Anda di halaman 1dari 14

Universidad Autnoma de Chiriqu

Facultad de ciencias naturales y


exactas
Escuela de Biologa
Informe de Laboratorio de Qumica
Fuerzas Intermoleculares
Integrantes:
Carol Guerra 4-772-1639
Jos Snchez 4-783-1894
Belkis Jimnez 4-781-704
Prof.: Omar Chacn
Fecha de Entrega 12/4/2015

Fuerzas intermoleculares
Resumen:
En
el
siguiente
experimento estaremos analizando
las fuerzas intermoleculares mediante
una lista de experimentos para estar
ms claros y poder entender,
clasificar y diferencias las diferentes
fuerzas
intermoleculares
que
mantienen unidos los diferentes
tomos de las molculas, para
entender esto necesitamos saber el
significado de Fuerza Intermolecular
el cual es el siguiente, son las fuerzas
mucho ms dbiles que un enlace
qumico que mantienen unidos a los
tomos de las partculas. Cuando
iones positivos se unen con iones
negativos estamos frente a un enlace
qumico. La fuerzas que mantienen

unidos los tomos o iones entre s


son fuerzas intramoleculares. Como
primer paso tenemos las propiedades
de los slidos en donde se pondrn
todos los slidos en tubos de ensayos
en
donde
algunas
reacciones
resultaron como endotrmicas y otras
exotrmicas, unas solubles y otras
insolubles, como vimos en el caso del
cloruro de sodio y sulfato de cobre
que son slidos inicos altamente
solubles en agua, ya que el agua es
un disolvente polar y no se
disolvieron en cloroformo puesto que
este es un disolvente apolar.se
determino la intensidad de las fuerzas
intermoleculares
calculando
la
temperatura de fusin de dichos
slidos.
Como siguiente paso veremos las
propiedades de los lquidos en donde
verteremos cada lquido en un tubo
de ensayo y le aadiremos agua
destilada y luego con cloroformo para
determinar su solubilidad tanto en
agua como en cloroformo, y segn
esto representaremos el tipo de
fuerza intermolecular presentes en
los diferentes liquidas, ayudndonos
con la relacin de que polar disuelve
a polar y de que apolar disuelves a
apolar.
Como paso final demostraremos la
conductividad elctrica para eso en 5
vasos
qumicos
vertimos
los
siguientes reactivos: NaCl, CuSO4,
azcar
(sacarosa)
y
H2O.
Introduciendo
un
pequeo
comprobador en cada uno pudimos

ver que en estado slido ningn


compuesto genero electrolito, ni por
ser un compuesto inico o covalente
ni polar o apolar. Pero al disolver en
agua solo en el sulfato de cobre y la
sal por ser compuestos inicos
podan encender un foco.

Palabras Claves:
1-

Fuerzas Intermoleculares

2-

Fuerzas Intramoleculares

3-

Enlace Inico

4-

Lquido

5-

Slidos

6-

Fuerzas Dipolo- dipolo

7-

Puente de hidrgeno

8-

Fuerzas de Dispersin

Objetivos:
Identificar algunas de las
propiedades fsicas de las
sustancias inicas moleculares
y metlicas, tales como:
volatilidad, punto de fusin,
solubilidad y conductividad
elctrica
Poder diferencias un enlace
qumico
(Fuerzas
Intramoleculares) y las fuerzas
intermoleculares.

Relacionar algunas de las


propiedades estudiadas con la
naturaleza de las fuerzas
intermoleculares
Explicar la accin de un jabn
o de un detergente en el
proceso de limpieza.
Marco terico: Cuando se estudia el
enlace qumico, se estudia la forma
como los tomos se unen para formar
ya sea un compuesto inico,
compuesto covalente, o un metlico,
en cualquiera de los tres casos se
hace referencia a las fuerzas que
mantiene unidos a los tomos o iones
entre s; estas se denomina fueras
intramoleculares. Sin embargo la
materia que vemos a nuestro
alrededor no est formada por
molculas individuales, si no por una
gran cantidad de partculas ya sea
tomos, iones, molculas, las cuales
se encuentran unidas por fuerzas
mucho as dbiles que el enlace
qumico, pero lo suficientemente
fuertes como para mantener unidas a
las partculas y dar origen a la gran
variedad que existe en los diferentes
estados; solido, liquido, gas.
Estas fuerzas de atraccin estn
altamente relacionadas con algunas
caractersticas de lquidos y slidos
que le son representativas, como su
punto de fusin y ebullicin, su
volatilidad, miscibilidad como tambin
su conductividad elctrica, siendo
estas las que determinan la
intensidad de la fuerza presente;
ejemplo: si un compuesto A presenta

un punto de ebullicin mayor de un


compuesto
B,
es
porque
el
compuesto A esta unido por fuerzas
intermoleculares ms fuertes e
intensas que el compuesto B.
Bsicamente hay tres tipos de
fuerzas intermoleculares; dipolodipolo, presentes en molculas
polares
que
tienen
dipolos
permanentes.
Fuerzas
de
dispersin o de London, presentes
en molculas apolares, donde no hay
momento dipolar, solo se presentan
dipolos temporales inducidos, suelen
ser ms dbiles que las fuerzas en
molculas polares y su intensidad
aumenta con la masa molar y por
ende donde haya ms cantidad de
electrones. Puentes de hidrgenos,
presentes en molculas polares que
contiene tomos de H unidos a un
tomo mas electronegativo como F,
N; O. estas fueras son ms intensas
que las dipolares y le proporcionan a
las sustancias propiedades poco
comunes en relacin con compuestos
homlogos. (Chang, 2005)
Materiales
Cantidad
1
1
1
9

Descripcin
Capacidad
Cpsula
de 50 mL
Porcelana
Agitado
de
Vidrio
Quemador
Bunsen
Tubos
de 25 mL
ensayo

Gradillas para 12 tubos


tubos
de
ensayo
Conductor
Elctrico
Reactivos
Frmul
a
Nal

NaCl

BaSO2

Toxici
dad
Acuti
ca
aguda

Sal cristalina
blanca, densidad:
3, 67 g/cm3 Punto
de fusin: 934 K
Punto de
ebullicin: 1577 K
Aguda
1. Sal de
mesa,
Punto de
fusin: 801
C
2. Densidad:
2,17 g/cm
3. Punto de
ebullicin:
1.413 C
Aguda Color amarillo,
densidad: 4,47
Punto de fusin:
1580C

I2

NaOH

Caractersticas

Inhala

Nmero atmico:
53 Masa atmica:
126,90447 g/mol
Punto de fusin:
83 C Punto de
ebullicin: 184 C
Color: blanco

cin

CuSO4.
5H2O

Lmina
de Zn

Lmina
de Cu

Lmina
de Pb

Lmina
de Al

ingest
as de
entre
225 a
450
mg
Cuan
do de
inhala
en
grand
es
cantid
ades
Solo
al
inhala
r

Estado: slido
Olor: No tiene
olor, Punto de
Fusin: 318 C
Punto de
Ebullicin: 1390
C Densidad: 2200
kg/m3; 2,2 g/cm3
Color calipso y
sus rpidos
cambios de
temperatura al
agregarle ms
agua.
Es un metal de
color blanco
azulado que arde
en aire con llama
verde azulada.
Peso atmico:
63.546
Punto de fusin:
1084,6 C
Punto de
ebullicin: 2562
C
Masa atmica:
207,2 u
Punto de fusin:
327 C
Punto de
ebullicin: 1749
C

Aguda Peso atmico:


26.981538
Punto de fusin:
660.32 C

Alcanfo
r

Clorofo
rmo

Alcohol
Etlico

Glicerin
a
ter
etlico

Aceite

Altam
ente
txico
solo
con
inhala
r
Irritaci
n al
inhala
rlo.

Punto de
ebullicin: 2519
C
Sustancia
semislida cristali
na y cerosa con
un fuerte y
penetrante olor
acre

Es
un lquido voltil,
no inflamable, inc
oloro,
de olor penetrante
dulzn y ctrico
Aguda Es un alcohol que
se presenta en
condiciones
normales
depresin y tempe
ratura como un
lquido incoloro e
inflamable con un
punto de
ebullicin de
78,4 C.
Aguda Lquido viscoso
incoloro de sabor
Repetir el paso
dulce
anterior
Aguda Incoloro, muy
sustituyendo con
inflamable, con un
cloroformo
bajo punto de
ebullicin, de
sabor acre y
ardiente.
Muy
Lquidos grasos d
baja
e orgenes
diversos que no
se disuelven en
el agua y que

tienen menor
densidad que
sta.

ter de
petrle
o

Altam
ente
txico

Deterge
nte

No
son
txico
s

Mezcla lquida de
diversos
compuestos voltil
es, muy
inflamables, de
la serie
homloga de los
hidrocarburos
saturados
o alcanos

Son solubles en
agua. Tienen una
parte afn a las
grasas.
No
afectan
a
los
tejidos.
Fase Experimental:
A. Propiedades de los slidos:
Identificar 9 tubos de
ensayo con los slidos
trados

Calentar cada tubo de


ensayo, ir agitando y
determinar
temperatura, luego
dejar enfriar

Agregar 5mL de agua


destilada a cada
muestra

Colocar una
pequea
cantidad de los
slidos en los
tubos de

Utilizar el agitador
para agitar los
cristales en cada
tubo.

Agitar con los 3


lquidos dentro

Repetir el paso
anterior
sustituyendo
con cloroformo.

B. Propiedades de los lquidos:


Colocar 1 mL de alcohol
etlico, ter etlico,
glicerina, aceite y ter de
petrleo en tubos de
ensayo

sustan
cia

olor

NaCl

Olor
dbi
l

CuSO4

Sin
olor

NaOH

Sin
olor

Zn

Sin
olor
Sin
olor
Sin
olor
Sin
olor
Olor
fuer
te

Cu
Pb
Al
Alcanfo
r

T. de
fusi
n

Solubilid
ad en
agua

Solubilid
ad en
clorofor
mo
Repetir
Alta
Si
No
sustituyendo por
proceso
cloroformo
exotrmic
o
Alta
Si
No
proceso
En un tubo de ensayo
endotrmi
colocar
co cloroformo y
adicionar
sin agitar:
baja
Si
No
agua destilada
y
alcohol
proceso
etlico
exotrmic
o
Alta
No
No
Alta

No

No

Alta

No

No

Alta

No

No

baja

No

Si

C. Conductividad elctrica

Identificar 5 vasos
qumicos con NaCl,
Determinar
MgCl2, NaI,elCuSO4,
olor
C12O22O11,
CH2CL2,
caracterstico
H2O potable, H2O
de cada
uno
destilada

Utilizar el
conductor
elctrico para
determinar cul
de las sustancias
conducen
electricidad

Adicionar 5 Ml de
agua destilada
agitar y ver cual Resultados y Clculos
es soluble
A. Propiedades del estado
solido

Discusin: Los slidos se dividen en


dos categoras; solidos cristalinos y
solidos amorfos. La diferencia de
Agregar yodo
ellos es el ordenamiento bien definido
pulverizado
de las molculas en comparacin
con los amorfos que carecen de un
ordenamiento bien definido. Gracias a
las caractersticas que presentan los
Agregar Sulfato
diferentes solidos usados en esta
de Cobreprctica, determinaremos que tipo de

atraccin
intermolecular
estn
presentes en dichos compuestos. Las
fuerzas intermoleculares son fuerzas
de atraccin entre las molculas.
Estas son las responsables de las
diferentes caractersticas tanto del
estado slido y liquido como tambin
en el gaseoso, aunque es ms
caracterstico
en
los
estados
condensados
(
liquido,
solido)
Determinamos los puntos de fusin
de cada uno de los slidos y
obtuvimos que solo
el alcanfor
( C10H16O) presento un punto de
fusin bajo y al ver que es insoluble
en agua ( compuesto polar) y soluble
en cloroformo ( compuesto no polar)
me indica que es un compuesto no
polar; lo cual determina que la nica
fuerza de atraccin entre sus
molculas es de Dispersin o fuerzas
de London y se caracterizan por ser
las ms dbiles, aunque tambin
puede presentar momentos dipolares
pero muy pequeos. Los compuestos
apolares y polares se pueden mezclar
pero solo se pueden disolver entre
ellos
(polar-polar, apolar-apolar),
notndose
que
las
fuerzas
intermoleculares son ms fuertes en
compuestos polares. Por esta razn
el alcanfor al recibir calor se fundi,
puesto que la fuerza intermolecular
que presenta es dbil. La fuerza
intermolecular
de
compuestos
apolares aumenta con la masa molar
ya que una masa molar suele tener
ms electrones y al haber ms
electrones es ms fcil que se formen
dipolos inducidos para que la
atraccin sea mayor.

El cloruro de sodio (NaCl p. de


fusin: 801 C), el sulfato cprico
(CuSO4 p. de fusin: 110 C) y el
Hidrxido de sodio (NaOH p. de
fusin: 318 C) son compuestos
inicos,
las fuerzas de atraccin
entre sus molculas son interionicas,
caracterizadas por ser las ms
fuertes.
En
esta
prctica
comprobamos dicha caracterstica ya
que en ninguno de estos solidos se
observ cambios al estar en el bao
mara, lo que indica que este tipo de
interaccin necesita mucho calor para
que la energa cintica de sus
molculas
aumente y se pueda
producir el cambio de estado. Las
fuerzas intermoleculares suelen ser
ms fuertes en el estado slido que el
estado lquido y ms en el lquido que
en el gas. Por esta razn los metales,
como tambin los cristales (inicos,
covalentes) suelen tener puntos de
fusin muy elevados. El zinc, cobre,
plomo, aluminio son metales a
temperatura ambiente, por eso
observamos que presentan un punto
de fusin bastante alto (Zn= 420 C;
Cu= 1084,6 C. Pb= 327 C y Al= 660
C). (Morante, 2005)

B. Propiedades de los lquidos


Cuadro #1

sustancia

olor

Discusin:
El
lquido es un
estado
de Etanol
Olor
fuerte
agregacin de la
materia en forma ter etlico Olor
fuerte
de
fluido
Glicerina
sin
altamente
olor
incompresible lo aceite
Sin
que significa que
olor
su volumen es
bastante aproximado en un rango
grande de presin. Es el nico estado
con un volumen definido, pero no
forma fija. Un lquido est formado
por pequeas partculas vibrantes de
la materia, como los tomos y las
molculas, unidas por enlaces
intermoleculares. En esta prctica
determinamos
las
fuerzas
intermoleculares
observando la
miscibilidad de diferentes lquidos
tanto en disolvente polar (el agua)
como
no
polar
(cloroformo).
Primeramente observamos que el
alcohol etlico (etanol) y el agua son
solubles ya que el grupo OH del
alcohol interacta con la molcula de
agua formando puentes de hidrogeno
permitiendo de esta forma la
solubilidad en agua. Con la relacin
polar disuelve a polar, determinamos
que el etanol es un compuesto polar,
por lo tanto la fuerza intermolecular
presente es dipolo-dipolo fuerte ya
que es capaz de producir puentes de
hidrgenos, caracterstica que se
refleja en su punto de ebullicin que
es 78C. Tambin se confirm lo
anterior al observar la miscibilidad del

etanol en cloroformo, resulto que no


se disolvi
Solubilidad Solubilidad
en agua
en
ya que el
cloroformo
cloroformo
Si
si
es no polar
y disolvente
No
Si
no
polar
jams
se
No
No
mezclara
no
Si
con
un
lquido
polar. Por el contrario el ter etlico es
insoluble porque no forma puentes de
hidrogeno porque no cuenta con un
grupo OH si no con un grupo CH 3 en
su extremo. Y determinamos que el
ter es un compuesto no polar. Por
eso no se mezcl con el agua, pero si
con el cloroformo. Esto quiere decir
que las fuerzas de atraccin entre las
molculas del ter son dbiles
puesto que como es apolar la nica
fuerza
intermolecular
ser
de
dispersin. Situacin que se refleja en
su bajo punto de ebullicin: 35C.
tambin se observ que tanto la
glicerina como el aceite no se
disolvieron con el agua, puesto que
se vean dos capas divididas por la
diferencia en las densidades. Esto me
indica que as como el ter tenemos
nuevamente compuestos apolares
por esta razn no se mezclaron con
el agua y si en el cloroformo.
(Samaniego, 2003)

Tubo sin
Tubo agitado
diferencia esta
agitar
relaciona
con
Agua +
2 capas,
2 capas, agua
las
fuerzas
cloroformo
agua arriba arriba y
y cloroformo cloroformo
abajo
abajo
Agua+
3 capas,
2 capas, una
cloroformo +
ter arriba
agua y
ter
agua en el
cloroformo
medio y
mezclado con
cloroformo
ter.
abajo
Agua +
3 capas,
2 capas,
cloroformo +
ter arriba,
solucin
ter +
el sulfato
acuosa del
CuSO4.5H2O
quedo en el sulfato arriba y
medio con
disolucin
el agua,
orgnica abajo.
cloroformo
abajo.
Cuadro #2
intermoleculares, el agua por ser una
molcula
polar
presenta
una
interaccin tipo dipolo-dipolo fuerte ya
que es capaz de generar puentes de
Discusin: las diferentes capas nos
hidrogeno, caractersticas que no
indican el tipo de fuerza
presenta el cloroformo, lo cual lo hace
intermolecular que presentan y nos
una molcula apolar. Por esta razn
dan una pista de las caractersticas
el cloroforma no se mezcl con el
qumicas y fsicas de los lquidos
agua, esto quiere decir que las
utilizados.
fuerzas intermoleculares que unen al
Primero se observan dos capas
agua son mucho ms fuertes que las
divididas por la diferencia de
que unen al cloroformo. Luego se le
densidad del cloroformo (1,483 g/mL)
aadi ter y observamos que en el
y el agua (1,01 g/mL) por ende el
tubo que no se agito presenta tres
cloroformo estar abajo, exactamente
capas, ya que el ter es ms denso
como nuestros resultados, luego al
que el agua y por ende que el
agitarlos observamos que por ms
cloroformo, el cual quedo en la
agitacin
que
hiciramos
los
primera capa. Pero luego al observar
resultados fueron los mismo, lo cual
lo que ocurri con el tubo agitado,
nos indica que hay una diferencia
notamos una diferencia, esta fue que
qumica en los dos lquidos. Esta
solo haba dos
capas como al

Sustancias

principio, lo cual nos indica que hubo


una disolucin entre dos de los
lquidos mezclados. Investigando
sobre la naturaleza de los lquidos,
determine que la disolucin se
produjo entre el cloroformo y el ter,
esto fue posible porque tanto el
cloroformo y ter los dos presentan
enlaces no polares. Y por ser dos
sustancias de la misma naturaleza se
disolvieron, dejando a nuestras vistas
solo dos capaz que diferenciamos por
las diferentes densidades. Al final se
aadi una pequea cantidad de
sulfato de cobre pentahidratado, al
tubo que no se agito seguimos viendo
tres capas, pero pudimos percibir a
simple vista que el sulfato quedo en
el medio donde estaba el agua. El
sulfato de cobre un compuesto inico
unido por fuerzas electrostticas muy
fuertes se caracteriza por solventarse
en disolventes polares, y puesto que
el agua es el nico compuesto polar
presente, ya que tiene un momento
dipolar sumamente fuerte, el sulfato
de cobre se siente sumamente
atrado por l, por eso observamos
que quedo en el medio y no arriba ni
abajo. Luego observamos lo que
paso en el tubo que si se agito, y
notamos que ahora haba dos
soluciones diferentes, una acuosa de
sulfato de cobre y la otra orgnica de
cloroformo ms ter. Dnde hay
mayor fuerza de atraccin? La
solucin acuosa presenta una fuerza
ms intensa puesto que est
constituida por agua que genera
puentes de hidrogeno y sulfuro de
cobre que est unido por fuerzas

interionicas sumamente fuertes, por


lo tanto esta interaccin se llamara
interaccin Ion-Dipolo, en tanto a la
disolucin orgnica presentara una
interaccin ms dbil ya que sus
componentes
principales
son
compuestos de tipo apolares y al
nica fuerza aqu presente ser las
fuerzas de London que
se
caracterizan por ser las ms dbiles.
(College, 2004)

A. Conductividad elctrica
Sustancias
NaCl
Azcar
Agua
CuSO4

solidos
No
No
No
No

Diluidos en agua
Si muy fuerte
No
No
Si poco fuerte

Discusin: El enlace inico consiste


en la atraccin electrosttica entre
tomos con cargas elctricas de
signo contrario. Cuando una molcula
de una sustancia contiene tomos de
metales y no metales, los electrones
son atrados con ms fuerza por los
no metales, que se transforman en
iones con carga negativa; los
metales, a su vez, se convierten en
iones con carga positiva. Entonces,
los iones de diferente signo se atraen
electrostticamente,
formando
enlaces inicos.
Ningn solvente puro conduce la
corriente elctrica y ningn soluto
puro conduce la corriente elctrica, a
menos que este en estado lquido.

Situacin que se comprob al ver que


ninguna sustancia en estado solida
fue capaz de presentar conductividad
elctrica.
Una
solucin
puede
conducir la corriente, para que esto
suceda, la solucin debe estar
formada por un soluto electrolito
(compuestos formado por enlaces
inicos no orgnicos) y por un
solvente polar como el agua, lo cual
forma una solucin con electrlitos.
Las soluciones de NaCl (sal comn) o
CuSO4 (sulfato cprico) en agua
conducen la electricidad a toda su
intensidad esto lo pudimos observar
en el laboratorio realizado. Ya que
son compuestos inicos y diluidos en
agua solvente polar.
La solucin de azcar (sacarosa) es
una sustancia orgnica, de enlace
covalente y no inico, por esto
presenta comportamiento de una
sustancia
no
electrolito.
(Murillo, 2000)

Cuestionario
1.
Existe alguna relacin entre
la apariencia fsica de una sustancia y
su solubilidad?
Bsese en las
observaciones hechas al realizar la
presente prctica
R: En la solubilidad, el carcter polar
o apolar de la sustancia influye
mucho, ya que, debido a estos la
sustancia ser ms o menos soluble.

Los
compuestos
con
menor
solubilidad son los que presentan una
apariencia ms spera.
En la
prctica realizada observamos que
aquellos elementos metlicos no eran
solubles en agua.
2.
La sal de cocina y el azcar se
disuelven perfectamente en el agua
(compuesto
molecular)
ambas
sustancias estn formadas por
cristales, son blancas y pueden
pulverizarse. Son estas propiedades
la causa de su solubilidad en agua?
Explique
R: No. Su solubilidad no depende de
esas caractersticas, son solubles en
agua ya que son compuestos inicos.
Pues las molculas de agua son
capaces de rodear los iones y
atraerlos electrostticamente hasta
separarlos de la red inica, fenmeno
que se conoce como solvatacin.
Recordemos que la molcula de agua
es un dipolo. Cuanto ms estable sea
la red, es decir, mayor sea su energa
reticular, ms difcil ser disolverlo
porque ser requerir mayor energa.
3.
Si un soluto A es soluble en un
lquido B y este es soluble en otro
lquido C. ser la sustancia A soluble
en el lquido C? Explique
R:
Si puede ser soluble utilizando
la reaccin o cambio qumico
desplazamiento simple: A+BC====
B+AC.
4.
Cul de las siguientes
mezclas
conducir
mejor
electricidad? Justifique su respuesta:

A.
100ml de agua destilada +
36,0g de NaCl
B.
50 ml de agua destilada+ 18,0g
de NaCl
C.
100ml de agua destilada +
18,0g de MgCl2
R: La A ya que tiene mayor cantidad
de agua y mayor cantidad de
compuesto inico. Debido a que la
corriente elctrica se transporta por
medio de iones en solucin, la
conductividad
aumenta
cuando
aumenta la concentracin de iones.
De tal manera, que la conductividad
cuando el agua disuelve compuestos
inicos ser mucho ms fuerte.
5.
El BaSO4. No es soluble en
agua. Explica a qu se debe esto.
Cree usted que es conveniente
generalizar que todos los compuestos
inicos son solubles en agua?
R: Si, una de las propiedades de los
compuestos inicos es ser solubles
en agua, debido a la diferencia de
electronegatividad de los iones que lo
componen.
Pero en realidad no existe un
compuesto 100% inico, ni 100%
covalente, sino que estn en cierto
porcentaje, entonces se dice que un
compuesto es inico si ms del 50%
de su naturaleza es inica.
Dependiendo de este porcentaje
hace que existan electrolitos fuertes
(se ionizan cerca del 100%) y
electrolitos dbiles, los que slo

alrededor de un 5% de todo el
compuesto se disuelve en agua.
Estos electrolitos dbiles como el
sulfato de bario tienen una constante
del producto de solubilidad (Kps) baja
debido a la baja concentracin de los
iones formados por la sal.

Conclusin
La
solubilidad
es
una
propiedad til para clasificar
los compuestos inicos ya que
la naturaleza del compuesto
depender de su grado de
solubilidad en un solvente (x).
Es importante mencionar que
la solubilidad tambin se ve
afectada
por
diferentes
factores,
y
sta
viene
determinada por el equilibrio
de las fuerzas internas que
existen entre los disolventes y
los solutos. La temperatura o
la presin, son factores, que al
romper el equilibrio, afectan a
la solubilidad. En las diferentes
practicas se determin con la
ayuda de estos factores el tipo
de fuerza intermolecular que
presentaban
dichos
compuestos, al ver que unas
tenan distintos puntos de
fusin y que eran solubles en
agua
o
cloroformo,
observamos
que
aquellos
compuestos inicos (NaCl,
CuSO4) fueron solubles en
agua ya que se caracterizan
por disolverse con facilidad en

disolventes
polares,
otra
caracterstica que determino la
magnitud de sus fuerzas
internas fue su alto punto de
ebullicin. Mientras que otras
sustancias como el alcanfor
compuesto apolar se disolvi
en el cloroformo no en el agua,
eso nos dice que est
compuesto por fuerzas ms
dbiles,
comprobado
al
observar que tiene bajo punto
de ebullicin
En gran parte, la solubilidad
depende de la presencia de
otras sustancias que se
encuentran disueltas en el
disolvente, y tambin de la
cantidad en exceso o defecto
de un ion comn en la
solucin, as como tambin
depender, pero en menor , de
la fuerza inica de cada
solucin.
Las
sustancias
no
se
comportan igual en todos los
disolventes. El agua no es un
buen
disolvente
para
compuestos como los aceites
pero si lo es para compuestos
como el alcohol y la sal. Aqu
es donde los caracteres, polar
o apolar, son de gran
importancia en la solubilidad,
pues gracias a estos, las
sustancias
variarn
sus
solubilidades.

Las
sustancias
inicas
presentan
algunas
propiedades
caractersticas.
Pero estas propiedades esta
determinadas
por
fuerzas
imperceptibles,
pero
si
determinables que son de gran
importancia
en
el
conocimiento,
utilidad
y
manejo de las sustancias
analizadas en este ensayo.
Estas
caractersticas
(solubilidad,
conductividad
elctrica, punto de fusin y
densidad). Estn definidas por
fuerzas intermoleculares e
incluso intramoleculares, pero
eso no es todo estas
caractersticas tambin se ven
afectadas
por
factores
externos como a temperatura,
que incide de manera directa
en el punto de ebullicin y de
manera
indirecta
en
la
solubilidad. La presin que
afecta el estado en que se
encuentre un
compuesto
inico, estas fuerzas no solo
mantienen unidas a las
molculas de estas sustancias
sino
que
permiten
la
integracin o no con otras
sustancias
(solubilidad)
y
tambin en paso de energa a
travs
de
la
misma
(conductividad elctrica).

Citas bibliogrficas

Brown, T. y Lemay, H. (1987)


Qumica La Ciencia Central,
Mxico,
Prentice-Hall
Hispanoamericana, S.A

Chang, R. (1994), Qumica,


Mxico D.F, Interamericana de
Mxico.

College, W. Chang, R. (2005),


Qumica, Mc Grawn-Hill, 7a
edicin.
Lamarque, A.; Zygadlo, J.;
Labuckas, D. (2008), Qumica

orgnica: punto de fusin.


Montevideo,
Argentina.
Primera edicin, Encuentro
Grupo Editorial.
Morrison, T.; Boyd, R. (1990)
Qumica Orgnica: Solubilidad,
Boston, USA. Quinta edicin,
Allyn & Bacon Inc.

Anda mungkin juga menyukai