-Los utilizados como materia prima para crear un nuevo alimento. (La soya) Todas estas
modificaciones vienen de la mano de ingenieros qumicos quienes manipulan y analizan la
informacin gentica con el fin de mejorar una especie.
ADN:
El cido desoxirribonucleico es una molcula situada en el ncleo de la clula cuya
funcin principal es controlar los procesos vitales de los seres vivos,. El ADN se organiza
en forma de cromosomas y contiene el material gentico de todos los organismos
celulares, tambin de la mayora de los virus. A la vez mantiene la informacin necesaria
para guiar la sntesis de protenas (produccin de protenas necesarias para el desarrollo
de la clula) y la replicacin (el ADN se copia a si mismo y al reproducirse la clula
transmite la informacin copiada generando descendencia)
Principales Productores:
La Empresa Multinacional Monsanto tiene el 80% del mercado de las plantas
transgnicas, seguida por Aventis con el 7%, Syngenta (antes Novartis con el 5%, BASF
con el 5% y DuPont con el 3%. Estas empresas tambin producen el 60% de los
plaguicidas y el 23% de las semillas comerciales.
Casi dos tercios de los cultivos transgnicos que se producen en el mundo se encuentran
en los Estados Unidos (59%). Aunque la superficie plantada de cultivos transgnicos en
este pas sigue creciendo, su proporcin de la superficie mundial ha disminuido
rpidamente, al haber incrementado Argentina (20%), Brasil(6%), Canad (6%),China
(5%), Paraguay(2%), y Sudfrica (1%) sus plantaciones. As, los transgnicos se cultivan
en 7 pases industrializados (Estados Unidos, Canad, Australia, Espaa, Alemania,
Rumania y Bulgaria) y en 11 pases en desarrollo (Argentina, China, Sudfrica, Mxico,
Indonesia, Brasil, India, Paraguay, Uruguay, Colombia, Honduras y Filipinas).
Contaminacin biolgica-> Temor a que las malezas que poseen ventajas competitivas,
por haber sido modificadas genticamente, destierren a las malezas de origen natural.
Creacin de nuevos virus-> Estos podran intensificar enfermedades en los vegetales.
Efectos adversos->consecuencia directa en ecosistemas y otras especies, por ejemplo, en
los insectos que no son plaga. Sustancias txicas-> Principalmente en los alimentos por el
aumento de qumicos.
Efectos en la salud
Efectos en la salud Los efectos de los alimentos transgnicos solo se podrn ver entre un
mediano y largo plazo, sin embargo hay varias preocupaciones por las potenciales
amenazas para la salud de las personas que podran ser causadas por estos organismos
modificados genticamente. - Peligro de Alergias: Los organismos modificados
genticamente tienen un potencial alergnico impredecible e imposible de dimensionar.
La mayora de los alimentos transgnicos tienen genes totalmente ajenos a la
alimentacin humana, como los genes de virus y bacterias, los que aumentan el riesgo a
presentar nuevas alergias sin precedentes contra las cuales no hay una cura,
especialmente en los nios. - Resistencia a los antibiticos: muchos alimentos
transgnicos poseen un gen de resistencia a los antibiticos que la gente toma para
combatir enfermedades. Estos genes se mantienen en el vegetal a lo largo de toda su
vida y si llegaran a ser traspasados a agentes patgenos, estos ganaran resistencia a los
antibiticos, llegando a ser incontrolables.
Opositores
Como consecuencia del uso masivo de alimentos transgnicos, han nacido en todo el
mundo manifestantes de la corriente ecolgica y cientficos que estn en contra de la
manipulacin del ADN de los organismos. Existen varios argumentos que validan esta
corriente, como por ejemplo, los temores a impactos ambientales, las creencias religiosas,
los cambios culturales y dependencias econmicas, sin embargo, el ms importante es el
temor al impacto que puede crear en la salud ,como, la resistencia a los antibiticos y
nuevas alergias.
Conclusin:
Los grandes descubrimientos conllevan grandes responsabilidades. La responsabilidad
en este caso corresponde a investigar todos los posibles efectos que vayan a tener los
transgnicos en nuestro organismo. Pero el deber no es solo del productor, tambin es del
consumidor, tiene que averiguar, asegurarse de que lo que come no es perjudicial para su
salud porque nadie sabe cmo va a reaccionar su cuerpo frente a los genes
desconocidos. Creemos que es un tema que debe ser analizado con mucha cautela,
porque es algo delicado que involucra la salud de toda la humanidad. El precio a pagar
por una mala investigacin previa podra llegar a ser muy alto si esto no se toma en serio.