Epidermis

Pada tumbuh-tumbuhan tingkat tinggi, epidermis adalah lapisan jaringan,

biasanya setebal satu lapis sel saja, yang menutupi permukaanorgan,
seperti daun, batang, akar, dan bunga. Epidermis biasanya tipis, tidak
memiliki klorofil, dan pada permukaan yang menghadap ke luar terlapisi
oleh kutin yang menghasilkan kutikula atau lapisan malam (wax).
Daun tumbuhan merupakan organ yang paling banyak dipelajari epidermisnya.
Sebagian sel-sel epidermis dapat berbentuk khusus dan memiliki keistimewaan
fisiologi, terutama bila memiliki fungsi tertentu. Sel-sel
penjaga stomata berbentuk ginjal atau halter, tergantung dari spesies. Sel-sel ini
dapat mengerut dan membesar, tergantung bagaimana aliran udara dan uap air
diatur oleh tubuh daun. Pergerakan ini akan membuka atau menutup lubang
stoma. Sebagian sel-sel epidermis juga dapat membentuk trikomata, yang biasa
disebut awam sebagai "rambut" atau "bulu" pada tumbuhan. Jika terdapat di
daun orang menyebutnya sebagai rambut daun dan jika terdapat di batang
disebut rambut batang. Trikomata juga dapat mengeras menjadi duri.
Epidermis batang, terutama terlihat jelas pada pohon yang berkayu pokok,
berfungsi maksimal pada waktu batang masih muda. Seiring dengan
perkembangan organ, fungsi epidermis sebagai pelindung tergantikan oleh
lapisan periderm yang membentuk pepagan (kulit kayu). Periderm tumbuh dari
lapisan korteks di dalam/bawah epidermis dan dibentuk oleh kambium gabus.
Periderm membentuk struktur kaya lignin atau suberin yang melindungi batang
lebih jauh lagi daripada epidermis. Epidermis perlahan-lahan akan mati.

Jaringan epidermis hanya di jumpai pada tumbuhan sedangkan hewan tidak karena hewan
memiliki jaringan eitel. Sebagai contoh jaringan epidermis adalah kulit bawang, pernahkah anda
mengupas kulit bawang ?.. kulit bawang merupakan salah satu contoh darijaringan epidermis.

Fungsi Jaringan Epidermis

Fungsi Jaringan Epidermis - Terdapat beberapa fungsi dari jaringan epidermis yaitu sebagai
berikut..

Fungsi jaringan epidermis adalah sebagai pelindung atau menutu seluruh organ
tumbuhan.

Fungsi jaringan epidermis adalah membatasi penguapan, menyokong, penyerapan dan

penyimpanan air.

Bentuk-Bentuk Jaringan Epidermis

Bentuk-Bentuk Jaringan Epidermis - Adapun bentuk-bentuk jaringan epidermis khusus atau
derifat epidermis antara lain sebagai berikut..

Sel Silika dan Sel Gabus: Silica berisi kristal silica sedangkan sel gabus berisi endapan
suberin. Kedua dari sel, selalu berpasangan yang pada umumnya ditemukan di tulang
daun gramine.

Sel Kipas atau Sel Bulliform: Berupa sederet sel yang lebih besar dari sel epidermis
lainnya, berdinding tipis, vakuola besar, dan berisi air. Fungsi dari sel kipas adalah untuk
membuka dan menutup daun (daun yang menggulung).

Litokis: Litokis adalah sel yang berisi dari epidermis normal dengan pertumbuhan
khusus ke arah dalam. Sel tersebut berisi kristal kalsium karbonat yang disebut dengan
sistolit.

Stomata: Stomata adalah celah dan kedua sel penutupnya. Sel penutup merupakan dua
buah sel yang bentuk husus mengapit celah. Stomata dapat ditemukan di daun, batang,
rhizoma, perhiasan bunga, bakal buah dan biji. Letak stomata dapat sejajar dengan
permukaan epidermis (fanerofor) atau tenggelam (Cryptofor).

Trikoma: Triokoma adalah tonjolan epidermis yang terdiri dari 1 sel atau lebih yang
digunakan sebagai ciri taksonomi familia. Fungsi trikoma pada tumbuhan adalah sebagai
pelindung akan gangguan yang berasal dari luar dan mengurangi penguapan.

Rambut Akar: Rambut akar adalah modifikasi dari epidermis yang berfungsi dalam
penyerapan air dalam tanah.

Ciri-Ciri Jaringan Epidermis

Ciri-Ciri Jaringan Epidermis - Berikut ciri-ciri jaringan epidermis..

Susunan sel rapat tanpa ruang antar sel

Vakuola besar dapat berisi antosianin

Dinding sel beragam tergantung dari posisi dan jenis tumbuhannya.

Terdapat sitoplasma yang hidup dan mengandung kristal garam, kristal silikat, dan garam
minyak.

Tidak berkloroplas, kecuali di bagian sel penutup, pada hidrofit dan tumbuhan di bawah
naungan