Guia Tapas y Pinchos 2007 A Coruña PDF

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OFICINAS PERMANENTES DE INFORMACIN TURSTICA

Punto de Informacin Turstica - Plaza de Mara Pita
Plaza de Mara Pita, s/n - 15001 A Corua
Lunes a Sbado: 10:00h. a 14:00h. y 16:00h. a 20:00h
Domingos y Festivos: 10:00h. a 14:00h.
Tel.: 618 790 665
Punto de Informacin Turstica -Plaza de Ourense
Plaza de Ourense - 15004 A Corua
Lunes a Viernes: 10:00h. a 14:00h. y 16:00h. a 20:00h
Tel.: 981 919 367
OFICINAS TEMPORALES DE INFORMACIN TURSTICA

Punto de Informacin Turstica de Atencin al Crucerista
Muelle de Transatlnticos
Permanece abierta en funcin de la llegada de cruceros.
Punto de Informacin Turstica - Infocorua
Torre de Hrcules
Julio, Agosto y Septiembre. Todos los das: 11:00h. a 20:00h.
Nota: Las oficinas permanecern cerradas el 24, 25 y 31 de Diciembre y el da 1 de Enero
GANADORES TAPAS06
Tapa creativa
TABERNA GAIOSO
+i
p. 28
+i
p. 52
Plaza de Espaa, 15
15001 A Corua
981 21 33 55
Ternera asada con guisantes y patatitas:

Carlos y Laura Gayoso ganaron los
Premios Picadillo 06 con una tapa que
pretende potenciar lo gallego.
Un toque innovador para una receta tradicional: ternera asada lentamente,
enfriada 24 horas y acompaada por teja
de patata crujiente y jugo de guisantes.
Tapa tradicional
PRADA A TOPE
Payo Gmez, 9
15004 A Corua
981 22 61 08
Tapa enxebre:
Este restaurante, especializado en
cocina del Bierzo, se hizo con el premio de tapa tradicional gracias a un
laborioso plato elaborado a partir de
una sardina asada sobre pimiento
asado del bierzo y cachelos, todo ello
aderezado con vinagre de Mdena
Premios PICADILLO
p. 7
FINALISTAS TAPAS06
Cafetera COPACABANA
+i
p. 46
Jardines de Mndez Nez

15006 A Corua
981 22 34 55
Calamares rebozados:
Esta mtica cafetera coruesa lleg a
la final de Picadillo 06 con la especialidad de la casa. El secreto, materia
prima de calidad y un buen rebozado.
Vinoteca RIBERA&CA
+i
p. 56
Padre Feijoo
15004 A Corua
981 21 04 60
Pastel de cabracho y langostinos:

Una especialidad elaborada con
cabracho y langostino cocidos, piquillo, huevo, nata y albahaca, acompaado de salsa de coulisse de piquillo.
Restaurante MARINEDA (Hotel Barcel)
+i
p. 79
Enrique Marias, s/n

15009 A Corua
981 17 92 99
Tartar de salmn:
Un original tartar de salmn marinado
y frutos secos, aderezado con vinagre
de menta y acompaado por crujiente
de yuca.
p. 8
A Corua 2007
GUIA de TAPAS & PINCHOS
GANADORES PINCHOS06
Pincho creativo
Restaurante A MAROLA (Hotel Zenit)
+i
p. 55
+i
p. 64
Comandante Fontanes, 19
15003 A Corua
981 21 68 91
Sardina con gele de tomate

y migas de pan de brona:
Un plato fresco, tpico de verano, a
base de sardina marinada con zumo
de tomate con gelatina y aceite de
hierbas, acompaada con pan de
brona. Destaca su textura, que se deshace en la boca.
Pincho tradicional
CASA SAQUS
Avda. General Sanjurjo, 115
15006 A Corua
981 28 60 63
Empanada Saqus:
Un ao ms la familia Saqus conquist al jurado de los Premios
Picadillo con la especialidad de la
casa: la empanada, que destaca por la
calidad de sus ingredientes.
En esta ocasin presentaron un pincho
de empanada de bonito.
Premios PICADILLO
p. 9
FINALISTAS PINCHOS06
Restaurante FINISTERRAE
+i
p. 35
Paseo Martimo, s/n

15002 A Corua
981 21 76 82
Bonito al barbado
y arroz al pesto de wakame:
Bonito envuelto en piquillo, con reduccin de tandori y salsa de naranja,
acompaado de arroz al pesto.
Restaurante ABREGO (Hotel NH Atlntico)
+i
p. 47
Jardines de Mndez Nez, 2

15006 A Corua
981 22 65 00
Croqueta de queso do Cebreiro:

Original mezcla de dulce y salado, una
croqueta de queso gallego sobre una
galleta de ssamo de elaboracin propia y acompaada de sirope de pomelo.
Restaurante MILENIUM
+i
p. 72
Avda. de Finisterre, 256

15010 A Corua
981 25 73 47
Pulpo en caldeirada:
Una exquisita receta del pueblo de la
cocinera elaborada a partir de patata,
aceite y pulpo. Todo aderezado con
una ajada de ajo y cebolla.
p. 10
A Corua 2007
GANADORES05
Restaurante ABREGO ... Primer premio Pincho
+i
p. 47
+i
p. 80
+i
p. 35
+i
p. 70
Jardines de Mndez Nez, 2 - 15006 A Corua

981 22 65 00
Albndiga rellena de tetilla: Una original albndiga de ternera gallega con ncleo cremoso de queso de tetilla y
recubierta de una capa de fideo especial chino que, al freir
le proporciona un acabado crujiente.
Bodega O RIBEIRAO ... Primer premio Tapa
Jos Luis Bugallal Marchesi, 2 - 15008 A Corua

981 90 85 10
Bonito en rollo: Una receta familiar que se elabora con una

mezcla de bonito fresco, pimiento rojo, huevo y cebolla. Un
buen ejemplo de la cocina tradicional espaola, recomendable incluso para los poco aficionados al pescado.
Restaurante FINISTERRAE ... Segundo premio Pincho
Paseo Martimo, s/n - 15002 A Corua

981 21 76 82
Crujiente de brandada, micuit y ptalo de tomate tandori:

Un innovador pincho que combina una bechamel de bacalao e hgado de pato al oporto (micuit), horneados y pinchados con un gajo de tomate confitado.
Bodega O CARRETEIRO ... Segundo premio Tapa
Avda. de los Cados, 11 - 15009 A Corua

981 29 62 08
Garbanzos con bacalao: Una receta tradicional, perfeccionada por la cocinera del establecimiento, que le ha aportado
un toque de la gastronoma de su pas de origen, Portugal,
donde el bacalao ocupa un lugar destacado.
Premios PICADILLO
p. 11
FINALISTAS05
Restaurante AL PALADAR ... Pincho
+i
p. 53
Plaza de Lugo, 10 - 15004 A Corua

981 91 32 25
Solomillo de buey con guisantes: La propuesta del

Restaurante Al Paladar para los premios Picadillo 2005 fue
una excelente carne de buey acompaada por crema de
guisantes.
Restaurante O CEIBO ... Pincho
+i
p. 62
Rosala de Castro, 9 - 15004 A Corua

881 92 71 91
Alcachofa confitada con relleno: Un pincho elaborado a

partir de alcachofa rellena de bechamel de changurro (centollo desmenuzado), caviar de erizos y pulpo, que llev a
este restaurante hasta la final de los Picadillo 05.
CASA ANDRS ... Tapa
+i
p. 41
Calle Barrera,12 - 15001 A Corua

981 22 10 67
Chipirones en tinta: Un plato ya clsico de este establecimiento, elaborado segn una receta tradicional que ha
pasado de generacin en generacin y que ha sido rebautizado en varias ocasiones.
Caf MOMOS ... Tapa
+i
p. 24
Santo Domingo, 16 - 15001 A Corua

981 21 44 53
Pulpo estilo Momos: Una original alternativa para preparar

uno de los productos ms tpicos de la cocina gallega. El
pulpo, despus de cocerse, se lleva al horno con pimiento
y cebolla.
p. 12
A Corua 2007
GANADORES04
Restaurante ARCADE (Hotel Plaza) ... Pincho creativo
+i
p. 66
+i
p. 64
+i
p. 28
+i
p. 61
Avda. Fernndez Latorre, 45 - 15006 A Corua

981 29 01 11
Cpsula de pulpo a la brasa: El pulpo se coloca sobre un

costrn de pan de brona frito y chalota confitada en reduccin
de menca y salsa de queso San Simn. Se presenta en una
cpsula hermtica para mantener la temperatura
CASA SAQUS... Pincho tradicional
Avda. General Sanjurjo, 115 - 15006 A Corua

981 28 60 63
Empanada de zamburias: Otra de las especialidades de

Casa Saqus, la empanada de zamburias, con la tradicional masa de la empanada Saqus y un relleno que tiene
como protagonista uno de los tpicos mariscos de Galicia.
Taberna GAIOSO ... Tapa creativa
Plaza de Espaa, 15 - 15001 A Corua

981 21 33 55
Milhojas de lengua estofada: Una tapa que intercala la lengua estofada con calabacn, berenjena y frito de pimientos.
Todo acompaado de jugo de pimientos de piquillo, salsa
reducida de lengua y crujiente de pimientos de Padrn.
Mesn OBO ... Tapa tradicional
Menndez Pelayo, 18 - 15005 A Corua

981 92 72 37
Tortilla de patatas: El secreto de esta tortilla, que tambin

ha ganado los premios Lo mejor de la Gastronoma de San
Sebastin, son los productos: patata del pas, aceite de
oliva y huevos camperos.
Premios PICADILLO
p. 13
FINALISTAS04 Y 03
Cafetera MILENIUM ... Tapa
+i
p. 72
Avda. Finisterre, 256 - 15010 A Corua

981 25 73 47
Ensalada de setas: Un ejemplo de la parte innovadora de la

cocina de este restaurante, elaborada a base de setas y
adornada con queso.
Mesn MIGUELN MESONERO ... Pincho
+i
p. 34

986 31 52 10
Cacheira prensada con crema de cachelos: Una variante de

cacheira prensada sobre crema de cachelos, aderezado con
aceite de oliva virgen y un toque de pimentn.
Vinoteca MARIDAJE... Tapa y Pincho
cerrado
Estrella, 10 - 15003 A Corua

981 92 77 97
Tierra, mar y aire: La combinacin de estos tres elementos de la naturaleza se concreta en una propuesta a base de
esprragos, caviar de erizo y espuma de remolacha.
Marisquera O CALEXO III... Tapa
+i
p. 40
Franxa, 19-21- 15001 A Corua

981 22 61 07
Salpicn de marisco: Elaborado a partir de rape cocido,

cangrejo y cola de langostino, aderezado con aceite de
oliva, vinagre y sal.
Restaurante O SECRETO ... Tapa y pincho
+i
p. 49
Alameda, 18- 15003 A Corua

981 21 37 38
Rollito de salmn: Este pincho consiste en bocadito de

salmn ahumado relleno de centolla y buey, sobre una
tosta de pan.
p. 14
A Corua 2007
GANADORES03
Vinoteca RIBERA&CA... 1 Premio tapa
+i
p. 56
+i
p. 28
+i
p. 64
+i
p. 78
Padre Feijoo - 15004 A Corua

981 21 04 60
Bacalao Ribera&Ca: Esta tapa se elabora a base de patata

cocida templada y lminas de bacalao ahumado. Todo ello
aliado con aceite de oliva y pimentn agridulce de La
Vera.
Taberna GAIOSO ... 1 Premio pincho
Plaza de Espaa, 15 - 15001 A Corua

981 21 33 55
Bacalao justo asado: Este pincho es el resultado de miniaturizar en una cuchara un plato de la carta, el bacalao
"justo" asado con piperrada y pil pil. Est acompaado de
crujiente de yuca.
Casa SAQUS ... 2 Premio tapa
Avda. General Sanjurjo, 115 - 15006 A Corua

981 28 60 63
Empanada de bacalao y pasas: En la primera edicin de los

Premios Picadillo, la empanada de Casa Saqus ya logr
colocarse entre los ganadores, en esta ocasin apostando
por la mezcla de bacalao y pasas.
Vinoteca COSECHA DEL 64... 2 Premio pincho
Enrique Marias, 7 - 15009 A Corua

981 17 30 59
Queso, piquillo y anchoa: Una acertada combinacin de

productos fros, una base de pimiento de piquillo, acompaado de queso de cabra fuerte y anchoa de Santoa. Como
toque final, una decoracin con aceto de mdena.
Premios PICADILLO
p. 15
OTROS PARTICIPANTES
Cafetera O MEU BEN +i p. 24
Par ticipante 2004
C/ Amargura, 33
15001 A Corua
981 20 90 47
Tasca O CORNO +i p. 42
Par ticipante 05, 04, 03
C/ Barrera, 30
15001 A Corua
981 20 00 01
Sardina rellena: Un original pincho de

sardina rellena, acompaada de marisco.
Cornio e pirolio: O Corno ha

presentado a los premios picadillo distintas versiones de sus cornios pan
en forma de cuerno con mltiples
rellenos, y el pirolio, un filete
empanado, relleno de jamn y queso y
frito.
O TEQUEO +i p. 25
Par ticipante 05, 04 y 03
Plaza de Mara Pita, 21
15001 A Corua
981 22 00 38
Tequeo y Pasticho: La especialidad

que da nombre al local es de origen
venezolano, una masa de pan rellena
de queso y frita. O Tequeo tambin ha
presentado a los premios Picadillo el
Pasticho, una especie de lasaa de
tomate, carne y jamn con queso, que
recuerda el sabor de la pizza .
Bar INVERNADERO cerrado
Par ticipante 2004
C/ Juan XXIII, 10
15001 A Corua
881 92 32 49
Championes y raxo:
Una sencilla, pero sabrosa, tapa que
combina dos elementos tpicos del
tapeo.
Restaurante OTROS TIEMPOS +i p. 44
Par ticipante 2005
C/ Galera, 54
15003 A Corua
Tosta: una original tosta con bechamel

y gratinada.
Restaurante EL CHAMPI +i p. 41
Par ticipante 05, 04 y 03
C/ Franxa, 50
15001 A Corua
981 22 70 03
El Champi: un pincho de champin

sobre lecho de pan, acompaado de
una salsa especial.
p. 16
Cervecera LA CAPITAL +i p. 44
Par ticipante 2003
C/ Galera, 40
15003 A Corua
981 91 46 20
A Corua 2007
La sorpresa:
Bajo esta denominacin se esconda
un pulpo aliado a modo de salpicn y
presentado como tapa fra.
Restaurante MXICO LINDO
Par ticipante 05 y 04
C/ Galera, 51
15003 A Corua
981 21 30 00
La tostada: Un sandwich crujiente de

lechuga, carne y salsa especial.
OTROS PARTICIPANTES
Bar SUSO +i p. 43
Par ticipante 2004
C/ Olmos, 22
15003 A Corua
981 22 26 69
Restaurante EL 10 +i p. 29
Par ticipante 2004
Plaza de Espaa, 8
15001 A Corua
981 20 71 53
Chipirones en su tinta:
Una tapa de cocina tradicional, ejemplo de la especializacin de la casa en
mariscos y moluscos.
Cazuela de carne con patatas:

A pesar de la fama de sus mariscos, El
10 present una tapa de carne, ejemplo de su lnea de cocina tradicional.
Mesn LA CASA +i p. 46
Par ticipante 2004
Olmos, 20
15003 A Corua
986 21 22 63
Bar EL SEIJO +i p. 32
Par ticipante 2004
C/ Torre, 43
15002 A Corua
981 91 81 20
Ternera estofada:
La especialidad en carnes de este
mesn se demostr con esta propuesta
de tapa.
Cazuela de chistorra:
En su lnea de cocina tradicional, este
embutido acompaado de patatas.
Restaurante DONADINA +i p. 00
Par ticipante 03, 04
c/ Estrella, 4
15003 A Corua
981 20 09 46
Montera:
Un picadillo de mejilln, pimiento,
cebolla y tomate con bechamel, colocado sobre la cscara del mejilln y
rebozado.
Caf Bar SOMOZA +i p. 48
Par ticipante 2004
C/ Estrella, 34-36
15003 A Corua
981 91 61 60
Setas con nata y queso azul:

Una exquisita receta que ofrecen en
forma de tapa.
Caf Bar ROMAY +i p. 32

Par ticipante 2004
C/ Torre, 56
15002 A Corua
981 22 47 90
Canaps:
La propuesta de este tradicional establecimiento corus fu una variada
seleccin de canaps a base de ensaladas y picadillos.
Cervecera EL TREN +i p. 33
Par ticipante 2004
C/ Tren, 1
150062 A Corua
981 21 39 02
Rollito de salmn ahumado:

Una lmina de salmn ahumado rellena, uno de los pinchos ms solicitados
por su clientela.
Premios PICADILLO
p. 17
OTROS PARTICIPANTES
Cervecera DINOS +i p. 33
Par ticipante 2004
C/ San Roque, 12
15002 A Corua
981 92 30 10
CASA PILAR +i p. 60
Par ticipante 2003
C/ Emilia Pardo Bazn, 23
15005 A Corua
981 91 79 29
Patatas a la riojana:
Un plato muy tpico en la gastronoma
riojana y vasca, a base de patatas, chorizo y carne.
Bacalao macerado y Pincho de langostino crujiente con romesco:

Sus popuestas en 2003 fueron una
tapa de bacalao con compota de manzana y un pincho de langostino acompaado de romesco.
Cafetera NEO
Par ticipante 2005
C / Orzn, 15
15002 A Corua
CHAPA MARINEDA +i p. 62
Par ticipante 05 y 04
C/ Rosala de Castro
15006 A Corua
981 22 40 61
Salpicn de pulpo:
Una tapa fra que tiene com protagonista un producto tan gallego como el
pulpo.
Caldeirada de pulpo:
Una propuesta representativa de la
riqueza de la gastronoma tpica de
Galicia.
Vinoteca MERLOT +i p. 53
Par ticipante 2003
Padre Feijoo, 5
15004 A Corua
981 92 72 73
Textura de foiey Pimientos de

Padrn con lacn en armona:
Estas fueron las elecciones de Vinoteca
Merlot para pincho y tapa, respectivamente, en la edicin 2003.
AL ALIMN +i p. 62
Par ticipante 2004
C/ Federico Tapia, 19
15005 A Corua
981 12 03 85
Solomillo:
Este original establecimiento present
en 2004 un pincho de solomillo,
acompaado de salsa especial.
p. 18
A Corua 2007
Cafetera LARGEI +i p. 54
Par ticipante 2005
Avda. Rubine
15004 A Corua
881 91 74 29
Croqueta de marisco:
Elaborada fundamentalmente con gambas, ncoras y centollos.
DON PINTXO +i p. 76
Par ticipante 2005
C.C. Los Rosales
15007 A Corua
981 12 80 24
Pincho de jamn:
Mezcla jamn cocido, jamn serrano,
bacon, endivias y mayonesa.
OTROS PARTICIPANTES
Cervecera SALITRE +i p. 72
Par ticipante 2004
C/ Agra de Bragua, 3
15010 A Corua
881 91 79 29
Cervecera OLITE +i p. 74
Par ticipante 2005
Plaza Castillo de Olite,
15007 A Corua
881 92 74 66
Tortilla de bacalao o Piquillos rellenos:

Dos ejemplos de su cocina casera.
Lengua, callos y jamn asado: Una interesante fusion de tres de los productos
tpicos de la cocina gallega y del tapeo
tradicional.
Restaurante BALSA +i p. 73
Par ticipante 2004
Ronda de Outeiro, 230
15007 A Corua
981 27 43 87
Chipirones con arroz: Elaborados

segn una receta de la casa.
Restaurante ARMEDIA +i p. 72
Par ticipante 2003
C/ Gambrinus, 14
15008 A Corua
981 16 00 06
Tosta de queso con jamn ibrico

y Patata rellena: Estas fueron las propuestas del Hotel Husa Center.
Mesn O GAITEIRO +i p. 81
Par ticipante 2004
Polgono de Elvia, II Fase
15008 A Corua
981 23 61 96
Conejo con almejas: Este tradicional

mesn present a los premios Picadillo
2004 una original combinacin de
marisco y carne.
LA VECINDAD MEXICANA +i p. 67
Par ticipante 2005
C/ Ro Monelos,
15006 A Corua
981 17 02 01
Tamalitos mexicanos: Una laboriosa

especialidad de la gastronoma de
Mxico que consiste en una masa
especial rellena de carne.
Cervecera PARADISE +i p. 73
Par ticipante 2005
Alcalde Lens
15010 A Corua
981 90 90 05
Chipirones: Una receta casera.

Cervecera LA COLMENA +i p. 74
Par ticipante 2005
C/ Corcubin, 25
15010 A Corua
981 27 20 54
Ensaladilla: Una receta tradicional.
Vinoteca COMAREA +i p. 81
Par ticipante 2005
C/ Martnez Barbeito y Moras
15009 A Corua
981 13 26 58
Arroz comarea: Esta joven vinoteca

present en la edicin 2005 una propuesta de arroz con lubrigante, que
bautiz con el nombre del local.
Premios PICADILLO
p. 19
Ruta Ciudad Vieja- Mara Pita
El primer asentamiento de A Corua es

lo que hoy se denomina Ciudad
Vieja, una zona que acoge los monumentos anteriores al siglo XIX. La quietud de sus calles de piedra, hacen de
esta zona un lugar perfecto para pasear.
Lindando con la Ciudad Vieja se abre
la Plaza de Mara Pita, un conjunto de
gran armona que se estructura en torno
a la estatua de la herona local, que
lucho contra los corsarios ingleses.
Presidiendo la plaza, el edificio del
Ayuntamiento,
construido a principios del siglo
XX, que cuenta
con una grandiosa fachada coronada por tres cpulas y una hermosa
balconada de hierro forjado.
La Plaza est rodeada por edificios con
soportales, en los que se ubican algunos de los principales restaurantes y
bares de la ciudad.
Premios PICADILLO
p. 23
Cafetera O MEU BEN
Caf MOMOS
C/ Amargura, 33
15001 A Corua 981 20 90 47
C/ Santo Domingo, 16
15001 A Corua 981 21 44 53
Un establecimiento histrico de la ciudad

vieja que, desde hace un par de aos,
tiene nuevos propietarios. Cocina casera,
con recetas tradicionales como los chorizos al aguardiente, la carne a la piedra o
el bacalao.
HORARIO_
9:30 a 23.30 horas
cerrado los domingos
En el corazn de la Ciudad Vieja encontramos este luminoso y agradable establecimiento. Muy concurrido al medio
da por su buena oferta culinaria, por la
tarde es un perfecto lugar para tomar un
caf tranquilo.
Adega OS ARCOS
C/ Reposo, 6
15001 A Corua
Embutidos, cecina, jamn ibrico,

lomo, chorizo, queso del pas, queso
de Castilla
O CAPRICHO
C/ Capitn Troncoso
15001 A Corua
Ensaladilla
Especialidades:
Cocina tradicional pero con un toque de
innovacin. Se puede elegir entre una
variada lista de tapas y raciones o decantarse por un plato del da, a elegir entre
tres primeros y tres segundos.
Recomendable el chollo (pastel de
filloas), las zamburias al gratn y pulpo.
HORARIO_
de lunes a viernes:
8:00 a 0.00 h
sbados, domingos y festivos
cerrado (slo comidas de grupo, previa
reserva. Con capacidad mxima para treinta personas)
RA DE VIVEIRO
C/ Capitn Troncoso
15001 A Corua
Albndigas, tortilla
p. 24
A Corua 2007
CERILLA
C/ Capitn Troncoso
15001 A Corua
PLCIDO
C/ Capitn Troncoso
15001 A Corua
Cerillas (patatas fritas muy finas), patata rellena, zorza
Mejillones, pulpo, marisco
A RODA
C/ Capitn Troncoso
15001 A Corua
Zorza, tortilla, ensaladilla, calamares,

empanada
Jamonera TRONCOSO
C/ Capitn Troncoso
15001 A Corua
Jamn, queso del pas, cecina, chorizo, salchichn

O TEQUEO
Plaza de Mara Pita, 21
15001 A Corua 981 22 00 38
VERDURA
Plaza de Mara Pita,
15001 A Corua
Callos, pimientos, empanada, tequeos

Taberna LA PENELA
Plaza de Mara Pita
15001 A Corua
Callos, pimientos, tortilla de Betanzos,

mejillones rellenos
MARA PITA
Plaza de Mara Pita
15006 A Corua
Callos, hgado encebollado, patatas fritas a la inglesa

RO TINTO
Plaza de Mara Pita
15001 A Corua
Albndigas, salpicn, lentejas, tortilla

En torno a una dcada lleva en funcionamiento este establecimiento, que toma
su nombre de la especialidad de la casa,
el Tequeo, una receta venezolana a base
de masa de pan y queso.
HORARIO_
11:00 a 0.00 horas
de martes a domingo
cerrado los lunes
TXOKO
C/ Riego de Agua
15001 A Corua
Pimiento relleno, pincho de tortilla

LA BARRA
C/ Riego de Agua
15001 A Corua
Cochinillo, tostas, berenjena rellena

Premios PICADILLO
p. 25
Ruta Plaza de Espaa-San Juan
La Plaza de Espaa es, sin duda, uno

de los espacios ms emblemticos de
A Corua y el centro neurlgico de la
zona alta de la ciudad. Est situada a
escasos metros de la mtica Mara Pita,
a pocos minutos de la Ciudad Vieja y
de la tradicional zona de vinos.
Por su excelente emplazamiento es un
ineludible lugar de paso, as como el
punto en el que se celebran muchos
de los eventos de la ciudad, como las

sardiadas de San Juan o los bailes
de carnaval.
En uno de sus extremos empieza la
calle San Juan, desde hace muchos
aos zona tradicional de chateo que,
aunque ha vivido mejores tiempos,
conserva algunos establecimientos
mticos que conviven con otros de
nueva generacin.
Premios PICADILLO
p. 27
TABERNA GAIOSO
Plaza de Espaa, 15
15001 A Corua
981 21 33 55
HORARIO_
de martes a sbado:
13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:20
domingo:
13:00 a 16:00 h.
cerrado domingo noche y lunes
Premios:
Picadillo 06: Tapa creativa
Picadillo 04: Tapa creativa
Picadillo 03: Pincho
El establecimiento original de los hermanos Gaioso
mantiene una variada carta de pinchos, tapas y raciones,
as como una selecta vinoteca, con una buena relacin
calidad-precio.
Carlos y Laura Gayoso alternan su buen hacer entre esta
Taberna y el Restaurante Gaioso, en Puerta de Aires, un
local pequeo y acogedor en el que se cuida esmeradamente la calidad de la carta.
Especialidades:
La cocina de Carlos Gayoso otorga un especial protagonismo a los productos de temporada, de ah que la carta
se vare con cierta asiduidad. An as, en su oferta casi
nunca falta el pulpo, las zamburias, las ensaladas templadas, la carrillera de ternera, el solomillo de cerdo
ibrico o el bacalao. Se cuidan especialmente las materias primas y los puntos de coccin.
p. 28
A Corua 2007
Caf Bar CARIBE

Plaza de Espaa
15001 A Corua
Mesn Jamonera COCODRILO

C/ Mercado
15001 A Corua
Callos, fabada, albndigas, tortilla,

ensaladilla
Cocodrilo, calamares fritos, callos,

secretos ibricos de bellota, zorza ibrica, novillo argentino
PUERTA DEL SOL

Plaza de Espaa
15001 A Corua
Choupa en salsa, pincho moruno, calamares

LA TATA
C/ Varela Silvari
15001 A Corua
Fabes con almejas, callos, fideos a la

marinera
Restaurante EL 10
Plaza de Espaa, 8
15001 A Corua 981 20 71 53
Casa DAVID
C/ Mercado
15001 A Corua
Caldo, jamn asado con patatas y

pimientos, berberberechos al vapor,
percebes
Cafetera FARELO
C/ Plaza
15001 A Corua
Tortilla, ensaladilla
A TACIA
C/ San Juan
15001 A Corua
Montadito de tortilla, bollito de tomate

y bistec, criollo
EL HUEVITO
C/ San Juan
15001 A Corua
Una de las marisqueras ms prestigiosas
de la ciudad. Su especialidad son los
mariscos y pescados frescos, aunque
tambin tienen carne y cocina tradicional.
Recomendable el arroz con bogavante.
HORARIO_
13:30 a 15.45 h.
y de 20.30 a 23.45 h
cerrado los jueves
Aspirina (jamn y pan), chicharrones,

queso del pas
LA BODEGUILLA
C/ San Juan
15001 A Corua
Carne picante, montaditos, carne de

cangrejo
Premios PICADILLO
p. 29
Cervecera A LENDA
C/ San Juan
15001 A Corua
NOVO CESURAS
C/ San Juan
15001 A Corua
Queso con anchoa, ensalada de arroz,

tortilla
Jamn asado, arroz con pollo
SAN JUAN
C/ San Juan
15001 A Corua
LOS NGELES
C/ Atocha Baja
15001 A Corua
Raxo, zorza, croquetas
Morros, albndigas, fabada, ensaladilla, croquetas, chorizo al vino
Kebap KISMET
C/ San Juan
15001 A Corua
Tetera AR-T
C/ Atocha Baja
15001 A Corua
Dner Kebap de pollo, Dner Kebap de

cordero, pizza turca, falafel
Crepe de miel y almendras, crepe de

jamn
p. 30
A Corua 2007
Ruta Orillamar-Montealto-La Torre
La Calle Orillamar, el Barrio de

Monte Alto y la Calle de La Torre
atraviesan actualmente un momento
de auge y desarrollo, empujado entre
otras cosas por una importante oferta y demanda inmobiliaria en la
zona.
Paralelamente, las posibilidades de ocio
se han visto incrementadas y renovadas
en los ltimos aos con la apertura de
nuevos locales, convirtiendo este rea

en un referente para la movida nocturna alternativa de la ciudad.
En cuanto a la oferta hostelera,
Orillamar, Monte Alto y La Torre concentran tambin algunos ejemplos de
lo que podra llamarse nueva cocina,
que conviven en perfecta armona con
los bares y las bodegas de toda la
vida.
Premios PICADILLO
p. 31
A REPICHOCA
C/ Orillamar
15002 A Corua
O TABIQUE
C/ La Torre
15002 A Corua
Empanadilla vegetal, tomate relleno
Lasaa, tortilla rellena, ensaladilla, salpicn
Cervecera FLANDES
C/ Orillamar
15002 A Corua
Bodeguilla del SEIJO
Habas con chipirones, setas, tortilla
C/ de la Torre, 43
15002 A Corua 981 91 81 20
Restaurante ROMA
C/ Orillamar
15002 A Corua
Callos, ensaladilla, tortilla, calamares

A PARRA
C/ San Amaro
15002 A Corua
Esta bodega, continuidad del antiguo Bar

Seijo de la calle San Jos, cuenta con
una buena carta de cocina tradicional,
con especialidades como el raxo, el
pulpo, las empanadillas o los callos.
Calamares, chipirones
Caf Bar ROMAY
C/ La Torre, 56
15002 A Corua 981 22 47 90
HORARIO_
10:00 a 16:00 h.
cerrado los lunes
ODILO
C/ Torre
15002 A Corua
Funciona desde hace veinte aos en la

calle de La Torre, especializado en cocina
casera. Su oferta se basa en pinchos,
tapas y platos combinados. Tambin dispone de un interesante men del da.
HORARIO_
7:00 a 1.30 h. cerrado mircoles
p. 32
A Corua 2007
Berberechos, angulas, croquetas, queso,

embutidos, pinchos variados, tortilla,
huevo frito con patatas
Bodega AS MARIAS
C/ Miguel Servet
15002 A Corua
Quesos del pas, jamn, embutidos,

pulpo
Mesn A PICOTA
C/ Justicia
15002 A Corua
Cervecera DINOS
Milanesa, callos, ensaladilla, flamenquines, setas, tortilla, jamn asado,

caldo, sopa
C/ San Roque, 12
15002 A Corua 981 92 30 10
Mesn O TRABALLO
C/ Traballo
15002 A Corua
Melgacho, caldo gallego, costilla

asada
BAR DE JUAN
C/ Independencia
15002 A Corua
Ensalada de pasta, crepes, lasaa

Cervecera EL TREN
C/ Tren, 1
15002 A Corua 981 21 39 02
Es una de las cerveceras ms concurridas

de la zona, con clientes de todas las edades. Entre sus especialidades en tapas
destaca la tortilla, las croquetas caseras o
las patatas a la riojana.
HORARIO_
7.00 a 0.00 h.
Abierto todos los das
POLVORN
Vereda del Polvorn
15002 A Corua
Tosta de cecina y parmesano, tosta de

anchoa y queso del pas, tosta de
jamn
Bar MOU
C/ Santo Toms
15002 A Corua
Esta cervecera traslada a las tapas y pinchos un aire de cocina de diseo, con
recetas originales y precios econmicos.
Recomendables la tosta de jamn y mozarella, el pastel de pescado y la tortilla.
HORARIO_
11:00 a 16:30 h y 19.30 a 0.00 h.
cerrado los lunes
Tequeo de queso, tortilla, ensaladilla,

salpicn
FORNEA
Avda. de Hrcules
15002 A Corua
Premios PICADILLO
p. 33
OS GEMELOS
Avda. de Hrcules
15002 A Corua
Mesn MIGUELN MESONERO

C/ ngel Rebollo, 18
15002 A Corua 981 20 33 20
Churrasco, chipirones
CELMAN
C/ Cuento
15002 A Corua
Albndigas, tortilla, oreja, raxo

Cervecera GERIN
C/ Gerin
15002 A Corua
Tapas y pinchos
OCHO DE MAYO
C/ Cantbrico
15002 A Corua
Este establecimiento especializado en

cocina gallega y regional, cuenta con una
surtida carta de tapas, raciones y platos.
Para que sus platos resulten ms asequibles, dispone de un sistema de raciones
para dos personas.
Tapas variadas
O BARQUEIRO
C/ Cantbrico
15002 A Corua
Chipirones, xurelos, ensaladilla, zorza,

raxo
Caf Bar UNI
C/ ngel Rebollo
15002 A Corua
chipirones, jamn asado, raxo, tortilla,

ensaladilla
MENCIKEN
C/ ngel Rebollo
15002 A Corua
tortilla, ensaladilla, raxo

p. 34
A Corua 2007
Especialidades:
Los arroces caldosos son una de las
especialidades estrella de su carta, al
igual que la empanada, que ha sido
merecedora de ms de uns mencin gastronmica. Adems destacan las patatas
del ermitao, los callos o el bacalao.
HORARIO_
de martes a viernes:
12.00 a 16.00 y 20:00 a 0.00 h
sbados y festivos
mismo horario
cerrado
domingo noche y lunes
Restaurante FINISTERRAE
Paseo Martimo, s/n
15002 A Corua
981 21 76 82
HORARIO_
de lunes a viernes:
10:00 a 21:00 (invierno)
10:00 a 19 h (verano)
sbado, domingo:
10:00 a 20:00 h
abierto todos los das
Premios:
Picadillo 05: 2 Premio Pincho
Integrado en el recinto del Acuarium Finisterrae, este

restaurante cuenta con una ubicacin privilegiada, a
nivel del mar, que se potencia con un frente acristalado.
Tiene capacidad para 120 personas y para banquetes
especiales, previo permiso del Ayuntamiento, puede disponer de la Sala Maremagnum o la espectacular
Nautilus, donde se puede comer rodeado de peces luna,
tiburones, meros, besugos o lubinas.
Especialidades:
Cuenta con una amplia carta, con gran variedad de pescados y de carnes, as como una bodega no muy amplia
pero selecta. Algunas de las sugerencias del chef son el
bacalao con manzana y foie, la ensalada de cogollos de
salmn o el crujiente de brandada.
Dispone tambin de men infantil, pensando en el que
es uno de los principales colectivos que visita el museo.
Premios PICADILLO
p. 35
A SELLA
C/ ngel Rebollo
15002 A Corua
COSTA OESTE
Rampa del Matadero
15002 A Corua
tapas variadas
Lentejas, caldo, ensalada de arroz,

ensalada de pasta
O BEBEDEIRO
C/ ngel Rebollo
15002 A Corua
PLAYA MAR
C/ Matadero
15002 A Corua
Rape a la plancha, pastel de setas,

rollitos de salmn
Cervecera LITMAR
C/ Adelaida Muro
15002 A Corua
EL DELFN
C/ Matadero
15002 A Corua
Guiso de calamares, tortilla, ensaladilla
Callos, fabada, empanadillas
p. 36
A Corua 2007
Ruta Panaderas-Orzn
La calle Panaderas comunica la parte

alta de la ciudad con el centro, enlazando con la Calle San Andrs y la
Calle del Orzn. Esta ltima forma
parte de la que es la zona de copas
por excelencia de A Corua: el Orzn.
En los alrrededores de la playa del
mismo nombre se concentra el mayor
nmero de pubs y locales nocturnos

corueses.
Y para empezar la noche con unas
buenas tapas, pinchos o raciones, la
zona ofrece tambin una excelente
representacin de cerveceras, bares y
restaurantes, con interesantes propuestas culinarias.
Premios PICADILLO
p. 37
DUBLN
C/ Panaderas
15002 A Corua
Bar SANN
C/ Orzn
15003 A Corua
Cremas, brecol gratinado, tortilla,

ensalada de pasta, ensaladilla, quiche,
carne estofada, lentejas
Queso con anchoa, chorizo
ELITE
C/ Zalaeta
15002 A Corua
Raxo, tortilla, oreja, ensaladilla, zorza,

calamares
OCM
C/ Zalaeta
15002 A Corua
Tortilla, ensalada de arroz, ensaladilla,

bocadillos
Restaurante EL SALERO
Plaza Zalaeta
15002 A Corua
Cous cous con verduras, tortilla, croquetas caseras
O RECUNCHO DE MAITE
C/ Orzn
15003 A Corua
Jamn asado, pastel de espinacas, pollo

frito, pastel de berenjena, croquetas,
mejillones, raxo con patatas
PUERTA DEL SOL
C/ Sol
15003 A Corua
Milanesa, coles de bruselas, raxo con

patatas
Cervecera LA BASLICA
C/ Juan Canalejo, 53
15002 A Corua 881 91 66 28
MONCHO
C/ Juan Canalejo
15003 A Corua
Raxo, calamares, pollo rebozado, pulpo

a feira, zorza
GASTHOF
C/Juan Canalejo
15003 A Corua
Tortilla espaola, paella, ensaladilla,

salpicn de marisco, croquetas
p. 38
A Corua 2007
Una agradable cervecera en la conocida

zona del Orzn, con una interesante carta
de tapas y pinchos. Destacan, entre otras,
las delicias de pollo, el jamn asado o las
croquetas Baslica.
HORARIO_
10.00 a 0.00 h.
Ruta Franxa-Barrera-Galera
Son las calles neurlgicas del tapeo

corus, tambin conocidas como el
barrio de la Pescadera, y las que concentran el mayor nmero de establecimientos.
Partiendo del lateral de la Plaza de
Mara Pita, la Calle Franxa ofrece desde
marisqueras hasta establecimientos
cubanos o turcos, pasando por tradicionales tascas, cerveceras, jamoner-
as y bodegas. Al finalizar, la concurrida

calle de la Barrera es un ejemplo de
adaptacin a los nuevos tiempos, con
una asociacin de hosteleros que destaca por sus innovadoras iniciativas. La
calle de la Galera, que nos llevar
hasta la Calle Olmos, mantiene algunos de los establecimientos clsicos
del tapeo corus, que concentran a
sus puertas distintas generaciones.
Premios PICADILLO
p. 39
RO AVIA
C/ Franxa
15001 A Corua
Restaurante O CALEXO III
Tortilla, ensaladilla, salpicn
C/ Franxa, 19-21
15001 A Corua 981 22 61 07
REY DEL JAMN

C/ Franxa
15001 A Corua
Embutidos, jamn, queso

O GALEGO
C/ Franxa
15001 A Corua
Setas con langostinos, calamares en

tinta
O NOVO CURRUNCHO
C/ Franxa
15001 A Corua
Morro en salsa, mejillones

MESN DO PULPO
C/ Franxa
15001 A Corua
Pulpo, chicharrones, zamburias

ARUME
C/ Franxa
15001 A Corua
Tequeo, tortilla, empanada

A FRANXA
C/ Franxa
15001 A Corua
Setas con nata, crema de calabacin,

pastel de pescado, jamn asado
p. 40
A Corua 2007
Este es el tercero de una saga de establecimientos mticos de A Corua (O

Calexo, en la calle Florida; y O Calexo II,
en la calle Franxa), pero el nico que
continua en funcionamiento.
Especialidades:
En su carta se puede encontrar todo tipo
de concina tradicional gallega, aunque su
especialidad son los mariscos, que destacan por su calidad, presencia y cuidada
preparacin. Adems, tambin se puede
encontrar empanada, pulpo, lacn con
grelos o arroz con bogavante.
HORARIO_
de lunes a viernes:
11.00 a 16.00 y 20:00 a 0.00 h
sbados y festivos
mismo horario
cerrado
domingo
Cervecera LABADA
C/ Franxa
15001 A Corua
Casa ANDRS
Tortilla rellena, salpicn, ensaladilla,

mejillones
C/ Barrera, 12
15001 A Corua 981 22 10 67
AGUSTN
C/ Franxa
15001 A Corua
Choquitos, empanada, queso

Restaurante EL CHAMPI
C/ Franxa, 50
15001 A Corua 981 22 70 03
Adems de su especialidad, el champi,

este restaurante cuenta con una amplia
oferta de mariscos, carnes y ensaladas.
Destacan los chipirones, las croquetas, el
choricillo o el pulpo.
HORARIO_
11:30 a 16:00 h y 19.30 a 0.00 h.
ELOTRO
C/ Barrera
15001 A Corua
Paquete del jefe, carne de canguro,

ensaladilla, pincho de tortilla, pincho
de anchoa y queso, pincho de San
Jacobo.
Con ms de medio siglo de historia,

Casa Andrs es uno de los establecimientos histricos de la ciudad. Al frente
est la tercera generacin de una familia
que ha mantenido las recetas y la filosofa del local a travs de los aos
Especialidades:
Adems de tapas y raciones, ofrecen un
men del da con comida casera y una
carta de vinos gallegos. Entre sus especialidades estn los mejillones en escabeche, los callos, los chicharrones o los
pimientos de Padrn.
HORARIO_
12.00 a 16.30 y 20:00 a 1.00 h
sbados, domingos y festivos
mismo horario
cerrado
lunes (excepto verano)
Premios PICADILLO
p. 41
A CASA DA MOURA
C/ Barrera
15001 A Corua
A TROULA
C/ Barrera
15001 A Corua
Croquetas, tortilla rellena
Cocodrilos
Mesn SORREY
C/ Barrera
15001 A Corua
O VIEDO
C/ Barrera
15001 A Corua
Mejillones rellenos, pincho moruno,

calamar relleno
Bollo preado, jamn asado, pimientos

de Padrn
Mesn BARRERA
C/ Barrera
15001 A Corua
A CANCELA
C/ Barrera
15001 A Corua
Pollo con championes, calamares fritos, oreja, zorza
Puntillas de calamar, tomates emparedados
Cervecera O CENTRO
C/ Barrera
15001 A Corua
Tortilla paisana, pincho andaluz

LA ESPUELA
C/ Barrera
15001 A Corua
Tasca O CORNO
C/ Barrera, 30
15001 A Corua 981 20 00 01
Tortilla, Bikini (gamaba rebozada), raxo

BEADE
C/ Barrera
15001 A Corua
Pulpo al ajillo, empanada de raxo

O TARABELO
C/ Barrera
15001 A Corua
Caracoles, revueltos, grelos con chorizo

p. 42
A Corua 2007
Ambiente joven y concurrido en un establecimiento con originales especialidades:

los cornios, un pan en forma de cuerno
con varios rellenos, y el Pirolio, filete
de pollo con jamn y queso y empanado.
HORARIO_
11:30 a 16:00 h y 19.30 a 0.00 h.
LA TRADA
C/ Torreiro
15001 A Corua
Bar SUSO
Queso del pas, chicharrones, empanada de xoubas
C/ Galera
15003 A Corua 981 22 26 69
VILLAR Y PACO
C/ Torreiro
15003 A Corua
Tigres rabiosos, patatas bravas, mejillones a la plancha

BOMBILLA
C/ Galera
15003 A Corua
Este mtico establecimiento corus concentra buen marisco, buenas tapas y

buena bodega. Las especialidades de la
casa son el marisco, el pulpo, las puntillas
de calamar, el pepito o el pincho moruno.
HORARIO_
11:00 a 16:00 h y 19.00 a 0.30 h.
cerrado los domingos (invierno)
Tortilla, croqueta, empanadilla

MESONCIO GALAICO
C/ Galera
15003 A Corua
EL SERRANO
C/ Galera
15003 A Corua
Preaditos, palomos
CODORNIZ
C/ Galera
15003 A Corua
Calamares, croquetas de ibrico, jamn,

queso
Zorza, oreja, tortilla, mejillones

HONG KONG
C/ Galera
15003 A Corua
Mesn AS CAVAS
C/ Galera
15003 A Corua
Patata rellena, zorza
Choupa, melgacho, caldos, salpicn de

pescado
A MIA CASA
C/ Galera
15003 A Corua
Cervecera MATHEWS
C/ Galera
15003 A Corua
Oreja a la plancha, salpicn, moruno
Pollo al curry, chili con carne
Premios PICADILLO
p. 43
Cervecera LA CAPITAL
Restaurante OTROS TIEMPOS
C/ Galera, 40
15003 A Corua 981 91 46 20
C/ Galera, 54
15003 A Corua 981 91 46 20
Esta cntrica cervecera dispone de un

amplio y acogedor local decorado en
madera. En su carta, una buena oferta de
platos y men del da, con especialidades
como los championes con nata.
Este agradable establecimiento cuenta con

un amplio listado de tapas y raciones,
entre las que destacan los chipirones en
su tinta, la oreja, la ensaladilla, la tortilla o
las patatas bravas.
HORARIO_
10:00 a 0:00 h
cerrado los lunes
HORARIO_
10:00 a 16:00 h.
cerrado los lunes
p. 44
A Corua 2007
Ruta Olmos-Estrella
Ya ms cerca del Ensanche, estas dos

calles completan la clsica ruta de
vinos de A Corua. Fueron antao el
epicentro de las tazas, y aunque con la
desaparicin de algunos establecimientos han perdido parte de su pblico, mantienen algunos bares mticos
que siguen siendo muy frecuentados
por corueses y forneos.
Paralelamente a ellas discurren los

Cantones, y justo en frente los Jardines
de Mndez Nez, una de las principales zonas verdad de la ciudad y un
espacio perfecto para pasear, leer o
descansar, pero donde tambin se
puede encontrar algn ejemplo de la
buena oferta gastronmica y hostelera
de A Corua.
Premios PICADILLO
p. 45
LA PLANCHA
C/ Olmos
15003 A Corua
Cafetera COPACABANA
Mejillones en salsa, salpicn
Jardines de Mndez Nez

15006 A Corua 981 22 34 55
ATURUXO
C/ Olmos
15003 A Corua
Chorizo picantn, patatas al cabrales

MARA
C/ Olmos
15003 A Corua
Canelones, queso en aceite, ensaladilla

Taberna OLMOS
C/ Olmos
15003 A Corua
Callos, pimientos de Padrn, caldo

Mesn LA CASA
C/ Olmos, 20
15003 A Corua 981 21 22 63
Cocina gallega y casera, estas son las claves del Mesn La Casa. Sus especialidades, el churrasco, el salpicn, la milanesa
con pasta o la tortilla de patata.
HORARIO_
13:00 a 16:30 h y de 19 a 1.30 h
cerrado los domingos (excp. verano)
p. 46
A Corua 2007
El rey de los calamares fritos es un

clsico en la hora del vermouth desde
que abriera sus puertas en los aos
setenta. Su terraza es un lugar perfecto
para comer o tomar algo en verano.
Especialidades:
Adems de los calamares, que se pueden
tomar en tapa, racin o bocadillo,
Copacabana dispone tambin de raciones
de raxo, tortilla o championes.
Igualmente, su oferta incluye un excelente men del da, con una buena relacin
calidad-precio.
HORARIO_
de lunes a viernes:
7.00 a 0.00 h
domingos
8.00 a 0.00 h
Restaurante ABREGO
Jardines de Mndez Nez, 2
15006 A Corua
981 22 65 00
HORARIO_
de lunes a viernes:
13:30 a 15:30 y 20:30 a 23:30
sbado, domingo y festivos:
cerrado (excepto reservas a
partir de veinte personas)
Premios:
Picadillo 05: Pincho
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Palacio
de Congresos
Estaci
Martim
El Restaurante Abrego forma parte de la oferta del Hotel

NH Atlntico y cuenta con una cocina innovadora, un
espacio moderno y un cuidado servicio.
Dispone de salones privados para banquetes, comidas
de empresa o celebraciones especiales, con capacidad
entre 15 y 150 personas. Todos sus salones son exteriores, con vistas al puerto o a los Jardines de Mndez
Nez.
Especialidades:
Su cocina se caracteriza por la fusin de productos tpicos de Galicia y por su gran originalidad. Cuenta con
una selecta carta de especialidades, que cambian con
asiduidad, y entre las que merecen mencin especial el
carpaccio de pulpo ahumado al aji-pimentn, la ensalada de muslitos de codorniz, los medallones de rape
relleno de queso de Arzua o la merluza al Cabrales.
Premios PICADILLO
p. 47
RDENES
C/ Estrella
15003 A Corua
Restaurante DONADINA
Sardinas, callos, mejillones
C/ Estrella, 4
15003 A Corua 981 20 09 46
Cafetera ONCE
C/ Estrella
15003 A Corua
TABERNA DE CUNQUEIRO
C/ Estrella
15003 A Corua
Bacalao a la criolla, salmn a la mantequilla, queso, embutido

A GALLOUFA
C/ Estrella
15003 A Corua
Cocina tradicional
Tradicin y modernidad se dan la mano en

la cocina de este establecimiento.
Ejemplo de ello son sus monteras, el pincho Donadina, el jarrete al Oporto o los
rollos de foie.
HORARIO_
8:00 a 17:00 h y de 20.00 a 0.00 h
Caf Bar SOMOZA

C/ Estrella, 34-36
15003 A Corua 981 91 61 60
A MUNDIA
C/ Estrella
15003 A Corua
Caldeirada, percebes, berberechos,

pescados
A ESQUINA
C/ Estrella
15003 A Corua
Comida rica a buen precio, este es el

lema de un local que dispone de un largo
listado de tapas y raciones tradicionales.
Recomendable, las albndigas, los callos,
el jamn asado o las parrochas.
Berberechos, parrochas
Cervecera STAR
C/ Estrella
15003 A Corua
HORARIO_
9:30 a 16:00 h y de 20.00 a 0.00 h
Tapas y pinchos
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A Corua 2007
Taberna O SECRETO
C/ Alameda, 18
15003 A Corua
981 21 37 38
HORARIO_
de lunes a viernes:
12.00 a 16 h y 20:00 a 0.00 h
mismo horario
Este restaurante, con medio siglo de historia, ha sido

lugar de reunin de artistas, bohemios y marineros.
Desde hace unos aos se ha trasladado a un nuevo local
en la calle Alameda, donde Pepe Vzquez, Juan Eloy y
Xurxo Rivas (propietario, cocinero y sumiller) le han
dado un nuevo aire al establecimiento.
Especialidades:
O Secreto cuenta con una excelente bodega en la que se
pueden encontrar ms de 400 referencias de vinos gallegas, nacionales e internacionales.
Su cocina mezcla la gastronoma tradicional con la innovacin y en su carta, corta pero selecta, se pueden
encontrar especialidades como las ruedas de embutidos,
la carne de avestrud o de canguro, las ancas de rana o los
ahumados.
Premios PICADILLO
p. 49
ANDURIA
C/ Estrella
15003 A Corua
LOIS
C/ Estrella
15003 A Corua
Tortilla, calamares, raxo, ensaladilla,

salpicn, chipirones
Chipirones a la plancha, pincho moruno, pimientos de Padrn, pulpo a feira,

mejillones
ESTRELLA MARY
C/ Estrella
15003 A Corua
A NOVA PATACA
C/ Travesa de las Huertas
15003 A Corua
Tapas caseras
Cocido, orella, bistec, tortilla
O PIORNO
C/ Estrella
15003 A Corua
Callos con garbanzos, salpicn,

pimientos de Padrn
p. 50
A Corua 2007
LA POSTRERA
Plaza de Santa Catalina
15003 A Corua
Cpsulas, especialidad en postres
Ruta Plaza de Lugo-Plaza de Pontevedra-Riazor
El mercado de la Plaza de Lugo es uno

de los ms frecuentados de la ciudad,
por la calidad de sus pescados y
mariscos. En las calles que lo rodean
se concentran algunos de los principales exponentes de la restauracin coruesa de nueva era.
Muy cerca se abre la Plaza de
Pontevedra, punto central del
Ensanche, y paso obligado hacia la

zona de Riazor. All, en torno al arenal
ms importante de la ciudad y al estadio de futbol, se puede encontrar tambin una excelente oferta de establecimientos hosteleros, con opciones para
todos los gustos, desde refinados restaurantes hasta bodegas con sabor
aejo.
Premios
PICADILLO
p. 51
Restaurante PRADA A TOPE

Payo Gmez, 9
15004 A Corua
981 22 61 08
HORARIO_
de lunes a sbado:
12:00 a 17:00 y 18:30 a 0.00 h
domingo:
mismo horario
Premios:
Picadillo 06: Tapa tradicional
Esta cadena, original de Cacabelos (Leon), lleg a A

Corua hace aproximadamente una dcada y mantiene la
filosofa del establecimiento original del Bierzo: buena
materia prima, productos ecolgicos y artesanales y
conservacin de los sabores de siempre.
Funciona como tienda y restaurante, especializada en
cocina castellano-leonesa y dispone tambin de una
buena bodega de vinos de elaboracin propia.
Especialidades:
Pocas cosas, pero buenas, sencillas y autnticas. Este
es el principio sobre el que se asienta la oferta de Prada
a Tope. Entre las especialidades de esta casa de comidas est el botillo, la cecina, los tacos de buey, la
empanada de batalln, el lacn, el caldo o la tortilla guisada. Adems, con la consumicin siempre ofrecen tres
pinchos o tapas gratis.
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A Corua 2007
Restaurante AL PALADAR
Vinoteca MERLOT
Plaza de Lugo, 10
15004 A Corua 981 91 32 25
C/ Padre Feijoo, 5
15004 A Corua 981 92 72 73
Esta vinoteca dispone de ms de 500 referencias de las que se sirve una veintena en
copas. En el restaurante, platos creativos
como las tostas de aguacate y carpaccio
de solomillo o el bacalao confitado.
Lo que antiguamente era una fbrica de
chocolate es hoy un acogedor restaurante
que fuxiona la arquitectura tradicional con
la funcionalidad de los espacios modernos. Su comedor tiene capacidad para 80
personas.
Especialidades:
Adems de un amplio listado de tapas, su
oferta incluye pescados y carnes a la
carta, ensaladas variadas, raciones o un
interesante men del da. Especializado en
cocina casera, entre sus especialidades
destaca el pulpo con langostinos, las
ensaladas o los revueltos.
HORARIO_
de lunes a viernes:
7.30 a 1.30 h
sbados, domingos y festivos:
mismo horario
Excepto verano, que cierra domingos
HORARIO_
12:00 a 16:00 h y de 19.30 a 0.00 h
cerrado los domingos noche
CANTN BAR
Plaza de Mina
15004 A Corua
Callos, guiso de melgacho

Cafetera PIAZZA AFARI
Plaza de Pontevedra
15003 A Corua
Lasaa, tortilla, ensaladilla, ensalada de

pasta
MANHATTAN
Plaza de Pontevedra
15003 A Corua
Tortilla, empanada, ensaladilla, salpicn, croquetas, empanadillas
Premios PICADILLO
p. 53
Cervecera DORNA
Plaza de Pontevedra
15003 A Corua
Taberna CHECA
C/ Fernando Macas
15004 A Corua
Ensaladilla, tortilla, salpicn, raxo,

calamares
Pollo con setas, raxo, chorizo criollo,

salchicha alemana, ensaladilla, croquetas,
LA FBRICA
C/ Rubine
15004 A Corua
Arroces, boquerones, salpicn, ensaladilla, tortilla

Cafetera INTERNACIONAL 2
C/ Rubine
15004 A Corua
Tortilla espaola, croquetas, ensaladilla

rusa, patatas
Cafetera BAHA
C/ Rubine
15004 A Corua
Croquetas, albndigas, callos, tortilla,

ensaladilla
Cervecera VICTORIA
C/ Calvo Sotelo
15004 A Corua
Championes al ajillo, jamn asado,

tortilla
LA ROCA
C/ Calvo Sotelo
15004 A Corua
Pincho moruno, huevos en zorza, filetitos de ternera y pollo, chipirones

Cafetera LARGEI
Avda. Rubine
15004 A Corua 981 91 74 29
Mesn Pulpera CURTIS

C/ Rubine
15004 A Corua
Chipirones, calamares, raxo, pulpo a

feira
Jamonera MUNIN
C/ Rubine
15004 A Corua
Jamn ibrico, lomo, cecina, chorizo,

embutidos, queso del pas, queso
manchego
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A Corua 2007
Cocina casera con un punto de innovacin.

La tortilla, las croquetas o las empanadillas
son su especialidad. Tambin la caza
ocupa un lugar destacado, pero slo por
encargo. Los jueves tarde, degustaciones.
HORARIO_
8:30 a 1:00 h (de 10.00 a 1.00 h en verano)
Restaurante A MAROLA
C/ Comandante Fontanes, 19
15003 A Corua
981 21 68 91
HORARIO_
de lunes a jueves:
13.30 a16 h y 20.30 a 23 h
viernes y sbado:
13.30 a 16 h y 20.30 a 23.30 h
cerrado:
domingos
Premios:
Picadillo 06: Pincho Creativo
A treinta metros de la playa de Riazor, dentro de la oferta

que ofrece el Hotel Zenit, encontramos este restaurante,
un buen exponente de la calidad de la hostelera autonmica. Dispone de una ciudada oferta culinaria en un
ambiente agradable.
Especialidades:
Su carta abarca desde los platos ms representativos de
la cocina internacional hasta creativas e innovadoras
recetas que toman como base los productos tradicionales de la tierra, una acertada combinacin de cocina
creativa y sabores tradicionales de Galicia
Entre sus platos recomendados, el cochinillo asado a
baja temperatura con cous cous de verduritas y setas de
temporada o la ensalada de bogavante con Tartere de
aguacate. Tambin disponen de un excelente men
degustacin.
Premios PICADILLO
p. 55
Vinoteca RIBERA&CA
C/ Padre Feijoo
15004 A Corua
981 21 04 60
HORARIO_
de lunes a sbado:
12:30 a 16:00 y 19:30 a 0.00 h
domingo:
12.30 a 16.00 h
cerrado:
dom. tarde (verano todo el da)
Premios:
Picadillo 03: Tapa
Por iniciativa de la bodega Marqus de Velilla abra esta

vinoteca a finales de los noventa. La intencin era introducir los vinos de Ribera del Duero en la ciudad.
En su bodega cuenta con ms de 300 referencias nacionales e internacionales, con un papel destacado para los
vinos de autor y los nuevos creadores. Casa semana, la
casa hace una seleccin de sugerencias y vinos por
copa.
Especialidades:
La clave del xito de su cocina est en las curiosas
combinaciones de productos, los nuevos sabores y la
cuidada presentacin de sus platos. En su carta, productos castellanos como el cordero o la morcilla de Brugos,
tostas como la de chocolate fundido con aceite de oliva
virgen y sal, carpaccios como el buey con queso curado
y revueltos.
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A Corua 2007
APOLO XII
C/ Calvo Sotelo
15004 A Corua
Bar SUR
Avda. Buenos Aires
15004 A Corua
Ravioli, pizza, lomo
Chipirones, calamares
Cervecera SANTOS
C/ Calvo Sotelo
15004 A Corua
Cafetera BENE
C/ Manuel Murgua
15011 A Corua
Choricitos, croquetas, mejillones,

jamn ibrico
Ensaladilla, tortilla, raxo, empanada
LA TERTULIA
C/ Paseo de los Puentes
15004 A Corua
Fajitas de roquefort, rabas de calamar,

tortilla
JOHNNY MOORE
C/ Jos Luis Prez Cepeda
15004 A Corua
Salpicn de marisco, ensalada italiana,

croquetas, tortilla, ensaladilla
Cafetera ZURICH
C/ Manuel Murgua
15011 A Corua
Ensaladilla, tortilla, empanada, raxo,

sandwich
Vinoteca O CARRO
C/ M Luisa Durn Marquina
15011 A Corua
Cecina, torta del Casar, empanada de

zamburia, queso del pas, jamn
ibrico, queso manchego
Premios PICADILLO
p. 57
Ruta Plaza de Vigo-Plaza de Galicia
En torno a estas dos plazas se estructura otra importante zona de tapeo de

la ciudad. En pleno barrio del
Ensanche, se trata de una importante
rea comercial y de negocio, en la que
se concentra un buen nmero de tiendas y oficinas, pero tambin establecimientos hosteleros.
Forma parte del conocido como
Distrito Picasso, una zona que abarca

el espacio comprendido entre Juana de
Vega y Plaza de Mina, y que debe su
nombre al pintor malagueo, que estudi y vivi unos aos en esta parte de
A Corua.
En su rea de influencia se encuentran
calles tan conocidas como Juan Flrez,
Linares Rivas o Ramn de la Sagra.
Premios PICADILLO
p. 59
MARTE MUNIN
C/ Federico Tapia
15005 A Corua
LA HACIENDA
C/ Emilia Pardo Bazn
15005 A Corua
Jamn o caldeiro, carne de pote
Cazuelita suiza, tortilla rellena
EL GASGENO
C/ Marcial de Adalid
15005 A Corua
O ALPENDRE
15005 A Corua
Callos, garbanzos
Chipirones braseados, jamn asado,

croquetas de marisco
CASA PILAR
C/ Emilia Pardo Bazn, 23
15005 A Corua 981 91 79 29
MARIO
15005 A Corua
Tortilla, chipirones rellenos

Taberna MANOLO
C/ Ramn de la Sagra
15005 A Corua
Un local de diseo con dos zonas, una de
tapeo y una de restaurante. Una oferta culinaria creativa, con interesantes tapas como
el solomillo de brie y la yuca frita con gula.
Mencin especial para postres.
HORARIO_
11:00 a 16:00 h y de 19.30 a 0.00 h
Sepia a la plancha, raxo con patatas

CASA PONTE
C/ Juan Flrez Bajo
15005 A Corua
Tomate a la plancha, esprragos trigueros, ensalada de chipirones
Vinoteca CIENFUEGOS
15005 A Corua
Caf BRINDIS
C/ Juan Flrez
15005 A Corua
Pulpo a la plancha, croquetas caseras
Bacalao, pimientos rellenos
MAM MANUELA
15005 A Corua
PUERTU PALLARES
C/ Pasadizo de Pernas
15005 A Corua
Paella, albndigas
Fabada, chorizo a la sidra

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A Corua 2007
Mesn O BO
C/ Menndez Pelayo, 18
15005 A Corua
981 92 72 37
HORARIO_
de lunes a viernes:
11:00 a 17:00 y 19:00 a 1.00 h
sbado y domingo:
mismo horario
cerrado:
martes (exc. vspera festivo)
Premios:
Picadillo 04: Tapa Tradicional
Cerca de un cuarto de siglo de historia tiene este establecimiento, situado en el entorno de la Plaza de Vigo.
El nombre le viene de tradicin familiar, de un mesn
homnimo en Betanzos, y el local cuenta con un
ambiente agradable, donde la piedra, la madera y el
ladrillo le dan un toque enxebre.
Su oferta se basa en cocina casera y en su bodega los
vinos de la tierra ocupan un lugar predominante.
Especialidades:
Especializada en cocina gallega, su carta tiene muy buenos ejemplos de la cocina tradicional autonmica, como
el pulpo a feira, la carne o caldeiro o la empanada
casera. Adems dispone de una amplia variedad de
raciones y tapas. Mencin especial merece su tortilla de
patatas, cuyo secreto son productos de calidad y una
cuidada elaboracin.
Premios PICADILLO
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Restaurante O CEIBO
Restaurante AL ALIMN
C/ Rosala de Castro, 9
15004 A Corua 881 92 71 91
C/ Federico Tapia, 19
15005 A Corua 981 12 03 85
Concentra cafetera, restaurante y tienda

de decoracin, en la que se vende cualquier objeto a la vista. Su cocina, bsicamente mediterrnea y francesa, con ejemplos como los canelones de pato y grelos.
Madera y piedra visten este selecto restaurante corus del entorno de la Plaza
de Galicia. Un espacio amplio y luminoso con 200 m2 dedicados a restaurante.
Especialidades:
En su carta conviven la parrillada argentina, donde las carnes tienen un gran protagonismo, y una cocina a medio camino
entre la tradicin y la modernidad, donde
adquieren ms relevancia los pescados o
los entrantes. Entre sus pinchos, miniaturas de los platos de la carta, destaca el
pulpo salteado o la tosta de queso de
cabra gratinada.
HORARIO_
de lunes a viernes:
7.30 a 0.00 h
horario restaurante:
1.30 a 16 y 21 a 0.00 h
cerrado:
domingos noche
p. 62
HORARIO_
cocina: 13:30 a 15:30 h y de 21.30 a 23.15 h
Creperie CHAPA MARINEDA

C/ Rosala de Castro,
15004 A Corua 981 22 40 61
Adems de crepes y ensaladas, el Chapa

Marineda tiene en su carta otras especialidades como las tortillas o la caldeirada de
pulpo. Tambin ofrecen un interesante
men del da.
HORARIO_
8:00 a 1:00 h
A Corua 2007
Ruta Cuatro Caminos
La Plaza de Cuatro Caminos es el

punto de encuentro de algunas de las
ms importantes arterias de la ciudad:
la Ronda de Nelle, Alfonso molina y la
Avenida Fernndez Latorre. Es tambin
el lugar de reunin de los aficionados
deportivistas para celebrar las victorias
del equipo de futbol local.
En su entorno se levanta igualmente
uno de los principales centros comer-
ciales y la gran superficie de El Corte

Ingls en A Corua, lo que convierte a
esta zona en un referente comercial al
que acuden tanto corueses como visitantes.
El movimiento de la zona, se completa
con una buena representacin de oficinas, negocios y consultas mdicas que
hacen de Cuatro Caminos una de las
reas ms concurridas de la ciudad.
Premios PICADILLO
p. 63
CASA SAQUS
Avda. General Sanjurjo, 115
15006 A Corua
981 28 60 63
HORARIO_
11:00 a 16:00 y 20:00 a 1.00 h
mismo horario
cerrado:
lunes
Premios:
Picadillo 06: Pincho Tradicional
Picadillo 04: Pincho Tradicional
Picadillo 03: 2 premio Tapa
Con casi setenta aos de historia, Casa Saqus mantiene la misma lnea de cocina tradicional, casera y de
calidad de siempre. Un establecimiento con sabor
aejo que recuerda a las tradicionales casas de comida, donde la cocina es la principal protagonista y el trato
es familiar y cercano.
La bodega es su otro punto fuerte. Procedente de varias
generaciones de cosecheros, Tonecho Saqus atesora
ms de 400 referencias nacionales.
Especialidades:
Su carta mantiene platos de su primera cocinera, como
la tortilla, el cocido o la rixada, a la que se suman
nuevas aportaciones de la segunda generacin Saqus,
como la caldeirada o el arroz de la abuela. Pero, sin
duda, la especialidad de la casa es la empanada, de
atn, carne, pulpo, bacalao con pasas, zamburias...
p. 64
A Corua 2007
Caf DELICIAS
Plaza de Cuatro Caminos
15006 A Corua
Cervecera LIZARRN
C/ Fernndez Latorre
15006 A Corua
Fideos con pollo, albndigas, chipirones, tortilla, ensaladilla
Pincho de tortilla y pimientode piquillo,

pincho de picadillo, puntillas de calamar, raxo
Caf Bar VILASN

Plaza de Cuatro Caminos
15006 A Corua
PUERTO DE MAR
Plaza de la Palloza
15006 A Corua
Tortilla, tapas de cocina
Tortilla espaola, lomo, zorza, raxo,

ensaladilla
RICO RICO
C/ Alcalde Puga y Parga
15006 A Corua
Tabla de patatas con salsas, pizzetas,

sandwich, ensaladas
Cervecera INTERNACIONAL
C/ Fernndez Latorre
15006 A Corua
Jamn a la cerveza, rollito de esprrago
ARENAL
C/ Concepcin Arenal
15006 A Corua
Tortilla espaola, calamares rebozados,

empanadaUERTO
MAR
Cafetera EL MURO
C/ Concepcin Arenal
15006 A Corua
Callos, chicharrones, caldo, tortilla,

ensaladilla
BUENA SOMBRA
C/ Fernndez Latorre
15006 A Corua
Empanada, pulpo al estilo de la casa

O LIONARDO
C/ Fernndez Latorre
15006 A Corua
Cervecera ESTRELLA GALICIA

C/ Concepcin Arenal
15006 A Corua
Puntillas, tortilla de patata, calamares,

patatas fritas, ensaladilla
Chistorra, pastel de salmn
EL PINAR
C/ Ro de Monelos
15006 A Corua
MANOLITO RESTAURANTE
C/ Fernndez Latorre
15006 A Corua
Croquetas de marisco, mejillones
Queso del pas, chorizo, jamn, lomo,

anchoas, atn, pimientos de piquillo
rellenos
Premios PICADILLO
p. 65
Restaurante ARCADE
C/ Fernndez Latorre, 45
15006 A Corua
981 29 01 11
HORARIO_
de lunes a viernes:
13:30 a 16 h y 20:30 a 23:30 h
sbado y domingo:
mismo horario
abierto todos los das:
Premios:
Picadillo 04: Pincho Creativo
El Restaurante del Hotel Plaza, ubicado en una de las

principales reas comerciales y de negocio de A Corua,
ofrece un entorno clido y agradable para comidas y
cenas de negocio.
Un local espacioso, con capacidad para treinta personas,
donde tradicin y modernidad se fusionan acierto.
Especialidades:
Calidad, sabor y buena presentacin son los tres ejes
sobre los que se asienta la cocina de este restaurante.
Su carta est encabezada por mariscos y pescados de
temporada, as como por una amplia variedad de carnes,
todo ello bajo el epgrafe de cocina tradicional gallega.
Los platos ms tradicionales, como el cocido, adquieren
un nuevo aspecto, con presentaciones innovadoras y
sorprendentes, aunque manteniendo intactos los elementos de la receta de siempre.
p. 66
A Corua 2007
Cervecera MAHOU
C/ Alcalde Marchesi
15006 A Corua
PRIMA MAJE
C/ Alcalde Marchesi
15006 A Corua
Jamoncitos de pollo, pincho moruno,

mejillones, pulpo, calamares, setas,
huevos rotos,
Croquetas caseras, guiso de carne,

chorizos al vino
Caf TAPAS
C/ Alcalde Marchesi
15006 A Corua
Milanesa de pollo, alitas de pollo, raxo

con patatas
ALCAL
C/ Alcalde Marchesi
15006 A Corua
Mejillones, salpicn, albndigas
VECINDA MEXICANA
C/ Ro Monelos
15006 A Corua 981 17 02 01
CHOTIS
C.C. Cuatro Caminos
15006 A Corua
Ensalada Capricho, cocktais de pollo,

mejillones marinados, boquerones
GASTHOF
C.C. Cuatro Caminos
15006 A Corua
Ensaladilla, croquetas, paella, tortilla,

salpicn
Casa SEVE
C/ Gaiteira
15009 A Corua
Feijoada, bacalhau portuguesa, chocos en su tinta

MONTECARLO
C/ General Sanjurjo
15006 A Corua
Bacalao, habas de Baldaio, chistorra,

atn
Por detrs del Centro Comercial Cuatro
Caminos se encuentra este establecimiento de cocina mexicana. Entre sus especialidades, las fajitas, los burritos, el chili con
carne o los tamalitos.
HORARIO_
consultar establecimiento
Premios PICADILLO
p. 67
Ruta Os Castros-Monelos-Nuevos Ministerios

Adega CENLLE
C/ Monte das Moas
15009 A Corua
Raxo, pimiento de Arnoia, tortilla, chorizos caserosO

MAR
Mesn OS CASTROS
C/ Monte das Moas
15009 A Corua
Almejas, setas, calamares

Pulpera A PEDRA
Plaza de los Cados
15009 A Corua
Pulpo feira
MAR
OS BELS
Avda. de Monelos
15009 A Corua
Embutidos ibricos, quesos del pas,

tapas del da segn productos de mercado y de temporada
Os Castros y Monelos son dos de los
barrios tradicionales de la ciudad de A
Corua, donde se concentran todo tipo
de negocios y establecimientos hosteleros, con especial preponderancia de
bodegas, pulperas y mesones de
cocina tradicional gallega.
La Avenida de Monelos, principal arteria del Barrio de Monelos, une el
Barrio de las Flores con la zona de
Nuevos Ministerios.
Mesn DEL HOCKEY

C/ Brasil
15009 A Corua
Guiso de carne, fabada, lentejas, costilla guisada, callos con garbanzosERTO

MAR
ANA KIRO
Plaza Luis Seoane
15008 A Corua
Ensaladilla, hgado encebollado, empanada casera, tortilla
Premios PICADILLO
p. 69
Bodega O CARRETEIRO
Avda. de los Cados, 11
15009 A Corua
981 29 62 08
HORARIO_
de lunes a viernes:
12:00 a 16 h y 19:00 a 0:30 h
sbado y domingo:
mismo horario
cerrado:
martes
Premios:
Picadillo 04: 2 premio tapa
Esta bodega naci hace 25 aos con la intencin de

promocionar los vinos y la gastronoma gallega. Su interior reproduce la estructura de una casa tpica de aldea,
con su lareira, su vertedero, su alpendre y su comedor, todos ellos construdos con piezas autnticas. Otra
de sus reliquias es la pa en la que se enfran las botellas y el carro de cuatro ruedas que inspir el nombre.
Especialidades:
Son fieles al objetivo de promocionar la cocina gallega,
con la nica excepcin de los embutidos de Guijuelo.
Entre su amplia carta de raciones destacan las parrochas, los chipirones, mariscos o pulpo. Las tapas son
gratis con una especialidad para cada da de la semana,
como los garbanzos con bacalao, las lentejas, la fabada
o los callos. El plato estrella es el chorizo al fuego, que
se asa en la mesa.
p. 70
A Corua 2007
Ruta Ventorrillo-Calle Barcelona-Agra del Orzn
Casi tocando con el polgono empresarial de Agrela, se levanta el popular

barrio de el Ventorrillo, una zona con
una importante concentracin de
poblacin.
En su rea de influencia se encuentra
tambin la Calle Barcelona, eje central

de una de las reas comerciales ms
conocidas de la ciudad, en la que se
puede encontrar representacin de las
firmas de moda ms relevantes y vanguardistas.
Premios PICADILLO
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Cervecera SALITRE
Cafeteria MILENIUM
C/ Agra de Bragua, 3
15010 A Corua 881 91 79 29
Avda. de Finisterre, 256

15010 A Corua 981 25 73 47
Un espacioso local, cercano al polgono de

Agrela, que ofrece un amplio listado de
tapas, as como men del da y platos a la
carta. Recomendables la carne de ciervo,
el estofado de buey o el salpicn.
HORARIO_
7:30 a 0:30 h
Restaurante ARMEDIA
C/ Gambrinus, 14
15008 A Corua 981 16 00 06
Adosado al Work Center de Agrela, en el

Hotel Husa Center, ofrece platos a la carta,
men degustacin y men del da. Combina
cocina de autor y tradicional, con especialidades como el bacalao o las tostas.
HORARIO_
13:30 a 17:30 y 20:30 a 0:00h
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A Corua 2007
Ubicado en el rea de influencia del polgono de Agrela y cercano a la calle

Barcelona, este establecimiento cuenta
con un ambiente acogedor, ideal para
comer o tapear.
Especialidades:
En su oferta, comida casera y tpica de la
tierra, pero con un lugar tambin para la
innovacin y para especialidades de creacin propia. Entre sus especialidades,
destaca el pulpo milenium, el pulpo con
almejas, los pimientos rellenos o las croquetas de jamn ibrico.
HORARIO_
de lunes a viernes:
8.00 a 0.30 h
sbados y festivos:
mismo horario
cerrado:
domingos
BERGANTIOS
Ronda de Outeiro
15010 A Corua
BERI
Ronda de Outeiro
15010 A Corua
Callos, chicharrones, tortilla espaola,

raxo
Tequeos
Cervecera BALSA
Cervecera PARADISE
Ronda de Outeiro, 230

15007 A Corua 981 27 43 87
Alcalde Lens
15010 A Corua 981 90 90 05
Es uno de los establecimientos ms frecuentados de la zona, por su variada lista

de tapas y su amplio horario de apertura.
Entre sus especialidades, la lengua estofada, las albndigas o los chipirones.
En esta cervecera se puede tomar desde

tapas o raciones hasta platos a la carta,
platos combinados, hamburguesas o men
del da. Entre sus especialidades, los chipirones, la zorza o el pulpo.
HORARIO_
5:30 a 3:30 de la magrugada
HORARIO_
8:00 a 2:00 de la magrugada
A AFICIN
Ronda de Outeiro
15010 A Corua
RUB
C/ Barcelona
15010 A Corua
Tortilla rellena, ensaladilla rusa, salpicn
Pulpo feira, zorza, carne asada, tortilla espaola
MANHATAN GARDEN
C/ Barcelona
15010 A Corua
Cafetera INTERNACIONAL
C/ Barcelona
15010 A Corua
Callos a la gallega, albndigas, tortilla

espaola
Pulpo a la vinagreta, hgado, tortilla,

ensaladilla
Premios PICADILLO
p. 73
Caf LA COLMENA
C/ Corcubin, 25
15010 A Corua 981 27 79 54
DILONS
C/ Andrs Gaos
15010 A Corua
Canelones, mejillones bravos

Adega A GRADE
C/ Andrs Gaos
15010 A Corua
En frente del mercado de Las Conchias,

este caf es uno de los ms frecuentados
de la zona. Su carta se centra bsicamente
en cafs, tes y helados, pero tambin es
destacable su tortilla o los huevos rellenos.
HORARIO_
8:30 a 23:30 h
Abierto todos los das (excep. dom. de agosto)
Oreja, raxo, chorizo, jamn serrano,

queso del pas
Cervecera PICCOLA
Avda. das Conchias
15010 A Corua
Arroz con choupa, lentejas

LA COLMENA
C/ Calle Corcubin
15010 A Corua
Tortilla, huevos rellenos
Cervecera OLITE
Plaza del Castillo de Olite
15007 A Corua 881 92 74 66
A XANELA
Agra del Orzn
15010 A Corua
Raxo, zorza, calamares fritos, pizzas

caseras
Esta cervecera est concebida como un

espacio para relajarse y escuchar msica,
con un local pequeo, acogedor y tranquilo.
En su cocina platos tpicos como la fabada,
los callos, la lengua o las albndigas.
HORARIO_
8:30 a 23:30 h
Cerrado los domingos tarde
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A Corua 2007
Ruta Los Rosales
Esta zona se vi revitalizada hace unos

aos con la construccin del Centro
Comercial Los Rosales y la ampliacin
del Paseo Martimo.
La entrada del Barrio est flanqueada
por las conocidas Torres de Los
Rosales, dos torres gemelas adosadas
al centro comercial, que cuentan con
21 pisos y 60 metros de altura cada
una, lo que proporciona unas excelentes vistas de la ciudad y de su entorno

martimo.
A partir de ah se extiende un barrio de
reciente construccin y ambiente
joven, en el que la oferta hostelera est
en desarrollo pero que cuenta ya con
algunos buenos exponentes gastronmicos.
Premios PICADILLO
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Cervecera INTERNACIONAL
C.C. Los Rosales
15011 A Corua
CUNTAME
C/ Manuel Azaa
15011 A Corua
Setas, ensalada alemana, tortillaO
Paella, tortilla, tapas de puchero
MAR
LOIS
C.C. Los Rosales
15011 A Corua
ANCLAS
C/ Manuel Azaa
15011 A Corua
Chipirones a la plancha, pulpo, raxo
Tortilla, callos, raxo
Restaurante EL TRANVA
C.C. Los Rosales
15011 A Corua
GREEN STREET
C/ Manuel Azaa
15011 A Corua
Ensaladilla, salpicn, huevo relleno

Cervecera GARNET
C/ Manuel Azaa
15011 A Corua
Gambas, croquetas, chorizo al vino

DON PINTXO
C.C. Los Rosales
15011 A Corua 981 12 80 24
Tortilla, pinchos
ESTACIN DE SERVICIO
C/ Manuel Azaa
15011 A Corua
Tortilla, ensaladilla, raxo, callos

AQUA
C/ Emilio Gonzlez
15011 A Corua
Callos, pulpo, raxo, ensaladilla

A BORRACHA
C/ Emilio Gonzlez
15011 A Corua
Est inspirado en la cocina vasca y especializado en el canap de picadillo, tpico
de Bilbao. Entre su surtido destaca el pincho de jamn, el de marisco o el matrimonio (anchoa, boquern y pimiento).
HORARIO_
9:30 a 23:00 h
abierto todos los das (exc. domingos de agosto)
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A Corua 2007
Tapas variadas de cocina

Cervecera ARGO
Avda. de Labaou
15011 A Corua
Costilla, huevos rellenos, chorizo a la

cerveza, argonauta
Ruta Matogrande-Elvia
Este es uno de los barrios ms jvenes y

comerciales de la ciudad. Habitado en
su mayora por parejas y matrimonios
jvenes, es una zona en continuo auge.
Ejemplo de ello es la reciente construccin en este barrio de dos hoteles
de cuatro estrellas y de un edificio de
oficinas, la Torre Cristal, que se ha
convertido en uno de los smbolos de
entrada a la ciudad y en un foco de

atraccin para empresas y negocios.
En cuanto a oferta hostelera, es tambin una de las zonas de mayor auge
en los ltimos aos, con una constante
apertura de establecimientos para
todos los gustos.
Una zona muy agradable para tomar un
caf, cenar o tomar una copa.
Premios PICADILLO
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Vinoteca COSECHA DEL 64

C/ Enrique Marias, 7
15009 A Corua
981 17 30 59
HORARIO_
de lunes a viernes:
12:30 a 15 h y 19:30 a 0:00 h
sbado:
12.30 a 16 h
cerrado:
domingos
Premios:
Picadillo 03: 2 Premio Pincho
Concebida inicialmente como una tienda especializada

en vinos, se decant finalmente por el consumo directo.
Como buena vinoteca, el protagonista fundamental es el
vino, con ms de 600 referencias y cerca de cuarenta
denominaciones de origen de las que semanalmente se
hace una seleccin para servir por copa.
Especialidades:
La comida, inicialmente, est concebida como un acompaamiento del vino, aunque no por ello descuidando la
calidad y la innovacin en sus productos.
Su oferta culinaria se basa fundamentalmente en productos fros, tradicionales del maridaje, como los embutidos, los quesos o los pats, aunque buscando siempre
lo novedoso en las variedades.
Entre sus especialidades estn las tablas de ibricos, las
tablas de quesos y los pats.
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A Corua 2007
Caf Bar DEGUSTACIN

C/ Enrique Marias
15009 A Corua
Restaurante MARINEDA
Albndigas, tortilla, chorizo al vino
C/Enrique Marias, sn
15009 A Corua 981 17 92 99
Cafetera GALICIA
C/ Enrique Marias
15009 A Corua
Tortilla, ensaladilla, men del da

Restaurante RICO RICO
15009 A Corua
Patatas fritas con salsas, tapas variadas

Mesn O FIEITAL
C/ Juan Daz Porlier
15009 A Corua
Tostas de jamn ibrico con pan tumaca, tablas de pats, revuelto de chistorra y queso de Arza, raxo, rissottos
Cervecera YATES
C/ Juan Daz Porlier
15009 A Corua
Patatas, aceitunas
AQUITANIA
C/ Juan Daz Porlier
15009 A Corua
Choricitos, empanadillas, salpicn

TIPSY
C/ Juan Daz Porlier
15009 A Corua
Situado en la planta baja del Hotel

Barcel, en Matogrande, este restaurante
cuenta con un espacio acogedor, una
amplia bodega con referencias nacionales e internacionales y una oferta gastronmica muy esmerada.
Especialidades:
Fusin entre las especialidades gallegas y
la cocina internacional ms exigente, que
da como resultado una cocina de vanguardia y exquisitas especialidades.
Habitualmente realizan jornadas gastronmicas sobre cocina tpica de otros pases
o monogrficos sobre productos de temporada.
HORARIO_
de lunes a viernes:
7 a 10 h - 13 a 16 h - 20 a 23.30 h
sbados y festivos:
mismo horario
Pulpo, chipirones, jamn asado, gambas

Premios PICADILLO
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Bodega O RIBEIRAO
C/ Jos Luis Bugallal Marchesi, 2
15006 A Corua
981 90 85 10
HORARIO_
11:00 a 17 h y 19:00 a 0:30 h
mismo horario
cerrado:
lunes (excepto verano)
Premios:
Picadillo 05: 1 Premio Tapa
Al lado de la Fuente de las Pajaritas, muy cerca de la

Avenida de Alfonso Molina, esta bodega destaca por su
oferta de vinos de cosechero y por su buena mesa.
En sus paredes un original mensaje: El pincho es un
obsequio del patrn, si protestas lo quitamos. No seas
protestn, que para ponerlo cuesta un rin. No mires
tanto el tamao, mira slo la atencin. Y no te olvides,
es un regalo, no una obligacin.
Especialidades:
Cocina casera especializada en platos de gastronoma
gallega y nacional, con la que cada da obsequian a sus
clientes. Adems de un pincho gratis con la consumicin, ofrecen men del da y mariscos a la carta, con
una excelente relacin calidad-precio.
Entre sus especialidades destaca el raxo, la tripa, la
oreja o el bonito en rollo.
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A Corua 2007
LUMA
C/ Luciano Yordi de Carricarte
15009 A Corua
Restaurante CAELUS
C/ Martnez Risco
15009 A Corua
Callos, pollo al ajillo
Croquetas, mejillones en salsa, empanada, carne a la brasa
Cervecera LA OCA
15009 A Corua
Queso del pas, queso manchego,

jamn ibrico, cecina, embutidos,
pats
Cafetera MATOGRANDE
C/ Martnez Risco
15009 A Corua
Tapas variadas, plato del da, hamburguesas
Cervecera HOYO 19
15009 A Corua
Cafetera VERACRUZ
C/ Luis Quints
15009 A Corua
Lengua estofada, chipis, raxo, zorza,

pulpo
Ensaladilla, tortilla, pulgitas de palito

de cangrejo o embutidos.
Mesn O GAITEIRO
Vinoteca COMAREA
Polgono de Elvia II Fase

15008 A Corua 981 23 61 94

15009 A Corua 981 13 26 58
Cocina tradicional gallega, con una amplia

variedad de raciones y productos de la tierra. Entre sus especialidades destaca el
pulpo feira, el raxo, la zorza, las setas o
el conejo con almejas.
Esta vinoteca, especializada en Rioja, Ribera

del Duero y Albario, cuenta con una excelente oferta gastronmica. Sus especialidades, los huevos revueltos con jamn, el
pulpo o el arroz con lubrigante.
HORARIO_
11 a 16 h y de 20 a 0.00 h
HORARIO_
13:00 a 17:00 h y de 20.00 a 1 h
Premios PICADILLO
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Concurso de repostera
Doa Emilia
Receta original de D Emilia Pardo Bazn

FLORES DE CARNAVAL
Ingredientes:
Se baten los huevos como para tortilla,

se le une la leche, la harina, la sal y las
raspaduras de limn.
Se pone en un molde profundo abundante aceite con una corteza de limn.
Se pone dentro el molde de hacer las
flores a calentar (tiene que dejarse que
el aceite est muy caliente). Se mete el
molde en la masa no hasta el fondo y se
pasa al aceite para freirla. Se escurren
bien con papel de cocina y se espolvorean con azcar glass.
litro de leche
kilo de harina
3 huevos
Sal
Raspadura de limn
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A Corua 2007
Doa Emilia
Receta original de D Emilia Pardo Bazn

FLORES DE CARNAVAL
Ingredientes:
1 lacn grandecito
1 kilo de carne de ternera (de aguja)
picada
1 lata de trufas
300 gramos de jamn serrano en un
trozo
1 copa de coac
1 copa de vino blanco
Pimienta negra en grano
Sal
Para cocer el lacn: un manojo de

puerros, la pezua del lacn, 1 hueso
de ternera y 2 zanahorias
Cuando hierva el agua se pone todo a
cocer.
Se pone el lacn dos das de remojo
(cambiando el agua maana y noche).
Se abre como si fuera un libro y se deshuesa. Se amasa bien la carne de ternera, la trufa, el coac, el vino, la sal y la
pimienta y se pone la mitad en cada
lado del lacn. Se corta el jamn en
tiras gorditas y se pone de un lado del
relleno. Se cierra y se cose bien para
que quede bien unido.
Cuando est bien cosido se pone en un
pao muy apretado y se cose. Se pone a
cocer cuando el agua hierva, con la zanahoria, el puerro, la pezula y el hueso de
ternera, y se deja cocer durante tres
horas. Se quita, se pone en una fuente y
se le coloca enseguida un peso de unos
cinco o seis kilos durante 48 horas. Se
quita y se corta como fiambre.
Doa Emilia p. 87
Doa Emilia
GANADOR POSTRE TRADICIONAL

CHOCOLATERA VALOR
Plaza de Mara Pita - 15001 A Corua
981 20 86 23
Esta chocolatera, que acaba de desembarcar en A Corua, dispone de ms de sesenta variedades de chocolate, desde los bombones hasta el chocolate a la taza o la fondee.
Un acogedor local, situado en la emblemtica Plaza de Mara Pita, y una oferta que concentra servicios de cafetera, repostera y bombonera artesanal.
Dulce balcn del Atlntico
Otras recomendaciones:
Chocolates Valor gan la primera edicin de

Doa Emilia con una variante de la tarta
"fasacher" que, como innovacin, combinaba
dos tipos de relleno. Esta propuesta tena
una elaborada presentacin, con una imagen
de la Torre de Hrcules y de los balcones de
la Marina coruesa en chocolate.
En su apartado de repostera artesanal,

Chocolatera Valor ofrece desde ensaimada
hasta tarta de Santiago, de chocolate, de
manzana o cocada de almendra.
En la bombonera artesanal, especialidades
tan llamativas como el bombn de sal o el
bombn de aceite de oliva.
HORARIO
de domingo a jueves: 8.30 a 13.30 y 16.30 a 21.30 (inv.)/17 a 22.30 (verano)
viernes y sbado: 8.30 a 13.30 y 17.30 a 0.00 h
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A Corua 2007
Doa Emilia
GANADOR POSTRE CREATIVO

Restaurante GAIOSO
Puerta de Aires, 4 - 15001 A Corua
981 20 02 74
El restaurante Gaioso, fiel seguidor de la lnea instaurada por los hermanos Gayoso en su
primer establecimiento, la Taberna Gaiso, ofrece una cuidada e innovadora cocina que lo ha
situado en la vanguardia de la restauracin coruesa. La carta de postres no ensombrece su
merecida fama, manteniendo el mismo toque creativo.
Trocito de cielo y pasin
Otras recomendaciones:
Carlos Gayoso y su equipo de cocina sorprendieron una vez ms con un exquisito

postre: un tocinillo de fruta de la pasin
(maracuy) con espuma de maracuy y
crema de yogur griego, todo ello acompaado por un sorbete de frambuesa y galleta de
chocolate salado.
En su carta de postres, todos de elaboracin

propia, especialidades como el mousse de
chocolate con crema de yogur, espuma de
pralin y gominolas de naranja con cointreau, el pastel libans de almendra y naranja
sobre natillas y leche merengada o el ms
clsico sorbete de limn.
HORARIO
de martes a sbado: 13:30 a 15:30 y 21:00 a 23:30
cerrado: domingos noche y lunes
Doa Emilia
p. 89
Doa Emilia
Restaurante EL PUNTO
Juan Flrez, 16 - 15004 A Corua
981 01 03 00
El restaurante del Hotel Hesperia Corua ofrece

una cocina de autor que se extiende tambin a
sus postres. Las propuestas se varan con bastante asiduidad, teniendo en cuenta los productos
de temporada. Algunos ejemplos de su repostera son la crema de arroz con leche con frutos
secos o el chocolate con sorbete de mandarina.
Bavarois de lima
El restaurante del Hotel Hesperia Corua present en esta primera edicin del Concurso de
Repostera Doa Emilia un delicioso Bavarois de
lima colocado sobre una base de brandy y chocolate. Para su decoracin se utilizan frutos rojos
y galleta.
HORARIO
de lunes a viernes:
20.30 a 22.30 h
(servicio slo para clientes del hotel)
cerrado
LA POSTRERA
Plaza de Santa Catalina, s/n - 15006 A Corua
981 91 60 67
Un ambiente moderno y eclctico combinado

con una oferta culinaria exquisita y de autor, en la
que los postres ocupan el lugar predominante.
Entre sus especialidades destaca la dicotoma
aromtica de arroz con leche.
La metamorfosis
HORARIO
de lunes a viernes:
10 a 1 h (a 2h el jueves)
sbado y domingo:
17 a 1 h
horario night: 22 a 3.30 h (viernes y sbado)
p. 90
A Corua 2007
Un postre inspirado en la naturaleza, los aromas

florales y los espacios terrenales. Utilizan productos naturales como el cacao, la hierba luisa,
el azafrn o las flores, con lo que se consigue un
postre que destaca por su dulzura natural. El
nombre hace referencia al proceso por el cual las
larvas pasan a formar parte de la naturaleza en
forma de mariposa.
Doa Emilia
Mesn DON BOSCO

C/ Don Bosco, 5 Local - 15002 A Corua
981 22 85 66
Muy cerca del Paseo Martimo del Orzn y de la

calle Zalaeta encontramos este establecimiento
hostelero, que ofrece interesantes propuestas de
cocina de autor entre las que tambin destacan
sus postres. Un ejemplo de ello la propuesta que
presentaron al Concurso de Repostera Doa
Emilia.
Borbotones helados
Un postre orientado a la combinacin y la buena

armona de colores, sabores y texturas. Se elabora a base de helado de sanda, tallarines de coco
y pia. Destaca por el uso de frutas de verano,
alterando lo menos posible los sabores y su
pureza natural.
HORARIO
de martes a sbado:
7:00 a 0:30 h
domingo y lunes:
cerrado
Restaurante LA MAROLA
Comandante Fontanes, 19 - 15003 A Corua
981 21 68 91
Los postres ocupan un lugar relevante en la carta

del restaurante del Hotel Zenit Corua y son muy
demandados por su clientela.
Dentro de su lnea de cocina de autor, las especialidades de repostera son recetas de elaboracin propia, con ejemplos tan innovadores como
la mimosa de chocolate blanco y roquefort.
Corte de pltano
Bajo la denominacin de Corte de pltano con

helado de breva y aire de zanahoria, el restaurante A Marola ofrece una mousse de pltano con
teja de pasta fina. Se presenta como un corte de
helado, con una quenelle de helado de higo y
sobre una base de crema dulce.
HORARIO
de lunes a jueves:
13:30 a 16 y 20:30 a 23
viernes y sbado:
13:30 a 16 y 20:30 a 23.30 h
(cerrado los domingos)
Doa Emilia
p. 91
Restaurante ABREGO
981 22 65 00
Al igual que sucede con el resto de su oferta gastronmica, la carta de postres del restaurante del
Hotel NH Atlntico se renueva cada poco tiempo,
aunque apostando siempre por la repostera
casera y de elaboracin propia, tanto tradicional
como innovadora.
Milhojas de pia
HORARIO
de lunes a viernes:
13:30 a 15:30 y 20:30 a 23:30
cerrado
(excepto reservas a partir de 20 personas)
La propuesta del Restaurante Abrego es un postre

elaborado a base de pia deshidratada, con la
que se intercalan capas de crema de queso y
crema de caramelo. Para su decoracin se utilizan lminas de caramelo y se acompaa por una
salsa tambin de caramelo.
Restaurante ARA SOLIS

Paseo del Parrote, 2-4 - 15001 A Corua
981 20 54 00
El restaurante del Hotel Hesperia Finisterre, el

nico de cinco estrellas que hay en A Corua,
ofrece una elaborada carta de especialidades de
cocina gallega y de autor. Los postres siguen esta
misma lnea, con especialidades como el mousse de chocolate con frutos rojos y helado de
yogur o la tarta de chocolate blanco y pistacho.
Queso con membrillo 2007

HORARIO
de lunes a viernes:
13:30 a 16:00 y 20:30 a 23:00
mismo horario
(abierto todos los das)
p. 92
A Corua 2007
El Restaurante Ara Solis sorprendi con una elaborada presentacin, combinando luz y aire, para
un postre tan tradicional como el queso con
membrillo. Su novedosa propuesta mezcla raviollis de queso con lminas de membrillo, que se
acompaan de una salsa especial.
LA GRAN ANTILLA-LA JIJONENCA

C/ Riego de Agua, 54 - 15002 A Corua
981 91 93 11
Muchos aos en la vanguardia de la repostera

han convertido a La Gran Antilla o La Jijonenca en
referentes de calidad en A Corua. Una seleccin
de productos de primera y recetas exclusivas
hacen de estas pasteleras citas ineludibles para
los que buscan un buen postre.
Cesta de San Honor
Un tradicional postre que se elabora con una

base de hojaldre en forma de cesta, que se cubre
con petit suisses de crema pastelera, utilizando
el caramelo para pegarlos. El interior del cesto se
rellena con nata y fresas cortadas, que finalmente se recubren con una capa de merengue que se
tuesta por la parte superior.
HORARIO
de lunes a viernes:
10:00 a 14:00 y
17:00 a 21:00
sbado y domingo :
mismo horario
Confitera TEVIN
C/ Merced, 43 - 15006 A Corua
981 92 20 40
Esta confitera trabaja actualmente en exclusiva

para el sector de la hostelera y no tiene venta
directa al pblico.
Est especializada en repostera y bollera fresca,
que slo elabora por encargo y de un da para
otro. Algunas de las recomendaciones de su
variada oferta son el mihojas, el tiramis o la tarta
de queso.
Galctico
Un postre semi-fro de frutos del bosque con una

base de pasta brisa, capas de mousse de crema
inglesa con nata y un relleno de frutas del bosque
caramelizadas. Todo ello baado con chocolate y
acompaado por crujiente de almendra.
HORARIO
no dispone de servicio de venta
directa al pblico
Para hoteles, restaurantes y cafeteras
slo previo encargo
Doa Emilia
p. 93
Confitera AGRA
Avenida Finisterre, 284 bajo - 15006 A Corua
981 26 86 20
Adems de su establecimiento de la Avenida

Finisterre, Agra Panaderos cuenta con otros dos
establecimientos en A Corua.
Todos ellos destacan por sus especialidades en
panadera, repostera y bollera, con excelentes
tartas y bizcochos.
Recomendable la empanada de maiz, el souffle
de limn o la Larpeira.
Morria
La propuesta de Agra Panaderos para este primer

Concurso de Repostera Doa Emilia fue un
sabroso postre elaborada o base de almendra
tostada, natillas, bizcocho de almendra y soufle
de almedra.
HORARIO
de lunes a viernes:
6:00 a 21:00 h
6:00 a 15:00 h
cerrado por las tardes
Pastelera TAHONA
Plaza de Lugo, 1 - 15006 A Corua
981 22 69 66
Con varios establecimientos en A Corua, la

Tahona cuenta con una excelente oferta de panadera y confitera.
Destaca su artesanal pan de horno de lea, sus
tradicionales empanadas, su selecta variedad de
bizcochos caseros y tartas, as como bollera
fresca.
Brazo de Viena
Un postre en el que se combinan magistralmente tres elementos que tienen como ingrediente
estrella el huevo. La base, de bizcocho; el relleno, de tocinillo de cielo; y la cobertura, con tortitas dulces. El resultado es un brazo de aspecto
y sabor inconfundible.
HORARIO
de lunes a sbado:
7:30 a 21:30 h
domingo y festivos:
10:00 a 15:00 h
p. 94
A Corua 2007
Pastelera DA CUNHA
C/ Riego de Agua, 54 - 15002 A Corua
981 67 11 51
La mejor tradicin pastelera y las recetas clsicas

son las seas de identidad de la lnea de confitera de esta panificadora originaria de Carral, que
cuenta con varios despachos en A Corua.
Panes y empanadas; bollera artesanal, fermentada de forma natural; bizcochos ligeros y esponjosos; pasteles de inconfundible sabor y gran
variedad de tartas.
Caracola
Esta pastelera coruesa eligi para su participacin en la primera edicin de los Premios Doa
Emilia el que es su postre estrella, un bizcocho
tradicional elaborado a partir de una masa especial de bollera y crema pastelera.
HORARIO
de lunes a viernes:
7:30 a 21.30
domingo y festivos:
10:00 a 15:00 h
El Concurso de repostera DOA EMILIA ha sido posible gracias

a la colaboracin de:
Doa Emilia
p. 95
Los establecimientos que aparecen en esta

Gua son todos los que han participado
sucesivamente en las cuatro ediciones
del concurso de tapas y pinchos
Picadillo y la primera del Doa Emilia
junto con algn otro establecimiento que se
ha incuido por sus valores tradicionales y
gastronmicos. Para participar en la prxima
edicin de estos premios pueden ponerse
en contacto con la organizacin en el
telfono 981 217 267, o bien dejar sus
datos en un sobre en la oficina de Turismo de
A Corua, en el Edificio Sol, calle Sol, s/n.

Guia Tapas y Pinchos 2007 A Coruña PDF

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OFICINAS PERMANENTES DE INFORMACIN TURSTICA

OFICINAS TEMPORALES DE INFORMACIN TURSTICA

Nota: Las oficinas permanecern cerradas el 24, 25 y 31 de Diciembre y el da 1 de Enero

Ternera asada con guisantes y patatitas:

Jardines de Mndez Nez

Pastel de cabracho y langostinos:

Enrique Marias, s/n

GUIA de TAPAS & PINCHOS

Sardina con gele de tomate

Paseo Martimo, s/n

Jardines de Mndez Nez, 2

Croqueta de queso do Cebreiro:

Avda. de Finisterre, 256

GUIA de TAPAS & PINCHOS

Jardines de Mndez Nez, 2 - 15006 A Corua

Jos Luis Bugallal Marchesi, 2 - 15008 A Corua

Bonito en rollo: Una receta familiar que se elabora con una

Paseo Martimo, s/n - 15002 A Corua

Crujiente de brandada, micuit y ptalo de tomate tandori:

Avda. de los Cados, 11 - 15009 A Corua

Plaza de Lugo, 10 - 15004 A Corua

Solomillo de buey con guisantes: La propuesta del

Rosala de Castro, 9 - 15004 A Corua

Alcachofa confitada con relleno: Un pincho elaborado a

Calle Barrera,12 - 15001 A Corua

Santo Domingo, 16 - 15001 A Corua

Pulpo estilo Momos: Una original alternativa para preparar

GUIA de TAPAS & PINCHOS

Avda. Fernndez Latorre, 45 - 15006 A Corua

Cpsula de pulpo a la brasa: El pulpo se coloca sobre un

Avda. General Sanjurjo, 115 - 15006 A Corua

Empanada de zamburias: Otra de las especialidades de

Plaza de Espaa, 15 - 15001 A Corua

Menndez Pelayo, 18 - 15005 A Corua

Tortilla de patatas: El secreto de esta tortilla, que tambin

Avda. Finisterre, 256 - 15010 A Corua

Ensalada de setas: Un ejemplo de la parte innovadora de la

Jardines de Mndez Nez, 2 - 15006 A Corua

Cacheira prensada con crema de cachelos: Una variante de

Estrella, 10 - 15003 A Corua

Franxa, 19-21- 15001 A Corua

Salpicn de marisco: Elaborado a partir de rape cocido,

Alameda, 18- 15003 A Corua

Rollito de salmn: Este pincho consiste en bocadito de

GUIA de TAPAS & PINCHOS

Padre Feijoo - 15004 A Corua

Bacalao Ribera&Ca: Esta tapa se elabora a base de patata

Plaza de Espaa, 15 - 15001 A Corua

Avda. General Sanjurjo, 115 - 15006 A Corua

Empanada de bacalao y pasas: En la primera edicin de los

Enrique Marias, 7 - 15009 A Corua

Queso, piquillo y anchoa: Una acertada combinacin de

Sardina rellena: Un original pincho de

Cornio e pirolio: O Corno ha

Tequeo y Pasticho: La especialidad

Tosta: una original tosta con bechamel

El Champi: un pincho de champin

La tostada: Un sandwich crujiente de

Cazuela de carne con patatas:

Setas con nata y queso azul:

Caf Bar ROMAY +i p. 32

Rollito de salmn ahumado: