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NEUROGNESE

A fisetina uma substncia que se encontra no morango, pssego, uva, kiwi,


tomate, ma e tambm na cebola e espinafre. Segundo o Instituto Salk, na
Califrnia (EUA), essa substncia vem sendo considerada fundamental para manter
a memria jovem, porque sua funo estimular a formao de novas conexes
entre os neurnios (ramificaes) e fortalec-las. Os alimentos deste grupo contm
substncias que facilitam a comunicao entre os neurnios, aumentando tambm a
capacidade de pensar, se concentrar, aprender e memorizar. Confira abaixo alguns
nutrientes e minerais amigos do crebro:
- Zinco, Selnio, Ferro e Fsforo: Sais minerais que participam de inmeras trocas
eltricas e mantm o crebro acordado e ativo (eltrico). Presente em todas as
sementes e gros, em razes e nas folhas verde escuro, iogurtes.
- Vitamina E: Poderosa ao antioxidante. Presente em todas as sementes e gros,
como tambm em leos vegetais prensados a frio.
- Vitamina C: Famosa ao antioxidante. Presente nas sementes frescas e cruas que
foram pr-geminadas, assim como na maioria das frutas.
- Vitaminas do complexo B: Regulam a transmisso de informaes (as sinapses)
entre os neurnios, presente nas sementes e nas fibras dos alimentos integrais e
protenas.
- Bioflavonoides: So polifenois com forte ao antioxidante. Alm das sementes,
so encontrados tambm no limo, frutas ctricas, uva e nas folhas verde escuro.
- Colina: Participa da construo da membrana de novas clulas cerebrais e na
reparao daquelas j lesadas. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e
gros (predominncia na soja), como tambm em leos vegetais prensados a frio.
- Acetil-colina: Um neurotransmissor, fundamental para as funes de memorizao
no hipocampo. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e gros
(predominncia na soja), como tambm em leos vegetais prensados a frio.
- Fitosterois: Estimulante poderoso do sistema de defesa do organismo, reduzindo
proliferao de clulas tumorais, infeces e inflamaes. Presente em todas as
sementes e gros, como tambm em leos vegetais prensados a frio.
- Fosfolipdeos (entre eles a Lecitina): Funcionam como um detergente,
desengordurando todos os sites por onde passa. Alm disso, participam na
recuperao das estruturas do sistema nervoso e da memria. Presente em todas as
sementes e gros (predominncia na soja), como tambm em leos vegetais
prensados a frio.

- mega-3: Funciona como um antiinflamatrio poderoso, evitando a morte dos


neurnios. Existem somente trs fontes: os peixes de guas frias e profundas e as
sementes de linhaa e prmula.
- Carboidratos: A glicose a energia exclusiva do crebro. Por isso, ficar muito
tempo sem comer carboidratos diminui a atividade mental. Carboidratos complexos
(po, batata, gros) so absorvidos mais lentamente, fornecendo energia de forma
regular. J o acar dos doces absorvido to rapidamente que armazenado como
gordura, sem fornecer energia de modo constante.
- Cafena: um potente estimulante do sistema nervoso central. Tem efeitos
positivos, como aumento da disposio fsica e diminuio do sono. Em excesso,
causa danos memria. Caf e ch verde.
- Triptofano: Aminocido que atua no sono e na performance cerebral. Pode ser
encontrado no leite, queijo branco, nas carnes magras e nozes.
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Durante dcadas foi senso comum acreditar que os neurnios, as principais clulas
que compem o crebro, eram apenas produzidos durante a gestao e no comeo
da infncia, e s. De acordo com este dogma, havia pouca esperana de se repor os
neurnios perdidos pelo envelhecimento, por acidentes ou por doenas.
H quase 20 anos foi descoberto que o crebro adulto continua a produzir novos
neurnios ao longo da vida fenmeno chamado de neurognese. J havia relatos
de neurognese especialmente em aves, mas a demonstrao de que isso ocorria
em humanos revolucionou as neurocincias, provocando uma mudana de
paradigma. Atualmente, h indcios de que os neurnios continuam a se formar
mesmo em idosos afetados por doenas degenerativas do crebro, como o
Alzheimer.
Diversos estudos tm sido publicados ultimamente, cobrindo desde o papel que os
neurnios recm-nascidos podem ter na formao da memria, at as diversas
atividades que podem alterar sua produo. Ento, com base nessas ltimas
evidncias, como podemos aumentar a produo de neurnios e como isso pode
melhorar a sade?
A produo de neurnios no ocorre de forma constante, sendo influenciada por
uma srie de fatores ambientais distintos. Por exemplo, o consumo de lcool tem
mostrado que retarda a produo de novas clulas nervosas. Por outro lado, ela
pode ser estimulada atravs de exerccios fsicos. Foi demonstrado que
camundongos que faziam exerccios produziam o dobro de neurnios do que os
sedentrios.
Mesmo utilizando de artifcios para produzir mais neurnios, no significa que os
mesmos estaro disponveis. A maioria deles morre em poucas semanas, como
geralmente ocorre com outras clulas do nosso corpo. Porm, pesquisas com

camundongos tm demonstrado que se os animais forem desafiados


cognitivamente, essas clulas nervosas vo sobreviver. como se o crebro
fabricasse novos neurnios para a eventualidade de precisar deles.
O interessante que as pesquisas indicam que quanto mais difcil for a tarefa a ser
realizada, maior a quantidade de neurnios que sobrevivero. Tambm indicam que
o processo de aprendizagem, e no apenas o desafio, que garantem essa
sobrevivncia. Ento, se no houver o aprendizado, o desafio ser em vo. Alm
disso, quanto mais tempo demorar para o aprendizado ocorrer, mais neurnios
sero retidos, o que aparentemente significou um maior esforo.
A maioria das pesquisas desenvolvida com animais de laboratrio. Ento, o que
aconteceria com um ser humano se ele parasse de produzir novos neurnios no
hipocampo? A medicina moderna, infelizmente, nos oferece uma populao de
cobaias prontas: pessoas que esto fazendo tratamento de quimioterapia. A
quimioterapia afeta o processo de diviso celular necessrio para a gerao de
novas clulas. Portanto, no deve ser coincidncia que pacientes sob tratamento
quimioterpico geralmente reclamam de dificuldade de aprendizagem e memria,
uma sndrome tambm conhecida como quimiocrebro.
Podemos resumir essas principais descobertas em alguns conceitos simples:
Milhares de novos neurnios so produzidos no crebro adulto todo dia,
particularmente numa regio chamada de hipocampo que afeta os processos de
aprendizado e memria.
Em poucas semanas, a maior parte desses novos neurnios morrer, a no ser
que o crebro seja desafiado a aprender algo novo. O aprendizado efetivo,
especialmente o que requer um grande esforo, pode manter esses novos neurnios
vivos
Apesar dos novos neurnios no serem essenciais para boa parte da
aprendizagem, a sua falta pode afetar o processo de aprendizagem e a memria.
Portanto, estimular a neurognese, pode auxiliar na reduo do declnio cognitivo e
manter o crebro em forma.
Ento, comece j a se engajar em atividades que estimulam a produo de
neurnios, como exerccios fsicos, e em atividades que desafiem seu crebro e
resultem em aprendizado, garantindo a sobrevivncia desses neurnios, como o
estudo formal ou os exerccios do Supera Online. Desta forma, voc aumenta as
suas reservas cerebrais e fica mais resistente ao declnio cognitivo e a doenas
neurodegenerativas. Como os neurnios continuam a se multiplicar at o final da
vida, nunca tarde demais para comear a formar essa reserva. E, tambm nunca
cedo demais para comear, pois ter mais tempo de formar uma reserva maior.

Referencias da Internet (relativamente confiveis).