridos en el proceso de aprendizaje de la malla curricular de la carrera de ingeniera
industrial

5. MARCO TERICO.
5.1. CONTEXTUALIZACIN
El anlisis de los inventarios se desarrolla desde que el hombre sinti la necesidad de
guardar provisiones para futuros acontecimientos (Lopes Martinez, 2013). Sin embargo,
a planificacin de estos no ha sido fcil, debido a las variaciones del entorno. La gestin
de inventarios en una empresa es de vital importancia ya que permite la planificacin,
orientacin, direccin, control y evaluacin de las actividades laborales desarrolladas, lo
que conducir a obtener un producto o un servicio de una manera eficaz y eficiente para
mantener la calidad de las operaciones que se realizan en la misma (Silva, 2011).
La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio al
cliente, optimizando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible. Como
funcin gerencial, la logstica involucra adems de la distribucin fsica, es decir, del
almacenamiento y el transporte, otros conceptos como la localizacin de las plantas y
bodegas, los niveles de inventarios, los sistemas de indicadores de gestin y el sistema
de informacin; los cuales se constituyen en aspectos importantes del proceso logstico
integral (Mora Garca , 2010).
En toda organizacin es fundamental la compra y venta de bienes y servicios de aqu la
importancia del manejo de inventarios ya que cada vez son ms las empresas que
dedican esfuerzos por implementar estrategias que les permitan optimizar recursos a
travs de un buen Sistema de control. (Snchez & otros, 2011)
Lopes & otros, (2012) mencionan que: La gestin de inventarios es una actividad que
involucra indicadores y parmetros determinados que permiten establecer el nivel en

que se encuentra una empresa. Segn Ballesteros, 2004 a nivel de las empresas lderes
en pases desarrollados como Japn, Francia, Estados Unidos; los principales
indicadores que reflejan la competitividad de una empresa son los que se indican en la
Tabla 1.
Tabla 1. Indicadores de competitividad
Inventario promedio/ventas
Costo logstico/ventas
Oportunidad en los aprovisionamientos
Oportunidad en los suministros a los clientes contra pedidos
Oportunidad en los suministros a los clientes contra almacn
Suministros perfectos de los proveedores
Suministros de pedidos perfectos a los clientes
Utilizacin de las capacidades de produccin
Utilizacin de las capacidades de almacenaje
Cobertura del inventario de productos terminados
Cobertura del inventario de materia prima y materiales
Fuente: Ballesteros 2004

20,00%
5,10%
90,00%
90,00%
88,00%
89,50%
95,00%
80,00%
90,00%
21,0 das
43,5 das.

Los factores representados en la tabla se relacionan con la gestin de inventarios, cuyos

porcentajes mximos y mnimos muestran los valores ptimos que debe mantener una
empresa para ser competitiva en el mercado, demostrando as la importancia de llevar
un adecuado manejo de inventarios en una empresa.
Los indicadores del control de inventarios no solo permiten medir el desempeo de una
empresa sino tambin son muy influyentes para la toma de decisiones ya que nos
conducen a tener un control ms adecuado de las operaciones en los procesos (Ponce
Cabrera, 2014)
Hoy en da cada vez son ms las empresas en el Ecuador que buscan generar cambios en
su organizacin para poder ser ms competitivas en el mercado, es as como las
empresas que comercializan ya sea bienes o servicios quieren disponer de una Gestin
de inventarios idnea que les lleve a tener una optimizacin total de los recursos (Armas
Rosero, 2016).
Estudios realizados en el Ecuador como: El control interno y la gestin de inventarios
en la empresa ALMOGAS Ca. Ltda. de la ciudad de Ambato (Armendriz Torres,

2016); Propuesta de un sistema de gestin de inventarios para la empresa FEMARPE

Ca. Ltda. (Loja Guarango, 2015); Implementacin de un sistema de control de
inventario para el almacn Credicomercio Naranjito (Mindiolaza & Campoverde,
2012); Modelo de gestin de inventarios para la empresa MARTEC Ca. Ltda.
(Vsquez Ynez, 2012); presentan problemas comunes relacionados con la gestin de
inventarios como son: inexistencia de una poltica de control de inventarios, problemas
en el rendimiento de la inversin, prdidas en la empresa, etc.
Los estudios mencionados demuestran que la implementacin de sistemas de gestin de
inventarios mejora considerablemente la situacin interna de una empresa, resolviendo
los problemas detectados, mejorando la planificacin e incrementando la rentabilidad y
mejorando la competitividad de una empresa.
En Ecuador en las ltimas dcadas se han creado varias empresas pblicas con la
finalidad de prestar servicios bsicos como es el caso de la EMAPA-I cuyo
funcionamiento como tal de XX aos y su cobertura es de 65.000 usuarios por lo que
maneja significativa cantidad de inventarios para sus instalaciones nuevas,
mantenimiento de las antiguas y reposicin de las obsoletas por lo que es necesario
proveerle de un sistema gil y moderno para la gestin de sus inventarios lo cual
permitir aumentar la satisfaccin de sus beneficiarios.

6. MARCO METODOLGICO

6.1.

DISEO METODOLGICO

6.2.

MTODO DE INVESTIGACIN

6.3.

TCNICAS DE INVESTIGACIN

6.4.

INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN

6.5.

TAMAO DE MUESTRA

6.6.

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES

7. TABLA DE CONTENIDOS.
CAPTULO I
GENERALIDADES
1. GENERALIDADES
1.1 Tema
1.2 Problema
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo General
1.3.2 Objetivos Especficos
1.4 Justificacin

CAPTULO II
MARCO TERICO
2. FUNDAMENTACIN TERICA
2.1 La gestin de los inventarios
2.2 Sistemas de control de inventarios
2.3 Normas tcnicas nacionales e internacionales para clasificacin, valoracin y
control de inventarios

CAPTULO III
DIAGNSTICO
3. DIAGNSTICO
3.1 Diagnstico situacin actual de la empresa
3.2 Levantamiento de procesos

CAPTULO IV

DISEO
4. DISEO DE SISTEMA DE GESTIN DE INVENTARIOS
4.1 Metodologa de la aplicacin del sistema de gestin de inventarios
4.2 Flujogramas de procesos de la gestin de inventarios
4.3 Descripcin de los procesos de gestin de inventarios segn NIIF, NEC, ISO
4.4 Diseo de herramientas instrumentos e instructivos para la gestin de inventarios
4.5 Diseo de manuales para la gestin de inventarios

CAPTULO V
EVALUACIN
5. EVALUACIN
5.1 Comparacin de la situacin actual y la situacin propuesta de la gestin de
inventarios
5.2 Indicadores de eficiencia y eficacia alcanzados
5.3 Valoracin tcnica, econmica y legal de la propuesta
5. CONCLUSIONES
6. RECOMENDACIONES
7. BIBLIOGRAFA
8. ANEXOS
8.
9. CRONOGRAMA.
10.
11.

12.
13. PRESUPUESTO.
14.
15.
16.

PRESUPUESTO

RECURSOS

18.
20.
22.
24.
26.

17.

Internet

19.

120

Impresiones

21.

80

Anillados

23.

60

Copias

25.

50

Transporte

27.

30

29.

80

31.

40

33.

460

28.

Materiales y
suministros
30.
Imprevistos
32.

COSTOS

Total

34.
35.
36.
37.

BIBLIOGRAFA

38.
39.

Armas Rosero, W. (2016). Sistema de Gestin de inventarios para la Empresa

Ferretera Armas de la ciudad de San Gabriel, cantn Montfar, provincia del
Carchi. Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ibarra. Ecuador.

40.

Armendriz Torres, D. C. (2016). El control interno y la gestin de inventarios

en la empresa ALMOGAS Ca. Ltda. de la ciudad de Ambato, provincia de
Tungurahua en el ao 2014. Universidad Tcnica de Ambato, Ambato. Ecuador.

41.

Ballesteros, D., & Ballesteros, P. (2004). La logstica competitiva y la

administracin de la cadena de suministros. Scientia et Technica.

42.

Loja Guarango, J. C. (2015). Propuesta de un Sistema de Gestin de

Inventarios para la Empresa FEMARPE Ca. Ltda. Universidad Politcnica
Salesiana, Cuenca. Ecuador.

43.

Lopes Martinez, I. (2013). Modelo de Referencia para la Evaluacin de la

gestin de inventarios en los sistemas logsticos. Instituto Superior Politcnico
Jos Antonio Echeverra, La Habana. Cuba.

44.

Lopes Martnez, I., Gmez Acosta, M. I., & Acevedo Surez, J. A. (2012).
Situacin de la gestin de inventarios en Cuba. Ingeniera Industrial, 33(3).

45.

Mindiolaza Alvarado, L. M., & Campoverde Brito, V. J. (2012).

Implementacin de un sistema de control de inventario para el almacn
Credicomercio Naranjito. Universidad Estatal de Milagro, Milagro. Ecuador.

46.

Mora Garca, L. A. (2010). Gestin Logstica Integral. Las mejores prcticas en

las cadenas de abastecimiento. Bogot, Colombia: Ecoe Ediciones.

47.

Ponce Cabrera, M. (2014). Impacto de los indicadores de control de inventarios

en la cadena de suministro. Unimilitar.

48.

Snchez, M., Vargas, M., Reyes, A., & Vidal, L. (2011). Sistema de Informacin
para el Control de Inventarios del Almacn del ITS. Conciencia Tecnolgica.

49.

Silva, A. (2011). Diseo de un modelo de gestin para la seleccin de

inventario adscrita al departamento de control de gestin e inventario de la
gerencia de suministros y compras especiales del estado de CVG Ferrominera
Orinoco C.A. Guayana: Unexpo.

50.

Vsquez Ynez, W. R. (2012). Modelo de gestin de inventarios para la

empresa MARTEC Ca. Ltda. Quito. Ecuador.
51.

52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.

Director

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65.