Manual de Biologia I - 2013

VILLAHERMOSA, TABASCO, 2013.
JUSTIFICACIN____________________________________________________
COMPETENCIAS GENRICAS________________________________________
COMPETENCIAS DISCIPLINARES BSICAS DEL CAMPO DE LAS CIENCIAS
EXPERIMENTALES__________________________________________________
METODOLOGA EMPLEADA PARA LOGRAR UN APRENDIZAJE
SIGNIFICATIVO EN EL LABORATORIO DE BIOLOGA_____________________
FORMATO Y ESTRUCTURA__________________________________________
PROPSITOS______________________________________________________
PRCTICA No. 1
CONOCIMIENTO DEL LABORATORIO
Cuidarseuna responsabilidad de todos (Medidas de
higiene y seguridad)_______________________________
PRCTICA No.2
Conociendo el laboratorio de biologa _______________
PRCTICA No.3
Conociendo un mundo a travs del microscopio _______
PRCTICA No.4
NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA
Niveles de organizacin de la materia _______________
PRCTICA No.5
METODO CIENTFICO
Aplicacin del mtodo experimental en biologa________
PRCTICA No.6
BIOMOLECULAS ORGNICAS
Carbohidratos __________________________________
PRCTICA No.7
BIOMOLECULAS ORGNICAS
Descubriendo los lpidos _________________________
PRCTICA No.8
PRCTICA No.9
PRCTICA No.10
PRCTICA No.11
PRCTICA No.12
CELULAS PROCARIOTAS
Reconocimiento de organelos de clulas procariotas____
CELULAS EUCARIOTAS
Reconocimiento de organelos de clulas eucariotas____
PROCESOS ANABOLICOS
Fotosntesis (identificacin de cloroplastos)___________
PROCESOS CATABOLICOS
Fermentacin___________________________________
BIODIVERSIDAD
Protozoarios y algas______________________________
PRCTICA No.13
BIODIVERSIDAD
Hongos_______________________________________
PRCTICA No.14
BIODIVERSIDAD
Plantas________________________________________
CONCLUSIONES
_______________________________________________
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS______________________________________
PAG.
3
4
6
7
8
10
11
18
27
33
38
43
48
53
58
63
68
73
79
84
89
90
Una de las caractersticas del ser humano es la curiosidad, el deseo de conocerse y saber
acerca de todo lo que lo rodea. La curiosidad lo ha llevado a obtener muchos conocimientos
tanto de los objetos que tiene cerca como sobre los ms lejos. Con el tiempo, las formas y
procedimientos de experimentacin cambiaron y los cientficos crearon un lugar para buscar
respuestas y hacer descubrimientos: el laboratorio.
Las prcticas de biologa son una parte fundamental en la enseanza de dicha materia ya que
permiten que los conocimientos tericos aprendidos por el alumno se puedan aplicar. En este
manual se ofrecen prcticas para los temas ms importantes de cada unidad temtica, el
objetivo de las 14 prcticas es que el profesor pueda escoger la que desarrollar en el
laboratorio de acuerdo con el enfoque que desee aplicar y con el material de apoyo y recursos
con que cuente la institucin.
La metodologa que se propone para realizar las prcticas en el Laboratorio de Biologa,
pretende no solo reforzar lo visto en clase; tambin pretende estimular la creatividad del alumno
y la construccin de su propio conocimiento a partir del planteamiento de problemas, en cada
uno de los temas que se contemplan dentro del programa de estudios de la asignatura. Por
ende, el alumno deber estructurar y probar, en el laboratorio, una prctica de Biologa en donde
se integren los conocimientos adquirido en el aula, aprenda tcnicas elementales y se familiarice
con el manejo de instrumentos, aparatos, la forma en que ellos lo perciben y el conocimiento
previo que ellos pudieran tener debido a la influencia de su contexto. Dadas las caractersticas
anteriores consideramos que el alumno ser capaz de adquirir un aprendizaje significativo, a
travs de la implementacin dicha metodologa.
Bsicamente la gua propone las siguientes actividades:
_ Actividad preliminar: tiene como objetivo hacer un diagnstico de los elementos que ser
necesario reforzar en el transcurso de la prctica.
_ Actividades de grupo cooperativo: al cierre de la prctica, se realizara una socializacin de
las temticas, y en caso de que algo no haya quedado claro, se abocarn a responderlo.
_ Socializacin de las temticas: El objetivo de la socializacin es aprender, desarrollar o
mejorar la capacidad de comunicarse; Socializacin, se ve no slo como mediadora de
lenguajes, impulsadora de valores, saberes y formas de ver el mundo, sino como una instancia
que funciona en los campos cognitivo y afectivo, a fin de generar procesos de socializacin y de
regulacin social, formar ciudadanos que reconozcan y resuelvan conflictos de su comunidad
(elementos determinantes para la construccin del aprendizaje significativo en los alumnos).
Para saber ms: el alumno investiga temas relacionados con los temas de la prctica.
Tareas: desarrollan las competencias en el Bachillerato: conocimientos, destrezas, habilidades y
actitudes, movilizar en el momento oportuno para actuar de modo autnomo, racional y
responsable con el fin de desenvolverse en diversas situaciones y contextos, participar en la vida
democrtica y proseguir su aprendizaje.
Diagrama Uve de Gowin: tiene como finalidad lograr que los alumnos adquieran un aprendizaje
significativo a travs del planteamiento de una pregunta focal, misma que habrn de resolver en
el laboratorio, y que debern de darle solucin, proporcionndoles con ello el desarrollo de su
capacidad de razonamiento, creatividad y la construccin de su propio conocimiento. Este
diagrama adopta un nuevo modelo de enseanza como es la educacin basada en
competencias.
Rubrica para la evaluacin de la prctica de laboratorio

Utilidad de la rbrica:
Muestra a los estudiantes los diferentes niveles de logro que pueden alcanzar en un
trabajo, proporcionando los aspectos que deben cumplir para alcanzar niveles altos de
calificacin.
Posibilita que los estudiantes realicen la evaluacin de sus propias realizaciones
(autoevaluacin, heteroevaluacin y coevaluacin) conociendo los criterios de
calificacin con que sern evaluados.
Posibilita al docente una evaluacin objetiva, justa e imparcial de los trabajos de los
estudiantes mediante una escala que mide habilidades y desempeo de los estudiantes.
Se espera que los estudiantes obtengan una visin general de la biologa en un sentido
integrado, permitiendo la articulacin de los fundamentos tericos con la prctica mediante
estrategias metodolgicas que generen una participacin activa del estudiante en su proceso de
aprendizaje en el desarrollo de competencias que los introducen en el anlisis y la crtica,
elementos fundamentales en el campo de las ciencias. Con el abordaje propuesto para el
desarrollo de las prcticas de laboratorio, los estudiantes adquieren herramientas tiles para el
trabajo experimental, que les sirven posteriormente para su desempeo profesional y para
fomentar la cultura investigativa.
.
Competencia
1. Se conoce y valora
a s mismo y aborda
problemas y retos
teniendo en cuenta los
objetivos que
persigue.
2. Es sensible al arte y
participa en la
apreciacin e
interpretacin de sus
expresiones en
distintos gneros.
3. Elige y practica
estilos de vida
saludables.
Competencia
4. Escucha, interpreta
y emite mensajes
pertinentes en
distintos contextos
mediante la utilizacin
de medios, cdigos y
herramientas
apropiados.
Competencia
5. Desarrolla
innovaciones y
propone soluciones a
problemas a partir de
mtodos establecidos.
6. Sustenta una
postura personal sobre
temas de inters y
relevancia general,
considerando otros
puntos de vista de
manera crtica y
reflexiva.
SE AUTODETERMINA Y CUIDA DE SI
Atributo
Enfrenta las dificultades que se le presentan y es consciente de sus valores, fortalezas y
debilidades.
Identifica sus emociones, las maneja de manera constructiva y reconoce la necesidad de
solicitar apoyo ante una situacin que lo rebase.
Elige alternativas y cursos de accin con base en criterios sustentados y en el marco de
un proyecto de vida.
Analiza crticamente los factores que influyen en su toma de decisiones.
Asume las consecuencias de sus comportamientos y decisiones.
Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de
sus metas.
Valora el arte como manifestacin de la belleza y expresin de ideas, sensaciones y
emociones.
Experimenta el arte como un hecho histrico compartido que permite la comunicacin
entre individuos y culturas en el tiempo y el espacio, a la vez que desarrolla un sentido de
identidad.
Participa en prcticas relacionadas con el arte.
Reconoce la actividad fsica como un medio para su desarrollo fsico, mental y social.
Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de
consumo y conductas de riesgo.
Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el de
quienes lo rodean.
SE EXPRESA Y COMUNICA
Atributo
Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o
grficas.
Aplica distintas estrategias comunicativas segn quienes sean sus interlocutores, el
contexto en el que se encuentra y los objetivos que persigue.
Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de
ellas.
Se comunica en una segunda lengua en situaciones cotidianas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y
expresar ideas.
PIENSA CRTICA Y REFLEXIVAMENTE
Atributo
Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada
uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.
Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de
fenmenos.
Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez.
Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin para producir conclusiones y
formular nuevas preguntas.
Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar
informacin.
Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina
entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
Evala argumentos y opiniones e identifica prejuicios y falacias.
Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas
evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta.
Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.
Competencia
7. Aprende por
iniciativa e inters
propio a lo largo de la
vida.
APRENDE DE FORMA AUTNOMA

Atributo
Define metas y da seguimiento a sus procesos de construccin de conocimiento.
Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor inters y dificultad,
reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstculos.
Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida
cotidiana.
TRABAJA EN FORMA COLABORATIVA
Competencia
8. Participa y colabora
de manera efectiva en
equipos diversos.
Atributo
Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo,
definiendo un curso de accin con pasos especficos.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera
reflexiva.
Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los
que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
PARTICIPA CON RESPONSABILIDAD EN LA SOCIEDAD
Competencia
9. Participa con una

conciencia cvica y
tica en la vida de su
comunidad, regin,
Mxico y el mundo.
Atributo
Privilegia el dilogo como mecanismo para la solucin de conflictos.
Toma decisiones a fin de contribuir a la equidad, bienestar y desarrollo democrtico de la
sociedad.
Conoce sus derechos y obligaciones como mexicano y miembro de distintas
comunidades e instituciones, y reconoce el valor de la participacin como herramienta
para ejercerlos.
Contribuye a alcanzar un equilibrio entre el inters y bienestar individual y el inters
general de la sociedad.
Acta de manera propositiva frente a fenmenos de la sociedad y se mantiene informado.
Advierte que los fenmenos que se desarrollan en los mbitos local, nacional e
internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.
10.Mantiene una
actitud respetuosa
hacia la
interculturalidad y la
diversidad de
creencias, valores,
ideas
y prcticas sociales.
Reconoce que la diversidad tiene lugar en un espacio democrtico de igualdad de

dignidad y derechos de todas las personas, y rechaza toda forma de discriminacin.
Dialoga y aprende de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales
mediante la ubicacin de sus propias circunstancias en un contexto ms amplio.
Asume que el respeto de las diferencias es el principio de integracin y convivencia en los
contextos local, nacional e internacional.
11. Contribuye al
desarrollo sustentable
de manera crtica, con
acciones
responsables.
Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos
local, nacional e internacional.
Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del
dao ambiental en un contexto global interdependiente.
Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con
relacin al ambiente.
1. Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contextos histricos y

sociales especficos.
2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo
consideraciones ticas.
3. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para
responderlas.
4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus
conclusiones.
6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias
cientficas.
7. Hace explcitas las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.
8. Explica el funcionamiento de mquinas de uso comn a partir de nociones cientficas.
9. Disea modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios
cientficos.
10. Relaciona las expresiones simblicas de un fenmeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista
o mediante instrumentos o modelos cientficos.
11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de
impacto ambiental.
12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al
que pertenece.
13. Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica y ecolgica de los sistemas vivos.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades
de su vida cotidiana.
Bloque:
Prctica No.
CUIDARSE UNA RESPONSABILIDAD DE TODOS!!!

(Medidas de higiene y seguridad)
Objeto de Aprendizaje: Conoce el concepto de Biologa y se familiariza con el laboratorio dado que es una
herramienta fundamental para esta asignatura.
Desempeo del
estudiante al concluir la
prctica:
Competencias Genricas:
Competencias Disciplinares:
Aprende las medidas de seguridad, el manejo de las sustancias y material para el

correcto desempeo del laboratorio de Biologa.
4.1, 4.2, 4.3, 4.5, 5.1, 5.2, 5.3, 5.5, 6.2, 6.4, 8.1, 8.3, 10.2, 10.3
1, 2, 7, 10,12, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
COMPORTAMIENTO DENTRO DEL LABORATORIO

Todos los usuarios del laboratorio debern comportarse, dentro del mismo, con una
actitud de orden, disciplina y responsabilidad a fin de evitar accidentes y/o daos a los
equipos.
El uso de bata en el interior del laboratorio es obligatorio. Esto para proteger a tu cuerpo
y ropa de cualquier salpicadura de alguna sustancia que pueda daarlos.
Queda estrictamente prohibido ingerir alimentos o bebidas en las instalaciones del

laboratorio, as como utilizar aparatos de sonido con exceso de volumen.
Durante el desarrollo de las actividades dentro del laboratorio, se debern cumplir con
las siguientes normas de seguridad e higiene:
Usar el equipo de proteccin personal (bata) adecuado correspondiente a la actividad a
realizar.
En caso de derrame de algn material, ste deber ser removido y el rea limpiada.
Mantener las reas de trabajo limpias y ordenadas.
Limpiar la cristalera, el material empleado y los equipos utilizados durante el desarrollo
de su trabajo y entregarla al responsable.
Desconectar la energa elctrica de los equipos que no estn en uso y durante su
limpieza.
No obstruir los accesos y reas de regaderas de emergencia y extintores de incendios.
No obstruir los accesos y pasillos del laboratorio.
Procurar no trabajar solo en los laboratorios.
Para el desarrollo de las prcticas es necesario contar con los manuales
correspondientes a las prcticas y a los equipos que utilizar, y estar familiarizado con
los principios y mtodos a utilizar.
En caso de accidente avisar al responsable de la prctica y/o al responsable o tcnico
del laboratorio.
Es obligacin del usuario vigilar el funcionamiento del equipo que est utilizando.
USO DE EQUIPO Y MATERIAL DE LABORATORIO

Queda estrictamente prohibido el uso de cualquier equipo si el usuario no conoce su
funcionamiento y no cumple con las indicaciones del manual de operacin.
Tratar el material de vidrio con mucho cuidado evitando someterlo a cambios bruscos de
temperatura y tratando de no golpearlo.
No utilizar material daado debido a que podra ocasionar un accidente.
Cuando un material o equipo sufriera un desperfecto o dao, el usuario tiene la
obligacin de informarle al responsable o al tcnico de laboratorio para que este pueda
tomar las medidas pertinentes.
Es obligatorio dejar limpio el lugar, equipo y material de trabajo, as como guardar en su
lugar correspondiente todo el material y el equipo que el usuario emple. Si el equipo y/o
material tuviera una cubierta protectora, esta deber usarse.
Cualquier material y/o equipo que por algn motivo suficiente tenga que prestarse
internamente (dentro de la escuela), deber ser autorizado por el responsable del
laboratorio.
El usuario de un equipo y/o material se responsabiliza de l durante su uso.
USO DE LOS REACTIVOS DEL LABORATORIO

Todos los reactivos debern manejarse con las precauciones correspondientes a su
naturaleza, debindose emplear perillas automticas, lentes protectores o campanas de
extraccin cuando corresponda usar los medios de proteccin adecuados.
Utiliza propipetas o bulbos para tomar reactivos con pipetas. (Nunca utilices la boca)
Slo utilizar las cantidades necesarias de los reactivos que te indique tu prctica.
Todos los reactivos o mezclas debern manejarse con material perfectamente limpio y
seco.
Todos los reactivos preparados debern estar plenamente identificados con el nombre
del reactivo, concentracin, fecha de preparacin, y cualquier informacin adicional que
pudiera ser de utilidad.
Es responsabilidad de los usuarios del laboratorio recuperar y devolver aquellos
reactivos que por su naturaleza sean reciclables.
En caso de contacto con alguna sustancia txica o corrosiva con tu piel o en tus ojos,
debers lavar inmediatamente con abundante agua la parte afectada por lo menos
durante cinco minutos bajo el chorro de agua. A veces el efecto de una sustancia no es
inmediato, por lo que hay que mantener en observacin un par de das la parte afectada.
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Si se han producido cortes por la rotura del material de vidrio, lavar bien la herida con
abundante agua corriente durante al menos 10 minutos. Desinfectar la herida con
antispticos del botiqun y dejarla secar al aire o taparla con una venda estril.
Si ha habido contacto con la piel con productos qumicos, lavar inmediatamente con
agua corriente durante al menos 15 minutos.
Si se han producido quemaduras en la piel, lavar primero la zona afectada con agua fra
10 o 15 minutos. Aplicar luego una pomada adecuada. Las quemaduras ms graves
requieren atencin mdica inmediata.
Si se ha inhalado un producto qumico, conducir inmediatamente a la persona afectada a
un lugar con aire fresco.
Si se ha ingerido algn producto txico, habr que acudir al hospital.
Si se ha derramado algn cido en la piel, que se vuelve ms agresivo con el contacto
con el agua (como el sulfrico) primero se debe quitar el mismo con un trapo seco y
luego enjuagar con abundante agua fra.
ACTIVIDAD PRELIMINAR:
Lee las siguientes preguntas y de acuerdo a tu criterio contstalas con tus propias
palabras:
1. Cul es la importancia de las medidas de seguridad e higiene en el laboratorio?
2. Por qu no se deben introducir alimentos y bebidas o utilizar el material de laboratorio
para preparar o consumir alimentos?
3. Qu se debe hacer si llegara a ocurrir un accidente dentro del laboratorio?
4. Qu material debo de utilizar para tomar las sustancias slidas?
MATERIALES
Manual de laboratorio de
Biologa I
Libreta
Lapicero
PROCEDIMIENTO:
En equipo de 4 personas elaborarn en su libreta un mapa mental alusivo al tema en donde se
observe cmo est integrado el laboratorio de biologa?, identificando sus instalaciones,
equipos que proveen seguridad a los materiales de cristalera y porcelana.
OBSERVACIONES:
El profesor te dar tres frascos de reactivos en los que identificars los datos que en l se
presentan.
SOCIALIZACIN DE LAS TEMTICAS MEDIANTE PLENARIA:

Por equipo escribirn una conclusin y la expondrn ante el grupo, anotarn lo ms importante.
CONCLUSIONES:
Elabora tus conclusiones sobre la importancia de las medidas de higiene y seguridad dentro de laboratorio
de Biologa.
CUESTIONARIO:
1. Qu se debe de hacer en caso de contacto de alguna sustancia corrosiva o txica con tu
piel u ojos?
2. Cul es la forma correcta de pipetear?
3. De qu material debe ser la bata de laboratorio y porqu?
4. Cul es la forma correcta de trasvasar lquidos?
PARA SABER MS
Investiga para qu sirve el cdigo de colores que se utiliza en los reactivos?
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar Qu materiales se utilizan en el laboratorio de Biologa?
Leer la prctica No. 2 y elaborar su diagrama de flujo.
Traer por equipo el vale escrito a mquina de los materiales que se van a utilizar durante la
actividad experimental.
INSTRUMENTO DE EVALUACIN
RUBRICA PARA LA EVALUACION DE LA PRCTICA DE LABORATORIO
NOMBRE DE LA PRCTICA: __________________________________________________
CALIFICACION
ACTITUDES
10
-Puntualidad y asistencia
-Respeta las reglas del
laboratorio
-Trabajo en equipo
- Muestra inters, respeta
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
- En alguna ocasin no
respeto las reglas del
laboratorio
- Alguna vez no mostr
inters y no respeto las
ideas de los compaeros
- Alguna vez no colaboro
con el equipo
- Presento varios retardos
y alguna falta
- Varias veces no mostr
inters.
- Varias ocasiones no
respeto las reglas de
laboratorio
- Frecuentemente tuvo
inasistencias
- Frecuentemente no
mostr inters
- Frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
- Participacin activa en el
trabajo de equipo
- Realiza todas las actividades.
- Uso adecuado de material e
instalaciones
- Proporciona ideas y/o
soluciones frecuentemente
- Participacin activa en la
mayora de las actividades
soluciones algunas veces
- Participa en algunas
actividades en el trabajo de
equipo
- Usa algunos materiales de
laboratorio
- Proporciona algunas ideas
y/o soluciones
- No participa en el trabajo en
equipo
- Tuvo muchas falta en
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- Revis bibliografa
- Realiz la tarea
- Contest cuestionarios
- Resolvi los ejercicios
- Entreg reportes a tiempo
La mayora de veces realizo
las actividades:
- revisin bibliografa
- realiz la tarea
- contest cuestionarios
- resolvi los ejercicios
Algunas veces
-revis bibliografa
- realiz la tarea
No realizo:
-revis bibliografa
- la tarea
- cuestionarios
- la resolucin los ejercicios
- reporte de prctica
Porcentajes de competencia
logrado
Observaciones generales
(
(
Nombre y firma del docente
(evaluador)
Nombre y Firma del

(la) Alumno (a)
Juicio de competencia
) competente
) Todava no competente.
Lugar y fecha de aplicacin
LABORATORIO DE BIOLOGA I
NOMBRE DEL DOCENTE: ______________________________________________
Reporte de la Prctica No. _____ Nombre de la prctica______________________________________________ Grupo __________

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Fecha de realizacin_____________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
I
CONOCIENDO EL LABORATORIO DE BIOLOGIA
Objeto de Aprendizaje: Conoce los materiales e instalaciones del laboratorio de Biologa.
Desempeo del
prctica:
Conoce y describe el material empleado en el laboratorio de Biologa.
4.1, 4.3, 4.4, 4.5, 5.1, 5.5, 6.1, 6.4, 8.1, 8.3, 10.3
1, 10, 12, 13, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
Un laboratorio es un lugar equipado con diversos instrumentos de medida o equipos donde se

realizan experimentos o investigaciones diversas, segn la rama de la ciencia a la que se dedique.
Tambin puede ser un aula o dependencia de cualquier centro docente acondicionada para el
desarrollo de clases prcticas y otros trabajos relacionados con la enseanza.
El laboratorio de biologa es donde se trabaja con material biolgico, desde nivel celular hasta el nivel
de rganos y sistemas, analizndolos experimentalmente. Se pretende distinguir con ayuda de cierto
material la estructura de los seres vivos, identificar los compuestos en los que se conforman. Tambin
se realizan mediciones y se hacen observaciones de las cuales se sacan las conclusiones de dichos
experimentos. Consta de microscopio de luz o electrnico, cajas de Petri, termmetros; todo esto para
microbiologa, y equipo de ciruga y tablas para disecciones para zoologa, y elementos de
bioseguridad como guantes y bata de laboratorio.
Todo Laboratorio debe de estar bien equipado, con los instrumentos y materiales de cristalera y todo
lo necesario para que funcione como debe ser. Para una correcta realizacin del trabajo de prcticas
es necesario familiarizarse con los nombres, manejo y aplicacin del material de laboratorio.
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
En esta prctica utilizars materiales de vidrio, maniplalos con cuidado para evitar romperlos y
lastimarte.
Recuerda que dentro de un laboratorio es importante siempre trabajar con bata.
En equipo de 3 a 4 personas elaborar un listado de los materiales de laboratorio que conozcas
anotando su funcin.
MATERIALES
Materiales de vidrio
Materiales de porcelana
Materiales de fierro
PROCEDIMIENTO:
Anotar en tu manual en forma concreta las observaciones e indicaciones que da el profesor
sobre los nombres y usos de los materiales de laboratorio.
OBSERVACIONES:
En tu libreta elabora un collage de los materiales de medicin del laboratorio.

Completa la siguiente tabla anotando el nombre, la clasificacin, la funcin y/o dibujando el
material en cuestin segn se solicite:
MATERIALES DE LABORATORIO
MATERIAL
NOMBRE
CLASIFICACION
(Vidrio, porcelana,
madera, metal o
equipo)
FUNCION
Medir volmenes de
lquidos
Medir temperaturas.
Bureta
Medir el volumen de una

solucin que reacciona
con un volumen conocido
de otra solucin.
Balanza de precisin
Balanza granataria
Medir masas de
sustancias slidas
Medir el pH, conocer la

acidez de una solucin.
Pipeta graduada
Gotero
Medir un volumen exacto

de lquido con bastante
precisin, y trasvasarlo de
un recipiente a otro.
Permite succionar o
arrojar soluciones de una
manera controlada.
Cristalizador
Vidrio
Capsula de porcelana
Se utiliza para secado de

sustancias y esterilizacin.
Alcanza temperaturas ente
250 y 300 C.
Estufa elctrica
Parrilla elctrica
Equipo
Vaso de precipitado
Matraz erlenmeyer
Campana de laboratorio
Extraccin de gases
Mechero de Bunsen
Fuente de calor
Tubo de ensayo
Matraz baln
Vidrio
Disolver, calentar o hacer

reaccionar pequeas
cantidades de sustancias.
Calentar lquidos cuyos
vapores no deben estar en
contacto con la fuente de
calor.
Se utiliza para calentar

lquidos, cuyos vapores
deben seguir un camino
obligado (hacia el
refrigerante), por lo cual
cuentan con una salida
lateral.
Tela de asbesto
Se utiliza para calentar

pequeas cantidades de
sustancia
Cucharilla de
combustin
Hace calentamientos por

medio de calor
Pinzas para baln

Pinzas para crisol
Soporte universal
Metal
Sujetar crisoles
Se utiliza en el armado de
muchos equipos de
laboratorio.
Colocar tubos de ensayo
Pinza doble nuez

Sostener las buretas
Pinza para bureta
Tripoide
Sostener las telas de

asbesto
Embudo
Trasvasar lquido de un
recipiente a otro, evitando
que se derrame lquido
Evita succionar con la

boca los lquidos
venenosos, corrosivos o
que emiten vapores. Se
utiliza con la pipeta.
Propipeta
Mortero con pistilo
Porcelana
Lupa
Se utiliza para hacer

acercamiento de objetos.
Crisol
Calentar, fundir, quemar y

calcinar sustancias
Amplifica la imagen de los

tejidos que no podemos
observar debido a su
tamao no visible al ojo
humano.
Est integrado por varios
utensilios que son
necesarios para la
diseccin.
Guantes de ltex
Sirven para proteger las

manos.
Se utiliza para colocar en
l la muestra que se va a
observar en el
microscopio.
Cubreobjetos
Microtomo
Se utiliza para hacer

cortes delgados de tejidos
vegetales o animales.
Es utilizada para preparar

cultivos de hongos y
bacterias o para
seleccionar muestras de
animales.
CONCLUSIONES:
De acuerdo a los conocimientos adquiridos en esta prctica elabora un mapa conceptual.
CUESTIONARIO:
1. Qu instrumento debo utilizar para medir la temperatura de un lquido?
2. Qu instrumento se utiliza para triturar sustancias?
3. Cul es el instrumento que sirve para elaborar medios cultivos que se emplean en las prcticas de
laboratorio de biologa?
4. Instrumento que permite ver un gran mundo invisible:_______________
PARA SABER MS
Investiga qu materiales resisten altas temperaturas?
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar Qu es un microscopio?
Por equipo traer el material que se indica con un (*) en la prctica No. 3 del manual.
Traer por equipo el vale escrito a mquina de los materiales que se van a utilizar durante la actividad
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
-Trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- Frecuentemente no
mostr inters
- Frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- Revis bibliografa
- Realiz la tarea
las actividades:
- realiz la tarea
Algunas veces
-revis bibliografa
- realiz la tarea
No realizo:
-revis bibliografa
- la tarea
- cuestionarios
logrado
(
(
(evaluador)
Nombre y Firma del

(la) Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Fecha de realizacin__________________________
Pregunta focal?
Equipo:_________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
CONOCIENDO UN MUNDO A TRAVS DEL MICROSCOPIO
Objeto de Aprendizaje: Conoce el uso del microscopio compuesto.

Desempeo del
prctica:
Obtiene los conocimientos bsicos del microscopio compuesto y aprende a utilizarlo

adecuadamente.
4.1, 5.1, 5.2, 5.3, 5.5, 6.4, 8.2, 10.2, 10.3
1, 2, 4, 10, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
El microscopio compuesto es un aparato frecuentemente utilizado en el laboratorio de Biologa
pues permite observar la imagen de un organismo en forma aumentada. Existen diferentes tipos
de microscopio: simple (lupa), compuesto (con dos sistemas de lentes: oculares y objetivos), de
contraste de fases, estereoscpico o de diseccin, de fluorescencia, electrnico, etc. Este
instrumento tiene mltiples usos en el campo de investigacin.
El microscopio compuesto puede ser monocular (un ocular) o binocular (dos
oculares) y cada uno de ellos presenta tres sistemas (mecnico, ptico y de iluminacin) y cada
uno de ellos se integra de diferentes partes.
En esta prctica utilizaras una aguja de diseccin, ten cuidado al utilizarla para evitar lastimarte.
Las sustancias que se utilizan en sta prctica, no requieren de ninguna medida de seguridad, pero
siempre es importante trabajar con bata.
En equipo de 2 o 3 integrantes realicen un cuadro sinptico del fundamento de esta prctica.
MATERIALES
Portaobjetos
Cubreobjetos
Gotero
Aguja de diseccin
Lpices de colores (*)
Esquema del microscopio
compuesto
Recipiente
SUSTANCIAS
Cabello (*)
Aceite de inmersin
Agua
EQUIPO
Microscopio compuesto
PROCEDIMIENTO:
I. PARTES DEL MICROSCOPIO COMPUESTO
Identifica las partes del microscopio de acuerdo con la informacin proporcionada por el
maestro e indica las partes del microscopio que estn marcadas en la siguiente ilustracin:
II. MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO

1. Efecta una preparacin temporal con un fragmento de cabello y unas gotas de
agua. Colcala sobre la platina sujetndola con las pinzas.
2. Gira el revlver con el fin de poner el objetivo seco dbil en posicin de enfoque.
Mueve lentamente el tornillo macromtrico para bajar el objetivo hasta el tope o muy
cerca de la preparacin.
3. Observando a travs de los oculares, gira el tornillo macromtrico para subir el
objetivo poco a poco hasta que aparezca la imagen con claridad.
4. Para una buena iluminacin de la preparacin, abre o cierra el diafragma y sube o
baja el condensador. Si el microscopio tiene espejo, mueve ste hasta ver el campo
iluminado.
5. Usa el tornillo micromtrico para mejorar el enfoque y obtener una nitidez total. Para
utilizar el objetivo seco fuerte, slo debes girar el revlver y ajustar la imagen con el
tornillo micromtrico. La misma operacin se tiene que realizar al emplear el objetivo
de inmersin, previa aplicacin de aceite de cedro sobre la preparacin. No debe
presionarse demasiado el cubreobjetos con el objetivo porque puede romperse.
OBSERVACIONES:
Elabora un esquema de la preparacin de cabello, indicando el aumento al que se observ.

Elaborar una sntesis del manejo y uso del microscopio.
CONCLUSIONES:
Elabora una sntesis sobre el aprendizaje significativo que obtuviste del microscopio.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
Cules son las unidades del microscopio?

Qu numero de aumentos tiene el ocular del microscopio utilizado?
A cuntos aumentos se observ la preparacin de cabello?
Qu sustancia se emplea para usar el objetivo de inmersin?
PARA SABER MS
Realiza una lnea del tiempo de la historia de los microscopios hasta la actualidad.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre los niveles de organizacin de la materia.
Por equipo traer el material que se indica con un (*) en la prctica No. 4 del manual.
experimental.
NOMBRE DE LA PRCTICA:
__________________________________________________
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
-Trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- Frecuentemente no
mostr inters
- Frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- Revis bibliografa
- Realiz la tarea
las actividades:
- realiz la tarea
Algunas veces
-revis bibliografa
- realiz la tarea
No realizo:
-revis bibliografa
- la tarea
- cuestionarios
logrado
(
(
(evaluador)
Nombre y Firma del

(la) Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA
Objeto de Aprendizaje: Identifica los niveles de organizacin de la materia: qumico, celular, tisular, orgnico,
individual y ecolgico de los seres vivos.
Desempeo del
prctica:
Identifica algunas estructuras biolgicas en distintos niveles de complejidad.
4.1, 4.3, 4.5, 5.1, 5.2, 5.3, 5.5, 6.1, 6.3, 6.4, 8.2, 10.1
2, 4, 5, 6, 10, 13, 14
Tiempo:
FUNDAMENTO:
A travs del tiempo, la materia se ha agrupado y reagrupado, dando lugar a estructuras de
mayor tamao y grado de complejidad. As que podemos decir que la materia existe en el
universo en distintos niveles de complejidad, segn como se encuentre organizada.
En la naturaleza la materia se encuentra perfectamente ordenada, de acuerdo con el nivel de
complejidad; es decir, recordndolas teoras de conjuntos, partimos de elementos a
subconjuntos que, a su vez, se unen en conjuntos mayores. As como, es posible encontrar
desde estructuras subatmicas, como los quarks, hasta los ecosistemas y biosfera.
Ten cuidado con el bistur que vas a utilizar para no sufrir un accidente.
El azul de metileno mancha la piel y la ropa. Las manchas en la piel desaparecen despus de
unos das.
Utiliza tu bata abotonada.
50 MIN
Elabora un esquema en donde ilustres con dibujos los niveles de organizacin, desde el tomo
hasta la biosfera.
MATERIALES
Portaobjetos
Cubreobjetos
Gotero
Bistur
Caja de petri
SUSTANCIAS
Cebolla (*)
Jitomate (*)
Insecto (*)
Flor pequea (*)
Colorante azul de metileno.
EQUIPO
Microscopio estereoscpico
o lupa
PROCEDIMIENTO:
1. Prepara el material a observar:
a) Coloca un corte delgado de la epidermis de cebolla en el portaobjetos.
b) Agrega una gota de agua o colorante.
c) Coloca el cubreobjetos encima.
2. Observa la muestra:
a) Observa al microscopio iniciando por el objetivo de menor aumento.
b) Enfoca la imagen con la ayuda del tornillo macromtrico y despus afnala con el tornillo
micromtrico.
c) Maneja la luz con el diafragma hasta que logres la iluminacin ms adecuada.
d) Observa con cuidado y haz un esquema del tejido.
e) Cambia el siguiente aumento sin mover el tornillo macromtrico, solo ajusta la imagen
con el micromtrico.
f) Observa de nuevo y haz otro esquema.
g) Realiza el mismo procedimiento con un poco de pulpa de jitomate, presionndola con
cuidado para que no quede abultada en el portaobjetos.
h) En caso necesario, limpia los lentes del microscopio con papel seda que es especial para
este fin, nunca con otro tipo de papel o tela.
3. Precauciones finales:
a) Retira la preparacin y lava el material utilizado.
b) Coloca el objetivo de menor aumento.
c) Apaga la lmpara.
d) Guarda el microscopio tomndolo siempre del brazo y de la base con las dos manos para
evitar accidentes.
4. Observa en el microscopio estereoscpico, o con lupa, al insecto y a la pequea flor, y
elabora los esquemas correspondientes.
OBSERVACIONES:
Elabora los esquemas de las estructuras y organismos observados.

En plenaria identificar la importancia de los niveles de organizacin en nuestra vida.
CONCLUSIONES:
Elabore un diagrama donde se observen los niveles de organizacin en el ser humano, en las plantas y en
los animales.
CUESTIONARIO:
1.
a)
b)
c)
2.
3.
A qu nivel de organizacin corresponden?

La epidermis de la cebolla.
Las clulas del jitomate.
El ncleo de las clulas.
De qu est hecho un tejido?
Qu estructuras forman una clula?
PARA SABER MS
Escribe que diferencias observas entre los distintos niveles de organizacin de la materia.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre el mtodo experimental.
Por equipo traer el material que se indica con un (*) en la prctica No.5 del manual.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
-Trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- Frecuentemente no
mostr inters
- Frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- Revis bibliografa
- Realiz la tarea
las actividades:
- realiz la tarea
Algunas veces
-revis bibliografa
- realiz la tarea
No realizo:
-revis bibliografa
- la tarea
- cuestionarios
logrado
(
(
(evaluador)
Nombre y Firma del

(la) Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
APLICACIN DEL METODO EXPERIMENTAL EN BIOLOGIA

Objeto de Aprendizaje: Describe las caractersticas del mtodo cientfico aplicado a la biologa.
Desempeo del
prctica:
Distingue por medio de la realizacin de un experimento, cada uno de los pasos del
mtodo experimental, para conocerlo y aplicarlo correctamente.
4.1, 5.1, 5.2, 5.3, 5.5, 6.4, 8.1, 8.3, 10.2, 10.3
1, 2, 3, 4, 5, 13, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
El mtodo experimental consiste en cuatro pasos principales: observacin de uno o varios

fenmenos, planteamiento de una pregunta problema- y su posible respuesta hiptesis- ,
verificacin de la hiptesis y finalmente obtencin de conclusiones. Estos pasos pueden tener
variaciones dependiendo del rea de estudio (fsica, qumica y biologa) y se pueden replantear
en ciertos momentos. En esta prctica, se aplicar el mtodo experimental a un tema de fsica
muy relacionado con la biologa: la termodinmica. Sus dos leyes principales dicen: 1. La
energa puede transformarse de una a otra forma pero no puede ser creada o destruida. 2. En
todos los intercambios o conversiones de energa, la energa potencial del estado final siempre
es menor que la energa potencial del estado inicial. Esto se da mucho en los organismos y se
refleja en el flujo de energa, por ejemplo, durante la fotosntesis la energa luminosa se
transforma en energa qumica, la cual a su vez se transformar en energa potencial o cintica
en los organismos para que puedan realizar sus funciones. En este caso, observaremos la
transferencia de energa, y podremos distinguir entre las reacciones endergnicas (que absorben
energa) y exergnicas (que liberan energa).
Las sustancias de este experimento, no requieren de ninguna medida de proteccin en
particular pero, como siempre, en el laboratorio de biologa es importante trabajar con
bata.
Elabora un diagrama de flujo de la elaboracin de un sndwich
MATERIALES
Cuaderno de notas(*)
6 vasos de precipitados
Termmetro
Charola
SUSTANCIAS
Agua
PROCEDIMIENTO:
1. Llena los vasos de precipitado hasta tres cuartos de su capacidad. A tres de ellos los
rotulars como A, B y C. Los otros tres los marcars como A Control, B Control y C
Control.
2. Con el termmetro registra las temperaturas iniciales de los 6 vasos en el cuadro que
encontrars al final de esta seccin de la prctica.
3. Predice lo que puede ocurrir en los diferentes vasos con la temperatura y redctalo en
forma de hiptesis (sientonces...).
4. Una vez registrada la temperatura, procede en la siguiente forma: toma el vaso marcado
como A con las dos manos durante tres minutos; introduce tus dedos sin moverlos en
el vaso B durante el mismo lapso, y con el vaso C hars lo mismo pero en este caso
tendrs tus dedos en movimiento. A los vasos A Control, B Control y C Control no les
hars nada. Al terminar de realizar lo anterior, registra las temperaturas de todos en la
segunda columna.
OBSERVACIONES:
Analiza tus datos y compralos con tu hiptesis, y decide si la respaldan o no.

Anota la relacin que tiene el diagrama que elaboraste en la actividad preliminar con el mtodo
experimental.
CONCLUSIONES:
Anota la utilidad del mtodo cientfico en tu vida cotidiana.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
5.
En qu vaso hubo mayor incremento de temperatura? En cules no hubo cambio?

En los vasos de los grupos de control qu sucedi? Qu es un grupo de control?
Por qu se tiene un grupo experimental, cul es su propsito?
Qu tipo de reaccin se da: endergnica o exergnica? Puedes dar una explicacin?
Compara tus resultados con los dems equipos, si los resultados no fueron iguales, trata de
encontrar una explicacin
6. Qu factores o variables controlaste? Cmo se llaman este tipo de variables?
PARA SABER MAS

Investigue la diferencia entre el conocimiento obtenido a partir del sentido comn y el que se
adquiere utilizando el mtodo experimental.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre Carbohidratos.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
-respeta las reglas del
laboratorio
- trabajo en equipo
- muestra inters, respeta
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
- en alguna ocasin no
laboratorio
- alguna vez no mostr
- alguna vez no colaboro
con el equipo
y alguna falta
- varias veces no mostr
inters.
- varias ocasiones no
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
- participacin activa en el
trabajo de equipo
- realiza todas las actividades.
- uso adecuado de material e
instalaciones
- proporciona ideas y/o
- participacin activa en la
- participa en algunas
equipo
- usa algunos materiales de
laboratorio
- proporciona algunas ideas
y/o soluciones
- no participa en el trabajo en
equipo
- tuvo muchas falta en
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- reviso bibliografa
- realizo la tarea
- contesto cuestionarios
- entrego reportes a tiempo
las actividades:
- revisin de bibliografa
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios
- reporte de practica
Porcentajes de competencia logrado

(
(
Nombre y firma del docente (evaluador)
Nombre y Firma del (la)

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Fecha de realizacin______________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
II
CARBOHIDRATOS
Objeto de Aprendizaje: Comprende a travs de actividades experimentales las principales biomolculas de los
seres vivos.
Desempeo del
prctica:
Reconocer la estructura y funcin de las principales biomolculas (carbohidratos).
4.1, 5.1, 5.2, 5.5, 6.4, 8.1, 8.3, 10.2, 10.3
1, 2, 3, 4, 5, 13, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
Los carbohidratos o tambin llamados glcidos son derivados aldehdicos son muy importantes
en nuestra vida diaria y los encontramos en muchos alimentos que consumimos constantemente
como son: el azcar (de caa), la lactosa (azcar de la leche), la miel, papas, trigo, maz,
almidn, etc.
Son, bsicamente, el metabolismo energtico de los seres vivos. Son el principal combustible
durante la respiracin, adems de participar en la formacin de las paredes celulares de plantas
(celulosa), hongos (quitina), artrpodos (quitina) y formar parte de la membrana celular; formar
parte estructural de los cidos nuclicos; almacenar energa en forma de almidn y glucgeno;
formar cartlagos, huesos y tendones a partir de mucopolisacridos; evitar la deshidratacin al
proteger las superficies que los contienen e impedir la coagulacin de la sangre (por ejemplo con
la heparina).
Las sustancias de este experimento, no requieren de ninguna medida de proteccin en particular pero,
como siempre, en el laboratorio de biologa es importante trabajar con bata.
En equipo de 4 o 5 integrantes elabora un cuadro sinptico en donde identifiques la clasificacin
de los carbohidratos.
MATERIALES
5 cajas de petri
Navaja o cuchillo
Pinzas
SUSTANCIAS
Almidn(*)
Solucin de lugol(*)
Embutidos (salchicha,
mortadela, jamn, etc.) (*)
PROCEDIMIENTO:
1. A las cajas de petri se les pone una divisin con un pedazo de cartn, se enumeran y rotulan
cada una con el nombre de las muestras pedidas, a una parte se le rotula con el nombre de
control.
2. Se corta una pequea porcin de cada muestra y se colocan en la parte que les corresponde
de la caja de petri.
3. Al control se le coloca de 3 a 4 gotas de solucin de almidn.
4. Se coloca de una a dos gotas de solucin de lugol a todas las muestras que se encuentran en
las cajas de petri.
5. Se observa la coloracin que se presenta en el control. Se hacen comparaciones con las
dems cajas.
OBSERVACIONES:
En forma de lista anota los resultados ocupando el primer lugar el producto con mayor
carbohidrato y as sucesivamente en forma decreciente.

En forma breve y en equipo escriban: Qu aprendizaje obtuviste el da de hoy?
CONCLUSIONES:
Escribe qu funcin desempean los carbohidratos en tu organismo y menciona algunos ejemplos.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
Con qu otro nombre se conoce a los carbohidratos?

Cul es la clasificacin de los carbohidratos?
Qu funcin tienen los carbohidratos simples en los seres vivos?
Qu beneficios obtenemos al consumir alimentos que contienen almidn?
PARA SABER MS
Investiga la estructura qumica de los sustitutos del azcar, su poder para endulzar y de dnde
se obtienen.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre Carbohidratos.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
II
DESCUBRIENDO LOS LIPIDOS

Objeto de Aprendizaje: Comprende a travs de actividades experimentales las principales biomolculas de los
seres vivos.
Desempeo del
prctica:
Reconoce la estructura y funcin de las principales biomolculas (lpidos).
4.1, 4.3, 5.1, 5.2, 5.5, 6.4, 8.2, 10.1
2, 4,.6, 12, 13, 14

Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
Los lpidos son tambin conocidos como grasas y forman un grupo amplio de sustancias
diversas, cuya caracterstica principal es ser insolubles en agua y solubles en solventes
orgnicos no polares como el ter, el cloroformo o el benceno. Estn formados por carbono,
hidrgeno y oxgeno.
Los lpidos funcionan como reservas energticas, de las que se obtiene ms energa en
comparacin de los carbohidratos. Es por ello que las aves, sobre todo las migratorias, como el
colibr de cola ancha, almacenan grasa en su cuerpo para obtener toda la energa que necesitan
sin tener que cargar un peso excesivo que les impedira volar. Nosotros los seres humanos,
tambin tenemos nuestras reservas, en las llantitas, que es donde se acumulan los excesos de
nutrientes que consumimos. Los lpidos tambin aslan del frio al formar una capa aislante que
se ubica debajo de la piel de muchos animales.
Los lpidos se clasifican en: lpidos simples, lpidos complejos y esteroides.
Las sustancias de este experimento, no requieren de ninguna medida de proteccin en particular pero,
como siempre, en el laboratorio de biologa es importante trabajar con bata.
En equipo de 4 personas escribir en qu alimentos que consumimos encontramos lpidos.
MATERIALES
6 Tubos de ensaye
1 Pipeta graduada
SUSTANCIAS
3 Muestras de aceites
(maz, olivo, ricino, canela,
girasol, etc.) (*)
3 Muestras de grasa (
manteca de cerdo, cacao,
mantequilla) (*)
1 Trozo de manzana(*)
1 Trozo de papa(*)
1 Trozo de jitomate(*)
Detergente en polvo(*)
Papel de estraza(*)
ter
PROCEDIMIENTO:
PROCEDIMIENTO I:
1. Numera y coloca 3 ml de agua en tres tubos de ensaye.
2. Agrgales 1 ml de cada una de las muestras de aceite que trajiste a cada uno.
3. Agrgale un poco de detergente a cada uno de los tubos y agita
4. Anota en tu cuaderno Qu sucede?, Cul es la funcin que realiza el detergente?
5. Numera y coloca 3 ml de un solvente orgnico (ter, benceno) en tres tubos de ensaye y
agrega 1 ml de las muestras utilizadas en el paso anterior y agita, anota en tu cuaderno Qu
sucede?
PROCEDIMIENTO II:
1. En un trozo de papel de estraza realiza dos series de 3 crculos.
2. En la primera serie frota o coloca una gota de las tres muestras de lpidos que trajiste.
3. En la segunda serie frota en cada uno de los crculos las muestras de manzana, papa,
jitomate deja que se seque.
4. Observa y compara. Qu observas?, A qu se debe esto?
OBSERVACIONES:
Elabora un mapa mental en donde integres los resultados de los dos procedimientos.

Identificar la caracterstica de los lpidos en los alimentos y anotar los riesgos y beneficios de
estos en nuestra salud.
CONCLUSIONES:
Escribe que desventajas tiene el consumir en exceso lpidos.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
Cmo se clasifican los lpidos?

En donde se encuentran los lpidos
Cmo se clasifican los cidos grasos?
Cmo se obtienen los jabones?
PARA SABER MS
Haz una encuesta acerca de los alimentos que tus compaeros y t mismo consumen
diariamente y seala si esta alimentacin contiene protenas o no.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre Clulas procariotas.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
III
RECONOCIMIENTO DE ORGANELOS DE CELULAS PROCARIOTAS

Objeto de Aprendizaje: Identifica diferentes tipos de clulas procariotas.
Desempeo del
prctica:
Reconoce con ayuda de algunas tcnicas de coloracin, los principales organelos de

las clulas procariotas.
4.1, 4.3, 5.1, 5.2, 5.5, 6.2, 6.4, 8.1, 10.3
4, 5, 10, 13, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
Desde que Robert Hooke observ las celdas de corcho, otros cientficos se dieron a la tarea de
investigar cmo estaban formados los seres vivos. Fueron tres de ellos quienes conformaron lo
que conocemos ahora como la Teora Celular: el botnico Matthew Schleiden quien propuso a la
clula como la unidad estructural de las plantas, el zologo Theodor Schawn que hizo lo mismo
con los animales, y el mdico y fisilogo Rudolph Virchow que conjunt las propuestas anteriores
y propuso que la clula se origina de otra clula. Existen dos tipos de clulas en la naturaleza:
las procariticas o procariontes (pro= anterior a; karion= ncleo) estn conformadas de una
membrana celular, citoplasma, material gentico y ribosomas, como las bacterias y
cianobacterias.
Utiliza con cuidado el mechero para no quemarte y recuerda la importancia de trabajar con bata.
En el siguiente cuadro realiza un dibujo de la anatoma de una bacteria:
MATERIALES
Mechero Bunsen
Porta objetos
Cubreobjetos
Asa bacteriolgica
Gotero
SUSTANCIAS
Papel seda(*)
Cultivo de bacterias
(yogurth que haya estado 2
das fuera del
refrigerador)(*)
Violeta de genciana
Azul de metileno
Alcohol puro o Xilol
Fuchsina
EQUIPO
PROCEDIMIENTO:
1. Todas las observaciones debes realizarlas primero con el objetivo de 10X,
posteriormente 40X y si es posible, con el objetivo de inmersin o 100X; en este caso,
2.
3.
4.
5.
6.
7.
coloca una gota de aceite de inmersin sobre el lente y despus pon la preparacin con
cuidado hasta que hagan contacto.
Terminada cada observacin, limpia el lente con el papel seda para retirar el exceso de
aceite y despus, con el papel seda con una gota de solucin limpiadora, elimina el resto
del mismo.
Con el asa bacteriolgica, toma una muestra del cultivo de bacterias (yogurt) y has un
frotis sobre el portaobjetos.
Pasa ligeramente el portaobjetos sobre la flama de un mechero o lmpara de alcohol
para desecarlo.
Coloca una gota de violeta de genciana o azul de metileno y deja reposar durante un
minuto; quita el exceso de colorante con agua corriente y agrega una gota de alcohol
para fijar.
Vuelve a enjuagar y pon una gota de fuchsina durante 20 segundos.
Por ltimo, quita el exceso y lava con agua corriente, deja secar y observa al
microscopio.
OBSERVACIONES:
Dibuja y colorea lo que observaste en el microscopio, acompaado de un texto explicativo
resumido y anotando el objetivo que empleaste.

Elabora un cuadro sinptico de las bacterias que causan las enfermedades ms comunes.
CONCLUSIONES:
Elabora un cuadro sinptico sobre la clasificacin de las bacterias observadas.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
Qu es una clula?
Qu tipos de clulas son las bacterias segn su morfologa?
Investiga las caractersticas principales de las clulas procariontes
Qu nombre recibe la molcula de ADN circular que poseen las clulas procariontes?
PARA SABER MS
Haz una investigacin acerca de las bacterias que se utilizan en la elaboracin de alimentos.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre Clulas eucariontes.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Fecha de realizacin____________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
III
RECONOCIMIENTO DE ORGANELOS DE CELULAS EUCARIOTAS

Objeto de Aprendizaje: Identifica diferentes tipos de clulas eucariotas.
Desempeo del
prctica:
Identifica con ayuda de algunas tcnicas de coloracin, los principales organelos de

las clulas eucariotas.
4.3, 5.1, 5.5, 6.3, 6.4, 8.3, 10.1, 10.2
2, 3, 4, 5, 6, 12, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
Las clulas eucariticas o eucariontes (eu= verdadero, normal; karion= ncleo) son aquellas que
tienen, adems de las estructuras anteriores, organelos membranosos y su material gentico
est encapsulado en un ncleo, como sucede con los protistas, hongos, plantas y animales. Se
han podido identificar las estructuras celulares gracias a los estudios de microscopia electrnica.
Con el microscopio ptico, aun cuando se pueden observar la mayora de los organelos
celulares, s pueden distinguirse las caractersticas principales que diferencian a los procariontes
de los eucariontes. Las clulas eucariticas, a su vez, pueden separarse en tres tipos: animal,
vegetal y las hifas.
Utiliza con cuidado el mechero para no quemarte y recuerda la importancia de trabajar con bata.
De acuerdo a la prctica anterior y a lo que has aprendido escribe las diferencias entre las clulas procariticas
y las clulas eucariticas.
MATERIALES
Mechero Bunsen
Porta objetos
Cubreobjetos
Hisopo
Gotero
SUSTANCIAS
Papel seda(*)
Cultivo de protozoarios(*)
Azul de metileno
Fuchsina
EQUIPO
PROCEDIMIENTO:
PROCEDIMIENTO I:
1. De un cultivo de protozoarios, toma una gota y colcala sobre el portaobjetos (se
recomienda utilizar un portaobjetos de gota suspendida).
2. Agrega una gota de fuchsina para contrastar.
3. Coloca la preparacin en el microscopio.
4. Dibuja lo observado en tu cuaderno de notas.
PROCEDIMIENTO II:
1. Para tomar la muestra de clulas epiteliales, con ayuda de un hisopo largo, frota la parte
interior de las mejillas.
2. Inmediatamente haz un frotis sobre un portaobjetos y scalo con ayuda de la flama del
mechero.
3. Esta preparacin se puede observar sin teir; en caso de que no se distingan las clulas
claramente, agrega un poco de azul de metileno.
OBSERVACIONES:
Dibuja lo que observaste en el microscopio en tu cuaderno de notas.

En plenaria explicar las diferencias que existen entre las clulas procariotas y eucariotas.
CONCLUSIONES:
Enliste las caractersticas que identifiquen a las clulas eucariotas.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
Cules son las caractersticas de las clulas eucariticas?

Menciona de que partes consta la clula eucariota vegetal.
Menciona de qu partes consta la clula eucariota animal.
En cuntos grupos biolgicos se dividen las clulas eucariontes?
PARA SABER MS
Investiga 3 enfermedades que sean causadas por los protozoarios.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar acerca de la fotosntesis.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Fecha de realizacin__________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
IV
10
FOTOSINTESIS
(Identificacin de Cloroplastos)
Objeto de Aprendizaje: Describe procesos anablicos relacionados con la nutricin auttrofa.
Desempeo del
prctica:
Conoce la ubicacin de los cloroplastos en la clula vegetal, con ayuda del

microscopio.
4.1, 4.3, 5.1, 5.2, 5.5, 6.3, 6.4, 8.2, 10.3
1, 2, 3, 4, 5, 6, 14
Tiempo:
FUNDAMENTO:
Uno de los procesos metablicos ms importantes para la vida es el que realizan las plantas,
que se conoce como fotosntesis, en el que a partir de molculas simples el agua y el bixido
de carbono- y la energa luminosa, se producen sustancias complejas como los carbohidratos.
Este proceso se realiza en los cloroplastos, organelos exclusivos de las plantas y algas. Este
organelo membranoso presenta una estructura particular, pues tiene unos sacos apilados
llamados grana, conectados por una membrana denominada tilacoidal o tilacoide. Dentro de los
grana se encuentra la molcula responsable de la captura de la luz: la clorofila. ste es un
pigmento fotosinttico que se encarga de atrapar los fotones que se emplearn en la produccin
de la energa necesaria para formar los enlaces qumicos de la glucosa.
Con cuidado maneja la parrilla para no quemarte y no olvides utilizar tu bata.
50 MIN
Elaborar un mapa mental referente a la fotosntesis.
MATERIALES
Porta objetos
Cubreobjetos
Goteros
Mortero y pistilo de
porcelana
Parrilla elctrica
Pipeta pasteur
Embudo
Gasa(*)
2 tubos de ensaye
Vaso de precipitados de
50ml
Palillos largos(*)
Papel filtro de 2 x 10cm(*)
SUSTANCIAS
Elodea(*)
1 Hoja de espinaca(*)
Acetona(*)
Alcohol al 96%(*)
EQUIPO
PROCEDIMIENTO:
1. Corta una hoja de la punta de la elodea y colcala en un portaobjetos con el lado inferior
hacia arriba, agrega una gota de agua y cbrela.
2. Obsrvala en el microscopio con el objetivo de 10X.
3. Corta las hojas de espinaca en trozos y colcalas en el mortero, macralas con el pistilo
y ve agregando acetona previamente calentada a la parrilla, hasta que quede una plasta
uniforme.
4. Filtra el macerado con ayuda de la gasa en uno de los tubos de ensayo.
5. Marca la banda de papel filtro con una lnea a dos centmetros de ambos bordes,
procura no tocar demasiado el papel con las manos para no contaminarlo.
6. Con la pipeta pasteur toma un poco del filtrado y coloca una pequea gota en la parte
media de la lnea que marcaste.
7. Repite la operacin dos veces sobre el mismo lugar.
8. Vaca el alcohol en el vaso de precipitados de manera que cubra aproximadamente un
centmetro de altura.
9. Coloca el papel filtro con la muestra sin que sta toque las paredes del vaso ni la
muestra, lo puedes hacer con ayuda de un doblez y colocando los palillos para sostener
el papel.
10. Cuando el alcohol llegue a la otra marca, retira el papel y deja que se seque
sostenindolo con unas pinzas.
11. Observa las manchas, deben observarse tres o cuatro bandas, las cuales corresponden
de abajo hacia arriba a: clorofila b; clorofila a; xantofila y carotenos.
OBSERVACIONES:
Elabora un dibujo de lo que hayas observado en el microscopio y anota tus observaciones.

En plenaria expliquen el papel que juega la fotosntesis en nuestra vida.
CONCLUSIONES:
Realiza la ecuacin qumica que se lleva a cabo en la fotosntesis.
CUESTIONARIO:
1. Si observaste cuidadosamente, pudiste haber notado movimiento de cloroplastos. Cmo crees
que puedan moverse si no tienen medios de locomocin?
2. Qu tipo de luz absorbe la clorofila?
3. Cuntas manchas presenta la banda de papel? Qu color tienen?
4. Por qu crees que las plantas tienen dos tipos de clorofila? Cules son sus diferencias?
PARA SABER MS
Investiga el proceso por el cual las hojas se caen de los rboles en el otoo y a qu se debe que
tengan colores variados. Haz una coleccin de hojas de diversos colores.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar acerca de la fermentacin.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
IV
11
FERMENTACION
Objeto de Aprendizaje: Identifica los procesos del catabolismo que favorecen la obtencin de energa en los
organismos.
Desempeo del
prctica:
Observa la produccin de CO2 durante la fermentacin de carbohidratos.

4.3, 5.1, 5.5, 6.1, 6.4, 8.2, 8.3, 10.2, 10.3
2, 3, 4, 5, 12, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
La respiracin celular es un conjunto de reacciones mediante las cuales la clula obtiene la
energa necesaria para llevar a cabo sus funciones. La gluclisis o respiracin anaerbica se
efecta en ausencia de oxgeno y fuera de la mitocondria. Consiste en la degradacin de la
glucosa para formar dixido de carbono y alcohol etlico. Cuando las levaduras crecen sin
oxgeno su energa procede de la respiracin anaerbica de azcares, como la glucosa.
Las sustancias utilizadas en esta prctica no requieren de ninguna medida de proteccin en particular
pero, como siempre es importante trabajar con bata.
Anota los nombres de productos que utilizas en tu vida cotidiana elaborados a base de la fermentacin.
MATERIALES
Cubreobjetos
Porta objetos
Vaso desechable(*)
Pipeta pasteur
Bulbo de goma de un
gotero(*)
SUSTANCIAS
Lugol(*)
Pegamento instantneo(*)
Suspensin de levaduras(*)
EQUIPO
PROCEDIMIENTO:
1. Coloca el bulbo de goma en el extremo de la pipeta Pasteur y llena con la suspensin de
levaduras slo la parte ancha del tubo de cristal.
2. Pega el bulbo al fondo del vaso.
3. Llena el vaso con agua cubriendo el extremo superior de la pipeta (evita que el agua
entre al tubo de vidrio).
4. Espera unos minutos y observa como el CO2 que se forma burbujea el agua.
5. Efecta una preparacin temporal con la suspensin de levaduras y lugol. Observa en el
microscopio, con el objetivo de inmersin, la forma de las levaduras y gemacin.
OBSERVACIONES:
Realiza un esquema de las formas de la levadura y la gemacin que observaste en el microscopio.

En plenaria determinar en qu reas de nuestra vida es importante la fermentacin.
CONCLUSIONES:
Menciona las industrias que elaboran productos empleando el proceso de fermentacin.
CUESTIONARIO:
1. Qu es la fermentacin?
2. Qu gas se forma en el proceso de la fermentacin?
3. Qu forma tiene las levaduras?
PARA SABER MS
Investiga qu cientfico demostr que el proceso de fermentacin se deba a la accin de
organismos vivos.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre reino protista.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
12
PROTOZOARIOS Y ALGAS
Objeto de Aprendizaje: Reconocer la importancia del cuidado de la biodiversidad.
Desempeo del
prctica:
Observa y define la estructura de organismos pertenecientes al reino protista y

detecta la forma en que los protozoarios responden ante estmulos del medio
ambiente.
4.1, 4.3, 5.1, 5.2, 5.5, 6.4, 8.2, 8.3, 10.3
4, 13, 14
Tiempo:
50 min
FUNDAMENTO:
El reino protista est definido por organismos unicelulares y coloniales que poseen movimiento o
no a partir de apndices como los pseudpodos, cilios y flagelos; desde la antigedad, por esta
razn fueron considerados <<animculos>> o animales diminutos, pero algunos de ellos poseen
clorofila y esto nos complica su ubicacin.
Son organismos unicelulares eucariontes, con una tendencia a la unin, pero sin formar
verdaderos tejidos; incluye a los animales unicelulares, a las algas uni y pluricelulares, a los
hongos mucosos, a las mixamibas y a los mohos acuticos.
Tener cuidado al manejar la aguja de diseccin, las sustancias utilizadas en esta prctica no requieren
de ninguna medida de proteccin en particular pero no olvides lo importante que es utilizar tu bata.
Anota en tu cuaderno de notas 3 tipos de algas comestibles.
MATERIALES
Cubreobjetos
Porta objetos
Aguja de diseccin
Vaso de precipitados
Pinzas
Gotero
SUSTANCIAS
cido Clorhdrico
Cultivo de
protozoarios(agua
estancada , de un charco o
de un florero)(*)
Algas de acuario(*)
Lama de alguna fuente o
pileta(*)
Sal en grano(*)
Colorante azul de metileno
EQUIPO
PROCEDIMIENTO:
PROCEDIMIENTO I:
(Observacin de protozoarios)
1.
2.
3.
4.
5.
Toma con el gotero una gota del cultivo de protozoarios.

Colcala en el portaobjetos y luego coloca el cubreobjetos.
Observa al microscopio, primero a 10X, luego a 40X y si es posible, a 100X.
Si es necesario, utiliza el colorante azul de metileno.
Observa de esta manera todas las muestras que hayas trado hasta encontrar
protozoarios.
PROCEDIMIENTO II:
(Respuesta de protozoarios a estmulos)
1. Coloca un granito de sal en un extremo de tu preparacin de protozoarios.
2. Observa si se acercan o se alejan de l.
PROCEDIMIENTO III:
(Observacin de algas)
1.
2.
3.
4.
5.
Con la ayuda de una aguja de diseccin coloca un poco de lama en el portaobjetos.

Agrega una gota de agua y un cubreobjetos.
Observa a distintos aumentos en el microscopio.
Coloca el agua macroscpica en una caja de Petri y haz un pequeo corte.
Coloca el corte en un portaobjetos y observa el microscopio.
OBSERVACIONES:
Haz un esquema en donde se encuentre lo que observaste en los tres procedimientos y debajo de este anota
tus observaciones anotando la diferencia que hay en cada uno de ellos.

En plenaria mencione los argumentos que usaran para proponer que los organismos que forman el reino
protista se separan en varios reinos.
CONCLUSIONES:
Mencione qu funcin tienen los protozoarios en nuestro entorno.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
Qu tipos de protozoarios pudiste observar?

Cules son las caractersticas de los organismos del reino protista?
Cules son las diferencias principales entre las algas y los protozoarios?
Qu importancia tienen las algas para los ecosistemas?
PARA SABER MS
Investiga acerca de las amibas protozoarios que parasitan al ser humano-, las formas en que se
adquieren, los daos que causan y datos estadsticos acerca del nmero de casos de amibiasis
en tu localidad.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre reino fungi.
experimental.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
13
HONGOS
Objeto de Aprendizaje: Reconoce la importancia del cuidado de la biodiversidad.
Desempeo del
prctica:
Observa y seala las principales estructuras de diversos organismos pertenecientes

al reino fungi, tanto unicelulares como pluricelulares.
4.1, 5.1, 5.2, 5.5, 6.4, 8.3, 10.2, 11.2
1, 2, 3, 13, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
Los hongos son organismos eucariontes, hetertrofos y que generalmente, presentan una pared
celular constituida de quitina. Se reproducen asexual y sexualmente por medio de esporas. La
mayora de las especies forman filamentos llamados hifas, que en conjunto constituyen un
micelio. Las hifas pueden ser septadas (con septos transversales) o cenocticas (sin paredes
transversales y multinucleadas). Los micelios presentan una variacin en cuanto a tamao,
consistencia y color (negro, verde, azul, rojo, anaranjado, etctera).
Su funcin ms importante, junto con las bacterias, es que desintegran la materia orgnica al
interior de los ecosistemas.
Las sustancias utilizadas en esta prctica no requieren de ninguna medida de proteccin en particular
pero, como siempre es importante utilizar tu bata.
Anota qu tipos de hongos conoces.
MATERIALES
Cubreobjetos
Porta objetos
Pinzas
Bistur
Gotero
Lupa(*)
SUSTANCIAS
KOH a 0.7%
Moho de pan o tortilla. (*)
Moho de fruta como
durazno o meln. (*)
Hongo champin o uno
similar. (*)
Levadura(*)
Azcar(*)
EQUIPO
PROCEDIMIENTO:
PROCEDIMIENTO I:
(Observacin de levadura)
1. Disuelve previamente la levadura en agua con azcar y coloca una gota en el
portaobjetos.
2. Coloca el cubreobjetos y observa al microscopio a distintos aumentos.
PROCEDIMIENTO II:
(Observacin de Moho)
1. Observa el moho con una lupa o con el microscopio estereoscpico.
2. Toma con la aguja de diseccin una pequea muestra de moho y colcala en el
portaobjetos.
3. Coloca una gota de KOH al 0.7% y pon el cubreobjetos.
4. Observa el microscopio ptico sealando las estructuras presentes, como hifas, micelio,
esporangios, esporas.
PROCEDIMIENTO III:
(Observacin de hongo basidiomiceto)
1. Observa el champin con ayuda de la lupa.
2. Haz un corte en la zona de las laminillas.
3. Colcalos sobre el portaobjetos y observa las estructuras presentes, como esporas o
micelio.
OBSERVACIONES:
Elabora un dibujo para cada procedimiento y en la parte inferior de forma breve anota tus observaciones.

En plenaria explicar las caractersticas comunes que encontraste entre todos los hongos observados.
CONCLUSIONES:
Elabora un cuadro sinptico en donde incluyas la clasificacin de los hongos.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
Cules son las caractersticas distintivas de los hongos?

Qu funcin tienen las esporas?
Qu importancia ecolgica tienen los hongos?
Qu tipo de asociacin se forma en los lquenes, entre el hongo y el alga que los forman?
PARA SABER MS
Investiga por qu se dice que los lquenes son indicadores de contaminacin. Averigua qu tipo de hongos
son los ms comunes en la zona donde vives y qu uso se les da.
TAREA INDIVIDUAL:
Investigar sobre reino plantae.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Bloque:
Prctica No.
14
PLANTAS
Objeto de Aprendizaje: Reconoce la importancia del cuidado de la biodiversidad.
Desempeo del
prctica:
Reconoce las principales clases de plantas angiospermas e identificar las

estructuras ms importantes de una planta.
4.1, 4.3, 5.1, 5.5, 6.2, 6.4, 8.2, 10.2
1, 2, 7, 10, 12, 14
Tiempo:
50 MIN
FUNDAMENTO:
Uno de los grupos ms estudiados por el hombre, tanto por su importancia ecolgica como
productores de alimentos, como por sus empleos en la manufactura de diversos productos, son
las plantas. Es uno de los reinos con mayor diversidad, pues an existen organismos muy
antiguos.
El reino plantae abarca a todos los organismos eucariontes y pluricelulares que realizan la
fotosntesis. Este reino abarca a ms de 260 mil especies, y las hay en muy diversos entornos,
desde los ms fros hasta los desrticos, los acuticos, los rocosos. Las plantas pueden ser
pequeas hierbas, apenas visibles, o rboles enormes de ms de cien metros de alto.
Se caracterizan por tener paredes celulares de celulosa y reproduccin sexual. Agrupa plantas
que en sus ciclos de vida presentan alternancia de generaciones. Incluye plantas no vasculares
(musgos, hepticas, y antocerotes) y vasculares (psilofitas, licopodios, selaginelas, colas de
caballo, helechos, conferas, ccadas, ginkgofitas, gnetofitas, antofitas o magnoliofitas:
monocotledoneas y dicotiledneas).
Tener cuidado al manejar la navaja, las sustancias utilizadas en esta prctica no requieren de ninguna
medida de proteccin en particular pero no olvides lo importante que es utilizar tu bata.
Por medio de una lluvia de ideas comentarn con sus propias palabras qu importancia tienen las plantas en
nuestra vida diaria?
MATERIALES
Lupa(*)
Portaobjetos
Cubreobjetos
Navaja(*)
SUSTANCIAS
6 plantas con flor (*)
EQUIPO
PROCEDIMIENTO:
1. En primer lugar determina con qu tipo de plantas ests trabajando, monocotiledneas o

dicotiledneas, de acuerdo con las siguientes caractersticas:
Caractersticas
Tipo de Semilla
Monocotiledneas
Dicotiledneas
Con un cotiledn u hoja Con dos cotiledones u hojas
primaria
primarias
Patrn de venacin de la Paralelo
Reticulado
hoja
Nmero de ptalos en la flor Mltiplos de tres (3, 6, 9)
Mltiplos de cuatro o cinco
(4, 5, 8, 10, 12)
Tipo de raz
Raz primaria
Raz fibrosa
2. Realiza un corte transversal de la flor, obsrvala con la lupa y dibuja las estructuras que
indique tu profesor(a).
3. Separa el ovario y los estambres. Haz preparaciones de estos rganos siguiendo las
indicaciones de tu profesor (a). Obsrvalas al microscopio con los objetos de 10 y 40X.
OBSERVACIONES:
Escribe lo que ms te haya llamado la atencin de lo que observaste en el microscopio.

En plenaria analicen la importancia que tienen las plantas en el rea de la medicina.
CONCLUSIONES:
Mencione la importancia de las plantas en el ser humano.
CUESTIONARIO:
1.
2.
3.
4.
A qu se refieren los trminos de angiospermas y gimnospermas?

Por qu las plantas con flor son ms diversas que las gimnospermas?
De las monocotiledneas Cul es el gripo ms conocido?
De las dicotiledneas Cul es el gripo ms conocido?
PARA SABER MS
Investiga sobre las familias que poseen un cotiledn y dos cotiledones.
TAREA INDIVIDUAL:
Asegrate que el manual este debidamente resuelto, ya que es un indicador de tu desempeo
dentro del laboratorio que complementa la asignatura de Biologa I.
CALIFICACION
ACTITUDES
10
laboratorio
- trabajo en equipo
las ideas del los
compaeros
-Algunas veces hubo
retardos
laboratorio
con el equipo
y alguna falta
inters.
laboratorio
inasistencias
- frecuentemente no
mostr inters
- frecuentemente no
laboratorio
9-8
7-6
5- 0
DESEMPEO EN LAS
ACTIVIDADES EN EL
LABORATORIO
trabajo de equipo
instalaciones
equipo
laboratorio
y/o soluciones
equipo
laboratorio
TAREAS ESCRITAS
- realizo la tarea
las actividades:
- realizo la tarea
Algunas veces
reviso bibliografa
- realizo la tarea
No realizo:
reviso bibliografa
- la tarea
- cuestionarios

(
(

Alumno (a)
) competente

Turno_____________
Alumno(a): _____________________________________________
Pregunta focal?
Equipo:____________________________________
Observaciones:
Introduccin:
(Teora relevante)
Hechos:
(Procedimiento
experimental)
Anlisis de
resultados:
Conceptos:
(Diagrama)
Conclusiones:
Por lo general, los bilogos han pasado muchas horas llevando su imaginacin a otras partes del
mundo con una migracin de mariposas, colectando semillas rojas, negras, grises, blancas y
verdes, determinando cuntos tipos de insectos viven en un solo charco, conociendo la clula
tanto animal como vegetal, alimentando a peces para ver qu comen, intentando ver cmo est
formado el aparato digestivo, circulatorio, por mencionar algunos.
Para los alumnos, no hay lmites en las preguntas que acompaan las observaciones; Las
herramientas de observar y preguntar. Las observaciones dan a luz las preguntas y nuestro
trabajo como docentes es motivar a los alumnos para formular preguntas focales y saber cmo
hacer ms observaciones para resolver las preguntas.
En la elaboracin de esta gua manual, aprend muchos "hechos" frecuentemente respuestas a
preguntas que nunca hicimos sobre miles de hechos, nombres, ciclos y teoras.
Esta propuesta de la gua manual, fue ideada para brindar la oportunidad de observar, preguntar,
investigar y comunicar fenmenos naturales con los que vivimos. En donde el alumno descubra
las grandes maravillas de un mundo invisible y se d cuenta de la importancia que tiene la
Biologa en su vida cotidiana. Como docente de biologa, he visto que una fuente de informacin
sobre varios aspectos bsicos facilitar el aprendizaje de las tcnicas ms importantes de
biologa.
Es una oportunidad para usar todos nuestros sentidos, para unir los "hechos" y teoras de los
libros con los "hechos" del mundo natural y para desarrollar un juego de herramientas que sirvan
al alumno de bachillerato.
Fras Daz Ma. Ins. Biologa 1. 1ra.Ed. 2010. Ed. Nueva Imagen. Mxico.
Ramrez Luna J.E., Reyes Lpez A. Manual de prcticas de Biologa. Ed. Pearson Educacin.
Mxico.
Trotter Mnica. Estrategias de Superaprendizaje. 2000 Alfaomega GRUPO Editor, S. A. de C.V.
Velzquez Ocampo, Martha Patricia. Biologa 1. 3ra.Ed. 2009. ST Editorial, S.A. de C.V.. Mxico.
Velzquez Ocampo, Martha Patricia. Biologa 2. 3ra.Ed. 2009. ST Editorial, S.A. de C.V.. Estado
de Mxico.
Young Medina M.A., et.al. Biologa 1. 2da.Ed. 2002. Ed. Nueva Imagen. Mxico.
http://www.uaa.mx/direcciones/dgdp/escuelas/descargas/manuales/MANUAL_PRACTICAS_BIO
LOGIA_II.pdf
http://www.cobachbcs.edu.mx/cn/biologia2.pdf
http://www.google.com.mx/images?um=1&hl=es&tbs=isch%3A1&sa=1&q=mitosis+y+meiosis&aq
=1&aqi=g10&aql=&oq=mitosis&gs_rfai=
http://www.google.com.mx/images?hl=es&biw=1362&bih=526&gbv=2&tbs=isch%3A1&sa=1&q=c
aja+de+petr&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai
http://www.scribd.com/doc/2870659/Compilacion-de-Libro-de-Practicas-de-Ciencias-I
http://www.monografias.com/trabajos10/quimi/quimi.shtml

Manual de Biologia I - 2013

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VILLAHERMOSA, TABASCO, 2013.

Rubrica para la evaluacin de la prctica de laboratorio

APRENDE DE FORMA AUTNOMA

9. Participa con una

Reconoce que la diversidad tiene lugar en un espacio democrtico de igualdad de

1. Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contextos histricos y

CUIDARSE UNA RESPONSABILIDAD DE TODOS!!!

Aprende las medidas de seguridad, el manejo de las sustancias y material para el

COMPORTAMIENTO DENTRO DEL LABORATORIO

Queda estrictamente prohibido ingerir alimentos o bebidas en las instalaciones del

USO DE EQUIPO Y MATERIAL DE LABORATORIO

USO DE LOS REACTIVOS DEL LABORATORIO

SOCIALIZACIN DE LAS TEMTICAS MEDIANTE PLENARIA:

Nombre y Firma del

Reporte de la Prctica No. _____ Nombre de la prctica______________________________________________ Grupo __________

Objeto de Aprendizaje: Conoce los materiales e instalaciones del laboratorio de Biologa.

Conoce y describe el material empleado en el laboratorio de Biologa.

Un laboratorio es un lugar equipado con diversos instrumentos de medida o equipos donde se

SOCIALIZACIN DE LAS TEMTICAS MEDIANTE PLENARIA:

Medir el volumen de una

Medir el pH, conocer la

Medir un volumen exacto

Se utiliza para secado de

Disolver, calentar o hacer

Se utiliza para calentar

Se utiliza para calentar

Hace calentamientos por

Pinzas para baln

Pinza doble nuez

Sostener las telas de

Evita succionar con la

Mortero con pistilo

Se utiliza para hacer

Calentar, fundir, quemar y

Amplifica la imagen de los

Sirven para proteger las

Se utiliza para hacer

Es utilizada para preparar

Nombre y Firma del

Reporte de la Prctica No. _____ Nombre de la prctica______________________________________________ Grupo __________

CONOCIENDO UN MUNDO A TRAVS DEL MICROSCOPIO

Objeto de Aprendizaje: Conoce el uso del microscopio compuesto.

Obtiene los conocimientos bsicos del microscopio compuesto y aprende a utilizarlo

4.1, 5.1, 5.2, 5.3, 5.5, 6.4, 8.2, 10.2, 10.3

II. MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO

SOCIALIZACIN DE LAS TEMTICAS MEDIANTE PLENARIA:

Cules son las unidades del microscopio?

Nombre y Firma del

Reporte de la Prctica No. _____ Nombre de la prctica______________________________________________ Grupo __________

NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA

Identifica algunas estructuras biolgicas en distintos niveles de complejidad.

SOCIALIZACIN DE LAS TEMTICAS MEDIANTE PLENARIA:

A qu nivel de organizacin corresponden?

Nombre y Firma del

Reporte de la Prctica No. _____ Nombre de la prctica______________________________________________ Grupo __________

APLICACIN DEL METODO EXPERIMENTAL EN BIOLOGIA

El mtodo experimental consiste en cuatro pasos principales: observacin de uno o varios

SOCIALIZACIN DE LAS TEMTICAS MEDIANTE PLENARIA:

En qu vaso hubo mayor incremento de temperatura? En cules no hubo cambio?

PARA SABER MAS

Porcentajes de competencia logrado

Nombre y Firma del (la)

Reporte de la Prctica No. _____ Nombre de la prctica______________________________________________ Grupo __________

Reporte de la Prctica No. _ Nombre de la prctica________________________________ Grupo

Reporte de la Prctica No. _ Nombre de la prctica________________________________ Grupo

Reporte de la Prctica No. _ Nombre de la prctica________________________________ Grupo

Reporte de la Prctica No. _ Nombre de la prctica________________________________ Grupo

Reporte de la Prctica No. _ Nombre de la prctica________________________________ Grupo

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