TIPS MENGHASILKAN NASI LEMAK YANG SEDAP

1. Untuk mengelak nasi melekat di periuk nasi, selepas

membasuh beras, rendam dalam air biasa selama 10 minit.
Kemudian toskan dan masukkan santan
2. Didihkan dahulu santan bersama daun pandan, masak seperti
biasa..Nasi menjadi lebih lemak dan sangat berbeza
keenakannya..
3. Jika inginkan nasi lemak lembut, letak halia yang dititik sebesar
ibu jari..
4. Ingin wangikan nasi, masukkan serai, daun pandan,lada
hitam,kulit kayu manis,hirisan bawang besar..
5. Jika nasi lemak termentah dalam periuk, cepat2 masak atas
dapur gas dgn api perlahan. Kalau masih tidak jadi jugak,
pindahkan nasi tu dalam pengukus dan kukus hingga masak..
6. Jika inginkan nasi menjadi sebijik2, letak marjerin sikit atau
minyak masak..
7. Boleh juga mencampurkan secubit gula utk kemanisan nasik
lemak dan paling penting garam secukup rasa

SELAMAT MENCUBA