Fuerzas intermoleculares
Resumen:
En
el
siguiente
experimento estaremos analizando
las fuerzas intermoleculares mediante
una lista de experimentos para estar
ms claros y poder entender,
clasificar y diferencias las diferentes
fuerzas
intermoleculares
que
mantienen unidos los diferentes
tomos de las molculas, para
entender esto necesitamos saber el
significado de Fuerza Intermolecular
el cual es el siguiente, son las fuerzas
mucho ms dbiles que un enlace
qumico que mantienen unidos a los
tomos de las partculas. Cuando
iones positivos se unen con iones
negativos estamos frente a un enlace
qumico. La fuerzas que mantienen
Palabras Claves:
1-
Fuerzas Intermoleculares
2-
Fuerzas Intramoleculares
3-
Enlace Inico
4-
Lquido
5-
Slidos
6-
7-
Puente de hidrgeno
8-
Fuerzas de Dispersin
Objetivos:
Identificar algunas de las
propiedades fsicas de las
sustancias inicas moleculares
y metlicas, tales como:
volatilidad, punto de fusin,
solubilidad y conductividad
elctrica
Poder diferencias un enlace
qumico
(Fuerzas
Intramoleculares) y las fuerzas
intermoleculares.
Descripcin
Capacidad
Cpsula
de 50 mL
Porcelana
Agitado
de
Vidrio
Quemador
Bunsen
Tubos
de 25 mL
ensayo
NaCl
BaSO2
Toxici
dad
Acuti
ca
aguda
Sal cristalina
blanca, densidad:
3, 67 g/cm3 Punto
de fusin: 934 K
Punto de
ebullicin: 1577 K
Aguda
1. Sal de
mesa,
Punto de
fusin: 801
C
2. Densidad:
2,17 g/cm
3. Punto de
ebullicin:
1.413 C
Aguda Color amarillo,
densidad: 4,47
Punto de fusin:
1580C
I2
NaOH
Caractersticas
Inhala
Nmero atmico:
53 Masa atmica:
126,90447 g/mol
Punto de fusin:
83 C Punto de
ebullicin: 184 C
Color: blanco
cin
CuSO4.
5H2O
Lmina
de Zn
Lmina
de Cu
Lmina
de Pb
Lmina
de Al
ingest
as de
entre
225 a
450
mg
Cuan
do de
inhala
en
grand
es
cantid
ades
Solo
al
inhala
r
Estado: slido
Olor: No tiene
olor, Punto de
Fusin: 318 C
Punto de
Ebullicin: 1390
C Densidad: 2200
kg/m3; 2,2 g/cm3
Color calipso y
sus rpidos
cambios de
temperatura al
agregarle ms
agua.
Es un metal de
color blanco
azulado que arde
en aire con llama
verde azulada.
Peso atmico:
63.546
Punto de fusin:
1084,6 C
Punto de
ebullicin: 2562
C
Masa atmica:
207,2 u
Punto de fusin:
327 C
Punto de
ebullicin: 1749
C
Alcanfo
r
Clorofo
rmo
Alcohol
Etlico
Glicerin
a
ter
etlico
Aceite
Altam
ente
txico
solo
con
inhala
r
Irritaci
n al
inhala
rlo.
Punto de
ebullicin: 2519
C
Sustancia
semislida cristali
na y cerosa con
un fuerte y
penetrante olor
acre
Es
un lquido voltil,
no inflamable, inc
oloro,
de olor penetrante
dulzn y ctrico
Aguda Es un alcohol que
se presenta en
condiciones
normales
depresin y tempe
ratura como un
lquido incoloro e
inflamable con un
punto de
ebullicin de
78,4 C.
Aguda Lquido viscoso
incoloro de sabor
Repetir el paso
dulce
anterior
Aguda Incoloro, muy
sustituyendo con
inflamable, con un
cloroformo
bajo punto de
ebullicin, de
sabor acre y
ardiente.
Muy
Lquidos grasos d
baja
e orgenes
diversos que no
se disuelven en
el agua y que
tienen menor
densidad que
sta.
ter de
petrle
o
Altam
ente
txico
Deterge
nte
No
son
txico
s
Mezcla lquida de
diversos
compuestos voltil
es, muy
inflamables, de
la serie
homloga de los
hidrocarburos
saturados
o alcanos
Son solubles en
agua. Tienen una
parte afn a las
grasas.
No
afectan
a
los
tejidos.
Fase Experimental:
A. Propiedades de los slidos:
Identificar 9 tubos de
ensayo con los slidos
trados
Colocar una
pequea
cantidad de los
slidos en los
tubos de
Utilizar el agitador
para agitar los
cristales en cada
tubo.
Repetir el paso
anterior
sustituyendo
con cloroformo.
sustan
cia
olor
NaCl
Olor
dbi
l
CuSO4
Sin
olor
NaOH
Sin
olor
Zn
Sin
olor
Sin
olor
Sin
olor
Sin
olor
Olor
fuer
te
Cu
Pb
Al
Alcanfo
r
T. de
fusi
n
Solubilid
ad en
agua
Solubilid
ad en
clorofor
mo
Repetir
Alta
Si
No
sustituyendo por
proceso
cloroformo
exotrmic
o
Alta
Si
No
proceso
En un tubo de ensayo
endotrmi
colocar
co cloroformo y
adicionar
sin agitar:
baja
Si
No
agua destilada
y
alcohol
proceso
etlico
exotrmic
o
Alta
No
No
Alta
No
No
Alta
No
No
Alta
No
No
baja
No
Si
C. Conductividad elctrica
Identificar 5 vasos
qumicos con NaCl,
Determinar
MgCl2, NaI,elCuSO4,
olor
C12O22O11,
CH2CL2,
caracterstico
H2O potable, H2O
de cada
uno
destilada
Utilizar el
conductor
elctrico para
determinar cul
de las sustancias
conducen
electricidad
Adicionar 5 Ml de
agua destilada
agitar y ver cual Resultados y Clculos
es soluble
A. Propiedades del estado
solido
atraccin
intermolecular
estn
presentes en dichos compuestos. Las
fuerzas intermoleculares son fuerzas
de atraccin entre las molculas.
Estas son las responsables de las
diferentes caractersticas tanto del
estado slido y liquido como tambin
en el gaseoso, aunque es ms
caracterstico
en
los
estados
condensados
(
liquido,
solido)
Determinamos los puntos de fusin
de cada uno de los slidos y
obtuvimos que solo
el alcanfor
( C10H16O) presento un punto de
fusin bajo y al ver que es insoluble
en agua ( compuesto polar) y soluble
en cloroformo ( compuesto no polar)
me indica que es un compuesto no
polar; lo cual determina que la nica
fuerza de atraccin entre sus
molculas es de Dispersin o fuerzas
de London y se caracterizan por ser
las ms dbiles, aunque tambin
puede presentar momentos dipolares
pero muy pequeos. Los compuestos
apolares y polares se pueden mezclar
pero solo se pueden disolver entre
ellos
(polar-polar, apolar-apolar),
notndose
que
las
fuerzas
intermoleculares son ms fuertes en
compuestos polares. Por esta razn
el alcanfor al recibir calor se fundi,
puesto que la fuerza intermolecular
que presenta es dbil. La fuerza
intermolecular
de
compuestos
apolares aumenta con la masa molar
ya que una masa molar suele tener
ms electrones y al haber ms
electrones es ms fcil que se formen
dipolos inducidos para que la
atraccin sea mayor.
sustancia
olor
Discusin:
El
lquido es un
estado
de Etanol
Olor
fuerte
agregacin de la
materia en forma ter etlico Olor
fuerte
de
fluido
Glicerina
sin
altamente
olor
incompresible lo aceite
Sin
que significa que
olor
su volumen es
bastante aproximado en un rango
grande de presin. Es el nico estado
con un volumen definido, pero no
forma fija. Un lquido est formado
por pequeas partculas vibrantes de
la materia, como los tomos y las
molculas, unidas por enlaces
intermoleculares. En esta prctica
determinamos
las
fuerzas
intermoleculares
observando la
miscibilidad de diferentes lquidos
tanto en disolvente polar (el agua)
como
no
polar
(cloroformo).
Primeramente observamos que el
alcohol etlico (etanol) y el agua son
solubles ya que el grupo OH del
alcohol interacta con la molcula de
agua formando puentes de hidrogeno
permitiendo de esta forma la
solubilidad en agua. Con la relacin
polar disuelve a polar, determinamos
que el etanol es un compuesto polar,
por lo tanto la fuerza intermolecular
presente es dipolo-dipolo fuerte ya
que es capaz de producir puentes de
hidrgenos, caracterstica que se
refleja en su punto de ebullicin que
es 78C. Tambin se confirm lo
anterior al observar la miscibilidad del
Tubo sin
Tubo agitado
diferencia esta
agitar
relaciona
con
Agua +
2 capas,
2 capas, agua
las
fuerzas
cloroformo
agua arriba arriba y
y cloroformo cloroformo
abajo
abajo
Agua+
3 capas,
2 capas, una
cloroformo +
ter arriba
agua y
ter
agua en el
cloroformo
medio y
mezclado con
cloroformo
ter.
abajo
Agua +
3 capas,
2 capas,
cloroformo +
ter arriba,
solucin
ter +
el sulfato
acuosa del
CuSO4.5H2O
quedo en el sulfato arriba y
medio con
disolucin
el agua,
orgnica abajo.
cloroformo
abajo.
Cuadro #2
intermoleculares, el agua por ser una
molcula
polar
presenta
una
interaccin tipo dipolo-dipolo fuerte ya
que es capaz de generar puentes de
Discusin: las diferentes capas nos
hidrogeno, caractersticas que no
indican el tipo de fuerza
presenta el cloroformo, lo cual lo hace
intermolecular que presentan y nos
una molcula apolar. Por esta razn
dan una pista de las caractersticas
el cloroforma no se mezcl con el
qumicas y fsicas de los lquidos
agua, esto quiere decir que las
utilizados.
fuerzas intermoleculares que unen al
Primero se observan dos capas
agua son mucho ms fuertes que las
divididas por la diferencia de
que unen al cloroformo. Luego se le
densidad del cloroformo (1,483 g/mL)
aadi ter y observamos que en el
y el agua (1,01 g/mL) por ende el
tubo que no se agito presenta tres
cloroformo estar abajo, exactamente
capas, ya que el ter es ms denso
como nuestros resultados, luego al
que el agua y por ende que el
agitarlos observamos que por ms
cloroformo, el cual quedo en la
agitacin
que
hiciramos
los
primera capa. Pero luego al observar
resultados fueron los mismo, lo cual
lo que ocurri con el tubo agitado,
nos indica que hay una diferencia
notamos una diferencia, esta fue que
qumica en los dos lquidos. Esta
solo haba dos
capas como al
Sustancias
A. Conductividad elctrica
Sustancias
NaCl
Azcar
Agua
CuSO4
solidos
No
No
No
No
Diluidos en agua
Si muy fuerte
No
No
Si poco fuerte
Cuestionario
1.
Existe alguna relacin entre
la apariencia fsica de una sustancia y
su solubilidad?
Bsese en las
observaciones hechas al realizar la
presente prctica
R: En la solubilidad, el carcter polar
o apolar de la sustancia influye
mucho, ya que, debido a estos la
sustancia ser ms o menos soluble.
Los
compuestos
con
menor
solubilidad son los que presentan una
apariencia ms spera.
En la
prctica realizada observamos que
aquellos elementos metlicos no eran
solubles en agua.
2.
La sal de cocina y el azcar se
disuelven perfectamente en el agua
(compuesto
molecular)
ambas
sustancias estn formadas por
cristales, son blancas y pueden
pulverizarse. Son estas propiedades
la causa de su solubilidad en agua?
Explique
R: No. Su solubilidad no depende de
esas caractersticas, son solubles en
agua ya que son compuestos inicos.
Pues las molculas de agua son
capaces de rodear los iones y
atraerlos electrostticamente hasta
separarlos de la red inica, fenmeno
que se conoce como solvatacin.
Recordemos que la molcula de agua
es un dipolo. Cuanto ms estable sea
la red, es decir, mayor sea su energa
reticular, ms difcil ser disolverlo
porque ser requerir mayor energa.
3.
Si un soluto A es soluble en un
lquido B y este es soluble en otro
lquido C. ser la sustancia A soluble
en el lquido C? Explique
R:
Si puede ser soluble utilizando
la reaccin o cambio qumico
desplazamiento simple: A+BC====
B+AC.
4.
Cul de las siguientes
mezclas
conducir
mejor
electricidad? Justifique su respuesta:
A.
100ml de agua destilada +
36,0g de NaCl
B.
50 ml de agua destilada+ 18,0g
de NaCl
C.
100ml de agua destilada +
18,0g de MgCl2
R: La A ya que tiene mayor cantidad
de agua y mayor cantidad de
compuesto inico. Debido a que la
corriente elctrica se transporta por
medio de iones en solucin, la
conductividad
aumenta
cuando
aumenta la concentracin de iones.
De tal manera, que la conductividad
cuando el agua disuelve compuestos
inicos ser mucho ms fuerte.
5.
El BaSO4. No es soluble en
agua. Explica a qu se debe esto.
Cree usted que es conveniente
generalizar que todos los compuestos
inicos son solubles en agua?
R: Si, una de las propiedades de los
compuestos inicos es ser solubles
en agua, debido a la diferencia de
electronegatividad de los iones que lo
componen.
Pero en realidad no existe un
compuesto 100% inico, ni 100%
covalente, sino que estn en cierto
porcentaje, entonces se dice que un
compuesto es inico si ms del 50%
de su naturaleza es inica.
Dependiendo de este porcentaje
hace que existan electrolitos fuertes
(se ionizan cerca del 100%) y
electrolitos dbiles, los que slo
alrededor de un 5% de todo el
compuesto se disuelve en agua.
Estos electrolitos dbiles como el
sulfato de bario tienen una constante
del producto de solubilidad (Kps) baja
debido a la baja concentracin de los
iones formados por la sal.
Conclusin
La
solubilidad
es
una
propiedad til para clasificar
los compuestos inicos ya que
la naturaleza del compuesto
depender de su grado de
solubilidad en un solvente (x).
Es importante mencionar que
la solubilidad tambin se ve
afectada
por
diferentes
factores,
y
sta
viene
determinada por el equilibrio
de las fuerzas internas que
existen entre los disolventes y
los solutos. La temperatura o
la presin, son factores, que al
romper el equilibrio, afectan a
la solubilidad. En las diferentes
practicas se determin con la
ayuda de estos factores el tipo
de fuerza intermolecular que
presentaban
dichos
compuestos, al ver que unas
tenan distintos puntos de
fusin y que eran solubles en
agua
o
cloroformo,
observamos
que
aquellos
compuestos inicos (NaCl,
CuSO4) fueron solubles en
agua ya que se caracterizan
por disolverse con facilidad en
disolventes
polares,
otra
caracterstica que determino la
magnitud de sus fuerzas
internas fue su alto punto de
ebullicin. Mientras que otras
sustancias como el alcanfor
compuesto apolar se disolvi
en el cloroformo no en el agua,
eso nos dice que est
compuesto por fuerzas ms
dbiles,
comprobado
al
observar que tiene bajo punto
de ebullicin
En gran parte, la solubilidad
depende de la presencia de
otras sustancias que se
encuentran disueltas en el
disolvente, y tambin de la
cantidad en exceso o defecto
de un ion comn en la
solucin, as como tambin
depender, pero en menor , de
la fuerza inica de cada
solucin.
Las
sustancias
no
se
comportan igual en todos los
disolventes. El agua no es un
buen
disolvente
para
compuestos como los aceites
pero si lo es para compuestos
como el alcohol y la sal. Aqu
es donde los caracteres, polar
o apolar, son de gran
importancia en la solubilidad,
pues gracias a estos, las
sustancias
variarn
sus
solubilidades.
Las
sustancias
inicas
presentan
algunas
propiedades
caractersticas.
Pero estas propiedades esta
determinadas
por
fuerzas
imperceptibles,
pero
si
determinables que son de gran
importancia
en
el
conocimiento,
utilidad
y
manejo de las sustancias
analizadas en este ensayo.
Estas
caractersticas
(solubilidad,
conductividad
elctrica, punto de fusin y
densidad). Estn definidas por
fuerzas intermoleculares e
incluso intramoleculares, pero
eso no es todo estas
caractersticas tambin se ven
afectadas
por
factores
externos como a temperatura,
que incide de manera directa
en el punto de ebullicin y de
manera
indirecta
en
la
solubilidad. La presin que
afecta el estado en que se
encuentre un
compuesto
inico, estas fuerzas no solo
mantienen unidas a las
molculas de estas sustancias
sino
que
permiten
la
integracin o no con otras
sustancias
(solubilidad)
y
tambin en paso de energa a
travs
de
la
misma
(conductividad elctrica).
Citas bibliogrficas