UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

Calidad, Pertinencia y Calidez

UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGIA
PRCTICA N BF.5.09-11.1
TITULO DE LA PRCTICA:
SINTOMATOLOGIA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES.
SINDROMES TOXICOS. TOXICOS VOLATILES Y MINERALES
1. DATOS INFORMATIVOS:
Alumna: Jonathan Alexander Reyes Marn
Carrera: Bioqumica y Farmacia
Curso: Quinto Ao B
Grupo: #2
Fecha de Realizacin de la Prctica: 19 de Septiembre del 2016
Fecha de Presentacin de la Prctica: 26 de Septiembre del 2016
Docente Responsable: BQF. Garca Gonzlez Carlos Alberto MSc.

10

Ttulo de la Prctica: INTOXICACION PRODUCIDA POR ALUMINIO

Animal de Experimentacin: Rata wistar
Va de Administracin: Va Intraperitoneal.
Volumen administrado: 20 mL de Cloruro de Aluminio
TIEMPOS:
Inicio de la prctica: 07:35 am

Hora de administracin del toxico: 08:10 am

Deceso del animal: 08:39 am
Inicio del bao mara: 09:30 am
Hora de finalizacin de Destilado: 09:40 am
Hora finalizacin de la prctica: 10:30 am

1. FUNDAMENTO TERICO:
El aluminio puro es blando y tiene poca resistencia mecnica, pero puede formar
aleaciones con otros elementos para aumentar su resistencia y adquirir varias
propiedades tiles. Las aleaciones de aluminio son ligeras, fuertes, y de fcil
formacin para muchos procesos de metalistera; son fciles de ensamblar,
fundir o maquinar y aceptan gran variedad de acabados. Por sus propiedades
fsicas, qumicas y metalrgicas, el aluminio se ha convertido en el metal no
ferroso de mayor uso.
2. OBJETIVOS:

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 1

Observar la reaccin que presenta la rata ante la Intoxicacin por aluminio.

Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que
acta el toxico.
Adquirir la destreza para realizar y reconocer la positividad de las reacciones
de identificacin.
3. INSTRUCCIONES:
3.1. Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
3.2. Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que se est realizando.
3.3. Llenar ropa adecuada para la realizacin de la prctica: bata, guantes,
mascarilla, gorro, zapatones.
3.4. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.
4. MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS:
MUESTRA
Destilado de
vsceras del
animal de
experimentaci
n

SUSTANCIAS
Solucin de aluminio 20 ml o
200 gotas.
Clorato de potasio 4 g
(KClO3).
cido
clorhdrico
concentrado 25 ml o 500
gotas (HCl).
Aluminn (C22H23N3O9).
Bicarbonato
de
potasio
(KHCO3).
Sulfuro
de
amonio
(S(NH4)2).
Agua destilada (H2O).
Fosfato
monobsico
de
potasio (KH2PO4).
Hidrxido
de
amonio
(NH4)OH
5. ACTIVIDADES A REALIZAR:

EQUIPO
Aparato
de
destilaci
n
Balanza
OTROS

Guantes
Mascarilla
Gorro

MATERIALES
Vaso
de
precipitacin
Pipetas
Erlenmeyer
Probeta
Agitador
Embudo

Mandil

Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo y tomar las medidas de

bioseguridad.
Colocamos a la rata en el panema.
Tener todos los materiales a utilizar listos.
Administramos a la rata, 20 ml de solucin saturada de (solucin de
aluminio) por va intraperitoneal, anotamos el tiempo y observamos las
manifestaciones.
Observamos los efectos que produce en la rata.
Despus de 28 minutos de la administracin inicial del toxico se lleg a la
muerte del animal.
Procedimos a la apertura de la rata con la ayuda del equipo de diseccin.
Observamos el estado de las vsceras.
Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 2

En un vaso de precipitacin recolectamos los lquidos que vertan de

animal y colocando las vsceras (picadas lo ms finas posibles).
Adicionamos a las vsceras 50 perlas de vidrio, 2 gramos de clorato de
potasio y cido clorhdrico concentrado 25 ml y lo llevamos a bao mara
por 30 minutos.
Cinco minutos antes de que se cumpliera el tiempo establecido del bao
mara adicionamos 2 gramos ms de clorato de potasio.
Una vez finalizado el bao mara dejamos enfriar y filtramos.
Con el filtrado luego procedimos a realizar las reacciones de identificacin
de aluminio en medios biolgicos.
Una vez terminada la prctica se limpi todo el material y el rea utilizada.

REACCIONES DE IDENTIFICACIN
Con el aluminn.- es un medio ligeramente acidificado con cido actico, en un
tubo de ensayo se aaden dos gotas de reactivo, se calienta a ebullicin y se
centrifuga. En presencia de aluminio se produce una laca color rosa claro.
Tambin se puede realizar esta prueba en medio ligeramente amoniacal o en un
medio regulador actico-acetato, debiendo evitarse el exceso de colorante.
Con el carbonato de sodio.- frente a este reactivo, el aluminio produce u
precipitado blanco gelatinoso de hidrxido de aluminio, insoluble en exceso de
reactivo, solubles en cidos y lcalis.
2Al+++ + 3CO32Al(OH)3 + 3CO3
Con el sulfuro de amonio.- el aluminio reacciona con el sulfuro de amonio
produciendo un precipitado blanco gelatinoso de hidrxido de aluminio, soluble
en lcalis y cidos.
Con los fosfatos alcalinos.- los fosfatos alcalinos al reaccionar con el aluminio
forman un precipitado blanco gelatinoso de fosfato de aluminio, insoluble en
cido actico y en exceso de reactivo, soluble en cido clorhdrico y en hidrxido
de sodio
Al+++ + PO4
PO4Al.4H2O
Con el hidrxido de amonio.- el hidrxido de amonio en presencia de aluminio
origina un precipitado blanco gelatinoso de hidrxido de aluminio, ligeramente
soluble en exceso de reactivo y por su carcter anftero es soluble tanto en
hidrxidos alcalinos como en los cidos minerales.

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 3

6. GRAFICOS:

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 4

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 5

7. OBSERVACIN
En la realizacin de sta prctica al haber administrado los siete mililitros de
Solucin txica de cloruro de aluminio por va intraperitoneal en la rata wistar y
se pudo observar el deceso del animal.
8. CONCLUSIN
En esta prctica se pudo observar la intoxicacin aluminio como cloruro de
aluminio y con dosis de veinte mililitros de este txico ocasion la muerte del
animal con un tiempo de diez minutos, debido a la alta toxicidad que tiene este
compuesto produciendo as diferentes manifestaciones o sntomas como prdida
de la memoria, dao al sistema nervioso central, temblores severos a todo el
organismo vivo que se intoxique con este txico de aluminio. Y as comprobamos
que en las reacciones de identificacin la presencia del txico de cloruro de
aluminio
9. RECOMENDACIONES

Usar siempre el equipo de proteccin adecuado para minimizar algn tipo de

accidente que ponga en riesgo nuestra salud.
Utilizar la cmara de gases para realizar las pruebas y evitamos as
intoxicaciones

10. CUESTIONARIO

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 6

1. CUAL ES EL COMPUESTO MS CONOCIDO EN LA INTOXICACIN POR

ALUMINIO EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA
El fosfato de aluminio o FA es el fumigante slido usado como sustancias ideal
para la conservacin de granos de la cosecha, ya que es altamente txico.
2. A QUE DOSIS PODUCE UNA INTOXICACIN EL FOSFATO DE ALUMINIO
La dosis letal reportada por este gas varia de los 50 a los 500 miligramos sin
embargo esta dosis puede ser menor e incluso la inhalacin en nios puede ser
letal.
3. EN QU CONTINENTE ES MS USADO PARA CASOS DE TOXICIDAD DE
ALUMINIO COMO FOSFATO DE ALUMINIO
Es muy comn en zonas rurales como la zona sur del estado de Mxico, que
involucra a pacientes jvenes e incluso nios predominando el sexo femenino,
previamente sanos, originarios de medios rurales, nivel socioeconmico
generalmente bajo.
11. GLOSARIO

FOSFATO DE ALUMINIO: El fosfato de aluminio (AlPO4) es una sal del

cido fosfrico (o fosfato) de aluminio. Su forma mineral cuando aparece
hidratado es la variscita (AlPO42 H2O). Se emplea en mezclas para
mejorador del pan que funciona como las levaduras.
ZONA SUR DE MEXICO: Se encuentra en el Valle de Mxico, en la zona sur
de la Cuenca de Mxico, es de alrededor de 8,8 millones de habitantes.
DOSIS LETAL: La dosis letal, tambin conocida por sus siglas en ingls LD,
es una forma de expresar el grado de toxicidad de una sustancia.
PLAGUICIDAS: Los plaguicidas o pesticidas son sustancias qumicas
empleadas por el hombre para controlar o combatir algunos seres vivos
considerados como plagas (debido a que pueden estropear los campos y los
frutos cultivados). A este proceso se le llama fumigacin.
DISFUNCIN: Alteracin de una funcin orgnica: disfuncin hormonal.
Desarreglo en el funcionamiento de alguna cosa: se estn produciendo
disfunciones en los sistemas informticos.

12. CONSULTA ALUMINIO

Efectos del Aluminio sobre la salud
El Aluminio es uno de los metales ms ampliamente usados y tambin uno de
los ms frecuentemente encontrados en los compuestos de la corteza terrestre.
Debido a este hecho, el aluminio es comnmente conocido como un compuesto
inocente. Pero todava, cuando uno es expuesto a altas concentraciones, este
puede causar problemas de salud. La forma soluble en agua del Aluminio causa
efectos perjudiciales, estas partculas son llamadas iones. Son usualmente
encontradas en soluciones de Aluminio combinadas con otros iones, por ejemplo
cloruro de Aluminio.

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 7

La toma de Alumino puede tener lugar a travs de la comida, respirarlo y por

contacto en la piel. La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede
causar un efecto serio en la salud como:

Dao al sistema nervioso central

Demencia
Prdida de la memoria
Apata
Temblores severos

El Aluminio es un riesgo para ciertos ambientes de trabajo, como son las minas,
donde se puede encontrar en el agua. La gente que trabaja en fbricas donde el
Aluminio es aplicado durante el proceso de produccin puede aumentar los
problemas de pulmn cuando ellos respiran el polvo de Aluminio. El Aluminio
puede causar problemas en los riones de los pacientes, cuando entra en el
cuerpo durante el proceso de dilisis.
Efectos ambientales del Aluminio
Los efectos del Aluminio han atrado nuestra atencin, mayormente debido a los
problemas de acidificacin. El Aluminio puede acumularse en las plantas y
causar problemas de salud a animales que consumen esas plantas. Las
concentraciones de Aluminio parecen ser muy altas en lagos acidificados. En
estos lagos un nmero de peces y anfibios estn disminuyendo debido a las
reacciones de los iones de Aluminio con las protenas de las agallas de los peces
y los embriones de las ranas.
Elevadas concentraciones de Aluminio no slo causan efectos sobre los peces,
pero tambin sobre los pjaros y otros animales que consumen peces
contaminados e insectos y sobre animales que respiran el Aluminio a travs del
aire.
Las consecuencias para los pjaros que consumen peces contaminados es que
la cscara de los huevos es ms fina y los pollitos nacen con bajo peso. Las
consecuencias para los animales que respiran el Aluminio a travs del aire son
problemas de pulmones, prdida de peso y declinacin de la actividad. Otro
efecto negativo en el ambiente del Aluminio es que estos iones pueden
reaccionar con los fosfatos, los cuales causan que el fosfato no est disponible
para los organismos acuticos.
Altas concentraciones de Aluminio no slo pueden ser encontrados en lagos
cidos y arie, tambin en aguas subterrneas y suelos cidos. Hay fuertes
indicadores de que el Aluminio puede daar las races de los rboles cuando
estas estn localizadas en las aguas subterrneas.
14. ANEXO: ARTICULO CIENTIFICO
ALUMINIO: CULPABLE O INOCENTE?
15. WEBGRAFIA:

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 8

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/al.htm
https://www.researchgate.net/profile/Graciela_Garbossa/publication/2661
6461_Aluminio_culpable_o_inocente/links/0912f50883ba1f2732000000.
pdf

AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos Garca MSc.

FECHA: 26 de Septiembre del 2016

FIRMA DE RESPONSABILIDAD:

_____________________
JONATHAN REYES
070642451-2

ANEXOS

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis Pgina 9